Filters
total: 18849
filtered: 13959
-
Catalog
- Publications 13959 available results
- Journals 78 available results
- Conferences 7 available results
- People 373 available results
- Inventions 62 available results
- Projects 8 available results
- Laboratories 8 available results
- Research Teams 28 available results
- Research Equipment 5 available results
- e-Learning Courses 1744 available results
- Events 357 available results
- Offers 2 available results
- Open Research Data 2218 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: DPPH TEST
-
Partial characterization of white cabbages (Brassica oleracea var. capitata f. alba) from different regions by glucosinolates, bioactive compounds, total antioxidant activities and proteins
PublicationW pracy przedstawiono wyniki oznaczeń glukozynolanów (GLS), aktywności przeciwutleniającej (TRSA) oraz białek w próbkach białej kapusty pochodzącej z różnych rejonów geograficznych Europy. Glukobrassycyna i sinigryna były dominującymi GLS we wszystkich próbkach kapusty. Całkowita zawartość GLS mieściła się w zakresie od 3,3-7,7 µmol/g sm. Aktywność przeciwulteniająca próbek kapusty została oszacowana za pomocą testów ABTS,...
-
Chemical and biological evaluation of antioxidant activity of endogenous redox-active compounds compared to plant-derived exogenous antioxidants
PublicationThe research conducted so far has shown that endogenous antioxidants, despite being regarded as the first line of antioxidant defense, may not be sufficient to maintain redox homeostasis in cells exposed to oxidative stress. The results obtained in the doctoral dissertation show that endogenous redox-active compounds were moderate or weak scavengers of ABTS and DPPH radicals, while in cellular setting, their impact on the reducing...
-
Modeling of the Alcohol Dehydrogenase Active Site: Two Different Modes of Alcohol Binding in Crystals of Zinc and Cadmium Tri‐tert‐butoxysilanethiolates Evidenced by X‐ray Diffraction and Solid‐State Vibrational Spectroscopy
Publication -
Modeling of the alcohol dehydrogenase active site. Two different modes of alcohol binding in crystals of zinc and cadmium tri-tert-butoxysilanethiolates evidenced by X-ray diffraction and solid state vibrational spectroscopy
PublicationOpisano syntezę, struktury cząsteczkowe oraz widma FT-IR, 1H. 13C, 29Si, 113Cd NMR dziesięciu nowych, mieszanoligandowych kompleksów cynku i kadmu z ligandem tri-tert-butoksysilanotiolanowym i pochodnymi imidazolu. Za pomocą rentgenowskiej analizy strukturalnej i spektroskopii w podczerwieni udokumentowano dwa różne sposoby wiązania etanolu i metanolu w kryształach tych związków. Opisane kompleksy stanowią modele miejsca aktywnego...
-
N-(1-Piperidinepropionyl)amphotericin B methyl ester (PAME) - a new derivative of the antifungal antibiotic amphotericin B: Searching for the mechanism of its reduced
PublicationZ zastosowaniem techniki monowarstw Langmuira zbadano naturę oddziaływań pochodnej antybiotyku przeciwgrzybowego amfoterycyny B o obniżonej toksyczności tj. estru metylowego N-(1-piperydynopropionylo)amfoterycyny B (PAME) z komponentami błon biologicznych takich jak: ergosterol, cholesterol i modelowy fosfolipid DPPC i stwierdzono, że zróżnicowanie tych oddziaływań jest podstawą obniżonej toksyczności związku.
-
Tri-tert-butoksysilanotiolanowe kompleksy cynku(II), kadmu(II) i kobaltu(II) jako modele koordynacji jonu cynku w miejscu aktywnym dehydrogenazy alkoholowej i niektórych innych enzymów
PublicationDehydrogenaza alkoholowa (ADH) katalizuje odwracalne utlenienie alkoholi do aldehydów przy użyciu NAD+ co można podsumować równaniem:R1R2CHOH + NAD+ = R1R2CO + NADH + H+. Geometria koordynacyjna cynku w miejscu aktywnym ADH opisywana jest na ogół jako tetraedryczna jednak istnieją również przesłanki wskazujące na poszerzanie sfery koordynacyjnej metalu w cyklu katalitycznym do LK=5. W pracy przeglądowej opisano badania nad syntetycznymi,...
-
Partial characterization of indigo (Polygonum tinctorium Ait.) plant seeds and leaves
PublicationThe aim of this study was to assess the contents of indigo's bioactive compounds, its antioxidant and anticancer activities in acetone, hexane and DMSO extracts and to compare the overall bioactivity with another more used medicinal plant named prolipid. It was found that the contents of the bioactive compounds in the studied extracts from different parts of indigo plant varied (P < 0.05): the significantly highest content of polyphenols...
-
The antioxidant properties of anthocyanins in different Aronia products
PublicationOgromne znaczenie w patologii wielu chorób, w tym chorób układu krążenia oraz nowotworów, ma stan przewlekłego stresu oksydacyjnego. Podwyższonej produkcji reaktywnych form tlenu mogą zapobiegać naturalne przeciwutleniacze pochodzenia roślinnego. Z tego powodu przedmiotem badań w wielu ośrodkach naukowych na świecie są rośliny, których składniki charakteryzują się wysokim potencjałem przeciwutleniającym. Do takich roślin zalicza...
-
Synthesis and reactivity of 2,2,4,4-Tetrakis(tri-tertbutoxysilane-thiolato)-1,3,2,4-dithiadistannetane - crystal and molecular structures of two polymorphic forms
PublicationTytułowy związek [Sn(μ-S){SSi(OtBu)3}2]2 (1), zawierający dwa, 4-koordynacyjne atomy cyny, krystalizuje w dwóch odmianach polimorficznych. Forma ortorombowa-1a, została otrzymana w reakcji (tBuO)3SiSH i Et3N z SnCl2, podczas gdy forma trójskośna-1b, w reakcji z SnCl4 jako substratem. Struktura krystaliczna i cząsteczkowa obydwu odmian polimorficznych została wyznaczona przez badania metodą Rentgenowskiej Analizy Strukturalnej,...
-
Is it possible to predict performance of large thrust bearings on the basis of the results of experiments on smaller bearings?
PublicationTreścią referatu jest analiza możliwości przeniesienia wyników badań modelowych z małych hydrodynamicznych łożysk wzdłużnych do określenia własności łożysk o dużych rozmiarach. Posłużono się analizą wymiarową do określenia wymaganych współczynników skali, których zachowanie podczas badania łożyska modelowego, zapewnia jego podobieństwo do łożyska o dużych rozmiarach. Uzyskane wyniki poddano dyskusji.
-
NADPH-Cytochrome P-450 reductase in strongly involved in activating metabolic transformatios of 9-amino-1-nitroacridine antitumor agents
PublicationCelem pracy było wyjaśnienie roli reduktazy cytochromu P-450 jaką odgrywa ten enzym w przemianach metabolicznych dwóch związków przeciwnowotworowych z grupy pochodnych 1-nitroakrydyny. Zastosowano metodę HPLC do rozdziału metabolitów, a badania struktur przeprowadzono stosując metodę ESI-MS. Wykazano, że badana reduktaza jest zaangażowana bardziej w metabolizm aktywacyjny 1-nitroakrydyn niż metabolizm detoksykacyjny.
-
Relationship between Chemical Structure and Biological Activity Evaluated In Vitro for Six Anthocyanidins Most Commonly Occurring in Edible Plants
PublicationNumerous studies have provided evidence that diets rich in anthocyanins show a broad spectrum of health benefits. Anthocyanins in nature are usually found in the form of glycosides. Their aglycone forms are called anthocyanidins. The chemical structure of anthocyanins is based on the flavylium cation, but they differ in the position and number of substituents. However, the bioactives and foods that contain them are frequently treated...
-
Manganese(II) tri-tert-butoxysilanethiolate complexes with imidazole based coligands. A neutral complex with four independent ligands and MNOS2 core (M=Mn) related to the liver alcohol dehydrogenase catalytic center (M=Zn)
PublicationReakcja silanotiolanu manganu(II) z imidazolem oraz dwiema jego metylowymi pochodnymi prowadzi do uzyskania kompleksów heteroleptycznych o różnym typie. Gdy do syntez wykorzystano 2-metyloimidazol uzyskano związek zawierający w komórce elementarnej dwie różniące się od siebie cząsteczki, powiązane wiązaniami wodorowymi typu N-H…S. W jednej z tych molekuł centralny atom manganu jest skoordynowany z czterema ligandami: dwoma podstawnikami...
-
Antioxidant properties and bioactive constituents of some rare exotic thai fruits and comparison with conventional fruits. in vitro and in vivo studies
PublicationPrzedmiotem badań były ekstrakty uzyskane zarówno z egzotycznych owoców z terenu Tajlandii (durian, snake fruit, mangosteen) jak i owoców ''konwencjonalnych'' (mango, kiwi, awokado) w celu porównania zawartości związków bioaktywnych i aktywności przeciwutleniającej.Wyniki badań prowadzonych zarówno in vitro jak i in vivo mogą być wykorzystane przy opracowywaniu diety. W trakcie badań in vitro wykorzystano testy do określania potencjału...
-
State of the art report on fabric formwork
PublicationPrzedstawiono technologię wytwarzania i kształtowania elementów betonowych wylewanych w wiotkich formach. Omówiono szerokie zastosowanie takich elementów umożliwiające swobodne kształtowanie przestrzeni. Wskazano na możliwości wykorzystania omawianej technoloii betonowania w nietypowych warunkach, np. w pracach podwodnych. Zwrócono uwage a oszczędności w zastąpieniu drewnianych lub stalowych form, a także polepszenie własności...
-
Cobalt(II) tri-tert-butoxysialanethiolates.Synthesis, properties, crystal and molecular structures of [Co{SSi(OtBu)3}2(L)] and[Co{SSi(OtBu)3}2(L)2] type complexes with monodentate nitrogen ligands.
PublicationThe title heteroleptic neutral cobalt(II) tri-tert-butoxysilanethiolate complexes with monodentate nitrogen bases (L) as additional ligands have been prepared by the reactions of [Co{μ-SSi(OtBu)3}{SSi(OtBu)3}(NH3)]2 (1) with respective bases. For pyridine both types have been prepared...
-
Catena-Poly[{[mu]-[eta]5:[eta]5-1-[2-(dimethylamino)ethyl-[kappa]N]cyclopentadienyl}-lithium(I)-([mu]-1,1,3,3-tetra-tert-butyltriphosphane-[kappa]3P2:P1,P3)lithium(I)]
PublicationThe title compound, [Li2(C9H14N)(C16H36P3)]n, is a by-product of the reaction of [Cp(C5H4CH2CH2NMe2)ZrCl2]n with tBu2P-P(SiMe3)Li in toluene. It is a coordination polymer composed of infinite chains running along [010]. One Li(I) atom is chelated by the cyclopentadienyl ring and and the N atom of the scorpionate ligand and a P atom, whereas the other Li(I) atom is coordinated by the backside of the cyclopentadienyl ring and two...
-
Potassium Tri-tert-butoxysilanethiolates: Synthesis, Properties, and Crystal and Molecular Structures of [(tBuO)3SiSK]6[THF]2·2THF, {[(tBuO)3SiS]2K2}n, and [(tBuO)3SiSK]4[H2O]4·C6H6
PublicationW reakcji tri-tert-butoksysilanotiolu z potasem otrzymano trzy nowe związki:[(tBuO)3SiSK]6[THF]2·2THF, {[(tBuO)3SiS]2K2}n, i[(tBuO)3SiSK]4[H2O]4·C6H6. Stanowią one dogodne substraty w syntezach kompleksów silanotiolanowych metali przejściowych. Charakteryzują się one również różnorodnością tworzonych układów. Rentgenowska analiza strukturalna wykazała, iż tworzą one trzy typy makrocząsteczkowych układów, w których...
-
Tri-tert-butoksysilanotiolany kobaltu.**2003, 109 s. 43 rys. 12 tab. bib-liogr. 123 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /05.03.2003/ Wydz. Chem. Promotor: dr hab. inż. B. Becker.
Publication.
-
Interactions of amphotericin B derivative of low toxicity with biological membrane components - the Langmuir monolayer approach
PublicationMetodą monowarstw Langmuira zbadano naturę oddziaływań nowej pochodnej antybiotyku przeciwgrzybowego amfoterycyny B o niskiej toksyczności, tj. estru metylowego N-metylo-N-D-fruktopiranozyloamfoterycyny B (MF-AME)z komponentami błon biologicznych: ergosterolem, występującym w komórkach grzybowych i cholesterolem występującym w komórkach zwierzęcych oraz z modelowym fosfolipidem DPPC i na tej podstawie stwierdzono, że zróżnicowanie...
-
Characterization of white cabbages from different cultivations by isothiocynates content and antioxidant activities
PublicationBadania epidemiologiczne wskazują, że wraz z zwiększeniem spożywania kapusty maleje ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory. Mechanizmy przeciwrakotwórczego działania nie są do końca wyjaśnione, jednak wiele badań przeprowadzonych z wykorzystaniem zwierząt i ludzi sugeruje, że substancje występujące w tych roślinach, szczególnie izotiocyjaniany (ITC) modulują aktywność enzymów I i II fazy. Aktywność przeciwutleniająca jest innym...
-
Analyzing and Visualizing Uncertain Knowledge: The Use of TEI Annotations in the PROVIDEDH Open Science Platform
Publication -
Phytochemical composition and biological activities of differently pigmented cabbage (Brassica oleracea var. capitata) and cauliflower (Brassica oleracea var. botrytis) varieties
PublicationBACKGROUND:Brassica plants contain awide spectrumofbioactive components that are responsible for their health-promoting potential such as vitamins, polyphenols and glucosinolates. This study attempted to relate the composition of bioactive phytochemicals and chosen biological activities (antioxidant, cytotoxic, anti-genotoxic, and influence on enzymatic activities) for extracts from differently pigmented cabbage (white and red)...
-
The first compound with an unusual type of anion, [Li(SR)2]-:bis(µ2-aqua-d2)tetrakis(aqua-d2)]dilithium(I)bis[bis(tri-tert-butoxysilanethiolato-k2O,S)lithate(I)]dihydrate-d2
PublicationTytułowy związek [Li2(D2O)6][Li(C9H27SSiO3)2]2*2D2O, jest pierwszym związkiem z wiązaniem S-M (M-metal alkaliczny), zawierającym niespotykany typ anionu litanowego: [Li(SR)2]-,gdzie R=Si{OC{CH3)3}3. Centrum symetrii związku znajduję się pośrodku pierścienia Li2O2 wchodzącego w skład kationu. Wszystkie atomy litu budujące rdzenie kationów - LiO4 i anionów - LiO2S2, są czterokoordynacyjne. Jednoujemne aniony [Li(SR)2]- są dobrze...
-
The bioactivity of processed garlic (Allium sativum L.) as shown in vitro and in vivo studies on rats
PublicationCzosnek w trakcie procesu obróbki traci znaczną część swojej bioaktywności. Właściwości przeciwutleniające zmierzone metodą FRAP i DPPH stwierdzono na najwyższym poziomie w przypadku czosnku surowego oraz po krótkim okresie gotowania. Badania na szczurach poddanych diecie z dodatkiem krótkogotowanego czosnku potwierdziły, że proces ten nie zaburza właściwości przeciwutleniających surowego czosnku. U zwierząt stwierdzono poprawę...
-
The influence of different time durations of thermal processing on berries quality
PublicationBioactive compounds (polyphenols, flavonoids, flavanols, tannins, anthocyanins and ascorbic acid) and the level of antioxidant activity by ABTS, DPPH, FRAP and CUPRAC of water, acetone and hexane extracts of Chilean 'Murtilla' (Ugni molinae Turcz) and 'Myrteola' berries (Myrtaceae, Myrteola nummularia (Poiret) Berg.), Chilean and Polish blueberries (Vaccinium corymbosum), Chilean raspberries (Rubus idaeus), and Polish black chokeberry...
-
Chemical and biological characterization of Ocimum basilicum L. phenolic extract and essential oil derived through ultrasound and microwave-assisted extraction techniques
PublicationPlant-derived bioactive molecules are increasingly utilized in food processing as natural additives, driven by a growing interest in healthier lifestyles. This trend has spurred industries to reformulate products to meet the demands of health-conscious consumers. This study investigates the phenolic extract and essential oil of O. basilicum L. obtained via ultrasound-assisted extraction and microwave-assisted extraction, respectively. Characterization...
-
Zinc tri-tert-butoxysilanethiolates. Syntheses, properties and crystal and molecular structures of [Zn{μ-SSi(OBut)3}(acac)]2 and [{(ButO)3SiS}(H2O)2Zn{μ-SSi(OBut)3}Zn(acac){SSi(OBut)3}]
Publication -
Impact of the anion and chalcogen on the crystal structure and properties of 4,6-dimethyl-2-pyrimido(thio)nium halides
PublicationBy the reaction of urea or thiourea, acetylacetone and hydrogen halide (HF, HBr or HI), we have obtained seven new 4,6-dimethyl-2-pyrimido(thio)nium salts, which were characterized by single-crystal X-ray diffraction, namely, 4,6-dimethyl-2-oxo-2,3-dihydropyrimidin-1-ium bifluoride, C₆H₉N₂O⁺·HF₂⁻ or (dmpH)F₂H, 4,6-dimethyl-2-oxo-2,3-dihydropyrimidin-1-ium bromide, C₆H₉N₂O⁺·Br⁻ or (dmpH)Br, 4,6-dimethyl-2-oxo-2,3-dihydropyrimidin-1-ium...
-
Interactions between polyphenolic antioxidants quercetin and naringenin dictate the distinctive redox-related chemical and biological behaviour of their mixtures
PublicationFood synergy concept is suggested to explain observations that isolated antioxidants are less bioactive than real foods containing them. However, mechanisms behind this discrepancy were hardly studied. Here, we demonstrate the profound impact of interactions between two common food flavonoids (individual: aglycones quercetin—Q and naringenin—N− or their glycosides rutin—R and naringin—N+ vs. mixed: QN− and RN+) on their electrochemical...
-
The thermostability, bioactive compounds and antioxidant activity of some vegetables subjected to different durations of boiling: investigation in vitro
PublicationThis research was performed in order to compare the water and acetone extracts of raw and boiled for 10, 20, 40 and 60 min Korean lotus roots (KLR) and Polish white onion (PWO) in the contents of theirbioactive compounds, antioxidant activity and thermostability.It was found that polyphenols (mg GAE/g), flavanols (mg GAE/g), flavonoids (mg CE/g), anthocyanins (mg CGE/kg) and tannins (mg CE/g) in water extract of raw lotus roots...
-
Lepidium peruvianum as a Source of Compounds with Anticancer and Cosmetic Applications
PublicationLepidium peruvianum—an edible herbaceous biennial plant distributed in the Andes—has been used for centuries as food and as a natural medicine in treating hormonal disorders, as an antidepressant, and as an anti-osteoporotic agent. The presented study aims to prove its beneficial cosmetic and chemopreventive properties by testing the antiradical, whitening, cytotoxic, and anticancer properties of differently colored phenotypes...
-
Metody oznaczania właściwości przeciwutleniających fitozwiązków w systemach komórkowych z wykorzystaniem zjawiska fluorescencji/luminescencji.
PublicationOd czasu odkrycia roli reaktywnych form tlenu (RFT) w etiologii tzw. chorób cywilizacyjnych, obejmujących nieinfekcyjne chroniczne choroby, takie jak nowotwory, cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze oraz możliwości wykorzystania związków o charakterze przeciwutleniaczy w walce z tymi chorobami, naukowcy opracowali wiele metod służących do oznaczania aktywności przeciwutleniającej , zarówno czystych związków chemicznych, jak i ekstraktów...
-
Relationship between the betalain composition in Opuntia ficus indica and Beta vulgaris varieties and biological activity of their extracts
PublicationBetalains are a class of pigments that are much less com- monly found in nature than anthocyanins or carotenoids. They occur only in a few edible plants such as red beetroot (Beta vulgaris), prickly pears (Opuntia ficus indica), amaranth (Amaranthus sp.) and some mushrooms. This group of pig- ments can be divided into two major groups: yellow vulgax- anthins and red betanins. Despite their structural similarity to compounds from...
-
The effect of heating and fermenting on antioxidant properties of white cabbage
PublicationIt is widely believed that natural antioxidants found in food are significantly lost during processing. Nevertheless, it was recently demonstrated that processed fruits and vegetables may retain their antioxidant activity. In the present work, the changes in the overall antioxidant properties as a consequence of fermentation of cabbage and/or heat treatment of cabbage juices and extracts were studied. Fermentation processes as...
-
Interaction of amphotericin B and its low toxic derivative, N-methyl-N-D-fructosyl amphotericin B methyl ester, with fungal, mammalian and bacterial cells measured by the energy transfer method.
PublicationPochodna amfoterycyny B ( AMB) ester metylowy N-metylo-N-D-fruktozylo amfoterycyny B (MFAME) wykazuje szerokie spektrum i wysoką aktywność przeciwgrzybową wyjściowego amtybiotyku i równocześnie toksyczność mniejszą o dwa rzędy wielkości. Celem tej pracy było ustalenie czy obserwowane różnice między toksycznością pochodnej i wyjściowego antybiotyku wynikają z różnic w powinowactwie do błon komórkowych grzybów i komórek ssakowych....
-
Characterization of Rapana thomasiana as an indication of environmental quality of the Black Sea coast og Bulgaria
PublicationW pracy przedstawiono wyniki badań próbek mięczaków morskich (brzuchonogów) na zawartość takich składników jak wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne, polichlorowane bifenyle, mikroelementy tych składników oraz aktywność biologiczną. Oceniono różnice w zawartości tych składników w próbkach uzyskanych z tych mięczaków morskich zebranych na obszarach niezanieczyszczonych i obszarach charakteryzujących się dużą intensywnością...
-
Partial characterization of three Korean white lotus cultivars
PublicationThe nutritional and bioactive values of Korean white lotus cultivars (Muan, Chungyang, and Garam)extracted with methanol, water, and acetone solvents were evaluated by the contents of their bioactive compounds and antioxidant activity determined by ABTS, CUPRAC, FRAP, DPPH, and β-carotene-linoleic acid assays. HPLC, fluorometry, and FTIR spectroscopy were employed for evaluation of polyphenols and fatty acids. All lotus cultivar...
-
Hypericum alpestre extract exhibits in vitro and in vivo anticancer properties by regulating the cellular antioxidant system and metabolic pathway of L‐arginine
PublicationConventional treatment methods are not effective enough to fight the rapid increase in cancer cases. The interest is increasing in the investigation of herbal sources for the development of new anticancer therapeutics. This study aims to investigate the antitumor capacity of Hypericum alpestre (H. alpestre) extract in vitro and in vivo, either alone or in combination with the inhibitors of the L‐arginine/polyamine/nitric oxide...
-
Cobalt(II) and Cobalt(III) Tri‐tert‐butoxysilanethiolates. Synthesis, Properties, Crystal and Molecular Structures of [Co{μ‐SSi(OBut)3}{SSi(OBut)3}(NH3)]2 and [Co{SSi(OBut)3}2(NH3)4][SSi(OBut)3] Complexes
PublicationThe heteroleptic neutral tri‐tert‐butoxysilanethiolate of cobalt(II) incorporating ammonia as additional ligand (1) has been prepared by the reaction of a cobalt(II) ammine complex with tri‐tert‐butoxysilanethiol in water. Complex 1, dissolved in hexane, undergoes oxidation in an ammonia saturated atmosphere to the ionic cobalt(III) compound 2. Molecular and...
-
Programmed metalloporphyrins for self-assembly within light-harvesting stacks: 5,15-dicyano-10,20-bis(3,5-di-tert-butylphenyl)-porphyrinato zinc(II) and its push-pull 15-N,N-dialkylamino-5-cyano congeners obtained by a facile direct amination.
PublicationThe title dicyano compound was synthesized via cyanation and it self-assembles in nonpolar solvents giving red-shifted and broad absorption maxima just as the bacteriochlorophylls which are encountered in the light-harvesting organelles of early photosynthetic bacteria. In the crystal, stacks are formed through a hierarchic combination of π-stacking and a CNZn electrostatic interaction. Push−pull 15-N,N-dialkylamino-5-cyano congeners...
-
Determination of the Major By-Products of Citrus hystrix Peel and Their Characteristics in the Context of Utilization in the Industry
PublicationKaffir lime (Citrus hystrix) is a popular citrus in Southeast Asia. Despite the growing interest in the peel of the fruit, the leaves are the most frequently used part of the fruit. The aim of the study was to determine the main by-products of the peel, such as pectins, minerals, essential oil, and bioactive compounds, and to evaluate the possibility of using them in various branches of industry. In the study of the essential oil...
-
Nutraceutical value of persimmon (Diospyros kaki Thunb.) and its influence on some indices of atherosclerosis in an experiment on rats fed cholesterol-containing diet
PublicationThe nutraceutic value of persimmon (Diospyros kaki Thunb. cv. Triumph) and its influence on some indices of atherosclerosis were studied in vitro and in experiment on rats fed cholesterol-containing diet. It was found that persimmon possesses a high nutraceutical value: it contains soluble fibers, total polyphenols and phe - nolic acids. The content of dietary fiberwas 1.83 ± 0.11, 0.69 ± 0.07 and 1.14 ± 0.12 g/100 g fresh weight...
-
Synthesis of conjugates of amino-combretastatin with tuftsin derivatives as potential anticancer agents
PublicationOpisano syntezę nowych koniugatów 3'-N-(tuftsyno lub retro-tuftsyno)-amino-kombretastatyny jako potencjalnych związków przeciw-nowotworowych. Do syntezy amino-kombretastatyny (amino-CA-4) wykorzystano reakację Wittiga a koniugatów metodę DPPA. Mamy nadzieję, że połączenie pochodnych tuftsyny z amino-CA-4 wpłynie na polepszenie właściwości terapeutycznych CA-4.
-
Antioxidant Interactions between Major Phenolic Compounds Found in 'Ataulfo' Mango Pulp: Chlorogenic, Gallic, Protocatechuic and Vanillic Acids
PublicationPhenolic compounds are known to have antioxidant capacity; however, there is little information about molecular interactions between particular phenolics found in fruits at different developmental stages. Therefore, the total antioxidant capacity of the phenolic compounds of a fruit may not correspond to the sum of individual antioxidant capacity given by antioxidants from that tissue. In this study, individual antioxidant capacity...
-
Properties of some fruit wines
PublicationRecently wereported about theconsumption of redwines fromgrapes, havingseveral health properties. Thereare different types of wines that originated fromgrapesand other fruits. In the present study fruit wines frompersimmon, kiwifruit and pomegranatewereinvestigated and compared for theirantioxidant ability, usingcupricion reducingantioxidant capacity (CUPRAC)and the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)assays. To thefruit wines...
-
The influence of selenium addition during seeds' germination on the biological properties of obtained sprouts
PublicationSelenium plays a vital role in human body, because in the form of aminoacids (Se-methionine, Se-cysteine) it is found in the active centres of over 25 enzymes, including those regarded as 'cytoprotective'. Unfortunatelly, its daily intake in Poland and other European countries is lower than predicted by dietary recommendations. The consequences of selenium deficiency in diet might be severe, including higher susceptibility to cardio-vascular...
-
The optimisation of analytical parameters for routine profiling of antioxidants in complex mixture by HPLC coupled post-column derivatisation
PublicationIntroduction: The wide application of natural and artificial antioxidants in food, cosmetic and pharmaceutical industry as well as the recognition of the importance of food antioxidants for supporting human health created demand for reliable and industrially applicable methods of determining antioxidative activity. This requirement can be fullfilled with the recently proposed HPLC-post-column derivatisation approach enabling the...
-
Structure, Physicochemical and Biological Properties of an Aqua (2,2′,2′′-Nitrilotriacetato)-oxidovanadium(IV) Salt with 4-Methylpyridinium Cation
PublicationThe crystal structure of a nitrilotriacetate (nta) oxidovanadi-um(IV) salt with 4-methylpyridinium cation, [4-Me(Py)H]+, of [4-Me(Py)H][VO(nta)(H2O)] stoichiometry was determined. The com-plex comprises a discrete mononuclear [VO(nta)(H2O)]–coordinationentity that can be rarely found among other known compounds con-taining nitrilotriacetate oxidovanadium(IV) moieties. The complex wascharacterized by spectroscopic (IR and EPR) methods,...
-
Validated HPTLC method for determination of ledol and alloaromadendrene in the essential oil fractions of Rhododendron tomentosum plants and in vitro cultures and bioautography for their activity screening
PublicationRhododendron tomentosum (Ledum palustre) is a bog shrub used in traditional medicine for treatment of respiratory and rheumatic diseases. Due to the large variability of the chemical composition of its essential oil, depending on the habitat, the in vitro cultures were established as the alternative source of the volatile fraction. There is a need to monitor a quality of the field grown as well as in vitro plant material, especially...