Search
Filters
total: 200
Search results for: MIESZANINY DMF-MEOH
-
Solvation of cobalt(II) ion in N,N-dimethylformamide-methanol mixed solvent: calorimetry and VIS spectroscopy studies
PublicationZmierzono entalpie rozpuszczania trifluorometanosulfonianów Co(II) i Na(I) w mieszaninie N,N-dimetyloformamid(DMF)-metanol(MeOH) w całym zakresie jej składu. Z danych tych wyznaczono entalpie przeniesienia jonu Co(II) i jonu trifluorometanosulfonowego. Wyniki zanalizowano za pomocą teorii solwatacji preferencyjnej. Zmierzono również widma w zakresie widzialnym roztworów jonu Co(II) w mieszaninie DMF-MeOH i zanalizowano je, stosując...
-
Solvation of cobalt(II) and trifluoromethanesulfonate ions in N,N-dimethylformamide-methanol mixed solvent studied by means of FT-IR spectroscopy
PublicationWidma FT-IR roztworów Co(CF3SO3)2-N,N-dimetyloformamid-metanol były analizowane w zakresie pasm CO i OH za pomocą metody widm różnicowych. Wyznaczono liczbę cząsteczek DMF i MeOH w pierwszej sferze solwatacji jonu Co(II) w zależności od składu rozpuszczalnika. Stwierdzono także obecność drugiej sfery solwatacji jonu Co(II) i scharakteryzowano ją ilościowo. Zbadano również solwatację jonu tifluorometanosulfonowego oraz asocjację...
-
FT-IR studies of molecular interactions in formamide-methanol mixtures
PublicationTechniką ATR zmierzono widma FT-IR roztworów metanolu(MeOH) i formamidu(FA) w całym zakresie ich składu. Przeprowadzono analizę faktorową widm, która wykazała obecność dwóch kompleksów molekularnych matanolu z formamidem. Na podstawie profilów stężeniowych indywiduów absorbujących wyznaczono średni skład kompleksów w zależności od składu mieszaniny. Przeprowadzono również analizę pasma CO formamidu metodą widm różnicowych. Wyniki...
-
An effective method for studying intermolecular interactions in binary liquids with hydrogen bonds: FTIR spectra and ab initio calculations in the N-methylformamide - methanol system
PublicationMolecular complexes in methanol (MeOH)−N-methylformamide (NMF) mixtures were studied based on their FTIR-ATR spectra, to which two methods of analysis were applied: factor analysis and a quantitative version of the difference-spectra method. The mean composition of a complex between NMF and MeOH molecules over the whole range of mixture compositions was determined. Absorbing species differentiated with regard to the interaction...
-
Projektowanie filtrów kształtujących i odbiorczych metodą DMF
PublicationW pracy rozpatrzono projektowanie filtrów kształtujących typu podniesiony kosinus i spierwiastkowany podniesiony kosinus metodą rozproszonej maksymalnej płaskości (Distributed Maximal Flatness - DMF). Dla tej metody przedstawiono obserwacje wpływu parametrów projektowanych filtrów na właściwości projektowanych filtrów. Przykładowe filtry zastosowano do generacji i demodulacji sygnałów z modulacją QPSK transmitowanych w obecności...
-
Tri-tert-butoxysilanethiolate complexes of manganese(II) with chelating heterocyclic bases - Structure of compounds with a MnN2O2S2 or MnN2OS2 kernel and MeOH within the coordination sphere
PublicationNieliczna, do tej pory, grupa tiolanowych kompleksów manganu (II) wzbogaciła się o układy wywodzące się z tri-tert-butoksysilanotiolu jako źródła liganda. Połączenia te można ustabilizować wprowadzając N-donorowe ligandy chelatujące takie jak 2,2'-bipirydyl (bipy), 1,10-fenantrolina (phen) czy też 2,9-dimetylo-1,10-fenantrolina (neo).Skład związków[(tBuO)3SiS]2Mn(bipy) (2), [(tBuO)3SiS]2Mn(phen)(MeOH)] (3), [(tBuO)3SiS]2Mn(phen)]...
-
The first manganese trialkoxysilanethiolates: formation, properties and structure of solvent ligated complexes - [Mn{SSi(OBut)3}2(MeCN)] and [Mn{SSi(OBut)3}2(MeOH)4]
PublicationW pracy przedstawiono otrzymywanie i strukturę pierwszych trialkoksysilanotiolanowych kompleksów manganu(II). Syntezy prowadzone były reakcji 2≡SiSH+ MnCl2 + 2Et3N = (≡SiS)2Mn + 2Et3N.HCl doprowadziły do otrzymania nowych kompleksów: [Mn{SSi(OBut)3}2(MeOH)4] (gdy jako rozpuszczalnik zastosowano MeOH) oraz [Mn{SSi(OBut)3}2(NCCH3)], gdy w badaniach posłużono się acetonitrylem.
-
Efektywność flotacji jonowej i precypitacyjnej mieszaniny jonów cynku i glinu
PublicationPrzedmiotem badań była ocena wpływu pH surówki oraz stężenia kolektora na efektywność półperiodycznych flotacji jonowej i precypitacyjnej, zachodzących w roztworach zawierających mieszaniny jonów Zn(II) i Al(III). Stwierdzono, iż w warunkach flotacji jonowej, zachodzących w roztworach kwaśnych, występuje konkurencja pomiędzy flotowanymi kationami w tworzeniu związków z kolektorem. Dla roztworów o pH>11 możliwa jest selektywna flotacja...
-
Towards azeotropic MeOH-MTBE separation using pervaporation chitosan-based deep eutectic solvent membranes
PublicationDeep eutectic solvents (DESs) are a new class of solvents that can offset some of the major drawbacks of common solvents and ionic liquids. When dealing with the preparation of dense membranes, the use of DESs is still challenging due to their low compatibility with the polymer phase. In this research, a novel L-proline:sulfolane (molar ratio 1:2) DES was synthesized and used for the preparation of more sustainable bio-based membranes...
-
Mieszaniny i kompozyty polimerowe
e-Learning CoursesTematyka prowadzonych wykładów będzie związana z otrzymywaniem i właściwościami nowoczesnych mieszanin i kompozytów oraz nanokompozytów polimerowych.
-
Gazowe mieszaniny wzorcowe jako bezmatrycowe materiały odniesienia.
PublicationPrzedstawiono krótko problemy związane z wytwarzaniem certyfikowanych gazowych mieszanin wzorcowych związków organicznych, zwrócono ponadto uwagę na ciągle niedostateczną ofertę tego typu materiałów. Omówiono podejście oparte na wykorzystaniu techniki termicznego rozkładu związków powierzchniowych do otrzymywania gazowych mieszanin wzorcowych substancji toksycznych, reaktywnych i o nieprzyjemnym zapachu.
-
Badanie przebiegu enzymatycznej hydrolizy mieszaniny oleju rzepakowego i oleju kokosowego oraz produktów jej przeestryfikowania
PublicationPorównywano przebieg enzymatycznej hydrolizy mieszaniny oleju rzepakowego i kokosowego oraz produktów otrzymanych w wyniku jej chemicznego i enzymatycznego przeestryfikowania. Hydroliza prowadzona była w obecności lipazy trzustkowej, w warunkach symulujących proces trawienia. Stwierdzono, że przebieg enzymatycznej hydrolizy był podobny dla wszystkich przebadanych prób, natomiast mieszanina wyjściowa ulegała hydrolizie szybciej...
-
Mieszaniny i kompozyty polimerowe 2023_2024
e-Learning CoursesWykład
-
Analizator przeznaczony do monitorowania wybuchowości mieszaniny wodoru i powietrza.
PublicationOpisano metodę pomiarów w zakresie górnej granicy wybuchowości mieszanin powietrza z wodorem. W urządzeniu zastosowano czujnik katalityczny (pelistor) do kontroli zanieczyszczenia gazów palnych, a w szczególności wodoru przez powietrze. Wykazano możliwość zastosowania w praktyce przemysłowej analizatora przeznaczonego do pomiarów ciągłych.
-
Skuteczność usuwania metodami flotacyjnymi mieszaniny jonów metali ciężkich ze ścieków modelowych
PublicationUsuwanie jonów metali ciężkich jest szczególnym zagadnieniem w gospodarce odpadami niebezpiecznymi. Przedstawiono wyniki badań wpływu pH, stężenia kolektora anionowego oraz prędkości przepływu gazu na skuteczność usuwania Cu2+ i Zn2+ ze ścieków modelowych.
-
Reactivity induced at 25 K by low-energy electron irradiation of condensed NH3-CH3COOD (1:1) mixture
PublicationW wyniku bombardowania niskoenergetycznymi elektronami skondensowanej mieszaniny kwasu octowego (CH3COOD) i amoniaku (NH3) następuje synteza najprostszego aminokwasu - glicyny - bez potrzeby dodatkowej aktywacji termicznej. Filmy molekularne przed i po bombardowaniu elektronami były badane techniką HREELS.
-
Nowego typu analizator z czujnikiem pelistorowym przeznaczony do monitorowania wybuchowości mieszaniny wodoru i powietrza
PublicationWspółczesne procesy technologiczne wykorzystują różnego typu gazy palne m.in. wodór. Znajduje on zastosowanie przy wytwarzaniu energii elektrycznej i to nie tylko jako nośnik energii ale medium chłodzące zwiększające sprawność bloku energetycznego. W referacie przedstawiono wyniki i wnioski wynikające z wstępnych badań laboratoryjnych i eksploatacyjnych nowego typu analizatora z czujnikiem katalitycznego spalania. Urządzenie zostało...
-
Heteroleptic tri-tert-butoxysilanethiolate complexes of manganese(II) - thermal studies
PublicationThe thermal behavior of Mn(II) silanethiolate series [Mn(SR)2L(MeOH)n], where R=SSi(OBut)3, L=heterocyclic nitrogen base and n=0, 1 or 2 has been comparatively investigated using differential scanning calorimetry (DSC), thermogravimetry (TG) and TG-infrared spectoscopy (IR) techniques. The TG curves indicate the differences in the thermal decomposition due to presence of distinct N-donor ligands and labile MeOH molecules coordinated...
-
Effect of crystalline emulsifier composition on structural transformations of water-in-oil emulsions: Emulsification and quiescent conditions
Publication -
Krzysztof Formela dr inż.
People -
Mieszanina 3,5-dihydroksy-2-metylo-1,4-naftochinonu i nanocząstek srebra oraz zastosowanie mieszaniny jako środka przeciwbakteryjnego do zwalczania Pseudomonas aeruginosa
InventionsPrzedmiotem wynalazku jest mieszanina substancji aktywnych o potencjale przeciwbakteryjnym wobec pałeczki ropy błękitnej, tj. Pseudomonas aeruginosa. P. aeruginosa jest bakteryjnym patogenem człowieka i zwierząt wykazującym szczególną wirulencję oraz charakteryzującym się opornością na wiele substancji, w tym na naftochinony. Dzięki zjawisku aktywacji w wyniku synergistycznych oddziaływań komponentów...
-
Bartosz Czaplewski dr inż.
People -
Mieszanina 3-chloro-5-hydroksy-2-metylo-1,4-naftochinonu i nanocząstek srebra oraz zastosowanie mieszaniny jako środka przeciwbakteryjnego do zwalczania Pseudomonas aeruginosa
InventionsPrzedmiotem projektu jest mieszanina substancji aktywnych o potencjale przeciwbakteryjnym wobec pałeczki ropy błękitnej, tj. Pseudomonas aeruginosa. P. aeruginosa jest bakteryjnym patogenem człowieka i zwierząt wykazującym szczególną wirulencję oraz charakteryzującym się opornością na wiele substancji, w tym na naftochinony. Dzięki zjawisku aktywacji w wyniku synergistycznych oddziaływań komponentów mieszaniny...
-
New coordination polymers based on a V-shaped ligand and lanthanides: Structural description and symmetry-luminescence correlation using europium as a probe
PublicationWe have synthesized new luminescent coordination polymers using 4,4'-sulfonyldibenzoic acid (H2SDA) and several lanthanide ions by open crystallization in DMF. Three different 1-D structures were obtained, as determined by single-crystal X-ray diffraction: [La(η2-NO3)(μ-SDA)(DMF)3]n (1), [Sm(η2-NO3)(μ-SDA)(DMF)2 2DMF]n (3), [Ln(η2-NO3)(μ-SDA)(DMF)2 DMF]n (Ln ¼ Eu (4), Dy (5), Ho (6), Er (7), Tm (8) and Lu(9)). A 2-D structure,...
-
Nowy typ analizatora do pomiarów górnej granicy wybuchowości mieszaniny wo-doru i powietrza.**2003, 90 s. 27 rys. 14 tab. bibliogr. 100 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /22.01.2003/ Wydz. Chem. PG Promotor: prof. dr hab. inż. J. Namieśnik.
Publication.
-
Tris(1,10-phenanthroline-k2N,N')iron(II) dichloride methanol hexasolvate
PublicationTytułowy związek składa się z kompleksowego kationu, w którym do żelaza(II) oktaedrycznie koordynują trzy bidentne ligandy fenantrolinowe oraz dwóch jednoujemnych agregatów: [Cl(MeOH)2](-) i [Cl(MeOH)4](-), gdzie jony chlorkowe i cząsteczki metanolu są powiązane wiązaniami wodorowymi.
-
The porosity and morphology of PU foams prepared by solvent casting/salt leaching method with different solvents
PublicationIn this study, the polyurethane (PU) system based on poly(ethylene-butylene) adipate diol, 1,6-hexamethylene diisocyanate, 1,4-butanediol and ascorbic acid is used to prepare a foamed material. Polymer foams were created using solvent casting/salt-particle leaching (SC/PL) method. The influence of the PU concentration in different solutions [either in a DMF or in DMF with THF as a co-solvent] on the morphology and porosity of the...
-
Preferencyjna solwatacja jonu kobaltu(II) w rozpuszczalnikach mieszanych N,N-dimetyloformamid-metanol i formamid-metanol
Publication.
-
Analysis of spectral data by complementary methods. Inspection of the molecular complex in N,N-dimethylformamide - methanol mixtures
PublicationDane widmowe FTIR mieszanin N,N-dimetyloformamidu z metanolem poddano anlizie faktorowej oraz analizie metodą ważonych widm różnicowych. Przydatność obu metod analizy w odniesieniu do układów z wiązaniem wodorowym poddano krytycznej dyskusji. Stwierdzono obecność kompleksu molekularnego typu 1:1 w całym zakresie składów mieszanin. Forma tego kompleksu zależy jednak od składu roztworu. Postulowano występowanie słabych wiązań wodorowych...
-
Helena Janik prof. dr hab. inż.
People -
Determination of LFER descriptors of 30 cations of ionic lquids - progress in understanding their molercular interaction potentials
PublicationW celu zrozumienia interakcji molekularnych trzydziestu kationów cieczy jonowych, zastosowano powszechnie znaną koncepcję liniowej zależności energii swobodnej (LFER). Deskryptory LFER dla nadmiarowej refrakcji molowej i objętości molowej, zostały obliczone in silico, natomiast kwasowość i zasadowość wiązań wodorowych, i polaryzowalność/dipoloarność kationów cieczy jonowych zostały oznaczone eksperymentalnie za pomocą wysokosprawnej...
-
HPLC-DAD in identification and quantification of selected coumarins in crude extracts from plant cultures of Ammi majus and Ruta graveolens.
PublicationW pracy opisano wyniki badań nad opracowaniem metody rozdzielania, identyfikacji i oznaczania wybranych kumaryn i funarokumaryn w surowych ekstraktach roślinnych z Ammi majus i Ruta graveolens hodowanych pojedynczo lub w kokulturach. Zbadano przydatność trzech głównych składników eluentu, stosowanych w układach faz odwróconych i różnych programów elucji: woda- acetonitryl(ACN)- metanol (MeOH)- tetrahydrofuran (THF). W optymalnej...
-
The XPS studies of the CB-PLA electrodes after different surface treatments (chemical, electrochemical, enzymatic)
Open Research DataThe dataset contains the Xray Photoelectron Spectroscopy results of the studies performed under different conditions of surface activation of the CB-PLA 3D printed electrodes. The activation was performed by hydrolysis in different solvents (DMF, 1M HCl, 1M NaOH), electrolysis in 1M NaOH, enzymatic treatment in polymerase or simultaneous electrolysis...
-
On the Structure and Volumetric Properties of Solvated Lanthanoid(III) Ions in Amide Solutions
PublicationThe coordination chemistry and the volumetric properties of three representative lanthanoid(III) ions lanthanum-(III), gadolinium(III), and lutetium(III) have been studied in three amide solvents with gradually increasing spatial demand upon coordination: N,N-dimethylformamide (dmf)
-
Linear and branched polyester resins based on dimethyl-2,5-furandicarboxylate for coating applications
PublicationIn this study, novel bio-based hydroxyl-functional (co)polyesters from dimethyl-2, 5-furandicarboxylate (DMF), 2,3-butanediol, and a variety of comonomers viz. glycerol, pentaerythritol or trimethylolpropane are prepared using a solvent-free, bulk polycondensation technique. Extensive molecular and thermal characterization was performed to elucidate the properties of these materials. The materials showed suitable properties for solvent-borne...
-
Zastosowanie chromatografii gazowej w analityce technicznej do charakterystyki ksylenu technicznego na potrzeby rejestracji w systemie REACH
PublicationW pracy przedstawiono metodykę badań ksylenu technicznego w celu jego charakterystyki zgodnie z wymaganiami rejestracyjnych systemu REACH. W badaniach zastosowano technikę chromatografii gazowej z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym (GC-FID) oraz w sprzężeniu ze spektrometrią mas (GC-MS) Chromatografia gazowa umożliwia wykonanie dwóch fundamentalnych oznaczeń tego typu mieszaniny – tzn. zbadania czystości mieszaniny oraz identyfikacji...
-
Elucidation of chemical compounds in different extracts of two Lavandula taxa and their biological potentials: Walking with versatile agents on the road from nature to functional applications
PublicationDue to their health-promoting and nutraceutical properties, lavenders are frequently employed in the food and pharmaceutical industries. Here, we focused on investigate the chemical profile of hexane, MeOH, and water extracts of leaf, flower, and root of L. pedunculata and L. stoechas and to assess their antioxidant, enzyme inhibitory, and antibacterial properties. The highest total polyphenolic and flavonoids contents were recorded...
-
Techniki rozdzielania w przemyśle - wykład
e-Learning CoursesNa wykładzie Studenci zostaną zapoznani z najczęściej stosowanymi metodami do rozdzielania różnych mieszanin w przemyśle. Szczególny nacisk zostanie położony na mieszaniny wieloskładnikowe.
-
Synthesis of new conjugates of MDP and nor-MDP with retro-tuftsin derivatives as potential immunomodulators
PublicationZsyntetyzowano nowe analogi muramylodipeptydu (MDP) i nor-muramylo-dipeptydu (nor-MDP) z pochodnymi retro-tuftsyny jako potencjalne immunomodulatory. Przedstawiono także syntezę odpowiednich pochodnych retro-tuftsyny. Do syntezy wykorzystano metodę mieszanych bezwodników z chloromrówczanem izobutylu i N-metylomorfoliną w bezwodnym DMF.
-
Polystyrene/polybutadiene blends: an analysis of the phase inversion regionand cophase continuity and a comparison with theoretical predictions.
PublicationMieszaniny przygotowano przez mieszanie w stopie. Występowanie jednego lubobu polimerów w postaci fazy ciągłej stwierdzano przez badanie morfologii przy pomocy skaningowego mikroskopu elektronowego i przez rozpuszczanie jednego ze składników mieszaniny. Badania morfologii mieszanin wykazały, że polistyren występował w postaci globul przy jego zawartości do 30%. Przy zawartości od 40% do 60% obserwowano fazy ciągłe obu...
-
Porosity and swelling properties of novel polyurethane–ascorbic acid scaffolds prepared by different procedures for potential use in bone tissue engineering
PublicationIn this work, a novel polyurethane (PU) system based on poly(ethylene-butylene) adipate diol, 1,6-hexamethylene diisocyanate, 1,4-butanediol, and ascorbic acid was used to prepare scaffolds with potential applications in bone tissue engineering. Two fabrication methods to obtain porous materials were chosen: phase separation (PS)/salt particle leaching (PL) and solvent casting (SC)/salt PL. The calculated porosity demonstrated...
-
Strącanie węglanu wapnia w kolumnowym reaktorze barbotażowym z CO2 jako reagentem
PublicationBadano przebieg procesu precypitacji węglanu wapnia z roztworu wodorotlenku wapnia za pomocą dwutlenku węgla w reaktorze typu airlift. Zbadano wpływ czasu nagazowania, prędkości przepływu dwultenku węgla i przepływu mieszaniny dwutlenku węgla i powietrza na wielkość otrzymywanych cząstek. W czasie procesu mierzono pH mieszaniny reakcyjnej oraz stopień zatrzymania gazu.
-
The possibility of use monoacylglycerols in a stabilization of microemulsion systems
PublicationMikroemulsje sporządzono przy użyciu mieszaniny monoestrów kwasów tłuszczowych z różną kompozycją wybranych anionowych i niejonowych surfaktantów. Badano wpływ mieszaniny surfaktantów oraz zawartości fazy wodnej i olejowej na zachowanie się faz w układach. Wykazano, że obecność surfaktantu bardziej hydrofilowego niż monoacyloglicerole wpływa na otrzymanie mikroemulsji zawierających większe stężenia wody.
-
Adsorption study of surfactants and biosurfactants mixtures at different interfaces
PublicationZbadano napięcia powierzchniowe i międzyfazowe roztworów mieszaniny surfaktantów niejonowych (Rokanol L7 i Rokanol NL8) i biosurfaktantu (JBR 425) i ich mieszanin. Olejową fazę stanowił dodekan oraz olej bazowy PAO. Wykazano synergizm wartości napięcia międzyfazowego przy CMC jedynie w przypadku mieszaniny Rokanolu L7 i JBR 425 i tylko dla granicy faz olej/woda.
-
Heterogeneous soil behavior. Mechanical study of mixtures
PublicationW pracy opisano właściwości gruntu niejednorodnego w postaci mieszaniny budowanej ze żwiru i piasku w różnych proporcjach. Mieszanina ma właściwości typowe ośrodków ziarnistych. Badania przeprowadzono w aparacie trójosiowego ściskania. Jako wynik uzyskano, że wraz ze wzrostem procentowej zawartości żwiru rośnie kąt tarcia wewnętrznego mieszaniny i jej zagęszczenie oraz wartość jej wytrzymałości na ścinanie.
-
Tetrakis(m2-methanol-k2O:O)bis(methanol-kO)-(m2-tri-tert-butoxysilane-thiolato-k3S:O,S)-bis(tri-tert-butoxysilanethiolato-k2O,S)-tetrasodium(i)
PublicationZwiązek [Na4(C12H27O3SSi)4(CH4O)6] jest rozpatrywany jako addukt trzech jonów - dwujądrowego kationu [Na2(MeOH)6]2+ oraz dwóch anionów [Na{SSi(OtBu)3}2] - utworzony dzięki istnieniu krótkich kontaktów pomiędzy tymi jonami.Obecność mostków siarczkowych i tlenkowych oraz wiązań wodorowych O-H...O and O-H...S, sprawia, że w rezultacie wszystkie atomy Na w czterojądrowym kompleksie są pięciokoordynacyjne.
-
Synthesis of polyglycerol esters of fatty acid with defined hydrophilic properties
PublicationOtrzymane w odrębnej reakcji mieszaniny poligliceroli poddano estryfikacji kwasami tłuszczowymi oktadekanowym i izooktadekanowym, w obecności odpowiednich mydeł sodu powstających in situ. Zaobserwowano wpływ stężenia karboksylanów sodu oraz budowy kwasu tłuszczowego na przebieg estryfikacji mieszaniny polioli. Stwierdzono, że zastosowany sposób prowadzenia reakcji pozwala zsyntetyzować efektywne emulgatory emulsji O/W, o wartościach...
-
Bio-based semi-aromatic polyesters for coating applications
PublicationLinear and branched bio-based semi-aromatic (co)polyesters were evaluated as resins for solvent-basedand powder coatings. Dimethyl-2,5-furandicarboxylate (DMF), 2,3-butanediol and various multifunc-tional comonomers were used to synthesize amorphous hydroxyl-end-capped (co)polyesters. The resinswere cross-linked using the -caprolactam blocked trimer of isophorone diisocyanate. Both the solvent-based and powder coatings proved to...
-
Effect of liquid circulation in the draft-tube reactor on the precipitation of calcium carbonate via carbonation
PublicationWęglanu wapnia otrzymywano z wodorotlenku wapnia i ditlenku węgla.Precypitację CaCO3 prowadzono w reaktorze typu airlift z cyrkulacją wewnętrzną wyposażonym w mieszadło. Cyrkulację mieszaniny reakcyjnej powodował zarówno przepływ gazu jak i mieszanie mechaniczne. Obserwowano skracanie czasu reakcji i mniejsze zużycia gazowego reagenta wraz ze wzrostem prędkości cyrkulcji mieszaniny reakcyjnej. Wyższa prędkość cyrkulacji cieczy...
-
Otrzymanie tłuszczu smażalniczego na drodze enzymatycznego przeestryfikowania oleju rzepakowego i łoju wołowego. Obtaining of frying fat by enzymatic interesterification of rapeseed oil and tallow.
PublicationTłuszcz strukturyzowany otrzymywano na drodze enzymatycznego przeestryfikowania mieszaniny oleju rzepakowego i łoju wołowego (4:6 w/w). Określano stabilność termooksydatywną triacylogliceroli wyizolowanych z poszczególnych surowców, z mieszaniny wyjściowej oraz z produktów enzymatycznego przeestryfikowania. Badano takie wyróżniki jak: okres indukcji -(met.DSC)-, zawartość frakcji polarnej -(met. chromatografii kolumnowej) i E%1cm...