Search
Filters
total: 2082
-
Catalog
- Publications 1610 available results
- Journals 14 available results
- Publishing Houses 3 available results
- People 145 available results
- Inventions 21 available results
- Projects 17 available results
- Laboratories 1 available results
- Research Teams 9 available results
- e-Learning Courses 247 available results
- Events 12 available results
- Open Research Data 3 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: PRZEMYSŁ RYBNY
-
Przemysł Chemiczny
Journals -
Food Industry
Journals -
Stocznia. Człowiek. Przemysł. Miasto
PublicationPierwsza kompleksowa wystawa o historii państwowego przemysłu stoczniowego w Gdańsku, ponad 150 lat dziejów miasta – od połowy XIX wieku, kiedy powstała pierwsza stocznia państwa pruskiego w Gdańsku, poprzez historię dwóch wojen światowych, Stoczni Gdańskiej w czasach komunizmu do współczesności. Wystawa opowiada z perspektywy doświadczenia przemysłu stoczniowego w Gdańsku polityczną, społeczną i kulturową historię Polski i Europy....
-
Przemysł, zanieczyszczenie i klimat
PublicationW wielu doniesieniach literaturowych można znaleźć informacji o stale rosnącej średniej temperaturze na ziemi. Wiele gałęzi przemysłu bezpośrednio wpływa na klimat. Niektóre z nich, takie jak przemysł węglowy, paliwowy czy energetyczny, uznawane są za szczególnie problematyczne. Większość ludzi nie zdaje sobie jednak sprawy jak bardzo pozostałe gałęzie przemysłu mogą wpływać na zanieczyszczenie środowiska. Niektóre z nich pośrednio,...
-
Analiza mechanizmów podających ryby
PublicationPraca dotyczy mechanicznego załadunku ryb do maszyn przetwórczych. Przedstawiono systematykę elementów podających. Omówiono, na przykładach, podstawowe sposoby zasilania maszyn.
-
Współtwórca polskiego przemysłu obrabiarkowego
PublicationPrzedstawiono działalność naukową, dydaktczną i inżynierską prof. zw. inż. Edwarda Tadeusza Geislera, a szczególnie w okresie pracy w Katedrze Obróbki Metali i Katedrze Obrabiarek do Metali Politechniki Gdańskiej. Zamieszczono także informacje o programie rozwoju polskiego przemysłu obrabiarkowego w Centalnym Okręgu Przemysłowym, którego profesor był twórcą. Omówiono również książki z zakresu obróbki skrawaniem, których autorem...
-
Nauka – edukacja – przemysł : synergiczna współpraca dla innowacyjności
PublicationW artykule przedstawiono zagadnienia dotycz ą ce relacji na styku nauka-edukacja- przemys ł w aspekcie efektywnej wspó ł pracy dla uzyskania odpowiedniego poziomu synergii w rozwi ą zywaniu problemów energetyki, w szczególno ś ci samowystarczalno ś ci energetycznej i konieczno ś ci wdra ż ania innowacyjnych rozwi ą za ń w tym obszarze. Odniesiono si ę do metod oceny prowadzenia bada ń naukowych w uczelniach...
-
Zmiany strukturalne a konkurencyjność polskiego przemysłu
Publicationprzemysł stanowi jeden z najważniejszych strukturalnych komponentów polskiej gospodarki. dotychczasowe analizy, odnoszące się roli przemysłu w polsce koncentrują się wokół analizy udziału całego sektora lub jego działów w tworzeniu pkb czy też w generowaniu wartości dodanej i zatrudnienia. podejście takie nie daje pełnego obrazu, co do roli tego sektora w podnoszeniu konkurencyjności polskiej gospodarki. dlatego też autorka, przy...
-
Ryby jako źródło narażenia człowieka na rtęć
Publication -
Fermentation, Fruits and Vegetable Industry
Journals -
Możliwości wykorzystania wysokiego ciśnienia w przemyśle mięsnym i rybnym
PublicationW artykule przegladowym przedstawiono wpływ wysokiego ciśnienia na mikrostrukturę tkanki mięśniowej oraz wybrane własciwości mięsa: rozpuszczalność białek, żelowanie, zdolność do utrzymania wody, teksturę i barwę.
-
Salina Ciechocińska - zabytek przemysłu rangi światowej
PublicationPrzedstawiono rys historyczny saliny ciechocińskiej i kalendarium dziejów. Omówiono wartości kulturowo-techniczne, w tym technologię produkcji jako element dziedzictwa niematerialnego typu know-how. Wskazano światowe znaczenie tego zabytku przemysłu w kontekście czterech dokumentów międzynarodowych.
-
Kompleksowe zagospodarowanie wybranych odpadów przemysłu rybnego
PublicationPrzedstawiono możliwości kompleksowego zagospodarowania odpodów przemysłu rybnego.
-
Sieci Ethernet dla przemysłu. Cz. 1
PublicationW artykule przedstawiono wymagania stawiane sieciom przemysłowym oraz te cechy i mechanizmy sieci Ethernet, które wspierają idee przemysłowego Ethernetu. Zwrócono także uwagę na istniejące nadal ograniczenia pełnego zastąpienia tradycyjnych sieci przemysłowych jedną technologią Ethernet.
-
Sieci Ethernet dla przemysłu. Cz. 2
PublicationW artykule przedstawiono wymagania stawiane sieciom przemysłowym oraz te cechy i mechanizmy sieci Ethernet, które wspierają idee przemysłowego Ethernetu. Zwrócono także uwagę na istniejące nadal ograniczenia pełnego zastąpienia tradycyjnych sieci przemysłowych jedną technologią Ethernet.
-
Z historii Katedry Maszyn Przemysłu Spożywczego
PublicationPrzedstawiono historię powstania Katedry Maszyn Przemysłu Spożywczego w okresie od 1964 roku oraz podstawowe kierunki działalności jak również osiągnięcia pracowników do roku 2005. Opisano także szereg okoliczności składających się na kontynuowanie tego zakresu problemów naukowych i dydaktycznych na Wydziale Mechanicznym od roku 1945.
-
Zaplecze polskiego przemysłu stoczniowego- Politechnika Gdańska
PublicationPrzedstawiono kształcenie inżynierów okrętowców na Politechnice Gdańskiej od 1945 do 2011 r.
-
Przemysł chemiczny w Niemczech i w Polsce. Konkurencja czy partnerstwo?
Publication -
Innowacyjność polskiego przemysłu chemicznego i jej perspektywy
Publication -
Jerzy Doerffer - twórca przemysłu okrętowego w Polsce
PublicationNota biograficzna Jerzego W. Doerffera, ur 21 kwietnia w Wielkiej Łące
-
Projekt aCiret odpowiedzią na wyzwania przemysłu 4.0
PublicationDruga dekada XXI w. jest początkiem nowej rewolucji przemysłowej, określanej jako przemysł 4.0. Coraz powszechniejsze systemy cyberfizyczne, internet rzeczy, obliczenia i procesy sterowane w chmurze wymagają wysoko wykwalifikowanych pracowników, uzbrojonych w ogólną i specjalistyczną wiedzę oraz doświadczenie, wykazujących się przedsiębiorczością i inicjatywą. Problem braku odpowiedniej kadry dotyka firmy z sektora przemysłowego,...
-
Straty i marnotrawstwo żywności w sektorze rybnym - przyczyny i sposoby ograniczania
Publication -
Radosław Drozd dr inż.
PeopleRadosław Drozd - Practice and long-time manager of engineering management and engineering logistics. He graduated from the Faculty of Management and Economics of the PG in the specialty of Production Systems Organization. His scientific and research interests include the design and improvement of production and logistics systems, as well as the development of innovative products. By participating or conducting projects in many...
-
Potrzeby szkoleniowe przedsiębiorstw w opinii menedżerów przemysłu stoczniowego
PublicationProblematyka dotycząca kształcenia ustawicznego wymaga wielokierunkowych badań i analiz - zachowań i postaw podmiotów biorących bezpośredni udział w procesach edukacyjnych oraz skuteczności działań podejmowanych w ramach polityki makroekonomicznej, skłaniających podmioty do wdrażania innowacyjnych rozwiązań w zakresie budowania potencjału ludzkiego. Celem opracowania jest prezentacja wyników badań, przeprowadzonych w I kwartale...
-
Sektorowy system innowacji jako instrument oceny innowacyjności przemysłu
Publicationartykuł przedstawia koncepcję sektorowego systemu innowacji(ssi) jako próby dynamicznego podejscia do oceny sektora. w artykule szczegółowo zostały omówione wszystkie elementy sectorowego systemu innowacji, a na ich tle zaprezentowano pięc najbardziej popularnych modeli ssi.
-
Ocena intensywności oraz efektów innowacji według działów przemysłu
PublicationW artykule przedstawiono ocenę intensywności i efektów innowacji według działów krajowego przetwórstwa przemysłowego. Poprzez zastosowanie analizy skupień, wydrębniono cztery grupy działów, które oceniono ze względu na analizowane czynniki.
-
Przyczyny zróżnicowania efektów działalności innowacyjnej działów krajowego przemysłu
PublicationW opracowaniu podjęto próbę wyjaśnienia zróżnicowania efektów działalności innowacyjnej działów krajowego przetwórstwa przemysłowego, na podstawie intensywności innowacji oraz poziomu techniki tych działów opierając się na danych publikowanych przez GUS.
-
DETERMINANTY WZROSTU POLSKIEGO EKSPORTU PRZEMYSŁU PRZETWÓRCZEGO – ANALIZA DŁUGOOKRESOWA
PublicationGłównym celem artykułu było określenie determinant eksportu polskiego przemysłu przetwórczego na podstawie danych pochodzących z 13 podsekcji przetwórstwa przemysłowego wyodrębnionych zgodnie z NACE 1.1. Analiza z wykorzystaniem modelu ECM objęła lata 1995–2011 i została przeprowadzona dwutorowo – dla całej sekcji przemysłu przetwórczego oraz dla poszczególnych jego podsekcji. Autorki zbadały, jak popyt zagraniczny, popyt krajowy,...
-
Wspomaganie procesu denitryfikacji substancjami odpadowymi z przemysłu gorzelniczego
PublicationW pracy tej oleje fuzlowe, produkt uboczny pozostały z produkcji alkoholu spożywczego w destylarniach i gorzelniach, badano jako alternatywne źródło węgla w stosunku do komercyjnego produktu – etanolu. Z uwagi na fakt, iż węgiel organiczny znacząco wpływa na bakteriocenozę osadu czynnego, struktura mikroorganizmów oraz zróżnicowanie biomasy występującej w rektorach analizowana była za pomocą fluorescencyjnej hybrydyzacji in situ...
-
Rocznik Przemyski. Historia
Journals -
Badania zespołów przekazujących małe ryby z urządzenia pozycjonującego do zespołu obróbczego
PublicationW pracy przedstawiono badania oraz ich wyniki, przekazywania szprota w kanałach o oryginalnej schodkowej konstrukcji dna.
-
Uciążliwość odorowa zakładów przetwórstwa ryb
PublicationPrzetwórstwo rybne jest uważane za jedną z najszybciej rozwijających się gałęzi sektora żywnościowego w Polsce, a duże rozmiary produkcji wiążą się ściśle z powstawaniem znaczących ilości odpadów. Świeży surowiec rybny charakteryzuje się niezbyt intensywnym, swoistym zapachem, natomiast bardzo szybko ulega zepsuciu w wyniku działania endogennych enzymów i mikroflory bakteryjnej, generując lotne związki o odrażającej woni. Nawet...
-
Koncepcja usprawnienia procesu produkcyjnego na przykładzie przedsiębiorstwa przemysłu spożywczego
PublicationCelem pracy jest koncepcja usprawnienie procesu, w przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego na przykładzie produkcji hamburgerów wołowych w przedsiębiorstwie X. Usprawnienie procesu produkcyjnego w przedsiębiorstwie X ma na celu zautomatyzowanie linii produkcyjnych, a co za tym idzie – wyłączenie pracy rąk ludzkich z sektora końcowego, tj. sortowania i pakowania wyrobu gotowego. Oznacza to, że w końcowym...
-
Nowoczesne technologie uzdatniania wody dla wodociągów, przemysłu spożywczego i ciepłownictwa
PublicationTechnologie odżelazienia, odmanganiania oraz usuwania azotu amonowego z wody znajdują zastosowanie wśród przedsiębiorstw wodociągowych i przemysłowych producentów wody do spożycia. Wobec wielu niedogodności towarzyszących tradycyjnym metodom usuwania związków manganu z wody szczególnie atrakcyjne są coraz szerzej proponowane przez technologów wody aktywne w odmanganianu materiały filtracyjne. Aktywność ich polega na działaniu...
-
#CiekawiNauki: Przemysł morski – technologie przyszłości
EventsPolitechnika Otwarta i Narodowe Muzeum Morskie w Gdańsku zapraszają na spotkanie z cyklu #CiekawiNauki. O nowatorskich technologiach w branży okrętowej oraz o rozwiązaniach przyszłości opowiedzą eksperci.
-
Przemysł Drzewny
Journals -
Rocznik Przemyski. Historia Wojskowości
Journals -
Przesył energii elektrycznej - potrzeby,progi i bariery
PublicationW artykule przeanalizowano stan aktualny i kierunki rozwoju krajowego systemu przesy ł owego w kontek ś cie potrzeb gospodarki krajowej. Przedstawiono znaczenie sieci przesy ł owych oraz rol ę operatorów systemu przesy ł owego i systemów dystrybucyjnych w sektorze energetycznym. Oceniono mo ż liwo ś ci rozwoju przy uwzgl ę dnieniu aktualnych prognoz zapotrzebowania na energi ę , wytyczono potencjalne...
-
The effect of structural material on the properties of post-coagulation sludge for fish processing wastewater
PublicationPrzeprowadzono badania unieszkodliwiania osadów pokoagulacyjnych powstających w czasie oczyszczania ścieków z przetwórstwa rybnego. Osady pokoagulacyjne charakteryzują się wysokim stopniem uwodnienia oraz podatnością na zagniwanie. Do poprawy właściwości osadów wybrano metodę mieszania ich z materiałami strukturotwórczymi: kredą podwęglową, torfem, trocinami oraz bentonitem. W mieszaninach oznaczano zmiany zawartości suchej masy,...
-
Kształcenie ustawiczne pracowników i kadr menedżerskich przemysłu stoczniowego - doświadczenia z projektu Mayday
PublicationCelem opracowania jest analiza postaw pracodawców i pracowników wobec konieczności dostosowywania się do potrzeb rynku pracy. Analiza jest wynikiem badań realizowanych w ramach projektu mayday, dotyczących problematyki zatrudnienia w przedsiębiorstwach przemysłu stoczniowego. Wyniki wskazują jednoznacznie na niską aktywność badanych podmiotów w zakresie kształcenia ustawicznego, stąd wskazania na poziomie polityki sektorowej i...
-
Ocena poziomu świadomości konieczności kształcenia - analiza wyników badań w przedsiębiorstwach przemysłu okrętowego
PublicationWyniki badania poziomu świadomości dotyczącej konieczności kształcenia przez całe życie
-
Tożsamość miejsca w krajobrazie kulturowym miasta Poznań – odbudowa Zamku Królewskiego Przemysła II
Publication -
Udział polskich studentów przedwojennej Politechniki Gdańskiej w odbudowie nauki i przemysłu Wybrzeża
PublicationNapisanie niniejszego artykułu wiąże się bezpośrednio z przypadającąw tym roku 100. rocznicą powstania 29 czerwca 1921 roku KorporacjiAkademickiej ZAG Wisła, której tradycje sięgają okresu sprzed I wojnyświatowej, kiedy to w 1913 roku utworzono pierwszą na PolitechniceGdańskiej, tajną, polską organizację studencką Związek AkademikówGdańskich. W 1921 roku powstała także Bratnia Pomoc Zrzeszenia
-
Innowacyjność małych i średnich przedsiębiorstw kooperujących z przemysłem okrętowym
PublicationInnowacyjność, szczególnie małych i średnich przedsiębiorstw, stała się tematem wielu badań i opracowań. Fakt ten spowodowany jest wzrostem wymagań rynku i nasileniem konkurencji związanym, między innymi, z wejściem Polski w struktury Unii Europejskiej. Rozwój gospodarki narodowej warunkowany jest również rozwojem przedsiębiorstw. Poprzez wprowadzanie innowacji przedsiębiorstwa nie tylko stają się bardziej konkurencyjne, ale zwiększają...
-
Współpraca technologiczna polskich uczelni z przemysłem w świetle badań
Publication -
Wzrost gospodarczy a rola przemysłów niskiej, średniej i wysokiej technologii
PublicationW literaturze można spotkać się ze stwierdzeniem, że produkcja w sektorze wysokich technologii jest motorem wzrostu produkcji, zatrudnienia i wydajności wielu gospodarek. Co więcej, uważa się, że rozwój przemysłu wysokiej technologii oznacza nie tylko wzrost gospodarczy, ale także zmiany w strukturze gospodarki. Stare przemysły tracą na znaczeniu a nowe gałęzie przemysłu, bazujące na wysokiej technologii, stają się krajowymi gazelami...
-
Przemysły morskie i infrastruktura techniczna w Strategii Rozwoju Województwa Pomorskiego do 2020 roku
PublicationW Strategii Rozwoju Kraju na lata 2007-2015, zawarte są także priorytety związane z gospodarką morską. Przemysły morskie znajdują się wśród zapisów Strategii Rozwoju Pomorza. Województwo ma być regionem konkurencyjnym, spójnym i dostępnym. Rozwinięte priorytety strategii tworzą podstawę pozycji konkurencyjnej regionu.
-
Nowe rozwiązania w hydraulice przemysłu maszynowego - prace badawcze w Katedrze Hydrauliki i Pneumatyki
PublicationW referacie przedstawiono osiągnięcia Katedry Hydrauliki i Pneumatyki Politechniki Gdańskiej.W chwili obecnej uruchamiana jest produkcja pomp wielotłoczkowych PWK o stałej wydajności. Strategicznym celem jest zbudowanie jednostek o zmiennej wydajności. Hydrostatyczne zrównoważenie mechanizmu rozrządu pozwala bowiem zrealizować unikalny w skali światowej mechanizm bezpośredniego sterowania wydajnością pompy za pomocą elementu o...
-
Rocznik Przemyski. Literatura i język.
Journals -
Rocznik Przemyski. Literatura i Język
Journals