Wyszukiwarka
Filtry
wszystkich: 923
-
Katalog
- Publikacje 648 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 13 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 36 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 3 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 7 wyników po odfiltrowaniu
- Laboratoria 2 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 1 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 72 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 43 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 97 wyników po odfiltrowaniu
Wyniki wyszukiwania dla: BARWA ŚWIATŁA
-
Miłość
PublikacjaMiłość Czymkolwiek jest - uczuciem dodającym skrzydeł, niszczącą siłą, miłością fizyczną, platoniczną, narcystyczną, do ludzi, do świata czy do „trzech pomarańczy” - bez jej inspiracji nie byłoby sztuki. Co prawda, teraz wystarczy kliknąć odpowiedni emotikon i już mamy obrazek miłości, wybieramy sobie emocje i przesłanie. Ale dzisiaj, w obliczu wojny i krzywdy wyrządzanej niewinnym, hasło „miłość” nie brzmi banalnie ani patetycznie,...
-
Sakralna przestrzeń spotkania. Przykładowe realizacje autorskie
PublikacjaRefleksje wprowadzające poparte przykładami projektów autorskich to poniekąd pretekst do wyrażenia własnych poglądów na temat złożoności architektoniczngo rozumienia przestrzeni. Wymagają one z konieczności odniesień do rozważań pozarchitektonicznych. Wydaje się to nieuniknionym tłem lub bazą pracy projektanta. Projekt powstaje w dużej mierze z koncepcji struktury świata, wizji kierunku jego rozwoju, potrzeb i oczekiwań użytkowników...
-
Angels drawing a picture JAPAN | INTERNATIONAL EXHIBITION
PublikacjaPolskie dziedzictwo reprezentowane w pracach młodych uczestników z Polski dzięki powołaniu RWYC Poland i aktywnej działalności na polu edukacji powszechnej. Konkursy realizowane były jesienią 2023 roku w ramach międzynarodowego projektu pod auspicjami UNESCO – Reconnecting WIth Your Culture POLAND. W Japonii odbyły się 4 wystawy z udziałem prac uczestników z całego świata, w tym wybranych przez RWYC Poland. Lokalizacje wystaw...
-
W świecie niemieckich nazw własnych
Publikacja -
Prosty komparator analogowy dla cyfrowego przetwornika obrazu CMOS
PublikacjaKomparator napięciowy, oprócz przetwornika światło-napięcie, jest jedynym elementem analogowym w cyfrowym pikselu CMOS. W pracy badano wpływ nieidealności komparatora analogowego na parametry cyfrowego piksela. W tym celu zaprojektowano w technologii CMOS 0,35 µm dwie wersje cyfrowego piksela, różniące się typem zastosowanego komparatora analogowego. W pierwszej wersji piksela zastosowano różnicowy komparator o zwiększonej powierzchni...
-
Magdalena Brzozowska-Woś dr hab. inż.
OsobyMagdalena Brzozowska-Woś jest absolwentką Wydziału Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej (specjalność: systemy zarządzania). Jest również absolwentką Podyplomowego Studium Reklamy (Wydział Zarządzania i Ekonomii PG) oraz Podyplomowego Studium Public Relations (SWPS Uniwersytet Humanistycznospołeczny). W latach 2000-2003 współpracowała z Panoramą Internetu sp. z o. o. jako specjalista ds. marketingu. Pełniła również obowiązki...
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [329073001662941]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Architektoniczne poszukiwania natury.
PublikacjaW publikacji zawarto interpretację nowych zjawisk i tendencji w architekturze jako efektu poszukiwania architektonicznych odniesień do natury. Wskazano na nowy sposób widzenia natury jako efektu przewartościowań w naukach przyrodniczych i sztuce. Wskazano na realizację tych inspiracji w nurtach architektury płynnej, architektury zespolonej ze środowiskiem na wzór sztuki minimalizmu, adaptacyjnej architektury inteligentnej...
-
Składowiska fosfogipsu-problem w Polsce i na świecie
PublikacjaFosfogips jest produktem ubocznym przy produkcji kwasu fosforowego, który wykorzystuje się z kolei do produkcji nawozu sztucznego - superfosfatu.Gospodarka światowa wykorzystuje ogramne ilości tego nawozu. Ilość fosfogipsu powstającego przy produkcji kwasu fosforowego wynosi ok. 5 ton na 1 tonę uzyskanefo kwasu fosforowego. Wytworzone odpady składowane są na składowiskach lądowych lub zatapiane w morzach lub oceanach. W artykule...
-
Społeczność akademicka świętuje Tydzień Otwartego Dostępu 2022
PublikacjaW dniach 24-30 października 2022 roku odbyła się kolejna odsłona święta Otwartego Dostępu pod hasłem „Otwartość dla sprawiedliwości klimatycznej”. Jak co roku w ostatni pełny tydzień października, Biblioteka Politechniki Gdańskiej zorganizowała dla społeczności akademickiej szereg atrakcji, które miały na celu promowanie idee otwartości wśród naukowców i studentów.
-
Photoconduction in the archetype organic hole transporting material TPD
PublikacjaW pracy przedstawiono charakterystykę fotoprzewodnictwa w zależności od przyłożonego pola elektrycznego, długości fali i natężenia światła wzbudzającego molekuły pochodnej diaminy (TPD)wykorzystywanej powszechnie jako organiczny przewodnik dziurowy w organicznych diodach elektroluminescencyjnych. Układy z pojedynczą warstwą TPD, kwarc/ITO/TPD/Al i kwarc/Al/TPD/Al, zostały wzbudzane od strony podłoża kwarcowego. Przy długościach...
-
Wytwarzanie i charakterystyka cienkich warstw diamentowych na podłożach ze szkła kwarcowego, w szczególności na światłowodach włóknistych, dla zastosowań w sensorach optoelektronicznych
PublikacjaGłównym celem naukowym prac badawczych przeprowadzonych w rozprawie było wytwarzanie i modyfikacja funkcjonalności cienkich, przewodzących warstw diamentowych syntezowanych na podłożach optycznych. W ramach przeprowadzonych badań wytworzono szereg warstw diamentowych o specyficznych właściwościach optycznych i elektrycznych, mających na celu wykazanie możliwości wykorzystania takich struktur dla celów sensorycznych. Do poprawy...
-
Projekt fakultatywny: Zastosowanie technologii cyfrowych w kontekście nowych metod projektowanie w architekturze
Kursy OnlineW ramach seminarium obieralnego studenci podczas pracy w grupach 2-3 osobowych przygotują projekt oprawy oświetleniowej z zastosowaniem technologii LED na międzynarodowy konkurs „LAMPA SYSTEMOWA do wnętrz mieszkalnych” organizowany przez Polski Związek Przemysłu Oświetleniowego (PZPO), współorganizowany przez Goczołowie Architekci Studio Autorskie, OVO Grąbczewscy Architekci oraz Agencja SOMA, organizatora Międzynarodowych...
-
Projektowanie urbanistyczne III - Osowa-Nowy Świat 2021/22
Kursy OnlineProjektowanie urbanistyczne III - Osowa-Nowy Świat 2021/22 Piątek 10.15-13.00 – sala 306 Prowadzący: dr hab. inż. arch. J. Martyniuk – Pęczek, prof. PG mgr inż. arch. M. Waczyńska
-
Zdolni z Pomorza 2019/20 - Dyskretny świat matematyki
Kursy OnlineCel kursu: Celem kursu jest wprowadzenie uczniów w świat matematyki dyskretnej i zapoznanie ich z praktycznymi zastosowaniami tej dziedziny matematyki. Opis kursu: Matematyka dyskretna to zbiorcza nazwa nauk matematyki, które zajmują się badaniem struktur nieciągłych, czyli zawierających zbiory co najwyżej przeliczalne. Zajmuje się „obiektami dyskretnymi”, takimi jak: ludzie, domy, drzewa, zwierzęta, itp. Matematyka dyskretna...
-
Chłodzenie materii poprzez fluorescencję antystokesowską
Publikacjanane są różne metody chłodzenia wykorzystujące procesy termodynamiczne, zjawiska termoelektryczne i magnetoelektryczne. W artykule przedstawiono możliwości chłodzenia materii poprzez fluorescencję antystokesowską materiału luminezującego oświetlanego światłem laserowym o określonej długości fali. Materiałami szczególnie korzystnymi są szkła domieszkowane metalami ziem rzadkich n.p. szkło typu ZBLAN, zawierające iterb. Układy takie...
-
Lifelong Learning Idea in Architectural Education
PublikacjaThe recent advances in IT and technology are forcing changes in the approach to educating society. In the 20th century, life-long learning was understood as educating adults in order to improve their occupational qualifications. Life-long learning allows the needs of the present-day world to be addressed through providing the individual with education at every stage of his/her life various forms. The search for a new model...
-
Metody wnioskowania kontekstowego z danych zapisanych w zewnętrznych źródłach
PublikacjaW poprzednich pracach autorów został przedstawiony system wnioskowania z danych zapisanych w zewnętrznych źródłach - KL (Knowledge Layer). Metody SED (Semantic Enrichment of Data) i RED (Reasoning over External Data) zastosowane w tym systemie umożliwiają wzbogacenie danych o semantykę oraz wnioskowanie z tych danych analogicznie jak z ontologicznego opisu świata. Dane zapisane w źródłach zewnętrznych są wzbogacone o terminologię...
-
Religijność Czesława Miłosza (książka)
PublikacjaMówić o twórczości Czesława Miłosza bez uwzględnienia obecnych w niej idei i wierzeń religijnych jest jak oglądać czubek góry lodowej. Może piękny, lecz nie dający pojęcia o napieraniu głębi. Próbą ogarnięcia teologicznego wymiaru dzieła noblisty jest książka Religijność Czesława Miłosza. Na jej stronach twórczość ta jawi się w pełni odniesień poety do natury i darwinizmu zapładniającego manichejską wizję dziejów oraz...
-
Synergia i konwergencja podstawą rozwoju nowoczesnych technologii informacyjnych.
PublikacjaElektronika, telekomunikacja i informatyka są nowoczesnymi dyscyplinami nauki i techniki, które rozwijając się, w znacznej mierze niezależnie, wpływają na siebie wzajemnie, wprowadzając nowe, dodatkowe wartości (synergia) oraz kreując wspólną wizję świata cyfrowego (konwergencja i globalizacja). W pracy zaprezentowano zarówno stan rozwoju tych dyscyplin, jak i przyszłościową ich wizję. Zwrócono uwagę na nowe technologie elektroniczne,...
-
Jakość administracji publicznej na przykładzie Urzędu Skarbowego w Tczewie
PublikacjaW artykule zaprezentowano wyniki badań dotyczących jakości uług w wybranym urzędzie skarbowym przeprowadzonych za pomoca kwestionariusza ankietowego oraz metody Common Assessment Framework. Wymiki badań pokazały, że US jest placówką nastawioną na zmiany, jednak ich wprowadzanie wymaga czasu i znacznego zaangażowania, przede wszystkim kierownictwa, oraz wsparcia ze strony pracowników. Ponadto większą wagę powinno się zwrócić na...
-
Ewolucja chemotaksji organizmów jednokomórkowych w dwuwymiarowym środowisku
PublikacjaOpracowany przez nas model środowiska oparty jest na fizyce dyfuzji płynów i umożliwia symulację dyfuzji morfogenów. Sztuczne organizmy w tym środowisku wykazują chemotaksję: poruszają się reagując na zmianę stężenia substancji chemicznych. Organizm sterowany jest za pomocą sieci genowej kodowanej w liniowym genomie. Organizmy rozmnażają się przez podział. Przeprowadziliśmy szereg doświadczeń pozwalających na obserwację zachowania...
-
Nowe monomery pochodzenia roślinnego w syntezie termoplastycznych elastomerów poliuretanowych
PublikacjaJak dotychczas w syntezie termoplastycznych elastomerów poliuretanowych (TPU) są powszechnie wykorzystywane surowce pochodzenia petrochemicznego. Sytuacja jednak zmienia się dynamicznie i w wielu gospodarkach świata widoczne są już trendy, polegające na coraz większym wykorzystaniu substancji pochodzenia roślinnego w produkcji surowców, np. glikoli, izocyjanianów czy polioli, jako zamienników analogów syntetycznych. Praca obejmuje...
-
Antybiotyki aminoglikozydowe - problemy i wyzwania współczesnej analityki
PublikacjaZwiększające się zużycie produktów farmaceutycznych i ich przedostawanie się do środowiska naturalnego, jest jednym z istotnych problemów współczesnego świata. Legislacja dotycząca zawartości antybiotyków w środowisku naturalnym, żywności pochodzenia zwierzęcego, jak również w przypadku kontroli składu produktów farmaceutycznych ulega ciągłym zaostrzeniom. Stawia to przed analitykami coraz to nowe wyzwania polegające na opracowaniu...
-
Pasmo Gdańsk-Kartuzy a teoretyczny model urbanizacji funkcjonalno-przestrzennej
PublikacjaOpracowanie przypomina koncepcje tzw. "korytarzy osiedleńczych" tworzonych przez pasma zurbanizowane, w skład których wchodziły wyodrębnione strukturalne jednostki osadnicze. Pasma te były obsługiwane przez wiązki infrastruktury technicznej a dostępność do poszczególnych jednostek i ich wielkości wynikały z warunków i możliwości technicznych środków komunikacji masowej, oraz możliwości fizycznych człowieka określanych parametrami...
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [329073001662991]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [3290730016624381]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [3290730016626101]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [3290730016628091]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [3290730016625931]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [3290730016629861]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [3290730016628291]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Adenocarcinoma, metastatic, NOS - Unknown, 62 - Tissue image [3290730016621621]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of BRAIN tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Właściwości magnetyczne wybranych związków tlenkowych zawierających metale przejściowe
ProjektyProjekt realizowany w Katedra Fizyki Ciała Stałego zgodnie z porozumieniem UMO-2019/35/D/ST5/03769 z dnia 2020-06-10
-
The influence of magnetic particle incorporation on bisphenol A removal by β-cyclodextrin-derived sorbent
PublikacjaA novel, biomass-derived hybrid sorbent Ban-CD-EPI-Fe was successfully synthesized in a coprecipitation method, in which β-cyclodextrin copolymerized with banana peel extract and epichlorohydrin was grafted onto an iron oxide surface. The composition, presence of functional groups, morphology, thermal stability, and magnetic properties of the obtained material were characterized by Powder X-Ray Diffraction (XRD), X-Ray Photoelectron...
-
Detailed studies of superconducting properties of Y2Pd1.25Ge2.75
PublikacjaWe report a successful synthesis of a high-purity intermetallic germanide Y2Pd1.25Ge2.75, crystallizing in the disordered variant of the AlB2-type structure. A single-phase sample was obtained via arc-melting by deliberately tuning the composition out of the ideal 2:1:3 ratio. Specific heat, electrical resistivity and magnetization measurements show that the compound is a weakly-coupled (λ e-p = 0.58) type-II superconductor with...
-
Występ Ireneusza Krosnego
WydarzeniaWszystkich studentów i pracowników Politechniki Gdańskiej zapraszamy do Akademickigo Klubu Politechniki Gdańskiej "Kwadratowa" na darmowy występ Ireneusza Krosnego – Teatr Jednego Mima.
-
Wpływ mieszania wody podziemnej z różnych pięter wodonośnych na jej stabilność chemiczną i biologiczną w sieci wodociągowej
PublikacjaW pracy przedstawiono wyniki badań nad wpływem mieszania wód pochodzących z dwóch różnych pięter wodonośnych (wód czwartorzędowych, uzdatnionych oraz wód kredowych, nieuzdatnionych) na ich fizykochemiczną i biologiczną stabilność. Oznaczenie ogólnej liczby bakterii żywych i martwych w próbkach wody wykonano w preparatach mikroskopowych wybarwionych fluorochromem DAPI. Badania fizykochemicznej stabilności wody na podstawie potencjalnej...
-
Wprowadzenie do termowizji i termografii
PublikacjaTermografię (termowizję) definiuje się jako proces obrazowania w paśmie średniej podczerwieni. Proces ten realizuje się poprzez rejestrację promieniowania cieplnego, emitowanego przez obserwowane ciała fizyczne, bez konieczności oświetlania ich zewnętrznym źródłem światła. W ten sposób można również dokonywać dokładnych pomiarów temperatury. Kompletny proces zawiera detekcję i rejestrację emitowanego promieniowania podczerwonego,...
-
Otrzymywanie i charakterystyka TiO2 modyfikowanego nanocząstkami Au oraz Pd
PublikacjaDitlenek tytanu jest intensywnie badany od wielu lat, ze względu na jego właściwości fotokatalityczne, nietoksyczność oraz niski koszt. Ograniczeniem w zastosowaniu TiO2 jest jego niska wydajność kwantowa konwersji energii słonecznej, ze względu na szybką rekombinację nośników oraz konieczność zastosowania promieniowania UV. TiO2 absorbuje tylko 3-4% promieniowania słonecznego, ponieważ może być wzbudzony tylko promieniowaniem...
-
Modyfikowane nanodiamentowe warstwy do sensorów z detekcją optyczną i elektrochemiczną
PublikacjaW rozprawie doktorskiej przedstawiono opracowanie parametrów procesów syntezy osadzania z fazy gazowej wspomaganego plazmą mikrofalową (MWPACVD) do wytwarzania warstw nanodiamentowych o niskim współczynniku absorpcji optycznej i wysokiej przewodności elektrycznej. Warstwy te są przeznaczone do sensorów z detekcją optyczną i elektrochemiczną stosowanych w układzie interferometru Mach-Zehndera do badania in situ modyfikacji elektrod...
-
Fizyczne Podstawy Fotoniki - lato 2021/2022
Kursy OnlineMateriały do zajęć wykładowych: 1. Budowa molekularno-krystalograficzna materiałów optycznych i jej wpływ na barwę materiałów. 2. Współczynnik załamania i ekstynkcji metali, półprzewodników i dielektryków. 3. Właściwości optyczne szkieł. 4. Właściwości optyczne i elektrooptyczne ceramik 5. Kryształy optyczne. 6. Właściwości i zastosowanie materiałów organicznych. 7. Indykatrysa optyczna. Wpływ budowy materiału na właściwości...
-
Fizyczne Podstawy Fotoniki - lato 2020/2021
Kursy OnlineMateriały do zajęć wykładowych: 1. Budowa molekularno-krystalograficzna materiałów optycznych i jej wpływ na barwę materiałów. 2. Współczynnik załamania i ekstynkcji metali, półprzewodników i dielektryków. 3. Właściwości optyczne szkieł. 4. Właściwości optyczne i elektrooptyczne ceramik 5. Kryształy optyczne. 6. Właściwości i zastosowanie materiałów organicznych. 7. Indykatrysa optyczna. Wpływ budowy materiału na właściwości...
-
Electro-photoluminescence in organics
PublikacjaElektro-fotoluminescencję zaobserwowano w układzie ITO(+)/emiter/Ca(-), gdzie emiter wzbudzany światłem UV (350nm) zawierał dendrymer aminowy m-MTDATA, pochodną fenantroliny BPT i organiczny kompleks platyny PtL2Cl. Widmo fotoluminescencji pochodzi od singletowych ekscypleksów m-MTDATA:BPT i trypletowych ekscypleksów m-MTDATA:PtL2Cl. Ze wzrostem pola elektrycznego następuje wygaszanie ekscypleksów na skutek ich dysocjacji na nośniki...
-
Quantum randomness protected against detection loophole attacks
PublikacjaDevice and semi-device-independent private quantum randomness generators are crucial for applications requiring private randomness. However, they are vulnerable to detection inefficiency attacks and this limits severely their usage for practical purposes. Here, we present a method for protecting semi-device-independent private quantum randomness generators in prepare-and-measure scenarios against detection inefficiency attacks....
-
Uruchomienie Laboratorium Zanurzonej Wizualizacji Przestrzennej
PublikacjaArtykuł przedstawia koncepcję Laboratorium Zanurzonej Wizualizacji Przestrzennej (ang. Immersive 3D Visualization Laboratory), powstającego właśnie przy Wydziale Elektroniki, Telekomunikacji i Informatyki (ang. Faculty of Electronics, Telecommunications and Informatics) Politechniki Gdańskiej (ang. Gdańsk University of Technology) w ramach grantu Nowoczesne Audytoria Politechniki Gdańskiej (ang. project Gdansk University of Technology’s...
-
Adenocarcinoma, NOS - Male, 72 - Tissue image [9300729527451511]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of PROSTATE GLAND tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Adenocarcinoma, NOS - Male, 72 - Tissue image [9300729527451491]
Dane BadawczeThis is the histopathological image of PROSTATE GLAND tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Linia metra nr 4 w São Paulo
PublikacjaSão Paulo w Brazylii to jedna z największych metropolii swiata. Ogromne potrzeby transportowe spowodowały, że w komunikacji zbiorowej bardzo duży nacisk kładziony jest na transport szynowy - zarówno naziemny jak i podziemny (metro). Jego stan obecny oraz perspektywy rozwoju, ze szczególnym uwzględnieniem oddanej do użytku w bieżacym roku linii metra nr 4, przedstawiono w niniejszym artykule.
-
Badania świeżości mleka UHT przechowywanego w warunkach chłodniczych po codziennym otwieraniu opakowania
PublikacjaMleko, jako codziennie spożywany produkt o wysokiej wartości spożywczej i dietetycznej, powinno charakteryzować się dobrą jakością. Z praktycznego punktu widzenia ważne jest czy mleko nadaje się jeszcze do spożycia po okresie czasu podanym przez producenta na opakowaniu.Badano zmiany trwałości mleka UHT w okresie od 0 do 430 godz. po otwarciu opakowania. Serie badań dotyczyły mleka o różnej zawartości tłuszczu (2%, 3,2%) przechowywanego...