Wyniki wyszukiwania dla: POTENCJOMETRYCZNY SENSOR

• SENSORS

  Czasopisma

  ISSN: 1424-8220

• Potencjometryczne sensory smaku z membranamii polimerowymi

  Publikacja

  • M. Szpakowska

  - Rok 2008

  Omówiono wielkanałowe, potencjometryczne sensory smaku z elektrodami zawierającymi polimerowe membrany ze związkamoi jonoselektywnymi. Wykazano, że te sensory mozna zastosować do rozrózniania produktów podobnych z róznych firm. Wadą ich jest niewystarczająca stabiloność membrany polimerowej.

• Journal of Sensors and Sensor Systems

  Czasopisma

  ISSN: 2194-8771 , eISSN: 2194-878X

• e-mentor

  Czasopisma

  ISSN: 1731-6758 , eISSN: 1731-7428

• Sztuczny sensor smaku a zmysł smaku

  Publikacja

  • M. Szpakowska
  • E. Marjańska

  - CHEMIK nauka-technika-rynek - Rok 2007

  Omówiono klasy smaku i działanie zmysłu smaku, który odgrywa ogromną rolę w ocenie jakości żywności metodami organoleptycznymi. Metody te nie są w pełni obiektywne, stąd poszukuje się sztucznego sensora smaku. Przedstawiono szereg rozwiązań prowadzących do opracowania sensora smaku na większą skalę. Omówiono wybrane potencjometryczne i woltamperometryczne sensory smaku, a także ich handlowe modele.

• SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL

  Czasopisma

  ISSN: 0925-4005

• Badania nad potencjometrycznymi sensorami smaku

  Publikacja

  • M. Szpakowska
  • J. Szwacki

  - Rok 2005

  Przedstwiono badania nad 5-kanałowym sensorem smaku kwasnego, zbudowanym z elektrod z membranami polimerowo - lipidowymi zawierającymi odpowiednie lipidy. Stwierdzono, że sensor ten jest bardzo czuły na zmainy stężenia kwasu cytrynowego, natomiast wykazuje nieco gorszą czułosc na obecnosć kwasu octowego. Stwirdzono dobrą trwałosć membran oraz powtarzalnośc otrzymanych wyników. Wydaje się, że badane układy mogą byc wykorzystane...

• Zminiaturyzowane czujniki potencjometryczne jako detektory do elektroforezy kapilarnej

  Publikacja

  • K. Sadowska
  • L. J. Nagels
  • J. Biernat

  - Elektronika : konstrukcje, technologie, zastosowania - Rok 2008

  Wykorzystanie czujników potencjometrycznych jako detektorów w chromatografii cieczowej (LC) i elektroforezie kapilarnej (CE), będące interesującym rozwiązaniem nie jest praktycznie stosowane. Przeprowadzono elektroforezę kapilarną związków z grupy leków antyhistaminowych i antydepresantów stosując jako zminiaturyzowany czujnik potencjometryczny elektrodę metaliczną z polimerową membraną pozostającą w bezpośrednim kontakcie z powierzchnią...

• Application of electrochemical sensors and sensor matrixes for measurement of odorous chemical compounds

  Publikacja

  • J. Gębicki

  - TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY - Rok 2016

  In this paper describes the principle of operation of the electrochemical sensors and the sensor matrixes comprised of electrochemical sensors intended for measurement of odorous compounds. Critical comparison of these sensors’ advantages and disadvantages has been made. The fields of economy contributing to release of odours and the potential sources of their emission have been identified. Commercially available electrochemical...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Wybrane aspekty oceny jakości produktów żywnościowych

  Publikacja

  • M. Szpakowska
  • E. Brodnicka

  - Zarządzanie i Finanse - Rok 2012

  Przedstawiono wybrane aspekty oceny jakości produk tów żywnościo- wych: pojęcie jakości, wybrane metody oceny jakości ze szczególnym uwzględ- nieniem sztucznych potencjometrycznych sensorów sma ku składających się z szeregu elektrod typu ISE (Ion Selective Electrodes ) oraz ASSE (All Solid State Electrodes). Omówiono działanie sztucznych sensorów smaku. Przedstawiono 10 potencjometryczny sensor wprowadzony do obrotu hand lowego....

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym