Wyniki wyszukiwania dla: wartosc odzywcza

• Wartość odżywcza i prozdrowotna wybranych warzyw z rodzaju kapusta (Brassica L.)

  Publikacja

  • B. Krochmal-Marczak
  • B. Sawicka
  • M. Stryjecka
  • M. Pisarek
  • B. Bienia

  - Herbalism - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Wpływ różnych metod utrwalania na wartość odżywczą i biologiczną oraz jakość mikrobiologiczną mleka ludzkiego

  Publikacja

  • M. Puta

  - Rok 2019

  Tematyka badawcza pracy związana jest z określeniem wpływu ogrzewania konwekcyjnego, ogrzewania polem promieniowania mikrofalowego oraz działania wysokiego ciśnienia w ujemnej temperaturze na jakość mikrobiologiczną jak również wartość odżywczą i biologiczną mleka kobiecego. W przeglądzie literaturowym opisano skład mleka ludzkiego, sposób działania Banków Mleka Kobiecego (BMK) i sposób postępowania z mlekiem ludzkim w BMK. W części...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• The effect of processing on the nutritional value and toxicity of foods. Chapter 13

  Publikacja

  • Z. Sikorski

  - Rok 2005

  .

• Rodzaje wartości i metody ich pomiaru, w: Wartość przedsiębiorstwa i metody jej wyznaczania

  Publikacja

  • G. Golawska-Witkowska
  • M. Nowak

  - Rok 2007

  W pracy przedstawiono rodzaje wartości przedsiębiorstwa oraz dokonano ich interpretacji .

• Nutritional properties of mussels Mytilus galloprovincialis

  Publikacja

  • H. Leontowicz
  • M. Leontowicz
  • J. Namieśnik
  • J. Drzewiecki
  • Y. Park
  • Z. Zachwieja
  • P. Zagrodzki
  • A. Gorinstein
  • S. Trakhtenberg
  • S. Gorinstein

  - EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - Rok 2008

  Celem badań było oznaczenie jakości markerów oraz oszacowanie wpływu diety wzbogaconej w małże pochodzące z zanieczyszczonych i niezanieczyszczonych obszarów na wybrane markery metabolizmu białek i lipidów u szczurów, których pokarm zawierał różne dawki cholesterolu. Obszerny zakres przeprowadzonych testów w warunkach in vitro wykazał, że małże pochodzące z zanieczyszczonych terenów charakteryzują się wyższą zawartością białek,...

• Kultura i Wartości

  Czasopisma

  ISSN: 2299-7806

• Doskonalenie strumienia wartości

  Publikacja

  • J. Czerska

  - Rok 2009

  Książka ta ma na celu praktyczne ujęcie problemu optymalizacji przedsiębiorstwa opartej na koncepcji Lean (z ang. Lean – szczupły) i jej narzędziu Mapowania Strumienia Wartości. ---- Tu pobierzesz jej pełną treść w wersji elektronicznej: https://drive.google.com/file/d/1xNrdiuOHKpyjzG5dY3ocFG8fp2hY1b9C/view?usp=sharing ---- Prezentowane...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Wartości zabytku techniki.

  Publikacja

  • W. Affelt

  - Rok 2004

  Zarys epistemologiczny relacji nauka - technika - inżynieria - dzieło techniki. Przesłanki metodyczne oraz kryteria oceny wartości kulturowych i społeczno-ekonomicznych zabytku techniki.

• Doskonalenie strumienia wartości

  Publikacja

  • J. Czerska

  - Rok 2009

  Prezentowane podejście do Mapowania Strumienia Wartości jest spójne z innymi pozycjami literaturowymi w tym zakresie. Jednak moje dziesięcioletnie doświadczenie zdobywane w toku kilkudziesięciu projektów wskazało mi dodatkowe kierunki analiz, które warto przeprowadzić już na etapie diagnozowania stanu istniejącego przedsiębiorstwa. To co prezentuję w niniejszej książce, to coś co nazywam „rozszerzonym mapowaniem”. Uważam bowiem,...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Doskonalenie strumienia wartości

  Publikacja

  • J. Czerska

  - Rok 2014

  Książka ta ma na celu praktyczne ujęcie problemu optymalizacji przedsiębiorstwa opartej na koncepcji Lean (z ang. Lean – szczupły) i jej narzędziu Mapowania Strumienia Wartości. Prezentowane podejście do Mapowania Strumienia Wartości jest spójne z innymi pozycjami literaturowymi w tym zakresie. Jednak moje dziesięcioletnie doświadczenie zdobywane w toku kilkudziesięciu projektów wskazało mi dodatkowe kierunki analiz, które warto...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym