Search
Search results for: cod
-
Occurrence of anisakid nematodes in Atlantic cod (Gadus morhua) and Greenland cod (Gadus ogac), West Greenland
Publication -
Application of hydroacoustic system of distance measurement for estimating the cod codends shape at the model research station in Insko
PublicationPraca przedstawia wyniki pomiarów kształtu worków dorszowych w stacji badań modelowych Politechniki Szczecińskiej w Ińsku. Badane worki dorszowe są workamispecjalnie zaprojektowanymi do połowów selektywnych. W celu precyzyjnego pomiaru parametrów geometrycznych worków został opracowany nowy hydroakustyczny system do precyzyjnych pomiarów odległości. Zapewnia on równoczesny pomiar maksymalnie 100 różnych wymiarów w zakresie od 0.1m...
-
Detecting the medieval cod trade: a new method and first results
Publication -
Isolation of collagen from the skins of Baltic cod (Gadus morhua).
PublicationBezbarwny kolagen wydzielono ze skór dorsza z ok. 90% wydajnością stosując trzykrotną, 24 godzinną ekstrakcję materiału 0.5 M roztworem kwasu cytrynowego, przy stosunku surowiec : rozpuszczalnik = 1 : 4. Stosując 0.5% dodatek niejonowych detergentów do roztworów ekstrahujących białka niekolagenowe ze skór uzyskuje się bezwonne izolaty kolagenu.
-
The estimation of norwegian cod size distribution from acoustic data
Publication -
Optimization of condition for demineralization Baltic cod (Gadus morhua) backbone
PublicationKręgosłupy dorsza bałtyckiego (Gadus morhua) są alternatywnym źródłem kolagenu. Aby uzyskać z nich natywny niezanieczyszczony kolagen należy usunąć z nich białka mięśniowe i sole mineralne. Obecność tych związków pogarsza funkcjonalne właściwości preparatu kolagenowego. Dlatego celem pracy było opracowanie optymalnych parametrów demineralizacji kręgosłupów dorsza. Najlepszy efekt demineralizacji, nieomal 100%, przy stratach tylko...
-
Molecular and structural characteristics of cod gelatin films modifiedwith EDC and TGase
PublicationCod gelatin films before and after cross-linking of gelatin with 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl) carbodiimide (EDC) or transglutaminase (TGase) have been characterized by FT-IR spectroscopy and DSC analysis. For comparison, a film prepared from unmodified pig gelatin has been also analysed. The difference spectra showed that cod gelatin during the film formation involved first of all water-to-amide hydrogen bonds, and the film...
-
Organic matter removal efficiency in treatment wetlands simulation by COD fractions
PublicationThe objective of this paper was to investigate the organic fraction (colloidal, particulate, and dissolved) in sewage treatment in treatment wetland. Performance of TWs was simulated well with a simple first order model k – C* based on monitoring data. In this investigation background or residual concentration (C*) was assumed to be equal concentration of input influent organic matter in particulate (CODp). Calculated reaction...
-
Isolation and some properties of collagen from the backbone of Baltic cod(Gadus morhua)
PublicationOssein from Baltic cod backbone was obtained after extraction of non-collagenous protein with 0.1 M NaOH solution and demineralization with 1.0 M HCl solution. The extractions were performed at 4 C for24, 48 and 72 h using a solid/solution ratio from 1:4 to 1:8 (w/v). After 48 h of extraction in 0.5 M acetic acid only about 25% of collagen was dissolved. After 48 h of extraction at optimal concentration of pepsin(4 mg/g ossein)...
-
The effect of high pressure and subzero temperature on gelation of washed cod and salmon meat
PublicationThe objective of the present work is to examine the infl uence of pressure up to 193 MPa at subzero temperature (without freezing of water) on myofi brillar proteins of salmon and cod meat and on the properties of gels obtained from washed mince of these fi sh. The solubility of proteins from myofi brils of cod and salmon meat suspended in 100 mM KCl solution increased aft er treating the samples with pressure above 60 MPa. The...
-
Modification of the properties of gelatin from skins of Baltic cod (Gadus morhua) with transglutaminase.
PublicationCelem pracy było ustalenie optymalnych warunków otrzymywania żelatyny ze skór dorsza bałtyckiego oraz modyfikacja enzymatyczna właściwości tego białka. Rybna żelatyna usieciowana przy użyciu transglutaminazy tworzy żele, które nie topią się nawet podczas ogrzewania w temperaturze 100C.
-
Influence of COD-fractions on removal effectiveness and accumulation of organic matter in constructed wetlands
PublicationW pracy wykazano, że efektywność usuwania substancji organicznej doprowadzanej w ściekach bytowo-gospodarczych do złóż hydrofitowych zależy od rodzaju frakcji substancji organicznej oraz ich stężeń. Na podstawie analizy poszczególnych frakcji ChZT (rozpuszczonych związków organicznych biologicznie łatwo- i nierozkładalnych oraz zawiesin organicznych biologicznie wolno- i nierozkładalnych) wykazano, że na akumulację substancji organicznej...
-
Determination of COD Fractionation as a Key Factor for Appropriate Modelling and Monitoring of Activated Sludge Processes
PublicationAn operation of wastewater treatment plant is usually controlled by global parameters such as flow, solids retention time, sludge age, concentration of ammonia and dissolved oxygen, etc. It is considered that, together with the chemical and biological oxygen demand (COD and BOD), those parameters indirectly exhibit the effectiveness of activated sludge processes. Especially the BOD indicate the amount of organic pollution that...
-
The effect of high pressure on formation of volatile amines in minced meat of cod (Gadus morhua)
PublicationThe effects of high pressure at subzero temperature (193 MPa, at −20 °C) on inactivation of natural microflora of cod meat and degradation of trimethylamine oxide (TMAO) to trimethylamine (TMA) during refrigerated storage and to dimethylamine (DMA) and formaldehyde (FA) during frozen storage were investigated. The content of TMA, DMA and FA in cod meat did not change immediately after pressure treatment. During 40 days of frozen...
-
Development of potential candidate reference materials for drugs in bottom sediment, cod and herring tissues
PublicationRegular use of a reference material and participation in a proficiency testing program can improve the reliability of analytical data. This paper presents the preparation of candidate reference materials for the drugs metoprolol, propranolol, carbamazepine, naproxen, and acenocoumarol in freshwater bottom sediment and cod and herring tissues. These reference materials are not available commercially. Drugs (between 7 ng/g and 32...
-
The influence of different acids and pepsin on the extractability of collagen from the skin of Baltic cod (Gadus morhua)
PublicationZastosowano 5,0 M roztwory kwasu cytrynowego, mlekowego, octowego oraz 0,115 M roztwór kwasu solnego. Kolagen z całych skór ekstrahowano w 4 st.C odpowiednimi kwasami (1 : 6, w/v) w czasie 24, 48 i 72 h. Stwierdzono, że kwas solny jest najmniej efektywnym rozpuszczalnikiem kolagenu spośród użytych kwasów. W zastosowanych warunkach doświadczeń maksymalnie można wyekstrahować kwasem cytrynowym 60 % kolagenu, kwasem octowym i mlekowym...
-
Determination of chemical oxygen demand (cod) at boron-doped diamond (bdd) sensor by means of amperometric technique
PublicationA boron-doped diamond (BDD) sensor was proposed for effective detection of chemical oxygen demand (COD) by means of amperometric technique. Thin boron doped diamond active sensor layer was deposited on Si wafer and glassy carbon substrate by Microwave Plasma Enhanced Chemical Vapor Deposition (MW PE CVD). The structure of BDD was confirmed by Raman spectra analysis. Broad Raman bands centered at 482 cm-1 and 1219 cm-1 are typical...
-
Determination of Chemical Oxygen Demand (COD) at Boron-doped Diamond (BDD) Sensor by Means of Amperometric Technique
PublicationA boron-doped diamond (BDD) sensor was proposed for effective detection of chemical oxygen demand (COD) by means of amperometric technique. Thin boron doped diamond active sensor layer was deposited on Si wafer and glassy carbon substrate by Microwave Plasma Enhanced Chemical Vapor Deposition (MW PE CVD). The structure of BDD was confirmed by Raman spectra analysis. Broad Raman bands centered at 482 cm-1 and 1219 cm-1 are typical...
-
The influence of moderate pressure and subzero temperature on the shelf life of minced cod, salmon, pork and beef meat
PublicationThe effect of moderate pressure at subzero temperature on natural microflora of minced cod, salmony, pork and beef meat was studied. Pressure of 193 MPa at –20 °C caused reduction of total bacterial count in pork and beef meat by 1.1 and 0.6 log cycles, respectively, and by about 1.5 log cycles in fish meat. Under these conditions the psychrophilic and psychrotophic bacteria were below the detection limit (<10CFU/g of sample) in...
-
Interpreting the expansion of sea fishing in medieval Europe using stable isotope analysis of archaeological cod bones
Publication -
Determination of Chemical Oxygen Demand (COD) at Boron-doped Diamond (BDD) Sensor by Means of Amperometric Technique
Publication -
The Influence of COD Fraction Forms and Molecules Size on Hydrolysis Process Developed by Comparative OUR Studies in Activated Sludge Modelling
PublicationThe activated sludge models (ASMs) commonly used by the International Water Association (IWA) task group are based on chemical oxygen demand (COD) fractionations. However, the proper evaluation of COD fractions, which is crucial for modelling and especially oxygen uptake rate (OUR) predictions, is still under debate. The biodegradation of particulate COD is initiated by the hydrolysis process, which is an integral part of an ASM....
-
The evaluation of COD fractionation and modeling as a key factor for appropriate optimization and monitoring of modern cost-effective activated sludge systems
PublicationA study was conducted to characterize the raw wastewater entering a modern cost effective municipal WWTP in Poland using two approaches; 1) a combination of modeling and carbonaceous oxygen demand (COD) fractionation using respirometric test coupled with model estimation (RTME) and 2) flocculation/filtration COD fractionation method combined with BOD measurements (FF-BOD). It was observed that the particulate fractions of COD obtained...
-
Stable Isotope Evidence for Late Medieval (14th–15th C) Origins of the Eastern Baltic Cod (Gadus morhua) Fishery
Publication -
The effect of chemical modifications on rheologicalproperties of collagen from of Baltic cod (Gadus morhua)skin stabilized by interaction with κ-carrageenan.
PublicationZbadano wpływ stężenia aldehydu glutarowego i EDC N-[3-(dimetyloamino)propylo]-N'-etylokarbodiimid na reologiczne właściwości kompleksu k-karagenu z kolagenem wydzielonym ze skór dorsza bałtyckiego (Gadus morhua) 0,5 M roztworem kwasu octowego i wytworzonych z nich błon. Stwierdzono, że dodanie do dyspersji aldehydu glutarowego, którego stężenie zmieniano od 0,05 do 0,2% powodowało natychmiastowy wzrost jej lepkości. Dodatek aldehydu...
-
The effect of high pressure at subzero temperature on proteins solubility, drip loss and texture of fish (cod and salmon) and mammal’s (pork and beef) meat
PublicationOne of the possibilities of using high pressure technique in inactivation of microorganism is conducting this process at subzero temperature. However, for its practical application in meat preservation the appropriate properties of meat should be kept. Therefore, the aim of this work was to examine the effect of pressure at subzero temperature (without freezing of water) on proteins and texture of mammal’s and cold-adapted fish...
-
Blended natural and synthetic coagulants for the COD and BOD removal from surface water; optimization by response surface methodology: The case of Gibe river
PublicationA novel wastewater treatment method is presented in this study. It combines natural coagulants derived from watermelon seeds with the commonly used synthetic coagulant alum. This research demonstrates a remarkable synergy between these two coagulants in removing nutrients from Gibe River wastewater. Combining natural and chemical coagulants often improves water treatment by enhancing particle destabilization, accelerating floc...
-
Optimisation of conditions for precipitation of collagen from solution using kappa-carrageenan. Studies on collagen from the skin of Baltic cod (Gadus morhua)
PublicationZbadano wpływ stężenia kolagenu (0,012-3%) wyekstrahowanego ze skór dorsza bałtyckiego (Gadus morhua) i stężenia kappa-karagenu w obecności NaCl (0-5%) na wydajność strącania włókien kolagenowych z roztworu przy pH 2,2-8. Stwierdzono, że wydajność strącania włókien jest wprost proporcjonalna do masowego stosunku kappa-karagen : kolagen w zakresie niższym od 0,4. Kolagen rozpuszczony w kwasie cytrynowym jest całkowicie strącony,...
-
Isolation and characterization of Acid Soluble Collagen from the Skin of African Catfish (Clarias gariepinus), Salmon (Salmo salar) and Baltic cod (Gadus morhua)
PublicationAcid-soluble collagen (ASC) from the fish skin of African catfish (Clarias gariepinus), Salmon (Salmo salar) and Baltic cod (Gadus morhua) was extracted and characterized. The ASC extraction yield was 75%, 73% and 68%, respectively. The denaturation and melting temperatures of African catfish ASC (29.3°C and 100.0°C) were significantly higher than ASC of Salmon and Baltic cod (20.6°C and 90.5°C; 15.2°C and 86.7°C, respectively), assessed...
-
Funkcjonalne właściwości preparatu białek mięśniowych z kręgosłupów dorsza bałtyckiego = Functional properties of a muscle protein preparation from Baltic cod spine
Publication -
FE<sub>2</sub>(SO<sub>4</sub>)<sub>3</sub> and Bentonite Use to Reduce COD Indicators in Wastewater Containing Detergents
Publication -
Comparative analysis of the quality parameters and the fatty acid composition of two economically important Baltic fish: cod, Gadus morhua and flounder, Platichthys flesus (Actinopterygii) subjected to iced storage
Publication -
A high-quality genetic reference database for European commercial fishes reveals substitution fraud of processed Atlantic cod (Gadus morhua) and common sole (Solea solea) at different steps in the Belgian supply chain
Publication -
Analiza różnych konfiguracji siłowni w aspekcie ekonomicznym i ekologicznym oraz technicznym dla szybkiej jednostki patrolowej. Część II. Analiza techniczno ekonomiczna siłowni typu CODAD i CODAG (CODOG)
PublicationPrzedstawiono analizę możliwych do zastosowania na jednostce patrolowo-inspekcyjnej konfiguracji napędu. Porównanie parametrów technicznych, ekonomicznych i ekologicznych wybranych układów kombinowanych przeznaczonych do zastosowania na jednostce patrolowej.
-
Speech codec enhancements utilizing time compression and perceptual coding
PublicationA method for encoding wideband speech signal employing standardized narrowband speech codecs is presented as well as experimental results concerning detection of tonal spectral components. The speech signal sampled with a higher sampling rate than it is suitable for narrowband coding algorithm is compressed in order to decrease the amount of samples. Next, the time-compressed representation of a signal is encoded using a narrowband...
-
A hybrid speech codec employing parametric and perceptual coding techniques
PublicationW referacie przedstawiono hybrydowy kodek mowy dla zastosowan w komunikacji VoIP wykorzystujący kodowanie parametryczne i percetualne. Sygnał mowy jest dzielony na składowe dźwięczne, które podlegają kodowania perceptualnemu, składowe bezdźwięczne, które kodowane są metodą parametryczną oraz transjenty, które nie są kodowane żadną stratną metodą. Dodatkowo przedstawiono architekturę kodeka, w której perceptualnie kodowana i przesyłana...
-
CoDAS
Journals -
Architektura środowiska codziennego
PublicationArtykuł, zwracając uwagę na powiązania pomiędzy pozycją architekta w społeczeństwie a definicją architektury, pokazuje, że współczesne postulaty ponownego zdefiniowania architektury odzwierciedlają sytuację zmiany roli architekta. W przeszłości architekci byli budowniczymi monumentów, obecnie zaś kształtują środowisko codzienne. Zmiana ta oznacza nie tylko poszerzenie spektrum działań projektowych, ale implikuje zmianę hierarchii...
-
CODATA - cele i zadania
PublicationOmówiono rolę i zadania CODATA - Committee on Data for Science and Technology. Omówiono strukturę organizacyjną, formy aktywności, podstawowe cele Komitetu. Pokazano zarówno działąlność na forum międzynarodowym, jak i udział Polskiego Narodowego Komitetu CODATA, afiliowanego przy Prezydium PAN.
-
Biomass in biogas production: Pretreatment and codigestion
PublicationGlobally, there is increasing awareness that the implementation of ‘waste to energy’ technology is one of the best means to achieve sustainable energy development. The most popular approach is the conversion of organic-rich compounds into clean and renewable products by anaerobic digestion (AD). Biogas can be produced from agricultural residues, municipal/industrial biowastes, and sustainable biomass, especially materials that...
-
Codzienność zawodowa instamatek w okresie pandemii
Publication -
Codex Aquilarensis
Journals -
Information Theory and Coding - 2022/2023
e-Learning Courses -
Source and Channel Coding 2024/2025
e-Learning CoursesKurs służy jako narzędzie pomocnicze do realizacji przedmiotu.
-
Information Theory and Coding 2023/2024
e-Learning CoursesThe course is an auxiliary tool for completing the subject Information Theory and Coding.
-
Information theory and coding 2024/2025
e-Learning CoursesThe course is an auxiliary tool for completing the subject Information Theory and Coding.
-
High accuracy hydroacoustic system to study codend model parameters
PublicationWażnym zadaniem projektantów narzędzi połowowych jest stworzenie efektywnych narzędzi połowowych działających selektywnie poprzez optymalizacje ich geometrii. Hydroakustyczny system pomiaru geometrii modeli worków dorszowych opisany w artykule został zaprojektowany dla opracowania konstrukcji worka dorszowego na potrzeby rybołówstwa na Morzu Bałtyckim.System składa się z 10 par przetworników ultradźwiękowych, mikroprocesorowego...
-
Crack monitoring in concrete beams under bending using ultrasonic waves and coda wave interferometry: the effect of excitation frequency on coda
PublicationConcrete is one of the most widely used construction materials in the world. In recent years, various non-destructive testing (NDT) and structural health monitoring (SHM) techniques have been investigated to improve the safety and control of the current condition of concrete structures. This study focuses on micro-crack monitoring in concrete beams. The experimental analysis was carried out on concrete elements subjected to three-point...
-
Kodikas/Code
Journals -
Source and Channel Coding in Radio Communication Systems
e-Learning Courses