Search results for: technologia żywności i żywienia - Bridge of Knowledge

Search

Search results for: technologia żywności i żywienia

Filters

total: 889
filtered: 121

clear all filters


Chosen catalog filters

  • Administrative Unit

  • Number of publications

    • from
      to
  • Participate in projects

clear Chosen catalog filters disabled

Search results for: technologia żywności i żywienia

  • Edyta Malinowska-Pańczyk dr hab. inż.

    Edyta Malinowska-Pańczyk w 1995 r. ukończyła Technikum Przemysłu Spożywczego w Krajence (specjalność analiza środków spożywczych). Kontynuowała naukę na Wydziale Technologii Żywności Akademii Rolniczej w Poznaniu (obecnie Uniwersytet Przyrodniczy, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu). W 2000 r., po uzyskaniu tytułu magistra inżyniera rozpoczęła naukę na Studium Doktoranckim Politechniki Gdańskiej. W 2006 r. obroniła pracę doktorską...

  • Hanna Staroszczyk dr hab. inż.

    Absolwentka Wydziału Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej, od 2007 roku pracuje w Katedrze Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej. Pracowała w Politechnice Krakowskiej, Akademii Rolniczej w Krakowie, Institute of Food Research w Norwich, Academia Sinica w Tajpej oraz University of Arkansas w Fayetteville. W 2013 roku uzyskała stopień doktora habilitowanego...

  • Tomasz Majchrzak dr inż.

    Dr inż. Tomasz Majchrzak urodził się 29.01.1992 roku w Elblągu. W młodym wieku przejawiał zainteresowania z zakresu nauk społecznych i historii, stąd wykształcenie średnie uzyskał w I LO w Elblągu w klasie o profilu społeczno-prawnym. Jednak, rzucając sobie wyzwanie, zdecydował się wybrać studia na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej, z którym związany jest do teraz. Swoją karierę naukową rozpoczął jeszcze na studiach inżynierskich...

  • Technologia Żywności

    People

  • Paweł Filipkowski dr inż.

    Paweł Filipkowski Ph.D. Biotechnology Department of Chemistry, Technology and Biotechnology of Food Faculty of Chemistry Gdansk University of Technology Narutowicza 11/12 80-233 Gdansk, Poland Tel: +48 58 3472456 e-mail: pawel.filipkowskiATpg.edu.pl   Current position: Assistant Professor/Senior Lecturer*(from Jan.2019) of Biotechnology, Department of Chemistry, Technology and Biotechnology of Food, Gdansk University of Technology. Education: Eng....

  • Jacek Namieśnik prof. dr hab. inż.

    People

    Scientific discipline: chemistryRector in 2016-2019 He was born on 10 December, 1949 in Mogilno. He graduated in 1972 at the Faculty of Chemistry at Gdańsk University of Technology, obtaining a master's degree in chemical engineering. In 1972 he started working at Gdańsk University of Technology, where in 1978 he defended his doctoral thesis and in 1985 he completed his habilitation. He was appointed an associate professor in 1991...

  • Dorota Martysiak-Żurowska dr hab. inż.

  • Agnieszka Bartoszek-Pączkowska prof. dr hab. inż.

  • Jacek Oskarbski dr hab. inż.

    Associate professor (D.SC.Eng.) in the Department of Civil Engineering at the Gdansk University of Technology. Main research areas are traffic modeling and forecasting, transport planning, intelligent transport systems, traffic engineering, and mobility management. A graduate of the University (1994). He worked as road planner in BPBK and Transprojekt Gdański Office (1993-1996). Pposition of assistant in the Highway Engineering...

  • Robert Tylingo dr hab. inż.

  • Piotr Jasiński prof. dr hab. inż.

    Piotr Jasinski obtained MSc in electronics in 1992 from the Gdansk University of Technology (GUT), Poland. Working at GUT, he received PhD in 2000 and DSc in 2009. Between 2001 and 2004 Post Doctoral Fellow at Missouri University of Science and Technology, while between 2008 and 2010 an Assistant Research Professor. Currently is an Associate Professor at Gdansk University of Technology working in the field of electronics, biomedical...

  • Justyna Płotka-Wasylka dr hab. inż.

    Urodziła się w Słupsku (24.03.1986).W 2005 roku ukończyła I Liceum Ogólnokształcące im. Jana II Sobieskiego w Wejherowie i rozpoczęła studia na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej. Po ich ukończeniu w 2010 rozpoczęła pracę naukową na tej uczelni, uzyskując w 2014 roku stopień doktora nauk chemicznych. Tematem jej rozprawy doktorskiej, wykonywanej pod kierunkiem prof. Marka Biziuka oraz dr Caluma Morrisona (Uniwersytet w...

  • Karol Parchem dr inż.

  • Izabela Sinkiewicz dr inż.

  • Barbara Kusznierewicz dr hab. inż.

  • Szymon Mania dr inż.

  • Marek Biziuk prof. dr hab. inż.

    People

    CURRICULUM VITAE Marek BIZIUK  Born                                        1947 MSc                                         1969 GUT PhD                                         1977 GUT DSc                                         1994 GUT Professor                                 2001   Membership of scientific society - Gdansk Scientific Society - Romanian Society of Analytical Chemistry - Engineers and Techniques of...

  • Agata Sommer dr inż.

  • Antoni Taraszkiewicz mgr inż.

  • Karolina Sobieraj mgr inż.

    People

    MSc. Karolina Sobieraj graduated in 2018 in the field of Renewable Energy Sources and Waste Management in the specialization of Waste Management, with a scholarship from the Minister of Science and Higher Education for students for outstanding scientific achievements in the 2017/2018 academic year. From October 2019, she started studies at the UPWr Doctoral School in the discipline of environmental engineering, mining and energy....

  • Józef Kotus dr hab. inż.

  • Ewa Marjańska dr inż.

    Ewa Marjańska works as an assistant professor at the Gdańsk University of Technology, at the Faculty of Management and Economics. She received her doctorate in the field of commodity science. Her scientific interests focus primarily on the methods of quantitative measurements of quality, including food quality analysis and quality management systems, as well as on the quality of higher education. She is the author of papers published...

  • Marika Mróz mgr inż.

  • Jacek Tomków dr hab. inż.

    Education:1. 2018 - Ph.D. of Technical Sciencesin field of Materials Engineeringthesis: Influence of underwater welding conditions on cold cracking of high strength low alloy steel 2. 2012 - Master of Science Engineer, Gdansk University of Technologyin the field of: Mechanical Engineeringwith specialization in: Manufacturing Engineering and Computer Aided Manufacturing Processesthesis: Non-destructive testing of welding joints...

  • Dariusz Dąbrowski dr hab. inż.

    Dariusz Dąbrowski graduated from the Faculty of Shipbuilding at Gdańsk University of Technology and in 1987 began working at the university as an assistant in the Department of Shipbuilding Industry Organization within the then Institute of Organization and Design of Production Systems. In 1990, he went on a TEMPUS scholarship from the EU and spent 14 months at the University of Sheffield, where he participated in the Master of...

  • Jacek Ryl dr hab. inż.

    I have obtained my PhD in chemical technology in 2010. In the same year, I was employed at the Department of Electrochemistry, Corrosion and Materials Engineering at the Faculty of Chemistry. In 2018 I received habilitation at the Faculty of Chemistry GUT in technical sciences in the discipline of chemical technology. From 2021, he was employed at the Institute of Nanotechnology and Materials Science at the Faculty of Technical...

  • Maria Szpakowska prof. dr hab. inż.

    People

    Prof. dr hab. inż. Maria Jolanta Szpakowska jest absolwentką Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej, na którym uzyskała stopnie i tytuły naukowe. W latach 1969–1995 pracowała w Zakładzie Chemii Fizycznej a w latach 1995 – 2022 na Wydziale Zarządzania i Ekonomii (WZiE). Pełniła kolejno funkcję kierownika Pracowni, Zakładu Towaroznawstwa a następnie Katedry Zarządzania Jakością i Towaroznawstwa. W latach 2008-2010 była prodziekanem...

  • Żaneta Polkowska prof. dr hab. inż.

  • Paweł Możejko dr hab.

  • Anna Bartosiewicz mgr inż.

    People

  • Joanna Oracz dr inż.

    People

  • Andrzej Nowak dr hab. inż.

    Studia wyższe ukończył na Wydziale Chemicznym w roku 2003, uzyskując tytuł magistra chemii. W roku 2008 uzyskał stopień doktora nauk chemicznych, a w roku 2017 – habilitację w dziedzinie nauki techniczne, w dyscyplinie technologia chemiczna. Od 2008 roku zatrudniony jest na Wydziale Chemicznym w zespole prof. dr hab. Anny Lisowskiej-Oleksiak. Autor ponad 20 publikacji w zakresie otrzymywania i charakteryzacji materiałów do magazynowania...

  • Ilona Kołodziejska prof. dr hab. inż.

    People

  • Łukasz Marcinkowski dr inż.

    People

    Urodził się 27 sierpnia 1986r. w Działdowie. W 2005 roku ukończył Liceum Ogólnokształcące im. Marii Dąbrowskiej w Żurominie. W tym samym roku rozpoczął studia na kierunku Technologia Chemiczna prowadzonym na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej. W 2010 roku ukończył pierwszy stopień studiów uzyskując tytuł inżyniera, specjalność technologia organiczna, za pracę zatytułowaną „Weryfikacja empiryczna nowej metody wytwarzania...

  • Mariusz Jaczewski dr inż.

  • Marzena Kurpińska dr inż.

  • Bogdan Zygmunt prof. dr hab. inż.

    People

  • Piotr Sypek dr inż.

    Piotr Sypek received the M.S.E.E. and Ph.D. degrees (with hons.) in microwave engineering from the Gdańsk University of Technology, Gdańsk, Poland, in 2003 and 2012, respectively. He was involved in the design and implementation of parallel algorithms for the formulation and solution of electromagnetic problems executed on CPUs (workstations and clusters) and GPUs. His current research interests include parallel processing in computational...

  • Wojciech Chrzanowski dr hab. inż.

    People

    Wojciech Chrzanowski was born in 1952 in Toruń. He completed his studies in Chemical Technology in 1975, getting his MSc in Inorganic Technology (specialty: Anti-Corrosion Protection) At the Faculty of Chemistry, Gdańsk University of Technology (with distinction). Later this year he was employed in the Department of Analytical Chemistry of then Institute of Chemical Engineering and Measuring Techniques, initially as a technical...

  • Halina Szeląg prof. dr hab. inż.

    People

  • Wiktor Sieklicki dr inż.

    Mechanical Engineer degree in Automatics and Robotics achieved in 2006 from Mechanical Faculty of Gdansk University of Technology, Mechanics and Strength of the Materials Department (thesis topic: "Micro electro-mechanical devices for laparoscopy"). Thesis written during the exchange program with Genova University, Italy. PhD in Mechatronics finished in 2010 from Mechanical Faculty of Gdansk University of Technology, Mechanics...

  • Marcin Olszewski dr hab. inż.

    People

  • Grzegorz Ronowski dr hab. inż.

  • Anna Danuta Dettlaff dr inż.

    She received her Master of Science degree in engineering with honours in 2013 at the Gdańsk University of Technology at the Department of Analytical Chemistry. In 2013-2017, she was a PhD student in the field of Chemical Technology at Faculty of Chemistry. Her doctoral dissertation was entitled “Nanocomposites based on conducting polymer and carbon materials for supercapacitor application”. In 2015, she was doing a three-month...

  • Kinga Kaniewska-Laskowska dr inż.

    Education BSc - qualification: Engineer in Chemistry 2013: Gdańsk University of Technology, Faculty of Chemistry, Department of Inorganic ChemistryPL thesis title: Kompleksy żelaza z ligandami fosfinidenowymiEN thesis title: Iron complexes with phosphinidene ligands Supervisor: dr hab. inż. Rafał Grubba MSc - qualification: Master of Science in Chemical Technology, spec. Organic Technology 2014: Gdańsk University of Technology,...

  • Klaudia Tiszbein mgr inż.

    People

  • Adam Boryczko dr hab. inż.

    People

    Studia na Wydziale Mechanicznym Technologicznym Politechniki Gdańskiej w latach 1967 – 1973 oraz dyplom mgr inż. mechanika – Technologia Budowy Maszyn. W latach 1973 – 1975 praca w Zakładzie Doświadczalnym Hydrauliki Okrętowej przy ZUO „HYDROSTER” PP w Gdańsku, stanowiska: technolog badania wyrobów, konstruktor badania wyrobów, konstruktor. Od 1975 r. pracuje w Politechnice Gdańskiej na Wydziale Mechanicznym Technologicznym,...

  • Anna Wendt mgr

    Asystent  w Katedrze Inżynierii Zarządzania i Jakości od 2017 r.  Jest absolwentką kierunku Zarządzanie jakością i środowiskiem na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego.  W trakcie studiów doktoranckich na Wydziale Zarządzania i Ekonomii Politechniki Gdańskiej w dyscyplinie Nauki o Zarządzaniu.  Jest audytorem wewnętrznym systemów ISO 9001, 14001, 18001 oraz 22000. Ukończyła wiele kursów z zakresu zarządzania jakością i...

  • Magdalena Stankevic dr inż.

    Dziedzinowy bibliotekarz akademicki. Doktor nauk farmaceutycznych oraz absolwentka Biotechnologii na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej,  kierunek dyplomowania Technologia Leków i Biochemia. W Bibliotece Politechniki Gdańskiej, jako starszy bibliotekarz w Sekcji Obsługi Czytelnika, koordynuje działania Regionalnej Biblioteki Nanotechnologii – Filii na Wydziale Chemicznym  oraz Filii na Wydziale Fizyki Technicznej i Matematyki...

  • Patryk Wiśniewski mgr inż.

    People