Wyniki wyszukiwania dla: QUALITY MANAGEMENT SYSTEMS, HEALTH ASSURANCE SYSTEMS, TQM COMPLEX MANAGEMENT SYSTEM, SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES, INCREASE OF BREAD QUALITY. - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Wyniki wyszukiwania dla: QUALITY MANAGEMENT SYSTEMS, HEALTH ASSURANCE SYSTEMS, TQM COMPLEX MANAGEMENT SYSTEM, SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES, INCREASE OF BREAD QUALITY.

Wyniki wyszukiwania dla: QUALITY MANAGEMENT SYSTEMS, HEALTH ASSURANCE SYSTEMS, TQM COMPLEX MANAGEMENT SYSTEM, SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES, INCREASE OF BREAD QUALITY.

  • IMPLEMENTING THE QUALITY ASSURANCE SYSTEM AND ASSURING HEALTH SAFETY IN THE LIGHT OF INCREASING BREAD QUALITY

    The article presents rules, requirements, and norms for quality management and health safety assurance systems among small and medium bakeries. This group of businesses does not have the obligation of implementing or certifying specific systems. They are, however, implemented in order to increase the quality of the bread or reach a better market position. Also, the results of a 2022 study of 53 bakeries’ implementation of individual...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Tomasz Korol dr hab. inż.

    Wykształcenie Politechnika Gdańska, Wydział Zarządzania i Ekonomii (2001) University of Applied Sciences Stralsund (1999) Stopień naukowy Doktor habilitowany – Politechnika Gdańska, Wydział Zarządzania i Ekonomii (2015) Doktor – Politechnika Gdańska, Wydział Zarządzania i Ekonomii (2004) Zatrudnienie Politechnika Gdańska: profesor uczelni (od 2019); profesor nadzwyczajny (2017-2019); adiunkt (2004-2016); asystent (2001-2004) I-Shou...

  • Piotr Grudowski dr hab. inż.

    Dr hab. inż. Piotr Grudowski, profesor w Politechnice Gdańskiej karierę naukową rozpoczynał na Wydziale Mechanicznym Technologicznym Politechniki Gdańskiej w zespole „Inżynierii Jakości i Metrologii”. Stopień doktora nauk technicznych w dyscyplinie budowa i eksploatacja maszyn uzyskał w roku 1993 na Wydziale Mechanicznym PG a stopień doktora habilitowanego nauk ekonomicznych, w dyscyplinie nauk o zarządzaniu, w 2008 roku na Wydziale...

  • Aktualne trendy w zakresie certyfikacji normatywnych systemów zarządzania w branży spożywczej

    Publikacja

    W opracowaniu omówiono aktualne trendy dotyczące certyfikacji systemu zarządzania jakością w sektorze rolno-spożywczym. Na podstawie danych uzyskanych z dużej, renomowanej jednostki certyfikującej przedstawiono analizę porównawczą dotyczącą liczby wydanych certyfikatów dla ogólnych systemów zarządzania oraz dla systemów branżowych dedykowanych sektorowi rolno-spożywczemu w odniesieniu do przedsiębiorstw różnych wielkości.

  • Dilemmas associated with the implementation of quality management systems in Polish smaller health care units

    Publikacja

    - Rok 2014

    The article presents the considerations and recommendations for the implementation of the process-oriented quality management systems (QMS) in small health care units. As an example, the unit providing services for children with disabilities (therapy and rehabilitation) localized in northern part of Poland have been selected. The essential elements of the implementation of the quality system, taking into account the objectives...

  • Quality Assurance of Educational Processes as the Foundation of the Quality Management System in Gdansk University of Technology

    Publikacja

    - Rok 2011

    The paper presents a model of quality management system (QMS) developed by the author in Gdansk University of Technology (GUT). The core of the model is internal quality assurance system of educational processes based on the ENQA guidelines. Next described in the paper steps of GUT QMS development are the implementation of one of the normative QMS models (e.g. ISO 9001, ISO/IEC 17025) in selected organizational units of GUT and...

  • Magdalena Apollo dr inż.

    2017 - PhD in Civil Engineering, thesis: Risk management in construction investments related to urban regeneration projects, Gdansk University of Technology IX 2012–VI 2013 - Postgraduate Studies at Gdynia Maritime University: Research Project Management (IPMA D Certificate) 2010 – MSc in Management and Marketing, Gdansk University of Technology 2007 – MSc in Civil Engineering, Gdansk University of Technology 2007-2010 - structural...

  • Analiza spostrzeżeń podczas audytów w przedsiębiorstwach z branży spożywczej

    Analizowano dane z 54 przedsiębiorstw potwierdzających zgodność z wdrożonym systemem ISO 22000 w latach 2005–2013 przez jednostkę certyfikującą DNV GL–BA. Przedstawiono najczęściej spotykane kategorie niezgodności stwierdzane podczas audytów certyfikujących w przedsiębiorstwach należących do łańcucha żywnościowego. Przeanalizowano występujące problemy wpływające na bezpieczeństwo żywności podczas procesu produkcyjnego. Obliczono...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Process management methodology for quality systems of small organizations

    W artykule przedstawiono najważniejsze elementy metodyki wdrażania zorientowanych procesowo systemów zarządzania jakością wg normy ISO 9001. Zaprezentowano przykład struktury procesów systemu jakości oraz prosta metodę opisu procesów (przewodnik procesu). Omówiono założenia metodyki oraz wybrane sposoby nadzorowania procesów. W podsumowaniu wskazano korzyści płynące ze stosowania metody w małych organizacjach.

  • Wybrane aspekty oceny satysfakcji i lojalności klientów i pracowników

    Celem artykułu jest przedstawienie propozycji oryginalnego modelu pozwalającego lepiej zrozumieć mechanizmy kształtowania się satysfakcji i lojalności klientów i pracowników oraz umożliwiającego porównywanie satysfakcji klientów różnych przedsiębiorstw w oderwaniu od ich specyfiki branżowej. Zaprezentowany model opiera się na mechanizmach przyczynowo-skutkowych i pozwala na stawianie kwantyfikowalnych celów, dając w rezultacie...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Tomasz Zubowicz dr inż.

    Tomasz Zubowicz has received his M.Sc. Eng. degree in Control Engineering from the Faculty of Electrical and Control Engineering at the Gda{\'n}sk University of Technology (GUT) in $2008$. He received his Ph.D. Eng. (Hons.) in the field of Control Engineering from the same faculty in $2019$. In $2012$ he became a permanent staff member at the Department of Intelligent Control and Decision Support Systems at GUT and a member of...

  • Stakeholders Satisfaction Index as an Important Factor of Improving Quality Management Systems of Universities in Poland Stakeholders Satisfaction

    The following article analyses selected methods of assessing the quality of educational services of universities and discusses the role of stakeholders in, required by law, quality assurance and quality management systems according to Common Assessment Framework for education. Furthermore, it presents the Stakeholders Satisfaction Index (SSI) which is an original proposal of an aggregate measure of satisfaction perceived by stakeholders....

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • HEALTH SAFETY OF BREAD IN SMALL BAKERIES

    The aim of the article is to present the safety and health risks in the production process of bread, supported by research in small bakeries located in the Pomeranian Voivodeship. Health safety of bread is one of the features that decide its quality. This article additionally presents other determinants influencing the quality of bread. It also demonstrates opinions showing food safety as a separate attribute of quality. The paper...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Quality system documentation of smes in process management framework

    The article presents elements of original methodology of process-oriented quality management system implementation to be applied in small organizations. The primary objective of the paper is to show process based documentation structure of a quality system and simple method of processes control description. Thus, guidelines for preparation of quality system documentation in process management framework, related research results...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Stakeholders Satisfaction Index as an Important Factor of Improving Quality Management Systems of Universities in Poland

    Publikacja

    The following article analyses the role of stakeholders in selected methods of assessing the quality of educational services of universities and discusses quality management systems according to Common Assessment Framework for education. Furthermore, it presents the example of method of stakeholder satisfaction measurement called Stakeholders Satisfaction Index (SSI) which is an original proposal of an aggregate measure of satisfaction...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Internationalization and Quality Assurance in Higher Education

    Publikacja

    - Management - Rok 2022

    Internationalization is an inevitable phenomenon among all contemporary higher education institutions (HEIs) in a globalizing world. It is the driving force for development and progress. In course of the last 30 years, it became an inevitable element of HE management. However, it carries along a number of risks, pitfalls, and organizational challenges. To hedge those, quality assurance (QA) is called to the stage. HEIs therefore...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Beata Krawczyk-Bryłka dr

    Psycholog, doktor nauk humanistycznych w dziedzinie zarządzania, adiunkt w Katedrze przedsiębiorczości. 2018 - 2021: Kierownik projektu NCN: „Efektuacyjny model zespołu przedsiębiorczego. Jak działają przedsiębiorcze zespoły odnoszące sukces" od 2016: Quality Standards Lead filaru People management & personal development na studiach MBA Politechniki Gdańskiej 2008 – 2012: Prodziekan ds kształcenia Wzydziału Zarządzania i Ekonomii...

  • Integration of Lean Manufacturing with ISO Management Systems in Enterprise

    Lean manufacturing [LM], quality management system and environmental management system are clear initiatives with a goal of improving effectiveness and efficiencies of organizations. Many organisations tackle lean philosophy, ISO standards individually but this kind of attempt do not focus on the synergy and the advantage from the potential collaboration. This paper aims to present the possibility of integration Lean Management...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Zdzisław Kowalczuk prof. dr hab. inż.

    W 1978 ukończył studia w zakresie automatyki i informatyki na Wydziale Elektroniki Politechniki Gdańskiej, następnie rozpoczął pracę na macierzystej uczelni. W 1986 obronił pracę doktorską, w 1993 habilitował się na Politechnice Śląskiej na podstawie pracy Dyskretne modele w projektowaniu układów sterowania. W 1996 mianowany profesorem nadzwyczajnym, w 2003 otrzymał tytuł profesora nauk technicznych. W 2006 założył i od tego czasu...

  • Innovation and Knowledge Management in the SME Sector and the Role of Normative Management Systems

    Publikacja

    - Rok 2012

    The article presents deliberations related to importance and specificity of innovation activities in small and medium-sized enterprises. Basing on results of the research the characteristics of the SMEs concerning process related and organizational innovation has been determined. Interrelations between innovation activities and knowledge management within the framework of normative management systems have been emphasized.

  • Piotr Szczuko dr hab. inż.

    Dr hab. inż. Piotr Szczuko w 2002 roku ukończył studia na Wydziale Elektroniki, Telekomunikacji i Informatyki Politechniki Gdańskiej zdobywając tytuł magistra inżyniera. Tematem pracy dyplomowej było badanie zjawisk jednoczesnej percepcji obrazu cyfrowego i dźwięku dookólnego. W roku 2008 obronił rozprawę doktorską zatytułowaną "Zastosowanie reguł rozmytych w komputerowej animacji postaci", za którą otrzymał nagrodę Prezesa Rady...

  • Sylwester Kaczmarek dr hab. inż.

    Sylwester Kaczmarek ukończył studia w 1972 roku jako mgr inż. Elektroniki, a doktorat i habilitację uzyskał z technik komutacyjnych i inżynierii ruchu telekomunikacyjnego w 1981 i 1994 roku na Politechnice Gdańskiej. Jego zainteresowania badawcze ukierunkowane są na: sieci IP QoS, sieci GMPLS, sieci SDN, komutację, ruting QoS, inżynierię ruchu telekomunikacyjnego, usługi multimedialne i jakość usług. Aktualnie jego badania skupiają...

  • Rafał Leszczyna dr hab. inż.

    Dr hab. inż. Rafał Leszczyna jest profesorem uczelni na Wydziale Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej. W lipcu 2020 r., na podstawie osiągnięcia naukowego w obszarze zarządzania cyberbezpieczeństwem infrastruktur krytycznych w sektorze elektroenergetycznym, uzyskał stopień doktora habilitowanego w dziedzinie nauk inżynieryjno-technicznych, dyscyplina informatyka techniczna i telekomunikacja. W latach 2004–2008 pracował...

  • Quality Assurance of Educational Processes as the Foundation of the Quality Management System in Gdansk University of Technology

    Publikacja

    - Rok 2011

    W opracowaniu przedstawiono rozwojowy model systemu zarządzania jakością w dużej uczelni technicznej. Punktem wyjścia dla tego projektowania tego modelu jest wewnętrzny system zapewnienia jakości kształcenia oparty na wytycznych ENQA a kluczowym czynnikiem wspierającym systemowo prowadzone zarządzanie wiedzą oraz samoocena.

  • TQM tools in crisis management

    The current article is concerned with basic aspects connected with improvement of crisis management activities employed by economic operators. The work presents the crisis management model with its fundamental phases and identifies TQM tools that might be applied in all of these phases. The analysis included in the work has been supported with research conducted on companies located in northern Poland

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Improvement of Task Management with Process Models in Small and Medium Software Companies

    Publikacja

    Small and medium software companies exhibit many special features that give reason for a dedicated approach to process improvement. They often cannot afford implementing maturity models or quality standards both in terms of time and money. Instead, they expect simpler solutions that can allow to run projects in more systematic and repeatable way, increase quality and knowledge management. In this paper, we present a method focused...

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • Data Quality Assurance 2024

    Kursy Online
    • P. Weichbroth

    Data quality assurance / Zapewnianie jakości danych 2023 Prowadzący: Paweł Weichbroth Wykład: odbywają się zdalnie. Projekt w drugiej połowie semestru Kod dostępu do przedmiotu w eNauczanie będzie przekazany podczas pierwszego wykładu

  • Data quality assurance - 2023

    Kursy Online
    • P. Weichbroth
    • A. Wardziński

    Data quality assurance / Zapewnianie jakości danych 2023 Prowadzący: Andrzej Wardziński Wykład: od 13 marca, poniedziałki 13:15 sala NE Audytorium 2 Projekt w drugiej połowie semestru Kod dostępu do przedmiotu w eNauczanie będzie przekazany podczas pierwszego wykładu

  • Quality and environmental management systems in polish shipbuilding industry - methods of implementation

    W pracy przedstawiono metodę wdrażania systemu zarządzania jakością i środowiskiem, którą wykorzystano przy realizacji projektu BALTECOLOGICALSHIP. Metoda oparta była o wzory i doświadczenia szwedzkie. Rezultatem było wykonanie przeglądu środowiskowego w 50 organizacjach z obszaru przemysłu stoczniowego oraz wdrożenie w 13 firmach systemu zarządzania jakością i środowiskiem. Praca zawiera również wskazanie barier we wdrażaniu obu...

  • Quality Management 2019 / 2020

    Kursy Online
    • P. Grudowski

    St. I stopnia, stacjonarne, Bachelor in Management, sem.5

  • Quality Management 2022/2023

    Kursy Online
    • P. Grudowski
    • E. Marjańska

    St. I stopnia, stacjonarne, Bachelor in Management, sem.5

  • Quality Management 23/24

    Kursy Online
    • E. Marjańska

    St. I stopnia, stacjonarne, Bachelor in Management, sem.5

  • Quality Management 2020/2021

    Kursy Online
    • P. Grudowski
    • E. Marjańska

    St. I stopnia, stacjonarne, Bachelor in Management, sem.5

  • Information systems management - autumn 2023

    Kursy Online
    • J. Durkiewicz

    Information Systems in Management for International Management students. Autumn 2023

  • Julita Wasilczuk dr hab.

    Urodzona 5 kwietnia 1965 roku w Gdańsku. W latach 1987–1991 odbyła studia na Wydziale Ekonomiki Transportu Uniwersytetu Gdańskiego (obecnie Wydział Ekonomii). Od 1993 roku zatrudniona na nowo utworzonym Wydziale Zarządzania i Ekonomii, Politechniki Gdańskiej, na stanowisku asystenta. W 1997 roku uzyskała stopień doktora nauk ekonomicznych na WZiE, a w 2006 doktora habilitowanego nauk ekonomicznych w dyscyplinie nauki o zarządzaniu,...

  • Interactive information and decision support system for urban and industrial air quality management based on multi-agent system

    Publikacja

    This article presents conception of interactive information and decision support system for urban and industrial air quality management. The emphasis of the project is on real-time analysis and multi-media information, and the support of distributed and mobile clients through the Internet. The approach integrates meteorological data and forecasts, air quality and emission monitoring, dynamic 3D simulation modelling and forecasting,...

  • Assessment of the activities of private universities in the context of quality management in 2010

    Dane Badawcze
    open access

    In all universities, the assessment of the quality is made by the supervisor, the opinion of students and the admission of classes have the greatest impact on the assessment of the quality of education. Subsequent tracking of the student's fate has a slightly smaller impact on the grade. Research also shows that only 4 out of 7 respondents monitor the...

  • Cash Flow Management in Small and Medium Enterprises in Times of Economic Uncertainty

    Publikacja

    - European Research Studies Journal - Rok 2024

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • The role and the place of method validation in the Quality Assurance and Quality Control (QA/QC) System

    Oznaczanie analitów na coraz niższych poziomach stężeń w próbkach charakteryzujących się coraz bardziej złożonym składem matrycy to jeden z głównych kierunków rozwojowych analityki chemicznej. Jest to zadanie niezwykle trudne i skomplikowane, w związku z czym stanowi wielkie wyzwanie dla analityków i wymaga zwrócenia uwagi na problem kontroli i zapewnienia jakości uzyskiwanych wyników (ang. Quality Assurance/Quality Control - QA/QC).W...

  • The structure of the data flow in integrated urban traffic management systems – the case of TRISTAR system

    The purpose of the article is to offer some insight into the data flow architecture in the Tri-City’s integrated traffic management system called TRISTAR. To that end selected elements of TRISTAR are identified and described as well as the structure for collecting and exchanging data within different sub-systems. Finally, the article highlights how the TRISTAR system can be extended by adding new elements and modules.

    Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

  • PRODUCTION AND QUALITY MANAGEMENT

    Kursy Online
    • E. Marjańska

  • Urban Vegetation in Air Quality Management: A Review and Policy Framework

    Recent episodes of high air pollution concentration levels in many Polish cities indicate the urgent need for policy change and for the integration of various aspects of urban development into a common platform for local air quality management. In this article, the focus was placed on the prospects of improving urban air quality through proper design and protection of vegetation systems within local spatial planning strategies....

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Lean Quality Management

    Publikacja

    - Problemy Jakości - Rok 2003

    Postrzeganie przedsiębiorstwa przez pryzmat zachodzących w nim procesów powoduje powstanie dynamicznego obrazu zmian zachodzących w firmie. W wyniku takiego spojrzenia obserwator wykracza poza funkcjonalny układ struktur uzyskując możliwość pełniejszej weryfikacji skuteczności licznych, powiązanych ze sobą działań przedsiębiorstwa i podejmowania decyzji o ich doskonaleniu. Kierunki tego doskonalenia to takie budowanie sekwencji...

  • Knowledge management approaches of small and medium-sized firms: a cluster analysis

    Publikacja
    • V. Alexandru
    • E. Bolisani
    • A. G. Andrei
    • J. G. Cegarra-Navarro
    • A. Martínez Martínez
    • M. Paiola
    • E. Scarso
    • E. Vătămănescu
    • M. Zięba

    - KYBERNETES - Rok 2019

    Purpose This paper aims to categorise the approaches to knowledge management (KM) by companies. In the literature, there is no consensus on a universal or “best” approach to KM. Especially, this paper singles out and discusses the variegated features that characterise the implementation of KM by small- and medium-sized enterprises (SMEs) having different characteristics. Design/methodology/approach A cluster analysis was used...

    Pełny tekst do pobrania w portalu

  • Utilising IT-based systems in regatta management

    Publikacja

    - Rok 2016

    The development and increasing accessibility of new technologies has brought changes to the management of sailing regattas. Organisational and promotional difficulties faced by the organisers are now being tackled with software-based systems. This article considers various information technology (IT) systems, designed to support the organisation and presentation of sailing regattas and explores how they are perceived by regatta...

  • Data quality assurance

    Kursy Online

    The first lecture: 22.02.2021 at 8:15 on Teams Pierwszy wykład: 22.02.2021 o 8:15 w Teams ---------------------------------------------- Kierunek: Inżynieria danych (WETI) Studia I stopnia - inżynierskie, stacjonarne, semestr 6

  • Quality assurance of alcoholic beverages by electronic nose

    Publikacja

    - Rok 2011

    Quality is very important attribute of every alcoholic beverage. It is very significant to satisfy consumers and assure food quality. Flavour, colour and taste constitute a great matter not only for connoisseurs. Due to these features, the whole manufacturing process need to be monitored. This paper presents a high-class devices useful in assessing of beverage quality. Electronic noses offer quick real-time analysis, which is very...

  • Quality Modeling in Grid and Volunteer-Computing Systems

    Publikacja

    - Rok 2013

    A model of computational quality in large-scale computing systems was presented in the previous chapter of this book. This model describes three quality attributes: performance, reliability and energy efficiency. We assumed that all processes in the system are incessantly ready to perform calculations and that communication between the processes occurs immediately. These assumptions are not true for grid and volunteer computing...

  • TOTAL QUALITY MANAGEMENT COPY

    Kursy Online

  • Quality Management 23/24

    Kursy Online