Filtry
wszystkich: 14
Wyniki wyszukiwania dla: ACRYLAMIDE
-
Food safety of potato processed in the aspect of acrylamide risk
Publikacja -
Modified acrylamide copolymers as flocculants for model aqueous suspensions
Publikacja -
Thin-layer synthesized acrylamide copolymers modified with montmorillonite. Flocculation efficiency evaluation
Publikacja -
Starch‐graft copolymers of N‐vinylformamide and acrylamide modified with montmorillonite manufactured by reactive extrusion
Publikacja -
Estimation of the aluminum salt effect on homopolymerization of acrylamide and its copolymerization with acrylic acid by DSC
Publikacja -
Aryl and N-arylamide carbon nanotubes for electrical coupling of laccase to electrodes in biofuel cells and biobatteries
PublikacjaSingle walled carbon nanotubes (SWCNTs) were equipped with aryl residues by chemical reactions. These insoluble materials were used to substitute classical soluble mediators, which help to transfer electrical charge between the conducting electrode and the redox active center of enzyme molecules. The effect of different aryl residues on the efficiency of the catalytic reduction of dioxygen in the presence of laccase was systematically...
-
Rapid and sensitive determination of acrylamide in potato crisps using reversed-phase direct immersion single drop microextraction-gas chromatography
Publikacja -
Effective SERS materials by loading Ag nanoparticles into poly(acrylic acid-stat-acrylamide)-block-polystyrene nano-objects prepared by PISA
Publikacja -
Plant-based meat substitute analysis using microextraction with deep eutectic solvent followed by LC-MS/MS to determine acrylamide, 5-hydroxymethylfurfural and furaneol
PublikacjaFor the analysis of plant-based meat substitutes and the determination of Maillard reaction products such as acrylamide, 5-hydroxymethylfurfural and furaneol, a novel and effective procedure based on hydrophobic natural deep eutectic solvent and liquid chromatography coupled with tandem mass spectrometry was developed for the first time. The 49 compositions of the deep eutectic solvents were designed and screened to select the...
-
Determination of pesticide residues in food matrices using the QuEChERSmethodology
PublikacjaOznaczanie pozostałości pestycydów w próbkach żywności jest ogromnym wyzwaniem głównie z powodu dużych ilości substancji przeszkadzających, które podlegają ekstrakcji razem z analitami i najczęściej wywierają negatywny wpływ na tok analizy. Z drugiej strony, zapewnienie "bezpieczeństwa żywności" wymaga monitorowania w niej pozostałości pestycydów. W artykule przedstawiono nowe podejście do oznaczania pozostałości pestycydów w próbkach...
-
Agnieszka Ubowska dr hab. inż.
OsobyDr hab. inż. Agnieszka Ubowska, prof. ZUT urodziła się w 1978 r. w Pile, gdzie ukończyła Technikum Ochrony Środowiska. W latach 1998-2003 studiowała na Wydziale Technologii i Inżynierii Chemicznej Politechniki Szczecińskiej na kierunku ochrona środowiska. Stopień doktora nauk technicznych uzyskała w 2008 r., broniąc na Wydziale Technologii i Inżynierii Chemicznej Politechniki Szczecińskiej pracę pt. „Hybrydowe hydrofilowe (ko)polimery...
-
Acid-aided epoxy-amine curing reaction as reflected in epoxy/Fe3O4 nanocomposites: Chemistry, mechanism, and fracture behavior
PublikacjaThis work seeks to answer the question whether or not the presence of acid functional groups accelerate epoxyamine curing reaction. Epoxy/Fe3O4 nanocomposite was considered as a case, where discussions are based on chemistry, mechanism behind curing reactions and fracture behavior influenced by acid assistance to crosslinking. Fe3O4 magnetic nanoparticles (MNPs) with nanosilica decorative layer (B-MNP) were synthesized and subsequently...
-
QuEChERS - szybkość i łatwość w przygotowaniu próbek
PublikacjaSkomplikowany skład matrycy oraz śladowe poziomy oznaczanych składników stanowiły główny problem przy oznaczaniu związków organicznych w produktach żywności. Na przestrzeni lat opracowano wiele technik przygotowania próbek stałych jednak większość z nich zużywa duże ilości rozpuszczalników, są czasochłonne, kosztowne oraz do przeprowadzenia potrzebują wykwalifikowanego personelu.Potrzeba prostej, taniej techniki, którą można zastosować...
-
Jacek Namieśnik prof. dr hab. inż.
OsobyUrodził się 10 grudnia 1949 r. w Mogilnie, zmarł 14 kwietnia 2019 r. w Gdańsku – polski chemik, profesor nauk chemicznych, specjalizujący się w chemii analitycznej i środowiskowej. Rektor Politechniki Gdańskiej w latach 2016–2019. Studia wyższe ukończył w 1972 r. na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej, uzyskując tytuł magistra inżyniera chemika. W 1972 r. rozpoczął pracę na Politechnice Gdańskiej, gdzie w 1978 r. obronił...