Przejdź do wyszukiwarki
Przejdź do treści
Przejdź do pomocy
Przejdź do deklaracji dostępności
Przejdź do mapy strony

Hanna Staroszczyk - Publikacje - MOST Wiedzy

Zmień kontekst dla naukowca
Zmień kontekst dla biznesu
english

Twoje konto

zaloguj

Wyszukiwarka

wyszukiwana fraza

szukaj wszędzie
szukaj publikacje
szukaj czasopisma
szukaj konferencje
szukaj wydawnictwa
szukaj osoby
szukaj wynalazki
szukaj projekty
szukaj laboratoria
szukaj zespoły badawcze
szukaj aparatura badawcza
szukaj kursy online
szukaj wydarzenia
szukaj oferty
szukaj dane badawcze

Strona główna
Osoby
S
Hanna Staroszczyk
Publikacje

dr hab. inż. Hanna Staroszczyk

Zatrudnienie

Kierownik katedry w Katedra Chemii,Technologii i Biotechnologii Żywności
Profesor uczelni w Katedra Chemii,Technologii i Biotechnologii Żywności

Obszary badawcze

chemia żywności
chemia polimerów naturalnych
materiały biodegradowalne

Profil
Biogram
Publikacje (59)
Osiągnięcia (9)
Organizacje (4)
Projekty (2)
Dydaktyka (149)
Infrastruktura badawcza (1)
Dane badawcze (1)

Publikacje

wyników na stronę:
rok:
- zaznaczony Sortuj po rok od najnowszych
- Sortuj po rok od najstarszych
tytuł:
- zaznaczony Sortuj po tytuł A-Z
- Sortuj po tytuł Z-A
cytowania:
- Sortuj po cytowania malejąco
- Sortuj po cytowania rosnąco

Filtry

wszystkich: 59

Kategoria
- Aktywność konferencyjna
- Inna publikacyjna praca zbiorowa (w tym ma...
- Inne
- Publikacja monograficzna
- Publikacja w czasopiśmie
Rok

Rok
- 2024
- 2023
- 2022
- 2021
- 2020
- 2019
- 2018
- 2017
- 2015
- 2014
- 2013
- 2012
- 2011
- 2010
- 2009
- 2007
- 2002
- 2001
- 2000
- 1995
- 1993
Opcje
- Pełny tekst w portalu
- Posiada finansowanie

wyczyść Filtry wybranego katalogu niedostępne

Poprzednia strona
strona 1
strona 2

Katalog Publikacji

Rok 2007

Esterification of starch with sodium selenite and selenate
Publikacja
- H. Staroszczyk
- P. Tomasik
- P. Janas
- A. Poreda
- CARBOHYDRATE POLYMERS - Rok 2007
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Rok 2002

Carboxymethyl cellulose–gelatin complexes
Publikacja
- C. Lii
- H. Staroszczyk
- CARBOHYDRATE POLYMERS - Rok 2002
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym
Electrosynthesis of carboxymethyl cellulose – ovoalbumin complexes
Publikacja
- C. Lii
- H. Zaleska
- P. Tomasik
- H. Staroszczyk
- JOURNAL OF FOOD ENGINEERING - Rok 2002
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym
Formation of carboxymethyl cellulose–casein complexes by electrosynthesis
Publikacja
- H. Zaleska
- P. Tomasik
- C. Lii
- H. Staroszczyk
- FOOD HYDROCOLLOIDS - Rok 2002
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Rok 2001

Electrosynthesis of potato starch-casein complexes
Publikacja
- H. Zaleska
- S. Ring
- P. Tomasik
- H. Staroszczyk
- INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - Rok 2001
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym
Electrosynthesis of potato starch–whey protein isolate complexes
Publikacja
- H. Zaleska
- H. Staroszczyk
- CARBOHYDRATE POLYMERS - Rok 2001
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Rok 2000

Apple pectin complexes with whey protein isolate
Publikacja
- H. Zaleska
- H. Staroszczyk
- FOOD HYDROCOLLOIDS - Rok 2000
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Rok 1995

Electrochemical Synthesis of Polysaccharide-Protein Complexes. Part 1: Preliminary Studies on Apple Pectin-Albumin Complexes
Publikacja
- A. Dejewska
- J. Mazurkiewicz
- P. Tomasik
- H. Zaleska
- H. Staroszczyk
- STARCH-STARKE - Rok 1995
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Rok 1993

Studies in Carbohydrate Based Glues and Thickeners for Foodstuffs. Part I: Glucose - Sucrose - Apple Pectin Ternary System
Publikacja
- J. Mazurkiewicz
- H. Zaleska
- J. Zaplotny
- H. Staroszczyk
- STARCH-STARKE - Rok 1993
Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

Poprzednia strona
strona 1
strona 2

wyświetlono 3569 razy

Dodatkowe informacje

MOST DANYCH w skrócie otwiera się w nowej karcie
MOST Wiedzy w skrócie otwiera się w nowej karcie
Informacje o projekcie otwiera się w nowej karcie
Open Access
Informacje oraz polityka Repozytorium ORD
Regulamin
Polityka prywatności
Mapa strony
RDF/JSON-LD
API
Pomoc
Deklaracja dostępności
Zgłoś problem
Kontakt

Copyright © 2024
Centrum Usług Informatycznych Politechniki Gdańskiej otwiera się w nowej karcie

Zgłoś problem

Dziękujemy!
Twoje zgłoszenie zostało wysłane. Zostanie przez nas rozpatrzone najszybciej jak to możliwe.

Wybierz typ problemu

Opisz problem

Imię

Nazwisko

Adres e-mail

Udowodnij, że nie jesteś robotem