Filters
total: 4694
filtered: 3418
displaying 1000 best results Help
Search results for: NTRITIONAL VALUE
-
The effect of processing on the safety and nutritional value
PublicationAgricultural crops as well as animal food raw materials are usually somehow processed before being used by humans. Processing should make them more useful, increase their safety and nutritional value, extend the shelf life, and modify the sensory properties. However, changes and interactions of various compounds in the conditions of processing may generate products toxic or otherwise unsafe for the human organism. The food industry...
-
Nutritional Value of Banded Cricket and Mealworm Larvae
Publication -
Nutritional value, protein and peptide composition of edible cricket powders
Publication -
The effect of processing on the nutritional value and toxicity of foods. Chapter 13
Publication.
-
The Nutritional Value and Biological Activity of Concentrated Protein Fraction of Potato Juice
Publication -
The exploitation of anticarcinogenic potential of white cabbage to improve nutritional value of meat products
PublicationBadania dotyczyły wykorzystania zalet składników kapusty białej w celu opracowania technologii wytwarzania wyrobów mięsnych wzbogaconych w związki przeciwrakotwórcze a zatem o poprawionej wartości żywieniowej. Wybór warzywa wynikał zarówno z środkowoeuropejskiej tradycji spożywania kapusty z daniami mięsnymi jak i badań modelowych wskazujących na technologiczne i zdrowotne zalety skojarzenia tego warzywa z mięsem.
-
Nutritional Value and Biological Activity of Gluten-Free Bread Enriched with Cricket Powder
Publication -
Bioactive Compounds of Blueberries: Post-Harvest Factors Influencing the Nutritional Value of Products
Publication -
The Effect of Hyperbaric Storage on the Nutritional Value and Retention of Certain Bioactive Proteins in Human Milk
PublicationHuman milk (HM) contains the essential macronutrients and bioactive compounds necessary for the normal growth and development of newborns. The milk collected by human milk banks is stored frozen and pasteurized, reducing its nutritional and biological value. The purpose of this study was to determine the effect of hyperbaric storage at subzero temperatures (HS-ST) on the macronutrients and bioactive proteins in HM. As control samples,...
-
The Effect of Different Levels of Sodium Nitrate on the Physicochemical Parameters and Nutritional Value of Traditionally Produced Fermented Loins
Publication -
Strategies to improve the nutritional value of meat products: incorporation of bioactive compounds, reduction or elimination of harmful components and alternative technologies
Publication -
Nutritional Value of Jerusalem Artichoke Tubers (Helianthus tuberosus L.) Grown in Organic System under Lithuanian and Polish Conditions
Publication -
Effect of Oyster Mushroom Addition on Improving the Sensory Properties, Nutritional Value and Increasing the Antioxidant Potential of Carp Meat Burgers
Publication -
Do Body Composition and Values of Selected Nutritional Status Indices Influence the Glycaemic Index Values of Vegetarian Dishes? A Pilot Study in a Group of Older Women
Publication -
Nutritional properties of mussels Mytilus galloprovincialis
PublicationCelem badań było oznaczenie jakości markerów oraz oszacowanie wpływu diety wzbogaconej w małże pochodzące z zanieczyszczonych i niezanieczyszczonych obszarów na wybrane markery metabolizmu białek i lipidów u szczurów, których pokarm zawierał różne dawki cholesterolu. Obszerny zakres przeprowadzonych testów w warunkach in vitro wykazał, że małże pochodzące z zanieczyszczonych terenów charakteryzują się wyższą zawartością białek,...
-
Nutritional and Health Potential of Probiotics: A Review
Publication -
Conditional Value-at-Risk Vs. Value-at-Risk to Multi-Objective Portfolio Optimization
Publication -
Upgrading low value-added activities in global value chains: a functional specialisation approach
PublicationThis paper aims to identify patterns of functional specialisation (FS) in global value chains (GVCs) and determinants of upgrading them for selected Central Eastern European (CEE) economies. By combing the World Input-Output Database with data on occupations, we reveal a new FS pattern among subgroups of CEEs. Poland and Slovakia have an unfavourable GVC position and specialise in low value-added fabrication function. In contrast,...
-
Nanotechnology for Enhancement of Food Value
Publication -
Boundary value problems for ODEs.
PublicationPrzedmiotem badań są problemy brzegowe dla równań różniczkowych zwyczajnych.W zależności od parametru lambda [występującego w warunku brzegowym] zdefiniowano ciągi monotoniczne i stosując metodę kwasi linearyzacji pokazano,że przy pewnych założeniach ciągi te są zbieżne do jedynego rozwiązania problemu brzegowego i jest to zbieżność kwadratowa. W pracy zawarte są pewne rozważania dotyczące brzegowych nierówności różniczkowych.
-
Creating Shared Value by the University
PublicationPurpose Works that link creating shared value (CSV) with the university are arising, and there is a hope for a great future of this combination. The main problem with these works is that they are based on the wrong assumptions of what CSV is. The aim of the paper is to properly explain the concept of CSV and match it with university social responsibility (USR) at a strategic level. Design/methodology/approach A literature review...
-
The Analysis of Nutritional Habits of the Third Age Students in Poznań
Publication -
NUTRITIONAL AND PHARMACEUTICAL APPLICATIONS OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN TROPICAL FRUITS
PublicationDuring the past two decades our international scientific group investigated in vitro the physicochemical and nutritional characteristics of some cultivars of durian at various stages of ripening, mangosteen and new cultivars of snake fruit in comparison with widely used avocado, kiwifruit and mango, and in vivo their influence on laboratory animals. The main objective of the present study was to screen and compare the properties...
-
Boundary value problems with causal operators
PublicationPraca dotyczy istnienia rozwiązań dla równań różniczkowych z nieliniowymi dwu-punktowymi warunkami brzegowymi. Podano warunki dostateczne na istnienie rozwiązań takich zagadnień stosując metodę iteracji monotonicznych. Dyskutowano też nierówności różniczkowe rzędu pierwszego z dodatnimi operatorami liniowymi oraz problem rozwiązań ekstremalnych.
-
Collaboration within the Automotive Value Chain
PublicationThe paper describes new approach to supply chain management in the North American automotive industry, in part influenced by the Japanese model. To survive and prosper all automotive suppliers must face major challenges in supporting their customers including delivering innovative ideas, technology and quality with increasing speed, participating in every aspect of product development and producing entire systems. The authors describe...
-
Benchmarking the Digital Government Value Chain
PublicationDigital Government (DG) benchmarking is an academically vivid topic and, equally important, a tool with the potential to provide valuable insights to policymakers and public managers responsible for digital policies at the level of countries and international bodies. Alas, this potential remains largely untapped in the current DG benchmarking practice. In our study, we identify the reasons and propose a way of mitigating them....
-
The evidential value of dental calculus in the identification process
Publication -
Towards the value-based design of on-line services
PublicationThe paper identifies economic factors shaping customer bahaviour in on-line services in two interrelated dimensions; (1) economic needs and requirements, relevant to expected benefits and values perceived by customers; (2) technical components, allowing technical realization of on-line services. Technical components were cathegorized into four groups, creating so-called VIPR model: Visual, Interactive, Process and Relationship-relevant...
-
Value co‐creation (VCC) and value co‐destruction (VCD) via open government data (OGD): Empirical case of Tanzania
PublicationHaving emphasized upon the potential benefits of Open Government Data (OGD) initiatives via value derivation and innovation pursuits of the stakeholders, it falls in place to complement this line of OGD research in the specific case of Tanzania, a developing country, to support the inferences. Specifically, it is important to understand the manner in which OGD VCC-one of the hinges of OGD initiatives- and OGD VCD-a possible fall...
-
Equivariant degree of convex-valued applied to set-valued BVP
PublicationW pracy określono stopień ekwiwariantny dla odwzorowań o wartościach zwartych i wypukłych. Zastosowano go do dowodu twierdzenia o istnieniu wielunietrywialnych rozwiązań problemu brzegowego typu Dirichleta dla inkluzji różniczkowych z warunkami wzrostu typu Bernsteina-Nagumo, z dodatkowymi symetriami
-
Quality and nutritional properties of corn snacks enriched with nanofiltered whey powder
Publication -
Nutritional Status and the Outcomes of Endoscopic Stenting in Benign and Malignant Diseases of Esophagus
Publication -
Nutritional Implications of Bariatric Surgery on Pregnancy Management—A Narrative Review of the Literature
Publication -
Nutritional and Pharmaceutical Properties of Bioactive Compounds in Organic and Conventional Growing Kiwifruit
PublicationThe bioactivity of two kiwifruit’s cultivars growing under organic and conventional conditions were studied and compared. The bioactive compounds were extracted with water and ethanol using similar conditions which are applied in pharmaceutical applications and for daily fruit consumption such as tea drink. Antioxidant radical scavenging assays [ferric-reducing/antioxidant power (FRAP); cupric reducing antioxidant capacity (CUPRAC);...
-
The current threshold value in potentiodynamic determination of the breakdown potential
Publication -
The Effects of Cluster Cooperation as a Source of Company Value Creation
Publication -
A Bi-Objective Portfolio Optimization with Conditional Value-at-Risk
Publication -
Real Estate Value Tax Based on the Latvian Experience
Publication -
Boundary value problems for first-order dynamic equations
PublicationPraca dotyczy zagadnień związanych z istnieniem rozwiązań (ekstremalnych i jednego) dla problemów brzegowych dla równań dynamicznych pierwszego rzędu z opóźnionymi argumentami. Dyskutowane są również odpowiednie nierówności dynamiczne związane z zagadnieniami brzegowymi. Liczne przykłady ilustrują otrzymane wyniki.
-
Image as a key factor of brand value at social media
PublicationThe paper aims to investigate the relationship between social media presence and activities and brand value for the most valuable Global Brands 2012 (Interbrandt 2013). Social media communication is an innovative way of communication. Brand value is a key performance indicator of brand strategy for managers. Brand and category image realized to be the key factor of investigated relation.
-
Observation value analysis - integral part of Bayesian diagnostics
PublicationDetailed subject of the research is to analyse the value of the observation, which is a part of preposterior analysis. For the presented network, the main objective was to determine, conducting of which of three tests is the most valuable from the perspective of determining possible need or possibility to omission expensive technical expertise. The main advantage of preposterior analysis is answering the question which of the considered...
-
Numerical solution of boundary value problems with deviated arguments
PublicationZastosowano metodę różnicową, aby wyznaczyć przybliżone rozwiązanie problemubrzegowego z odchylonymi argumentami. Pokazano, że metoda różnicowa, przyodpowiednich warunkach, jest zbieżna do rozwiązania i podano oszacowaniabłędów.
-
Multipoint Boundary Value Problems for ODEs. Part I
PublicationPraca dotyczy równań różniczkowych z wielopunktowymi liniowymi warunkami brzegowymi. Stosując metodę kwazilinearyzacji, pokazano że odpowiednio skonstruowane ciągi monotoniczne są zbieżne do jedynego rozwiązania omawianego problemu i jest to zbieżność kwadratowa. Otrzymano odpowiednie wyniki dla zagadnień, gdy współczynniki w warunkach brzegowych są wszystkie tego samego znaku.
-
Antiperiodic boundary value problems for functional differential equations
PublicationRównania różniczkowo funkcyjne z antyokresowymi warunkami brzegowymi są przedmiotem rozważań tej pracy. Podane zostały warunki dostateczne na istnienie jedynego rozwiązania, które jest granicą dwóch monotonicznych ciągów. Szybkość tej zbieżności jest również określona. Metoda dowodzenia oparta jest na metodzie kwasilinearyzacji. Otrzymano również pewne wyniki dotyczące problemów liniowych.
-
Boundary value problems for systems of functional differential equations
PublicationPraca dotyczy przybliżonych rozwiązań zagadnienia brzegowego dla funkcyjnych równań różniczkowych 2-go rzędu. Podano numeryczne algorytmy na wyznaczenie tego rozwiązania i warunki dostateczne, przy których metoda jest zgodna i zbieżna. Podano też konstrukcję metody dowolnego rzędu.
-
Periodic boundary value problems for functional differential equations
PublicationPrzedmiotem badań były równania różniczkowo-funkcyjne dość ogólnej postaci z warunkami brzegowymi typu okresowego. Podano warunki dostateczne na istnienie jedynego rozwiązania (zerowego) odpowiedniego zagadnienia liniowego z okresowymi warunkami brzegowymi. Te wyniki zostały wykorzystane aby pokazać, że odpowiednio skonstruowane ciągi monotoniczne są jednostajnie zbieżne do jedynego, w pewnym segmencie, rozwiązania zagadnienia...
-
Observation Value Analysis – Integral Part of Bayesian Diagnostics
PublicationThe decision making process, in general, is understood as a process of selecting one of the available solutions to the problem. One of possible approaches supporting the process is Bayesian statistical decision theory providing a mathematical model to make decisions of a technical nature in conditions of uncertainty. Regarding above, a detailed subject of the research is to analyze the value of the observation, which is a part...
-
Value of Age Diversity – Declarations and Practice in Polish Organizations
PublicationThe present article relates to management of age diverse teams in organisations and enterprises located in Poland. Managing diversity is an active and conscious process leading not only to a lack of discriminatory conduct but above all to making full use of the potential of the team. The potential resulting from the diversity of knowledge, skills and experience. The diversity of the age of the team members is in fact a differentiation...
-
Systems of boundary value problems of advanced differential equations
PublicationThis paper considers the existence of extremal solutions to systems of advanced differential equations with corresponding nonlinear boundary conditions. The monotone iterative method is applied to obtain the existence results. An example is provided for illustration.
-
Value addend tax (vat) on medical services and products
PublicationOsoby wykonujące usługi medyczne stają się podatnikami lub wybierają zwolnienie na takich samych zasadach jak każdy inny przedsiębiorca. Ze zwolnienia z podatku VAT do końca 2010roku korzystały wszelkie usługi w zakresie ochrony zdrowia i opieki społecznej. Od 2011r. wprowadzono ściśle określenie zwolnienia z podatku wyłącznie do usług ochrony zdrowia służącym ratowaniu zdrowia jego profilaktyce oraz zachowaniu zdrowia. W związku...