Wyniki wyszukiwania dla: technologia żywności

• Robert Tylingo dr hab. inż.

  Osoby

  Katedra Chemii,Technologii i Biotechnologii Żywności

• Katedra Technologii Koloidów i Lipidów

  Zespoły Badawcze

  • Katedra Technologii Koloidów i Lipidów

  Aktywność badawcza Katedry Technologii Koloidów i Lipidów obejmuje szeroki zakres tematyczny z obszaru nauk o koloidach, lipidach i zjawiskach międzyfazowych. Badania prowadzone są w celu charakteryzowania fundamentalnych oddziaływań różnych układów koloidalnych z organizmem ludzkim oraz potencjalnego wykorzystania wyników pracy eksperymentalnej w projektowaniu nowych struktur koloidalnych o zwiększonej funkcjonalności w określonych...

• Szymon Mania dr inż.

  Osoby

  Katedra Chemii,Technologii i Biotechnologii Żywności

• Paweł Filipkowski dr inż.

  Osoby

  Katedra Chemii,Technologii i Biotechnologii Żywności

  mgr inż - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności, Katedra Mikrobiologii Technicznej i Żywnosci, Prof. Maria Wojtatowicz/ Prof. Waldemar Rymowicz, adiunkt - Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wydział Inzynieryjno-Ekonomiczny, Katedra Inżynierii Bioprocesowej, Prof. Tadeusz Miśkiewicz/ Prof. Edward Cybis, dr - Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny, Katedra Mikrobiologii, ś.p. Prof. Józef Kur, Staże w...

• Adrianna Banach-Kopeć

  Osoby

• Urszula Zarzecka mgr

  Osoby

• Wiktor Berski dr hab. inż.

  Osoby

• Maria Czernicka dr inż.

  Osoby