Wyszukiwarka
Nie znaleźliśmy wyników w zadanych kryteriach!
Ale mamy wyniki w innych katalogach.Filtry
wszystkich: 7036
-
Katalog
- Publikacje 5144 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 74 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 2 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 92 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 2 wyników po odfiltrowaniu
- Aparatura Badawcza 1 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 56 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 8 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 1657 wyników po odfiltrowaniu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: MAILLARD-REACTION
-
Maillard-reaction (glycation) of biopolymeric packaging films; principles, mechanisms, food applications
PublikacjaBackground The biodegradable, biocompatible, sustainable, and renewable nature of biomaterials has led to increased interest in developing biopolymeric food packaging films (BFPFs) with green ingredients and strategies. To enhance the performance of these films, biopolymer molecules can be modified or combined with additives like nanomaterials, cross-linkers, bioactive compounds, and other polymers, particularly with Maillard-reaction...
-
APPLICABILITY OF PLUMS GROWN IN POLAND TO DRYING PROCESS IN TERMS OF CHANGES IN BIOACTIVE COMPOUNDS AND OF MAILLARD REACTION PRODUCTS BEING FORMED
Publikacja -
Effect of drying parameters on the formation of early and intermediate stage products of the Maillard reaction in different plum (Prunus domestica L.) cultivars
Publikacja -
Novel analytical approach for real-time monitoring of volatile Maillard reaction products emitted from the sugar-amino acid model system using proton transfer reaction mass spectrometry
PublikacjaIn the presented research, volatile Maillard reaction products formation in the two sugar-amino acid model systems, namely glucoselysine and ribose-lysine model systems were investigated using proton transfer reaction mass spectrometry. Obtained data were supported by the reference method, i.e., UV/Vis spectrometry. A number of volatile organic compounds were selected based on the correlation of the effect of Maillard reaction...
-
Château Gaillard
Czasopisma -
Action-reaction based synthesis of acoustic wavefield equations
PublikacjaThe analysis of acoustic fields is usually based on the well-known mathematics of second order partial differential equations called wave equations. The author explores the duality and symmetry of linear fluid mechanics and develops two distinct equations of acoustics on the basis of a causal approach to local small-scale phenomena. Wavefields that are solutions of these equations have different composition, the spherical pressure...
-
Reduction of the reaction torque of an in-line four-cylinder four-stroke engine
PublikacjaW pracy przedstawiono zarówno dokładne jak i uproszczone zależności na przebieg momentu reakcyjnego silnika, jedno i wielocylindrowego, przenoszonego na ramę pojazdu lub fundament. Wyprowadzono zależność na wartość przesunięcia wałków wyrównoważających zapewniającą całkowite wyeliminowanie wpływu sił bezwładności na przebieg momentu reakcyjnego w silnikach czterosuwowych czterocylindrowych. Wprowadzono kryteria doboru optymalnej...
-
Cobalt-/Copper-Containing Perovskites in Oxygen Evolution and Reduction Reactions
Publikacja -
In-Reactor Polypropylene Functionalization─The Influence of Catalyst Structures and Reaction Conditions on the Catalytic Performance
PublikacjaTo unravel the relationship between silylene-bridged metallocene catalyst structures and polymerization conditions and their effect on the performance in in-reactor functionalization of polypropylene, the behaviors of rac-Me2Si(2-Me-4-Ph-Ind)2ZrCl2/MMAO, rac-Me2Si(Ind)2ZrCl2, rac-Me2Si(2-Me-4-Ph-Ind)2HfCl2, and rac-Me2Si(Ind)2HfCl2 in propylene/aluminum alkyl-passivated 10-undecen-1-ol copolymerization were compared. Kinetic analysis...
-
Nitrogen-doped porous carbon embedded with cobalt nanoparticles for excellent oxygen reduction reaction
Publikacja