Filters
total: 4185
-
Catalog
- Publications 3442 available results
- Journals 314 available results
- Conferences 54 available results
- People 162 available results
- Projects 4 available results
- Research Teams 1 available results
- e-Learning Courses 76 available results
- Events 5 available results
- Open Research Data 127 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: FOOD PROCESSING DEVICES
-
Assessment of the Impact of GNSS Processing Strategies on the Long-Term Parameters of 20 Years IWV Time Series
PublicationAdvanced processing of collected global navigation satellite systems (GNSS) observations allows for the estimation of zenith tropospheric delay (ZTD), which in turn can be converted to the integrated water vapour (IWV). The proper estimation of GNSS IWV can be affected by the adopted GNSS processing strategy. To verify which of its elements cause deterioration and which improve the estimated GNSS IWV, we conducted eight reprocessings...
-
Detection and segmentation of moving vehicles and trains using Gaussian mixtures, shadow detection and morphological processing
PublicationSolution presented in this paper combines background modelling, shadow detection and morphological and temporal processing into one system responsible for detection and segmentation of moving objects recorded with a static camera. Vehicles and trains are detected based on their pixellevel difference from the continually updated background model utilizing a Gaussian mixture calculated separately for every pixel. The shadow detection...
-
Approximate Cramér–Rao bound on Doppler error in correlation-processing relatively narrowband noise radar
PublicationThe paper studies limitations on accuracy of Doppler estimation in continuous-wave noise radar with correlation processing. Second order properties of output of the correlation receiver are evaluated and an approximate Cram´er-Rao bound on errors of Doppler measurement is derived. The accuracy of Doppler measurements is found to be affected by the following factors: power spectral density of noise signal, frequency response of the...
-
A strategy for GPS data processing in a precise local network during high solar activity
PublicationThis paper presents the analyses connected with reduction of errors from ionospheric refraction using GPS data from local satellite networks. This is particularly essential during rising solar activity. The Bernese GPS Software v. 4.2 was used, as an analytical tool. The test data included measurements from a geodynamic network SUDETES situated in the Sudety Mountains across the border between the Czech Republic and Poland. A local...
-
Application of Ion Exchangers in Speciation and Fractionation of Elements in Food and Beverages
Publication -
Correction to: Essential and toxic elements in commercial microalgal food supplements
Publication -
An Integrated Approach to Management of Food Allergy – Recommendations for Consumers and Professionals
Publication -
Odour nuisance assessment of the food industry wastewater treatment plant
Publication -
Development and Characterization of Bioactive Polypropylene Films for Food Packaging Applications
Publication -
Bioremediation of pharmaceutical effluent by food industry and agricultural waste biomass
Publication -
Military Food Supply Chain during the COVID-19 Pandemic
Publication -
Food nowadays – local or global? Traditional or innovative? Conference monograph
Publication -
The microbiome and its impact on food allergy and atopic dermatitis in children
Publication -
Analysis of the Factors Affecting Static In Vitro Pepsinolysis of Food Proteins
PublicationIn this meta-analysis, we collected 58 publications spanning the last seven decades that reported static in vitro protein gastric digestion results. A number of descriptors of the pepsinolysis process were extracted, including protein type; pepsin activity and concentration; protein concentration; pH; additives; protein form (e.g., ‘native’, ‘emulsion’, ‘gel’, etc.); molecular weight of the protein; treatment; temperature; and...
-
Chapter 14. Physical and chemical interaction of componenets in food systems
PublicationBiałka, lipidy, sacharydy, składniki mineralne, woda i inne związki występują w żywności w postaci roztworów i różnych mikrostruktur - kropelek, globulek, kryształów, włókienek i błon. Reaktywne grupy funkcyjne tych składników wchodzą w warunkach przechowywania i obróbki, szczególnie po zniszczeniu oryginalnych struktur, w interakcje wpływające na barwę, zapach, smak i reologiczne właściwości żywności. W technologii żywności wykorzystuje...
-
Food microstructure systems modelling regarding interaction and contact phenomena.
PublicationPrzedstawiono wybrane fragmenty teorii modelowania w strukturach rozproszonych mikrostruktury żywności, w których zostały uwzględnione wzajemne oddziaływania cząstek oraz występujące zjawiska kontaktowe. Do oszacowania tych oddziaływań wykorzystano zmodyfikowany przez autora model Buczkowskiego i Kleibera.
-
Bimolecular excited species in optical emission from organic electroluminescent devices
PublicationW pracy dokonano przeglądu dwu-molekularnych stanów wzbudzonych emitujących światło (ekscymery, ekscypleksy, elektromery, elektropleksy) w organicznych diodach EL
-
Neural Networks in the Diagnostics Process of Low-Power Solar Plant Devices
Publication -
Reliability Testing of Wind Farm Devices Based on the Mean Time to Failures
Publication -
New Thiophene Imines Acting as Hole Transporting Materials in Photovoltaic Devices
Publication -
Efficiency of Filtering Materials Used in Respiratory Protective Devices Against Nanoparticles
Publication -
Influence of Shunt Compensation with SVC Devices on Resonance Risk in Power Systems
PublicationMany analyses are required to locate a new reactive power source in a power system. The choice of a location is a very complex matter which requires various aspects to be considered. Selecting a location also entails the necessity to assess it from the point of view of the selected compensator’s structure as well as the system’s performance in various states with the new device on. The paper presents the issues of assessing compensator...
-
The effect of earth fault current harmonics on tripping of residual current devices
PublicationSzerokie zastosowanie przekształtników, a w szczególności przemienników częstotliwości sprawia, że wyłączniki różnicowoprądowe znajdują się w obwodach, w których może płynąć odkształcony prąd ziemnozwarciowy. Prąd ziemnozwarciowy w obwodach z przemiennikami częstotliwości zawiera harmoniczne, których rząd głównie zależy od częstotliwości PWM. Odkształcony prąd wpływa na poprawne wyzwalanie wyłączników różnicowoprądowych. W artykule...
-
Structure of sol-gel derived Nb2O5 films for active coating devices
PublicationW artykule przedstawiono wyniki badań struktury cienkich warstw nb2o5 otrzymywanych metodą zol-żel. wytworzone warstwy charakteryzowano pod kątem zastosowania jako materiałów na aktywne pokrycia fotoniczne.
-
Investigations of nonreciprocal devices employing cylindrical ferrite coupled line junction
PublicationArtykuł opisuje wykorzystanie cylindrycznej sekcji ferrytowych linii sprzężonych do realizacji układów niewzajemnych. W artykule opisano proces projektowy izolatora ferrytowego wykorzystującego badaną sekcję oraz planarne układy zasilające. Uzyskane z symulacji wyniki zostały zweryfikowane eksperymentalnie.
-
Magnetic field effects on emission and current in Alq3 - based electroluminescent devices.
PublicationW pracy zaobserwowano stromy wzrost natężenia elektroluminescencji w polach magnetycznych nie przekraczających 300mT. Efekt ten wywołany jest magnetyczno polową redukcją stopnia zmieszania singletowych i trypletowych par elektron dziura, wymuszonego przez nadsubtelne oddziaływanie spinów elektronowych z ich otoczeniem jądrowym.
-
Wideband Signal Generation for Jamming Radio-Controlled Improvised Explosive Devices
PublicationThis paper focuses on modelling operation of a wideband jamming signal generator, considering the effects present in real device which influence the shape of transmitted signal’s spectrum. Introduction is followed by a brief overview of AEGIS project, aim of which is to develop a mobile generator of electromagnetic curtain. Next, simulation model is described which includes the factors...
-
Study of nonreciprocal devices using three-strip ferrite coupled line
PublicationW pracy przedstawiono badania układów niewzajemnych wykorzystujących nowe złącze ferrytowych linii sprzężonych, zaprojektowane w oparciu o linię koplanarną, w której półpłaszczyzny masy zredukowane zostały do postaci pasków. Badane złącze złożone jest z sekcji ferrytowej umieszczonej pomiędzy dwoma sekcjami dielektrycznymi. W sekcji ferrytowej podłużnie magnesowana płytka ferrytowa umieszczona jest pod lub nad paskami przewodzącymi...
-
International Journal of Signal Processing, Image Processing and Pattern Recognition
Journals -
Assessing business process complexity based on textual data: Evidence from ITIL IT ticket processing
PublicationPurpose This study aims to draw the attention of business process management (BPM) research and practice to the textual data generated in the processes and the potential of meaningful insights extraction. The authors apply standard natural language processing (NLP) approaches to gain valuable knowledge in the form of business process (BP) complexity concept suggested in the study. It is built on the objective, subjective and meta-knowledge...
-
The antioxidative properties of white cabbage (Brassica oleracea var. capitata f. alba) fresh and submitted to culinary processing
PublicationKapusta biała stanowi jeden z podstawowych składników diety w Europie centralnej. W publikacji autorzy skupili się na określeniu właściwościach przeciwutleniających kapusty świeżej, kiszonej i poddanej obróbce termicznej. Te właściwości zostały oszacowane dla soków przy wykorzystaniu systemów pozakomórkowych, w komórkach HT29 pod kątem ochrony przed utlenieniem DNA oraz poprzez symulację GSTs i naprawę DNA. Wszystkie badane soki...
-
Processing of LiDAR and Multibeam Sonar Point Cloud Data for 3D Surface and Object Shape Reconstruction
PublicationUnorganised point cloud dataset, as a transitional data model in several applications, usually contains a considerable amount of undesirable irregularities, such as strong variability of local point density, missing data, overlapping points and noise caused by scattering characteristics of the environment. For these reasons, further processing of such data, e.g. for construction of higher order geometric models of the topography...
-
Sławomir Jerzy Ambroziak dr hab. inż.
PeopleSławomir J. Ambroziak was born in Poland, in 1982. He received the M.Sc., Ph.D. and D.Sc. degrees in radio communication from Gdańsk University of Technology (Gdańsk Tech), Poland, in 2008, 2013, and 2020 respectively. Since 2008 he is with the Department of Radiocommunication Systems and Networks of the Gdańsk Tech: 2008-2013 as Research Assistant, 2013-2020 as Assistant Professor, and since 2020 as Associate Professor. He is...
-
Corrigendum to “Effect of roasting time of buckwheat groats on the formation of Maillard reaction products and antioxidant capacity” [Food Chem. 196 (2016) 355–358]
Publication -
Parallel Implementation of the Discrete Green's Function Formulation of the FDTD Method on a Multicore Central Processing Unit
PublicationParallel implementation of the discrete Green's function formulation of the finite-difference time-domain (DGF-FDTD) method was developed on a multicore central processing unit. DGF-FDTD avoids computations of the electromagnetic field in free-space cells and does not require domain termination by absorbing boundary conditions. Computed DGF-FDTD solutions are compatible with the FDTD grid enabling the perfect hybridization of FDTD...
-
System of speech signal processing and visualisation for linguistic purposes
Publication -
Hidden Markov Models for Visual Processing of Marketing Leaflets
Publication -
Algorithms for query processing in a distributed knowledge integration system
PublicationGłównym celem artykułu jest wprowadzenie modelu systemu integracji wiedzy. Przedstawiony model jest oparty na modelu Calvanese i rozszerza go o wielowarstwowy model integracji. W artykule pokazano również użycie Kartograficznej Reprezentacji Wiedzy do przechowywania i przetwarzania ontologii w źródłach wiedzy oraz do budowania odwzorowań pomiędzy ontologiami. Odwzorowania pomiędzy ontologiami budowane w oparciu o odwzorowywanie...
-
SERRATE: a key factor in coordinated RNA processing in plants
Publication -
Algorithms for query processing in a distributed knowledge integration system
Publication -
CMOS realisation of analogue processor for early vision processing
PublicationThe architecture concept of a high-speed low-power analogue vision chip, which performs low-level real-time image algorithms ispresented. The proof-of-concept prototype vision chip containing 32 × 32 photosensor array and 32 analogue processors is fabricated usinga 0.35 μm CMOS technology. The prototype can be configured to register and process images with very high speed, reaching 2000 framesper second, or achieve very low power...
-
Processing of Marine Satellite Data in WEB-BASED GIS
PublicationGIS systems are important modern word. They allow to quickly analyse and corelate various data bound to their geographical context. The paper describes Web-base GIS with ability to integrate and analyse data from many sources such as: satellite imagery, threat simulation models, marine vessels Automatic Identification System, raster and vector topographic charts. Some details of system architecture and implementation are presented...
-
Wow detection and compensation employing spectral processing of audio.
PublicationPraca zawiera opis opracowanych algorytmów detekcji i kompensacji pasożytniczych modulacji częstotliwości wynikających z nierównomiernego przesuwu nośnika dźwięku. Proponowane metody opracowano ze szczególnym uwzględnieniem przypadkowych zniekształceń drżenia obecnych w archiwalnych filmowych ścieżkach dźwiękowych. Dodatkowo algorytmy badają wpływ zniekształceń na strukturę formantową sygnałów. Analiza zmian położenia formantów...
-
Processing of musical metadata employing Pawlak's flow graphs.
PublicationW artykule przedstawiono problemy wyszukiwania informacji muzycznej. W eksperymentach posłużono się meta opisem oraz wykorzystano metodę grafów przepływowych Pawlaka. Opisano skonstruowaną bazę nagrań muzycznych. Słowa kluczowe: meta opis, wyszukiwanie informacji muzycznej, baza danych muzycznych
-
Music Archive Metadata Processing Based on Flow Graphs.
PublicationW referacie zaproponowano metodykę wyszukiwania informacji muzycznej w bazach internetowych w oparciu o meta opis. Skonstruowany algorytm wykorzystuje grafy przepływowe Pawlaka.
-
The cartographer algorithm for processing and querying description logics ontologies
PublicationLogika opisowa jest jednym z najbardziej popularnych formalizmów opisu wiedzy. Jej popularność jeszcze wzrosła kiedy pojawił się standard języka OWL. W artykule zaprezentowano nowy algorytm wnioskowania - algorytm kartograficzny - umożliwiający wnioskowanie niejawnie podanej wiedzy z terminologii (TBox) i opisu świata (ABox). Opisano sposób przetwarzania ontologii w terminach sygnatur binarnych i efektywny sposób odpytywania ontologii...
-
Modelling, thermography and digital processing of energy conversion processes
PublicationW pracy przedstawiono zagadnienia modelowania fizycznego i numerycznego procesów wymiany ciepła i konwersji energii. Do analizy wymiany ciepła w przestrzeni wypełnionej płynem zastosowano termografie krystaliczne i komputerowy system analizy otrzymanych laserowych obrazów. Wykonano również termogramy powierzchni pokrytych także ciekłokrystaliczniei jako przykład przeanalizowano rozkład temperatury na powierzchniach ciał stałych...
-
Statistical analysis for digital processing of pelagic fish echoes
PublicationPraca poświęcona jest zastosowaniu metod odwrotnych w akustyce rybackiej, a w szczególności ich adaptacji do estymacji rozkładu siły celu ryb, która to wielkość jest akustycznym parametrem charakteryzującym zdolność rozpraszania ryb oraz rozkładu ich długości, będącym ich fizycznym parametrem.
-
Using wearable device for biomedical signal acquisition and processing
PublicationIn this paper we present the research conducted on synchronous measurements of biosignals. The experiment was conducted to evaluate the possibility of estimating vital signs based on eye tracking. Method: The eGlasses platform was used for acquisition of ECG, respiration rate, eye and pupil movement and blood pressure. Data were acquired in three 5 min. intervals during which a subject was performing certain tasks. The signals...
-
Analytical and legislative challenges of sewage sludge processing and management
PublicationThis article presents the most popular methods of sewage sludge management and analytical techniques which could be a powerful tool in designing new sewage sludge management methods. Chemical analysis is also described as a vital point at the subsequent stages of technological processes control and sewage sludge quality assessment. It is also an instrument essential to maintaining control of processed sewage sludge introduced to...