Wyniki wyszukiwania dla: CHITOSAN FILM

• Antimicrobial properties of chitosan solutions, chitosan films and gelatin-chitosan films

  Publikacja

  • E. Malinowska-Pańczyk
  • H. Staroszczyk
  • K. Gottfried
  • I. Kołodziejska
  • A. Wojtasz-Pająk

  - Polimery - Rok 2015

  The antimicrobial properties of chitosan solutions and films against selected bacteria and the effect of chitosan incorporation into gelatin films were studied. The bactericidal effect of chitosan solutions increased with time and temperature of sample incubation. Two psychrotrophic strains Pseudomonas fluorescens and Listeria innocua were more sensitive to chitosan than mesophilic strains Escherichia coli and Staphylococcus aureus....

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Effect of transglutaminase on the solubility of chitosan-gelatin films

  Publikacja

  • B. Piotrowska
  • I. Kołodziejska
  • K. Januszewska-Jóźwiak
  • A. Wojtasz-Pająk

  - Rok 2005

  Celem pracy było zmniejszenie rozpuszczalności folii chitozanowo-żelatynowych w środowisku wodnym o różnym pH, poprzez usieciowanie składników przy użyciu transglutaminazy. Niemodyfikowane enzymatycznie folie rozpuszczały się w temperaturze pokojowej w 86 i 64% odpowiednio w buforze o pH 3 i 6. Ich rozpuszczalność została ograniczona do 19-23% po usieciowaniu polimerów enzymem w stężeniu 0.2mg/ml filmotwórczego roztworu. Enzymatycznie...

• CHARACTERISATION OF CHITOSAN/HYALURONIC ACID BLEND FILMS MODIFIED BY COLLAGEN

  Publikacja

  • K. Lewandowska
  • A. Sionkowska
  • S. Grabska
  • M. Michalska

  - Progress on Chemistry and Application of Chitin and Its Derivatives - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Antibacterial activity of gelatin-based films incorporated with chitosan or silver

  Publikacja

  • K. Sztuka
  • I. Kołodziejska
  • E. Malinowska-Pańczyk

  - Acta Biochimica Polonica - Rok 2008

  Folie żelatynowe z dodatkiem srebra jonowego powodowały redukcję komórek Escherichia coli i Staphylococcus aureus o 90% pod powierzchnią folii. Nie obserwowano natomiast strefy zahamowania wzrostu dookoła krążków folii. W przypadku filmów chitozanowych lub żelatynowo-chitozanowych ich przeciwdrobnoustrojowa aktywność zależała od stopnia deacetylacji chitozanu.

• Effect of transglutaminase and EDC on biodegradation of fish gelatin and gelatin-chitosan films

  Publikacja

  • K. Sztuka
  • I. Kołodziejska

  - EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - Rok 2008

  Celem pracy było zbadanie podatności usieciowanych folii opakowaniowych z naturalnych polimerów na enzymatyczną hydrolizę. Niemodyfikowane folie żelatynowe były całkowicie hydrolizowane przez pepsynę i proteinazę N oraz w 60% przez pepsynę. Sieciowania przy użyciu transglutaminazy lub EDC zmiejszyło podatność folii na hydrolizę tylko przez pepsynę. Obecność chitozanu w dwuskładnikowych foliach modyfkownych EDC zmniejszyła stopień...

• Surface Property Modification of Collagen, Hyaluronic Acid, and Chitosan Films with the Neodymium Laser

  Publikacja

  • S. Grabska-Zielińska
  • A. Sionkowska

  - Polysaccharides - Rok 2022

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Examining the Impact of Squaric Acid as a Crosslinking Agent on the Properties of Chitosan-Based Films

  Publikacja

  • E. Olewnik-Kruszkowska
  • M. Gierszewska
  • S. Grabska-Zielińska
  • J. Skopińska-Wiśniewska
  • E. Jakubowska

  - International Journal of Molecular Sciences - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chitosan-based films with cannabis oil as a base material for wound dressing application

  Publikacja

  • D. Chelminiak-Dudkiewicz
  • A. Smolarkiewicz-Wyczachowski
  • K. Mylkie
  • M. Wujak
  • D. Mlynarczyk
  • P. Nowak
  • S. Bocian
  • T. Goslinski
  • M. Ziegler-Borowska

  - Scientific Reports - Rok 2022

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Interactions of fish gelatin and chitosan in uncrosslinked and crosslinked with EDC films: FT-IR study

  Publikacja

  • H. Staroszczyk
  • K. Sztuka
  • J. Wolska
  • A. Wojtasz-Pająk
  • I. Kołodziejska

  - SPECTROCHIMICA ACTA PART A-MOLECULAR AND BIOMOLECULAR SPECTROSCOPY - Rok 2014

  Films based on fish gelatin, chitosan and blend of fish gelatin and chitosan before and after cross-linking with EDC have been characterized by FT-IR spectroscopy. The FT-IR spectrum of fish gelatin film showed the characteristic amide I, amide II and amide III bands, and the FT-IR spectrum of chitosan film confirmed that the polymer was only a partially deacetylated product, and included CH3-C=O and NH2 groups, the latter both...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• The Physicochemical, Antioxidant, and Color Properties of Thin Films Based on Chitosan Modified by Different Phenolic Acids

  Publikacja

  • B. Kaczmarek-Szczepańska
  • L. Zasada
  • S. Grabska-Zielińska

  - Coatings - Rok 2022

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym