Filtry
wszystkich: 1906
-
Katalog
- Publikacje 1266 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 9 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 95 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 6 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 48 wyników po odfiltrowaniu
- Laboratoria 1 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 9 wyników po odfiltrowaniu
- Aparatura Badawcza 1 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 261 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 3 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 206 wyników po odfiltrowaniu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: JADWIGA HABELA
-
Ocena przydatności bakterii Thermus ruber jako źródła termostabilnej alfa-glukozydazy użytecznej do wytwarzania syropów glukozowych
PublikacjaThermus ruber wytwarza alfa-glukozydazę o maksymalnej aktywności w temperaturze 65 C i przy pH 6,0. Wymieniony enzym zachowuje aktywność w zakresie pH 5,5-8,0 i prawie nie zmniejsza aktywności po 60 min inkubacji w 65 C. Szybkość hydrolizy maltozy, maltotetraozy, maltopentaozy oraz maltoheksaozy maleje wraz ze wzrostem masy cząsteckowej substratu.
-
Principles of smoking
PublikacjaTreatment of a large variety of foods with wood smoke has been practiced for centuries—predominantlymeats, poultry, and fish, but also scallops, cheeses, prunes, paprika, and themalt used to produce whiskey and some sorts of beer.The process usually includes salting and partial drying; it may also be coupled with heating. The aim is to increase the shelf life of the products, prevent food poisoning, and add a desirable smoky flavor....
-
Smoking: Traditional
PublikacjaSmoking, drying, and salting belong to the oldest methods of food preservation. Meat hung by the fire was preserved by a combination of drying and smoking. Often the raw material was first pickled in brine. In different regions of the world various procedures have been developed, best suited for treating meats and fish for specific purposes. Smoking extended the shelf life and imparted very desirable, new sensory properties to...
-
Strategicieskoje partnerstwo EC- Kitaj : Satudricestwo i Sopiernicestwo = Partnerstwo strategiczne UE- Chiny : współpraca i rywalizacja
PublikacjaWyposażenie Unii Europejskiej we Wspólną Politykę Zagraniczną i Bezpieczeństwa (WPZiB) otworzyło nowe możliwości realizacji celów wspólnotowych w ramach tej strefy integracji europejskiej. Jednocześnie na przestrzeni ponad dwudziestu lat ujawniły się także liczne bariery w formułowaniu i realizacji WPZiB. Jej cele ewaluowały i w rozszerzonym ujęciu zostały zdefiniowane w Traktacie o UE podpisanym w 2007 r. w Lizbonie. Od lat dziewięćdziesiątych...
-
THE ONLINE APPLICATION AND E-LEARNING IN THE COMPETENCE-BASED MANAGEMENT IN PUBLIC ADMINISTRATION ORGANIZATIONS
PublikacjaThe integration of effective management of work-related processes and utilization of human resources potential leads to the development of organization. The purpose of this paper was to examine how the principles of competences-based management can be introduced to enhance organization’s effectiveness in human resources management. A model of assessment and development of competences-based management, embracing an online application...
-
Polityka Unii Europejskiej wobec Chin w kręgu współpracy i konkurencji
PublikacjaCelem podjętych rozważań była ocena efektywności polityki UE wobec Chin w kontekście obszarów współpracy i konkurencji. Założono , że większość sfer współpracy stanowi jednocześnie płaszczyzny rywalizacji. W dłuższej perspektywie element rywalizacji będzie się nasilał i może doprowadzić do uzyskania przez chiny przewagi w wielu obszarach na światowej scenie. Ilustruje to między innymi przewaga deklaracji współpracy nad wymiernymi...
-
Evaluation of Professional Demands and Financial Reward Through the Perception of Police Managers
PublikacjaThe aim of the study was to examine the relationship between job demands and salary in the subjective perception of mid-level police managers. An occupational stress model in which effort spent on job demands are not balanced by the received reward, was adopted. The study comprised 51 police officers (4 women). The partial least squares method was used for the analysis, and the SmartPLS 2.0 program was applied. The income and...
-
Wielkoskalowe formy handlu we współczesnym mieście – szansa czy zagrożenie? Studium przypadku wrocławskiej „Renomy”
PublikacjaArtykuł związany jest z kwestią kształtowania struktur handlu wielkoskalowego we współczesnych miastach. Zagadnienie to zaprezentowano na bazie transformacji historycznego budynku wrocławskiej Renomy.
-
Rola przekształceń styku lądu i wody w procesach rewitalizacji
PublikacjaArtykuł poświęcony jest zweryfikowaniu roli, jaką pełnią przekształcenia granic miedzy lądem i wodą w procesach rewitalizacji. Analizując szereg tego typu działań, w szczególności dotyczących transformacji obszarów poprzemysłowych, można zauważyć, że w ostatnim czasie charakterystyczne dla nich stają się modyfikacje planów obszarów wodnych i form ich granic. Jak okazuje się, działania takie mają nie tylko znaczenie kompozycyjne...
-
Graphene Oxide as Mine of Knowledge: Using Graphene Oxide To Teach Undergraduate Students Core Chemistry and Nanotechnology Concepts
PublikacjaThe aim of this laboratory experiment is to utilize graphene oxide (GO) material to introduce under-graduate students to many well-known concepts of general chemistry. GO is a new nanomaterial that has generated worldwide interest and can be easily produced in every well-equipped undergraduate chemical laboratory. An in-depth examination of GO synthesis, as well as a study of its structure and properties, allows students to familiarize...
-
Kobiety w wydziałach logistyki policji
PublikacjaCelem artykułu jest przedstawienie problemu nierównego traktowania kobiet i mężczyzn w Policji. Przeanalizowano zmiany dotyczące zatrudnienia kobiet w Policji oraz przedstawiono badanie pilotażowe przeprowadzone wśród funkcjonariuszy, kobiet i mężczyzn, zatrudnionych w dziale logistyki, dotyczące subiektywnej oceny wymagań organizacyjnych oraz nagród otrzymywanych za pracę. Przeprowadzono badanie pilotażowe wśród funkcjonariuszy...
-
Ocena możliwości wykorzystania klasycznej analizy wskaźnikowej do bieżącego zarządzania energią elektryczną w wybranym zakładzie przemysłowym
PublikacjaWszystkie zakłady przemysłowe mogą efektywnie wykorzystywać nośniki energii przy zastosowaniu odpowiednich technik i metod zarządzania. Wybór najlepszej metody powinien opierać się przede wszystkim na zachowaniu ciągłości usprawniania gospodarki energetycznej. Zastosowanie metod wskaźnikowych to jeden z podstawowych zabiegów praktykowanych w celu prowadzenia efektywnej kontroli procesów np. produkcyjnych. Najważniejszym elementem...
-
MATLAB i jego środowisko
PublikacjaMATLAB jest pakietem obliczeniowym i programistycznym przygotowanym przede wszystkim do obliczeń numerycznych, analizy danych i wizualizacji wyników. Pakiet stanowi środowisko wyposażone w wiele narzędzi obliczeniowych i graficznych działających na bazie predefiniowanych funkcji oraz język programowania umożliwiający tworzenie własnych skryptów. Podstawowym typem danych w języku MATLAB jest macierz (matrix). Stąd nazwa MATrix...
-
Możliwości usuwania fosforanów z wód opadowych z wykorzystaniem zmodyfikowanego sorbentu
Publikacja -
Tlenek grafenu i redukowany tlenek grafenu
PublikacjaGrafen to alotropowa odmiana węgla o grubości jednego atomu. Charakteryzuje się niezwykłą wytrzymałością mechaniczną. W porównaniu z diamentem moduł Younga grafenu (określający sprężystość materiału) jest około 1000 razy większy. Każdy atom węgla w grafenie posiada cztery elektrony walencyjne– trzy z nich biorą udział w tworzeniu wiązań kowalencyjnych z sąsiednimi atomami, ostatni zaś tworzy chmurę zdelokalizowanych elektronów...
-
Otrzymywanie i właściwości nanocząstek magnetycznych
PublikacjaNanomagnetyzm to dział fizyki zajmujący się badaniem własności magnetycznych obiektów, których przynajmniej jeden wymiar jest mniejszy niż 100 nm.
-
Nanocząstki metaliczne. Otrzymywanie i właściwości
PublikacjaNanocząstki srebra i złota są intensywnie badane przez naukowców ze względu na ich różnorodne zastosowania, m.in. w optyce, katalizie, fotografii, fotonice oraz medycynie
-
Otrzymywanie nanokrzemionki metodą zol-żel
PublikacjaTlenek krzemu to związek związek chemiczny znany pod krzemionka, o wzorze empirycznym SiO2.
-
RE-SHAPING THE LAND AND WATER CONNECTIONS AND ITS ROLE IN ACHIEVING LANDSCAPE AND ECOLOGICAL SYSTEMS’ CONTINUITY ON THE POST-INDUSTRIAL TERRITORIES
PublikacjaThis paper delves into recently applied strategies of creating new water areas and modifying the existing ones as a part of the transformation processes of post-industrial territories. It proves that while the pursuit for unique architectural and urban space values remains an important factor contributing to such modifications, they may also play an important role in reclaiming ecological systems continuity. On the basis of theoretical...
-
Transformacija w Rosii, Biełarusii i Ukrainie w ocenkie studientow Gdanskowa Politechniczeskowa Instytuta - Transformacja w Rosji, na Bioałorusi i Ukrainie w ocenie studentów Politechniki Gdańskiej
PublikacjaArtykuł został oparty na badaniach studentów dziewięciu wydziałów Politechniki Gdańskiej (320 osób). Badania przeprowadzono w X i XI 2009r. Zakres badań obejmował pytania dot. transformacji w sferze ekonomii, Polityki oraz zmian społecznych. Wyniki Badań ukazały , iż respondenci w stopniu średnim interesują się przemianami zachodzącymi wu wschodnich sąsiadów Polski. Najwięcej uwagi poświęcali oni przemianom dokonującym się w dziedzinie...
-
Transformacja w republikach nadbałtyckich: Litwa, Łotwa i Estonia (w opinii studentów Politechniki Gdańskiej)
PublikacjaArtykuł powstał na podstawie badań ankietowych przeprowadzonych przez autorki wśród studentów Politechniki Gdańskiej od 1 października do 30 listopada 2008r. Celem artykułu jest ukazanie postrzegania przez studentów transformacji w sferze politycznej gospodarczej i społeczno-kulturowej. Badania wykazały, iż opinia studentów o transformacji Litwy, Łotwy i Estonii jest w niewielkim stopniu zróżnicowana. Widoczna jest tendencja do...
-
The role of lipids in meat
PublikacjaW rozdziale omówiono skład kwasów tłuszczowych lipidów obecnych w mięsie, ich wartość odżywczą oraz rolę jaką pełnią w zachowaniu jakości sensorycznej mięsa i produktów mięsnych.
-
Rozumienie cechą inteligentnego przedsiębiotstwa
PublikacjaW artykule podniesiono istotę pojęcia ‘rozumienie’ w aspekcie inteligentnego przedsiębiorstwa. Przeprowadzone badania teoretyczne i empiryczne pozwoliły na wyłonienie rozumienia wewnętrznego i zewnętrznego. Rozumienie wewnętrzne w inteligentnym przedsiębiorstwie dotyczy sfer: pracowników oraz całego przedsię-biorstwa. Natomiast rozumienie zewnętrzne skierowane jest na otoczenie i potrze-bę dostosowania przedsiębiorstwa.
-
Odory w powietrzu- problemy analityczne.
PublikacjaW przypadku badan środowiskowych trudno jest wskazać "jedną sluszną metodę" pozwalającą przeprowadzić badania odorometryczne. Podczas wykonywania pomiarow ktorąkolwiek z metod należy miec świadomość ograniczeń zastosowanej metody i wyraźnie zaznaczyć to podczas interpretacji uzyskanych wyników.
-
Effect of gelation and storage conditions on the oxidative stability of microemulsion and nanoemulsion delivery systems
PublikacjaIncreased interest in the use of microemulsion and nanoemulsion delivery systems for medical, cosmetic and food purposes, promotes the development of research on their physical and chemical stability, and the safety of use. Here, we have for the first time evaluated the oxidative stability of linseed oil dispersed in the microemulsion, nanoemulsion, and their gelled systems, stored under different conditions, and compared to the...
-
Providing Public Space Continuities in Post-Industrial Areas through Remodelling Land/Water Connections
PublikacjaThis article examines the problem of urban transformation strategies applied in recent years which are based on the creation of new water areas and modification of existing ones. The research is an attempt to prove that modifications of plans of water areas and forms of their borders may play an important role in achieving the best quality public spaces in post-industrial territories. The basis for demonstrating the importance...
-
Technologie dezodoryzacji gazów złowonnych
PublikacjaAktywność cżłowieka związana jest z powstawaniem różnego typu zanieczyszczeń i w efekcie można mówić o wzroście antropopresji. Ma to miejsce również w przypadku emisji skladnikow gazowych , ktore charakteryzuja sie nieprzyjemnym zapachem.
-
PROBLEMY WYKONYWANIA AUDYTÓW ENERGETYCZNYCH W OBIEKTACH PRZEMYSŁOWYCH
PublikacjaW artykule zestawiono informacje obejmujące ramy prawne wykonania audytów energetycznych w zakładach przemysłowych. Opisano główne założenia dokumentów formalnych, a także zinterpretowano kluczowe fragmenty. Odniesiono zapisy prawa do rzeczywistych możliwości ich zastosowania. Zamiarem autorów było, aby zamieszczone uwagi wskazywały najważniejsze problemy wykonywania audytów przemysłowych, z którymi spotyka się audytor. Dotyczy...
-
Stosunki Polski z Armenią, Azerbejdżanem i Gruzją na przełomie XX i XXI wieku
PublikacjaCelem monografii jest ukazanie ewolucji stosunków Polski z Armenią, Azerbejdżanem i Gruzją oraz głównych determinantów ich rozwoju w sferze politycznej, gospodarczej i kulturalnej.
-
Selected Aspects Of Building, Operation And Environmental Impact Of Offshore Wind Power Electric Plants
Publikacja -
Spectrophotometric Investigations of membrane oscillator with hexadecyltrimethylammonium bromide
PublikacjaZbadano widma absorbcyjne w zakresie UV-VIS roztworów wodnych oscylatora z membraną ciekłą zawierającego bromek heksadecylotrimetyloamoniowy. Stwierdzono, że od początku procesu z membrany ciekłej przechodzą do faz wodnych cząsteczki kwasu pikrynowego i nitrobenzenu.
-
Stabilność oksydatywna wybranych tłuszczów przeestryfikowanych chemicznie i enzymatycznie
Publikacja.
-
Spectrophotometric Investigations of Nitrobenzene Liquid Membrane Oscilator With Hexadecyltrimethylammonium Bromide.
PublikacjaPrzedstawiono osylacje różnicy potencjału między fazami wodnymi oscylatora z membraną ciekłą zawierającego kationowy surfaktant. Ustalno zmiany stężeń nitrobenzenu i kwasu pikrynowego w czasie procesu metodą spektrafotometryczną. Stwierdzono, że nitrobenzen przechodzi do faz wodnych od początku procesu, zaś anion pikrynowy przechodzi tylko do fazy akceptorowej. W oparciu otrzymane wyniki stwierdzono, że transport składników membrany...
-
Oscylacje różnicy potencjału elektrochemicznego między fazami oscylatora z membraną ciekłą zawierającego bromek heksadecylotrimetyloamoniowy.Oscyllations of electrochemical potential difference between phases of liquid membrane oscillator containing heksadecyltrimethylammonium bromide.
PublikacjaBadano zmiany różnicy potencjału elektrochemicznego między fazami wodnymi oscylatora z membraną ciekłą zawierającego bromek heksadecylotrimetyloamoniowy przy zastosowaniu mikroelektrod Ag/AgCl/Cl. Stwierdzono, iż główny udział do różnicy potencjału elektrochemicznego między fazami wodnymi, wnoszą różnice potencjału między odpowiednią faza wodną i membraną ciekłą. Wartości obliczone z poszczególnych składowych są w bardzo dobrej...
-
Ocena przydatności bakterii Thermus ruber jako źródła syntazy trehalozy
PublikacjaWykazano, że termofilna bakteria Thermus ruber jest źródłem syntazy trehalozy,katalizującej wewnątrzcząsteczkową transglikozylację maltozy. Wymieniony enzym przejawia największą aktywność w temp. 65 st. C przy pH 6,5. Najlepszą wydajność syntazy trehalozy uzyskiwano podczas hodowli bakterii w 55 st. C na podłożu zawierającym 0,5% peptonu 0,1% wyciągu drożdżowego i 0,5% maltozy lub skrobi.
-
Porównanie właściwości wybranych środków do stabilizacji gruntów na budowie autostrady A1
PublikacjaW pracy porównano właściwości spoiw występujących na polskim rynku. Przeprowadzono badania laboratoryjne gruntu z 8 spoiwami. Uzyskane właściwości gruntu stabilizowanego róznymi spoiwami porównywano ze stabilizacją cementem i wapnem. Najlepsze wyniki dla badanej gliny uzyskano przy stabilizacji cementem, co jest zaskakujące. Żadne spoiwo nie zapewniło wymaganej mrozoodporności.
-
Activity and primary characterization of enzyme from Thermus ruber cells catalyzing conversion of maltose into trehalose
PublikacjaTermofilna bakteria Thermus ruber wytwarza syntazę trehalozy użyteczną do jednoetapowego przekształcania maltozy w trehalozę. Enzym ten wykazuje największą aktywność w temperaturze 65 C przy pH 6,5. Największą wydajność wytwarzania enzymu osiągano podczas hodowli drobnoustroju w temp. 55 stC w podłożu zawierającym 0,5% peptonu,0,1% ekstraktu drożdżowego oraz 0,% maltozy lub skrobi.
-
The image of the Baltic States as perceived by the students of Gdańsk University of Technology
PublikacjaWizerunek państw stanowi jeden z czynników wpływających na zdolność do osiągania wyznaczonych celów narodowych na scenie międzynarodowej oraz przyczyniających się do ich politycznego, społecznego, ekonomicznego i kulturalnego rozwoju. Obraz republik bałtyckich funkcjonujący wśród studentów Politechniki Gdańskiej ukazuje wyobrażenia o sąsiadach oraz wskazuje na rolę uczelni w procesie jego kreowania.
-
Kaizen-zarządzanie wiedzą w teorii i praktyce
PublikacjaKaizen to nie tylko sposób kreatywnego myślenia o zarządzaniu i przedsiębiorstwie, ale również sposób działania każdego członka organizacji ukierunkowany na proces ciągłego doskonalenia. Współcześnie Kaizen stanowi jedno z najważniejszych pojęć w japońskim modelu zarządzania. Tworzy atmosferę, w której przedsiębiorstwa mogą z łatwością rozwiązywać swoje wewnętrzne problemy w oparciu o wzajemną współpracę. Pozytywne jest to,...
-
Ratownictwo i pomoc ofiarom wypadków drogowych
PublikacjaDiagnoza i uwarunkowania rozwoju systemu ratownictwa na drogach.Pomoc ofiarom wypadków. Koncepcja systemu pomocy ofiarom wypadków drogowych i ich rodzinom.
-
On dynamics of the question mark shell structure
PublikacjaW pracy prezentuje się problemy analizy dynamicznej nieregularnej konstrukcji powłokowej na przykładzie powłoki w kształcie znaku zapytania. Badania oparto na sześcioparametrowej nieliniowej teorii powłok, która pozwala na dyskretyzację modelu metodą elementów skończonych zawierających sześć stopni swobody w węźle. Ta teoria daje możliwość poprawnego modelowania nieregularności oraz rozgałęzień i ortogonalnych przecięć, jak również...
-
In Conversation with the Fox: Challenges in Spatial Development and Planning in Europe
Publikacja -
Manifesty urbanistyczne. W poszukiwaniu współczesnego modelu miasta
PublikacjaPrzypominane w tym tomie manifesty urbanistyczne powstały w odpowiedzi na „szok urbanizacyjny” XIX i początku XX wieku, kiedy problemy wyrosłe z nienotowanego nigdy wcześniej wzrostu miast odsunęły na bardzo daleki plan wcześniejsze rozwiązania geometryczne jako nieadekwatne do palących problemów społecznych, ekonomicznych, technicznych i środowiskowych. Wizje miast zaczęli budować nie tylko, a może nawet nie przede wszystkim,...
-
Loads from Compressive Strain Caused by Mining Activity Illustrated with the Example of Two Buildings in Silesia
Publikacja -
Wybrane uwagi o analizie dynamicznej ciała sztywnego i powłok sprężystych. Problemy dynamiki konstrukcji. Zbiór prac XI Międzynarodowego Sympozjum Dynamiki Konstrukcji.
PublikacjaPraca podejmuje tematykę ruchu kulistego bryły sztywnej i metod jej wyznaczania. Zastosowane procedury numeryczne testowane dla przypadku bryły sztywnej są stosowane do analizy dynamicznej powłok sprężystych na podstawie analogii równań dynamiki.
-
On dynamics of flexible branched shell structures undergoing large overall motion using finite elements
PublikacjaZaprezentowano autorski algorytm do analizy dynamicznej powłok sprężystych oparty na niejawnym schemacie Newmarka. Rozważania dotyczą całkowania po czasie dynamicznych równań ruchu sformułowanych w ramach nieliniowej sześcioparametrowej teorii powłok. Opracowanie zawiera pewne elementy analizy statycznej, poprzedzającej badania dynamiczne. Przykłady numeryczne prezentują zastosowanie algorytmu stanowią podstawową część pracy.
-
Projektowanie filtrów kształtujących i odbiorczych metodą DMF
PublikacjaW pracy rozpatrzono projektowanie filtrów kształtujących typu podniesiony kosinus i spierwiastkowany podniesiony kosinus metodą rozproszonej maksymalnej płaskości (Distributed Maximal Flatness - DMF). Dla tej metody przedstawiono obserwacje wpływu parametrów projektowanych filtrów na właściwości projektowanych filtrów. Przykładowe filtry zastosowano do generacji i demodulacji sygnałów z modulacją QPSK transmitowanych w obecności...
-
The Role of Proteins in Food
PublikacjaThis chapter describes the effect of proteins on the sensory attributes and the biological value and safety of foods. The role of proteins depends on their amino acid composition and structure, on changes due to storage and processing, as well as on interactions with other food components. The effect on the sensory quality of foods is brought about by hydrophobicity, solubility, water holding capacity, gelling, film formation,...
-
Adapting education to a changing climate: preparing architecture students for climate-resilient design
PublikacjaIn this article, the authors explore the connection between climate change and the fields of architecture and urban planning. With the increasing frequency of flooding and extreme weather events, the built environment is confronting challenges in terms of sustainability and resilience. To meet these problems, it is necessary to prepare various specialists to assume responsibility for making future decisions. The authors of this...
-
Innovative Urban Blue Space Design in a Changing Climate: Transition Models in the Baltic Sea Region
PublikacjaWaterfront areas in cities are subject to constant changes. The desire to integrate the transformed waterside areas with the urban fabric involves shaping high-quality public spaces related to water, which are often referred to as urban blue spaces (UBS). The aim of the research was to examine the transformation processes of urban waterfront areas in the Baltic Sea Region and identify emerging transition models and types of blue...