Filtry
wszystkich: 3119
wybranych: 2534
-
Katalog
- Publikacje 2534 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 41 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 27 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 2 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 4 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 117 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 2 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 391 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: MEAT SPOILAGE
-
Free Convection Heat Transfer from Horizontal Cylinders
PublikacjaThe results of experimental investigation of free convection heat transfer in a rectangular container are presented. The ability of the commonly accepted correlation equations to reproduce present experimental data was tested as well. It was assumed that the examined geometry fulfils the requirement of no-interaction between heated cylinder and bounded surfaces. In order to check this assumption recently published correlation equations...
-
Modelling of heat and mass transfer through wooden buildings
PublikacjaThe aim of this review paper is to examine the most recent available studies dealing with theoretical, numerical and experimental aspects related to modelling of heat and mass transfer through wooden buildings. The main thermophysical, mechanical and hygrometric properties of wood are firstly discussed. Then, the basic governing equations of heat and mass transfer phenomena are presented. A detailed description of the physical...
-
The impact of environmentally friendly refrigerants on heat pump efficiency
PublikacjaThis paper discusses the issue of heat pump simulation. Lower operating costs can be achieved through good equipment design and appropriate operation. Detailed technical and economic analysis inform the selection of system components with the highest possible efficiency and lower energy demand. The use of systems based on environmentally friendly refrigerants can deliver long product life, which is associated with a shorter payback...
-
Microwave heat treatment application to pasteurization of human milk
PublikacjaA prototype of microwave pasteurizer has been proposed as an alternative for holder pasteurization (HP) routinely used in Human Milk Bank (HMB), ensuring microbiological safety of human milk (HM). It was shown that the time of heat generation was about 15–16 min shorter by applying the microwave than in HP. Total inactivation of heat-sensitive bacteria Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, and Staphylococcus...
-
HIGH TEMPERATURE HEAT PUMPS – PERSPECTIVE HEATING SYSTEMS?
PublikacjaIn the paper presented are authors own concepts of high temperature compressor heat pumps for the utilisation of medium and low temperature sources of heat. Working fluids for use in high temperature heat pumps are discussed, as well as the criteria for their selection. Analyses are presented for the production of in the upper steam source at 130 °C. One-stage systems and cascade systems were analyzed. An analysis of the coefficient...
-
Geothermal heating plant with a combustion engine heat pump.
PublikacjaPrzedstawiono koncepcję ciepłowni geotermalnej zagospodarowującej zasoby energii zawarte w nisko i średniotemperaturowej wodzie termalnej. W tym celu zaproponowano zastosowanie pompy grzejnej napędzanej silnikiem spalinowym.
-
Hydrodynamics and heat transfer in bubbly flow in the turbulent boundarylayer
PublikacjaW pracy przedstawiono oryginalne podejście do modelowania przepływu pęcherzykowego w warstwie przyściennej i w kanale. Podejście oparte jest na sumowaniu energii dyssypacji pochodzącej od przepływu ścinającego w kanale oraz dyssypacji pochodzącej od obecności pęcherzyków. W wyniku otrzymuje się naprężenia styczne ekwiwalentnego przepływu jednofazowego. Zaproponowano własne podejście do modelowania stopnia zapełnienia opisane równaniem...
-
Thermochromic liquid crystals applied for heat transfer research
PublikacjaAutorzy opisali własne wieloletnie doświadczenia z badań wymiany ciepła, w których wykorzystali termochromatyczne ciekłe kryształy. Obejmowały one badania przepływów w kanałach o różnorakiej konfiguracji, badania w przestrzeniach zamkniętych oraz podczas zmiany stanu skupienia badanego płynu.
-
Dedicated scheduling of tasks to minimize mean flow time
PublikacjaThis paper investigates the complexity of scheduling biprocessor tasks on dedicated processors to minimize mean flow time. Since the general problem is strongly NP-hard, we assume some restrictions on task lengths and the structure of associated scheduling graphs. Of particular interest are acyclic graphs. In this way we identify a borderline between NP-hard and polynomially solvable special cases.
-
The use of thermochromic liquid crystals in heat transfer research
PublikacjaW ostatnich latach ciekłe kryształy zostały z powodzeniem zastosowane do wizualizacji pola temperatury w stanach ustalonych i przejściowych na różnych powierzchniach. Analiza otrzymanych obrazów początkowo była skomplikowana, ale dzięki zastosowaniu obróbki komputerowej pomiary stały się o wiele dokładniejsze i szybsze. W opracowaniu przedstawiono przegląd badań, w których zastosowano automatyczną technikę analizy obrazów, a prowadzone...
-
Convective heat transfer inside hemispherical reflective concentrator.
PublikacjaW pracy przedstawiono uproszczone rozwiązanie analityczne, obliczenia numeryczne wykonane za pomocą programu FLUENT/UNS i wyniki badań eksperymentalnych swobodnej konwekcyjnej wymiany ciepła wewnątrz izotermicznej powierzchni kołowej w przestrzeni nieograniczonej. Wykonane obserwacje bezpośrednie konwekcyjnych struktur przepływu, jak i wyniki obliczeń numerycznych otrzymane w postaci pola prędkości i linii prądu wewnątrz...
-
A review of phase change materials and heat enhancement methodologies
PublikacjaPhase change materials (PCMs) are an efficient alternative to store and release heat at a specific range of temperature. Here PCMs and heat enhancement methodologies for PCM storage are reviewed. A short overview of PCMs and their applications is presented in addition to the progress during the last 10 years. Heat enhancement techniques, that is, extended surfaces, multiple and composite PCMs, and encapsulation techniques, are...
-
Recent Advances in Loop Heat Pipes with Flat Evaporator
PublikacjaThe focus of this review is to present the current advances in Loop Heat Pipes (LHP) with flat evaporators, which address the current challenges to the wide implementation of the technology. A recent advance in LHP is the design of flat-shaped evaporators, which is better suited to the geometry of discretely mounted electronics components (microprocessors) and therefore negate the need for an additional transfer surface (saddle)...
-
Heat Dissipation from the Power Cable in the Casing Pipe
PublikacjaThe current carrying capacity of a power cable determines its ability to carry a specific current and is related to the efficiency of dissipation of heat generated in the cable laid in a specific environment. The studies were conducted in order to determine how the characteristics of the medium around the cable affected its temperature, and thus the ability of the cable to transmit electricity. The experimentation in the lab and...
-
Korozja rur ciepłowniczych = Heat water tubes corrosion
PublikacjaZbadano uszkodzenia korozyjne instalacji ciepłowniczej w aspekcie jakości rur zgrzewanych i korozyjności wody sieciowej. Rury przewodowe ze stali niskowęglowej zostały zniszczone przez korozję wżerową/podosadową zlokalizowaną w obszarze połączenia zgrzewanego wskutek nieodpowiedniej jakości wody.
-
Natural convective heat transfer from isothermal cuboids
PublikacjaPrzestawiono rozważania teoretyczne i wyniki badań eksperymentalnych konwekcyjnej wymiany ciepła od powierzchni izotermicznego prostopadłościanu. W rozwiązaniu analitycznym uwzględniono pełną długość warstwy przyściennej i sposób jej rozchodzenia się wzdłuż powierzchni prostopadłościanu. W celu zweryfikowania otrzymanego rozwiązania przeprowadzono badania eksperymentalne w trzech możliwych położeniach bryły. Zaproponowano uniwersalną...
-
The effect of temperature difference on heat transport in solar cells
PublikacjaW pracy omówiono wpływ wzrostu temperatury i mechanizm transportu ciepła na drodze przewodzenia w układach hybrydowych PV/T. Wyznaczono współczynniki przewodzenia krystalicznego krzemu typu n i p oraz gęstość strumienia ciepła w zakresie temperatur od 0 do 100 st. C.
-
Natural convective heat transfer from isothermal cuboids
PublikacjaThe paper presents results of theoretical and experimental investigations of the convective heat transfer from isothermal cuboid. The analytical solution was performed taking into account complete boundary layer length and the manner of its propagation around isothermal cuboid. It arises at horizontal bottom surface and grows on vertical lateral surface of the block. After changing its direction, the boundary layer occurs above...
-
Investigations of welded joints of dissimilar heat resistant steels.
PublikacjaPrzeprowadzono badania metalograficzne połączeń spawanych różnorodnych stali żarowytrzymałych rur o przekroju 31,8x7,1 mm ze stali 10H2M z blachą ze stali 20H23N18. Badania makro- i mikrostruktury złączy spawanych wykazały, że istotnym czynnikiem wpływającym na właściwości mechaniczne złącza jest obecność wad takich jak pory lub wtrącenia żużla. Te nieciągłości w materiale powodują koncentrację naprężeń i powstawanie mikropęknięć.
-
Heat and mass exchange in the process of condensation on critical droplets.
PublikacjaSformułowano model wzrostu kropli krytycznej podając równania zmiany masy i temperatury kropli. Pokazano formę zlinearyzowaną tych równań dobrze aproksymującą wzrost kropli w poblizu wymiaru krytycznego. Podano rozwiązanie układu zlinearyzowanego uzależniając zmianę temperatury od zmiany masy kropli i czasu charakterystycznego.
-
The Effect of Probiotics on Symptoms, Gut Microbiota and Inflammatory Markers in Infantile Colic: A Systematic Review, Meta-Analysis and Meta-Regression of Randomized Controlled Trials
Publikacja -
Comparison of heat transfer from single- and double-sided heated horizontal plate under free convection in air with constant heat flux condition
PublikacjaThis paper presents the results of an experimental and numerical study of convective heat transfer from a newly designed double-sided heated horizontal plate in air. To ensure equal heat transfer from both surfaces, the plate was equipped with two independently supplied electric heaters and resistance thermometers on each side. Minimizing the plate's thickness reduced lateral heat loss and improved measurement accuracy. The study...
-
Recent advances of selected passive heat transfer intensification methods for phase change material-based latent heat energy storage units: A review
PublikacjaThe following article overviews recent studies regarding heat transfer enhancement methods, explicitly focusing on fins and coils utilization, in phase change material-based latent heat thermal energy storage systems. It discusses the influence of various geometrical and material parameters on the melting and solidification processes, as well as the orientation of the heat transfer surface within the storage tank. Additionally,...
-
Effect of Oyster Mushroom Addition on Improving the Sensory Properties, Nutritional Value and Increasing the Antioxidant Potential of Carp Meat Burgers
Publikacja -
Strategies to improve the nutritional value of meat products: incorporation of bioactive compounds, reduction or elimination of harmful components and alternative technologies
Publikacja -
Meta-narracja jako aranżacja miasta innowacyjnego...Studium przypadku miasta nadmorskiego = Meta-Narrative as an innovative arrangement of the city...Seaside town case study
PublikacjaW miastach współczesnych praktykowane jest "wdrażanie" nowo realizowanych elementów tkanki fizycznej w nowej meta-skali. Dotyczy to przestrzeni zabudowanej a także tkanki krajobrazowej, dzieje się bez względu na zastałe uwarunkowania. Meta-narracja to idea fragmentaryczna, niemająca związku z polityka architektoniczną w skali regionalnej czy narodowej, to opowieść nadmiernie rozbudowana: wzdłuż, wszerz i wzwyż. Sylwetka miasta...
-
Small wood waste fired combined heat and power plant. Possible use of wood biomass for the generation of electric and heat energy as an alternative to fossil fuels
PublikacjaThis article discusses the possibility of burning wood biomass instead of fossil fuels in boilers. It describes the properties of wood biomass, including the variation of its calorific value depending on the moisture content of wood. The article proposes several variants of a combined heat and power plant (CHP) system burning wood biomass for the generation of electric and heat energy, using the energy contained in exhaust gases...
-
The Effect of Probiotics and Synbiotics on Risk Factors Associated with Cardiometabolic Diseases in Healthy People—A Systematic Review and Meta-Analysis with Meta-Regression of Randomized Controlled Trials
Publikacja -
The influence of fuel type on heat balance of medium-speed engine
PublikacjaW artykule zaprezentowano analizę wpływu rodzaju zastosowanego paliwa na bilans cieplny silników średnioobrotowych stosowanych w energetyce stacjonarnej. Przedmiotem analizy są silniki ZS i ZI zasilane gazem ziemnym oraz silniki ZS zasilane olejem napędowym. Dodatkowo analizę uzupełniono o wyniki obliczeń wykonanych dla silników dwupaliwowych, tzn. silników, w których zapłon mieszanki paliwowo gazowej realizowany jest przez pilotażowy...
-
Heat transfer during pool boiling on smooth tube bundle
PublikacjaPrzedstawiono wyniki pomiarów współczynnika przejmowania ciepła dla pęku 19 gładkich rurek ze stali nierdzewnej ogrzewanych elektrycznie podczas wrzenia wody destylowanej, metanolu i R141b. Zaproponowano równanie korelacyjne do obliczania średniego współczynnika przejmowania ciepła.
-
Measurements of heat transfer enhanced by the use of transverse vortex generators
PublikacjaArtykuł dotyczy badań eksperymentalnych wymiany ciepła w modelowym wymienniku ciepła z turbulizatorami przepływu dla różnej geometrii turbulizatorów. Badania wykonano przy użyciu termografii ciekłokrystalicznej i cyfrowej anemometrii obrazowej.
-
Modelling of the Heat Flux Density Distribution for Laser Beam Welding
PublikacjaGreat interest of the laser beam welding in industry is a new theoretical task, making planning the welding procedure specification and the quality control of welded joints easier. Estimating and calculating the dimensions of a weld pool and temperature distribution near weld mainly concern heat source modelling. In the presented work calculations of welding pool shape and thermal field for cylindrical-powered-normally model of...
-
Numerical heat transfer model in skin burn depth simulations
PublikacjaW artykule przedstawiono numeryczny model wymiany ciepła zachodzącej w tkance skórnej . Wyniki symulacji na modelu zostały porównane z wynikami pomiarów In vivo na zwierzętach.
-
Optimization of the geometry of the crankshaft for an internal combustion engine with heat regeneration
Publikacja -
Heat calculations for water-cooled radiators of the inverter for induction heating
Publikacja -
Antioxidant Potential of Curcumin—A Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials
Publikacja -
Heat transfer enhancement through nanofluids with applications in automobile radiator
Publikacja -
Potential of Mean Force of Hydrophobic Association: Dependence on Solute Size
Publikacja -
The influence of air humidity on human heat stress in a hot environment
Publikacja -
Modelling heat transfer in heterogeneous media using fractional calculus
Publikacja -
Modeling Heat Transfer in Heterogeneous Media Using Fractional Calculus
Publikacja -
Meta-Design and the Triple Learning Organization in Architectural Design Process
Publikacja -
A Comparison of the Exergy Efficiencies of Various Heat-Integrated Distillation Columns
Publikacja -
Osteotomies and Total Knee Arthroplasty: Systematic Review and Meta-Analysis
Publikacja -
Conventional and unconventional yeasts able to grow on rapeseed meal hydrolysates
Publikacja -
Contribution of small heat shock proteins to muscle development and function
Publikacja -
On the tolerance modelling of heat conduction in functionally graded laminated media
Publikacja -
Model of heat transfer in the stagnation point of rapidly evaporating microjet
PublikacjaThe paper presents investigation into the single water microjet surface cooling producing evaporating film. Reported tests were conducted under steady state conditions. Experiments were conducted using the nozzle size of 70 and 100 mikrometer respectively. In the course of investigations obtained were experimental relations between heat flux and wall superheating. It was proved that the phenomenon is similar to that of pool boiling...
-
MACRO MODEL OF SEAT BELT USE BY CAR DRIVERS AND PASSENGERS
PublikacjaThe article presents some problems of seat belt use by car drivers and passengers. It looks in particular at seat belt use and effectiveness in selected countries. Next, factors of seat belt use are presented and methodology of model development. A macro model of seat belt use is presented based on data from around fifty countries from different continents.
-
Numerical Simulation of Operating Parameters of the Ground Source Heat Pump
Publikacja