Filtry
wszystkich: 3702
-
Katalog
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: LARCH WOOD
-
Experimental Study on Dynamics of Wooden House Wall Panels with Different Thermal Isolation
PublikacjaWood frame buildings are very popular in regions that are exposed to different dynamic excitations including earthquakes. Therefore, their seismic resistance is really important in order to prevent structural damages and human losses. The aim of the present paper is to show the results of experimental tests focused on the dynamic response of wall panels of a wooden frame building with thermal isolation made of mineral wool and...
-
Salinity enhances high optically active L-lactate production from co-fermentation of food waste and waste activated sludge: Unveiling the response of microbial community shift and functional profiling
PublikacjaLactic acid (LA), a versatile platform molecule, can be fermented from organic wastes, such as food waste and waste activated sludge. In this study, an efficient approach using salt, a component of food waste as an additive, was proposed to increase LA production. The LA productivity was increased at 10 g NaCl/L and optical pure L-lactate was obtained at 30 g NaCl/L. The enhancement of LA was in accordance with the increased solubilization...
-
Jakub Szczepański prof. dr hab. inż. arch.
OsobyJakub Szczepański jest profesorem nadzwyczajnym na Wydziale Architektury Politechniki Gdańskiej, a od 2016 r. prodziekanem ds. nauki. Architekt, historyk architektury i konserwator zabytków. Jego badania koncentrują się na historii i architekturze Gdańska i miast Regionu Bałtyckiego, a także konserwacji dziedzictwa architektury osadzonych w problematyce współczesnych miast. Równolegle z pracą naukową na Politechnice Gdańskiej...
-
Application of gas chromatography,mass spectrometry and olfactometry for quality assessment of selected food products = Zastosowanie chromatografii gazowej, spektrometrii mas i olfaktometrii w ocenie jakości wybranych produktów spożywczych
PublikacjaStosując mikroekstrakcję do fazy stacjonarnej z fazy nadpowierzchniowej jako metodę przygotowania próbek i chromatografię gazową (GC) ze spektrometrią mas (MS) i olfaktometrią (O) jako metodę oznaczeń końcowych oznaczono lotne związki w spirytusach i miodach. Identyfikację przeprowadzono przez porównanie widm masowych z widmami z biblioteki NIST. Dodatkowo, wykrywane przez panel oceniający związki zapachowe rejestrowano w formie...
-
Principles of smoking
PublikacjaTreatment of a large variety of foods with wood smoke has been practiced for centuries—predominantlymeats, poultry, and fish, but also scallops, cheeses, prunes, paprika, and themalt used to produce whiskey and some sorts of beer.The process usually includes salting and partial drying; it may also be coupled with heating. The aim is to increase the shelf life of the products, prevent food poisoning, and add a desirable smoky flavor....
-
COMPARATIVE NUMERICAL ANALYSIS OF DIFFERENT STRENGTHENING SYSTEMS OF HISTORICAL BRICK ARCHES
PublikacjaThe article presents a comparative numerical analysis of various ways to strengthen historical brick arches. Five ways of strengthening brick arches with steel tie-rods have been proposed. Two of these involve the use of braces wrapped around pillars supporting the arch connected with a tie-rod; another two ways involve the use of the tie-rods with welded metal sheets of different sizes; the last way involves the use of the tie-rod...
-
Agnieszka Kurkowska dr inż. arch.
OsobyAgnieszka Kurkowska, adiunkt na Wydziale Architektury Politechniki Gdańskiej od 2020 roku. W roku 2010 uzyskanie tytułu doktora na Politechnice Gdańskiej, której jest absolwentką. Od 2000 roku członek POIA RP. W latach 2013-2020 praca na Wydziale Architektury i Wzornictwa Politechniki Koszalińskiej, w tym pełnienie funkcję kierownika Zakładu Architektury Wnętrz. Laureatka nagród Rektora Politechniki Koszalińskiej za pracę naukową...
-
The good, the bad, and the ugly: space use and intraguild interactions among three opportunistic predators—cat (Felis catus), dog (Canis lupus familiaris), and red fox (Vulpes vulpes)—under human pressure
Publikacja -
Porównanie technik oczyszczania ekstraktów z żywności zawierającej pestycydy chloroorganiczne oraz anality z grupy PCB = The comparison of techniques for the clean-up of food extracts containing organochlorine pesticides and polychlorinated biphenyls
PublikacjaW pracy przedstawiono wyniki badań dotyczących opracowania metody oczyszczania ekstraktów z żywności o zawartości tłuszczu od 10 do 13% opartej na technice ekstrakcji do fazy stałej przy jakościowym i ilościowym oznaczaniu związków chloroorganicznych. W tym celu porównano odzyski wybranych analitów chloroorganicznych w przypadku zastosowania różnych rozpuszczalników na etapie izolacji analitów z matrycy oraz w przypadku oczyszczania...
-
Orientation effects on the fracture behaviour of additively manufactured stainless steel 316L subjected to high cyclic fatigue
PublikacjaIn this paper, stainless steel 316L (SS316L) bars were additively manufactured (AM) in three orientations (Z – vertical, XY – horizontal, ZX45 – midway between vertical and horizontal) by using the Laser Powder Bed Fusion Melting (LPBF-M) method. The AM specimens were subjected to load control fatigue testing under full tension and compression (R = -1) at stress amplitudes ±350, ±400 and ±450 MPa. The XY and ZX45 printing orientations...
-
Lwów i Gdańsk
PublikacjaWywiad z prof. dr. inż. arch. Wiesławem Gruszkowskim – emerytowanym profesorem Wydziału Architektury PG
-
SCIENTIFIC WORKS NATIONAL UNIVERSITY of FOOD TECHNOLOGIES SCIENTIFIC WORKS NATIONAL UNIVERSITY of FOOD TECHNOLOGIES [ Наукові праці Національного університету харчових технологій ]
Czasopisma -
Edyta Gołąb-Andrzejak dr hab.
Osoby -
Biotechnology and Food Science
Czasopisma -
AGRICULTURAL AND FOOD SCIENCE
Czasopisma -
Food Science & Nutrition
Czasopisma -
FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING
Czasopisma -
FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
Czasopisma -
JOURNAL OF FOOD QUALITY
Czasopisma -
Development of a vortex-assisted switchable-hydrophilicity solvent-based liquid phase microextraction for fast and reliable extraction of Zn (II), Fe (II), Pb (II), and Cd (II) from various baby food products
PublikacjaThis manuscript describes the development of a novel liquid phase microextraction (LPME) method for the extraction and determination of Zn (II), Fe (II), Pb (II), and Cd (II) in various infant/baby food and supplements products. The method is based on vortex-assisted extraction combined with a switchable-hydrophilicity solvent (SHS) sample preparation. The SHS, which undergoes reversible phase changes triggered by pH change, enables...
-
TBAF Promoted Formation of Symmetrical Trisulfides
PublikacjaWe have developed a new method for the synthesis of functionalized symmetrical trisulfides based on (5,5-dimethyl-2-thioxo-1,3,2-dioxaphosphorin-2-yl)disulfanyl derivatives prepared from readily available 5,5-dimethyl-2-sul-fanyl-2-thioxo-1,3,2-dioxaphosphorinane or bis(5,5-dimethyl-2-thioxo-1,3,2-dioxaphosphorinan-2-yl) disulfide. The symmetrical trisulfides can be obtained from aliphatic and aromatic thiols andL-cysteine derivatives...
-
Efficient Synthesis of Functionalized Unsymmetrical Dialkyl Trisulfanes
PublikacjaWe have developed a convenient method for the synthesis of functionalized unsymmetrical dialkyl trisulfanes under mild conditions in very good yields. The designed method is based on the reaction of (5,5-dimethyl-2-thioxo-1,3,2-dioxaphosphorinan-2-yl)-disulfanyl derivatives with alkyl disulfanyl anions generated in situ from S-acetyl disulfanyl derivatives and sodium methoxide. The developed method allows for the preparation of...
-
Nowa metoda syntezy niesymetrycznych trisulfidów
PublikacjaUgrupowanie trisulfidowe często odpowiada za aktywność biologiczną związków, w którch występuje [1]. Najbardziej znanymi przedstawicielami związków zawierających to ugrupowanie są kalicheamycyna [2] i esperamycyna [3].Wyzwaniem w syntezie organicznej jest niesymetrycznie podstawione ugrupowanie trisulfidowe. Istniejące metody syntezy [4] tego ugrupowania cechują się niską wydajnością oraz znaczną ilością produktów ubocznych.W ramach...
-
A new and convenient method for the preparation of functionalized phosphorothioates
PublikacjaA new and efficient method for the synthesis of alkyl and aryl phosphorothioates in high yields via the reaction of (5,5-dimethyl-2-thioxo-1,3,2-dioxaphosphorin-2-yl)disulfanyl derivatives with trimethyl phosphite was developed.
-
Poprawa wskaźników jakościowych i ekonomicznych w procesie przecinania ściernicowego rotacyjnego przy podejściu mechatronicznym
PublikacjaOpracowano metodę przecinania ściernicowego, które ma duże znaczenie w zas-tosowaniu do przecinania prętów z materiałów trudno skrawalnych. W metodzie tej zastosowane układy kinematyczne umożliwiające optymalizację parametrów procesu. Do sterowania parametrami technologicznymi zaprojektowano programo-wy system sterowania, który zapewnia utrzymanie optymalnych parametrów wprocesie obróbkowym. Dzięki temu uzyskano poprawę wskaźników.
-
Optymalizacja parametrów technologicznych przecinania ściernicowego w układzie rotacyjnym.
PublikacjaZaproponowano układ przecinania ściernicowego, który umozliwia zastosowanie optymalnych parametrów technologicznych w procesie przecinania. Sformułowano zagadnienie optymalizacji, w którym maksymalizuje się funkcję celu (powierzchniową wydajność względną) wyznaczając optymalne technologiczne parametry przecinania, zapewniające wysoką jakość powierzchni przecinanego przedmiotu i minimum zapotrzebowania mocy. Realizację procesu wykonuje...
-
Świat i Słowo
Czasopisma -
Grzegorz Lamch
Osoby -
Fabrication and Characterization of Green Polyurethane Foams with Enhanced Vibration Damping Capability
PublikacjaOver the past decades, there has been an intensive development of the technologies and innovations aimed at increasing the quality of life. This development largely concerns the comfort of use of everyday products that, among others, are products of the automotive, construction, or furniture industries. Considering the increase in the comfort of using products such as cars, houses, and flats, one of the comfort features of their...
-
Chladni and circular saw disc vibrations visualisation
PublikacjaIn this paper are described some methods for saw disc vibration monitoring in march of time (chronology). Ernst Chaldni, the father of sound visualisation and his patternsis are mentioned. In the last partof article are introduced results received with authors measuring systems.
-
Paweł Filipkowski dr inż.
Osobymgr inż - Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wydział Nauk o Żywności, Katedra Mikrobiologii Technicznej i Żywnosci, Prof. Maria Wojtatowicz/ Prof. Waldemar Rymowicz, adiunkt - Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wydział Inzynieryjno-Ekonomiczny, Katedra Inżynierii Bioprocesowej, Prof. Tadeusz Miśkiewicz/ Prof. Edward Cybis, dr - Politechnika Gdańska, Wydział Chemiczny, Katedra Mikrobiologii, ś.p. Prof. Józef Kur, Staże w...
-
Health effects of food components
Kursy Online -
Health effects of food components
Kursy Online -
Scientific Study and Research-Chemistry and Chemical Engineering Biotechnology Food Industry
Czasopisma -
Miscanthus × giganteus root anatomical traits measurements
Dane BadawczeThis data set presents the optical microscope measurements/ images of Miscanthus × giganteus (M×g) roots. The experiment was performed under work package 1: "Properties characterisation of two types of biochar", task D_RT: Phyto-analyses (stress response of plants on biochar amendments) in cooperation with Aarhus University. A short term pot experiment...
-
Stefan Niewitecki dr inż. arch.
OsobyW dniu 29.07.1977 r. ukończenie Studium Podyplomowego Kształcenia Pedagogicznego Nauczycieli Akademickich (świadectwo Nr 301, wynik dobry). Dnia 29.04.1982 r. nagroda III stopnia Rektora Politechniki Gdańskiej, zespołowa za ''Studium wpływu ujęcia wody Gdańsk-Lipce na stateczność obiektów budowlanych w rejonie leja depresyjnego.'' W 1986 r. nagroda Rektora Politechniki Gdańskiej za ''Orzeczenie i projekt techniczny wzmocnienia...
-
OCENA NOŚNOŚCI STAREGO MOSTU ŁUKOWEGO W JAGODNIKU
PublikacjaArtykuł opisuje przeprowadzoną analizę statyczno-wytrzymałościowa 95-letniego betonowego mostu łukowego zlokalizowanego w Jagodniku w północnej Polsce. Trwałość i wytrzymałość starego betonu są określane na podstawie wybranych właściwości mechanicznych, fizycznych i chemicznych. Program badań laboratoryjnych składał się z następującego zestawu badań: pomiary głębokości strefy skarbonatyzowanej i gęstości w stanie suchym, badania...
-
Dataset of bibliometric data for a research study on tax research retrived from Web of Science.
Dane BadawczeThis dataset was created for the purpose of research study on taxation research. Analytical data come from the Web of Science (WoS) databases provided by Clarivate Analytics and was retrived in March 2021.
-
Miniaturized, green salting-out liquid–liquid microextraction coupled with GC–MS used to evaluate biogenic amines in wine samples
PublikacjaMonitoring of the biogenic amines (BAs) content in food products, including wine, is important due to the health and safety of consumers and from the quality control point of view. In a given study, simultaneous derivatization and salting-out liquid–liquid microextraction (SALLME) coupled with GC–MS for BAs determination from wine samples was developed. For the optimization the Box-Behnken design was applied, where three independent...
-
Małgorzata Szopińska dr inż.
OsobyMałgorzata Szopińska rozwój naukowy rozpoczęła realizując pracę doktorską pod kierunkiem prof. dr hab. inż. Żanety Polkowskiej (Politechnika Gdańska, PG) oraz dr hab. Danuty Szumińskiej (Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy) w Katedrze Chemii Analitycznej, kierowanej wówczas przez prof. dr hab. inż. Jacka Namieśnika. Pracę doktorską pt. „Charakterystyka czynników modyfikujących skład wód powierzchniowych na obszarach...
-
Photomonitoring of activities carried out in the area of the "Mercato di Sant’Ambrogio" Sant'Ambrogio market and its direct neighbourhood, in the Florence, Italy, case study; stage from March 2023 year
Dane BadawczeThe data presents photomonitoring (visual documentation report in the form of photographs) of activities carried out in the area of the "Mercato di Sant’Ambrogio" Sant'Ambrogio market and its immediate vicinity, in the Florence, Italy, case study; stage from March 2023 year, during the one week of the monitoring. The monitoring is a part of follow-up...
-
PU EDU ARCH Projektowanie uniwersalne w edukacji architektów
ProjektyProjekt realizowany w Katedra Technicznych Podstaw Projektowania Architektonicznego zgodnie z porozumieniem POWR.03.05.00-00-PU36/19 z dnia 2020-05-21
-
Scotish Philosophy and Vilnius Philosophers.
PublikacjaW pracy przedstawiono wpływ filozofii szkockiej (Th. Reid, D. Steward) na filozofów polskich związanych z Uniwersytetem Wileńskim (Anioł Dowgird, Jan Śniadecki, Michał Wiśniewski, Krystyn Lach-Szyrma).
-
Zagospodarowanie wód deszczowych
Kursy OnlineKurs dotyczący zajęć prowadzonych z udziałem przedstawicieli Gdańskie Wody Sp. z o.o. Zajęcia z zakresu zagospodarowania wód deszczowych, w kontekście projektu zagospodarowania terenu i uzgadniania dokumentacji projektowej, w celu uzyskania pozwolenia na budowę. Podczas zajęć skupiać będziemy się na projektowaniu ukształtowania terenu pod kątem naturalnego, grawitacyjnego spływu wód deszczowych i zagospodarowaniu ich w zagłębieniach...
-
Ewa Zaborowska dr hab. inż.
Osoby -
Sławomir Lach
Osoby -
Novel analytical method for detection of orange juice adulteration based on ultra-fast gas chromatography
PublikacjaThe food authenticity assessment is an increasingly important issue in food quality and safety. The application of an electronic nose based on ultra-fast gas chromatography technique enables rapid analysis of the volatile compounds from food samples. Due to the fact that this technique provides chemical profiling of natural products, it can be a powerful tool for authentication in combination with chemometrics. In this article,...
-
Wojciech Wojnowski dr inż.
OsobyUkończył V Liceum Ogólnokształcące w Gdańsku w klasie o profilu matematyczno-fizycznym z wykładowym językiem angielskim. W 2009 roku rozpoczął studia na Wydziale Chemicznym PG na kierunku technologia chemiczna, uzyskując w 2012 roku tytuł inżyniera, a w 2013 tytuł magistra. W latach 2013–2015 studiował sinologię na Uniwersytecie w Nankinie dzięki uzyskaniu Stypendium Rządu ChRL. Po powrocie do Polski w 2015 roku rozpoczął studia...
-
Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure& Risk Assessment
Czasopisma -
Annals of the University Dunarea de Jos of Galati, Fascicle VI-Food Technology
Czasopisma