Filters
total: 4576
-
Catalog
- Publications 3589 available results
- Journals 188 available results
- Conferences 8 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 90 available results
- Inventions 1 available results
- Projects 6 available results
- Laboratories 1 available results
- Research Equipment 1 available results
- e-Learning Courses 76 available results
- Events 12 available results
- Open Research Data 603 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: fast-spice
-
Gender and Body-Fat Status as Predictors of Parental Feeding Styles and Children’s Nutritional Knowledge, Eating Habits and Behaviours
Publication -
The Effect of Freezing Sheep’s Milk on the Meltability, Texture, Melting and Fat Crystallization Profiles of Fresh Pasta Filata Cheese
Publication -
Body fat, energy balance and estradiol levels: a study based on hormonal profiles from complete menstrual cycles
Publication -
Effects of Three-Month Feeding High Fat Diets with Different Fatty Acid Composition on Myocardial Proteome in Mice
Publication -
Jan Kozicki dr hab. inż. arch.
PeopleIn year 2002 after obtaining master's degree in construction was employed on Faculty of Civil and Environmental Engineering. In 2004 obtained master's degree in architecture on Faculty of Architecture focusing on a research outpost on Mars. Defended PhD in year 2007 in the field of numerical modeling. In 2013 obtained Licentiate degree in theoretical physics on University of Gdańsk. In year 2014 obtained habilitation in technical...
-
Adam Macierzanka dr hab. inż.
People2015-presentHead of Department, Associate ProfessorDepartment of Colloid and Lipid Science, Faculty of Chemistry, Gdansk University of Technology, Gdansk, Poland 2019-2020Visiting Professor, Food Science and NutritionRiddet Institute, Massey University, Palmerston North, New Zealand 2014-2015Research LeaderColloid Science, Food & Health Research ProgrammeInstitute of Food Research, Norwich, United Kingdom 2012-2014Full Professor,...
-
Interstitio East European Review of Historical and Cultural Anthropology
Journals -
East Asian Science Technology and Society-An International Journal
Journals -
Cross-Currents-East Asian History and Culture Review
Journals -
Comparative Studies of South Asia Africa and the Middle East
Journals -
WHO South-East Asia journal of public health
Journals -
Skhidnoievropeiskyi Istorychnyi Visnyk-East European Historical Bulletin
Journals -
South East Asian Journal of Mathematics and Mathematical Sciences
Journals -
Expedited Multi-Objective Design Optimization of Miniaturized Microwave Structures Using Physics-Based Surrogates
PublicationIn this paper, a methodology for fast multi-objective design optimization of compact microwave circuits is presented. Our approach exploits an equivalent circuit model of the structure under consideration, corrected through implicit and frequency space mapping, then optimized by a multi-objective evolutionary algorithm. The correction/optimization of the surrogate is iterated by design space confinement and segmentation based on...
-
Palaeoenvironmental changes in Central Europe (NE Poland) during the last 6200 years reconstructed from a high-resolution multi-proxy peat archive
Publication -
OKREŚLENIE STOPNIA DOSTĘPNOŚCI PRZESTRZENI PUBLICZNYCH NA KAMPUSIE POLITECHNIKI GDAŃSKIEJ W MYŚL TEORII PROJEKTOWANIA UNIWERSALNEGO Z UŻYCIEM METODOLOGII SPACE SYNTAX
PublicationW pracy podjęto próbę oceny efektywności dostępności przestrzeni publicznych na Kampusie Politechniki Gdańskiej oraz zbadania zagadnienia zgodność tych przestrzeni z założeniami projektowania uniwersalnego. Celem pracy jest zbadanie relacji między poszczególnymi obiektami dydaktycznymi, zidentyfikowanie głównych korytarzy dostępu oraz wykazanie czy przestrzeń publiczna Kampusu PG jest przestrzenią dostępną (spatial accesibillity)...
-
On the complex formation of iron(III) bromide in the space-demanding solvent N,N'-dimethylpropyleneurea and the structure of the trisbromoiron(III) complex i solution and crystalline state
PublicationPrzeprowadzono badania kalorymetryczne równowag kompleksów koordynacyjnych jonu żelaza(III) z jonami bromkowymi w DMPU. Stwierdzono, że w DMPU powstają trzy: mono-, di- i tribromkowe kompleksy żelaza(III) a ich powstawanie jest uwarunkowane zmianą entropii. Badania krystalograficzne dowiodły, że FeBr3 w roztworze DMPU ma konfigurację płaskiego trójkąta równobocznego, żadna cząsteczka rozpuszczalnika nie jest związana z jonem metalu,...
-
Trzy historyczne miejsca kultu - włączone-wyłączone a przestrzeń miasta Gdańska = Three historic sities for religious cult - included-excluded in the space of the city of Gdansk.
Publicationpublikacja przedstwia historię 3 wybranych świątyń w gdańsku, które zmieniały obrządek oraz ich deklaratywną rolę we współczesnym mieście wynikajacą z potrzeb i możliwości obrządku oraz lokalizacji.trzy obiekty to: cerkiew prawosławna ul. traugutta w gdańsku-wrzeszczu,synagoga w gdańsku-wrzeszczu, kośiół-cerkiew unicka w gdańsku głównym. autor zwraca uwagę na wartości zarówno formalne jak i duchowe oraz związki nieformalne.
-
Application of deep eutectic solvents for separation and determination of bioactive compounds in medicinal plants
PublicationThe medicinal plants industry, particularly in regard to products rich in biologically active substances for maintaining health, has grown by leaps and bounds in the last decade, with sales of over-the-counter drugs containing these substances growing by billions of dollars. Attention has thus also been paid to the safety and effectiveness of these medicines. We are currently witnessing a rapid increase in the number of publications...
-
Revitalization of Sopot - The Seaside Spa Town in Poland
PublicationSopot is a Polish seaside resort. In the past - as early as at the beginning of the 20th century - this town was famous for the healing opportunities they created: good conditions for resting and recreation. This town was places where everyone with enough selfesteem was willing to be seen. Since the post-war reconstruction until 1989 (establishment of local governments in Poland), not much has happened in Polish cities in terms...
-
Jacek Tomków dr hab. inż.
PeopleEducation:1. 2018 - Ph.D. of Technical Sciencesin field of Materials Engineeringthesis: Influence of underwater welding conditions on cold cracking of high strength low alloy steel 2. 2012 - Master of Science Engineer, Gdansk University of Technologyin the field of: Mechanical Engineeringwith specialization in: Manufacturing Engineering and Computer Aided Manufacturing Processesthesis: Non-destructive testing of welding joints...
-
Which is better in fat times and in lean times: the macho man vs. the nice guy? Study 1 dataset
Open Research DataThe dataset from cross-cultural study conducted in Poland and Norway in the area of gender stereotypes. Our study was conducted in two countries differing with regard to gender equality indices relating to the extent to which men are allowed to manifest gender-atypical behavior and influencing mate preferences of women. Polish (N = 106) and Norwegian...
-
Właściwości fizyczne mieszanek trójskładnikowych zawierających masło kakaowe. Physical properties of ternary fat blends containing cocoa butter.
PublicationBadano właściwości fizyczne (zawartość fazy stałej i charakterystyki topnienia) trójskładnikowych mieszanek zawierających obok masła kakaowego, tłuszcz mleczny oraz frakcję łoju o wąskim zakresie topienia. W porównaniu z tłuszczem mlecznym, frakcja łoju w mniejszym stopniu ograniczała powstawanie formy beta oraz obniżała zawartość fazy stałej w mieszance.
-
Effects of pregelatinized waxy maize starch on the physicochemical properties and stability of model low-fat oil-in-water food emulsions
Publication -
A model of fuel combustion process in the marine reciprocating engine work space taking into account load and wear of crankshaft-piston assembly and the theory of semi-Markov processes
PublicationThe ar ticle analyses the operation of reciprocal internal combu stion engines, with mar ine engines u sed a s an example. The analysis takes into account types of energy conversion in the work spaces (cylinders) of these engines, loads of their crankshaft-piston assemblies, and types of fuel combustion which can take place in these spaces during engine operation. It is highlighted that the analysed time-dependent loads of marine...
-
Plaża i Park Nadmorski jako szczególny przypadek kreacji przestrzeni publicznej miasta = The beach and Seaside Park as a special case of city's public space creation
PublicationPrzedmiotem rozważań jest plaża miejska i tereny przyległego Parku Nadmorskiego w Sopocie jako szczególny przypadek kreacji przestrzeni wspólnej.
-
Enhanced susceptibility of SARS-CoV-2 spike RBD protein assay targeted by cellular receptors ACE2 and CD147: Multivariate data analysis of multisine impedimetric response
PublicationSevere acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) enters the cells through the binding of spike protein to the host cell surface-expressing angiotensin-converting enzyme 2 (ACE2) or by endocytosis mediated by extracellular matrix metalloproteinase inducer (CD147). We present extended statistical studies of the multisine dynamic electrochemical impedance spectroscopy (DEIS) revealing interactions between Spike RBD and...
-
Charakterystyka wybranych tłuszczów użytych w gastronomii do głębokiego smażenia. Characteristics of selected fats used in catering industry for deep frying of food stuffs.
PublicationW wybranych losowo próbach tłuszczów smażalniczych z gastronomii oznaczono skład kwasów tłuszczowych, Liczbę Kwasową, Liczbę Anizydynową, Liczbę Nadtlenkową oraz zawartość i skład frakcji polarnej. Nie znaleziono korelacji pomiędzy stopniem nienasycenia badanych tłuszczów smażalniczych (LJ) i badanymi wyróżnikami jakości.
-
David Chiavacci, Simona Grano, Julia Obinger (eds.), Civil Society and the State in Democratic East Asia: Between Entanglement and Contention in Post High Growth
Publication -
EM-Driven Multi-Objective Optimization of Antenna Structures in Multi-Dimensional Design Spaces
PublicationFeasible multi-objective optimization of antenna structures is presented. An initial set of Pareto optimal solutions is found using a multi-objective evolutionary algorithm (MOEA) working with a fast surrogate antenna model obtained by kriging interpolation of coarse-discretization EM simulation data. To make the surrogate construction computationally feasible in multi-dimensional design space, the space subset containing non-dominated...
-
The Archives of Polish and East European Emigration
Journals -
Gdańsk Journal of East Asian Studies
Journals -
Development of an orbital shaker-assisted fatty acid-based switchable solvent microextraction procedure for rapid and green extraction of amoxicillin from complex matrices: Central composite design
PublicationIn this study, a cheap, fast and simple orbital shaker-assisted fatty acid-based switchable solvent microextraction (OS-FASS-ME) procedure was developed for the extraction of amoxicillin (AMOX) in dairy products, pharmaceutical samples and wastewater prior to its spectrophotometric analysis. Fatty acid-based switchable solvents were investigated for extracting AMOX. The key factors of the OS-FASS-ME procedure were optimized using...
-
POTENTIAL APPLICATIONS OF ELECTRONIC NOSE BASED ON ULTRA FAST GAS CHROMATOGRAPHY TO DISTINGUISH ALCOHOLIC BEVERAGES MADE OF GRAIN = POTENCJALNE MOŻLIWOŚCI ZASTOSOWANIA ELEKTRONICZNEGO NOSA OPARTEGO NA ULTRA SZYBKIEJ CHROMATOGRAFII GAZOWEJ DO ODRÓŻNIANIA NAPOJÓW SPIRYTUSOWYCH POCHODZENIA ZBOŻOWEGO
PublicationStan środowiska a zwłaszcza powietrza ma wpływ na wiele aspektów życia, m in. na jakość produktów spożywczych. Z tego względu niezwykle ważne jest monitorowanie stanu środowiska, które odbywa się za pomocą wielu technik analitycznych. Jedną z nich jest elektroniczny nos. Pierwotnie elektroniczny nos był wykorzystywany tylko do badania uciążliwości zapachowej powietrza. Obecnie technika ta wykorzystywana jest również do monitorowania...
-
Museum of the Second World War in Gdansk as an Example of Contemporary Design Trends in Museum Buildings
PublicationAt a time when history gives us one of the last opportunities to confront our knowledge of World War II, with the knowledge of people living in those days, there are buildings created with strong transmission not only architectural, but also of a great emotional load. At the same time, when the political system does not forbid to speak openly about the past period, and the technology allows you to create structures, about which...
-
Targeting Spike‐ACE2 Interface of SARS‐CoV‐2 and its Omicron Variant: A Comparative Screening of Potential Inhibitors for Existing and Anticipating Variants Using Molecular Modelling Approach
PublicationThe recent COVID pandemic has shown major impact on public health and economic crisis. Despite the development of many vaccines and drugs against the severe acute respiratory syndrome (SARS) coronavirus 2, the pandemic still persists. The continued spread of the virus is largely driven by the emergence of viral variants such as α, β, γ, delta, epsilon spike, omicron and its subvariants (BA.1,2,3) which can evade the current vaccines...
-
Use of Near Infrared Transillumination/Back Scattering Sounding (NIR-T/BSS) to assess effects of elevated intracranial pressure on width of subarachnoid space and celebrovascular pulsation in animals
PublicationW pracy dokonano ocenę zmiany szerokości przestrzeni podpajęczynówkowej i tętnienia naczyń mózgowych w czasie chwilowego zwiększenia ciśnienia śródczaszkowego u królików doświadczalnych. Badania zostały przeprowadzone przy wykorzystaniu metody transiluminacji w bliskiej podczerwieni z rozpraszaniem zwrotnym NIRT-BSS.
-
PRZESTRZEŃ PUBLICZNA MIASTA EUROPEJSKIEGO– SALON MIEJSKI CZY ISTOTNY ELEMENT BUDOWYPROGRAMU REWITALIZACJI? PRZYKŁAD MQW WIEDNIUEUROPEAN PUBLIC SPACE – SHOWROOM ORAN IMPORTANT ELEMENT OF REVITALIZATIONPROGRAMME?
PublicationPrzedmiotem artykułu jest próba odpowiedzi na pytanie, jakie miejsce weuropejskich programach rewitalizacji zajmuje obecnie przestrzeń publiczna iczy istotnie jest jego główną składową. Czy miejskość przestrzenipublicznej, która jest jakością miejsc niezwykłych, łączących w sobie kontekst polityczny wswojej materialnej formie tzw.material urbanity[2, s. 24]) jest brana pod uwagę przy programach rewitalizacji?! Czy wreszcie,mówiąc...
-
Wpływ budowy chemicznej na zmiany właściwości mechanicznych i termomechanicznych elastomerów biopoliuretanowych = The influence of chemical structure on mechanical and thermomechanical properties of cast biopolyurethane elastomers
PublicationPrzedmiotem niniejszej pracy są elastomery biopoliuretanowe otrzymywane metodą dwuetapową, tzw. prepolimerową, z wykorzystaniem surowców bio-pochodnych. Zbadano wpływ różnych małocząsteczkowych przedłużaczy łańcucha prepolimerowego: 1,2-biopropanodiolu oraz 1,3-biopropanodiolu na strukturę chemiczną i właściwości mechaniczne (warunki statyczne i dynamiczne) elastomerów biopoliuretanowych. Ponadto, wykorzystano również inny surowiec...
-
Attitudes toward Receiving COVID-19 Booster Dose in the Middle East and North Africa (MENA) Region: A Cross-Sectional Study of 3041 Fully Vaccinated Participants
Publication -
Attitudes toward Receiving COVID-19 Booster Dose in the Middle East and North Africa (MENA) Region: A Cross-Sectional Study of 3041 Fully Vaccinated Participants
Publication -
Mild X-linked Alport syndrome due to the COL4A5 G624D variant originating in the Middle Ages is predominant in Central/East Europe and causes kidney failure in midlife
Publication -
Investigating the current environmental situation in the Middle East and North Africa (MENA) region during the third wave of COVID-19 pandemic: urban vs. rural context
Publication -
Mild X-linked Alport syndrome due to the COL4A5 G624D variant originating in the Middle Ages is predominant in Central/East Europe and causes kidney failure in midlife
PublicationA study of 269 children enrolled into a National Registry for children with persistent glomerular hematuria identified 131 individuals with genetically confirmed X-linked Alport Syndrome. A single variant c.1871G>A p.Gly624Asp (G624D) in COL4A5 was predominant and accounted for 39% of Xlinked Alport Syndrome in unrelated Polish families (44 of 113). To evaluate its origins, the genetic variation in a 2.79 Mb segment encompassing...
-
Space BriGade Establishing and conducting joint second degree studies in Space Technologies in Gdansk and Bremen
ProjectsProject realized in Department of Mechanics and Mechatronics
-
The role of bile salts in digestion
PublicationBile salts (BS) are bio-surfactants present in the gastrointestinal tract (GIT) that play a crucial role in the digestion and absorption of nutrients. The importance of BS for controlled release and transport of lipid soluble nutrients and drugs has recently stimulated scientific interest in these physiological compounds. BS are so-called facial amphiphiles showing a molecular structure that is very distinct from classical surfactants....
-
SEAISI Quarterly (South East Asia Iron and Steel Institute)
Journals -
Adam Mazikowski dr inż.
People -
Practical application of in motion charging: Trolleybuses service on bus lines
PublicationNight charging and fast charging are currently the two most common systems for charging electric buses. Despite the fact that numerous trial installations were started, neither of these two systems has obtained unqualified approval of the users. The alternative is to charge vehicles in motion (the so-called In Motion Charging), which combines the advantages of trolleybus transport and of electric buses: the main supply source are...
-
SPIE - The International Society for Optics and Photonics
Publishing Houses