Wyszukiwarka
Filtry
wszystkich: 13317
-
Katalog
- Publikacje 4868 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 9 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 1 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 188 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 11 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 18 wyników po odfiltrowaniu
- Laboratoria 12 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 11 wyników po odfiltrowaniu
- Aparatura Badawcza 50 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 2627 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 89 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 5432 wyników po odfiltrowaniu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: CAM 5.2
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [322063002468831]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [3220630024699551]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [3220630024694631]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [3220630024692871]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [3220630024693361]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [3220630024682351]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [3220630024681271]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [3220630024693081]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [322063002469591]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Carcinoma, undifferentiated, NOS - Female, 45 - Tissue image [3220630024689581]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of OVARY tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
A novel compact broadband 5-35GHz
PublikacjaW artykule przedstawiono zasadę pracy oraz procedurę projektowania zintegrowanego planarnego baluna (symetryzatora). Układ zaprojektowano wykorzystując połączenie linii paskowych i szczelinowych oraz struktury rezonatorów w formie wielogałęziowych sęków szczelinowych. Wykonany wielowarstwowy symetryzator pracuje poprawnie w zakresie 5-35GHz.
-
Paweł Burdziakowski dr inż.
Osobydr inż. Paweł Burdziakowski jest specjalista w zakresie fotogrametrii i teledetekcji lotniczej niskiego pułapu, nawigacji morskiej i lotniczej. Jest również licencjonowanym instruktorem lotniczym oraz programistą. Głównymi obszarami zainteresowania jest fotogrametria cyfrowa, nawigacja platform bezzałogowych oraz systemy bezzałogowe, w tym lotnicze, nawodne, podwodne. Prowadzi badania w zakresie algorytmów i metod poprawiających...
-
Hepatocellular carcinoma, NOS - Female, 75 - Tissue image [9080730005568531]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of LIVER AND INTRAHEPATIC BILE DUCTS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Hepatocellular carcinoma, NOS - Female, 75 - Tissue image [9080730005566331]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of LIVER AND INTRAHEPATIC BILE DUCTS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
5-Selenocyanato and 5-trifluoromethanesulfonyl derivatives of 2′-deoxyuridine: synthesis, radiation and computational chemistry as well as cytotoxicity
Publikacja5-Selenocyanato-2′-deoxyuridine (SeCNdU) and 5-trifluoromethanesulfonyl-2′-deoxyuridine (OTfdU) have been synthesized and their structures have been confirmed with NMR and MS methods. Both compounds undergo dissociative electron attachment (DEA) when irradiated with X-rays in an aqueous solution containing a hydroxyl radical scavenger. The DEA yield of SeCNdU significantly exceeds that of 5-bromo-2′-deoxyuridine (BrdU), remaining...
-
5-Bromo-2′-deoxycytidine—a potential DNA photosensitizer
PublikacjaA double-stranded oligonucleotide, 80 base pairs in length, was multiply labeled with 5-bromo-2′-deoxycytidine (BrdC) using polymerase chain reaction (PCR). The modified oligonucleotide was irradiated with 300 nm photons and its damage was assayed by employing DHPLC, LC-MS and denaturing polyacrylamide gel electrophoresis (PAGE). Two types of damage were demonstrated, namely, single strand breaks (SSBs) and intrastrand cross-links...
-
Hepatocellular carcinoma, NOS - Female, 75 - Tissue image [9080730005567541]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of LIVER AND INTRAHEPATIC BILE DUCTS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Hepatocellular carcinoma, NOS - Female, 75 - Tissue image [9080730005561361]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of LIVER AND INTRAHEPATIC BILE DUCTS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Robert Jankowski prof. dr hab. inż.
OsobyUrodził się 26 grudnia 1968 r. w Gdyni. Absolwent Liceum Ogólnokształcącego przy Konsulacie PRL w Benghazi, Libia (1987), student Politechniki Gdańskiej (studia magisterskie jednolite, 1987-1991 i 1992-1993), Uniwersytetu w Sheffield, Anglia (studia inżynierskie, 1991-1992), Uniwersytetu w Roskilde, Dania (kurs magisterski, 1993) oraz Uniwersytetu Tokijskiego, Japonia (studia doktoranckie, 1994-1997). Od początku pracy zawodowej...
-
2-hydroxypropanammonium benzenethiolate
PublikacjaZwiązek o wzorze C3H10ON+ x C6H5S- został otrzymany poprzez reakcję tiofenolu z 2-hydroksypropyloaminą. Oba fragmenty jonowe powiązane są wiązaniami wodorowymi N-H...S, O-H...S i N-H...O. Strukturę cząsteczkową i krystaliczną wyznaczono posługując się rentgenowską analizą strukturalną.
-
A method to synthesise groove cam Geneva mechanisms with increased dwell period
PublikacjaThe present study develops a method to synthesise the groove cam Geneva mechanism with increased dwell period. The main condition of the synthesis is to provide the desired law of motion of the wheel. Additional synthesis conditions are the limitation of the maximum pressure angle and the limitation of the minimum curvature radius of the cam profile. Unlike the conventional Geneva mechanisms, the synthesised groove cam Geneva mechanisms...
-
Novel calix[4]resorcinarenes with side azobenzo-15-crown-5 residues
PublikacjaZsyntezowano nowe kaliks[4]rezorcareny z dwoma lub czteroma resztami azobenzo-15-korony-5 w dowolnym pierścieniu. Związki te otrzymano w reakcji kondensacji rezorcynolu z odpowiednimi aldehydami (acetalami).
-
The anion [Mg6Cl8Cp*5]-: a final intermediate on the way to the molecular donor-free Grignard compound MgClCp*?
PublikacjaOtrzymano i scharakteryzowano strukturalnie rzadki przypadek związku Grignarda pozbawionego donora. Struktura krystaliczna [Mg6Cl8Cp*5][AlCp*2] C6H6 zawiera zarówno metallocen (Cp*AlCp*) jak i odwrócony metallocen (MgCp*Mg).
-
Fala stojąca Stokesa - aproksymacja ciśnienia hydrodynamicznego 2 czy 5 rzędu?
PublikacjaOmówienie rozwiązania dla ciśnienia hydrodynamicznego pod falą stojącą Stokesa metodą perturbacji. Numeryczna analiza porównawcza rozwiązania dla oscylacji ciśnienia hydrodynamicznego w aproksymacji drugiego i piątego rzędu. Analiza porównawcza siły hydrodynamicznej obciążającej falochron pionowościenny, obliczonej zgodnie z aproksymacją fali stojącej Stokesa 2 i 5 rzędu.
-
Krzysztof Jan Kaliński prof. dr hab. inż.
OsobyUkończył studia magisterskie na Wydziale Mechanicznym Technologicznym (MT) PG (1980, dyplom z wyróżnieniem). Stopień doktora otrzymał na Wydziale Budowy Maszyn PG (1988, praca wyróżniona), stopień doktora habilitowanego na Wydziale Mechanicznym (WM) PG (2002, praca wyróżniona), a tytuł profesora nauk technicznych – w 2013 r. Od 2015 r. jest profesorem zwyczajnym, a od 2019 r. - profesorem. Obszar jego badań naukowych obejmuje:...
-
Study of the selection mechanism of heavy metal (Pb 2+, Cu 2+, Ni 2+ and Cd2+) adsorption on clinoptilite
PublikacjaBadano proces adsorpcji jonów metali ciężkich (w warunkach statycznych) z wodnych roztworów jednoskładnikowych i wieloskładnikowych na klinoptylolicie zarówno surowym jak i po wstępnej obróbce. Proces sorpcji ma charakter procesu jonowymiennego i składa sie z trzech etapów:- adsorpcji na powierzchni mikokryształów,- inwersji,- adsorpcji wewnątrz mikrokryształów.Proces sorpcji może być dobrze opisany zarówno za pomocą modelu Frendlicha...
-
4-[(tert-Butyldimethylsilyl)oxy]-6-methoxy-7-methyl-5-(oxiran-2-ylmethyl)-2-benzofuran-3(1H)-one
PublikacjaThe title compound, C19H28O5Si, was obtained in the reaction of 1,3-dihydro-4-[(tert-butyldimethylsilyl)oxy]-6-methoxy-7-methyl-3-oxo-5-(prop-2-enyl)isobenzofuran with meta-chloroperbenzoic acid. This reaction is one of the stages of the total synthesis of mycophenolic acid, which we attempted to modify. The title compound forms crystals with only weak intermolecular interactions. The strongest stacking interaction is found between...
-
(2-Ethylimidazole-κN)bis(tri-tert-butoxysilanethiolato-κ2O,S)zinc(II) propan-2-ol solvate
PublikacjaW publikowanym związku [Zn(C12H27O3SSi)2(C5H8N2)]*C3H8O, atom Zn(II) jest koordynowany przez atom azotu 2-etyloimidazolu, dwa atomy siarki i dwa atomy tlenu pochodzące od reszt tri-tert-butoksysilanotiolanowych, a geometria na atomie cynku(II) jest typu trygonalnej bipiramidy. Grupa hydroksylowa cząsteczki rozpuszczalnika 2-propanolu tworzy dwa wiązania wodorowe typu N-H - O i O-H - S z sąsiednią czasteczkĄ kompleksu, przez co...
-
Bis(2-methylquinolinium) tetrachloroferrate(III) chloride
PublikacjaW krysztale współkrystalizują tetrachlorożelazian i chlorek 2-metylochinoliny. Anion tetrachlorożelazianowy wykazuje nieuporządkowanie. W strukturze występują wiązania wodorowe N-H...Cl oraz oddziaływania Fe-Cl...π oraz π...π.
-
Synthesis and molecular structure of novel 2-(alkylthio)-4-chloro-N-(4,5-dihydro-5-oxo-1H-1,2,4-triazol-3-yl)-5-methylbenzenesulfonamideswith potential anticancer activity
PublikacjaOtrzymano 15 nowych związków: 2-(alkilotio)-4-chloro-N-(4,5-dihydro-5-oxo-1H-1,2,4-triazol-3-yl)-5-metylobenzenosulfonamidów, dla których opracowano nową metodę syntezy. Dla jednej pochodnej wyznaczono strukturę rentgenowską. Związek nr 36 wykazuje wysoką aktywność przeciwnowotworową w stosunku do 13 linii komórek nowotworowych o poziomie GI_50 w zakresie stężeń 1,9-3,0 μM.
-
Elżbieta Cecerska-Heryć dr n.med.
OsobyWykształcenie i stopnie naukowe: 19.06.2018 r.ukończenie studiów doktoranckich z wyróżnieniem summa cum laudena Wydziale Lekarskim z OdziałemNauczania w Języku Angielskim PUM SzczecinStopień naukowy: doktor nauk medycznychWyższe2008-2013 Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie Kierunek: Biotechnologia Specjalność: Biotechnologia MedycznaStudia licencjackie i magisterskieZatrudnienie...
-
Synthesis of 3-(2-Alkylthio-4-chloro-5-methylbenzenesulfonyl)-2-(1-phenyl-3-arylprop-2-enylideneamino)guanidine Derivatives with Pro-Apoptotic Activity against Cancer Cells
PublikacjaThe untypical course of reaction between chalcones and benzenesulfonylaminoguanidines led to the new 3-(2-alkylthio-4-chloro-5-methylbenzenesulfonyl)-2-(1-phenyl-3-arylprop-2- enylideneamino)guanidine derivatives 8–33. The new compounds were tested in vitro for their impact on the growth of breast cancer cells MCF-7, cervical cancer cells HeLa and colon cancer cells HCT-116 by MTT assay. The results revealed that the activity of...
-
Mechatronic approach to the design of 2-wheel mobile platform
PublikacjaW pracy przedstawiono podejście mechatroniczne do projektowania 2-kołowego robota mobilnego przeznaczonego do testowania algorytmu nadzorowania za pomocą sterowania optymalnego przy energetycznym wskaźniku jakości. Badany robot jest skrępowany więzami nieholonomicznymi. Model matematyczny 2-kołowej platformy mobilnej jest opisany za pomocą skończonej liczby nieliniowych równań różniczkowych.
-
The circular chromatic index of some class 2 graphs
PublikacjaW artykule został wyznaczony cyrkularny indeks chromatyczny dla dwóch rodzin grafów klasy 2. Co więcej, podano nie trywialne oszacowania tego parametru dla snarków Isaacsa i Goldberga. Na koniec artykułu rozważana jest złożoność obliczeniowa problemów związanych z cyrkularnym kolorowaniem krawędzi.
-
The crystal structure of (1RS,4RS,5RS,6SR)-5-cyano-5-nitro-6-phenyl-bicyclo[2.2.1]hept-2-ene
PublikacjaStructure of nitronorbornene derivative C14H12N2O2 synthesized in the reaction of cyclopentadiene with E-2-phenyl-1-cyano-1-nitroethene was determined by single crystal X-ray diffraction analysis. It was found that in analyzed molecule the nitro group is in endo-position whereas phenyl group have exo-ori-entation.
-
Reactions of R2P-P(SiMe3)2 with [(R'3P)2PtCl2]. Syntheses and Structures of [μ2-(1,2:2-η-P2){Pt(PEt3)2}2{Pt(PEt3)2Cl}]+Cl-, [{(Et2PhP)2Pt}2P2], [{(p-Tol3P)2Pt}2P2] and [(p-Tol3P)ClPt(μ-PPh2)2Pt(p-Tol3P)Cl]
PublikacjaReakcje difosfanów R2P-P(SiMe3)2 z [(R'3P)2PtCl2] są bardzo złożone. Główną ścieżką reakcji jest rozszczepienie wiązania P-P w startowym R2P-P(SiMe3)2, po czym następuje utworzenie kompleksu zawierającego P2: [{(R'3P)2Pt}2P2] oraz difosfanu R2P-PR2. Produkty reakcji (zarówno główne jak i uboczne), zostały scharakteryzowane na podstawie spektroskopii 31P NMR. Dla czterech tytułowych związków wykonano rentgenowską analizę strukturalną...
-
5-Thiocyanato-2′-deoxyuridine as a possible radiosensitizer: electron-induced formation of uracil-C5-thiyl radical and its dimerization
PublikacjaIn this work, we have synthesized 5-thiocyanato-2′-deoxyuridine (SCNdU) along with the C6-deuterated nucleobase 5-thiocyanatouracil (6-D-SCNU) and studied their reactions with radiation-produced electrons. ESR spectra in γ-irradiated nitrogen-saturated frozen homogeneous solutions (7.5 M LiCl in H2O or D2O) of these compounds show that electron-induced S–CN bond cleavage occurs to form a thiyl radical (dU-5-S˙ or 6-D-U-5-S˙) and...
-
Electron-Induced Decomposition of 5-Bromo-4-thiouracil and 5-Bromo-4-thio-2′-deoxyuridine: The Effect of the Deoxyribose Moiety on Dissociative Electron Attachment
PublikacjaWhen modified uridine derivatives are incorporated into DNA, radical species may form that cause DNA damage. This category of molecules has been proposed as radiosensitizers and is currently being researched. Here, we study electron attachment to 5-bromo-4-thiouracil (BrSU), a uracil derivative, and 5-bromo-4-thio-20 -deoxyuridine (BrSdU), with an attached deoxyribose moiety via the N-glycosidic (N1-C) bond. Quadrupole mass spectrometry...
-
Dissociative Electron Attachment to 5-Iodo-4-thio-2′-deoxyuridine: A Potential Radiosensitizer of Hypoxic Cells
PublikacjaIn the search for effective radiosensitizers for tumor cells, halogenated uracils have attracted more attention due to their large cross section for dissociation upon the attachment of low-energy electrons. In this study, we investigated dissociative electron attachment (DEA) to 5-iodo-4-thio-2'-deoxyuridine, a potential radiosensitizer using a crossed electron-molecule beam experiment coupled with quadrupole mass spectrometry....
-
Novel 5-Substituted 2-(Aylmethylthio)-4-chloro-N-(5-aryl-1,2,4-triazin-3-yl)benzenesulfonamides: Synthesis, Molecular Structure, Anticancer Activity, Apoptosis-Inducing Activity and Metabolic Stability
PublikacjaA series of novel 5-substituted 2-(arylmethylthio)-4-chloro-N-(5-aryl-1,2,4-triazin-3-yl) benzenesulfonamide derivatives 27–60 have been synthesized by the reaction of aminoguanidines with an appropriate phenylglyoxal hydrate in glacial acetic acid. A majority of the compounds showed cytotoxic activity toward the human cancer cell lines HCT-116, HeLa and MCF-7, with IC50 values below 100 M. It was found that for the analogues 36–38...
-
Synthesis and structure of Dicyclohexylammonium Tri-tert-pentoxysilanethiolate and 5-aminopentylammonium Tri-tert-pentoxysilanethiolate
PublikacjaTri-tert-pentoksysilanotiol reaguje z dicykloheksyloaminą i 1,5-diaminopentanem dając odpowiednie sole amoniowe. Sole te scharakteryzowano poprzez analizę elementarną, widma IR i NMR oraz metodą rentgenowskiej analizy strukturalnej. Są to pierwsze pochodne tri-tert-pentoksysilanotiolu, dla których wyznaczono strukturę krystaliczną.
-
boundary 2
Czasopisma -
Antimicrobial activity of 5-arylidene aromatic derivatives of hydantoin. Part 2
Publikacja -
New imidazoline/alpha2-adrenoceptors affecting compounds - 4(5)-(2-aminoethyl)imidazoline (dihydrohistamine) derivatives. synthesis and receptor affinity studies
Publikacjapołączenie struktury agmatyny i imidazoliny pozwoliło na otrzymanie nowej grupy ligandów receptorów imidazolinowych i alfa2-adrenergicznych, pochodnych 4(5)-(2-aminoetylo)imidazoliny. otrzymano oraz zbadano oddziaływanie nowych pochodnycch jak i analogów znanych ligandów - klonidyny, rilmenidyny, idazoksanu i antazoliny w stosunku do receptorów imidazolinowych oraz alfa2-adrenergicznych.
-
Rozwiązania CAD/CAM w elektronice medycznej (2324)
Kursy OnlinePodstawowe pojęcia CAD CAM Omówienie typowych procesów technologicznych w projektowaniu i wytwarzaniu elektroniki Zasady tworzenia dokumentacji wykonawczej dla CAD/CAM Dobre praktyki w przygotowaniu dokumentacji, typowe formaty danych
-
Algebraic periods of self-maps of a rational exterior space of rank 2
PublikacjaArtykuł stanowi kompletny opis okresów algebraicznych dla odwzorowań wymiernej przestrzeni zewnętrznej rangi 2 w siebie.
-
UV-induced electron transfer between triethylamine and 5-bromo-2′-deoxyuridine. A puzzle concerning the photochemical debromination of labeled DNA
Publikacja5-Bromo-2'-deoxyuridine (BrdU) photosensitizes DNA to strand break formation. However, this type of photodamage is completely quenched by the presence of triethylamine (TEA) which originates from RP-HPLC purification commonly employed by oligonucleotide providers. While the presence of TEA in oligonucleotide samples does not interfere with PCR or other molecular biology applications, the mechanism of photochemical reaction proceeding...
-
WEB-CAM AS A MEANS OF INFORMATION ABOUT EMOTIONAL ATTEMPT OF STUDENTS IN THE PROCESS OF DISTANT LEARNING
PublikacjaNew methods in education become more popular nowadays. Distant learning is a good example when teacher and student meet in virtual environment. Because interaction in this virtual world might be complicated it seems necessary to assure as much methods of conforming that student is still engaged in the process of learning as it is possible. We would like to present assumption that by means of web-cam we will be able to track facial...
-
The 2:1 cocrystal of benzamide and pentafluororbenzoic acid
PublikacjaKrystaliczna struktura centrosymetrycznej supermolekuły składa się z czterech cząsteczek benzamidu oraz dwóch kwasu karboksylowego, które powiązane są ze sobą za pomocą wiązań wodorowych typu O-H...O oraz N-H...O.
-
[Chapter] 2. Thermostable enzymes in food processing
PublikacjaW rozdziale przedstawiono charakterystykę termostabilnych hydrolaz glikozydów, izomeraz, transferaz,lipaz i enzymów proteolitycznych w przetwórstwie rozmaitych surowców źywnościowych. Podano przyczyny termostabilności tych enzymów oraz wymieniono korzyści wynikające z ich stosowania.