Filtry
wszystkich: 2828
-
Katalog
- Publikacje 2317 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 34 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 5 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 125 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 16 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 34 wyników po odfiltrowaniu
- Laboratoria 2 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 4 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 118 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 39 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 134 wyników po odfiltrowaniu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: produkty zywnosciowe
-
Metody diagnostyki i certyfikacji produktów, W, ZiP, sem.2, zimowy, 2023/24
Kursy OnlineWykład z przedmiotu Metody diagnostyki i certyfikacji produktów
-
Experimental determination of dynamic properties of cylindrical steel tank model filled with liquid
PublikacjaIn technical branches, such as chemical or petroleum industries, cylindrical steel tanks are essential structures used for storage of liquid products. Any failure might have disastrous consequences, therefore their safety and reliability is essential. The aim of the present paper is to show the results of the experimental study which has been conducted on a scaled model of a real tank used in Poland. The investigation was carried...
-
Risk Analysis by a Probabilistic Model of the Measurement Process
PublikacjaThe aim of the article is presentation of the testing methodology and results of examination the probabilistic model of the measurement process. The case study concerns the determination of the risk of an incorrect decision in the assessment of the compliance of products by measurement. Measurand is characterized by the generalized Rayleigh distribution. The model of the meas-urement process was tested in parallel mode by six risk...
-
Siedmiokryterialny miernik oceny niepotokowych procesów produkcyjnych
PublikacjaGrowing expectations of clients, who demand products adapted to their individual needs is inducing the development of batch processes. The author developed a model of batch processes rating based on the following criterions: • Economical criterion applies to evaluation of the productions’ cost levels connected with the process subjected to analysis and necessary investment funds. • Ecological criterion is about means of natural...
-
2023/2024 Kontrola stereochemiczna w syntezie organicznej CHEMIA
Kursy OnlinePogłębienie wiedzy o przebiegu reakcji chemicznych stosowanych w syntezie organicznej, ze szczególnym uwzględnieniem zależności struktura substratów i reagentów a stabilność produktu przejściowego
-
Inhibition of Polymer Photodegradation by Incorporation of Coffee Silverskin
PublikacjaOver the last years, the trend associated with the incorporation of materials from renewable resources into polymer technology is getting significantly more vital. Researchers are trying to transfer the properties of natural raw materials into the polymer world. Therefore, different natural materials are more often investigated as potential additives for polymers. Such an effect is noted for the coffee industry by-products, such...
-
Metrisable assessment of the course of stream‑systemic processes in vector form in industry 4.0
PublikacjaThe goal of this paper is to present an innovative conception how to use metrisable vector structure of a manufacturing process, based on quantitative relations between the activity of input streams, features of the product, and effect of losses; all of which are excellent practical solution for Industry 4.0, and in turn intelligent factories. This solution can be a usefull way in the process of building sustainable organization....
-
Projekty Międzynarodowe i Krajowe
Kursy Online -
Zespołowe Projekty Badawcze 2024
Kursy Onlineaaaa
-
Identyfikacja Produktów Organicznych (seminarium)
Kursy Online -
Projekty w przedsiębiorstiwe - AG
Kursy Online -
Identyfikacja Produktów Organicznych - Seminarium
Kursy Online -
Marzena Starnawska dr
Osoby -
Nowe metody instrumentalne oceny jakości olejów jadalnych
PublikacjaW publikacji przedstawiono nowe podejście do oceny jakości olejów jadalnych. W ostatnich latach prowadzi się szereg badań w celu opracowania szybkiej, taniej i łatwej do wykonania metody oznaczania jakości produktów spożywczych. W przypadku oceny roślinnych olejów jadalnych obiecująca wydaje się technika analizy lotnych składników badanych próbek z wykorzystaniem chromatografii gazowej i nosów elektronicznych. Substancje lotne...
-
Chiralne katalizatory tiomocznikowe w reakcji stereoselektywnego alkilowania związków heteroaromatycznych
PublikacjaNiniejsza praca doktorska podzielona jest na trzy zasadnicze części: wstęp teoretyczny, badania własne oraz część eksperymentalną. Studium literaturowe obejmuje przegląd doniesień z ostatnich lat z dziedziny organokatalizy niekowalenycjnej. Zaprezentowano zakres zastosowań organokatalizatorów tiomocznikowych jednofunkcyjnych i dwufunkcyjnych z uwzględnieniem ograniczeń w strukturze reagentów, roli dodatków katalitycznych i mechanizmu...
-
Selective monoprotection of 1,4,7,10-tetraazacyclododecane via direct reactions with 4-nitrophenyl active esters
Publikacja1,4,7,10-tetraazacyklododekan jest cykliczną tetraaminą. Z chemicznego punktu widzenia wszystkie atomy azotu posiadają takie same właściwości fizykochemiczne. Jedyną różnicę stanowią ich właściwości kwasowo-zasadowe. Cyklen posiada dwa atomy azotu o obniżonej zasadowości. Właściwość ta z powodzeniem wykorzystywana jest w reakcjach jednoczesnej selektywnej substytucji dwóch atomów w pozycji 1 i 7. W przypadku bezpośredniej reakcji...
-
Hard lessons learned: delivering usability in IT projects
PublikacjaEffective project management requires the development of a realistic plan which aims to ensure the success of the project and ultimately deliver a high quality product to customers. However, experience shows that the majority of software vendors managing projects suffer from numerous problems to provide usability in IT solutions and complete a project in a given time with success. In this paper we discuss, analyze and synthesize...
-
Joanna Żukowska dr hab. inż.
OsobyJoanna Żukowska (ur. 15.12.1974 r. w Kwidzynie) – specjalista inżynierii drogowej i bezpieczeństwa transportu. Prowadzi badania w zakresie zarządzania bezpieczeństwem transportu, a także polityki transportowej w kontekście zdrowia publicznego. Głównymi obszarami jej zainteresowań naukowych są: modelowanie ryzyka w ruchu drogowym, prognozowanie trendów bezpieczeństwa oraz programowanie i wdrażanie systemów zarządzania bezpieczeństwem...
-
Process control of leakages in refinery reforming plant by means of Normal Phase High Performance Liquid Chromatography (HPLC)
PublikacjaPraca dotyczy zbadania możliwości, opracowania nowej procedury badawczej oraz dokonania oznaczeń ¬m-krezolu w strumieniu produktu z procesu reformingu katalitycznego techniką wysokosprawnej chromatografii cieczowej w układzie faz normalnych, z detektorem spektrofotometrycznym typu DAD (NP-HPLC-UV-VIS/DAD). Opracowana procedura stanowi alternatywę dla innych procedur wykorzystujących klasyczne techniki analityczne, albo wykorzystanie...
-
Chapter 1. Food components and quality
PublikacjaGłówne składniki żywności to woda, białka, sacharydy, lipidy i związki mineralne. Składniki występujące na ogół w mniejszych ilościach to niebiałkowe związki azotowe, witaminy, barwniki, związki zapachowe i dodatki funkcjonalne. Jakościowy i ilościowy skład żywności zależy od gatunku i odmiany surowców oraz warunków ich uprawy, żywienia, zbioru, przechowywania i przetwarzania. Składniki żywności i ich przemiany wpływają na zapach,...
-
Agata Kot-Wasik prof. dr hab. inż.
OsobyAgata Kot-Wasik, urodzona w 1964 r. w Siedlcach (woj. mazowieckie), ukończyła studia magisterskie w 1988 r. na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej, w specjalności Analityka Techniczna i Przemysłowa. W latach 1988–1992 była zatrudniona w Katedrze Chemii Organicznej na macierzystym wydziale na stanowisku naukowo-technicznym. W 1990 r. ukończyła na PG studia podyplomowe „Techniki Instrumentalne w Analizie Śladów i Ochronie...
-
Teaching management skills to software develop- ment teams through the lean start-up methodology
PublikacjaIn order for development teams to understand the impact of software development on value delivery it is important that all team members, including software engineers, possess adequate management skills which not always have been acquired during university education. The lean start-up methodology techniques enable new ventures to test hypothesis, gather customer feed- back and create a minimum viable product. The obtained information...
-
Techno‐economic evaluation of a natural deep eutectic solvent‐based biorefinery: Exploring different design scenarios
PublikacjaThis paper presents a comprehensive techno‐economic evaluation of an integrated natural deep eutectic solvent (NADES)‐based biorefinery – a 1 ton day−1 capacity design plant. The key parameters include payback period, net present value (NPV), and internal rate of return (IRR). These were compared with the parameters of conventional biorefineries. The ‘n th plant’ results clearly revealed that the single product‐based biorefinery...
-
Transport i towaroznawstwo produktów spożywczych
Kursy OnlineTransport i towaroznawstwo produktów spożywczych
-
Technologia utrwalania żywności
Kursy OnlineW ramach przedmiotu student zapozna się z metodami utrwalania produktów żywnościowych.
-
Recycling of waste tires in the light of binding law in Poland
PublikacjaA risings of large quantities of used rubber products, especially used tires has been increasing every year in Poland, in 2006 it was 160 thousand. The waste management and recycling of used tires become a major environmental problem. Well known methods of utilization of used tires are presented in this article. The main problem is ignorance of the law by tyre manufactures and users. In Poland first act on waste introduces ban...
-
Desensitization of glucosamine-6-phosphate synthase to inhibition by UDP-GlcNAc
PublikacjaGlucosamine-6-phosphate (GlcN-6-P) synthase, known also as L-Glutamine: D-fructose-6-phosphate amidotransferase, catalyzes the first committed step in the pathway leading to the ultimate formation of UDP-GlcNAc. The final product of this pathway is an activated precursor of numerous macromolecules containing amino sugars, including chitin and mannproteins in fungi, peptidoglycan and lipopolysaccharides in bacteria, and glycoproteins...
-
Primary degradation of antidiabetic drugs
PublikacjaType 2 diabetes is a chronic disease affecting a large portion of the world population and is treated by orally administered drugs. Since these drugs are often taken in high doses and are excreted unchanged or partially metabolised many of them are nowadays detected in surface waters or wastewater treatment plants effluents. Unmetabolised antidiabetics or some of their transformation products retain their pharmacological activity,...
-
Do Phenyl Substituents Affect the Properties of Azobenzocrown Derivatives?
PublikacjaNew products of photo- and thermal rearrangements of 19-membered azoxybenzocrown with phenyl substituents in benzene rings in the para positions to oligooxyethylene fragments are characterized. The yields of photochemical transformations depend on the solvent. Para-hydroxyazocrown is formed with yields over 50% in propan-2-ol. Ortho-hydroxyazobenzocrown is obtained with yields up to 70% in toluene/acetic acid mixture. Macrocyclic...
-
Study of the Anti-Staphylococcal Potential of Honeys Produced in Northern Poland
PublikacjaThe antimicrobial activity of 144 samples of honeys including 95 products from apiaries located in Northern Poland was evaluated. The antibacterial activity of those natural products, their thermal stability, and activity in the presence of catalase was investigated by microdilution assays in titration plates. The MTT assay was performed for the determination of anti-biofilm activity. Spectrophotometric assays were used for the...
-
Comprehensive analysis of low-temperature methods for reclaiming of ground tire rubber
PublikacjaManagement of waste tires has become an important topic for decades. The lack of an effective method to manage the materials as mentioned above leads to illegal landfills. This problematic waste can be divided into two main categories depending on the physical condition of the waste: (i) partially used tires; (ii) end-of-life tires. While the first group can be reused or retreaded, the second group requires special measures to...
-
Projekt Grupowy
Kursy OnlineInformatyka II st., sem. 1-2 (projekty realizowane w Katedrze Inżynierii Oprogramowania)
-
Postawy osób starszych wobec tradycyjnych i innowacyjnych kanałów dystrybucji usług finansowych
PublikacjaRosnący udział osób starszych w strukturze populacji stawia nowe wyzwania przed przedsiębiorstwami oferującymi produkty do nich skierowane. Przykładem takich produktów są usługi finansowe. Przedmiotem niniejszego tekstu są usługi ubezpieczeniowe i bankowe oferowane osobom starszym z wykorzystaniem tradycyjnych i nowoczesnych kanałów dystrybucji. Na podstawie przeglądu literatury sformułowano dwie hipotezy badawcze: H1: Cechy społeczno-demograficzne...
-
Biznes elektroniczny
Kursy OnlineCelem kursu jest przedstawienie studentom jak wygląda wytwarzania aplikacji na poziomie zbliżonym do stosowanego na rynku. Podczas kursu studenci nauczą się: 1. Podstawowych pojęć związanych z prowadzeniem firmy IT w Polsce; 2. Powszechnych problemach w branży IT; 3. Technologii wykorzystywanych obecnie w branży IT; W ramach zajęć praktycznych studenci uzyskają możliwość pracy nad produktem zbliżonym do rzeczywistego, wykorzystując...
-
Justyna Łuczak dr hab. inż.
Osoby -
Smart Innovation Engineering Using Set of Experience and Decisional DNA
PublikacjaKnowledge-based Engineering Systems are founded upon integration of knowledge into computer systems and are one of the core requirements for the future Industry 4.0. Since the fourth industrial revolution is passing through the developing phase, implementation of Cyber-Physical Production Systems require more realistic approach. Knowledge Management and Knowledge Engineering plays an important role in manufacturing industries facing...
-
Composition of fatty acids in selected sorts of biscuits, offered for children
PublikacjaThe fatty acid (FA) composition, especially total trans-fatty acids (TFA) content in 12 assortments of biscuits offered for children, produced by four different companies, were determined by gas chromatography. Total fat content of the biscuit samples ranged from 2.2 to 22.8 g/100 g of product. The major FAs were palmitic C16:0, oleic C18:1, and linoleic C18:2 acids. Depending on the biscuit type, the total saturated fatty acids...
-
Principles of smoking
PublikacjaTreatment of a large variety of foods with wood smoke has been practiced for centuries—predominantlymeats, poultry, and fish, but also scallops, cheeses, prunes, paprika, and themalt used to produce whiskey and some sorts of beer.The process usually includes salting and partial drying; it may also be coupled with heating. The aim is to increase the shelf life of the products, prevent food poisoning, and add a desirable smoky flavor....
-
E-experiments in physics. Proper business process management, collaborative development process and project management guidance – remedy for avoiding the main IT project’s failure
PublikacjaOnly a few of learning aids and simulations of physical phenomena allow for building interactive experiments; experiments similar to those that should be conducted in physics laboratories at schools. Group of staff from Gdansk University of Technology decided to fill this market niche by designing and constructing a set of virtual experiments – so called e-experiments. To avoid common problems that a lot of IT products brought...
-
Smart Innovation Engineering: Toward Intelligent Industries of the Future
PublikacjaKnowledge-based Engineering Systems are founded upon integration of knowledge into computer systems and are one of the core requirements for the future Industry 4.0. This paper presents a system called Smart Innovation Engineering (SIE) capable of facilitating product innovation process semi-automatically. It enhances decision-making processes by using the explicit knowledge of formal decision events. The SIE system carries the...
-
Quality of bottled waters
PublikacjaBottled water is a product that is purchased by annually increasing numbers of people of all age groups. The quality control of mineral waters tends to concentrate on the determination of anion and cation levels, since it is these that govern the taste, smell and possible medicinal properties of the water. The constantly rising sales of mineral waters bring with them the ever increasing exploitation of their sources. The consequences...
-
Top 10 Iran Export Goods in 2011
Dane BadawczeIn the structure of Iranian exports the dominant position are different types of fuel (including chemical industry products). The structure of imports is much more fragmented. Positions worth of consideration are machinery and equipment, steel, vehicles parts, cereals and food.
-
TSL i towaroznawstwo produktów spożywczych, PG_00056214
Kursy OnlineNa przedmiocie studenci zapoznają się ze strukturą transportową i produkcyjną podstawowych produktów spożywczych.
-
Dynamika wzrostu gospodarczego a stopy procentowe w Polsce w latach 1996-2004
PublikacjaW pierwszej części artykułu przedstawiono teoretyczną koncepcję opisującą związki pomiędzy stopą procentową a dynamiką produktu krajowego. W drugiej części artykułu, na podstawie skonstruowanego i oszacowanego modelu, poddanoweryfikacji opisywane związki oraz przeprowadzono symulację warunkową dynamiki wzrostu produktu krajowego.
-
Cytotoxicity of anthraquinone derivatives (Compound 1-9) towards H226 cancer cell
Dane BadawczeThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds to the cytotoxicity of anthraquinone derivatives (Compound 1-9) towards H226 cancer cells.
-
Cytotoxicity of anthraquinone derivatives (Compound 1-9) towards A549 cancer cells
Dane BadawczeThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds to the cytotoxicity of anthraquinone derivatives (Compound 1-9) towards A549 cancer cells.
-
Cytotoxicity of anthraquinone derivatives (Compound 1-9) towards NHBE normal cells
Dane BadawczeThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds to the cytotoxicity of anthraquinone derivatives (Compound 1-9) towards NHBE normal cells.
-
Cytotoxicity of anthraquinone derivatives (Compound 1-9) towards H460 cancer cell
Dane BadawczeThis study presents absorbance values of formazan product (converted from MTT) which corresponds to the cytotoxicity of anthraquinone derivatives (Compound 1-9) towards H460 cancer cells.
-
Multifunctional catalyst-assisted sustainable reformation of lignocellulosic biomass into environmentally friendly biofuel and value-added chemicals
PublikacjaRapid urbanization is increasing the world's energy demand, making it necessary to develop alternative energy sources. These growing energy needs can be met by the efficient energy conversion of biomass, which can be done by various means. The use of effective catalysts to transform different types of biomasses will be a paradigm change on the road to the worldwide goal of economic sustainability and environmental protection. The...
-
Interaction Design in Agile IT Projects
PublikacjaIn recent years, interactive systems, such as various types of software, online services or mobile applications, have become an integral part of everyday life. Interactive systems and digital services should be easy to use and provide a positive User Experience (UX). For this reason, interaction design has recently emerged as a distinct professional area of information technology (IT). Easy interaction and user experience (UX)...