Filters
total: 4680
filtered: 3336
-
Catalog
- Publications 3336 available results
- Journals 239 available results
- Conferences 1 available results
- Publishing Houses 6 available results
- People 353 available results
- Inventions 6 available results
- Projects 47 available results
- Research Teams 8 available results
- e-Learning Courses 495 available results
- Events 24 available results
- Open Research Data 165 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: CHEMIA ŻYWNOŚCI
-
pH -Tunable equilibria in azocrown ethers with histidine moieties, Bioelectrochemistry
PublicationThe crown ethers with electro- and photoactive azo moieties containing substituents with mobile protons such as in the –COOH groups of histidine, show unique effect of pH switched on/off presence of the azo form. The differences observed for the electrochemical behavior of azocrown ethers with N-acetylhistidine and imidazole moieties reveal the interference of a chemical reduction pathway in strongly acidified solutions. This...
-
Arctic Freshwater Environment Altered by the Accumulation of Commonly Determined and Potentially New POPs
PublicationChemical composition of Arctic freshwater ecosystems depends on several factors. They include characteristics of the surrounding landscape, its lithology, geomorphology, vegetation, and hydrological features, as well as accumulation of anthropogenic pollution. In the Arctic, the problem of environmental contamination is widespread. That is why research on lakes and river catch-ments in terms of their chemical composition has enjoyed...
-
Wykorzystanie techniki mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej w analityce środowiskowej.**2002, 122 s. 25 rys. 31 tab. bibliogr. 465 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /10.12.2002/ Wydz. Chem. PG Promotor: prof. dr hab. inż. Jacek Namieśnik
PublicationPrzeprowadzone badania obejmowały: opracowanie podstaw metodycznych oznacza-nia lotnych amin alifatycznych w powietrzu za pomocą GC ze wzbogacaniem te-chniką SPME; określenie warunków oraz parametrów pracy urządzenia do SPME wwarunkach badań modelowych; zbadanie wpływu temperatury, wilgotności i stę-żenia gazowej mieszaniny wzorcowej na efektywność procesu wzbogacania anali-tów z wykorzystaniem urządzenia do SPME; porównanie...
-
Nowe poliuretany dla celów medycznych.**2003, 132 s. 54 rys. 31 tab. bib-liogr. 118 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /08.10.2003/ P. Gdań. Wydz. Chem. Promotor: dr hab. inż. B. Masiulanis, prof. nadzw. PG.
Publication.
-
Struktury supramolekularne z udziałem N,N´-bis(2-pirydylo)arylodiamin.** 2003, 103 s. 45 rys. 4 tab. bibliogr. 101 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /19.03.2003/ Wydz. Chem. Promotor: prof. dr. hab. inż. T. Połoński.
Publication.
-
Międzyłańcuchowe sieciowanie DNA jako mechanizm biologicznego działania an- tracenodionów.**2003, 100 s. 30 rys. 20 tab. bibliogr. 110 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /23.06.2003/ P. Gdań. Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. inż. J. Konopa.
Publication.
-
Porównanie atrakcyjności zajęć chemicznych z wykorzystaniem doświadczeń chemicznych, eksperymentów w rzeczywistości rozszerzonej oraz multimediów dla uczniów gimnazjów
PublicationPrzeprowadzone badania wykazały, że istnieją statystycznie istotne różnice w ocenie atrakcyjności poszczególnych narzędzi. Możliwość eks- perymentowania (samodzielnego oraz przy zastosowaniu środowiska AR) przekładała się na odbiór takiej metody jako bardziej atrakcyjnej – w po- równaniu z zastosowaniem multimediów. I jak wskazują zebrane dane nie ma na to wpływu ani płeć, ani obszar pochodzenia ucznia. Proponowane badania pozwoliły...
-
The use of fungi in biofiltration to remove hydrophobic volatile organic compounds
PublicationThe growing importance placed on air quality by environmental regulations and public opinion necessitate the minimization and removal of volatile organic compound emissions (VOCs), including odours. The removal of hydrophobic VOCs from the air by biological methods remains a major technical challenge (despite its importance in the shift to green engineering). A potential solution to this challenge is the use of fungi in biofiltration....
-
The influence of road surface unevenness on tyre rolling resistance
PublicationThe geometric characteristics of road surface substantially affect the interaction between tyre and road. Depending on pavement texture wavelength, the texture chiefly affects tyre/road friction, rolling resistance, interior and exterior noise, tyre wear, and ride comfort. The article presents results of investigations on the influence of road surface unevenness on the rolling resistance of passenger car and truck tyres. The tests...
-
QuEChERS - szybkość i łatwość w przygotowaniu próbek
PublicationSkomplikowany skład matrycy oraz śladowe poziomy oznaczanych składników stanowiły główny problem przy oznaczaniu związków organicznych w produktach żywności. Na przestrzeni lat opracowano wiele technik przygotowania próbek stałych jednak większość z nich zużywa duże ilości rozpuszczalników, są czasochłonne, kosztowne oraz do przeprowadzenia potrzebują wykwalifikowanego personelu.Potrzeba prostej, taniej techniki, którą można zastosować...
-
Możliwości zastosowania materiałów zmiennofazowych do akumulowania ciepła oraz ich modyfikacje
PublicationW pracy dokonano analizy obecnego stanu wiedzy na temat materiałów zmiennofazowych (ang. Phase Change Materials, PCM), ich właściwości oraz możliwości zastosowania. Ponadto przedstawiono wyniki badań własnych. Zmodyfikowano wybrane organiczne materiały zmiennofazowe przez dodatek do nich uniepalniaczy oraz depresatorów. Sprawdzono również wpływ mieszanek różnych węglowodorów na zmianę ich właściwości termofizycznych. Dokonano oceny...
-
The effect of high molecular weight bio-based diamine derivative of dimerized fatty acids obtained from vegetable oils on the structure, morphology and selected properties of poly(ether-urethane-urea)s
PublicationIn this work, the effect of the high molecular weight bio-based diamine on the chemical structure and selected properties of poly(ether-urethane-urea)s has been investigated. The ether-urethane prepolymer was cured using 1,4-butanediol and/or bio-based diamine. Mentioned chain extenders were used separately or in the mixture, and their different molecular weight and chemical structure resulted in obtaining materials with diversified...
-
Synthesis, structure and properties of poly(ester-urethane)s obtained using bio-based and petrochemical1,3-propanediol and 1,4-butanediol
PublicationIn this paper, the poly(ester-urethane)s obtained using petrochemical and bio-based chain extenders were prepared and characterized. The influence of glycols’ origin on the chemical structure, mechanical and thermal properties of the prepared polyurethanes was studied. The materials were synthesised by prepolymer method. The first step involved the reaction of α,ω-dihydroxy(ethylene-butylene adipate (POLIOS 55/20) with 4,4’-diphenylmethane...
-
Krystaliczne struktury supramolekularne z udziałem cyklicznych ditioimidów oraz pirydyn
PublicationInżynieria kryształów z uwagi na możliwość praktycznych zastosowań jest istotną i stale rozwijającą się gałęzią chemii supramolekularnej. Praca dotyczy krystalicznych struktur supramolekularnych powstających z udziałem cyklicznych ditioimidów i pochodnych pirydyny. Wykazuje możliwość występowania w ciele stałym słabych wiązań wodorowych C-H--S
-
Wpływ procedury termostatowania oraz sposobu przeprowadzenia pomiaru na wyniki oceny zawartość fazy stałej w wybranych tłuszczach.Influence of procedure of termostating and methods of measurements on solid fat content in selected fats.
PublicationW pracy przedstawiono sposoby przygotowania próbek tłuszczów przed oznaczeniem zawartości fazy stałej opracowane przez organizacje międzynarodowe oraz instytucje specjalizujące się w chemii i analizie tłuszczów. Porównano stosowane procedury termostatowania i metody pomiaru, oraz zbadano ich wpływ na zawartość fazy stałej w wybranych tłuszczach.
-
Introduction to Green Chemistry, by Albert Matlack
PublicationTemat tzw. ''zielonej chemii'' zyskuje coraz większą uwagę dlatego też wiekszośc uczelni skupia się na jego znaczeniu. Media coraz częściej podejmują ten temat i dzięki temu następuje powolny ale stopniowy wzrost świadomości społeczeństwa dlatego też skomentowana ksiązka wypełnia pustkę w klasycznej literaturze chemicznej.
-
Recykling poliuretanów oraz poli(tereftalanu etylenu)
PublicationPoliuretany (PUR) oraz poli(tereftalan etylenu) (PET) stanowią zaraz obok poliolefin główne źródło odpadów z tworzyw sztucznych. Poliuretany są produkowane w formie elastomerów, elastycznych i sztywnych pianek oraz klejów i powłok. Szeroki wachlarz zastosowań poliuretanów, wynikający zarówno z ich unikalnych właściwości, jak i z możliwych form użytkowych, skutkuje rosnącym z roku na rok zapotrzebowaniem na te materiały. Poli(tereftalan...
-
Activated Carbon Produced by Pyrolysis of Waste Wood and Straw for PotentialWastewater Adsorption
PublicationPyrolysis of straw pellets and wood strips was performed in a fixed bed reactor. The chars, solid products of thermal degradation, were used as potential materials for activated carbon production. Chemical and physical activation processes were used to compare properties of the products. The chemical activation agent KOH was chosen and the physical activation was conducted with steam and carbon dioxide as oxidising gases. The eect...
-
Nitrogen and phosphorus compounds in coastal aquifers in Puck municipality area (northern Poland)
Publication1. Groundwater study shows local variations in chemical composition of selected aquifers caused by human impact The diversity is mainly manifested in • time variation of groundwater chemical composition of all analyzed parameters especially in shallow aquifers (Q1) • relationship between t he ground water chemical composition and depth of the aquifer where an inverse concentration distribution occurs higher concentrations are observed...
-
Calibration and metrological approach.
PublicationPrzedstawiono teraźniejsze podejście do procesu kalibracji. Różnorodność definicji dotyczących pomiarów w chemii analitycznej, nierzadko niekonsekwentnych, może wprowadzić w zakłopotanie. W pracy wyjaśniono pojęcia takie jak: kalibracja, substancje wykorzystywane do kalibracji, walidacja, niepewność materiałów odniesienia. Omówiono również pojęcie spójności pomiarowej w odniesieniu do procesu kalibracji.
-
Obraz mówi więcej niż tysiąc słów
PublicationZbór refleksji nad przewijającym się tematem obrazowania tego co ulotne, a co jednak da się zatrzymać na wiele różnych sposobów, utrwalić i zachować i często w ten sposób uratować od zniszczenia czy zapomnienia. Tekst cały czas nawiązuje tematycznie do roli chemii w procesie utrwalania zabytków kultury.
-
Structural Evolution and Effect of the Neighboring Cation on the Photoluminescence of Sr(LiAl 3 ) 1− x (SiMg 3 ) x N 4 :Eu 2+ Phosphors
Publication -
Równoległe algorytmy wydobywania wiedzy w bazach danych obiektów graficz-nych.**2003 s. ...maszyn. Rozprawa doktorska (25.11.2003) PG, Wydz. ETI Promotor: prof. dr hab. inż. Henryk Krawczyk
PublicationZdefiniowano i opracowano algorytmy wydobywania wiedzy wykorzystujące danegraficzne. W odniesieniu do bieżących osiągnięć nauki zaproponowano metodęwłączenia obrazów (w szczególności medycznych) do reguł wiedzy. Algorytmysekwencyjne budowy reguł wiedzy i klasyfikacji zastąpiono ich odpowiednikamirównoległymi. Omówiono cechy środowiska które pozwala takie algorytmy efek-tywnie wykonywać. Przeprowadzono teoretyczne oszacowanie...
-
Efficacy of rice husk biochar and compost amendments on the translocation, bioavailability, and heavy metals speciation in contaminated soil: Role of free radical production in maize (Zea mays L.)
Publication -
Recent trends in advanced oxidation process-based degradation of erythromycin: Pollution status, eco-toxicity and degradation mechanism in aquatic ecosystems
Publication -
Influence of biochar produced from negative pressure-induced carbonization on transformation of potentially toxic metal(loid)s concerning plant physiological characteristics in industrially contaminated soil
Publication -
POSTĘP W ZAKRESIE TECHNIKI EKSTRAKCJI DO FAZY STAŁEJ
PublicationW erze „zielonej chemii analitycznej” oczywistym jest, że każda z wykorzystywanych procedur analitycznych musi warunkować uzyskanie miarodajnej informacji o składzie materialnym próbki a równocześnie powinna być jak najbardziej przyjazna dla środowiska. Stąd też wysiłki interdyscyplinarnych zespołów naukowców na całym świecie ukierunkowane są na poszukiwaniu nowych rozwiązań metodycznych umożliwiających oznaczenie analitów na...
-
Czynniki i procesy wpływające na jakość środowiska wewnętrznego w pomieszczeniach przeznaczonych do przygotowywania posiłków
PublicationJakość powietrza wewnętrznego w różnego typu pomieszczeniach od niemal pół wieku stanowi jeden z istotnych tematów poruszanych przez naukowców wielu obszarów nauk takich jak chemia, medycyna, inżynieria środowiska czy projektowanie i konstruowanie systemów wentylacji. Specyficznym (pod względem źródeł emisji, typu oraz ilości zanieczyszczeń mogących występować w powietrzu pomieszczenia) rodzajem mikrośrodowiska wewnętrznego, stanowiącym...
-
Pomiar efektywności kształcenia i produktywności publicznych szkół wyższych za pomocą nieparametrycznej metody DEA i indeksu Malmquista
PublicationW artykule przedstawiono ocenę efektywności działalności dydaktycznej prowadzonej przez publiczne szkoły wyższe (50 szkół wyższych w okresie 2009− 2012) wraz z pomiarem zmian produktywności w czasie. Wskaźniki efektywności zostały obliczone za pomocą nieparametrycznej metody DEA, a zmiany produktywności za pomocą indeksu Malmquista. Za nakłady działalności uczelni przyjęto: wartość przychodów z działalności dydaktycznej, liczbę...
-
Szerokopasmowe systemy radiokomunikacyjne w nadmorskiej strefie przybrzeżnej - studium rozwiązań
PublicationPrzedstawiono wybrane rozwiązania systemowe, oparte na technice OFDMA, przeznaczone do szybkiej transmisji danych w morskiej strefie przybrzeżnej, na potrzeby łączności ziemia - morze oraz ziemia - powietrze. Przeanalizowano również warunki transmisji sygnałów oraz metodykę projektowania interfejsu radiowego OFDMA. Scharakteryzowano własne rozwiązanie systemowe i przeanalizowano wyniki oceny efektywności wykorzystania zasobów fizycznych...
-
WYKORZYSTANIE CHROMATOGRAFII JONOWEJ (IC-PAD) W ANALITYCE JONÓW CYJANKOWYCH OBECNYCH W PESTKACH POLSKICH JABŁEK I MORELI
PublicationJony cyjankowe zawarte w próbkach pestkach jabłek pochodzą z rozpadu glikozydów cyjanogennych. Główne rośliny jadalne, w których występują glikozydy cyjanogenne to migdały, sorgo, maniok, owoce pestkowe i pędy bambusa. Cyjanoglikozydy występują często w częściach roślin niespożywanych przez człowieka np. pestkach moreli. Jednakże, ze względu na domniemane właściwości antynowotworowe pestki moreli są dostępne w sklepach ze zdrową...
-
Zobaczyć i zrozumieć
PublicationPrzedstawiono rolę eksperymentu jako niezbędnego instrumentu w nauczaniu chemii. Podkreślono wagę jego osobistego odbioru i wyrabiania sobie na tej podstawie zdolności i umiejętności postrzegania oraz wnioskowania. Całość odniesiono do problemu nauczania, także w początkowym etapie studiów chemicznych, oraz roli jaką w tym procesie powinien spełniać nauczyciel.
-
From metal dithiocarbamates to metal sulfides
PublicationLigandy ditiokarbamianowe są szeroko stosowane w chemii koordynacyjnej. Układy zawierające metal mogą być z powodzeniem wykorzystane do otrzymania odpowiednich siarczków. W pracy przedstawiono syntezę, strukurę, właściwości, zastosowanie związków z tej grupy. Scharakteryzowano ich rozkład termiczny, jak równeiż zaprezentowano metody umożliwiające wykorzystanie ich jako pojedyncze prekursory molekularne
-
Tlenkowe ogniwa paliwowe ze stalowym interkonektorem
PublicationPraca obejmuje szeroki zakres zagadnień związanych z polepszeniem właściwości stosowanych obecnie materiałów lub konstrukcji ogniw paliwowych wykorzystujących elementy metaliczne w postaci litego interkonektora lub porowatego elementu nośnego. Wykonana praca ma charakter eksperymentalny i interdyscyplinarny, swoim zasięgiem obejmuje zagadnienia elektroniki ciała stałego, chemii, fizyki oraz inżynierii materiałowej.
-
Biochemical Profile and In Vitro Therapeutic Properties of Two Euhalophytes, Halocnemum strobilaceum Pall. and Suaeda fruticosa (L.) Forske., Grown in the Sabkha Ecosystem in the Algerian Sahara
Publication -
Investigation on environmental chemistry changes in the Antarctic Special Management Area (ASMA 1): King George Island, South Shetlands Islands
PublicationThe doctoral dissertation included a review of the scientific literature that resulted in the selection of the research area, type of samples and chemical species that were marked. The published series of articles contains an in-depth description of the results of chemical analyses of surface water, sediment and snow samples from the Antarctic Specially Managed Area (ASMA 1) – King George Island. In addition, studies have been...
-
Polyurethane Glycerolysate as a Modifier of the Properties of Natural Rubber Mixtures and Vulcanizates
PublicationChemical recycling of polyurethanes can be realized in several different ways, but the most important methods are glycolysis and glycerolysis. Both methods permit recovery of polyols (when the process is realized with the mass excess of depolymerizing agent) or substitutes of polyols, which contain urethane moieties in the main chains and terminate mainly in hydroxyl groups (when the process is realized with the mass excess of...
-
Electrochemical, theoretical and surface physicochemical studies of the alkaline copper corrosion inhibition by newly synthesized molecular complexes of benzenediamine and tetraamine with π acceptor
PublicationTwo charge transfer complexes, namely [(BDAH)+(PA−)] CT1 [(BTAH)2+(PA−)2] and CT2 (BDAH = 1,2-benzenediamine, BTAH = 1,2,4,5-benzenetetramine, and PA− = 2,4,6-trinitrophenolate), were synthesized and fully characterized using various spectroscopic techniques. CT1 and CT2 were tested as inhibitors to effectively control the uniform and anodic corrosion processes of copper in an alkaline electrolyte (1.0 M KOH) using various electrochemical...
-
3D porous graphene-based structures- synthesis and applications
PublicationPorous carbon-based materials are of the great industrial and academic interest due to their high surface area, low density, good electrical conductivity, chemical inertness and low cost of fabrication. Up to now, the main approach to obtain porous carbon structures has involved the pyrolysis of carbonaceous natural or synthetic precursors. After the isolation of graphene, the interest in 3D porous graphene-based structures (called...
-
Application of ionic liquids in electronic nose instruments
PublicationAmong many applications in different fields of science and technology the ionic liquids (ILs) are also utilised in chemical sensors yielding improvement of their operation parameters (Buzzeo, 2004; Wei and Ivaska, 2008; Silvester, 2011; Gebicki et al., 2013). Some of these chemical sensors are the components of the devices, which resemble human sense of smell as far as their operation is concerned. These devices are named electronic...
-
Nowe materiały polimerowe otrzymane z prepolimerów uretanowych i żywic epo-ksydowych.**2003, 118 s. 62 rys. 23 tab. bibliogr. 62 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /14.05.2003/, P. Gdań. Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. inż. A. Balas.
Publication.
-
Usuwanie par substancji organicznych z powietrza w biofiltrze ze złożami naturalnymi.**2003, 150 s. 111 rys. 23 tab. bibliogr. 102 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /26.02.2003/ Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. inż. B. Kawalec-Pietrenko.
Publication.
-
Synteza pochodnych kaliks[4]arenu i badanie ich właściwości kompleksują-cych.**2003, 112 s. rys. tab. w rozdz. bibliogr. 129 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /11.06.2003/ P. Gdań., wydz. Chem. Promotor: dr hab. inż. M. Bocheńska.
Publication.
-
Tiakorony zawierające grupę azową lub azoksy w makropierścieniu - synteza iwłaściwości.**2003, 102 s. 45 rys. 13 tab. bibliogr. 114 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /28.05.2003/ P. Gdań. Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. inż. J.F. Biernat.
Publication.
-
Badania efektywności separacji i wymiany masy we flotowniku cyklonowym zeszczególnym uwzględnieniem rozkładu pęcherzyków gazu.**2002, 120 s. 20 tab. bibliogr. 109 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /16.01.2002/, Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. inż. J. Hupka.
Publication.
-
A new approach in the calibration of passive samplersA new approach on the calibration of passive dosimeters for studies of indoor air (....--------ROZBIEŻNOŚĆ TYTUŁÓW-------------------------------------
PublicationPrzedstawiono problematykę kalibracji próbników pasywnych wykorzystywanych w Katedrze Chemii Analitycznej Wydz. Chemicznego PG do monitoringu jakości powietrza wewnętrznego. Proponowane podejście pozwala na oszacowanie wartości stałych kalibracyjnych, a tym samym oznaczenia stężeń związków od heksanu do dodekanu. Tak więc permeacyjne dozymetry pasywne mogą być wykorzystane w analogicznym zakresie jak próbniki aktywne.
-
Failure analysis of the exhaust valve face in diesel marine engine
PublicationThe exhaust valve from marine diesel engine which was damaged after 2000 hours of service was investigated. In order to prolong the service time the valve face was cladded with cobalt base alloy using laser technique. After failure microstructural and chemical analyses reviled that cladding process was conducted improperly. The chemical composition of the clad layer was far from the designed one and what more completely inhomogeneous....
-
Non-Wave Variations in Temperature Caused by Sound in a Chemically Reacting Gas
PublicationA weakly nonlinear generation of non-acoustic modes in the field of sound in a gas is considered. An exotericchemical reaction of A->B type, which takes place in a gas, may be reversible or not. Two types of sound areconsidered, low-frequency and high-frequency as compared with the characteristic time of a chemical reaction.For both these cases, the governing equations of non-acoustic modes are derived and conclusions of the efficiencyof...
-
A mixture of cellulose production waste with municipal sewage as new material for an ecological management of wastes
PublicationChemical contaminants present in cellulose production waste and municipal sewage sludge condition the necessity to treat these wastes before they are introduced into the environment. Environmental use of the these wastes appears to be justified owing to the content of organic substances as well as the considerable fertilising value. The aim of the study was to assess chemical composition and ecotoxicity of cellulose production...
-
Synthesis and structural characterization of bio-based bis(cyclic carbonate)s for the preparation of non-isocyanate polyurethanes
PublicationBio-based cyclic carbonates are of significant research interest as monomers for non-isocyanate polyurethane (NIPU) synthesis. This research describes the synthesis of a series of five-membered bis(cyclic carbonate)s using bio-based polyether polyols (PO3G) with different molecular weights (250, 650 and 1000 g mol−1) and carbon dioxide as green feedstocks. The utilization of CO2 as a source of carbon in the chemical reaction is...