Wyszukiwarka
Filtry
wszystkich: 299
-
Katalog
- Publikacje 131 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 3 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 17 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 1 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 1 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 1 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 124 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 21 wyników po odfiltrowaniu
Wyniki wyszukiwania dla: HYDROLIZA – CHEMICZNA / ENZYMATYCZNA
-
Enzymatyczna hydroliza białek mięśniowych kręgosłupów dorsza bałtyckiego
PublikacjaCelem badań było ustalenie optymalnych warunków odzyskiwania białek mięśniowych z kręgosłupów dorsza bałtyckiego. Hydrolizę enzymatyczną białek mięśniowych prowadzono stosując trypsynę lub alkalazę w stężeniu: 2,5; 5; 10; 15; 20; 30 i 40 mg/g surowca. Reakcję prowadzono w środowisku obojętnym, przez 24 i 48 h. Wszystkie procesy i operacje jednostkowe powadzono w temperaturze 4 st.C. Efektywność enzymatycznej hydrolizy białek mięśniowych...
-
Hydroliza enzymatyczna wybranych prób tłuszczów smażalniczych w obecności lipazy
PublikacjaWybrane próbki tłuszczów stosowanych do głębokiego smażenia w punktach gastronomicznych poddawano lipolizie in vitro w obecności lipazy trzustkowej. Tłuszcze te charakteryzowały się zróżnicowaną zawartością frakcji polarnej i spolimeryzowanych triacylogliceroli (TAG). Przebieg lipolizy kontrolowano metodą HPSEC. Stwierdzono, że tłuszcze ogrzewane ulegają lipolizie znacznie trudniej niż olej świeży. Najtrudniej ulegają lipolizie...
-
Paweł Sachadyn prof. dr hab. inż.
Osoby -
Inżynieria i Aparatura Chemiczna
Czasopisma -
D-Tagatoza - prosty cukier o ogromnym potencjale aplikacyjnym
PublikacjaD-Tagatoza jest naturalnym cukrem prostym, występującym w przyrodzie w niewielkich ilościach. D-Tagatoza jest ketoheksozą, epimerem D-fruktozy oraz izomerem D-galaktozy. Jest to związek dobrze rozpuszczalny w wodzie, stabilny w pH 2-7 i wykazujący słodki smak. Słodkość D-tagatozy wynosi 92% słodkości sacharozy, jednak jej kaloryczność jest znacznie niższa. Wysoka słodkość oraz niska wartość kaloryczna D-tagatozy sprawiają, iż stanowi...
-
Chemia budowlana [W] 24/25
Kursy OnlineStruktura materiałów, budowa cząsteczek i atomów Rodzaje wiązań chemicznych i ich charakterystyka; Rodzaje reakcji chemicznych zachodzących w budownictwie Rola wody w budownictwie (Równowaga chemiczna. Pojęcie pH. Dysocjacja. Hydroliza soli) Elektrochemia. Procesy redoks, korozja metali Nieorganiczne spoiwa budowlane. Gips i wapno Nieorganiczne spoiwa budowlane. Cement Nieorganiczne spoiwa budowlane. Czynniki wpływające...
-
Analityka chemiczna w oczyszczalni ścieków
PublikacjaAnalityka chemiczna może być zarówno narzędziem pomocniczym na etapie projektowania linii technologicznej, jak i jest niezbędnym elementem na kolejnych etapach kontroli i monitoringu poszczególnych składników środowiska, zwłaszcza że na chwilę obecną całkowite uniknięcie składowania zagospodarowywanych osadów jest niemożliwe
-
Podstawy chemii fizycznej i biofizycznej -- ćwiczenia
Kursy OnlineCelem przedmiotu jest dostarczenie formalizmu służącego do opisu i przewidywania przebiegu reakcji biochemicznych oraz innych procesów biomolekularnych. Plan kursu: 1. Oddziaływania międzycząsteczkowe (elektrostatyka, oddziały-wania van der Waalsa, wiązania wodorowe, oddziaływania hydro-fobowe) 2. Podstawy termodynamiki z elementami teorii statystycznej (zasady termodynamiki, entropia i jej interpretacja statystyczna, rozkład...
-
Podstawy chemii fizycznej i biofizycznej -- wykład
Kursy OnlineCelem przedmiotu jest dostarczenie formalizmu służącego do opisu i przewidywania przebiegu reakcji biochemicznych oraz innych procesów biomolekularnych. Plan kursu: 1. Oddziaływania międzycząsteczkowe (elektrostatyka, oddziały-wania van der Waalsa, wiązania wodorowe, oddziaływania hydro-fobowe) 2. Podstawy termodynamiki z elementami teorii statystycznej (zasady termodynamiki, entropia i jej interpretacja statystyczna, rozkład...
-
Modyfikacja chemiczna epoksydowanego oleju sojowego i właściwości reologiczne produktów
PublikacjaW pracy przedstawiono proces modyfikacji epoksydowanego oleju sojowego (EOS) poprzez hydroksylację wiązań epoksydowych przy użyciu glikolu etylenowego w obecności katalizatora kwasowego. Omówione zostały właściwości fizykochemiczne, relogiczne oraz budowa chemiczna hydroksylowanego oleju sojowego (HOS)
-
Hydroliza materiału lignocelulozowego w warunkach podwyższonego ciśnienia i temperatury połączona z gwałtownym rozprężaniem wody
PublikacjaWykorzystanie biomasy na cele energetyczne jako alternatywy dla paliw kopalnych jest atrakcyjne zarówno z powodów ekonomicznych jak i ekologicznych. Jedną z metod umożliwiających przygotowanie materiału lignocelulozowego do produkcji paliw takich jak etanol bądź metan, w procesie fermentacji, jest hydroliza.
-
Analityka chemiczna - problemy i wyzwania.
PublikacjaW artykule przedstawiono podstawowe informacje dotyczące: klasyfikacji metod analitycznych, jednostek używanych w zakresie analityki śladów, źródeł błędów, sposobu eliminacji niekorzystnych czynników mogących mieć wpływ na wynik końcowy analizy.
-
Modyfikacja chemiczna poliuretanów przy użyciu glikolizatów
PublikacjaCelem pracy było zbadanie możliwości wykorzystania gikolizatów o masach cząsteczkowych od 200 do 1000 jako substancji modyfikujących właściwości poliuretanów. Glikolizaty otrzymywano w reakcji odpadowej pianki poliuretanowej z 1,3-propanodiolem przy różnym stosunku masowym reagentów. Otrzymane glikolizaty scharakteryzowano poprzez oznaczenie lepkości (wiskozymetrem Brookfielda), gęstości (piknometrem) oraz liczby hydroksylowej...
-
Budowa chemiczna a właściwości usieciowanych poli(estrouretanów)
PublikacjaW pracy przedstawiono wyniki badań wpływu struktury chemicznej usieciowanych poli(estrouretanów) (PEU) na ich statyczne i dynamiczne właściwości mechaniczne. Poli(estrouretany) syntetyzowane z oligo(alkilenoaryloestro)dioli (OAAE) oraz 4,4`-diizocyjanianu difenylometanu sieciowano za pomocą metakrylanu metylu, poprzez kopolimeryzację sieciującą, inicjowaną rodnikowo. Badania statycznych i dynamicznych właściwości mechanicznych...
-
Inspekcja konstrukcji żelbetonowych. Inspekcja wizualna i chemiczna
PublikacjaTrudno sobie wyobrazić energetykę zawodową bez konstrukcji betonowych oraz żelbetonowych. Każda taka konstrukcja lub obiekt poddawana jest okresowym badaniom. Najważniejszym celem kontroli przeprowadzonych na konstrukcjach żelbetonowych jest ustalenie przyczyn powstałych defektów i wad. Badania takie odbywają się w dwóch etapach: wstępny przegląd - wizualny; powinien określić naturę problemu oraz dać odpowiednie podstawy do następnego...
-
Zwiększenie odporności stali austenitycznych poprzez obróbkę chemiczna powierzchni
PublikacjaPrzedstawiono wyniki badań elektrochemicznych stali stopowej 1.4301 w środowisku korozyjnym zawierającym jony chlorkowe. Powierzchnia stali została poddana przed badaniami różnym typom obróbki powierzchniowej. Porównano odporność na korozję wżerową stali poddanej trawieniu, trawieniu i pasywacji oraz samej pasywacji. Stwierdzono poprawę odporności stali poddanej dodatkowej obróbce powierzchniowej w stosunku do stali przygotowanej...
-
VIII Ogólnopolska Konferencja Przepływów Wielofazowych oraz Sesja Jubileuszowa z okazji 45-lecia czasopisma Inżynieria i Aparatura Chemiczna
PublikacjaOmówiono tematykę prac prezentowanych na VIII Ogólnopolskiej Konferencji Przepływów Wielofazowych, która odbyła się w Gdańsku w dniach od 11 do 13 października 2006 roku.
-
Konsultacje z opiekunem roku - Technologia Chemiczna
Kursy OnlineKonsultacje dla studentów pierwszego roku na kierunku Technologia Chemiczna z opiekunem roku.
-
Inżynieria chemiczna i bioprocesowa - laboratorium - 2022/23
Kursy OnlineInżynieria chemiczna i bioprocesowa - laboratorium
-
Techniki laboratoryjne (Technologia Chemiczna) 2024/25
Kursy OnlineKurs zawiera materiały do laboratorium z przedmiotu Techniki laboratoryjne dla studentów I stopnia na kierunku Technologia Chemiczna.
-
Inżynieria chemiczna i bioprocesowa - ćwiczenia - 2022/23
Kursy OnlineInżynieria chemiczna i bioprocesowa - ćwiczenia
-
Techniki laboratoryjne (Technologia Chemiczna) 2023/24
Kursy OnlineKurs zawiera materiały do laboratorium z przedmiotu Techniki laboratoryjne dla studentów kierunku Technologia Chemiczna I stopnia.
-
TECHNOLOGIA CHEMICZNA
Kursy Online -
Enzymatyczna acydoliza jako metoda otrzymywania niskokalorycznych strukturyzowanych lipidów. Enzymatic acydolysis as a method for obtaining low-calorie structured lipids.
PublikacjaBadano stopień wbudowania się kwasów tłuszczowych krótko- i średniołańcuchowych C6 - C10 oraz kwasu behenowego C22 w TAG oleju rzepakowego, na drodze enzymatycznej acydolizy. Stwierdzono, że przy zachowaniu tych samych stosunków molowych oleju do kwasu 1:5, najmniej wbudowało się kwasu kapronowego C6 (9,9%) a najwięcej kwasu kaprynowego D10 (27,2%). Kwasy te wbudowały sie głównie w pozycje zewnętrzne sn-1,3 TAG a tylko niewielkie...
-
Chemiczna charakterystyka próbek rosy i szronu zebranych w różnych regionach geograficznych Polski
PublikacjaPrzeprowadzono badania próbek rosy i szronu w celu uzyskania informacji o składzie jakościowym i ilościowym. Uzyskane wyniki pozwoliły na porównanie chemizmu osadów i opadów atmosferycznych oraz na określenie wielkości ładunków zanieczyszczeń wprowadzonych do środowiska.
-
2020/2021/Technologia Chemiczna/Laboratorium z Chemii Organicznej
Kursy OnlineLaboratorium z Chemii Organicznej dla kierunku Technologia Chemiczna sem. VI prowadzący: mgr inż. Małgorzata Ryczkowska
-
Chemia Fizyczna dla kierunku Technologia Chemiczna 2021/22
Kursy OnlineKurs zawiera materiały do wykładów, ćwiczeń oraz laboratorium z przedmiotu Chemia Fizyczna dla studentów kierunku Technologia Chemiczna (I stopień).
-
Chemia Fizyczna dla kierunku Technologia Chemiczna 2022/23
Kursy OnlineKurs zawiera materiały do wykładów, ćwiczeń oraz laboratorium z przedmiotu Chemia Fizyczna dla studentów kierunku Technologia Chemiczna (I stopień).
-
Aparatura Chemiczna - 2023
Kursy Online -
Aparatura Chemiczna - 2024
Kursy Online -
Enzymatic degradation and transport of endothiopeptides into Escherichia coli K12 mutant strains
PublikacjaZbadano transport trzech otrzymanych na drodze syntezy ditiopeptydów do komórek Escherichia coli K12. Ponadto zbadano szybkość hydrolizy tych związków. Wszystkie peptydy są transportowane przez permeazy, natomiast są bardziej oporne na hydrolizę enzymatyczną w stosunku do naturalnych peptydów.
-
Fizyka Chemiczna (kierunek chemia, II stopień, sem. I)
Kursy OnlineKurs zawiera materiały do zajęć z przedmiotu Fizyka Chemiczna dla studentów kierunku Chemia (studia II stopnia) semestru I (semestr letni) roku akademickiego 2023/2024.
-
Obróbka chemiczna, termiczna oraz laserowa w recyklingu ogniw i modułów fotowoltaicznych z krystalicznego krzemu
PublikacjaW artykule przedstawiono wybrane sposoby prowadzenia recyklingu zużytych lub uszkodzonych modułów i ogniw fotowoltaicznych oraz praktyczne wyniki prac eksperymentalnych z wykorzystaniem metod: chemicznych, termicznych oraz techniki laserowej. Opisano wady i zalety stosowanych technik, pomocne przy optymalizowaniu metody recyklingu dla zastosowań komercyjnych.
-
Angielska terminologia chemiczna i techniczna TPKiMF - Nowy
Kursy OnlineTematyka kursu porusza podstawową terminologię angielska z zakresu chemii i technologii chemicznej (zagadnienia związane z wybraną aparaturą laboratoryjną i technologiczną, budową związków chemicznych, procesami technologicznymi i innymi zagadnieniami z zakresu danej specjalizacji). Kurs na studentów kierunku: Technologia Chemiczna, semestr VI, grupa zajęciowa TPKiMF (sem 2020/2021).
-
Synteza, struktura chemiczna i właściwości termoplastycznych bio-poli(etero-uretanów) syntezowanych z surowców pochodzenia roślinnego.
PublikacjaPrzeprowadzone studia literaturowe, zaprezentowane w części teoretycznej dysertacji, umożliwiły wskazanie głównego kierunku badawczego w ramach studiów doktoranckich. Zaplanowane badania miały na celu opracowanie syntezy oraz zbadanie struktury chemicznej i właściwości nowych termoplastycznych bio-poli(etero-uretanów) (TPUs) otrzymywanych z zastosowaniem monomerów pochodzenia roślinnego. Zrealizowane badania zostały podzielone...
-
Synteza, struktura chemiczna i właściwości bezizocyjanianowych poliuretanów otrzymywanych z wykorzystaniem CO2 oraz surowców pochodzenia naturalnego.
PublikacjaZ uwagi na wciąż rosnącą świadomość proekologiczną, politykę zrównoważonego rozwoju, a także nurt zielonej chemii wiodącym trendem w przemyśle tworzyw sztucznych jest poszukiwanie alternatywnych metod otrzymywania materiałów polimerowych. Komercyjnie poliuretany otrzymywane są w wyniku reakcji poliaddycji di- lub poliizocyjanianów z poliolami i małocząsteczkowymi przedłużaczami łańcucha. Z uwagi na niekorzystne właściwości diizocyjanianów,...
-
Termiczno-chemiczna piroliza do biopaliw ciekłych i gazowych, jako metoda podnoszenia sprawności konwersji energii biomasy
PublikacjaW pracy opisano i sklasyfikowano wybrane metody przetwarzania biomasy w biopaliwa ciekłe i gazowe. Skupiono się na bardziej zaawansowanych technologicznie rozwiązaniach uznając, iż bezpośrednie spalanie biomasy w celu wyprodukowania energii termicznej, w porównaniu z innymi sposobami konwersji jest ekonomicznie najmniej opłacalne.
-
Aparatura Chemiczna i Biotechnologiczna
Kursy Online -
Maszynoznawstwo i Aparatura Chemiczna
Kursy Online -
Chemia Inżynieria chemiczna. Wykład
Kursy Online -
Chemia Inżynieria chemiczna. Ćwiczenia
Kursy Online -
APARATURA CHEMICZNA I BIOTECHNOLOGICZNA
Kursy Online -
Chemia Inżynieria chemiczna. Laboratorium
Kursy Online -
2022/23 Techniki laboratoryjne dla kierunku Technologia Chemiczna semestr I
Kursy OnlineKurs zawiera materiały do laboratorium z przedmiotu Techniki laboratoryjne dla studentów kierunku Technologia chemiczna I stopnia.
-
Technologia chemiczna a zrównoważony rozwój
Kursy Online -
Aparatura Chemiczna i Biotechnologiczna - 2022
Kursy Online -
Maszynoznawstwo i Aparatura Chemiczna -2024
Kursy Online -
Maszynoznawstwo i Aparatura Chemiczna -2024 !
Kursy Online -
Synthesis, chemical structure and properties of cross-linked poly(esterourethanes) based on unsaturated oligo(alkyleneester)diols
PublikacjaW pracy przedstawiono wyniki badań struktury chemicznej i właściwości nienasyconych oligo(alkilenoestro)dioli oraz syntetyzowanych z ich udziałem poli(estrouretanów). Strukturę oligomeroli oraz poliuretanów ustalono w oparciu o wyniki badań FTIR, NMR, analizę elementarną. Właściwości poli(estrouretanów) określono przez pomiary stabilności termicznej, analizę termomechaniczną oraz obliczenia ciężaru cząsteczkowego łańcuchów polimerowych...
-
TCH Inżynieria chemiczna Wykład 2022-223
Kursy Online