Faculty of Mechanical Engineering - Administrative Units - Bridge of Knowledge

Search

Faculty of Mechanical Engineering

Filters

total: 712

  • Category
  • Year
  • Options

clear Chosen catalog filters disabled

Catalog Publications

Year 2002
Year 2003
  • Certyfikat jakości EHEDG w produkcji żywności.
    Publication

    - Year 2003

    Opisano decydujący wpływ receptury technologicznej oraz wyposażenia technicznego do jej realizacji na uzyskanie produktu końcowego o najwyższych cechach jakości. Zwrócono uwagę na konieczność wyboru określonego sposobu kontroli nad parametrami technologicznymi i technicznymi, których spełnienie stanowi gwarancję uzyskania żywności bezpiecznej, o pożądanych standardach sanitarno-higienicznych. Wykazano istotny wpływ dyrektyw...

  • Certyfikat jakości w produkcji żywności.

    Opisano wybrane zagadnienia dotyczące technicznych aspektów w produkcji żywności. Zwrócono szczególną uwagę na potrzebę określenia i diagnozowania krytycznych punktów w takiej produkcji tj. tych miejsc, w których mogą pojawić się zagrożenia dla jakości produktu końcowego. Uznano za konieczną ciągłą kontrolę poziomu zagrożenia w tych punktach, a także monitorowanie oraz archiwizowanie danych o parametrach oddziaływania na strumień...

  • Dwubiegowy silnik hydrauliczny satelitowy z kompensacją luzów.
    Publication

    - Year 2003

    Przedstawiono zarys prac prowadzonych w Katedrze Hydrauliki i Pneumatyki Po-litechniki Gdańskiej nad nową generacją hydraulicznych silników satelitowychtypu HS. Opisano sposoby realizacji napędu dwubiegowego na przykładzie sil-nika satelitowego typu HS. Zaprezentowano porównanie metody analitycznejoraz eksperymentalnej wyznaczania nierównomierności chłonności hydrauliczne-go silnika satelitowego w celu zweryfikowania własności...

Year 2004
Year 2005
Year 2006
Year 2021
Year 2022
  • Data and knowledge supporting decision-making for the urban Food-Water-Energy nexus
    Publication

    - Year 2022

    Cities are hubs of innovation and wealth creation, and magnets for an increasing urban population. Cities also face unprecedented challenges in terms of food, water and energy scarcity, and governance and management. Urban environmental issues are no longer problems for experts to address but have become issues of public debate, in which knowledge from multiple sectors is needed to support inclusive governance approaches. Consequently,...

    Full text to download in external service

Year 2010
Year 2020