Filters
total: 8262
filtered: 5623
-
Catalog
- Publications 5623 available results
- Journals 867 available results
- Conferences 26 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 176 available results
- Projects 9 available results
- Research Teams 2 available results
- Research Equipment 1 available results
- e-Learning Courses 127 available results
- Events 8 available results
- Open Research Data 1422 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: bread quality, health safety of bread, health threats of bread, small bakeries, sanitary inspection competences, haccp
-
A framework of open government data (OGD) e-service quality dimensions with future research agenda
PublicationPurpose This research paper aims to present a framework of open government data (OGD) relating to e-service quality dimensions. In addition, it provides a research agenda for the e-service delivery of OGD. Design/methodology/approach A literature review pertaining to e-service quality with special reference to e-government was delivered to deduce the key dimensions of e-service quality for OGD. Findings Five e-service quality dimensions...
-
The concept of stream and system reliability on the example of the bakery industry
PublicationThis article presents a new concept of technological system reliability based on the analysis of the relationship of associations of elements of energy streams, matter, information, time and finance. The method of stream specification and the method of determining the reliability values of significant and supporting relationships are given. Relevant relationships between elements of system streams were defined as having one-time...
-
Assessment of wastewater quality indicators for wastewater treatment influent using an advanced logistic regression model
PublicationInfluent quality indicators play a significant role in wastewater treatment plant performance due to their correlation with reactor operations and effluent quality. However, selecting a specific/best parameter indicator for predicting influent wastewater quality is one of the challenges in wastewa- ter treatment. This study, therefore, focused on determining suitable variables as influent quality indicators. For this purpose, a...
-
Comparison of Surface Quality and Tool-Life of Glulam Window Elements after Planing
PublicationThe quality of the surface of wooden elements, that have been planed, has a crucial importance in the whole production process, since the obtained effects affect the quality of wooden surface after fi nishing (painting). The occurrence of defects is usually the reason for qualifying a workpiece as scrap or for requiring additional work. This paper presents the selected results of research of the effect of the cutting tool wear...
-
Electronic noses in classification and quality control of edible oils: A review
PublicationThe growing demand for wholesome and nutritious food leads to intensification of production, which in turn can have a detrimental effect on quality and well-being of consumers. For that reason, it is important to develop novel methods of food control which would be characterized by a short time of analysis, adequate sensitivity and relatively low cost. One such technique involves the use of multi-sensory devices called electronic...
-
Portable Electronic Nose Based on Electrochemical Sensors for Food Quality Assessment
PublicationThe steady increase in global consumption puts a strain on agriculture and might lead to a decrease in food quality. Currently used techniques of food analysis are often labour-intensive and time-consuming and require extensive sample preparation. For that reason, there is a demand for novel methods that could be used for rapid food quality assessment. A technique based on the use of an array of chemical sensors for holistic analysis...
-
Small Hydropower Plants in Pomerania: The Example of Evolution of Modern Industrial Brick Architecture
PublicationModernism is usually recognized and associated with the aesthetics of the International Style, represented by white-plastered, horizontally articulated architecture with skimpy decoration, where function was the main imperative of the architects’ ambitions. The brick face of Modernism in Northern Europe reflected, in fact, the complexity of the modern change, breaking ties with the historic styles of the 19th century and being...
-
Inverse Analysis as a Key Element of Safety Assessment under the Snow Load For The Large Suspension Roofs Structure
PublicationThe paper presents a concept and realization of monitoring system for the Silesian Stadium in Chorzow. The idea of the system lies in fusion of structure monitoring with a calibrated numerical FEM model [1]. The inverse problem is solved. On the base of measured selected displacements, the numerical FEM model of the structure combined with iterative method, develops the current snow load distribution. Knowing the load, we can calculate...
-
The Role of and the Place of Method Validation in the Quality Assurance and Quality Control (QA/QC) System
Publication -
Quality Assurance of Educational Processes as the Foundation of the Quality Management System in Gdansk University of Technology
PublicationW opracowaniu przedstawiono rozwojowy model systemu zarządzania jakością w dużej uczelni technicznej. Punktem wyjścia dla tego projektowania tego modelu jest wewnętrzny system zapewnienia jakości kształcenia oparty na wytycznych ENQA a kluczowym czynnikiem wspierającym systemowo prowadzone zarządzanie wiedzą oraz samoocena.
-
The formal safety assesment in conforming to chosen vessel's type on the ground of hydromechanic characteristics in critical conditions.
PublicationTragedia jednego ze statków typu ro-ro pokazała podatność tego typu statków na utratę stateczności, przewrócenie a w ostateczności zatonięcie. Wszystkie ro-rowce charakteryzują się małym zanurzeniem, a wynurzona część kadłuba podatna jest na działanie wiatru. Jeżeli dodatkowo w takich warunkach dochodzi element nieprawidłowego rozmieszczenia pojazdów i ich słabego zamocowania to groźba przesunięcia ładunku staje się realna. W konsekwencji...
-
Impact of Urbanization on Stormwater Runoff from a Small Urban Catchment: Gdańsk Małomiejska Basin Case Study
PublicationThis paper deals with the impact of different forms of urbanization on the basin outflow. The influence of changes in land cover/use, drainage system development, reservoirs, and alternative ways of stormwater management (green roofs, permeable pavements) on basin runoff was presented in the case of a small urban basin in Gdańsk (Poland. Seven variants of area development (in the period of 2000-2012) – three historical and four...
-
Lean Six Sigma in French and Polish Small and Medium-Sized Enterprises - The Pilot Research Results
PublicationThe article presents results of the research conducted in Polish and French small and medium-sized enterprises referring to the context of the implementation and application of the concept of Lean Six Sigma. The research was conducted in the form of case studies, observations and individual interviews. The pilot studies led to the identification of the needs, expectations, concerns and experiences of these companies. At the same...
-
Regional quality contests based on business excellence models – Pomeranian case study
PublicationCompetitions based on models of organizational excellence have significant potential. Organizations participating in these initiatives have the chance not only to get marketing benefits, but also gain comprehensive knowledge about their management systems. Moreover, thanks to the structure of models of excellence an organization can plan in detail the improvement activities in its main processes. The aim of the authors is to analyze...
-
Tools for road infrastructure safety management in poland
Publication -
Country Safety Performance Function and the factors affecting it
PublicationW artykule przedstawiono metodę modelowania wpływu wybranych czynników na liczbę ofiar śmiertelnych na poziomie światowym. Do budowy modeli wykorzystano podejście bazujące na ryzyku. Wykorzystano dane z kilkudziesięciu krajów świata.
-
Safety of Single-Channel Railway Traffic Control
Publication -
Differences and mutual connections of the transport safety systems
PublicationKażdego dnia w systemie transportowym na świecie ginie ponad 3 tys. osób, z czego większość w wypadkach drogowych. Z punktu widzenia zarządzania bezpieczeństwem, każdy z systemów gałęziowych jest zorganizowany w inny sposób. Dotyczy to baz danych, instytucji zarządzających infrastrukturą transportową i badających wypadki, systemów monitorujących ruch pojazdów, pociągów i statków. Pomimo wielu odrębności w funkcjonowaniu poszczególnych...
-
Work safety in production processes located in Poland
Publication -
The effect of trees in the road crown on road safety
PublicationW referacie przedstawiono problem występowania wypadków związanych z najechaniem na drzewo. Problem ten występuje w Polsce głównie w województwach północnych i zachodnich, co jest związane ze specyficznymi cechami sieci drogowej tego obszaru. Referat przedstawia negatywny wpływ drzew rosnących w koronie drogi na bezpieczeństwo ruchu drogowego oraz określa metody zapobiegania wypadkom związanym z najechaniem na drzewo. Ze względu...
-
Time series - the tool for traffic safety analysis
PublicationGłównym celem artykułu jest przedstawienie sposobu modelowania i modeli stosowanych w analizach i prognozowaniu odnośnie zmian śmiertelności w wypadkach drogowych w Polsce. W tym celu zastosowano teorię modeli strukturalnych szeregów czasowych przy założeniu, że zarówno ruch drogowy, jak i bezpieczeństwo na drogach są procesami dynamicznymi, w których przeszłość ma znaczący wpływ na teraźniejszość i przyszłość systemu.
-
Variation in global uptake of the Surgical Safety Checklist
Publication -
Grape vinegars – characteristics, properties and safety of use
Publication -
Semi-Markov Approach to the Shipping Safety Modelling
Publication -
Environmental safety of a seagoing ship power plant.
PublicationPrzedstawiono probabilistyczne podejście do oceny bezpieczeństwa środowiskowego siłowni statku. Zaproponowano kryterium oceny bezpieczeństwa środowiskowego siłowni statku.
-
Modelling and uncertainty in system analysis for safety assessment.
PublicationArtykuł obejmuje zagadnienia związane z modelowaniem i reprezentacją niepewności i ilościowych oszacowaniach ryzyka. Problem jest istotny w praktyce, ponieważ wystęopujhą wymagania przeprowadzenia ocen niepewności miar probabilistycznych i ryzyka. Dyskutuje się potencjalne żródła niepewności i dokonuje sie przeglądu podstaw teoretycznych reprezentacji niepewności. W modelowaniu systemów zawierających nieprecyzyjnie zdefiniowane...
-
Functional safety and security management in critical systems
PublicationGłównym celem referatu jest przedstawienie wybranych kwestii zarządzania bezpieczeństwem i ochroną w systemach podwyższonego ryzyka i systemach krytycznych. Zarysowuje się kilka praktycznych problemów analizy bezpieczeństwa funkcjonalnego w celu podejmowania decyzji zgodnie z normami międzynarodowymi IEC 61508 i IEC 61511. Podkreśla się, że aspekty związane z ochroną powinny być starannie rozpatrzone zarówno w fazie projektowania,...
-
A method of verification diagnostics for functional safety analysis
PublicationProblemy analizy bezpieczeństwa zostały zapoczątkowane w lotnictwie i energetyce jądrowej, a obecnie wprowadzane są szeroko do różnych gałęzi przemysłu, jak przemysł chemiczny, mechaniczny, etrochemiczny, spożywczy, itp. W analizie bezpieczeństwa funkcjonalnego względem przyjętego poziomu SIL wyznacza się prawdopodobieństwa nie wypełnienia określonej funkcji na żądanie (PDF). Do tego celu stosuje się różne metody analityczne, wykorzystuje...
-
Methodology for the reliability and safety management of hazardous plants
PublicationArtykuł zarysowuje wybrane aspekty metodyki PRASM do oceny ryzyka i zarządzania bezpieczeństwem złożonych instalacji wysokiego ryzyka. Można definiować szereg miar ryzyka, w tym również ryzyko ekonomiczne. Oceny są oparte na zdefiniowanych kategoriach potencjalnych zdarzeń nienormalnych i scenariuszy awaryjnych z poważnymi skutkami. Metodyka obejmuje identyfikowanie opcji sterowania ryzykiem, ocenianych w analizie kosztów i...
-
Showing compliance of probabilistic assessments with safety goals
PublicationW niektórych standardach formułuje się wymagania, że wyniki modelowania probabilistycznego i oszacowań ryzyka powinny zawierać ocenę niepewności. Modelowanie złożonych systemów bazuje w praktyce na kategoriach zdarzeń, które są mniej lub więcej rozmyte. Artykuł dotyczy kwestii wykazywania zgodności wyników modelowania probabilistycznego z ilościowymi kryteriami bezpieczeństwa. Proponuje się metodę definiowania takich kryteriów...
-
Operation of diesel engines as the index of their reliability and safety
PublicationPrzedstawiono propozycję ilościowej interpretacji działania systemów technicznych która jest rozpatrywana jako wielkość fizyczna z jednostką miary zwaną dżulosekundą [dżulxsekunda]. Wykazane zostanie też, że taka interpretacja działania może być uznana za wskaźnik niezawodności, a w szczególnych przypadkach - wskaźnik bezpieczeństwa funkcjonowania takiego sytemu. Do uzasadnienia takiej przydatności wspomnianego działania silnika...
-
THERMOPLASTIC POLYMER MACHINE GUARDS – EXPLOITATION SAFETY
Publication -
Combination of instrumental and qualitative descriptive analysis for evaluation of selected tonic waters quality features
PublicationThe combination of sensory and instrumental analysis was applied for quality assurance of selected tonic waters. The Quantitative Descriptive Analysis (QDA) in terms of fourteen sensory attributes (aroma, astringency, bite, burn, numbing, tongue heaviness, carbonation, mouth coating, sweet taste, sour taste, bitter taste, sweet aftertaste, sour aftertaste, bitter aftertaste) of selected tonic waters was performed by sensory experts....
-
Study on the Influence of an Axial Distance Between Rotors on a Performance of a Small Counter-Rotating Wind Turbine
PublicationIn this paper, results of the investigation on the performance of a small counter-rotating wind turbinehas been presented. Computational Fluid Dynamics methodshave been used forwind turbine simulations. Rotors representation were introduced into computational domain by means of Actuator Line Model. Influence of an axial distance of CRWTrotorshas been investigated. In all studied configurations rotors were counter-rotating...
-
Stakeholders Satisfaction Index as an Important Factor of Improving Quality Management Systems of Universities in Poland Stakeholders Satisfaction
PublicationThe following article analyses selected methods of assessing the quality of educational services of universities and discusses the role of stakeholders in, required by law, quality assurance and quality management systems according to Common Assessment Framework for education. Furthermore, it presents the Stakeholders Satisfaction Index (SSI) which is an original proposal of an aggregate measure of satisfaction perceived by stakeholders....
-
Quality assessment of experimental knowledge
PublicationPrzedstawiono model wieloagentowy oceny jakosci wiedzy zdobytej na podstawie doswiadczenia. Poddano analizie wyniki eksperymentow modelowych oraz sformulowano dalszy plan badan w tym zakresie.
-
Active Power Quality Controllers
PublicationDynamic Static Synchronous Compensator is the most important controller for distribution networks and probably in SEEN. It has been widely used since the 1990s to regulate system voltage precisely, improve voltage profile, reduce voltage harmonics, reduce transient voltage disturbances and load compensation. Rather than using conventional capacitors and inductors combined with fast switches, the D-STATCOM uses a power-electronics...
-
A Quality Model for UML tools
PublicationJakość narzędzi UML wpływa na efektywność wykonywania zadań związanych z modelowaniem systemów w procesie wytwarzania oprogramowania. Celem badań prezentowanych w tym referacie jest wyodrębnienie kryteriów jakości narzędzi UML. Omówiono rolę narzędzi UML w projekcie informatycznym, a następnie zaprezentowano szereg kryteriów jakości narzędzi UML wraz z aspektami oceny oraz opisem ankiety, która służy do oceny narzędzi względem...
-
Feedback control of water quality
PublicationSformułowano problem sterowania jakością wody w sieciach wodociągowych i następnie zaproponowano podejście do projektowania sterowania stężeniem chloru w takich sieciach, bazujący na estymacji parametrów oraz sterowaniu adaptacyjnym. Podejście wykorzystuje założenie, że w sieci wodociągowej istnieją punkty wstrzykiwania chloru. Zależność typu wejście-wyjście pomiędzy stężeniem chloru w węźle dozowania i monitorowania jest modelowana...
-
The role of lipids in food quality
PublicationZawartość lipidów zależy od gatunku i stanu dojrzałości surowców żywnościo-wych. Zależnie od zawartości i składu lipidy wpływają korzystnie na wartośćbiologiczną żywności lub wywierają efekt niepożądany. Lipidy i produkty ichprzemian oraz reakcji z innymi składnikami uczestniczą w tworzeniu barwy,tekstury, zapachu i smaku żywności.
-
Is Digitalization Improving Governance Quality? Correlating Analog and Digital Benchmarks
PublicationThe digitalization of public governance and the resulting concept of electronic governance is a characteristic feature of contemporary information society. Both can be defined as the process and outcome of digital transformation: transformation of the “analog” version of governance into “digital” governance. Measuring both versions of governance against typical performance measures of efficiency, effectiveness, equity, openness...
-
Impact of Visual Image Quality on Lymphocyte Detection Using YOLOv5 and RetinaNet Algorithms
PublicationLymphocytes, a type of leukocytes, play a vital role in the immune system. The precise quantification, spatial arrangement and phenotypic characterization of lymphocytes within haematological or histopathological images can serve as a diagnostic indicator of a particular lesion. Artificial neural networks, employed for the detection of lymphocytes, not only can provide support to the work of histopathologists but also enable better...
-
INCREASING POWER SUPPLY SAFETY IN THE ASPECT OF SUPPORTING THE RENEWABLE ENERGY SOURCES BY CONVENTIONAL AND VIRTUAL POWER STORES
PublicationThis paper presents characteristics and purposefulness of supporting the renewable energy sources (OZE) by means of energy stores. The main emphasis was placed on analysis of virtual energy stores available for implementation in Polish economy conditions. A role which management of Demand Side Response (DSR) may play in balancing Polish electric power system, is discussed. Implementation of such solutions together with conventional...
-
Small-Angle Neutron Scattering Study of the Structure of Mixed Micellar Solutions Based on Heptaethylene Glycol Monotetradecyl Ether and Cesium Dodecyl Sulfate
PublicationThe micellization in mixed aqueous systems based on a nonionic surfactant, heptaethylene glycol monotetradecyl ether (C14E7), and an anionic surfactant, cesium dodecyl sulfate, has been investigated by small-angle neutron scattering. Preliminary data on the behavior of the C14E7 aqueous solutions (with three concentrations, 0.17, 0.5, and 1%) mixed with a small amount of anionic surfactant, cesium dodecyl sulfate, are reported.
-
Multi-objective optimization of water quality, pumps operation, and storage sizing of water distribution systems
PublicationA multi-objective methodology utilizing the Strength Pareto Evolutionary Algorithm (SPEA2) linked to EPANET for trading-off pumping costs, water quality, and tanks sizing of water distribution systems is developed and demonstrated. The model integrates variable speed pumps for modeling the pumps operation, two water quality objectives (one based on chlorine disinfectant concentrations and one on water age), and tanks sizing cost...
-
Occurrence of Trichocolea tomentella (Ehrh.) Dumort. (Marchantiophyta, Trichocoleaceae) in the Polish Carpathians: distribution, habitat preferences, current threats, and recommendations
Publication -
Adaptive system for recognition of sounds indicating threats to security of people and property employing parallel processing of audio data streams
PublicationA system for recognition of threatening acoustic events employing parallel processing on a supercomputing cluster is featured. The methods for detection, parameterization and classication of acoustic events are introduced. The recognition engine is based onthreshold-based detection with adaptive threshold and Support Vector Machine classifcation. Spectral, temporal and mel-frequency descriptors are used as signal features. The...
-
GeoSPAR Project. Validation and selection methods of geoinformation analysis using GIS for ranking and forecasting of terrorist threats and criminal events
PublicationThe paper presents the description of work activities which have already been done within the first two stages – WorkPackage 1 and WorkPackage 2 - of the GeoSPAR Project. In such a context the general conceptual design of the GIS system and associate web service was presented and analysed. In addition, the operational and technical requirements for the GeoSPAR system have been specified and discussed; with special emphasis on system...
-
Is Easy Access Related to Better Life? Walkability and Overlapping of Personal and Communal Identity as Predictors of Quality of Life
Publication -
The changes of groundwater quality of the ''Czarny Dwór'' intake as a result of the aquifer vulnerability
PublicationThe "Czarny Dwór" groundwater intake is one of the main sources of water for Gdańsk. It is situated on the Marine Terrace and exploits mainly Quaternary aquifer, but also Tertiary and Cretaceous. The water is generally of good quality although some undesirable changes were observed in the Quaternary aquifer during almost 40 years of exploitation. The changes are caused by developing urbanization, former high pumping rates and...