Search
Filters
total: 2613
-
Catalog
- Publications 2074 available results
- Journals 24 available results
- Conferences 2 available results
- People 59 available results
- Inventions 7 available results
- Projects 19 available results
- Laboratories 2 available results
- Research Teams 6 available results
- Research Equipment 1 available results
- e-Learning Courses 50 available results
- Events 10 available results
- Open Research Data 359 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: ASYNCHRONIZM FAL
-
Nieukierunkowana analiza fosfolipidów w próbkach biologicznych i żywności Cz. I. Ekstrakcja frakcji lipidowej i podstawowe techniki analityczne w analizie fosfolipidów
PublicationFosfolipidy odgrywają istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu ludzkiego. Z tego względu zalecane jest ich codzienne dostarczanie wraz z pożywieniem. Ponieważ aktywność biologiczna fosfolipidów uwarunkowana jest budową chemiczną, niezbędne jest zastosowanie technik analitycznych pozwalających na ustalenie pełnego składu fosfolipidów występujących w żywności, uwzględniające nie tylko klasy fosfolipidów determinowane budową...
-
Modelowanie procesów energetycznych w obrotowym układzie mechanicznym dla potrzeb diagnozowania zmęczenia okrętowych wałów napędowych
PublicationW rozprawie podjęto problematykę energetycznych skutków pękania zmęczeniowego okrętowych wałów napędowych w kontekście ich diagnozowania. Dokonano parametrycznej i konstrukcyjnej klasyfikacji okrętowych układów napędowych z zawężeniem obszaru typów okrętów najbardziej podatnych na pęknięcia zmęczeniowe wałów okrętowych. Przeprowadzono badania modelowe na stanowisku wytrzymałościowym odzwierciedlającym pracę okrętowej linii napędowej...
-
XRD patterns of MXenes catalysts
Open Research DataData contain results from XRD measurements of the Ti3C2Tx MXenes produced via acidic etching aluminum from MAX Phase (Ti3C2-Al-Ti3C2-Al-Ti3C2) using different etching agents, HF/HCl and HF/H2SO4 with different weight ratios (1:3, 1:4, and 1:5). The samples were labeled as MXene HF/HCl X:Y and MXene HF/H2SO4 X:Y, where X:Y means the acids weight ratios....
-
Raman spectra of MXenes catalysts
Open Research DataData contain results from Raman spectroscopy of the Ti3C2Tx MXenes produced via acidic etching aluminum from MAX Phase (Ti3C2-Al-Ti3C2-Al-Ti3C2) using different etching agents, HF/HCl and HF/H2SO4 with different weight ratios (1:3, 1:4, and 1:5). The samples were labeled as MXene HF/HCl X:Y and MXene HF/H2SO4 X:Y, where X:Y means the acids weight ratios. ...
-
SEM images of MXene catalysts
Open Research DataData contain results SEM measurements of the Ti3C2Tx MXenes produced via acidic etching aluminum from MAX Phase (Ti3C2-Al-Ti3C2-Al-Ti3C2) using different etching agents, HF/HCl and HF/H2SO4 with different weight ratios (1:3, 1:4, and 1:5). The samples were labeled as MXene HF/HCl X:Y and MXene HF/H2SO4 X:Y, where X:Y means the acids weight ratios. MAX...
-
Burialscapes of Rab Island (North East Adriatic): The Role of Sepulchral Evidence in the Reconstruction of Roman and Late Antique Rural Settlement Pattern
PublicationOn the bases of archaeological and documentary data an overview of the burial evidence of Roman and late Antique date on the island of Rab (North East Adriatic, Croatia) is brought forth, spatially analysed and interpreted within the so-far defined rural settlement pattern. While aiding in the definition of burial practices and their diachronic changes, data derived from such evidence and interpreted from a social perspective,...
-
Przyczyny upadłości firm w zależności od fazy kryzysu i rodzaju bankructwa
PublicationArtykuł dotyczy oceny przyczyn upadłości przedsiębiorstw. Autor przeprowadził badania mające na celu prześledzenie charakterystycznych przyczyn bankructwa firm zależnych od rodzaju upadłości wraz z uwzględnieniem wymiaru czasu - rozpatrzeniem trzech faz kryzysu w przedsiębiorstwach.W artykule autor scharakteryzował podstawowe rodzaje upadłości oraz fazy kryzysu. Badania te zostały przeprowadzone na 185 spółkach akcyjnych notowanych...
-
Simple Fractal Calculus from Fractal Arithmetic
PublicationNon-Newtonian calculus that starts with elementary non-Diophantine arithmetic operations of a Burgin type is applicable to all fractals whose cardinality is continuum. The resulting definitions of derivatives and integrals are simpler from what one finds in the more traditional literature of the subject, and they often work in the cases where the standard methods fail. As an illustration, we perform a Fourier transform of a real-valued...
-
Development of linear projecting in studies of non-linear flow. Acoustic heating induced by non-periodic sound
PublicationRównanie bilansu energii rozkłada się na sumę dwóch równań, opisujących dynamikę fali akustycznej i wywołanego przez nią ogrzewania. Nowe równanie dynamiczne stosowane jest dla opisu dźwięku nieokresowego zarówno jak okresowego. Rozpatruje się geometrię wiązkową. Omówiane są poszczególne udziały przewodnictwa cieplnego i lepkości w ogrzewaniu akustycznym. Równania stanu ośrodka propagacji są uwzględniane w najbardziej ogólnej postaci.
-
Price Diversification
PublicationThe price diversification is a complex phenomenon. We show that price discrimination can have both positive and negative effects. The final result depends whether it makes competition more intense. As far as legal procedure is cocerned it is recommended to focus on the effects of compan's actions rather than on the form that these actions may take. There is a need to understand and distinguish between price discrimination as the...
-
Propagation in Rectangular Waveguides Periodically Loaded with Cylindrical Posts.
PublicationAnaliza rozchodzenie się fali elektromagnetycznej w falowodach prostokątnych z okresowo rozmieszczonymi cylindrycznymi obiektami. Wynikiem analizy są stałych rozprzestrzeniania rodzajów Floquet, które uzyskuje się z rozwiązania równania własnego. W artykule przeprowadzone zostało badanie teoretyczne i eksperymentalne struktur prawie-okresowych i ich macierzy rozproszenia. Pokazano również istnienie pasm przewodzących i zaporowych,...
-
Chromatografia żelowa.
PublicationOmówiono mechanizm rozdzielania substancji z wykorzystaniem chromatografii żelowej. Przedstawiono metodykę kalibracji w celu określenia rozkładu masy cząsteczkowej substancji oznaczanych. Omówiono stosowanoe rodzaje faz stacjonarnych oraz eluentów stosowanych do rozdzielania substancji lipofilowych i hydrofilowych z wykorzystaniem chromatografii żelowej. Omówiono zasady doboru optymalnych warunków rozdzielania, problemu i sposobu...
-
Directional sonobuoy system for detection of submarines.
PublicationW artykule omówiono ogólnie hydroakustyczne metody wykrywania i lokalizacji okrętów podwodnych. Szczególną uwagę poświęcono systemowi lotniczemu wykorzystującemu sonoboje kierunkowe. Omówiono zasadę pracy takiego systemu, przedstawiono metodę detekcji i estymacji kierunku przyjścia fali akustycznej emitowanej przez okręt oraz stosowane w praktyce metody zobrazowania. Powodem podjęcia tej tematyki jest zakończenie budowy prototypu...
-
Rearrangeable clos networks C(n,r_1,n^2-1,n,r_2) with certain restrictions for connections
PublicationW pracy została zaproponowana nowa metoda sprawdzania przestrajalności pól Closa dla połączeń jeden do wiele. W rozważaniach zakładamy grupowanie połączeń.In the article we will propose new method of checking rearrangeability of multicast Clos networks. In the literature there is no precise method for checking rearrangeability. We focused on three-stage Clos networks without any constraints about fan-out capability. We show the...
-
Physicochemical treatment of used cutting fluids
PublicationBadano fizykochemiczne oczyszczanie przepracowanych cieczy obróbkowych pobranych z różnych źródeł przez rozdzielanie na frakcje: organiczną i wodną. Stosowano różne koagulanty (m.in. siarczan żelaza, chlorek żelaza) oraz polielektrolit Polyquant 20 U 050. Do wyznaczenia szybkości rozdziału emulsji wykorzystano Turbiscan Lab Expert. Ponadto wyznaczono optymalne warunki rozdziału faz emulsji (pH, temperatura oraz dawki koagulanta...
-
A 3-dB coupler with UC-PBG structure
PublicationPrzedstawiono nową konstrukcję sprzęgacza z liniami paskowymi sprzężonymi szerokim bokiem oraz zmodyfikowaną warstwą metalizacji masy. Modyfikacja metalizacji polega na periodycznym wytrawieniu dwuwymiarowej struktury szczelin, nazywanej strukturą uniplanarnej zwartej przerwy fotonicznej (UC-PBG: Uniplanar Compact Photonic BandGap). Potwierdzono przewidywane wcześniej zjawisko spowolnienia fali oraz powiększenia wielkości sprzężenia...
-
Transdermalne mikroemulsje zwierające niskocząsteczkowy kolagen lub niskocząsteczkowy kwas hialuronowy o wysokim stopniu przenikania związku aktywnego do głębszych warstw skóry
Inventions -
OTHER AN UNSPECIFIED FEMALE GENITAL ORGANS, Parovarian region - Female, 62 - Tissue image [3220630024679981]
Open Research DataThis is the histopathological image of OTHER AN UNSPECIFIED FEMALE GENITAL ORGANS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Malignant neoplasm of pancreas - Female, 69 - Tissue image [3150630013112501]
Open Research DataThis is the histopathological image of PANCREAS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Malignant neoplasm of pancreas - Female, 69 - Tissue image [31506300131121]
Open Research DataThis is the histopathological image of PANCREAS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Malignant neoplasm of pancreas - Female, 69 - Tissue image [3150630013111811]
Open Research DataThis is the histopathological image of PANCREAS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Malignant neoplasm of pancreas - Female, 69 - Tissue image [3150630013112821]
Open Research DataThis is the histopathological image of PANCREAS tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Tubular adenocarcinoma - Male, 84 - Tissue image [3270730008095941]
Open Research DataThis is the histopathological image of LYMPH NODES tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Proportion of work permits issued to citizens of Ukraine, Nepal and Belarus in total permits issued in 2008-2018
Open Research DataThe number of work permits issued increased from 18,000 in 2008 to nearly 329 thousand in 2018, i.e. by 18 times. The largest increases in nominal terms occurred in 2015-2018, noting a change from 66 thousand in 2015, up to 127 thousand in 2016, 236,000 in 2017 and 329 thousand in 2018. So far the most work permits were received by Ukrainian citizens....
-
Projekt narzędzia typu guide-shoe w ramach Projektu NCBiR - testy otworowe
PublicationArtykuł opisuje przebieg realizacji projektu mającego na celu stworzenie nowego typu narzędzia otworowego. Projekt ten o akronimie „PPPI” realizowany jest w ramach programu strategicznego „Blue Gas” Narodowego Centrum Badań i Rozwoju. Artykuł zawiera podstawowe informacje na temat problemów, którym przeciwdziałać ma projektowane narzędzie, opis wykonanych dotychczas prac oraz wstępne wyniki z przeprowadzonych badań na wywierconych...
-
Formulating a defensive technique to prevent the threat of prohibited reverse engineering
Publication -
Geochemical fractionation of organic matter in the Jurassic-Cretaceous Vaca Muerta shale, Argentina
PublicationSeveral studies have indicated the presence of more than one generation of bitumen that could be isolated from rocks through sequential extraction or after demineralization or both. Nabbefeld et al. (2010a) and Holman et al. (2012, 2014) termed bitumen obtained after solvent extraction from the undigested rock as “Bitumen I" and that obtained by extraction after demineralization of rock as “Bitumen II.” The occurrence of different...
-
System 5G – unifikacja radiokomunikacji [Moduł dyscyplinarny, grupa A] - Nowy
e-Learning CoursesProwadzący: dr hab. inż. Jarosław Sadowski, prof. PG i dr inż. Sławomir Gajewski Terminy realizacji: 18 marca, 25 marca oraz 1 kwietnia godzina 9.00-14.00/zajęcia online Tematyka wykładu obejmuje podstawy funkcjonowania systemów radiokomunikacyjnych i telefonii komórkowej, obecny stan rozwoju telefonii na przykładzie LTE, oraz szerokie omówienie różnych aspektów sieci 5G: założenia, standard, właściwości medium transmisyjnego...
-
VOF-DEM-FEM combined model of the reef breakwater collapse
PublicationZespolony model numeryczny (metoda modelowania przepływu ze swobodną powierzchnią rozdziału faz ciekłej i gazowej w siatce nieruchomej (ang. Volume of Fluid - VOF, metoda elementów dyskretnych (ang. Distinct Element Method, metoda elementów skończonych (MES)) został wykorzystany do zbadania odkształceń falochronu narzutowego i jego piaszczystego podłoża w wyniku oddziaływania falowania powierzchniowego. Wyniki analizy numerycznej...
-
Investigation of motion of the lifeboat lowered from ship's deck
PublicationW pracy przedstawiono model obliczeniowy oraz różniczkowe równania ruchu łodzi ratowniczej, opuszczanej z pokładu statku kołyszącego się na fali. Równania całkowano numerycznie. Opracowany na ich podstawie program komputerowy umożliwia wyznaczanie trajektorii oraz innych parametrów ruchu opusz¬czanej łodzi w funkcji czasu, dla różnych zadanych kołysań statku, a także obliczenie sił działających na łódź oraz znajdujących się...
-
MEASURE OF THE LEVEL OF SOCIO-ECONOMIC DEVELOPMENT IN PROVINCES
PublicationThe scope of Polish macro-economic data for assessing the level of socio-economic development of the country is largely limited because of the regional variation. Therefore there is a need for cyclic selection and the verification of criteria which allow identifying regions with a similar level of socio-economic development or those that clearly differ from the mean values. The aim of the study is to compare Poland’s provinces...
-
Liquid-liquid separation in petroleum production: ultrasonic characterization of emulsion stability.
PublicationPrzedstawiono nowe urządzenie pozwalające monitorować rozdział emulsji za pomocą ultradźwięków. Wykonano kalibrację, dzięki której można sygnał szybkości rozchodzenia się dźwięków przekształcać na stężenie fazy wewnętrznej emulsji oraz otrzymywać wykres rozdziału faz w czasie. Wyniki otrzymano dla modelowej emulsji typu O/W, w której fazę olejową stanowił bitumen oraz dla emulsji W/O, gdzie fazą olejową była ropa naftowa
-
Rozproszone usługi obliczeniowe na klastrach TASK z dostępem przez WWW i Web Services.
PublicationArtykuł omawia architekturę i doświadczenia wstępnych faz specyfikacji wymagań i analizy projektu, który umożliwi zdalne wykorzystanie równoległych klastrów i/lub superkomputerów sieci TASK przez użytkowników z rozproszonych geograficznie lokalizacji. System zapewni dotychczasowym i nowym użytkownikom klastrów i superkomputerów TASK zdalne uruchamianie i zarządzanie aplikacjami, bibliotekami równoległymi i sekwencyjnymi poprzez...
-
Transmission properties of a shallow hydroacoustic channel.
PublicationWielokrotne odbicia fali akustycznej od granic ośrodka są przyczyną poważnych ograniczeń możliwości transmisyjnych w płytkich kanałach hydroakustycznych. Zastosowanie modelu BNM kanału, należącego do rezultatów międzynarodowego projektu PROSIM tworzonego w ramach inicjatywy MAST-III, pozwoliło obliczyć funkcje odpowiedzi impulsowych kanału i przeprowadzić symulację transmisji sygnału cyfrowego. Artykuł prezentuje wyniki transmisji...
-
Multistatic sonar for man-made lakes and water-power plants antiterrroristic protection
PublicationArtykuł opisuje nową koncepcję dopplerowskiego sonaru multistatycznego opracowanego w Katedrze Systemów Elektroniki Morskiej Politechniki Gdańskiej. System składa się z sieci hydrofonów rozmieszczonych równomiernie w obserwowanym akwenie oraz ze źródła dźwięku w postaci fali ciągłej o stałej częstotliwości i bardzo niskim natężeniu. Dzięki zastosowaniu specjalnie opracowanych algorytmów przetwarzania sygnałów uzyskuje się poprawną...
-
Failure analysis of the exhaust valve face in diesel marine engine
PublicationThe exhaust valve from marine diesel engine which was damaged after 2000 hours of service was investigated. In order to prolong the service time the valve face was cladded with cobalt base alloy using laser technique. After failure microstructural and chemical analyses reviled that cladding process was conducted improperly. The chemical composition of the clad layer was far from the designed one and what more completely inhomogeneous....
-
Wpływ ciągłego i naprzemiennego napowietrzania na efektywność usuwania amoniaku z wód osadowych w procesie nitrytacja-ANAMMOX
PublicationOkreślenie wpływu ciągłego i naprzemiennego napowietrzania, a także stężenie rozpuszczonego tlenu na tempo procesu beztlenowego utleniania amoniaku. Badania oparte zostały o dwa systemy napowietrzania „niemiecki” stosowany przez Jardina i Hennerkesa (2012), który polegał na wprowadzeniu krótkich naprzemiennych faz napowietrzania i mieszania oraz system „szwajcarski” opisany przez Jossa i wsp. (2009, 2011) w którym reaktor...
-
GIS for processing multidimensional marine data in SAAS model
PublicationGeographic Information Systems (GIS) have always been a useful tool for visualization and processing of geospatial data. However, their capabilities of analysis non-standard information such as hydroacoustic soundings has thus far been very limited. This paper proposes a general-purpose GIS which uses techniques such as OLAP, WCS and WCPS for processing of multidimensional spatio-temporal data. The versatility of the GIS is exemplified...
-
Evaluation of solid phase extraction for downstream separation of propane-1,3-diol and butan-1-ol from fermentation broth
PublicationGlycerol is mainly a by-product of fat splitting and biodiesel production. This study examined the use of chemically modified silica gels for downstream separation of propane-1,3-diol and butan-1-ol from fermentation broths obtained through the glycerol fermentation process. The developed method was found to be simple and efficient for the isolation and purification of butan-1-ol from the other components in the fermentation mixture....
-
Ocena działania iniekcji pod podstawą pala wierconego za pomocą badania statycznego nośności z pomiarem rozkładu siły w trzonie pala
PublicationOpis istoty zwiększania sztywności i nośności pali wierconych za pomocą iniekcji pod podstawą pala. Analiza zjawisk zachodzących w kontakcie pal-grunt w trakcie wykonywania iniekcji i w trakcie obciążania pala. Propozycje dotyczące badań statycznych nośności pali z iniekcją podstawy. Analiza przykładowych wyników badań pali pod posadowienie pylonu mostowego z pomiarem rozdziału obciążenia na podstawę i pobocznicę pala.
-
Zmienność termicznego charakteru okresów zimowych w Polsce i jej przyczyny
PublicationPraca przybliża problematykę funkcjonowania fenomenu klimatycznego Oscylacji Północnego Atlantyku (Norh Atlantic Oscillation – NAO) oraz omawia jej wpływ na kształtowanie charakteru termicznego zim (grudzień – marzec) na obszarze Polski. Zmiana faz NAO z w przewadze ujemnych na w przewadze dodatnie, jaka nastąpiła w latach 1987-1989 spowodowała, że po roku 1989 obserwuje się w Polsce znaczne złagodzenie stopnia ostrości zim.
-
System Weryfikacji Autentyczności Podpisu Odręcznego
PublicationW referacie przedstawiono system statycznej i dynamicznej weryfikacji autentyczności podpisu odręcznego, składanego piórem biometrycznym, wyposażonym w 2 akcelerometry, 2 żyroskopy i 3 czujniki ścisku, na rezystancyjnej powierzchni dotykowej, łączącym się bezprzewodowo z urządzeniami komputerowymi. We wstępie przedstawiono architekturę sieciową wielomodalnego systemu biometrii. Przedstawiono warstwę sprzętową systemu weryfikacji...
-
Nowa metoda oznaczania komponentów skomplikowanych mieszanin typu specyfiki farmaceutyczne z wykorzystaniem rozdzielania grupowego i wielowymiarowegej wysokosprawnej chromatografii cieczowej = New method of complex mixtures like pharmaceutical specifics determination using multidimensional high performance liquid chromatography and group type separation
PublicationW pracy porównano różne techniki ekstrakcji/ługowania analitów ze skomplikowanych matryc (2 specyfiki farmaceutyczne) oraz wykazano korzyści ze stosowania różnego typu układów chromatograficznych do ich rozdzielania. Wykorzystano chromatografię wykluczania bez oraz z jednoczesnymi oddziaływaniami sorpcyjnymi i chromatografię w odwróconym układzie faz. Wyniki kilku tego typu analiz były podstawą do rozwiązania układów równań linowych...
-
Ionic conductivity of bismuth silicate and bismuth germanate glasses.
PublicationPrzedstawiono wyniki badań przewodnictwa d.c i a.c. szkieł BixGe1-xO2-0.5x (gdzie x=0.13, 0.23, 0.33, 0.47) i BixSi1-xO2-0.5x (gdzie x=0.47, 0.57, 0.67). Wyniki sugerują, że przewodnictwo elektryczne jest zdeterminowane ruchem jonów tlenu. Znaczący wzrost przewodnictwa elektrycznego przy x> 0.33 został wytłumaczony na podstawie faz perkolacyjnego modelu ruchu jonów w podsieci BiO5-6.
-
Internal electric fields in vacuum-evaporated films as studied by electroabsorption spectroscopy
PublicationMierzono sygnały elektroabsorpcji na I-szej harmonicznej częstości przykładanego sinusoidalnego pola elektrycznego w komórkach sandwiczowych Al/warstwa organiczna/Al. Wyznaczono elektryczne pola wewnętrzne (Fi) dla materiałów stosowanych w organicznych diodach elektroluminescencyjnych (TPD, TAPC, MTDATA, QAC, Alq3, Ir(ppy)3, PtOEP). Mechanizm powstawania pól Fi powiązano z pułapkowaniem ładunku w obszarach przyelektrodowych.
-
Mercury concentration in the sediments as a function of changing climate in coastal zone of Southern Baltic Sea – preliminary results
PublicationMercury, despite of its many uses in industry, is also highly toxic. It is highly neurotoxic, and because of the ability of mercury to penetrate placental barrier, in some countries ban on predatory fish consumption (the main route of mercury into human organism) by pregnant women was introduced. There are very little publications describing the consequences of weather anomalies on contaminants cycles. No research was published...
-
Polska adaptacja Metody Oceny Wypalenia Zawodowego (BAT-PL) autorstwa Schaufeliego i współpracowników
PublicationAim. The study aimed to present the Polish version of the Burnout Assessment Tool (BAT-PL) by Schaufeli et al. and to assess its validity and reliability. The tool measures the core symptoms of burnout (BAT-C): exhaustion, mental distance, cognitive and emotional impairment, and its secondary symptoms (BAT-S): psychosomatic complaints and psychological distress. Method. The participants were 255 nursing staff members....
-
Review on friction stir welding of dissimilar magnesium and aluminum alloys: Scientometric analysis and strategies for achieving high-quality joints
PublicationMagnesium and aluminum alloys continually attract interest as lightweight structural materials for transport applications. However, joining these dissimilar alloys is very challenging. The main obstacle that hinders progress in dissimilar Mg-Al joining is the formation of brittle intermetallic compounds (IMCs). As a solid-state joining technique, FSW is an excellent candidate to attenuate the deleterious IMC effects in dissimilar...
-
Cross-linking of sodium caseinate-structured emulsion with transglutaminase alters postprandial metabolic and appetite responses in healthy young individuals
PublicationThe physico-chemical and interfacial properties of fat emulsions influence lipid digestion and may affect postprandial responses. The aim of the present study was to determine the effects of the modification of the interfacial layer of a fat emulsion by cross-linking on postprandial metabolic and appetite responses. A total of fifteen healthy individuals (26·5 (sem 6·9) years and BMI 21·9 (sem 2·0) kg/m2) participated in a cross-over...
-
Effect of particle size of aluminosilicate microspheres on the change of hydration heat of cement mortars and selected physical, chemical, and mechanical properties.
Open Research DataThis subject of the work is the study of selected properties of cement mortars containing two fractions of aluminosilicate microspheres with grain size in the range of 125 to 250 μm and from 250 to 500 μm. Mortar mixtures with ordinary Portland cement (OPC 42.5R) and three substitution rates of cement by microspheres, 1.5%, 3.5%, and 5.0%, were investigated....