Filtry
wszystkich: 180
wybranych: 169
Wyniki wyszukiwania dla: enzymes
-
Gates of Enzymes
Publikacja -
Soil enzymes in a changing climate
Publikacja -
Enzymes of UDP-GlcNAc biosynthesis in yeast
PublikacjaD-glukozamina stanowi ważny składnik budulcowy głównych elementów strukturalnych grzybowej ściany komórkowej: chityny, chitozanu i mannoprotein. Inne aminocukry, takie jak D-mannozamina i D-galaktozamina, stosunkowo powszechne w komórkach wyższych organizmów eukariotycznych, rzadko występują u grzybów i są praktycznie nieobecne w komórkach drożdży i drożdżaków. Zawierający glukozaminę nukleotyd cukrowy UDP-GlcNAc jest syntezowany...
-
Cold-adapted bacterial lipolytic enzymes and their applications
PublikacjaLipolytic enzymes, esterases and lipases catalyze the hydrolysis and transesterification of fatty acid esters. This class of enzymes is the most important group of biocatalysts for biotechnological applications. From this perspective, coldactive lipolytic enzymes from cold adapted bacteria display attractive properties for some industrial purposes, including high catalytic activity at low temperatures and low thermostability. To...
-
Enzymes of the lysine biosynthetic pathway as targets for antifungals ?
PublikacjaSystemic infections caused by human pathogenic fungi in immunocompromized patients continue to be one of the important clinical problems. Limited availability of safe and efficacious antifungal chemotherapeutics and emerging resistance to existing drugs stimulates search for novel molecular targets for antifungals. The α-aminoadipate pathway (AAP) of L-lysine biosynthesis is unique in fungi and thus has been so far considered...
-
Pegylated Fluorescent Peptides as Substrates of Proteolytic Enzymes
Publikacja -
[Chapter] 2. Thermostable enzymes in food processing
PublikacjaW rozdziale przedstawiono charakterystykę termostabilnych hydrolaz glikozydów, izomeraz, transferaz,lipaz i enzymów proteolitycznych w przetwórstwie rozmaitych surowców źywnościowych. Podano przyczyny termostabilności tych enzymów oraz wymieniono korzyści wynikające z ich stosowania.
-
Some applications of thermophiles and their enzymes for protein processing
PublikacjaPrzedstawiono charakterystykę, właściwości oraz możliwości zastosowań enzymów proteolitycznych wytwarzanych przez termofile. Zaletą tych biokatalizatorów jest między innymi duża odporność na działanie rozpuszczalników organicznych, detergentów i innych czynników denaturujących białka oraz mała wrażliwość na zmiany pH. Dokonano też przeglądu czynników powodujących dużą stabilność proteaz z termofili.
-
Extremophile Deinococcus geothermalis as potential source of proteolytic enzymes
PublikacjaAmong many extremozymes, thermophilic enzymes have attracted most attention during the past four decades. Such enzymes are of considerable industrial and biotechnological interest due to the fact that the enzymes are better suited for harsh industrial processes. There are many advantages of conducting industrial processes at high temperature, such as the increased solubility of many polymeric substrates, resulting in decreased...
-
Detoxification of the tricyclic antidepressant opipramol and its analog – IS-noh by UGT enzymes before and after activation by phase I enzymes in rat liver microsomes
PublikacjaThe present studies were carried out to evaluate the simultaneous one-pot metabolism of opipramol (IS-opi) and analog (IS-noh) by phase I and phase II enzymes present in rat liver microsomes (RLM) as an alternative to separate testing with recombinant enzymes. This approach allows for more time-saving and cost-effective screening of the metabolism of newly discovered drugs. We also considered that the lack of results for phase...
-
The effect of mangiferin on skin: Penetration, permeation and inhibition of ECM enzymes
Publikacja -
Sources, properties and suitability of new thermostable enzymes in food processing
PublikacjaW niniejszym artykule przedstawiono przegląd badań wskazujących na przydatność rekombinantowej alfa-amylazy z Pyrococcus woesei i alfa glukozydazy z Thermus thermohilus do jednoetapowego wytwarzania syropów skrobiowych. Rekombinantowa beta-glikozydaza z Pyrococcus woesei może być natomiast stosowana do produkcji bezlaktozowych produktów z mleka i serwatki. Zachowanie aktywności w szerokim zakre-sie pH od 4,3 do 6,6 oraz duża termostabilność...
-
N-Alkyl Derivatives of L-Glutamine As Inhibitors of Glutamine - Utilizing Enzymes
PublikacjaA general facile method to synthesize the N-gamma-alkyl and N-gamma,N-gamma-dialkyl derivatives of L-glutamine (1a-d) from L-glutamic acid as a starting substrate is presented. The obtained compounds are shown to inhibit three diferent glutamine-utilizing enzymes, namely: glutaminase, gamma-glutamyl transpeptidase, and glucosamine-6-phosphate synthase, with inhibitory constants within the milimolar range.
-
Folding‐upon‐repair DNA nanoswitches for monitoring DNA repair enzymes activity
PublikacjaWe demonstrate here a new class of DNA‐based nanoswitches that, upon enzymatic repair, could undergo a conformational change mechanism leading to a change in fluorescent signal. Such folding‐upon‐repair DNA nanoswitches are synthetic DNA sequences containing O6‐methyl‐guanine (O6‐MeG) nucleobases and labelled with a fluorophore/quencher optical pair. The nanoswitches are rationally designed so that only upon enzymatic demethylation...
-
Differential response of antioxidative enzymes in embryonic axes and cotyledons of germinating lupine seeds
Publikacja -
Cytochromes P-450: specyfic enzymes involved in metabolism of endogenous substances and xenobiotics
PublikacjaCytochromy P-450 to grupa enzymów hemoproteinowych występujących w prawie wszystkich organizmach żywych. Substratami tych enzymów są zarówno substancje endogenne jak i ksenobiotyki, włączając w to leki, dodatki do żywności oraz zanieczyszczenia środowiska. W pracy omówiono rolę polimorfizmu oraz indukcji P-450 w metabolizmie leków przeciwnowotworowych.
-
The Role of Electrostatics in Enzymes: Do Biomolecular Force Fields Reflect Protein Electric Fields?
PublikacjaPreorganization of large, directionally oriented, electric fields inside protein active sites has been proposed as a crucial contributor to catalytic mechanism in many enzymes, and it may be efficiently investigated at the atomistic level with molecular dynamics simulations. Here, we evaluate the ability of the AMOEBA polarizable force field, as well as the additive Amber ff14SB and Charmm C36m models, to describe the electric...
-
The effect of convective heating and microwave heating on antioxidant enzymes in pooled mature human milk
PublikacjaThe effects of convective and microwave heating at constant temperature (62.5, 66 and 70 °C) on the activity of antioxidant enzymes (superoxide dismutase, SOD; catalase, CAT; glutathione peroxidase, GPx) in pooled mature human milk were compared. Activities of the enzymes were determined using spectrophotometric kits. Activity of GPx decreased significantly in the first stage of heating when milk samples were warmed to pasteurisation...
-
The influence of fresh cabbage and sauerkraut juices on the activity of protective enzymes in human cell lines
PublikacjaMechanizmami przeciwrakotwórczego działania związków zawartych w kapuście jest m.in. metaboliczna aktywacja enzymów II fazy detoksykacji, indukcja enzymów naprawczych DNA oraz aktywnośc przeciwutleniająca. Do enzymów II fazy odtruwania należą m.in. S-transferazy glutationowe (GST) oraz oksydoreduktaza chinonowa NQO1 zwana też DT-diaforazą. GST katalizują reakcję sprzęgania glutationu z wieloma różnymi typami ksenobiotyków, ułatwiając...
-
Simultaneous siRNA-mediated silencing of pairs of genes coding for enzymes involved in glycosaminoglycan synthesis.
Publikacja