Filters
total: 2947
-
Catalog
- Publications 2395 available results
- Journals 35 available results
- Conferences 5 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 128 available results
- Inventions 16 available results
- Projects 36 available results
- Laboratories 2 available results
- Research Teams 4 available results
- e-Learning Courses 142 available results
- Events 42 available results
- Open Research Data 141 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: PRODUKTY ŻYWNOŚCIOWE
-
Wybrane aspekty procesu technologicznego [Moduł dyscyplinarny, grupy A i B]
e-Learning CoursesProwadzący: dr hab. inż. Jacek Gębicki, prof. PG AKTUALIZACJA! Terminy realizacji: 12 maja od 17:00 do 20:00; 13maja od 12.30 do 15:30; 19 maja od 17 do 20:00; 10 czerwca od 09:30 do 12:30; 11 czerwca od 15:00 do 18:00,/ zajęcia online Celem przedmiotu jest przedstawienie doktorantom podstawowych zasad organizacji i prowadzenia procesów technologicznych w przemyśle chemicznym oraz w pokrewnych, polegających na chemicznym i...
-
UAV Survey Images - 3D Model - Jastrzebia Gora Cliff 07.2017- MP1
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Cliff in Jastrzebioa GoraLocation: Jastrzebia Gora, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: Single Grid/Free FlightTarget Product: 3D ModelDate: 06.07.2017Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: NOGCP Quality: N/ACamera Name: DJI FC220Model type: PerspectiveImage...
-
UAV Survey Images - 3D Model - Trakt Sw Wojciecha Street - Orunia
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Street Trakt Sw Wojciecha - OruniaLocation: Gdansk Orunia, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: Double GridTarget Product: 3D ModelDate: 17.11.2018Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: NoGCP Quality: N/ACamera Name: DJI FC220Model type: PerspectiveImage...
-
UAV Survey Images - 3D Model - GUT Water Tower MP1
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Water Tower at Gdansk University Of Technology CampusLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: CircleTarget Product: 3D ModelDate: 13.05.2019Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: NoGCP Quality: N/ACamera Name: DJI FC220Model type: PerspectiveImage...
-
UAV Survey Images - DTM - Sopot Tombolo (Salient) Measurement - MP2
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: littoral zone in SopotLocation: Sopot, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 2Flight plan: Single GridTarget Product: Digital Terrain ModelDate: 23.11.2019Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: YESGCP Quality: RTKCamera Name: Hasselblad L1D-20cModel type: PerspectiveImage...
-
UAV Survey Images - 3D Model - Jastrzebia Gora Cliff 11.2017- MP1
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Cliff in Jastrzebioa GoraLocation: Jastrzebia Gora, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: Single Grid/Free FlightTarget Product: 3D ModelDate: 05.11.2017Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: NOGCP Quality: N/ACamera Name: DJI FC220Model type: PerspectiveImage...
-
UAV Survey Images - 3D Model - GUT Water Tower MP2
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Water Tower at Gdansk University Of Technology CampusLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 2Flight plan: CircleTarget Product: 3D ModelDate: 08.11.2019Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: NoGCP Quality: N/ACamera Name: Hasselblad L1D-20cModel...
-
Fruit Pomace as a Component Shaping the Content of Bioactive Compounds and Nutritional, Health-Promoting (Anti-Diabetic and Antioxidant) of Shortcrust Pastries Sweetened with Sucrose and Erythritol
Open Research DataIn this study, an attempt was made to develop shortcrust pastries containing different amounts of chokeberry, apple and blackcurrant pomace (0%, 10%, 30%, 50%), modulating their degree of sweetness via the application of sucrose or erythritol. The obtained products were assessed for their nutritional value (energy value, protein, fats, dietary fibre,...
-
Badania porównawcze i ocena biodegradowalnego oleju do układów tnących pilarek łańcuchowych ''Profesjonalny Pilarz BIO''
PublicationCelem przeprowadzonych badań było sprawdzenie i porównanie parametrów oraz właściwości smarnych i przeciwzużyciowych z olejem maszynomym L-AN 68 (produktem stosowanym kiedyś w gospodarce leśnej do smarowania układów tnących pilarek łańcuchowych) oraz olejem Vexol Eko - biodegradowalnym produktem do smarowania prowadnic i łańcuchów pił, używanym obecnie przez OTL Świebodzin.
-
Synthesis of conjugates of MDP and nor-MDP linked to tuftsin derivatives as potential immunomodulators
PublicationZsyntetyzowano nowe koniugaty muramylodipeptydu (MDP) i nor-muramylo-dipeptydu (nor-MDP) z pochodnymi tuftsyny zawierającymi wiązanie izopeptydowe na epsilon-aminowej grupie lizyny jako potencjalne immunomodulatory. Do syntezy wykorzystano metodę mieszanych bezwodników z chloromrówczanem izobutylu i N-metylomorfoliną w bezwodnym DMF. Końcowe produkty charakteryzowno za pomocą NMR, analizy elementarnej i analizy aminokwasowej na...
-
Wiklinowe uprawy energetyczne
PublicationW Polsce spalanie ponad 100 mln t węgla rocznie ma znaczne konsekwencje ekologiczne, głównie w południowej Polsce. Przekroczono tu granice chłonności środowiska na produkty spalania węgla. Za paliwo przyszłości uważa się drewno wiklinowe z plantacji energetycznych. Wskazuje się na znaczny rozwój tych upraw w warunkach polskich. Tworzy się nowy rynek surowców i pracy na wsi.
-
Transport i towaroznawstwo produktów spożywczych, zima 24/25
e-Learning Courses -
UAV Survey Images - 3D Model - Gdansk Church Pw. Św. Wojciecha - MP2
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Kościół Rzymskokatolicki Pw. Św. WojciechaLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 2Flight plan: Circle (Point Of Interest) + Free flightTarget Product: 3D ModelDate: 02.04.2022Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: YESGCP Quality: RTKCamera Name:...
-
UAV Survey Images - DTM- Gdansk Church Pw. Św. Wojciecha - MP2
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Kościół Rzymskokatolicki Pw. Św. WojciechaLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 2Flight plan: Double GridTarget Product: Digital Terrain ModelDate: 02.04.2022Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: YESGCP Quality: RTKCamera Name: Hasselblad L1D-20cModel...
-
UAV Survey Images - 3D Model - Allegory of science figure - on the tower of the main building of Gdansk University of Technology - MP1
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Golden figure at the top of the main bulding of Gdansk University Of TechnologyLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: CircleTarget Product: 3D ModelDate: 13.10.2018Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: NoGCP Quality: N/ACamera Name:...
-
UAV Survey Images - 3D Model - Allegory of science figure - on the tower of the main building of Gdansk University of Technology - MP2
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Golden figure at the top of the main bulding of Gdansk University Of TechnologyLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 2Flight plan: CircleTarget Product: 3D ModelDate: 08.11.2019Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: NoGCP Quality: N/ACamera Name:...
-
UAV Survey Images - orthophotomap- Gdansk University of Technology campus photogrametry test field- MP2
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: The photogrametry test field within Gdansk University Of Technology CampusLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 2Flight plan: Single GridTarget Product: 3D ModelDate: 17.05.2022Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: YESGCP Quality: RTKCamera Name:...
-
Sorption of ammonia nitrogen and phosphate phosphorous by straw and wood-derived biochars
Open Research DataThis dataset comprises the results of NH4-N and PO4-P sorption kinetics using straw and wood biochars that were pyrolyzed at 450 degrees Celsius. The adsorption capacity (mg/g) and equilibrium concentration (mg/L) are calculated.
-
Preliminary in vivo studies of a new lecitin-based formulation of paclitaxel
PublicationPrzeprowadzono wstępne badania in vivo of PTX opartego na lecytynie. Roztwór jest stabilny przez 24 godziny. Po podaniu królikom dawki 0,66mg/kg/h nie zanotowano zmian morfologicznych krwi w porównaniu do komercyjnego produktu Taxol.
-
Opakowania okazjonalne.
PublicationW ostatnich latach duży sukces osiagają opakowania produktu przeznaczonego do sprzedaży na specjalne okazje (opakowania okazjonalne). Zaprojektowano takie opakowania uwzgledniając aspekty ekonomiczne dla kawy w słoiku szklanym oraz kawy w pudełku prostokatnym.
-
Hip endhoprothesis development using rapid prototyping methods
PublicationIntegrated product development based on Rapid Prototyping methods, connected with computer aided 3D design and computer aided engineering enables fast and full new product verification and validation. A case study derived from clinical and technological practice using hip implant construction is also included.
-
The potential of raw sewage sludge in construction industry – A review
PublicationExcess sewage sludge produced in any municipal or industrial wastewater treatment plant becomes a serious problem due to its increasing amount. This increase is related to the improvement of treatment technologies, expansion of sewage systems and the development of new industrial plants. The implementation and development of new technologies related to the utilization of sewage sludge is currently based on treating it as a substrate....
-
Biotechnologiczne przetwarzanie keratyny oraz jej wykorzystanie
PublicationW pracy przedstawiono metody przetwarzania pierza obejmujące procesy hydrolizy enzymatycznej. Uciążliwy produkt uboczny przemysłu drobiarskiego może być zastosowany do produkcji biokompozytów, biomateriałów, jako nawóz organiczny oraz pasza dla zwierząt.
-
Problematyka dotycząca zapewnienia fotostabilności substancji leczniczych w postaciach leku
PublicationUV and visible radiation may influence on the stability of some active pharmaceutical ingredients and in a consequence destabilizes such medicinal products, causes changesin its physicochemical properties also with negative pharmacological and sometimes even toxic effects. For this reason it is important to conduct the routine testing photostability. The knowledge of chemistry and technology as well as some methods of...
-
Pyrolysis of RDF and Catalytic Decomposition of the Produced Tar in a Char Bed Secondary Reactor as an Efficient Source of Syngas
PublicationOne of the technical limitations of refuse-derived fuel (RDF) pyrolysis is the high content of tar in its gas products. In order to resolve this problem, a two-stage RDF pyrolysis with a catalyst based on char from RDF pyrolysis is proposed. This paper presents the results of municipal waste pyrolysis beginning in an oven heated to 480 °C and ending with catalytic tar cracking carried out in the temperature range from 800 to 1000...
-
Beneficial effects and potential risks of tomato consumption for human health: An overview
PublicationTomato and its derived products have a very interesting nutritional value in addition to prominent antioxidant,anti-inflammatory, and anticancer activities. In terms of tomatoes are generally quite safe to eat. However,overall consumption varies from individual to individual. Indeed, either beneficial or harmful effects of plantsor their derived products are closely related to quality, including the presence of biologically active...
-
Grzegorz Rotta dr inż.
People -
Evaluation of Terpene Decomposition in Kaffir Lime Juice during Storage Using Gas Chromatography–Mass Spectrometry and Proton Transfer Reaction–Mass Spectrometry
PublicationKaffir lime juice, often treated as production waste, can be a good source of terpenes. These compounds undergo various decomposition processes under the influence of external factors, especially during transportation and storage. In this paper, it was possible to monitor changes in the terpene profile of kaffir lime juice under different storage conditions, namely, 4 ◦C, 20 ◦C, and 35 ◦C. The identification of key decomposition...
-
Hanna Staroszczyk dr hab. inż.
PeopleAbsolwentka Wydziału Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej, od 2007 roku pracuje w Katedrze Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej. Pracowała w Politechnice Krakowskiej, Akademii Rolniczej w Krakowie, Institute of Food Research w Norwich, Academia Sinica w Tajpej oraz University of Arkansas w Fayetteville. W 2013 roku uzyskała stopień doktora habilitowanego...
-
Moments of Hermite-Gaussian functionals
PublicationMoments of finite products of Hermite-Gaussian functionals are expressed by covariances of Gaussian sequence.
-
Phototransformation of Amlodipine: Degradation Kinetics and Identification of Its Photoproducts
PublicationNowadays, monitoring focuses on the primary compounds and does not include degradation products formed during various biological and chemical processes. Transformation products may have the same effects to human health and the environment or sometimes they can be more toxic than the parent compound. Unfortunately, knowledge about the formation of degradation products is still limited, however, can be very important for the environmental...
-
Thermal analysis of copper(II) complexes of general formula [Et4N]2[CuBrnCl4-n]
PublicationBadano dekompozycję termiczną związków składających sie z anionów: [CuBrnCl4-n]2- (n=0-4) i kationów tetrametyloamoniowych. Stosowano następujące metody badawcze: TG-FTIR, TG-MS, DTA i DTG. Pomiary przeprowadzono w atmosferze argonu i powietrza w zakresie temperatur od 293 K do 1073 K. Produkty dekompozycji identyfikowano metoda spektroskopii w podczerwieni (IR i FIR) oraz metodą dyfrakcji promieniowania rentgenowskiego.
-
Enzymatyczne przeestryfikowanie oleju rzepakowego kwasem kaprynowym w układzie reakcyjnym o minimalnej zawartości wody
PublicationOpisano wyniki badań nad wbudowywaniem się kwasu kaprynowego w triacylogli-cerole (TAG) oleju rzepakowego w procesie enzymatycznego przeestryfikowania, prowadzonego w obecności małej ilości wody. Katalizatorem procesu był sn-1,3 specyficzny enzym lipolityczny, Lipozyme IM. Parametrem zmiennym był czas reakcji. Produkty przeestryfikowania analizowano stosując technikę chromatografii kolumnowej, TLC i GLC oraz hydrolizę enzymatyczną...
-
Interakcja człowiek-komputer
PublicationKsiążka omawia najważniejsze zagadnienia kształtowania interakcji człowiek-komputer, występujące podczas projektowania produktu informatycznego. Tematyka książki obejmuje metody stosowane kolejno podczas określania wymagań, projektowania, testowania i oceny rozwiązań interfejsu użytkownika. Przyjęty sposób prezentacji materiału ma na celu również podkreślenie, że wysoka jakość użytkowa produktu informatycznego nie wynika wyłącznie...
-
Analiza in silico bioaktywnych peptydów pochodzących z keratyny z piór drobiowych
PublicationKeratyna należy do najbardziej powszechnie występujących białek strukturalnych pochodzenia zwierzęcego. Stanowi ok. 90% masy piór wytwarzanych w dużych ilościach przez przemysł drobiarski. Ten odpadowy produkt pozostaje w dużym stopniu niezagospodarowany. Celem pracy była analiza bioinformatyczna pierwszorzędowej struktury keratyny z piór kurzych pod kątem występowania w niej peptydów bioaktywnych....
-
Strategia zapewnienia jakości oprogramowania.
PublicationW referacie zaproponowano strategię zapewnienia jakości oprogramowania, bazując na działaniach w następujących obszarach: określenie definicji jakości oraz sposobu weryfikacji jej osiągnięcia; dobór technik dotyczących poprawy produktu; poprawa procesu wytwarzania oprogramowania; podnoszenie kultury jakości organizacji.
-
Projekt wnętrza | semestr IV | grupa 4
e-Learning CoursesCelem kursu jest przybliżenie zagadnień związanych z projektowaniem wnętrz.Studenci opracować będą projekty wnętrz dla istniejących mieszkań zlokalizowanych na wybranych gdańskich blokowiskach.Zajęcia odbywają się w trybie konsultacji i krótkich wykładów.
-
Interior Design | semestr IV | grupa ENG
e-Learning CoursesCelem kursu jest przybliżenie zagadnień związanych z projektowaniem wnętrz.Studenci opracować będą projekty wnętrz dla istniejących mieszkań zlokalizowanych na wybranych gdańskich blokowiskach.Zajęcia odbywają się w trybie konsultacji i krótkich wykładów.
-
Agata Sommer dr inż.
People -
Distillery Fusel Oil as an Alternative Carbon Source for Denitrification – from Laboratory Experiments to Full-Scale Applications
PublicationIndustrial waste products may be a viable alternative to commercial external carbon sources. In this study, the properties of fusel oil (distillery waste product) were investigated in terms of temperature dependency of denitrification and acclimation period. Furthermore, results obtained during three different full-scale trials were used to verify similarities and differences with the results obtained under laboratory-scale conditions....
-
Scaling of signed residue numbers with mixed-radix conversion in FPGA with extended scaling factor selection
PublicationA scaling technique of signed residue numbers in FPGA is proposed. The technique is based on conversion of residue numbers to the Mixed-Radix System (MRS). The scaling factor is assumed to be a moduli product from the Residue Number System (RNS) base. Scaling is performed by scaling of MRS terms, the subsequent generation of residue representations of scaled terms, binary addition of these representations and generation of residues...
-
ACTIVATED BIOCHAR AS AN ADSORBENT OF ORGANIC POLLUTANTS FOR WATER AND WASTEWATER TREATMENT
PublicationThe use of biomass, especially waste biomass, as an alternative energy source is a very important issue today. Pyrolysis is a process of thermal degradation of raw material and one of its products is biochar. This product is mainly distinguished by its high carbon content, and by improving its quality through activation, it can be more widely used. Activated biocarbon has a strongly developed surface and porous structure, and as...
-
Zero-range potentials for Dirac particles: Bound-state problems
PublicationA model in which a massive Dirac particle in $\mathbb{R}^{3}$ is bound by $N\geqslant1$ spatially distributed zero-range potentials is presented. Interactions between the particle and the potentials are modeled by subjecting a particle's bispinor wave function to certain limiting conditions at the potential centers. Each of these conditions is parametrized by a $2\times2$ Hermitian matrix (or, equivalently, a real scalar and a...
-
Embedded system using Bluetooth Low Energy sensors for smart farming applications
PublicationThe main goal of this Bachelor of Engineering project titled Embedded system using Bluetooth Low Energy sensors for smart farming applications is to create a prototype of a system consistent with Agriculture 4.0 concept using Bluetooth Low Energy (BLE) technology. Developed solution shall be easy in implementation and its main functionality shall be periodic gathering of data from environmental sensors...
-
Doskonalenie kontroli jakości w produkcyjnych procesach aparaturowych
PublicationCelem artykuły jest przedstawienie kluczowych możliwości wykorzystania kontroli jakości w doskonaleniu produkcyjnych procesów aparaturowych, na podstawie badań, przeprowadzonych u producenta farb proszkowych przedsiębiorstwa X w sferach: dostarczenie materiałów do produkcji, głównego procesu produkcji, finalnego produktu.
-
UAV Survey Images - orthophotomap - Gdynia Chwaszczyno - PH4 - AGL 50 m
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Parking place near by Gdynia Chwaszczyno district Location: Gdynia, Pomerania, PolandDrone type: DJI Phantom 4 ProFlight plan: Single GridTarget Product: OrthophotoDate: 11.07.2019Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: Yes - Description and position includedGCP Quality:...
-
UAV Survey Images - orthophotomap - Gdynia Container Terminal Day Light- MP1
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Parking place near by Gdynia Container Terminal - day light photosLocation: Gdynia, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: Single GridTarget Product: OrthophotoDate: 15.10.2020Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: Yes - Description and position includedGCP...
-
UAV Survey Images - orthophotomap - Gdynia Container Terminal Day Light- MP2
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Parking place near by Gdynia Container Terminal - day light photosLocation: Gdynia, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 2Flight plan: Single GridTarget Product: OrthophotoDate: 15.10.2020Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: Yes - Description and position includedGCP...
-
UAV Survey Images - orthophotomap - Gdynia Chwaszczyno - MP1 - AGL 50 m
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Parking place near by Gdynia Chwaszczyno district Location: Gdynia, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: Single GridTarget Product: OrthophotoDate: 11.07.2019Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: Yes - Description and position includedGCP Quality:...
-
UAV Survey Images - orthophotomap - Gdynia Container Terminal Night Time- MP2
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Parking place near by Gdynia Container Terminal - night artificial photosLocation: Gdynia, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 2Flight plan: Single GridTarget Product: OrthophotoDate: 14.10.2020Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: Yes - Description and position...