Wyszukiwarka
Filtry
wszystkich: 3853
-
Katalog
- Publikacje 3217 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 127 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 53 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 81 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 2 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 45 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 2 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 326 wyników po odfiltrowaniu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: thermal processing of meat
-
Digital Imaging and Communication in Medicine Standard for Breast Thermal Imaging
PublikacjaOmówiono znaczenie normy DICOM w obrazowaniu medycznym. Zaproponowano metodę opisu danych w diagnostyce terminczej piersi dla potrzeb normy DICOM. Zaprojektowano i wykonano algorytmy automatycznej konwersji danych oraz tworzenia struktur danych w hierarchiczno-obiektowym modelu danych.
-
Computer-aided analysis of thermal convection near electric devices
PublikacjaObciążalność długotrwała urządzeń elektrycznych zależy od intensywności oddawania ciepła przez te urządzenia do otoczenia. Dla zwiększenia obciążalności długotrwałej urządzeń stosuje się konwekcję wymuszoną np. z wykorzystaniem wentylatorów. Wszechstronne obserwacje i analiza procesów konwekcji naturalnej wskazują, że jej intensyfikację można uzyskać dzięki umieszczaniu w pobliżu urządzenia oddającego ciepło elementów tworzących...
-
Thermal Energy Storage with PCMs in Shell-and-Tube Units: A Review
PublikacjaThe paper presents a survey of the experimental and numerical studies of shell-and-tube systems in which phase change material (PCM) is used. Due to the multitude of design solutions for shell-and-tube systems, the emphasis is placed on double-tube (DT), triplex-tube (TT), and multitube (MT) units. Additionally, only single-pass systems are considered. Particular attention is paid to the method of heat transfer intensification....
-
Liquid crystal thermography and true-colour digital image processing in engineering and biomedical research
PublikacjaWykład dotyczy zastosowań termografii ciekłokrystalicznej i analizy kolorowych obrazów w nieniszczących badaniach inżynierksich oraz w medycynie.
-
Comparative control of the bioactivity of some frequently consumed vegetables subjected to different processing conditions
PublikacjaCelem prowadzonych badań było określenie wpływu warunków obróbki przed spożyciem na własciwości przeciwutleniające białej i czerwonej cebuli oraz czosnku poddanym obróbce poprzez gotowanie i blanszowanie. Do określenia poziomu aktywności przeciwutleniającej wykorzystano testy ABTS, DPPH, FRAP i CUPRAC.
-
The properties of fish silage produced with addition of sludge generated in coagulation of fish processing water
PublikacjaProces koagulacji przy pomocy soli żelaza stosowany jest do usuwania z wód poprocesowych przemysłu spożywczego zanieczyszczeń tłuszczowych i białkowych. Tak uzyskany osad pokoagulacyjny może być dodawany do produkcji rybnych hydrolizatów białkowych. Wytwarzano hydrolizaty białkowe ze szprota z dodatkiem osadów pokoagulacyjnych z przemysłu rybnego. Zmodyfikowano metodę wytwarzania rybnych hydrolizatów białkowych przez zmianę kwasu...
-
The role of colour preattentive processing in human–computer interaction task efficiency: A preliminary study
Publikacja -
Using LSTM networks to predict engine condition on large scale data processing framework
Publikacja -
Phosphate and Nitrate Removal from Coffee Processing Wastewater Using a Photoelectrochemical Oxidation Process
Publikacja -
Thresholding Methods for Reduction in Data Processing Errors in the Laser-Textured Surface Topography Measurements
Publikacja -
Strouhal Number Measurement for Novel Biomimetic Folding Fins Using an Image Processing Method
Publikacja -
Sample processing for DNA chip array-based analysis of enterohemorrhagic Escherichia coli (EHEC)
Publikacja -
Functional relationships between phytochemicals and drying conditions during the processing of blackcurrant pomace into powders
Publikacja -
Digital processing of pulse signal from light-to-frequency converter under dynamic condition
Publikacja -
Thermostable beta-glucosidase with a broad substrate specifity suitable for processing of lactose-containing products.
PublikacjaHipertermofilny archeon Sulfolobus shibatae wytwarza termostabilną beta glukozydazę przydatną do hydrolizy laktozy w mleku i serwatce przejawiającą największą aktywność w 85 stC przy pH 5,5. Aktywność ekstraktu bezkomórkowego Sulfolobus shibatae wynosi 0.29 U/mg białka i może być 17-krotnie zwiększona poprzez frakcjonowanie siarczanem amonu, chromatografię jonowymienną i filtrację żelową. Badany enzym ma dużą termostabilność i...
-
Perception-based data processing in acoustics. Applications to music information retrieval and psychophysiology of hearing.
PublikacjaTematyka książki obejmuje w pierwszej kolejności opis mechanizmów kognitywnych leżących u podstaw percepcji muzyki. Przedstawione zostały również zagadnienia automatycznego rozpoznawania dźwięków instrumentów muzycznych i muzyki, zastosowanie nowych metod z dziedziny sztucznej inteligencji w szeroko rozumianej inżynierii dźwięku oraz komputerowych metod badania słuchu.
-
The laboratory experiments on reduction of organic pollutants load in was-tewater generated in fish processing industry
PublikacjaPrzeprowadzono próby obniżenia ładunku zanieczyszczeń w ściekach z przemysłu rybnego przed ich odprowadzeniem do sieci kanalizacji miejskiej. Wykorzystano koagulację do wydzielenia ze ścieków białek i tłuszczów. Uzyskany osad pokoagulacyjny dodawano do produkcji rybnych hydrolizatów białkowych. Zmodyfikowano metodę wytwarzania hydrolizatów poprzez zamianę kwasu siarkowego na fosforowy. Dzięki tej zmianie obniżono zawartość żelaza...
-
Model-Free Controller Tuning Based on DFT Processing: Application to Induction Motor Drives
PublikacjaIn this paper, we present a new approach based on discrete Fourier transform (DFT) analysis for controller tuning of the closed-loop system with unknown plant. The DFT analysis is used to process the closed-loop measurements collected online to derive the frequency response of an initial closed-loop system that does not provide a good performance. Based on the closed-loop frequency response data, we propose two methods for tuning PID...
-
Signal Processing in the Investigation of Two-phase Liquid-gas Flow by Gamma-ray Absorption
Publikacjan this paper, the use of the gamma-absorption method applied in the investigation of the two-phase liquid-gas flow in the pipeline is described. An example of its application to the air transported by water in a horizontal pipeline is evaluated. In the measurements, Am-241 radioactive sources and probes with Nal (Tl) scintillation crystals have been used. The signals from the radiometric set were used to determine the velocity...
-
Membrane technologies assisting plant-based and agro-food by-products processing: A comprehensive review
PublikacjaBackground Nowadays, membrane-based technologies (e.g. microfiltration, ultrafiltration, nanofiltration, membrane distillation, and pervaporation) have demonstrated to meet the requirements to be involved in different food and bioproduct processes. Scope and approach Several applications have been developed, including either separation, recovery or concentration of bioactive molecules from agro-food products and by-products,...
-
Thermal Transitions and Structural Characteristics of Poly(3,4-ethylenedioxythiophene/cucurbit[7]uril) Polypseudorotaxane and Polyrotaxane Thin Films
PublikacjaHerein, we report the thermal transitions and structural properties of poly(3,4-ethylenedioxythiophene/cucurbit[7]uril) pseudopolyrotaxane (PEDOT∙CB7-PS) and polyrotaxane (PEDOT∙CB7-PR) thin films compared with those of pristine PEDOT. The structural characteristics were investigated by using variable-temperature spectroscopic ellipsometry (VTSE), differential scanning calorimetry (DSC), X-ray diffraction (XRD) and atomic force...
-
Real-Time Facial Features Detection from Low Resolution Thermal Images with Deep Classification Models
PublikacjaDeep networks have already shown a spectacular success for object classification and detection for various applications from everyday use cases to advanced medical problems. The main advantage of the classification models over the detection models is less time and effort needed for dataset preparation, because classification networks do not require bounding box annotations, but labels at the image level only. Yet, after passing...
-
Technological and nutritional properties of meat from female wild boars (<i>Sus scrofa scrofa</i> L.) of different carcass weights
Publikacja -
Sustainable synthesis of cyclic carbonates from bio‐based polyether polyol: the structure characterization, rheological behaviour and thermal properties
PublikacjaThe cycloaddition of CO2 to epoxides represents a green efficient method to form bis(cyclic carbonate)s. The main purpose of the work reported in this paper was to examine the effect of the gas flow rate (20, 40, 60 and 100 mL min–1) during carbonation on the conversion yield, chemical structure, rheological behaviour and thermal properties of the prepared compounds. A series of new bis(cyclic carbonate)s was obtained from bio‐based...
-
Powder Handling and Processing
Czasopisma -
Stress-driven nonlocal elasticity for nonlinear vibration characteristics of carbon/boron-nitride hetero-nanotube subject to magneto-thermal environment
PublikacjaStress-driven nonlocal theory of elasticity, in its differential form, is applied to investigate the nonlinear vibrational characteristics of a hetero-nanotube in magneto-thermal environment with the help of finite element method. In order to more precisely deal with the dynamic behavior of size-dependent nanotubes, a two-node beam element with six degrees-of freedom including the nodal values of the deflection, slope and curvature...
-
Recurrent Neural Network Based Adaptive Variable-Order Fractional PID Controller for Small Modular Reactor Thermal Power Control
PublikacjaThis paper presents the synthesis of an adaptive PID type controller in which the variable-order fractional operators are used. Due to the implementation difficulties of fractional order operators, both with a fixed and variable order, on digital control platforms caused by the requirement of infinite memory resources, the fractional operators that are part of the discussed controller were approximated by recurrent neural networks...
-
Application of Oil-in-Water Nanoemulsion Carrying Size-Defined Gold Nanoparticles Synthesized by Non-thermal Plasma for the Human Breast Cancer Cell Lines Migration and Apoptosis
Publikacja -
Michał Lech dr inż.
OsobyMichał Lech was born in Gdynia in 1983. In 2007 he graduated from the faculty of Electronics, Telecommunications and Informatics of Gdansk University of Technology. In June 2013, he received his Ph.D. degree. The subject of the dissertation was: “A Method and Algorithms for Controlling the Sound Mixing Processes with Hand Gestures Recognized Using Computer Vision”. The main focus of the thesis was the bias of audio perception caused...
-
Influence of Air Velocity on the Total Thermal Insulation of Different Types of Clothing
Publikacja -
CARBOCHAIN POLYMER-GLUCOSE HYBRIDS: SYNTHESIS, THERMAL/MECHANICAL PROPERTIES AND BIODEGRADABILITY
Publikacja -
Structural, thermal and photocatalytic properties of composite materials SiO2/TiO2/C
Publikacja -
The stand for determining of thermal‐electrical material properties of induction heated charge
Publikacja -
Evaluation of Thermal Stresses in Asphalt Layers Incomparison with TSRST Test Results
Publikacja -
Selected thermal and flow issues in a reversed thermosiphon with a steam liquid lifter
Publikacja -
Synergistic effect of nickel formate on the thermal and flame-retardant properties of polypropylene
Publikacja -
Thermal crosslinking of silicone pressure-sensitive adhesives using organic peroxides
Publikacja -
Amine-Based Ionic Liquid for CO2 Capture and Electrochemical or Thermal Regeneration
Publikacja -
Surface and thermal properties of collagen/hyaluronic acid blends containing chitosan
Publikacja -
Tropospheric thermal field variability over Poland in the context of climate change
Publikacja -
Chemical and thermal stability of core-shelled magnetite nanoparticles and solid silica
Publikacja -
Thermal degradation of poly(alkyl methacrylates) and polyurethane pressure-sensitive adhesives
Publikacja -
The Influence of Silica Fume on the Mechanical and Thermal Parameters of Portland Cement Concretes
Publikacja -
Continuous and catalyst free synthesis of graphene sheets in thermal plasma jet
Publikacja -
An Investigation of the Thermal Transitions and Physical Properties of Semiconducting PDPP4T:PDBPyBT Blend Films
Publikacja -
Thermal Stability of Multicomponent Layers Created with the Hybrid Method on Aluminium Base
PublikacjaW pracy przedstawiono skład fazowy, mikrostrukturę oraz graficzny i matematyczny opis kinetyki utleniania wieloskładnikowych warstw powierzchniowych wytworzonych na aluminiowym podłożu.
-
Analysis of the posibbility of detect determination using cold excitation in thermal tomography
Publikacja -
On thermal and Flow Expert Systems Based on Artificial Neural Network (ANN)
PublikacjaZaprezentowano możliwość realizacji jednego z zadań systemów eksperckich, polegającego na określaniu rozmiaru eksploatacyjnej degradacji parametrów geometrycznych układów łopatkowych turbin. Dyskusję przeprowadzono w oparciu o zastosowanie wybranego typu sztucznej sieci neuronowej (SSN). Badano jakość i dokładność polegającą na dobrej identyfikacji rozmiaru degradacji przez tę wybraną SSN wykrywającą rozmiar degradacji geometrycznej....
-
The influence of the welding thermal cycles on corrosion resistance of duplex stainless steel
PublikacjaBadano skłonnośc strefy wpływu ciepła spoin ze stali dupleks do korozyjnego pękania narężeniowego. Wykonano próby korozyjne z wykorzystaniem metody SSRT w środowisku korozyjnym wrzącego MgCl2. Wykazano, że duży udział ferrytu w strukturze SWC pogarsza odpornośc na korozję. Badania metalograficzne na mikroskopie lektronowym wykazały różne sposoby propagacji pęknięcia zależnie od zawartości austenitu w strukturze SWC.
-
New components for hydraulic drive systems and their performance in thermal shock conditions
PublikacjaArtykuł prezentuje konstrukcję pomp z rozrządem krzywkowym typu PWK o zmiennej wydajności wraz ze wstępnymi wynikami badań prototypu PWKZ-78. Przedstawiono także wstępne wyniki analiz MES i CFD zjawisk zachodzących w pracującej pompie. W drugiej części zaprezentowano metodykę badań zachowania się pomp w warunkach szokutermicznego i wyniki uzyskane dla pompy typu PWK.