Search results for: sensory%20smaku

• SENSORS

  Journals

  ISSN: 1424-8220

• Sztuczny sensor smaku a zmysł smaku

  Publication

  • M. Szpakowska
  • E. Marjańska

  - CHEMIK nauka-technika-rynek - Year 2007

  Omówiono klasy smaku i działanie zmysłu smaku, który odgrywa ogromną rolę w ocenie jakości żywności metodami organoleptycznymi. Metody te nie są w pełni obiektywne, stąd poszukuje się sztucznego sensora smaku. Przedstawiono szereg rozwiązań prowadzących do opracowania sensora smaku na większą skalę. Omówiono wybrane potencjometryczne i woltamperometryczne sensory smaku, a także ich handlowe modele.

• Sztuczny sensor smaku a zmysł smaku

  Publication

  • D. Adamczyk

  - CHEMIK nauka-technika-rynek - Year 2007

  Omówiono klasy smaku i działanie zmysłu smaku, który odgrywa ogromną rolę w ocenie jakości żywności metodami organoleptycznymi. Metody te nie są w pełni obiektywne, stąd poszukiwanie sztucznego sensora smaku. Przedstawiono szereg rozwiązań prowadzących do opracowania sensora smaku na większą skalę. Omówiono wybrane potencjometryczne i woltamperometryczne sensory smaku, a także ich handlowe modele.

• Potencjometryczne sensory smaku z membranamii polimerowymi

  Publication

  • M. Szpakowska

  - Year 2008

  Omówiono wielkanałowe, potencjometryczne sensory smaku z elektrodami zawierającymi polimerowe membrany ze związkamoi jonoselektywnymi. Wykazano, że te sensory mozna zastosować do rozrózniania produktów podobnych z róznych firm. Wadą ich jest niewystarczająca stabiloność membrany polimerowej.

• SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL

  Journals

  ISSN: 0925-4005

• Journal of Sensors and Sensor Systems

  Journals

  ISSN: 2194-8771 , eISSN: 2194-878X

• On the sensitivity, selectivity, sensory information and optimalsize of resistive chemical sensors

  Publication

  • L. B. Kish
  • J. Smulko
  • P. Heszler
  • C. G. Granqvist

  - Nanotechnology Perceptions - Year 2007

  Wykorzystano pojęcia teorii informacji do określenia możliwości poprawy selektywności i czujności rezystancyjnych sensorów gazu. Podano ogólne rozważania dotyczące limitu selektywnoœci dla tych sensorów. Porównano iloraz sygnału do szumów oraz pojemność kanału informacyjnego dla sensorów chemicznych wykorzystujących jako sygnał zjawiska fluktuacyjne z klasycznymi sensorami charakteryzowanymi jedną wartością. Ogólne rozważania wsparto...

  Full text to download in external service

• Sensors and Sensor’s Fusion in Autonomous Vehicles

  Publication

  • A. Stateczny
  • M. Wlodarczyk-Sielicka
  • P. Burdziakowski

  - SENSORS - Year 2021

  Autonomous vehicle navigation has been at the center of several major developments, both in civilian and defense applications. New technologies such as multisensory data fusion, big data processing, and deep learning are changing the quality of areas of applications, improving the sensors and systems used. New ideas such as 3D radar, 3D sonar, LiDAR, and others are based on autonomous vehicle revolutionary development. The Special...

  Full text available to download

• IEEE SENSORS JOURNAL

  Journals

  ISSN: 1530-437X , eISSN: 1558-1748

• Application of electrochemical sensors and sensor matrixes for measurement of odorous chemical compounds

  Publication

  • J. Gębicki

  - TRAC-TRENDS IN ANALYTICAL CHEMISTRY - Year 2016

  In this paper describes the principle of operation of the electrochemical sensors and the sensor matrixes comprised of electrochemical sensors intended for measurement of odorous compounds. Critical comparison of these sensors’ advantages and disadvantages has been made. The fields of economy contributing to release of odours and the potential sources of their emission have been identified. Commercially available electrochemical...

  Full text to download in external service

• Chapter 11 – Application of Chemical Sensors and Sensor Matrixes to Air Quality Evaluation

  Publication

  • J. Gębicki
  • T. Dymerski

  - Year 2016

  Indoor and outdoor air quality is one of the key factors influencing human health. However, air quality evaluation is not easy task. Air is a complex system, which is subjected to changes even within short period of time. Progress in analytical methods and analytical tools provides increasingly more reliable information on the condition and quality of indoor and outdoor air. This progress, however, generates an increase in the...

  Full text to download in external service

• O mozliwości zastosowania w membranowym sensorze smaku elektrod z elektroaktywnym polimerem

  Publication

  • M. Szpakowska
  • D. Adamczyk
  • A. Lisowska-Oleksiak

  - Year 2008

  Skonstruowano i testowano nowe elektrody membranowe z polimerem elektroaktwnym w celu wykorzystania w sensorze smaku. Elektrody z węglem szklistym składały się z dwóch warst: 1) poli(3,4-etylenodioksytiofen) z przecijonem (poli (2-strenosulfonian)) lub z anionem ClO4; 2) polichlorek winylu z odpowiednim związkiemlipofilowym. Stwierdzono, że rodzaj przecijonu w polimerze elektroaktywnym nie wpływa na czułość elektrody na jony obecne...

• SENSORS AND ACTUATORS A-PHYSICAL

  Journals

  ISSN: 0924-4247

• A measurement method for capacitive sensors based on a versatile direct sensor-to-microcontroller interface circuit

  Publication

  • Z. Czaja

  - MEASUREMENT - Year 2020

  In the paper, there is presented a new time-domain measurement method for determining the capacitance values of capacitive sensors, dedicated, among others, to capacitive relative humidity sensors. The method is based on a versatile direct sensor-to-microcontroller interface for microcontrollers with internal analog comparators (ACs) and with precision voltage reference sources, e.g. digital-to-analog converters (DACs). The reference...

  Full text available to download

• A measurement method for lossy capacitive relative humidity sensors based on a direct sensor-to-microcontroller interface circuit

  Publication

  • Z. Czaja

  - MEASUREMENT - Year 2021

  A new time-domain measurement method for determining the capacitance and resistance values of lossy relative humidity capacitive sensors is presented. The method is based on a direct sensor-to-microcontroller interface for microcontrollers with internal analog comparators and timers. The interface circuit consists only of four reference resistors (two reference resistors if a microcontroller includes a voltage reference source),...

  Full text available to download

• ACS Sensors

  Journals

  ISSN: 2379-3694

• Photonic Sensors

  Journals

  ISSN: 1674-9251 , eISSN: 2190-7439

• Sensors International

  Journals

  eISSN: 2666-3511

• Measurement: Sensors

  Journals

  eISSN: 2665-9174

• SENSORS AND MATERIALS

  Journals

  ISSN: 0914-4935

• Time-domain measurement methods for R, L and C sensors based on aversatile direct sensor-to-microcontroller interface circuit

  Publication

  • Z. Czaja

  - SENSORS AND ACTUATORS A-PHYSICAL - Year 2018

  tIn the paper new time-domain measurement methods for determining values of resistive (R), inductive(L) and capacitive (C) sensors based on a versatile direct sensor-to-microcontroller interface for microcon-trollers with internal analog-to-digital converters (ADCs) and analog comparators (ACs) are presented.The interface circuit consists of a reference resistor Rrworking as a voltage divider, a given R, L or C sensorand a microcontroller...

  Full text available to download

• On the possibility of using liguid or lipid, lipid like-polimer membrane systems as taste sensor

  Publication

  • M. Szpakowska
  • A. Magnuszewska
  • J. Szwacki

  - JOURNAL OF MEMBRANE SCIENCE - Year 2006

  Zastosowano membrany ciekłe w oscylatorach zawierających oleinian sodu i substancje należące do czterech klas smaku. Wpływają one na charakterystyki oscylacyjne potencjału elektrycznego miedzy fazami wodnymi. Otrzymane atraktory są różne w kształcie i dwu wymiarowej powierzchni. Powierzchnia ta zależy także od stężenia sacharozy w układzie. Mogą one byc użyte jako ''odcisk palca'' do indentyfikacji odpowiednije substancji smakowej....

• Badania nad potencjometrycznymi sensorami smaku

  Publication

  • M. Szpakowska
  • J. Szwacki

  - Year 2005

  Przedstwiono badania nad 5-kanałowym sensorem smaku kwasnego, zbudowanym z elektrod z membranami polimerowo - lipidowymi zawierającymi odpowiednie lipidy. Stwierdzono, że sensor ten jest bardzo czuły na zmainy stężenia kwasu cytrynowego, natomiast wykazuje nieco gorszą czułosc na obecnosć kwasu octowego. Stwirdzono dobrą trwałosć membran oraz powtarzalnośc otrzymanych wyników. Wydaje się, że badane układy mogą byc wykorzystane...

• Journal of Sensors

  Journals

  ISSN: 1687-725X , eISSN: 1687-7268

• Identification of defected sensors in an array of amperometric gas sensors

  Publication

  • M. Dmitrzak
  • P. Kalinowski
  • P. Jasiński
  • G. Jasiński

  - Sensor Review - Year 2022

  Purpose Amperometric gas sensors are commonly used in air quality monitoring in long-term measurements. Baseline shift of sensor responses and power failure may occur over time, which is an obstacle for reliable operation of the entire system. The purpose of this study is to check the possibility of using PCA method to detect defected samples, identify faulty sensor and correct the responses of the sensor identified as faulty. Design/methodology/approach In...

  Full text to download in external service

• Sensors and Actuators Reports

  Journals

  ISSN: 2666-0539

• IEEE Sensors Letters

  Journals

  eISSN: 2475-1472

• Sensor Review

  Journals

  ISSN: 0260-2288 , eISSN: 1758-6828

• Microsystem for measurement of impedance sensors parameters.Optoelectronic and electronic sensors V.

  Publication

  • J. Hoja
  • G. Lentka

  - Proceedings of SPIE - Year 2003

  W artykule przedstawiono mikrosystem do pomiaru parametrów impedancyjnych czujników o module impedancji z przedziału 100ohm-1Gohm. Zastosowana w mikrosystemie technika cyfrowego przetwarzania sygnałów, pozwoliła na uzyskanie szerokiego zakresu częstotliwości pomiarowych, zwłaszcza bardzo niskich od 100uHz do 1MHz, przy zachowaniu prostej konstrukcji zapewniającej jego niską cenę. Mikrosystem zrealizowano w formie przyrządu...

• BIOINFO Sensor Networks

  Journals

  ISSN: 2249-944X

• Molecular interaction sensors: a new detector platform for separation methods

  Publication

  • L. J. Nagels
  • J. Everaert
  • B. Vissers
  • J. Sekuła
  • H. Bohets
  • M. Monge
  • K. Peeters
  • N. Vervoort
  • K. Sadowska
  • D. Kozłowska... and 2 others

  - LC GC EUROPE - Year 2007

  Potencjometria jest nową metodą detekcji dla chromatografii cieczowej (LC)i elektroforezy kapilarnej (CE). Zastosowanie potencjometrii dla chromatograficznych technik wynika z faktu, że sygnał z detektora jest zależny od stanu rozdzielenia analitów nad pokryciem sensora i od rodzaju eluentu. Rozdzielenie analitu powoduje zmiany potencjału, a zmiany te można zaklasyfikować jako potencjometryczne. Do opisu ilościowego potrzebny jest...

• Gas mixtures recognition using an array of amperometric gas sensors with drifting or faulty sensors

  Publication

  • M. Dmitrzak
  • P. Kalinowski
  • P. Jasiński
  • G. Jasiński

  - Year 2021

  In this study, the possibility of using selected methods for diagnostics of performance of matrix composed with six amperometric electrochemical gas sensors is investigated. Measurements of sensor responses in selected concentrations of single toxic gases or gas mixtures were performed and were repeated over time to show sensor drift. Additionally, the studies on the sensors’ drift were performed. The drift has been recognized...

  Full text to download in external service

• Optoelektroniczne sensory fluorescencyjne dla monitoringu zanieczyszczeń środowiska

  Publication

  • A. Mazikowski
  • E. Kaczmarek
  • B. Kosmowski

  - Zeszyty Naukowe Wydziału ETI Politechniki Gdańskiej. Technologie Informacyjne - Year 2006

  w pracy zaproponowano i opisano optoelektroniczny fluorescencyjny sensor do pomiaru stężenia kobaltu w wodzie. opisano zasadę działania tego typu sensorów. zaproponowano konfigurację laboratoryjnego stanowiska pomiarowego i przeprowadzono dobór niektórych jego komponentów. przedstawiono także etapy dalszych prac badawczych nad konstrukcją sensora.

• SENSORY GARDENS INCLUSIVELY DESIGNED FOR VISUALLY IMPAIRED USERS.

  Publication

  • M. Trojanowska

  - Year 2014

  This paper discusses the design of sensory gardens, created especially to provide for the needs of sight impaired children and youth. These gardens should be inclusively available to general public. A sensory garden may have both therapeutic and educational effects. The research findings concerning therapeutic effects of contact with nature on children and youth are reviewed. The design problems related to providing a space for...

• Multicore Optical Fibres For Sensors

  Publication

  • R. Romaniuk
  • R. S. Romaniuk

  - Year 1986

  Full text to download in external service

• Sensors and System for Vehicle Navigation

  Publication

  • A. Stateczny
  • W. Kazimierski
  • P. Burdziakowski

  - SENSORS - Year 2022

  In recent years, vehicle navigation, in particular autonomous navigation, has been at the center of several major developments, both in civilian and defense applications. New technologies, such as multisensory data fusion, big data processing, or deep learning, are changing the quality of areas of applications, improving the sensors and systems used. Recently, the influence of artificial intelligence on sensor data processing and...

  Full text available to download

• Fluorescence Measurements for chemical optical sensor of cobalt

  Publication

  • A. Mazikowski
  • E. Kaczmarek

  - Proceedings of SPIE - Year 2006

  W pracy zaproponowano i opisano optoelektroniczny fluorescencyjny sensor do pomiaru stężenia kobaltu w wodzie.

  Full text to download in external service

• Chinese Journal of Sensors and Actuators

  Journals

  ISSN: 1004-1699

• Journal of Medical Signals and Sensors

  Journals

  eISSN: 2228-7477

• IEEJ Transactions on Sensors and Micromachines

  Journals

  ISSN: 1341-8939

• Electrocatalytic nitrogen dioxide sensor.

  Publication

  • G. Jasiński
  • P. Jasiński
  • A. Z. Nowakowski
  • T. Zajt
  • B. Chachulski

  - Year 2004

  Opisano konstrukcję i właściwości elektrokatalitycznego czujnika gazów na bazie domieszkowanego samarem tlenku ceru. Pomiary przeprowadzono w mieszaninie syntetycznego powietrza i dwutlenku azotu. Kształt odpowiedzi prądowo - napięciowej zależy od stężenia NO2.

• Fibre-Optic pH Sensor

  Publication

  • Z. Hotra
  • O. Aksimenteva
  • I. Hlushyk
  • V. Cherpak
  • P. Stakhira
  • R. S. Romaniuk

  - Year 2006

  Full text to download in external service

• IET Wireless Sensor Systems

  Journals

  ISSN: 2043-6386 , eISSN: 2043-6394

• International Journal of Sensor Networks

  Journals

  ISSN: 1748-1279 , eISSN: 1748-1287

• ACM Transactions on Sensor Networks

  Journals

  ISSN: 1550-4859 , eISSN: 1550-4867

• Oat–buckwheat breads – technological quality, staling and sensory properties

  Publication

  • M. Wronkowska
  • A. Jarmułowicz
  • G. Lamparski
  • T. Jeliński
  • C. Haros
  • M. WRONKOWSKA

  - Irish Journal of Agricultural and Food Research - Year 2020

  Full text to download in external service

• Światłowodowe sensory odkształceń i temperatury wykorzystujące pomiar czasu .

  Publication

  • J. Pluciński

  - Year 2004

  W pracy przedstawiono zasadę działania światłowodowych sensorów wykorzystujących pomiar czasu przelotu krótkich impulsów laserowych. Sensory te mogą pracować w trybie transmisyjnym lub odbiciowym. Dzięki swej małej tłumienności można je łatwo łączyć w sieci o różnych topologiach, mających wiele (dziesiątki lub setki punktów pomiarowych). Przykładem sensora z pomiarem czasu przelotu jest odcinek światłowodu jednomodowego poddany...

• The microbial and sensory quality of mackerel hot smoked in mild conditions

  Publication

  • I. Kołodziejska
  • C. Niecikowska
  • E. Januszewska
  • Z. Sikorski

  - LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - Year 2002

  The quality indices of Atlantic mackerel, hot smoked at core temperature not exceeding 60°C, containing 14–27 g salt and 580–670 g water per kg meat, was determined just after smoking and during storage. The aerobic plate count after smoking, chilling and packing in cardboard boxes was 0–12 cfu/25 cm2of the skin of the smoked fish and 10–240 cfu/g of flesh. It was 1.9 log cycle lower than that in the frozen raw material. At 2°C,...

• Technological Sensitizing Of Mosaic Optical Fibres For Sensory And Microoptics Applications

  Publication

  • R. Romaniuk
  • L. Kociszewski
  • R. Stepien
  • J. Buzniak
  • R. S. Romaniuk

  - Year 1989

  Full text to download in external service

• Autonomous Sensory Meridian Response (ASMR): The time perception approach

  Publication

  • S. Seifzadeh

  - Year 2019