Filtry
wszystkich: 3300
-
Katalog
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: WOOD%20CUTTING
-
The dying medium temperature impact on the final moisture content of pine wood at constant drying time
PublikacjaThe results of final moisture content of pine wood (Pinus sylvestris L.) after drying process are presented. The wood in the experiments was taken from the northern part of Pomeranian region in Poland. The drying process was performed in the experimental chamber equipped with the micro-jet heat exchanger. The air at temperatures of 40°C, 60°C, 80°C, 100°C and 120°C with relative humidity about 60% and atmospheric pressure was the...
-
FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY
Czasopisma -
JOURNAL OF FOOD SCIENCE
Czasopisma -
Analysis and evaluation of grouping methods for effective cutting tool operation
PublikacjaThis article presents the possibilities for using cluster analysis in the assignment of machine tools in automated manufacturing systems. Based on the similarity of manufacturing processes in the system, cutting tools have been grouped. The objective was to obtain groups of similar objects, which could potentially ensure the reduction of the frequency and time of setups, optimizing the maintenance of tool resources and improving...
-
A Method and Device for 3D Recognition of Cutting Edge Micro Geometry
Publikacja -
Actinidia (Mini Kiwi) Fruit Quality in Relation to Summer Cutting
Publikacja -
Actinidia (Mini Kiwi) Fruit Quality in Relation to Summer Cutting
Publikacja -
A Study on the Residual Stress of Seam Pipe Cutting and Girth Welding
Publikacja -
Analysis of radial run-out of circular saw's cutting blades
PublikacjaW pracy przedstawiono analizę bicia promieniowego ostrzy pił tarczowych w procesie przecinania drewna. Analizę przeprowadzono na podstawie zróżnicowania grubości warstw skrawanych przez poszczególne ostrza piły. Dla przykładowej piły, zaprezentowano wyniki obliczeń przebiegów grubości warstw skrawanych przez poszczególne ostrza i grubości całkowitej warstwy skrawanej dla całej piły.
-
A Method and Device for 3D Recognition of Cutting Edge Micro Geometry
PublikacjaA very useful method was successfully applied in the investigation of tools for machining wood and wood based composites. It allows scanning of the cutting edge micro geometry in three dimensions and reproducing it in a virtual space as a 3D surface. The application of the method opens new possibilities of studying tool wear by scanning, including the calculation of volume loss and other analysis of tool wedge geometry along and...
-
Maciej Wierzbowski dr inż.
Osoby -
Comparative analysis of zinc status, food products' frequency intake and food habits of 11-year-old healthy children
Publikacja -
JOURNAL OF WOOD CHEMISTRY AND TECHNOLOGY
Czasopisma -
Assessing Word Difficulty for Quiz-Like Game
PublikacjaMappings verification is a laborious task. Our research aims at providing a framework for manual verification of mappings using crowdsourcing approach. For this purpose we plan on implementing a quiz like game. For this purpose the mappings have to be evaluated in terms of difficulty to better present texts in respect of game levels. In this paper we present an algorithm for assessing word difficulty. Three approaches...
-
Smartphones as tools for equitable food quality assessment
PublikacjaBackground: The ubiquity of smartphones equipped with an array of sophisticated sensors, ample processing power, network connectivity and a convenient interface makes them a promising tool for non-invasive, portable food quality assessment. Combined with the recent developments in the areas of IoT, deep learning algorithms and cloud computing, they present an opportunity for advancing wide-spread, equitable and sustainable food...
-
Nilpotent singularities and chaos: Tritrophic food chains
PublikacjaLocal bifurcation theory is used to prove the existence of chaotic dynamics in two well-known models of tritrophic food chains. To the best of our knowledge, the simplest technique to guarantee the emergence of strange attractors in a given family of vector fields consists of finding a 3-dimensional nilpotent singularity of codimension 3 and verifying some generic algebraic conditions. We provide the essential background regarding...
-
Investigating Feature Spaces for Isolated Word Recognition
PublikacjaThe study addresses the issues related to the appropriateness of a two-dimensional representation of speech signal for speech recognition tasks based on deep learning techniques. The approach combines Convolutional Neural Networks (CNNs) and time-frequency signal representation converted to the investigated feature spaces. In particular, waveforms and fractal dimension features of the signal were chosen for the time domain, and...
-
Investigating Feature Spaces for Isolated Word Recognition
PublikacjaMuch attention is given by researchers to the speech processing task in automatic speech recognition (ASR) over the past decades. The study addresses the issue related to the investigation of the appropriateness of a two-dimensional representation of speech feature spaces for speech recognition tasks based on deep learning techniques. The approach combines Convolutional Neural Networks (CNNs) and timefrequency signal representation...
-
„Na początku było Słowo...” [„In the beginning was the Word...”]
Publikacja -
How Good are the Design Tools in Power Electronics?
Publikacja -
Chlorophylls and their Derivatives Used in Food Industry and Medicine
Publikacja -
Phycobilins and Phycobiliproteins Used in Food Industry and Medicine
Publikacja -
Instrumental techniques used for assessment of food quality
PublikacjaW artykule scharakteryzowano dwie techniki instrumentalne stosowane w ocenie jakości produktów spożywczych, tj. chromatografię gazową w połączeniu z detekcją olfaktometryczną oraz nos elektroniczny. Opisano zasady działania obu technik oraz typowe procedury analityczne stosowane w ocenie zapachu. Ponadto, podano przykłady praktycznego zastosowania obu technik, włącznie z tymi, które wykorzystano w pracowni autorów.
-
Knowledge and knowledge management in agro-food systems
PublikacjaArtykuł prezentuje zmiany, które się dokonały w systemach rolno-spożywczych, postrzeganych jako złożone sieci wzajemnie na siebie oddziałujących graczy. W artykule opisano również wyzwania, jakim te systemy muszą sprostać. Ponadto, zaprezentowano koncepcję zarządzania wiedzą i jej zastosowanie w systemach rolno-spożywczych.
-
The Use of Bacteriophages in Animal Health and Food Protection
Publikacja -
[Chapter] 2. Thermostable enzymes in food processing
PublikacjaW rozdziale przedstawiono charakterystykę termostabilnych hydrolaz glikozydów, izomeraz, transferaz,lipaz i enzymów proteolitycznych w przetwórstwie rozmaitych surowców źywnościowych. Podano przyczyny termostabilności tych enzymów oraz wymieniono korzyści wynikające z ich stosowania.
-
Bringing Common Sense to WordNet with a Word Game
PublikacjaWe present a tool for common sense knowledge acquisition in form of a twenty questions game. The described approach uses WordNet dictionary, which rich taxonomy allows to keep cognitive economy and accelerate knowledge propagation, although sometimes inferences made on hierarchical relations result in noise. We extend the dictionary with common sense assertions acquired during the games played with humans. The facts added to the...
-
Aromagrams - aromatic profiles in the appreciation of food quality
PublikacjaW ostatnich latach obserwuje się coraz powszechniejsze stosowanie analizy instrumentalnej do oceny jakości organoleptycznej produktów spożywczych. Nowe podejście polega na tworzeniu profili zapachowych, swego rodzaju "aromagramów" charakterystycznych dla danego produktu. Do najczęściej stosowanych technik pozwalających na tworzenie i rozpoznawanie "aromagramów" należą techniki chromatograficzne, w szczególności chromatografia gazowa...
-
The role of lipids in food quality. [Chapter] 9
PublikacjaZawartość lipidów zależy od gatunku i stanu dojrzałości surowców żywnościowych, a ich stabilność od interakcji z innymi składnikami oraz od warunków obróbki i składowania. Przemiany lipidów wpływają na barwę wielu surowców i produktów żywnościowych, szczególnie mięsa, ryb i bezkręgowców morskich a także na ich zapach. Lipidy uczestniczą w tworzeniu reologicznych właściwości produktów mięsnych i rybnych, emulsji, wyrobów piekarskich...
-
Knowledge and knowledge management in agro-food systems
PublikacjaW artykule przedstawiono zagadnienia związane z zarządzaniem wiedzą w systemach rolno-spożywczych, a także możliwości zastosowania tej koncepcji w rozwoju zrównoważonym.
-
Chemical, biological and functional aspects of food lipids
Publikacja -
Phytotherapy and food applications from Brassica genus
Publikacja -
Climate Changes in Southeastern Poland and Food Security
Publikacja -
3-MCPD: A worldwide problem of food chemistry
Publikacja3-MCPD is a heat-induced food contaminant which has been widely investigated for decades. This paper presents an overview of current knowledge about 3-MCPD including its formation routes, occurrence in various foodstuffs, analytical approach, toxicological aspects and future research perspectives. So far 3-MCPD was determined in its free and bound form in thermally-treated foods, edible oils and fats, and infant foods including...
-
Rough Sets Applied to Mood of Music Recognition
PublikacjaWith the growth of accessible digital music libraries over the past decade, there is a need for research into automated systems for searching, organizing and recommending music. Mood of music is considered as one of the most intuitive criteria for listeners, thus this work is focused on the emotional content of music and its automatic recognition. The research study presented in this work contains an attempt to music emotion recognition...
-
Non-Linear Analysis of Inter-Story Pounding between Wood-Framed Buildings during Ground Motion
PublikacjaPounding between adjacent buildings during ground motion may result in structural damage or lead to total destruction of structures. The research on the phenomenon has recently been much advanced; however, the analyses have been carried out only for concrete, steel, and masonry structures, while pounding between wooden buildings has not been studied so far. The aim of this paper is to show the results of detailed non-linear seismic...
-
Distribution of red wood ants (Hymenoptera: Formicidae) in the clear-cut areas of a managed forest in Western Poland
Publikacja -
20. Międzynarodowe seminarium mechanicznej obróbki drewna w Szwecji (20th international wood machining seminar)
PublikacjaW czerwcu 2011 roku w Szwecji odbyło się kolejne seminarium z zakresu obróbki drewna, na którym prezentowane były osiągnięcia w dziedzinie narzędzi skrawających do obróbki drewna, procesów obróbkowych i urządzeń. Liczne referaty, przedstawiane przez specjalistów wiodących ośrodków naukowych i przemysłu na sesjach plenarnych i plakatowych obejmowały prace typowo teoretyczne, eksperymentalne oraz opracowania o charakterze utylitarnym.
-
Bacterial Pathogens in the Food Industry: Antibiotic Resistance and Virulence Factors of Salmonella enterica Strains Isolated from Food Chain Links
Publikacja -
The fundamentals of narrow-kerf sawing; the mechanics and quality of cutting / K. A. Orłowski.
PublikacjaW pracy przedstawiono ekonomiczne i ekologiczne uwarunkowania dokładnego przecinania drewna za pomocą pił cienkich (o niewielkiej wartości rzazu). Opisano współczesne technologie wykorzystujące cienkie piły: pilarki tarczowe wielopiłowe, pilarki taśmowe i ramowe. W rozdziale drugim omówiono siły skrawania w ujęciu klasycznym, w którym do ich szacowania przyjmuje się przede wszystkim wartości właściwego powierzchniowego oporu skrawania,...
-
Parametric and nonparametric description of the surface topography in the dry and MQCL cutting conditions
Publikacja -
Cutting Forces and Vibrations During Ball End Milling of Inclined Surfaces
Publikacja -
The influence of the cooling conditions on the cutting tool wear and the chip formation mechanism
Publikacja -
Cut layer of a circular saw with radiaj run-out of cutting edges
PublikacjaW pracy przedstawiono analizę wpływu bicia promieniowego ostrzy piły tarczowej na zmianę nominalnego i całkowitego pola przekroju warstwy skrawanej.
-
Adam Macierzanka dr hab. inż.
Osoby2015-presentHead of Department, Associate ProfessorDepartment of Colloid and Lipid Science, Faculty of Chemistry, Gdansk University of Technology, Gdansk, Poland 2019-2020Visiting Professor, Food Science and NutritionRiddet Institute, Massey University, Palmerston North, New Zealand 2014-2015Research LeaderColloid Science, Food & Health Research ProgrammeInstitute of Food Research, Norwich, United Kingdom 2012-2014Full Professor,...
-
Food and Foodways
Czasopisma -
Word & Image
Czasopisma -
Food & History
Czasopisma -
FOOD BIOTECHNOLOGY
Czasopisma -
NAHRUNG-FOOD
Czasopisma