Filters
total: 2158
-
Catalog
- Publications 1656 available results
- Journals 15 available results
- Publishing Houses 3 available results
- People 153 available results
- Inventions 27 available results
- Projects 20 available results
- Laboratories 2 available results
- Research Teams 11 available results
- e-Learning Courses 254 available results
- Events 14 available results
- Open Research Data 3 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY
-
Globalne trendy w certyfikacji systemu zarządzania środowiskowego
PublicationMinimalizacja wpływu działalności organizacji na środowisko naturalne jest jednym z najważniejszych założeń strategicznych przedsiębiorstw. Działania te wynikają z wdrażania strategii CSR, która w odniesieniu do polityki środowiskowej w organizacjach realizowana jest poprzez system EMAS bądź wymagania normy ISO 14001. Wdrożenie Systemu Zarządzania Środowiskowego, a następnie poddanie systemu certyfikacji przez niezależną jednostkę...
-
WYKORZYSTANIE CHROMATOGRAFII JONOWEJ (IC-PAD) W ANALITYCE JONÓW CYJANKOWYCH OBECNYCH W PESTKACH POLSKICH JABŁEK I MORELI
PublicationJony cyjankowe zawarte w próbkach pestkach jabłek pochodzą z rozpadu glikozydów cyjanogennych. Główne rośliny jadalne, w których występują glikozydy cyjanogenne to migdały, sorgo, maniok, owoce pestkowe i pędy bambusa. Cyjanoglikozydy występują często w częściach roślin niespożywanych przez człowieka np. pestkach moreli. Jednakże, ze względu na domniemane właściwości antynowotworowe pestki moreli są dostępne w sklepach ze zdrową...
-
TSL i towaroznawstwo produktów spożywczych, Seminarium, Transport i Logistyka, 2024/2025 - zima PG_00056214
e-Learning Courses -
Urządzenia przemysłu spożywczego i ochrony środowiska W/Ć, MiBM, I st., sem. 6, lato 22/23 (PG_00039907)
e-Learning Courses -
Analiza działań podjętych w celu zmniejszenia tempa ocieplania się klimatu i ich skutki ekonomiczne
PublicationNie ma całkowitej pewności, co do roli człowieka w ociepleniu się klimatu na Ziemi. Obecnie coraz więcej osobistości świata nauki przeczy tezom głoszonym przez IPCC, poszukują oni innych przyczyn podwyższania się temperatury na ziemskim globie. Nie mniej jednak społeczność międzynarodowa przeforsowała szereg dyrektyw i rozporządzeń, mających przeciwdziałać wzrostowi emisji dwutlenku węgla i innych gazów cieplarnianych do atmosfery....
-
Scenariusz rozwoju dla obszaru Innowacyjne opakowania
PublicationOpracowanie jest częścią foresightu technologicznego: Żywność i żywienie w XXI wieku - wizja rozwoju polskiego sektora spożywczego, wykonanego w ramach projektu, realizowanego w latach 2009-2011 przez konsorcjum: Instytut Ogrodnictwa (dawniej Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa) w Skierniewicach, Instytut Badań nad Przedsiębiorczością i Rozwojem Ekonomicznym EEDRI przy Społecznej Wyższej Szkole Przedsiębiorczości i Zarządzania...
-
Platforma aktywnego nauczania dla zwiększenia poziomu umiejętności techników i inżynierów
PublicationPrzemysł 4.0 całkowicie przekształca sektor wytwórczy w Unii Europejskiej wprowadzając zasady cyfryzacji procesów przemysłowych. W rezultacie, nowe cyber-fizyczne systemy produkcyjne wywierają ogromny wpływ na siłę roboczą, a zwłaszcza na techników i inżynierów. Systemy te wymagają nowych hybrydowych zespołów "człowiek – maszyna", w których technicy i inżynierowie powinni umieć analizować zbiory danych Big Data, tworzyć symulacje...
-
Wytyczne stosowania alternatywnych źródeł węgla dla wspomagania denitryfikacji w komunalnych oczyszczalniach ścieków
PublicationEfektywność procesu denitryfikacji w oczyszczalniach z biologicznym usuwaniem związków biogennych (BUZB) jest uzależniona w znacznym stopniu od dostępności związków węgla organicznego w komorach anoksycznych (strefach denitryfikacji). Z uwagi na znaczne zużycie tych związków w komorze beztlenowej (na potrzeby biologicznej defosfatacji), a także obserwowaną w ostatnich latach zmianę charakterystyki ścieków surowych (malejący stosunek...
-
Application of commercial supercapacitor modules in autonomic photovoltaic installations
PublicationDynamiczny rozwój technologii i konstrukcji superkondensatorów, napędzany głównie potrzebami przemysłu motoryzacyjnego pozwala na stwierdzenie, że stają się one coraz bardziej realną alternatywą dla konwencjonalnych akumulatorów stosowanych w autonomicznych instalacjach fotowoltaicznych.Za ich stosowaniem przemawiają takie zalety jak: możliwość szybkiego ładowania i rozładowania, wielokrotnie wyższa trwałość, bezobsługowość eksploatacji...
-
Niskokoherencyjne czujniki światłowodowe wykorzystujące cienkowarstwowe struktury nanodiamentowe
PublicationZnaczny rozwój technologii wytwarzania czujników światłowodowych spowodował, że są one powszechnie dostępne i stosowane w wielu gałęziach przemysłu, nauki oraz medycyny. Zastosowanie nowych materiałów w konstrukcji takich czujników niesie za sobą duży potencjał. Celem rozprawy jest przedstawienie możliwości wykorzystania cienkowarstwowych struktur nanodiamentowych w niskokoherencyjnych czujnikach światłowodowych, które poprawią...
-
Adaptive Multiplex Resource Allocation Method for DAB+ Broadcast System
PublicationIn this paper an adaptive multiplex resource allocation method for the DAB+ broadcast system is presented. An analysis of content transmitted over different radio programs with respect to their profile is discussed. Simulation results of an adaptive multiplexer, as well as the technological demonstrator, fully compatible with the DAB+ standard, are described. The concept is verified by a subjective quality assessment study of real-time...
-
DAB vs DAB+ Radio Broadcasting: a Subjective Comparative Study
PublicationIn the age of digital media, delivering high quality content to consumers is one of the most demanding tasks. There exist numerous broadcasting standards, with different pros and cons, and the DAB/DAB (Digital Audio Broadcasting) system is one of the most popular among them. From an engineer’s perspective, efficient resource management under limited bandwidth conditions has always been a challenge. In this paper a subjective quality...
-
Study Analysis of Transmission Efficiency in DAB+ Broadcasting System
PublicationDAB+ is a very innovative and universal multimedia broadcasting system. Thanks to its updated multimedia technologies and metadata options, digital radio keeps pace with changing consumer expectations and the impact of media convergence. Broadcasting analog and digital radio services does vary, concerning devices on both transmitting and receiving side, as well as content processing mechanisms. However, the biggest difference is...
-
Subiektywny pomiar jakości programów radiowych strumieniowanych w sieci metodą crowdsourcingu
PublicationObecnie słuchacze mają dostęp do swoich ulubionych programów i audycji radiowych za pośrednictwem naziemnego standardu analogowego FM (Frequency Modulation) oraz cyfrowego DAB+ (Digital Audio Broadcasting plus). Należy podkreślić, że ten sam materiał nadawany jest jednocześnie w kilku technikach (tzw. simulcast), a znaczna większość rozgłośni udostępnia swoje programy także online. Niniejsza praca przedstawia wyniki badań dotyczących...
-
Nauka w świecie cyfrowym okiem młodego inżyniera - strumieniowanie muzyki w sieci
PublicationNa początku konsumpcja treści multimedialnych, związanych początkowo z sygnałami audio, była możliwa tylko w sposób stacjonarny. Odtwarzacz muzyczny znajdował się w domu, wraz z niezbędnym nośnikiem fizycznym. Alternatywnym sposobem dla jednostki był udział w występie na żywo w sali koncertowej lub zorganizowanie prywatnego koncertu w domu. Podsumowując, efekty audiowizualne były zarezerwowane tylko dla wąskiego grona odbiorców.
-
Nauka w świecie cyfrowym okiem młodego inżyniera - zawód streamer
PublicationBezapelacyjnie nowe środki łączności i komunikacji bezprzewodowej oraz mobilne terminale użytkownika zmieniły nie tylko metody dostarczania treści, ale też sposób, w jaki postrzegamy samą informację. Obecnie, dzięki globalnej sieci, ludzie mogą z łatwością konsumować i wymieniać zdigitalizowane dane. Współcześnie większość z nas nie używa już fizycznych dysków do przechowywania plików, robią to za nas platformy chmurowe online.
-
Nauka w świecie cyfrowym okiem młodego inżyniera - wpływ pandemii na branżę transmisji strumieniowej
PublicationTrwająca pandemia znacznie ograniczyła mobilność użytkowników. Wiele osób zrezygnowało ze swobodnego przemieszczania się z powodów zdrowotnych, osobistych lub innych. Fakt ten dotyczył zwłaszcza studentów, którzy musieli przejść na kształcenie na odległość. Także wiele zawodów powiązanych z technologiami ICT postanowiło skorzystać ze zdalnych mechanizmów wymiany informacji i komunikacji z klientem. Czynniki te z pewnością dały...
-
On the Consumption of Multimedia Content Using Mobile Devices: a Year to Year User Case Study
PublicationIn the early days, consumption of multimedia content related with audio signals was only possible in a stationary manner. The music player was located at home, with a necessary physical drive. An alternative way for an individual was to attend a live performance at a concert hall or host a private concert at home. To sum up, audio-visual effects were only reserved for a narrow group of recipients. Today, thanks to portable players,...
-
Difference in Perceived Speech Signal Quality Assessment Among Monolingual and Bilingual Teenage Students
PublicationThe user perceived quality is a mixture of factors, including the background of an individual. The process of auditory perception is discussed in a wide variety of fields, ranging from engineering to medicine. Many studies examine the difference between musicians and non-musicians. Since musical training develops musical hearing and other various auditory capabilities, similar enhancements should be observable in case of bilingual...
-
Nauka w świecie cyfrowym okiem młodego inżyniera - ciekawe profesje w branży informatycznej
PublicationUmiejętność organizowania i przetwarzania informacji jest kluczowym elementem w dzisiejszych czasach. Komputery i inne urządzenia elektroniczne są zaprojektowane tak, aby szybko i efektywnie obsługiwać, przetwarzać i prezentować duże ilości informacji. Jednak nie mogą nic zrobić, dopóki ktoś nie powie im, co mają robić. Celem tego artykułu jest przybliżenie młodym adeptom technologii cyfrowych ciekawych zawodów w branży informatycznej.
-
Reception of Terrestrial DAB+ and FM Radio with a Mobile Device: A Subjective Quality Evaluation
PublicationNowadays, terrestrial broadcasting enables to receive content anytime and everywhere. People can obtain information both with a portable or desktop receiver, which include pocket-sized devices as well as high-end Hi-Fi equipment, not to mention car audio systems. Numerous manufacturers include FM-compatible chipsets in a variety of user equipment (UE), including mobile phones. However, digital radio signal processing modules, such...
-
Audio Content and Crowdsourcing: A Subjective Quality Evaluation of Radio Programs Streamed Online
PublicationRadio broadcasting has been present in our lives for over 100 years. The transmission of speech and music signals accompanies us from an early age. Broadcasts provide the latest information from home and abroad. They also shape musical tastes and allow many artists to share their creativity. Modern distribution involves transmission over a number of terrestrial systems. The most popular are analog FM (Frequency Modulation) and...
-
Badanie wpływu położenia terminala ruchomego na dokładność pomiarów w metodzie fingerprinting
PublicationOmówiono metodę pomiaru wartości mocy sygnałów w środowisku wewnątrzbudynkowym dla potrzeb implementacji metody fingerprinting. Uwzględniono różne modele terminali ruchomych oraz ich orientację. Przeprowadzono analizę statystyczną otrzymanych wyników.
-
Technologia radia programowalnego w procesie kształcenia studentów ICT
PublicationTechnologie informacyjne i telekomunikacyjne ICT (Information and Communication Technologies) są współcześnie synonimem nowoczesności, innowacyjności oraz jednym z głównych czynników wzrostu społeczno-gospodarczego. Uczelnie wyższe stoją przed wyzwaniem, aby dostosować program studiów i metody nauczania do potrzeb rynku, przy jednoczesnym zachowaniu wysokiej jakości kształcenia. Obecnie studenci wyższych uczelni na kierunkach technicznych...
-
RESOURCE ALLOCATION IN DAB+ BROADCASTING SYSTEM
PublicationWith over two billion receivers operating worldwide, radio transmission is by far the most accessible medium. It has been a part of our lives since the 1920’s and has become one of the most trusted and friendly mass media. Today, its popularity is still strong, despite the outcome of many electronic media. In order to transform the radio into a viable medium of the 21st century, it will have to migrate from analogue to digital...
-
BADANIE JAKOŚCI TRANSMISJI W SYSTEMACH RADIOFONII CYFROWEJ DAB I DAB+
PublicationW dobie mediów cyfrowych kluczowym elementem jest dostarczanie treści wysokiej jakości. Wśród systemów radiofonii cyfrowej do najpopularniejszych należą standardy DAB i DAB+ (Digital Audio Broadcasting). Przy konfiguracji multipleksu ważne jest właściwe zarządzanie zasobami w ramach pojedynczego kanału radiowego. W artykule przedstawiono wyniki badań subiektywnych, dotyczących jakości transmisji w systemach DAB i DAB+, przeprowadzonych...
-
Radio Simulcasting at a Glance: a New Look at Broadcasting and Streaming Services
PublicationRadio is by far one of the most popular and accessible medium. With its availability it attracts listeners all around the world. There are numerous ways of delivering content to consumers. The present situation is characterized by the convergence of acoustics, computer science and telecommunications. This paper reviews the current status of radio broadcasting and streaming services. It describes a subjective study concerning different...
-
Transmitting Alarm Information in DAB+ Broadcasting System
PublicationThe main goal of digital broadcasting is to deliver high-quality content with the lowest possible bitrate. This paper is focused on transmitting alarm information, such as emergency warning and alerting, in the DAB+ (Digital Audio Broadcasting plus) broadcasting system. These additional services should be available at the lowest possible bitrate, in order to provide a clear and understandable voice message to people. Furthermore, additional...
-
Digital Transformation of Terrestrial Radio: An Analysis of Simulcasted Broadcasts in FM and DAB+ for a Smart and Successful Switchover
PublicationThe process of digitizing radio is far from over. It is an important interdisciplinary aspect, involving Big Data and AI (Artificial Intelligence) when it comes to classifying and handling content, and an organizational challenge in the Industry 4.0 concept. There exist several methods for delivering audio signals, including terrestrial broadcasting and internet streaming. Among them, the DAB+ (Digital Audio Broadcasting plus)...
-
Quality of Satellite Communication in Selected Mobile Android Smartphones
PublicationToday, thanks to mobile devices, satellite communication is available to anyone and everywhere. Gaining information on one’s position using GNSS (Global Navigation Satellite Systems), particularly in unknown urban environments, had become an everyday activity. With the widespread of mobile devices, particularly smartphones, each person can obtain information considering his or her location anytime and everywhere. This paper is...
-
Aparatura i Maszyny w Przemyśle Tworzyw Sztucznych - WYKŁAD I SEMINARIA 2022/2023
e-Learning CoursesKierunek: Inżynieria Materiałowa (Studia I Stopnia - Semestr V) Specjalność: Inżynieria Materiałów Polimerowych Rok akademicki: 2022/2023 WYKŁAD: prof. dr hab. inż. Janusz Datta SEMINARIUM: dr inż. Ewa Głowińska
-
Urządzenia Przemysłu Spożywczego i Ochrony Środowiska, W/Ć, MiBM - UCPiAP, I st., sem. 06, letni 21/22, (PG_00039907)
e-Learning Courses -
Modelling and simulation analysis of process alternatives in the cellular manufacturing of axially symmetric parts
PublicationAnalizowano procesy technologiczne (PT) alternatywnego wytwarzania określonego spektrum przedmiotów (PO) w różnych systemach gniazdowych. Rozpatrzono warianty PT z operacjami zintegrowanej obróbki wiórowej kształtującej i obróbki wykańczającej poprzez nagniatanie, oraz wariantów z różnicowaniem operacji, w których obróbka wykańczająca realizowana jest w oddzielnych operacjach szlifowania. Dla potrzeb gniazdowej dekompozycji systemów...
-
Czas Pionierów. Politechnika Gdańska 1945
Publication24 maja 2020 roku minęła 75 rocznica przekształcenia Politechniki Gdańskiej w polską państwową szkołę akademicką. Decyzja dotycząca odbudowy Politechniki i rozpoczęcia nauki po zakończeniu działań wojennych została podjęta na początku 1945 roku. W dniu 5 kwietnia 1945 r. przybyła do Gdańska delegacja Ministerstwa Oświaty, której zadaniem było zabezpieczenie, zorganizowanie i uruchomienie opuszczonej politechniki. W październiku...
-
Modelling and simulation analysis of process alternatives in the cellular manufacturing of axially symmetric parts [online]
PublicationAnalizowano procesy technologiczne (PT) alternatywnego wytwarzania określonego spektrum przedmiotów (PO) w zróżnicowanych systemach gniazdowych. Rozpatrzono warianty PT z operacjami zintegrowanej obróbki wiórowej kształtującej i obróbki wykańczającej poprzez nagniatanie, oraz wariantów z różnicowaniem operacji, w których obróbka wykańczająca realizowana jest w oddzielnych operacjach szlifowania. Dla potrzeb gniazdowej dekompozycji...
-
Przemysław Dominiczak dr inż.
People -
Przemysław Król
People -
Translation into Polish, critical study, editing, preparation for publication and publication of the so-called 4th volume of Ernst Cassirer's "Philosophy of Symbolic Forms" entitled. "Zur Metaphysik der symbolischen Formen".
ProjectsProject realized in Department of Social Sciences and Philosophy
-
DEC-2019/03/X/NZ9/01257 Phylogenetic characterization and identification of the role of phosphate-accumulating microorganisms (PAO) in the production of nitrous oxide in activated sludge systems with integrated nutrient removal
ProjectsProject realized in Gdańsk University of Technology according to DEC-2019/03/X/NZ9/01257 agreement from 2019-12-19
-
SURF-RIDING Experimental exploration of the ship surf-riding in bi-chromatic following seas with the view to expand the understanding of this phenomenon in irregular wave conditions
ProjectsProject realized in Zakład Projektowania Okrętu according to 4720010958 / N62909-23-1-2083 agreement from 2023-10-12
-
Conference_GdanskTech Organisation of the scientific conference International Ship Stability Workshop 2022
ProjectsProject realized in Zakład Projektowania Okrętu
-
Charakterystyka filogenetyczna oraz identyfikacja roli mikroorganizmów akumulujących fosforany (PAO) w procesach produkcji podtlenku azotu w systemach osadu czynnego ze zintegrowanym usuwaniem biogenów
ProjectsProject realized in Department of Sanitary Engineering according to DEC-2019/03/X/NZ9/01257 agreement from 2019-12-19
-
Analiza in silico bioaktywnych peptydów pochodzących z keratyny z piór drobiowych
PublicationKeratyna należy do najbardziej powszechnie występujących białek strukturalnych pochodzenia zwierzęcego. Stanowi ok. 90% masy piór wytwarzanych w dużych ilościach przez przemysł drobiarski. Ten odpadowy produkt pozostaje w dużym stopniu niezagospodarowany. Celem pracy była analiza bioinformatyczna pierwszorzędowej struktury keratyny z piór kurzych pod kątem występowania w niej peptydów bioaktywnych....
-
Technologia wytwarzania addytywnego przewodzących nanokompozytów węglowych z matrycą polilaktydową w aspekcie zastosowań elektrochemicznych
PublicationDruk 3D jest obecny w wielu przestrzeniach życia codziennego, od hobbystów po przemysł samochodowy, lotniczy czy medycynę. Znalazł on również swoje zastosowanie w badaniach elektrochemicznych. We wstępie pracy opisano historię oraz rozwój druku 3D. Szczególnie skupiono się na komercyjnie dostępnych przewodzących materiałach kompozytowych PLA, używanych w badaniach elektrochemicznych. Rozdział zawierający wyniki badań podzielono...
-
Analityka związków chemicznych z grupy bisfenoli w próbkach o skomplikowanym składzie matrycy, w tym pochodzenia biologicznego
PublicationBisfenol A jest substancja produkowaną globalnie na ogromną skalę. Używany jest w produkcji opakowań do żywności, papieru termalnego, wypełnień dentystycznych i całej gamy innych przedmiotów, z którymi człowiek ma na co dzień kontakt. Ze względu na stosunkowo dobrze poznane mechanizmy jego szkodliwego działania, zarówno w kontekście zdrowia ludzkiego jak i dobrostanu ekosystemów, przemysłowe zastosowanie tego związku podlega szeregowi...
-
Klasyfikacja polskich wschodnich i zachodnich obszarów przygranicznych na szczeblu NUTS 3 według poziomu rozwoju
PublicationArtykuł poświęcony jest analizie poziomu rozwoju wybranych polskich podregionów. Spośród 22 jednostek na poziomie NUTS 3, których granica przynajmniej w części pokrywa się z lądową granicą państwa do badań wybrano 7 sąsiadujących z Republiką Federalną Niemiec i Ukrainą. Do oceny poziomu rozwoju zastosowano standardowy zestaw mierników używany do porównań międzyregionalnych, który nieznacznie zmodyfikowano. Porównywalność danych...
-
NOMM Organizational maturity model to support the employability of neurodiverse individuals
ProjectsProject realized in Department of Entrepreneurship and Business Law according to UMO-2021/43/B/HS4/00499 agreement
-
AGRO 2022
EventsTematyka konferencji dotyczy bezpieczeństwa żywnościowego oraz podjęcia działań w celu przeciwdziałania zmianom klimatu i ich skutkom.
-
Projektowanie i konstrukcja jachtów
e-Learning CoursesWykład dotyczy teorii projektowania i konstruowania jachtów.
-
Wybrane zagadnienia projektowania okrętu 2022/2023
e-Learning CoursesGłówne parametry projektowe okrętu nomenklatura i określenia definiujące; Spirala projektowa; Klasyczne zagadnienia wstępnego projektowania parametrycznego; Zagadnienie wyznaczania wartości parametrów projektowych układu napędowego okrętu: Metodyka Naval Architecture Approach; Metodyka Marine Engineering Approach; Podstawy pływalności statku. Podstawy stateczności statku w stanie nieuszkodzonym. Miary stateczności wykorzystywane...