Wyniki wyszukiwania dla: JAKOŚĆ

• ABSORPCJA, METABOLIZM I ROLA BIOLOGICZNA KWASÓW NUKLEINOWYCH OBECNYCH W ŻYWNOŚCI

  Publikacja

  • J. Cieślewicz
  • U. Stankiewicz
  • A. Bartoszek-Pączkowska

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2017

  Kwasy nukleinowe należą do niedocenianych składników żywności, szczególnie surowej lub nisko przetworzonej. W niniejszej publikacji skupiono się na omówieniu przemian, jakim podlegają kwasy nukleinowe w przewodzie pokarmowym człowieka, procesie absorpcji nukleotydów oraz nukleozydów z przewodu pokarmowego, a także przedstawiono podstawowe etapy ich metabolizmu w komórkach organizmu. Produkty trawienia kwasów nukleinowych stanowią...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• The effect of lyophilization on selected biologically active components (vitamin c, catalase, lysozyme), total antioxidant capacity and lipid oxidation in human milk

  Publikacja

  • D. Martysiak-Żurowska
  • M. Puta
  • A. Rodzik
  • E. Malinowska-Pańczyk

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2017

  Human milk is rich in polyunsaturated fatty acids, as well as lysozyme, vitamin C and other bioactive compounds. The effect of lyophilization on the content of antioxidants (vitamin C and catalase CAT), bactericidal compounds (lysozyme), total antioxidant capacity (TAC) and lipid peroxidation in human milk was investigated in this study. Samples of mature human milk were collected from five healthy women who gave birth on the scheduled...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Możliwości zastosowania wysokiego ciśnienia w przemyśle owocowo-warzywnym

  Publikacja

  • E. Malinowska-Pańczyk
  • I. Kołodziejska

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2010

  W artykule przeglądowym przedstawiono zmiany jakie zachodzą pod wpływem wysokiego ciśnienia w warzywach, owocach i ich przetworach oraz omówiono możliwości wykorzystania techniki wysokociśnieniowej w przemyśle owocowo-warzywnym

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Wpływ konfiguracji geometrycznej oktadecenowych kwasów tłuszczowych w żywności na szybkość utleniania lipidów.

  Publikacja

  • E. Szukalska

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2003

  .

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Optymalizacja warunków biosyntezy wybranych karotenoidów przez drożdże z rodzaju Rhodotorula

  Publikacja

  • E. Kulczyk-Małysa
  • E. Bogusławska-Wąs

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2024

  Wprowadzenie. Karotenoidy to zróżnicowana grupa pigmentowych związków izoprenoidowych. Obecnie komercyjnie pozyskiwane są głównie z roślin lub na drodze syntezy chemicznej, z której uzyskiwanych jest 80 ÷ 90 % związków. Jednakże syntetyczne karotenoidy, w dużych dawkach, mogą być szkodliwe dla zdrowia ludzkiego, a odpady powstające w procesie ich produkcji stanowią zagrożenie dla środowiska. Alternatywą dla...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Związki kształtujące bukiet zapachowy sera ementalskiego

  Publikacja

  • A. Pluta-Kubica
  • J. Domagała
  • R. Gąsior
  • K. Wojtycza

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• EIGHT OLD CULTIVARS OF APPLE TREES – AN EVALUATION OF THEIR POTENTIAL FOR USE BY THE PROCESSING INDUSTRY

  Publikacja

  • I. D. Ochmian
  • F. SIKORA
  • M. GAŁCZYŃSKA
  • S. LACHOWICZ-WIŚNIEWSKA

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Właściwości przeciwnowotworowe kapusty białej

  Publikacja

  • B. Kusznierewicz
  • A. Piasek
  • J. Lewandowska
  • A. Śmiechowska
  • A. Bartoszek-Pączkowska

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2007

  Na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej podjęto wielokierunkowe prace mające na celu ocenę przeciwnowotworowych właściwości zarówno świeżej kapusty, jak i poddanej obróbce kulinarnej, stosując różne modele badawcze, dawki i formy preparatów warzywnych, zbliżone do rzeczywistego spożycia. Przedstawiona praca stanowi podsumowanie badań prowadzonych przez trzy zespoły badawcze. Stwierdzono, że składniki kapusty, zarówno świeżej,...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• ZAWARTOŚĆ CUKRÓW W SOKACH DRZEWNYCH Z TERENU PODKARPACIA

  Publikacja

  • M. Bilek
  • K. Stawarczyk
  • A. Siembida
  • M. Strzemski
  • M. Olszewski
  • E. Cieślik

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2015

  Oznaczono zawartość cukrów w sokach drzewnych sześciu gatunków drzew rosnących na terenie Podkarpacia. Materiał doświadczalny stanowiły soki z drzew gatunków: brzoza zwisła in. brodawkowata (Betula pendula Roth.), brzoza omszona (Betula pubescens Ehrh.), grab pospolity (Carpinus betulus L.), klon zwyczajny (Acer platanoides L.), klon jesionolistny (Acer negundo L.) oraz wierzba biała (Salix alba L.). Analizę jakościową cukrów przeprowadzono...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Profil kwasów tłuszczowych mleka pochodzącego od krów żywionych w systemie TMR

  Publikacja

  • J. Rutkowska
  • I. Sinkiewicz
  • A. Adamska

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Rok 2012

  W pracy analizowano profil kwasów tłuszczowych (KT) mleka pochodzącego od krów żywionych w systemie TMR (Total Mixed Ratio) w cyklu rocznym, uwzględniając skład lipidów paszy. Pasze objętościowe(kiszonka z kukurydzy i sianokiszonka) były znaczącym źródłem PUFA, zwłaszcza pochodzące z roku 2009, a ich skarmianie rozpoczęto w okresie jesiennym. W składzie KT mleka z tego okresu stwierdzono znacznie większą zawartość: MUFA, CLA i...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Zarzadzanie jakością

  Kursy Online

  • G. Zieliński

• Systemy jakości w budownictwie

  Kursy Online

  • M. Pawelska-Mazur

• Kontrola jakości połaczeń, PG_00055250

  Kursy Online

  • J. Haras

  Zadania i cele kontroli złączy spawanych w procesie wytwarzania konstrukcji spawanej i w remontach. Kontrola wstępna, bieżąca i ostateczna. Ekonomiczne aspekty kontroli Badania nieniszczące. Badania niszczące. Badania wizualne (VT). Wymagania normalizacyjne. Aparatura i środki do badan: boroskopy, fiberoskopy, zestawy wideoskopowe. Badania Penetracyjne (PT). Systemy odczynników i próbki odniesienia do badań. Normy dotyczące badań...

• Normalizacja i  kontrola jakości

  Kursy Online

  • P. Parcheta-Szwindowska
  • M. Strankowski
  • J. Datta

  Kurs jest przeznaczony dla studentów studiów II stopnia na kierunku Inżynieria Materiałowa.  

• Systemy jakości w budownictwie

  Kursy Online

  • M. Pawelska-Mazur

• 2023_Metody jakościowe w badaniach marketingowych (ćw) ZII MSU 4i3

  Kursy Online

  • N. Przybylska
  • A. Kozłowska

• Strategy, effectiveness and quality of non-profit organisations as exempli-fied by Polish higher Education Institutions. VATT Governement Inst. Econ. Res. C**2002 [nr] 290 s. 189-202, 7 rys. bibliogr. 20 poz. Discussion papers. Workshopon Studies for Nordthern. Kalastajatorrpa,30-31 May 2002. Strategia, efektywność i jakość organizacji non-profit na przykładzie pol- skich wyższych uczelni.

  Publikacja

  • K. Leja

  - Rok 2002

  W pracy wskazano, że do oceny jakości i efektywności organizacji niedochodo-wych zasadne jest wykorzystanie metod stosowanych w biznesie. W szczególno-ści zaproponowano zastosowanie metody balanced scorecard, benchmarkingu dooceny efektywności i jakości funkcjonowania instytucji szkolnictwa wyższego.Wskazano na możliwość wykorzystaniania analizy SWOT do opracowania strategiiuczelni.

• Zarządzanie jakością produkcji

  Kursy Online

  • A. Zielińska

• Zarządzanie jakością produkcji

  Kursy Online

  • A. Zielińska

• Podstawy zarządzania jakością

  Kursy Online

  • A. T. Wiśniewska

• KOMPLEKSOWE ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ

  Kursy Online

  • P. Grudowski
  • M. Laskowska

• Ocena porównawcza jakośći narzędzi wieloostrzowych na podstawie analizy statystycznej dokładności wymiarowej przedmiotów

  Publikacja

  • K. Orłowski
  • R. Wasielewski

  - Rok 2007

  Zaprezentowano wyniki badań eksperymentalnych, prowadzonych w warunkach przemysłowych, jakości eksploatacyjnej pił tarczowych o klasycznej budowie oraz pił o nowej konstrukcji.

• Badania eksperymentalne laboratoryjnego modelu miernika impedancji pętli zwarciowej.

  Publikacja

  • S. Czapp

  - Jakość i Użytkowanie Energii Elektrycznej - Rok 2003

  W artykule przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych laboratoryjnego modelu miernika impedancji pętli zwarciowej. Badania przeprowadzono dla parametrów badanego obwodu i miernika, jakie można spotkać w praktyce. Wyniki badań przedstawione w formie wykresów wykazują, że miernik ten charakteryzuje się dobrymi parametrami metrologicznymi.

• Dokumentacja i systemy jakości 2021

  Kursy Online

  • I. Kochańska
  • L. Kilian
  • D. Toboła

• Inżynieria Jakości (STAC 21/22)

  Kursy Online

  • P. Grudowski
  • M. Muchlado
  • A. Wendt
  • E. Marjańska

• KONTROLA JAKOŚCI W TECHNOLOGII CHEMICZNEJ

  Kursy Online

  • E. Głowińska
  • A. Nowak
  • P. Szumała
  • J. Datta

  Kurs przeznaczony dla studentów II stopnia (semestr I) dla kierunku Technologia Chemiczna.

• Inżynieria Jakości (Zima 22/23)

  Kursy Online

  • P. Grudowski
  • M. Muchlado

• Kontrola jakości i analityka techniczna

  Kursy Online

  • G. Boczkaj

  Prowadzący: Dr hab. inż. Grzegorz Boczkaj prof. PG Terminy realizacji: 6.04.,13.04, 20.04, 27.04  i 11 .05 godz. od 09:15 do 12-tej /zajęcia online Tematyka realizowanego przedmiotu obejmuje: Pobieranie próbek do badań (on-line, off-line, at-line, in-line) Przygotowanie próbek do badań (techniki i przykłady metodyk dla próbek stałych, ciekłych i gazowych) Techniki i wybrane metodyki klasyczne (miareczkowanie,...

• 23_24_Analityka techniczna i kontrola jakości

  Kursy Online

  • K. Kucharska
  • E. Słupek
  • P. Makoś-Chełstowska

  Celem przedmiotu jest: Poznanie i zrozumienie zasad ogólnych oraz wybranych procedur analityki technicznej i przemysłowej – laboratoryjnej, a także, elementów analityki procesowej i kontroli jakości różnego rodzaju paliw: gazowych, ciekłych, stałych, a także surowców, strumieni procesowych podlegających dalszej przeróbce, składników podlegających „blendingowi”, materiałów pomocniczych typu: czynniki reakcyjne, katalizatory,...

• Inżynieria Jakości (Zima 23/24)

  Kursy Online

  • P. Grudowski
  • M. Muchlado

• Analityka techniczna i kontrola jakości

  Kursy Online

  • G. Boczkaj
  • M. Plata Gryl
  • A. Brillowska-Dąbrowska

    Analityka techniczna i kontrola jakości, PG_00048865

• Inżynieria Jakości (Zima 24/25)

  Kursy Online

  • E. Brodnicka
  • P. Grudowski
  • M. Muchlado

• Naukowe Koło Jakości i Produktywnosci

  Kursy Online

  • G. Zieliński

• Seminaria Katedry Nauk o Jakości

  Kursy Online

  • E. Brodnicka
  • P. Grudowski
  • M. Muchlado
  • M. Szpakowska
  • A. Wendt
  • E. Marjańska

• Podniesienie jakości przestrzeni kampusu PG poprzez wysokiej jakości architekturę i wprowadzenie rozwiązań proekologicznych

  Kursy Online

  • E. Wojciechowska
  • L. Nyka
  • D. Sędzicki
  • M. Gawdzik

  Projekt realizowany będzie w 8 zespołach warsztatowych (3-4 studentów WA + student inżynierii środowiska WILIŚ). 4 zespoły przygotują propozycję przebudowy Gmachu B  Politechniki Gdańskiej wraz z opracowaniem krajobrazowym fragmentu terenu kampusu jako laboratorium innowacyjnych rozwiązań technologicznych i środowiskowych.  Zadanie będzie polegało na  znalezieniu ciekawej formuły ukształtowania (rozbudowy)  strefy przyziemniej...

• Zarządzanie jakością produkcji testowy

  Kursy Online

  • G. Zieliński

• ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ PRODUKCJI (PG_00060987)

  Kursy Online

  • M. Kostrzewa

• Zarządzanie jakością produkcji 2025

  Kursy Online

  • G. Zieliński

• ZARZĄDZANIE JAKOŚCIĄ PRODUKCJI (PG_00044443)

  Kursy Online

  • M. Kostrzewa

• Zarządzanie jakością realizacji projektu

  Kursy Online

  • G. Zieliński

• Zagadnienie jakościowe w wytwarzaniu jachtu, W/L, sem.6, lato23/24, PG_00056267

  Kursy Online

  • P. Szalewski
  • K. Niklas

• Zarządzanie jakością produkcji ćwiczenia stacjonarne

  Kursy Online

  • A. Zielińska

• Zarządzanie jakością produkcji wykład testowy

  Kursy Online

  • G. Zieliński

• Zarządzanie jakością produkcji wykład stacjonarne

  Kursy Online

  • A. Zielińska

• KONTROLA JAKOŚCI W TECHNOLOGII CHEMICZNEJ 2022/2023

  Kursy Online

  • E. Głowińska
  • A. Nowak
  • P. Szumała
  • A. Susik
  • J. Datta

  Kurs przeznaczony dla studentów II stopnia (semestr I) dla kierunku Technologia Chemiczna.

• Projekt obiektów wysokiej jakości energetycznej 2022/23

  Kursy Online

  • J. Kabrońska

• Wydziałowa Komisja ds. Zapewnienia Jakości Kształcenia WEiA

  Kursy Online

  • M. Morawiec
  • M. Wołoszyn

• Zagadnienia jakościowe w wytwarzanjiu jachtu (PG_00056267), L, PiBJ, sem. 6, letni 2023/24

  Kursy Online

  • P. Szalewski
  • K. Niklas

• Badanie procesów usuwania zanieczyszczeń i wpływu ogrodów deszczowych na jakość wód opadowych

  Projekty

  Kierownik projektu: dr inż. Magda Kasprzyk   Program finansujący: MINIATURA

  Projekt realizowany w Katedra Technologii w Inżynierii Środowiska

• Ochrona Radiologiczna i kontrola jakości w radiologii 2023

  Kursy Online

  • B. Mielewska
  • M. Byczuk

  Kurs do przedmiotu 'Ochrona radiologiczna i kontrola jakośći w radiologii' dla studentów 6. semestru Inżynierii Biomedycznej, specjalności Fizyka medyczna wykład i ćwiczenia - dr Brygida Mielewska, prof. PG / mgr Marta Rowińska UCK Gdańsk; projekt - mgr Marcin Byczuk, inspektor ochrony radiologicznej