Search results for: EDIBLE FILMS

• Juices from untypical edible fruits as acidity regulators for food industry. Verification of health promoting properties. Comparison with typical acidity regulators.

  Publication

  • I. Koss-Mikołajczyk

  - Year 2011

  Nowadays all kind of food additives, and among them acidity regulators, have become necessary components of most food products. Their role is lengthening shelf-life, improving the sensory properties and protecting food products from microbial contaminations. However, despite advantages, there are also some undesirable effects of use of food additives that have raised public concern recently. Therefore, food industry considers the...

• Juices from untypical edible fruits as acidity regulators for food industry. Verification of health promoting properties. Comparison with typical acidity regulators

  Publication

  • I. Koss

  - Year 2011

  The purpose of this work was to verify possibility of using juices from selected fruits characterized by the high antioxidant potential as natural acidity regulators with improved nutritional properties. The tested fruits included: mirabelle plum, sea buckthorn, lemon and blueberry honeysuckle.The potentiometric titration was used to compare the effiacy of the juices as acidity regulators with citric acid, a widely used acidity...

• Novel fast analytical method for indirect determination of MCPD fatty acid esters in edible oils and fats based on simultaneous extraction and derivatization

  Publication

  • R. Marcinkowska
  • A. Głowacz-Różyńska
  • J. Gromadzka
  • P. Konieczka
  • J. Namieśnik

  - ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY - Year 2017

  A novel method for indirect determination of MCPD esters levels in lipid samples has been developed. The method is based on combination of extraction and derivatisation in the same sample preparation step. It is achieved by the application of diethyl ether as extraction solvent for isolation of released from esterified forms analytes from water phase and dilution solvent for solid PBA – derivatisation agent. It is a noteworthy...

  Full text available to download

• Premiera filmu „Zielony atrament”

  Events

  16-02-2024 14:00 - 16-02-2024 17:00

  Uroczysta premiera filmu „Zielony atrament”, będącego fabularyzowaną biografią docent Marianny Sankiewicz, wykładowczyni i byłej prorektorki Politechniki Gdańskiej.

• Hyaluronic acid/tannic acid films for wound healing application

  Publication

  • M. Wekwejt
  • M. Małek
  • A. Ronowska
  • A. Michno
  • A. Pałubicka
  • A. Klimek
  • B. Kaczmarek-Szczepańska

  - INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES - Year 2024

  In this study, thin films based on hyaluronic acid (HA) with tannic acid (TA) were investigated in three different weight ratios (80HA/20TA, 50HA/50TA, 20HA/80TA) for their application as materials for wound healing. Surface free energy, as well as their roughness, mechanical properties, water vapor permeability rate, and antioxidant activity were determined. Moreover, their compatibility with blood and osteoblast cells was investigated....

  Full text available to download

• Gas sensing by thermoelectric voltage fluctuations in SnO2 nanoparticle films

  Publication

  • J. Smulko
  • J. Ederth
  • Y. Li
  • L. B. Kish
  • M. Kennedy
  • F. Kruis

  - Year 2005

  Przedstawiono eksperymentalne wyniki wykrywania gazów za pomocą badania fluktuacji napięcia termoelektrycznego w warstwie SnO2 przygotowanej z jednorodnych ziaren o średnicy 20 nm. Obserwowano fluktuacje napięcia bez zewnętrznej polaryzacji warstwy SnO2. Intensywność obserwowanych fluktuacji przekraczała 1000-krotnie intensywność szumów termicznych. Obserwowane zjawisko może byc wykorzystane do zwiększenia czułości wykrywania...

• LSCO films for bolometer applications manufactureted without thermal processing.

  Publication

  • S. Rydzewska
  • A. Łoziński

  - Year 2004

  Przedstawiono proces produkcji warstw LSCO przeznaczonych na bolometry IR wykonane technologią nie wymagającą obróbki termicznej.

• Preparation and Characterization of Films Based on Disintegrated Bacterial Cellulose and Montmorillonite

  Publication

  • A. Sommer
  • H. Staroszczyk
  • I. Sinkiewicz
  • P. Bruździak

  - JOURNAL OF POLYMERS AND THE ENVIRONMENT - Year 2021

  The food packaging materials from natural polymers including polysaccharides offer an ecologically important alternative to commonly used synthetic, non-biodegradable counterparts. The purpose of this work was to modify of bacterial cellulose (BC) leading to the improvement of its functional properties in terms of use as a food packaging material. Effects of disintegration of BC and addition of montmorillonite (MMT) on its water...

  Full text available to download

• Transport of alkali metal cations in poly(3,4-ethylenethiophene) films.

  Publication

  • A. Lisowska-Oleksiak
  • A. Kupniewska

  - SOLID STATE IONICS - Year 2003

  Elektrochemicznie otrzymana warstwa kompozytowa złożona z poli(3,4-etyleno-dioksytiofenu) i poli(styrenosulfonianu) podczas polaryzacji ulega odwracalnemu procesowi sorpcji-desorpcji kationów z elektrolitu zewnętrznego. Transportowi jonowemu towarzyszą cząsteczki wody (rozpuszczalnika). Ilość cząsteczek wody przypadająca na jednostkowy kation metali alkalicznych została wyznaczona za pomocą metody elektrochemicznej mikrowagi...

• Magnetic hyperfine modulation of charge photogeneration in solid films of Alq3.

  Publication

  • J. Kalinowski
  • J. Szmytkowski
  • W. Stampor

  - CHEMICAL PHYSICS LETTERS - Year 2003

  Zewnętrzne pole magnetyczne (B=100mT) zwiększa fotoprzewodnictwo w hydro-sychinolinowym kompleksie aluminium (Alq3) o 6%. W silniejszych polach magnetycznych (B>100mT) wielkość efektu osiąga stałą wartość. Zaobserwowane wyniki doświadczalne wyjaśniono biorąc pod uwagę magnetyczno-polową modulację oddziaływań nadsubtelnych singletowych i trypletowych par elektron-dziurawy tworzonych w procesie fotogeneracji ładunku.

• Bioactivation of Konjac Glucomannan Films by Tannic Acid and Gluconolactone Addition

  Publication

  • B. Kaczmarek-Szczepańska
  • L. Zasada
  • U. D’Amora
  • A. Pałubicka
  • A. Michno
  • A. Ronowska
  • M. Wekwejt

  - ACS Applied Materials & Interfaces - Year 2024

  Wound healing is a dynamic process that requires an optimal extracellular environment, as well as an accurate synchronization between various cell types. Over the past few years, great efforts have been devoted to developing novel approaches for treating and managing burn injuries, sepsis, and chronic or accidental skin injuries. Multifunctional smart-polymer-based dressings represent a promising approach to support natural healing...

  Full text to download in external service

• Electrical properties of ceria films prepared by net shape technology

  Publication

  • P. Jasiński
  • V. Petrovsky

  - Year 2005

  W pracy przedtswiono procedurę przygotowania gęstych warstw elektrolitu z wykorzystaniem technologii Net Shpe. Technologia ta na znaczne obniżenie temperatury przygotania tego typu warst. Okresloślono parametry elektryczne warst domieszkowanego ceru przygotowanych w tej technologii.

• Self-supporting LSFO films for bolometers made with LTCC technology

  Publication

  • A. Łoziński
  • S. Rydzewska
  • P. Wierzba
  • S. Leppavuori

  - Year 2005

  Opisano metodę wytwarzania przewodzących, tlenkowych warstw ceramicznych tlenków lantanowo-strontowo żelazowych (LSFO) technologią low temperature co-fired ceramics (LTCC). Przedstawiono rezultaty pomiarów parametrów warstw pod kątem przydatności do produkcji detektorów IR.

• Nanocrystalline doped zirconia and ceria films for fuel cell application

  Publication

  • P. Jasiński
  • G. Jasiński
  • V. Petrovsky
  • H. U. Anderson

  - Year 2006

  W artykule przedstawiono i porównano właściwości nanokrystalicznych warstw ceramicznych przygotowanych na bazie tlenku ceru i tlenku cyrkonu.

• Growth and characterization of chalcopyrite nanocrystals: beyond conventional thin films

  Publication

  • D. Fuertes Marrón
  • S. Lehmann
  • J. Kosk
  • S. Sadewasser
  • M. Lux-Steiner

  - Year 2007

  Przedstawiona została sucha metoda wytwarzania na podłożach stałych kryształów chalkopirytu zawierających miedź z wykorzystaniem prekursorów metalicznych. Dzięki odpowiedniemu doborowi parametrów nakładania otrzymano zarówno nanokryształy oraz polikrystaliczne struktury submikronowe jak i makroskopowe klastry. Zamieszczona została charakterystyka wytworzonych materiałów otrzymana techniką mikroskopii skaningowej.

  Full text to download in external service

• CGO FILMS ON YSZ ELECTROLYTE FABRICATED BY SPRAY PYROLYSIS FOR SOFC

  Publication

  • D. Grudzień
  • J. Karczewski
  • P. Jasiński

  - Biuletyn Polskiego Stowarzyszenia Wodoru i Ogniw Paliwowych - Year 2013

  INTRODUCTION Solid oxide fuel cells are one of the fastest developing energy converters. The advancement introduced by research community provides steady state progress is stability and performance of the fuel cells. Significant influence on the cell’s performance and stability is related to cell design. The simplest design just consists of an anode, a solid electrolyte and a cathode. However, in order to improve the properties,...

• CHARACTERISATION OF CHITOSAN/HYALURONIC ACID BLEND FILMS MODIFIED BY COLLAGEN

  Publication

  • K. Lewandowska
  • A. Sionkowska
  • S. Grabska
  • M. Michalska

  - Progress on Chemistry and Application of Chitin and Its Derivatives - Year 2017

  Full text to download in external service

• Chemical order and crystallographic texture of FePd:Cu thin alloy films

  Publication

  • M. Perzanowski
  • Y. Zabila
  • M. Krupinski
  • A. Zarzycki
  • A. Polit
  • M. Marszalek

  - JOURNAL OF APPLIED PHYSICS - Year 2012

  Full text to download in external service

• Structural ordering of laser-processed FePdCu thin alloy films

  Publication

  • M. Perzanowski
  • M. Krupinski
  • A. Zarzycki
  • Y. Zabila
  • M. Marszalek

  - JOURNAL OF ALLOYS AND COMPOUNDS - Year 2015

  Full text to download in external service

• AFM, XRD and HRTEM studies of annealed FePd thin films

  Publication

  • M. Perzanowski
  • Y. Zabila

  - ACTA PHYSICA POLONICA A - Year 2010

• Quantum chemical modelling of the process of lithium insertion into WO3 films

  Publication

  • E. Broclawik
  • A. Góra
  • P. Liguzinski
  • P. Petelenz
  • M. Slawik

  - CATALYSIS TODAY - Year 2005

  Full text to download in external service

• Selected perowskite type LSFO thin films for the infrared detectors

  Publication

  • A. Łoziński
  • P. Wierzba

  - Year 2007

  Przedstawiono technologię wytwarzania cienkich warstw ceramicznych tlenków lantanowo-strontowo-żelazowych (LSFO). Zaprezentowano konstrukcję bolometrycznych detektorów podczerwieni wykonanych z opracowanych warstw. Przedstawiono charakterystyki prądowo-napięciowe wybranych detektorów, wyniki pomiaru ich szumów i termicznej stałej czasowej. Przedstawione detektory były w stanie wykryć obiekt o temperaturze 38 stopni Celcjusza znajdujący...

• Antibacterial activity of gelatin-based films incorporated with chitosan or silver

  Publication

  • K. Sztuka
  • I. Kołodziejska
  • E. Malinowska-Pańczyk

  - Acta Biochimica Polonica - Year 2008

  Folie żelatynowe z dodatkiem srebra jonowego powodowały redukcję komórek Escherichia coli i Staphylococcus aureus o 90% pod powierzchnią folii. Nie obserwowano natomiast strefy zahamowania wzrostu dookoła krążków folii. W przypadku filmów chitozanowych lub żelatynowo-chitozanowych ich przeciwdrobnoustrojowa aktywność zależała od stopnia deacetylacji chitozanu.

• Development and Characterization of Bioactive Polypropylene Films for Food Packaging Applications

  Publication

  • A. Antosik
  • U. Kowalska
  • M. Stobińska
  • P. Dzięcioł
  • M. Pieczykolan
  • K. Kozłowska
  • A. Bartkowiak

  - Polymers - Year 2021

  Full text to download in external service

• Thermal Transitions in P3HT:PC60BM Films Based on Electrical Resistance Measurements

  Publication

  • B. Hajduk
  • H. Bednarski
  • M. Domański
  • B. Jarząbek
  • B. Trzebicka

  - Polymers - Year 2020

  Full text to download in external service

• Thermal and optical properties of PMMA films reinforced with Nb2O5 nanoparticles

  Publication

  • B. Hajduk
  • H. Bednarski
  • P. Jarka
  • H. Janeczek
  • M. Godzierz
  • T. Tański
  • B. Hajduk

  - Scientific Reports - Year 2021

  Full text to download in external service

• The Investigation of Thermal and Optical Properties of Semiconducting Nanostructural Hybrid Films

  Publication

  • P. Jarka
  • B. Hajduk
  • T. Tański
  • H. Bednarski
  • B. Hajduk

  - Acta Physica Polonica A - Year 2022

  Full text to download in external service

• Optical properties of phenylene–thiophene-based polyazomethine thin films

  Publication

  • B. Jarząbek
  • B. Hajduk
  • M. Domański
  • B. Kaczmarczyk
  • P. Nitschke
  • H. Bednarski
  • B. Hajduk

  - HIGH PERFORMANCE POLYMERS - Year 2018

  Full text to download in external service

• Functional Thin Films Resulting from Parylene–Vinyl Copolymerization

  Publication

  • M. Bobrowski
  • S. Freza
  • P. Skurski

  - MACROMOLECULES - Year 2012

  Full text to download in external service

• Measuring the density of DNA films using ultraviolet-visible interferometry

  Publication

  • M. Śmiałek-Telega
  • N. C. Jones
  • S. Vronning Hoffmann
  • N. J. Mason

  - PHYSICAL REVIEW E - Year 2013

  In order to determine a proper value for the density of dry DNA films we have used a method based upon the measurement of interference effects in transmission spectra of thin DNA layers. Our results show that the methodology is effective and the density of DNA in this state, 1.407 g/cm3, is much lower than the commonly used 1.7 g/cm3. Obtaining accurate values for the DNA film density will allow the optical constants for DNA to...

  Full text available to download

• Nanocrystalline doped zirconia and ceria films for fuel cell application

  Publication

  • P. Jasiński
  • G. Jasiński
  • V. Petrovsky
  • H. U. Anderson

  - Elektronika : konstrukcje, technologie, zastosowania - Year 2006

  W artykule przestawiono porównanie właścowości warstw nanokrystalicznych przygotowanych w technologii 'net-shape'. Materiały te mają zastosowanie w tlenkowychogniwach paliwowych.

• Electronic excitation energy migration in partly ordered polymeric films

  Publication

  • P. Sas-Bojarski
  • J. Synak
  • L. Kułak
  • A. Kubicki

  - JOURNAL OF FLUORESCENCE - Year 2006

  Wieloetapowa migracja energii pomiędzy podłużnymi fluoroforami (karbocyjaniny) w osiowo rozciąganych foliach polimerowych była studiowana na podstawie pomiarów anizotropii emisji i symulacji Monte Carlo. W przeciwieństwie do układów nieuporządkowanych pokazano eksperymentalnie, że stężeniowa depolaryzacja fluorescencji w osiowo orientowanych foliach jest ekstremalnie słaba, mimo tego, że zachodzi zjawisko migracji energii. Opierając...

  Full text to download in external service

• In-situ optical diagnostics of boron-doped diamond films growth

  Publication

  • M. Kraszewski
  • R. Bogdanowicz

  - Photonics Letters of Poland - Year 2013

  Interferometry is a desirable method for in-situ measurement of thin, dielectric film growth, as it don't modify conditions of film deposition. Here we present interferometrical measurements of thickness of doped diamond films during Chemical Vapor Deposition (CVD) process. For this purpose we used a semiconductor laser with a 405nm wavelength. Additional ex-situ measurement using spectral interferometry and ellipsometry...

  Full text available to download

• Functional Thin Films Resulting from Parylene-Vinyl Copolymerization

  Publication

  • M. Bobrowski
  • S. Freza
  • P. Skurski

  - MACROMOLECULES - Year 2012

  W publikacji zawarto wyniki obliczeń kwantowych i kinetycznych dotyczących struktury 1-szo rzędowej kopolimerów uzyskiwanych w czasie CVD parylenu na cieczach.

  Full text to download in external service

• Application of titanium dioxide thin films in fiber optic sensors

  Publication

  • M. Hirsch

  - Zeszyty Naukowe Wydziału ETI Politechniki Gdańskiej. Technologie Informacyjne - Year 2018

  The advance in the nanotechnology and fabrication of micro- and nanostructures has significant impact on development of new optical sensors. Presented study focuses on the applications of the titanium dioxide (TiO2) thin films in fiber optic sensors. The concept of a sensing fiber optic interferometer integrating TiO2 thin film is presented. The cavity of this interferometer is delimited by a 80 nm film fabricated on the end-face...

• Studies on optical transmittance of boron-doped nanocrystalline diamond films

  Publication

  • A. Wieloszyńska
  • R. Bogdanowicz

  - Photonics Letters of Poland - Year 2018

  Thickness is one of the most important parameters in many applications using thin layers. This article describes thickness determination of a boron-doped nanocrystalline diamond (NCD) grown on fused silica glass. A spectroscopic measurement system has been used. A high refractive index (2.3 at 550nm) was achieved for NCD films. The thickness of NCD samples has been determined from the transmission spectrum.

  Full text available to download

• Journal of Film Music

  Journals

  ISSN: 1087-7142 , eISSN: 1758-860X

• Journal of Religion and Film

  Journals

  ISSN: 1092-1311

• Film Fashion & Consumption

  Journals

  ISSN: 2044-2823 , eISSN: 2044-2831

• JOURNAL OF FILM AND VIDEO

  Journals

  ISSN: 0742-4671 , eISSN: 1934-6018

• Studies in Documentary Film

  Journals

  ISSN: 1750-3280 , eISSN: 1750-3299

• Short Film Studies

  Journals

  ISSN: 2042-7824 , eISSN: 2042-7832

• MILLENNIUM FILM JOURNAL

  Journals

  ISSN: 1064-5586

• Stability of liquid film formed due to impingement of a two-phase jet

  Publication

  • J. Mikielewicz
  • D. Mikielewicz
  • S. Gumkowski

  - Year 2007

  Przedstawiono analizę teoretyczną i badania eksperymentalne zjawiska rozrywania się warstwy cieczy powstałej na powierzchni ciała stałego z uderzającej strugi.

• INTERNAL DETERMINANTS OF FIRMS’ INNOVATIVENESS

  Publication

  • E. Wojnicka-Sycz
  • P. Sycz
  • P. Walentynowicz
  • J. Waśniewski

  - Operations Research and Decisions - Year 2018

  This article presents an analysis of the determinants of a firm’s innovativeness deriving from its internal potential and characteristics. The analysis is based on research carried out on 1355 firms that applied for public subsidies from the Innovative Economy Operational Program in 2014. The methods applied are logit regression, comparative analysis and literature review. The analysis is structured ac- cording to Bielski’s model...

  Full text available to download

• Automatic tagging of musical files

  Publication

  • B. Kostek
  • A. Sitek

  - Year 2011

  Celem niniejszej pracy jest zbadanie możliwości automatycznego tagowania utworów muzycznych z wykorzystaniem systemu śledzenia punktu fiksacji wzroku użytkownika. Badania przeprowadzono z udziałem dwudziestu osób o różnym doświadczeniu muzycznym. Zadaniem badanej osoby było wskazanie odpowiedzi na pytania zawarte w ankiecie internetowej, która pozwala na określenie cech utworów muzycznych, takich jak: tempo, dynamika, gatunek....

• Customer Engagement Consequences for Firms

  Publication

  • K. Żyminkowska
  • N. Samala
  • E. Gołąb-Andrzejak

  - Journal of Emerging Trends in Marketing and Management - Year 2019

  Purpose: Customer engagement (CE) is a customers’ voluntary resource contribution to firms’ functions, and it goes beyond transactions during customers’ behavioral manifestations toward the brand or firm’s offerings or activities. The effective CE management requires to understand the potential CE effects, and leverage the potential benefit and threat of CE, however negative consequences or risks of CE have remained unexplored...

  Full text available to download

• Sémiotique et Bible

  Journals

  ISSN: 0154-6902

• Bible and Critical Theory

  Journals

  ISSN: 1832-3391

• Functionalized mesoporous silica thin films as a tunable nonlinear optical material

  Publication

  • M. Laskowska
  • I. Kityk
  • M. Dulski
  • J. Jędryka
  • A. Wojciechowski
  • J. Jelonkiewicz
  • M. Wojtyniak
  • Ł. Laskowski

  - NANOSCALE - Year 2017

  Full text to download in external service