Filters
total: 3137
-
Catalog
displaying 1000 best results Help
Search results for: MEAT SPOILAGE
-
Perfect thermal contact of hyperbolic conduction semispaces with an interfacial heat source
PublicationThe problem of thermal contact between two bodies with a heat source at their interface presents great scientific and practical interest. On the time scale of a nanosecond or shorter, heat propagation should be considered in the form of thermal waves of finite speeds. This study investigated the thermal behaviour of hyperbolic conduction semispaces in perfect thermal contact subjected to the action of an interfacial heat source....
-
High-efficiency mini and micro heat exchangers for dispersed power generation
PublicationTaking into account the dispersed systems technologies and their development, the ORC systems seem to be promising technology amongst various micro-CHP domestic units (electrical power production below 10 kWe), however practical realization of the ORC cycle in a micro-scale is technically challenging. The system consists in devices such as the vapour generation unit (boiler), expansion device and heat exchangers. Each of them should...
-
Decision support system for design of long distance heat transportation system
PublicationDistrict Heating (DH) systems are commonly supplied using local heat sources. Nowadays, modern insulation materials allow for effective and economically viable heat transportation over long distances (over 20 km). The paper proposes a Decision Support System (DSS) for optimized selection of design and operating parameters of a long distance Heat Transportation System (HTS). The method allows for evaluation of feasibility and effectiveness...
-
To meet or to connect? Face-to-face contacts vs ICT in cluster organisations
PublicationThe main purpose of the paper is to explore how cluster organisations (COs) take advantage of direct (F2F) and indirect (ICT) contacts in fulfilling their main roles. The paper addresses the research question: “How important are Information and Communication Technologies at each level of advancement of cluster cooperation?” The research was conducted in 2016 in four purposefully selected cluster organisations representing metal...
-
Innovative method of localization airplanes in VCS (VCS-MLAT) distributed system
PublicationThe article presents the concept and the structure of the localization module. The prototype module is the part of the VCS (VCS-MLAT) localization distributed system. The device receives the audio signal transmitted in airplanes band (118 MHz – 136 MHz). Received data with the timestamps are send to the main server. The data from multiple devices estimates the localization of the airplane. The main aim of the project is the analysis...
-
Natural convective heat-transfers from an isothermal horizontal hemispherical cavity
PublicationPrzedstawiono rozwiązanie analityczne oraz wyniki badań eksperymentalnych i numerycznych konwekcyjnej wymiany ciepła od poziomej izotermicznej kulistej wklęsłej powierzchni.
-
Turbulent flow and heat transfer of a liquid film formed by impinging jet.
PublicationZaproponowano prosty model wymiany ciepła w turbulentnym filmie cieczowym utworzonym przez uderzająca strugę. Rozpatrzono dwa przypadki: przepływ rozwijający się i w pełni rozwinięty filmu cieczowego. W obu przypadkach model wyprowadzono na podstawie zmiany grubości filmu w wyniku działania sił bezwładności i sił tarcia. Wyznaczono profile prędkości w obu zakresach co umożliwia wyznaczenie współczynników wymiany ciepła.
-
The concept of weighted mean friction angle in bearning capacity of footings of sands
PublicationZagadnienie średniej ważonej kąta tarcia wewnętrznego w nośności fundamentów posadowionych w gruntach niespoistych.
-
Power and heat from renewable energy sources on energy market in Poland
PublicationPrzedstawiono aktualne uwarunkowania rynków energii w Polsce w odniesieniu do źródeł odnawialnych. Przedstawiono perspektywy rozwojowe. Omówiono wyniki opłacalności budowy małego bloku skojarzonego opalanego słomą.
-
Dynamic current-voltage characteristics of dielectrics with extremely low heat conductivity
PublicationZaprezentowano teoretyczny opis metody dynamicznych charakterystyk prądowo-napięciowych w przypadku znacznego gradientu temperatury w ciałach stałych o przewodności jonowej. Otrzymano rozwiązania równania transportu oraz równania charakterystyk, odnoszące się do ruchu cienkiej warstwy nośników ostałej grubości oraz warstwy rozszerzającej się. Podano także przybliżone wyrażenia opisujące czas przelotu nośników. Wyniki zweryfikowano...
-
Experimental study of natural convection heat transfer from horizontal conic
PublicationPrzedstawiono badania eksperymentalne i ich wyniki konwekcji swobodnej w wodzie i powietrzu poziomych stożków o kącie przy podstawie 30, 45 i 60 deg. Wyniki badań wykazują dobrą zgodność z rozwiązaniem teoretycznym i z danymi literaturowymi.
-
The use of liquid crystal thermography for heat, fluid flow and biomedical research.
PublicationW ostatniej dekadzie termografia ciekłokrystaliczna (TLC) i cyfrowa analiza kolorowych obrazów była z powodzeniem stosowana w różnych aplikacjach technicznych, przemysłowych i biomedycznych. Cienkie warstwy ciekłokrystaliczne zastosowano dla uzyskania lokalnych pól temperatury, współczynników przekazywania ciepła i określenia rodzaju procesu. Materiał ciekłokrystaliczny można również zastosować do wizualizacji pól temperatury i...
-
Modernizaciâ sistemi mikrorajonnogo teplopostačaniâ. Modernization of system of district heat supply.
PublicationOmówiono przykład kompleksowej modernizacji osiedlowego systwmu grzewczego. W jego ramach wprowadzono nowe skojarzone źródło energii elektrycznej i ciepła, wymieniono system rurociagów, zaś budynki dwu osiedli poddano konwencjonalnej termomodernizacji. W budynku jednego z osidli zastosowano układ grzejny oparty na gruntowych pompach ciepła oraz kolektorach słonecznych.
-
Influence of heat transformations on microstructure and properties of some wrought aluminium alloys.
PublicationOmówiono wpływ spawania na podatność do korozji naprężeniowej stopów Al-Mg i Al-Zn-Mg stwierdzając, że wzrost zawartości cynku wywołuje wzrost właściwości mechanicznych i spadek odporności na korozję naprężeniową. Wykazano, że obróbka cieplna złożona z retrogresji i powtórnego starzenia w przypadku stopów Al-Zn-Mg nie powoduje szczególnych zmian odporności na korozję naprężeniową, co pozostaje w związku z niewielką zmianą struktur...
-
Analysis of epigenetic clocks links yoga, sleep, education, reduced meat intake, coffee, and a SOCS2 gene variant to slower epigenetic aging
Publication -
Meat Proteins as Dipeptidyl Peptidase IV Inhibitors and Glucose Uptake Stimulating Peptides for the Management of a Type 2 Diabetes Mellitus In Silico Study
Publication -
The effect of high pressure at subzero temperature on proteins solubility, drip loss and texture of fish (cod and salmon) and mammal’s (pork and beef) meat
PublicationOne of the possibilities of using high pressure technique in inactivation of microorganism is conducting this process at subzero temperature. However, for its practical application in meat preservation the appropriate properties of meat should be kept. Therefore, the aim of this work was to examine the effect of pressure at subzero temperature (without freezing of water) on proteins and texture of mammal’s and cold-adapted fish...
-
Dispersive liquid-liquid microextraction combined with gas chromatography–mass spectrometry for in situ determination of biogenic amines in meat: Estimation of meat's freshness
PublicationA dispersive liquid-liquid microextraction (DLLME) gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS) technique was developed for the determination of selected biogenic amines (BAs) in samples of poultry, pork and beef. Prior to the extraction process, an appropriate volume of sodium hydroxide solution was added to each of the portioned samples. Next, samples were homogenized, centrifuged and finally sonicated at an increased temperature....
-
The Effects of Slaughter Age and Sex on Carcass Traits, Meat Quality, and Leg Bone Characteristics of Farmed Common Pheasants (Phasianus colchicus L.)
Publication -
Sounding rocket temperature and heat transfer data
Open Research DataThis dataset contains temperature and heat transfer data measured during REXUS 25 sounding rocket HEDGEHOG Experiment launched from Esrange Space Centre, Kiruna, Sweden. For experiment details, please see:
-
Wojciech Wojnowski dr inż.
PeopleUkończył V Liceum Ogólnokształcące w Gdańsku w klasie o profilu matematyczno-fizycznym z wykładowym językiem angielskim. W 2009 roku rozpoczął studia na Wydziale Chemicznym PG na kierunku technologia chemiczna, uzyskując w 2012 roku tytuł inżyniera, a w 2013 tytuł magistra. W latach 2013–2015 studiował sinologię na Uniwersytecie w Nankinie dzięki uzyskaniu Stypendium Rządu ChRL. Po powrocie do Polski w 2015 roku rozpoczął studia...
-
Trends and variability of the atmosphere–ocean turbulent heat flux in the extratropical Southern Hemisphere
Publication -
Application of Organic Rankine Cycle as bottoming cycle to conventional heat and power plant
PublicationW pracy rozważono możliwość zastosowania układu ORC w skojarzeniu z ciepłownią lub elektrociepłownią celem podniesienia stopnia wykorzystania jednostki CHP podczas eksploatacji w skali roku. Połączenie układu ORC z zawodową jednostką CHP może wpłynąć na wzrost rocznej produkcji energii elektrycznej i jednoczsne zmniejszenie fluktuacji podczas pracy bloku energetycznego. Z jednej strony następuje konwersja energii cieplnej na elektryczną...
-
Experimental investigations of commercial gas boiler as a heat source for the domestic micro-CHP
PublicationW pracy przedstawiono wyniki badań przeprowadzonych na prototypowym stanowisku mikrosiłowni domowej ORC z kotłem gazowym jako źródłem ciepła. Wykazano, iż jest możliwa adaptacja komercyjnego kotła gazowego dla potrzeb kogeneracji w skali mikro.
-
Experimental verification of natural convective heat transfer phenomenon from isothermal cuboids
PublicationArtykuł przedstawia wyniki badań eksperymentalnych konwekcyjnej wymiany ciepła od powierzchni izotermicznego prostopadłościanu o stosunkowo dużych rozmiarach (t.j. 1.5 m x1 m x 0.5 m). Celem tych badań było otrzymanie wyników, które można by porównać z otrzymanymi dla obiektu w mniejszej skali i prezentowano we wcześniejszych doniesieniach (Int. J. Heat Mass Transfer 46 (2003) 2169-2178). Rozwiązanie eksperymentalne przeprowadzono...
-
Analysis of energy and economic efficiency water heating by heat pump air-water
Publication -
Numerical analysis of permeability and Darcy effect in heat transfer of pyramid-shaped structure
Publication -
Working fluid selection for Organic Rankine Cycle applied to heat recovery systems
PublicationPrzedstawiono algorytm obliczeń sprawności systemu ORC na bazie dużej liczby cieczy organicznych.
-
The new concept of capillary forces driven evaporator with application to waste heat recovery
PublicationW pracy omówiono koncepcję zastosowania rurki ciepła w nowoczesnej konstrukcji parownika wspomagającego za pomocą sił kapilarnych pompę obiegu termodynamicznego czynnika. Rozwiązanie takie może znaleźć zastosowanie w domowej mikrosiłowni CHP
-
The time spent sitting does not always mean a low level of physical activity
Publication -
Experimental Investigation of an Intensified Heat Transfer Adsorption Bed (IHTAB) Reactor Prototype
Publication -
An adaptive neuro-fuzzy model of a re-heat two-stage adsorption chiller
Publication -
How to meet when you forget: log-space rendezvous in arbitrary graphs
PublicationTwo identical (anonymous) mobile agents start from arbitrary nodes in an a priori unknown graph and move synchronously from node to node with the goal of meeting. This rendezvous problem has been thoroughly studied, both for anonymous and for labeled agents, along with another basic task, that of exploring graphs by mobile agents. The rendezvous problem is known to be not easier than graph exploration. A well-known recent result...
-
Heat transfer enhancement, flow visualization and friction characteristics in rib-roughened channels
PublicationW pracy przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych związanych z intensyfikacją wymiany ciepła w kanałach wyposażonych w żebra, które poprawiają warunki przejmowania ciepła od ścianki do przepływającego medium. W badaniach wykorzystano system PIV oraz termografię ciekłokrystaliczną.
-
Optimization of an axial turbine for a small scale ORC waste heat recovery system
Publication -
Elastic-plastic properties of metal matrix composites: Validation of mean-field approaches
Publication -
Physical, chemical and biochemical properties of Western Siberia Sphagnum and Carex peat soils
Publication -
Cloning and characterization of the dnaK heat shock operon of the marine bacterium Vibrio harveyi
Publication -
Potential of Mean Force of Association of Large Hydrophobic Particles: Toward the Nanoscale Limit
Publication -
Effect of Different Vacuum Heat Treatments on the Microstructure of a Low Alloyed Sintered Steel
Publication -
Numerical analysis of high temperature minichannel heat exchanger for recuperative microturbine system
PublicationConsidering the development of energy sector, distributed small-scale power generation, e.g., gas micro-CHP, is attracting considerable interest. In such installations, the heat exchanger is one of the key components possessing a significant influence on overall performance. Most studies concentrate on units operating below 900C, which do not fulfil the requirements of gas micro-CHP. Therefore, there remains a challenge to design...
-
Implementation Of The Innovative Radiolocalization System VCS-MLAT (Voice Communication System Multilateration)
PublicationIn the article the concept of the radiolocalization subsystem of the VHF communication for aviation VCS-MLAT (Voice Communication System – Multilateration) is presented. The distributed localization system can estimate the position of the aircraft using the audio signals from aircraft transmitters in the VHF band (118-136 MHz). This paper shows initial verification of the possibility to use voice airband communication to estimate...
-
Heat Transfer of the Multicolor-Laser-Sources-Irradiated Nanoparticles in Reference to Thermal Processes
PublicationUnlike the standard materials, metallic nanoparticles offer enhancing the heat convertion rate which implies the maximum and average temperature boost significantly in the considered system. The work’s purpose is to examine heat transfer in the metallic nanoparticles which have been deposited on a glassy substrate, enabling the nanostructures thermoablation. Furthermore, the functionalized substrate is irradiated with multicolor-laser-sources,...
-
An optimized system for sensor ontology meta-matching using swarm intelligent algorithm
PublicationIt is beneficial to annotate sensor data with distinct sensor ontologies in order to facilitate interoperability among different sensor systems. However, for this interoperability to be possible, comparable sensor ontologies are required since it is essential to make meaningful links between relevant sensor data. Swarm Intelligent Algorithms (SIAs), namely the Beetle Swarm Optimisation Algorithm (BSO), present a possible answer...
-
Enhanced Electrochemical Performance of MnCo1.5Fe0.5O4Spinel for Oxygen Evolution Reaction through Heat Treatment
PublicationMnCo1.5Fe0.5O4 spinel oxide was synthesized using the sol−gel technique, followed by heat treatment at various temperatures (400, 600, 800, and 1000 °C). The prepared materials were examined as anode electrocatalysts for watersplitting systems in alkaline environments. Solid-state characterization methods, such as powder X-ray diffraction and X-ray absorption spectroscopy (XAS), were used to analyze the materials’ crystallographic...
-
The influence of a sweat rate on heat losses of the selected segments of a sweating thermal manikin
Publication -
Turbulence model evaluation for numerical modelling of turbulent flow and heat transfer of nanofluids
PublicationIn this work, Nusselt number and friction factor are calculated numerically for turbulent pipe flow (Reynolds number between 6000 and 12000) with constant heat flux boundary condition using nanofluids. The nanofluid is modelled with the single-phase approach and the simulation results are compared with experimental data. Ethylene glycol and water, 60:40 EG/W mass ratio, as base fluid and SiO2 nanoparticles are used as nanofluid...
-
Pipeline System for Heat Transportation from Nuclear Power Plant – an Optimizing Approach
PublicationOver the last few years heat piping insulation technology and pump systems efficiency have been significantly improved. Reduced thermal losses encourage heat transportation over long distances. It provides an opportunity for increasing thermodynamic efficiency of Nuclear Power Plants (NPPs) that are often located in rural areas because of safety issues. It can be achieved by Combined Heat and Power (CHP) generation, as heat produced...
-
THE THERMODYNAMIC ANALYSIS OF THE SZEWALSKI HIERARCHIC VAPOUR CYCLE COOPERATED WITH THE SYSTEM OF HEAT RECOVERY
PublicationIn this paper, thermodynamic analysis of the Szewalski hierarchic vapour cycle cooperated with the system of heat recovery from exhaust gases are presented. According to that purpose, the CFM (Computation Flow Mechanics [1,3]) approach has correctly been used. The whole system consists of the first traditional steam cycle, the second organic Rankine cycle (ORC) and system of heat recovery with use of water with temperature 90...
-
Selection Of Optimal Working Fluid For Use With Hybrid Microchannel-Microjet Heat Exchanger
PublicationThe paper presents the investigation to find best suited working fluid for a microjet- microchannel cooling module. In which microjets are impinging into the microchannels and forming a liquid film on the impingement surface. This technology takes benefits from two very attractive heat removal techniques. When laminar jets are impinging on the surface have a very high kinetic energy at the stagnation point, also in microchannels...