Filters
total: 47907
-
Catalog
- Publications 29236 available results
- Journals 207 available results
- Conferences 1 available results
- Publishing Houses 150 available results
- People 1084 available results
- Inventions 198 available results
- Projects 604 available results
- Laboratories 32 available results
- Research Teams 78 available results
- Research Equipment 56 available results
- e-Learning Courses 3930 available results
- Events 812 available results
- Offers 1 available results
- Open Research Data 11518 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: w/o, lipidy, autooksydacja, antyoksydanty
-
Uwagi do wniosków o dofinansowanie w ramach ZPORR (Zintegrowanego Programu Operacyjnego Rozwoju Regionalnego)
PublicationOmówiono podstawowe uchybienia dyskwalifikujące wnioski składane w ramacj ZPORR. Wymagania formalne, motywacje, realność rozwiązań. Prymat eksploatacji nad samą realizacją. Braki w systemie samorządowym.
-
Enzymatyczne przeestryfikowanie oleju rzepakowego kwasem kaprynowym w układzie reakcyjnym o minimalnej zawartości wody
PublicationOpisano wyniki badań nad wbudowywaniem się kwasu kaprynowego w triacylogli-cerole (TAG) oleju rzepakowego w procesie enzymatycznego przeestryfikowania, prowadzonego w obecności małej ilości wody. Katalizatorem procesu był sn-1,3 specyficzny enzym lipolityczny, Lipozyme IM. Parametrem zmiennym był czas reakcji. Produkty przeestryfikowania analizowano stosując technikę chromatografii kolumnowej, TLC i GLC oraz hydrolizę enzymatyczną...
-
Structure, physicochemical and biological properties of new complex salt of aqua-(nitrilotriacetato-N,O,O′,O″)-oxidovanadium(IV) anion with 1,10-phenanthrolinium cation
Publication -
Res Facta Nova. Teksty o muzyce współczesnej
Journals -
RA'E GA - O Espaco Geografico em Analise
Journals -
Dileme: Razprave o vprašanjih sodobne slovenske zgodovine
Journals -
Polymer membranes loaded with lipids for taste sensing: electrochemical impedance spedance spectroscopy studies
PublicationZcharakteryzowano metodą impedancyjnej spektroskopii elektrochemicznej membrany polichlorku winilu z lipidami zanurzone w roztworze kwasu cytrynowego. Badano membrany elektrod dodatnio naładowanych (heksadecyloamina, chlorek, benzyloheksadecylodimetyloamoniowy) i ujemne naładowanych (kwas elaidynowy, cholesterol, l-dodekonol). Badania impedacyjne pozwoliły na rozróznienie czterech stałych czasowych: rezystancja wysokiej częstotliwości,...
-
The effect of UV-C irradiation on lipids and selected biologically active compounds in human milk
PublicationThe effect of UV-C irradiation of human milk on lipid oxidation, content of antioxidants (vitamin C and catalase, CAT) and bactericidal compounds (lysozyme), as well as the total antioxidant capacity (TAC), of the breast milk was investigated. In parallel, the extent of inactivation of some bacteria was also determined. UV-C at doses from 85 to 740 J L−1 caused total inactivation of Escherichia coli and Staphylococcus aureus, but...
-
ZAGADNIENIA FILOZOFICZNE W NAUCE
Journals -
Handel Wewnętrzny w Polsce
Journals -
Onkologia w Praktyce Klinicznej
Journals -
Inwestycje zagraniczne w Polsce
Journals -
POSTĘPY W INŻYNIERII MECHANICZNEJ
Journals -
PRAWO EUROPEJSKIE W PRAKTYCE
Journals -
PSYCHIATRIA W PRAKTYCE OGÓLNOLEKARSKIEJ
Journals -
JEDZIEMY DO WÓD W...
Journals -
OphthaTherapy. Terapie w Okulistyce
Journals -
Orzecznictwo w Sprawach Samorządowych
Journals -
Nadciśnienie Tętnicze w Praktyce
Journals -
Psychoterapia Psychodynamiczna w Polsce
Journals -
Nowe Tendencje w Zarządzaniu
Journals -
Green tea protects against ethanol-induced lipid peroxidation in rat organs
Publication -
Extension of the UNRES Coarse-Grained Force Field to Membrane Proteins in the Lipid Bilayer
Publication -
Increasing the Oxidative Stability of the Wafer Lipid Fraction with Fruit Extract during Storage
Publication -
Nanostructured Lipid Carriers Engineered as Topical Delivery of Etodolac: Optimization and Cytotoxicity Studies
Publication -
Characterization of Mesorhizobium huakuii lipid A containing bothD-galacturonic acid and phosphate residues.
PublicationLipid A jest mieszaniną co najmniej 6 związków, różniących się stopniem fosforylacji i strukturą kwasów tłuszczowych przyłączonych do szkieletu polisacharydowego. Szkielet cukrowy zawiera beta(1'->6)połączone dwie cząsteczki 2,3-diamino-2,3-dideoksyglucosy (DAG)oraz aglikon kwas alfa-D-galaktouronowy.
-
Lipid oxidation and lysine availability in Atlantic mackerel hot smoked in mild conditions.
PublicationZawartość nadtlenków w wędzonych makrelach była o 50% mniejsza, a liczba anizydynowa 2,5 razy większa niż w surowych rybach. Przechowywanie ryb wędzonych w temp. +2C nie wpłynęło na zawartość produktów utlenienia lipidów. Zawartość dostępnej lizyny była podobna w surowych i wędzonych rybach. Skóra ryb wędzonych zawierała 2 razy więcej fenoli niż tkanka mięśniowa.
-
Protection and viability of fruit seeds oils by nanostructured lipid carrier (NLC) nanosuspensions
PublicationIn this paper, we focused on the development of nanostructured lipid carriers (NLCs) for dermal application. The NLC matrix was designed as a protective reservoir of biological active compounds that naturally occur in domestic fruit seed oils. Over the years, emulsions, as a popular physicochemical form of personal care products, were refined in order to obtain the best possible penetration into the skin of any bioactive compound...
-
Investigation of some taste substances using a set of electrodes with lipid-modified membranes.
PublicationSkonstruowano 5-cio kanałaowy sensor smaku oparty na elektordach jonoselektywnych z membranami polimerowymi modyfikowanymi lipidem. Badano potencjał elektrod w roztworach kwaśnych zawierających różne stężenie kwasu cytrynowego, solnego i octowego. Sensor jest czuły na stężenia substancji kwaśnych z wyjątkiem kwasu octowego. Testowano nowy typ elektrod zawierających polimer przewodzący PEDT/PSS i kwas oleinowy. Stwierdzono, że...
-
Lipid oxidation and lysine availability in smoked Atlantic mackerel fillets and Baltic sprats.
PublicationNie wykazano korelacji między stopniem utlenienia lipidów a ich zawartością w rozmrożonych filetach makreli. Gorące i zimne wędzenie nie wływało na liczbę nadtlenkową w mięsie filetów makreli, natomiast w mięsie wędzonych szprotów była ona znacznie mniejsza niż w rybach surowych. Wędzenie nie powodowało obniżenia dostępnej lizyny, chociaż liczba anizydynowa zwiększyła się dwukrotnie w wędzonych filetach makreli i czterokrotnie...
-
A review on homogeneous and heterogeneous catalytic microalgal lipid extraction and transesterification for biofuel production
PublicationExtracting lipids from microalgal biomass presents significant potential as a cost-effective approach for clean energy generation. This can be achieved through the chemical conversion of lipids to produce fatty acid methyl esters via transesterification. The extraction mainly involves free fatty acids, phospholipids, and triglycerides, and requires less energy, making it an attractive option for satisfying the growing demand for...
-
Potentiometric sensor with lipid-polymer membranes for quality assessment of French red wines
PublicationThe quality of wines resulting from vineyard management is important for consumers due to the taste and price of wines. In this work, the quality of red wines of three vintages has been investigated by potentiometric sensors with six all-solid-state electrodes. Two series of experiments were carried out. The first involved a qualitative analysis of wine of different vintages from freshly opened bottles. The second consisted of...
-
Antifungal activity of L-homoserine O-acetyltransferase (CaMet2p) inhibitors.
Open Research DataThe dataset contains a set of optical densities at 600 nm measured at microplate reader to determine the rate of fungal growth in the presence of Candida albicans homoserine O-acetyltransferase inhibitors. Antifungal activities were determined against several strains from Candida spp. and others by the modified M27-A3 method specified by the CLSI. We...
-
Activity assay of O-Acetyl-L-homoserine sulfhydrylase (CaMet15p).
Open Research DataThe study aimed to obtain conditions optimal for the activity of O-acetyl-L-homoserine sulfhydrylase (CaMet15p) and a method suitable for its measurement. The selection of appropriate reaction conditions included the identification of the reaction buffer and its pH, substrate and enzyme concentrations. The activity of CaMet15p was measured by the detection...
-
Crystal and molecular structure of bis(O,O'-diethyldithiophosphato-S,S')nickel(II): A redetermination
PublicationDoniesienie przedstawia ponownie wyznaczoną strukturę tytułowego, centrosymetrycznego kompleksu, [Ni{S2P(OC2H5)2}2]. Centralny rdzeń (S2P)2 jest płaski, co potwierdza wcześniejsze wyniki uzyskane przez McConnell'a i Kastalsky'ego, przy czym odchylenia standardowe są około siedmiokrotnie mniejsze oraz wyznaczono wszystkie pozycje atomów wodoru. W strukturze krystalicznej zaobserwowano róznież parę krótkich kontaktów HH (2.33 Å).
-
Opinia o innowacyjności pt. "Innowacyjny przenośny skaner terahercowy o szerokim spektrum zastosowań
PublicationWydano ekspertyzę o innowacyjności przenośnego skanera terahercowego o szerokim spektrum zastosowań
-
O utracie walorów pejzażowych przez wiejskie krajobrazy i o warunkach ich odzyskania
PublicationWiejski krajobraz znajduje się dziś w stanie estetycznej katastrofy. Przestaje zarządzać nim rolnictwo, a rozwijające się mieszkalnictwo i turystyka nie kontynuują długookresowej perspektywy działania i środowiskowej odpowiedzialności charakterystycznej dla rodzinnych gospodarstw rolnych. Zabudowa mieszkaniowa przybyszów z miasta i nowa infrastruktura turystyczna niszczą wizualne walory wiejskiego krajobrazu: malowniczość i harmonię,...
-
Grafo-mania, czyli rzecz o grafach i algorytmach. Twierdzenie o czterech barwach
PublicationPrzedstawiono istotę i historię twierdzenia o 4 barwach.
-
Wszystko o Mentimeter (praca w narzędziu)
EventsBędziemy testować działanie aplikacji jako studenci (user experience) i projektować slajdy, aktywności, interakcje i sposób komunikacji jako nauczyciele (immersive lecture designers). Link: https://link.pg.edu.pl/menti
-
Wykorzystanie lipaz do produkcji strukturyzowanych lipidów.
PublicationOmówiono metody otrzymywanie strukturyzowanych lipidów na drodze enzymatycznego przeestryfikowania oraz żywieniowe i funkcjonalne znaczenie tak uzyskanych produktów. Pokazano specyficzność lipaz i wykorzystanie ich jako biokatalizatorów w procesie przeestryfikowania. Omówiono także źródła substratów olejów i donorów acyli, używanych do produkcji strukturyzowanych lipidów.
-
Automatyczna budowa taksonomii usług w oparciu o ich głosy w języku naturalnym oraz przy uzyciu zewnętrznych źródeł wiedzy
PublicationPrzedstawiono propozycję metody automatycznej budowy taksonomiiusług na podstawie ich opisów w języku naturalnym, w oparciu ometodę analizy formalnych koncepcji (FCA). Dodatkowo przedstawione rozwiązanie przewiduje możliwość skorzystania z zewnętrznych źródeł wiedzy takich jak Wikipedia, Word Net, ConceptNet lub globalnej sieci WWW w celu eliminacji problemu niepełnych danych wejściowych (ang. data sparseness).
-
Seminarium Naukowe ''Rozwój teorii i praktyki nauk o zarządzaniu'' w IOiZwP ORGMASZ pod przewodnictwem prof. W. M. Grudzewskiego
PublicationW artykule przedstawiono krytyczną analizę pracy ''Wpływ informatyzacji na efektywność zarządzania logistyką w jednostce wojskowej i w przedsiębiorstwie''. Wskazano luki metodyczne i merytoryczne pracy oraz zasugerowano kierunki możliwych działań by opracowanie mogło stanowić oryginalny wkład w rozwój nauk o zarządzaniu.
-
Michel de Montaigne i Stanisław Reszka: o wrażliwości estetycznej humanistów podróżujących do Italii w 2 poł. XVI w.
Publication -
Specyfika styków spawanych w zbiornikach walcowych o dużej pojemności. VIII Konferencja Naukowa Połączenia i Węzły w Konstrukcjach Metalowych.
PublicationWykonawstwo zbiorników o dużej pojemności wymaga innego uwzględnienia wpływu skurczu spawalniczego niż w zbiornikach o małej pojemności. Nowe podejście do zagadnienia skurczu spawalniczego podano na przykładzie niedawno zrealizowanych zbiorników o pojemności 75 000 m3.
-
Zastosowanie w warunkach polskich francuskiej metody projektowania nawierzchni asfaltowych o podbudowach związanych spoiwami hydraulicznymi
PublicationPrzedstawiono francuską metodę projektowania konstrukcji nawierzchni o podbudowach związanych spoiwami hydraulicznymi oraz próbę zastosowania jej do polskich warunków. Opisano francuską klasyfikację konstrukcji z warstwami podbudowy związanymi spoiwem hydraulicznym oraz sposób wykorzystania praw zmęczeniowych dla różnych typów takich nawierzchni. Podano przykład obliczeniowy dla konstrukcji kompozytowej według metody francuskiej...
-
Diagnostyka węwnętrznych uszkodzeń uzwojenia transformatora trakcyjnego w oparciu o analizę energii dyssypacji na okres
PublicationW referacie przedstawiono metodę diagnostyki wewnętrznych uszkodzeń transformatora trakcyjnego opartą na analizie mocy chwilowej do wyznaczenia energii strat wewnątrz transformatora. Analiza strat w transformatorze umozliwia detekcę takich uszkodzeń jak: zwrcia zwojowe, asymetria uzwojeń, relaksacja naprężeń na stykach połączeń uzwojeń i uszkodzenia rdzenia prowadzące do zwiększenia strat w żelazie. W referacie opisano szczegółowo...
-
E-learning jako narzędzie wspierające kształcenie osób 50+. Rozważania w oparciu o projekt MAYDAY
PublicationRozdział przedstawia zalety i wady szkoleń e-learningowych ze szczególnym uwzględnieniem uczestników w wieku 50+, analizę szkolenia przeprowadzonego w ramach projektu MAYDAY oraz wytyczne i rekomendacje do tworzenia kursów e-learnignowych dla osób powyżej 50-go roku życia.
-
Chromatografia gazowa z detekcją olfaktometryczną (GC-O) w analizie żywności. Cz. I. Charakterystyka metody
PublicationW ostatnich latach prowadzone są intensywne badania nad aktywnością sensoryczną poszczególnych składników zapachów żywności, a także napojów alkoholowych i nad zależnościami pomiędzy zapachem, a składem chemicznym lotnej frakcji tych produktów. Z oczywistych powodów największe zastosowanie w oznaczaniu lotnych substancji zapachowych znajduje chromatografia gazowa z różnymi wariantami detekcji. Większość osiągnięć w tej dziedzinie...
-
Badanie jakości transmisji danych w systemie UMTS z wykorzystaniem turbokodera o minimalnej liczbie stanów
PublicationW referacie przedstawiono budowę kodera i dekodera turbokodu o minimalnej liczbie stanów. Zaprezentowano wyniki badań symulacyjnych jakości transmisji z wykorzystaniem turbokodów ze stałą liczbą iteracji oraz z zastosowaniem mechanizmów redukcji liczby iteracji w turbodekoderze, w środowisku propagacyjnym miejskim wokołobudynkowym dla szybkości transmisji 384 kb/s. W turbodekoderze wykorzystano algorytm SOVA.
-
Koncepcja programu usprawnienia procesu inżynierii oprogramowania w oparciu o model RUP, TOGAF, PRINCE2, ITIL
PublicationArtykuł przedstawia koncepcję Programu Usprawnienia Procesu (PUP, Program) inżynierii oprogramowania opracowaną w oparciu o model RUP, TOGAF, PRINCE2 oraz ITIL. Koncepcja Programu umożliwiła uzyskanie intelektualnej kontroli nad złożonością zagadnienia oraz stanowiła podstawę dla podjęcia decyzji o uruchomieniu przedsięwzięcia PUP w organizacji sektora publicznego. Artykuł przedstawia zakres i granice Programu, jego strukturę (podział...