Filters
total: 782
filtered: 531
-
Catalog
- Publications 531 available results
- Journals 39 available results
- People 60 available results
- Projects 7 available results
- Research Teams 3 available results
- Research Equipment 1 available results
- e-Learning Courses 20 available results
- Events 18 available results
- Open Research Data 103 available results
Chosen catalog filters
Search results for: FOSFOR LEWISA
-
SELECTED ASPECTS OF THE EVALUATION OF THE QUALITY OF GRAPE WINE
PublicationDevelopment of the domestic grape wine market has been presented. The number of grape wine producing entities, acreage, and volume of production over last five years are presented. The composition of red grape wine has been discussed involving health promoting aspects. Two methods of wine quality determination: analytical and sensory meth ods have been described. Physicochemical parameters influencing wine quali ty (acidity, sweetness)...
-
Influence of sodium dodecyl sulfate presence on esterification of propylene glycol with lauric acid
PublicationZbadano wpływ obecności dodecylosiarczanu sodu na bezpośrednią estryfikację glikolu propylenowego kwasem laurynowym. Zbadano także rozkład wielkości cząstek mikroemulsji tworzącej się in situ w trakcie estryfikacji glikolu propylenowego kwasem laurynowym w obecności różnych stężeń dodecylosiarczanu. Oceniono wartość równowagi hydrofilowo - lipofilowej zsyntetyzowanych emulgatorów.
-
Synthesis of acylpropyleneglycol emulsifiers in microemulsion system
PublicationBadano wpływ obecności surfaktantów anionowych i niejonowych na postęp reakcji estryfikacji glikolu propylenowego kwasem dodekanowym. Wyznaczono niektóre stałe kinetyczne procesu (rząd reakcji i stała szybkości reakcji).
-
Rynek finansowy w federacji rosyjskiej - wybrane zagadnienia
PublicationAutorzy artykułu analizują strukturę i wybrane wielkości rosyjskiego rynku finansowego. Wybór podyktowany został bliskością tego państwa a jednocześnie nikłą wiedzą na temat rynku finansowego tego największego na świecie obszaru. W pracy podejmuje się próbę dokonania segmentacji tego rynku jak również przedstawienia genezy i kluczowych faz jego rozwoju.
-
Badania świeżości mleka UHT przechowywanego w warunkach chłodniczych po codziennym otwieraniu opakowania
PublicationMleko, jako codziennie spożywany produkt o wysokiej wartości spożywczej i dietetycznej, powinno charakteryzować się dobrą jakością. Z praktycznego punktu widzenia ważne jest czy mleko nadaje się jeszcze do spożycia po okresie czasu podanym przez producenta na opakowaniu.Badano zmiany trwałości mleka UHT w okresie od 0 do 430 godz. po otwarciu opakowania. Serie badań dotyczyły mleka o różnej zawartości tłuszczu (2%, 3,2%) przechowywanego...
-
INFLUENCE OF THE MARINE 4-STROKE DIESEL ENGINE MALFUNCTIONS ON THE NITRIC OXIDES EMISSION
Publication -
Zarządzanie jakością a bezpieczeństwo w sektorze spożywczym
Publication -
Dodatki do żywności w świetle polskich i unijnych unormowań prawnych
Publication..
-
REZYGNACJA Z CERTYFIKACJI NORMATYWNYCH SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA. PROBLEM CZY NIEUNIKNIONE ZJAWISKO?
PublicationW opracowaniu omówiono proces zmian dotyczących certyfikacji normatywnych systemów zarządzania na przykładzie systemu jakości opartego na normie ISO 9001. Przedstawiono analizę liczby wydawanych certyfikatów ISO 9001 oraz liczby rezygnacji z certyfikatów w Polsce, na podstawie raportu ISO Survey 2012 i danych uzyskanych od jednostki certyfikującej. Opisano również najczęściej podawane przyczyny rezygnacji z certyfikacji.
-
Aktualne trendy w zakresie certyfikacji normatywnych systemów zarządzania w branży spożywczej
PublicationW opracowaniu omówiono aktualne trendy dotyczące certyfikacji systemu zarządzania jakością w sektorze rolno-spożywczym. Na podstawie danych uzyskanych z dużej, renomowanej jednostki certyfikującej przedstawiono analizę porównawczą dotyczącą liczby wydanych certyfikatów dla ogólnych systemów zarządzania oraz dla systemów branżowych dedykowanych sektorowi rolno-spożywczemu w odniesieniu do przedsiębiorstw różnych wielkości.
-
INVESTIGATION OF ACIDIC SOLUTIONS BY POTENTIOMETRIC TASTE SENSOR WITH ALL SOLID STATE ELECTRODES
PublicationPotentiometric taste sensors with electrodes containing lipophilic compound / polymer membranes were already used to distinguish commercial liquid products. In this paper a new potentiometric taste sensor consisting of six All Solid State Electrodes (ASSEs) has been presented. Each of the membrane contains a selected lipophilic compound. The set-up consists of a reference electrode and six ASSEs. The inner layer made of a conducting...
-
CERTYFIKACJA SYSTEMÓW ZARZĄDZANIA JAKOŚCIĄ I BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI - AKTUALNE TRENDY I PERSPEKTYWY
PublicationW opracowaniu zaprezentowano uwarunkowania dotyczące certyfikacji systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności. Przedmiotem badań była liczba certyfikatów w przedsiębiorstwach należących do sektora rolno-spożywczego w Polsce. Na podstawie danych, uzyskanych od jednej z wiodących na świecie jednostek certyfikujących, przeprowadzono analizę porównawczą dotyczącą skali certyfikacji, zarówno w odniesieniu do wymagań norm...
-
Ludność i system osadniczy.
PublicationScharakteryzowano rozmieszczenie przestrzenne zagadnień demograficznych i przebieg procesów demograficznych. Przedstawiono charakterystykę sieci osadniczej województwa, jej struktury oraz procesy przekształceń. Określono stan zagospodarowania służącego mieszkalnictwu, szkolnictwu, lecznictwu, kulturze i sportowi w województwie.
-
Politechnika w Gdańsku i Politechnika Gdańska. Fakty i refleksje.
PublicationNa tle zdarzeń politycznych przedstawiono drogę rozwoju nauczania politechnicznego w Gdańskim, determinowaną latami 1904, 1921, 1931 i 1945 jako jej kamieniami milowymi. Artykuł nawiązuje do Jubileuszu 100-lecia Politechniki w Gdańsku.
-
Specjacja metali ciężkich w ściekach i wodach odciekowych podczas oczyszczania ścieków w reaktorach systemu MUCT
PublicationCelem prowadzonych badań była analiza występowania i dostępności wybranych metali ciężkich po kolejnych stopniach oczyszczania w wysokoefektywnej oczyszczalni z biologicznym usuwaniem azotu i fosforu. Przeprowadzono analizę rozmieszczenia fazowego wybranych metali pomiędzy fazą rozpuszczoną i zawiesinową dla ścieków oraz wód odciekowych. Zastosowanie ekstrakcji sekwencyjnej pozwoliło na określenie stężeń wybranych metali ciężkich:...
-
MIC1-MAG1-SAG1 chimeric protein, a most effective antigen for detection of human toxoplasmosis
PublicationThis study describes a Toxoplasma gondii IgG ELISA test based on a new chimeric antigen containing three immunodominant regions from MIC1, MAG1 and SAG1 proteins of a parasite and shows that this test is useful for diagnostic purposes and may replace the lysed and whole-cell antigens.
-
Architectural expression in designing museums as places of remembrance
PublicationMuseums commemorating tragic historic events require the application of particular means of architectural expression. Both the form of the building, the interior design, lighting and materials and its surroundings became a part of the exhibition. In this article the narrative role of architectural components is discussed based on three museums located in different cultural and geographical areas. These are: the Nanjing Massacre...
-
Wpływ technologii oczyszczania ściekóe na fazowe rozmieszczenie metali ciężkich.
PublicationCelem pracy było określenie wpływu procesów oczyszczania ścieków i przeróbki osadów w obiektach pracujących w układzie mechaniczno-chemicznym i stosujących wysoko efektywną technologię biologiczną MUCT na występowanie metali ciężkich. Określono również stopień zagrożenia środowiska wynikający z występowania metali ciężkich w powstających osadach.Obiekt badań stanowiła gdańska oczyszczalnia ścieków pracująca w latach 1996-98 w układzie...
-
Paradoksy w zarządzaniu organizacją - wejście do czy wyjście z labiryntu
PublicationW artykule przedstawiono cechy zarządzania współczesną organizacją konstatując, że nieodłącznym elementem każdej organizacji są paradoksy strategiczne. Przedstawiono konstrukcję paradoksu według M. Lewis, na którą składa się identyfikacja: źródeł występujących napięć, przyczyn ich wzmacniania towarzyszących poszukiwaniu rozwiązań lub będących wynikiem reakcji obronnych oraz propozycja wykorzystania paradoksów jako źródła wiedzy...
-
Jubileusz Wydziału Mechanicznego = Jublee of Faculty of Mechanical Engineering
PublicationPrzedstawiono skrótowo historię Wydziału Mechanicznego od roku 1904, w perspektywie 100. letniej tradycji kształcenia wyższego w Gdańsku oraz 60. lecia Wydziału Mechanicznego Politechniki Gdańskiej. Scharakteryzowano problematykę kształcenia oraz prowadzonych badań naukowych, a także program obchodów Roku Jubileuszowego.
-
Direct conversion of secondary phosphine oxides and H-phosphinates with [di(acyloxy)iodo]benzenes to phosphinic and phosphonic amides
PublicationW publikacji przedstawiono metodę pozwalająca na bezpośrednie otrzymywanie amidów kwasu fosfinowego i fosfonowego w reakcji drugorzędowych tlenków fosfin lub H-fosfinianów z [di(acyloksy)iodo]benzenami w obecności amin pierwszo lub drugorzędowych. Wykorzytując silne acylujące właściwości układu [di(acyloksy)iodo]benzen/R2P(O)H.
-
Jubileusz Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Polskich "Polonia Technica"
PublicationPrzedstawiono przebieg uroczystości 80 lecia działalności Stowarzyszenia Inżynierów i Techników Polskich "Polonia Technica" w USA. Obchody rocznicowe odbyły się 23 maja 20121 roku w Nowym Jorku. Założycielem Stowarzyszenia był Walery Starczewski, absolwent Politechniki Gdańskiej z roku 1926.
-
The efficiency of biological nutrients removal in WWTP`s "Wschód" in Gdańsk (Poland)
PublicationRozbudowana w latach 1997-99 oczyszczalnia ścieków Wschód w Gdańsku zapewnia wysokoefektywne oczyszczanie ścieków odprowadzanych do wód Zatoki Gdańskiej Morza Bałtyckiego. Zrealizowany układ technologiczny biologicznego oczyszczania ścieków o przepustowości 180 tys. m3 na dobę jest złożony z sześciu reaktorów MUCT, z których każdy współpracuje z dwoma osadnikami wtórnymi. W artykule podsumowano okres pierwszych trzech lat eksploatacji...
-
Kompleksy fosfidowe żelaza: synteza, struktura i właściwości
PublicationKompleksy żelaza, w porównaniu ze związkami innych metali przejściowych, są obiecującymi materiałami do otrzymywania szerokiej gamy układów o interesujących właściwościach na co wpływ ma przede wszystkim czynnik ekonomiczny oraz niska toksyczność tego pierwiastka. Prezentowana przeze mnie rozprawa doktorska dotyczy syntezy pierwszych fosfidowych i fosfanylofosfidowych kompleksów żelaza(II) stabilizowanych ligandem β-diketiminowym...
-
A new human IgG avidity test, using mixtures of recombinant antigens (rROP1, rSAG2, rGRA6), for the diagnosis of difficult-to-identify phases of toxoplasmosis
PublicationThe preliminary diagnostic utility of two mixtures of Toxoplasma gondii recombinant antigens (rROP1+rSAG2 and rROP1+rGRA6) in IgG ELISA and IgG avidity test has been evaluated. A total of 173 serum samples from patients with toxoplasmosis and seronegative people were examined. The sensitivity of IgG ELISA for rROP1+rSAG2 and rROP1+rGRA6 was 91.1% and 76.7%, respectively, while the reactivity for sera from patients where acute toxoplasmosis...
-
A new MIC1-MAG1 recombinant chimeric antigen can be used instead of the Toxoplasma lysate antigen in the serodiagnosis of human toxoplasmosis
PublicationW niniejszej publikacji po raz pierwszy przedstawiono otrzymanie i oszacowanie przydatności diagnostycznej nowego chimerycznego antygenu MIC1-MAG1 Toxoplasma gondii do rozpoznawania toksoplazmozy u ludzi. Antygen chimeryczny MIC1-MAG1 został otrzymany jako białko fuzyjne zawierające dwie domeny oligohistydynowe na N- i C-końcu z użyciem systemu ekspresyjnego Escherichia coli. Po oczyszczeniu z wykorzystaniem metody chromatografii...
-
Application of Eco-innovative Technologies of Nutrients Removal in Wastewater – Case Study BARITECH Project
PublicationEco-innovative technologies in wastewater treatment should provide not only stringent standards for the quality of treated wastewater but also ensure maximum recovery of energy and raw materials from wastewater. One of the ways to improve the removal efficiency of nitrogen and phosphorus compounds in existing conventional wastewater treatment plants is pretreatment of reject water generated during the mechanical...
-
Metody zagospodarowania osadów ściekowych. Zagrożenia i szanse
PublicationWszystkie metody zagospodarowania osadów ściekowych można zaliczyć do dwóch podstawowych grup: przetwarzanie wysokotemperaturowe oraz biologiczną i chemiczną stabilizację. Do najbardziej popularnych metod zagospodarowania należą: suszenie, dezynfekcja wykorzystanie w rolnictwie, spopielanie lub piroliza z odzyskiem stałych i płynnych pozostałości procesowych, odzysk fosforu, odzysk biogazu, wykorzystanie w budownictwie oraz, najmniej...
-
Wewnętrzne i zewnętrzne źródła węgla organicznego dla wspomagania efektywności procesu denitryfikacji
PublicationEfektywność procesu denitryfikacji i podwyższonego biologicznego usuwania fosforu w oczyszczalniach z biologicznym usuwaniem związków biogennych zależy w znacznym stopniu od dostępności związków węgla organicznego. Celem prezentowanych badań było określenie wpływu dozowania różnych zewnętrznych źródeł węgla organicznego na efektywność usuwania związków biogennych metodą osadu czynnego. W doświadczeniach zastosowano ścieki oczyszczone...
-
From Regenerative Buildings to Regenerative Urban Projects: Design frameworks to scale up within the area of regenerative practice
PublicationIn this chapter, a discussion will be presented of design frameworks and assessment tools that are useful for boosting the scale jumping of regenerative design practices and the paradigm shift. Our main objectives will be to identify existing design and assessment frameworks, to describe the way they work and how they can contribute to scale-jumping regenerative design, as well as to identify shortcomings and opportunities. We...
-
Jubileusz Politechniki Lwowskiej
PublicationPrzedstawiono, pokrótce, historię Politechniki Lwowskiej, która obchodzi jubileusz 200-lecia istnienia. Omówiono działalność Szkoły Realnej, Akademii Technicznej, Szkoły Politechnicznej i Politechniki Lwowskiej, gdyż takie nazwy w historii uczelni istniały w kolejności. Wymieniono profesorów i absolwentów Politechniki Lwowskiej, którzy byli również pionierami powojennej Politechniki Gdańskiej.
-
The reactions of dialkyl phosphites and phosphine oxides with iodosylbenzene
PublicationThe reaction of iodosylbenzene with >P(O)H type of acids (dialkyl phosphites, secondary phosphine oxides) was studied. The acids of >P(O)H type add to iodosylbenzene to yield intermediate 6 which in the aprotic solvents yields oxidation products, it means >P(O)OH acids and/or anhydride of >P(O)OP(O)< type. On the other hand if the reaction is performed in alcohol as a solvent in the presence of sodium alcoholate >P(O)OR ester is...
-
Adopting Collaborative Games into Agile Requirements Engineering
PublicationIn agile software development, where great emphasis is put on effective informal communication involving diverse stakeholders, success depends on human and social factors. Not surprisingly, the Agile Manifesto advocates principles and values such as “individuals and interactions over processes and tools”, “focus on the customer”, “collaborate regularly”, “communicate face-to-face within the team” and “have regular team introspection”....
-
Motywacja do pracy zawodowej w "trzecim wieku"./ czasopismo "Kurs na pracę"/ issn 2082-0267
PublicationUdział osób starszych w zyciu publicznym, w tym ich aktywność zawodowa to temat któremu poświęcana jest coraz większa uwaga wynikająca przede wszystkim z postępującego procesu starzenia się społeczeństwa Europy. Artykuł prezentuje klasyfikację czynników motywujących osoby w wieku 50+ do konynuowania pracy w kontekście badań własnych przeprowadzonych w ramach projektu Best Agers - Using the knowledge and experience of professionals...
-
La linguistique dans le Grand Robert : Les emplois marqués 'linguistique'
PublicationIl s’agit, dans ce travail, d’étudier le lexique marqué « Linguistique » dans le Grand Robert. Ce dictionnaire de langue est constitué d’une nomenclature métalinguistique qui se distingue, d’une part de celle appartenant à la langue générale, et d’autre part de celle appartenant à d’autres domaines spécialisés. Notre objectif consiste à étudier les propriétés distinguant ces différentes définitions élaborées par un lexicographe-linguiste.
-
The possibility of the application of a potentiometric sensor with all-solid-state electrodes for the quality control of different natural waters
PublicationThe quality of various natural waters was examined by a new potentiometric sensor with six all solid state electrodes containing an appropriate lipophilic compound in a polymer membrane. Physicochemical parameters such as conductivity and acidity of tested waters were also tested. All waters were neutral or slightly alkaline and contained different ions (e.g., Cl–) due to the place of their sampling (a coastal zone and a moraine...
-
The possibility of use by-products for synthesis of emulsifiers
PublicationIn the last years the interest in use of materials originated from natural sources, e.g. vegetables to produce attractive products still grows. According to that, also the synthesis of these products should be adequate to the green chemistry requirements. The typical example observed in recent years focuses on utlization of bioglycerol - the by - product of global biodiesel manufacturing. The still growing production of biodiesel...
-
E-administracja w ujęciu jakościowym i finansowym
Publication...
-
Trust in Food
Publication -
INVESTIGATION OF SOUR SUBSTANCES BY FIVE-CHANNEL POTENTIOMETRIC TASTE SENSOR CONTAINING ALL-SOLID-STATE- ELECTRODES (ASSEs)
PublicationAn elaboration of taste sensor for discrimination of different food products is of great importance for food industry. Potentiometric taste sensor containing ion selective electrodes with lipid/polymer membranes has already been applied commercially in food industry. However, time-consuming and demanding preconditioning method of ions selective electrodes as well as maintenance of electrodes’ bodies are disadvantages of this taste...
-
TASTE QUALITIES ESTIMATION BY TASTE SENSE AND ELECTROCHEMICAL SENSORS
PublicationThe principles of taste sense and kinds of tastes (sweet, salty, sour, bitter, umami and fat) have been described. Food quality estimation by taste sense: organoleptic testing and sensory analysis has been presented. The principle of operation of potentiom etric sensor composed of several Ion Selective Electrodes or All Solid State Electrodes with polymeric membranes and macromolecular chemical compounds sensitive to substances...
-
Otrzymywanie i właściwości pochodnych kwasów tłuszczowych w układach mikrozdyspergowanych
PublicationOpisano sposób syntezy emulgatorów - pochodnych polioli i kwasów tłuszczowych w układzie mikrozdyspergowanym. Przedstawiono wyniki badań dotyczące możliwości zastosowania monoacylogliceroli do otrzymywania mikroemulsji w układach zawierających różne fazy olejowe oraz wybrane surfaktanty anionowe i pochodne monoacylogliceroli.
-
Obstructive sleep apnea: An update on mechanisms and cardiovascular consequences
Publication -
Investigation of sour substances by five-channel potentiometric taste sensor containing all-solid-state-electrodes ( ASSEs)
PublicationAn elaboration of taste sensor for discrimination of different food products is of great importance for food industry. Potentiometric taste sensor containing ion selective electrodes with lipid/polymer membranes has already been applied commercially in food industry. However, time-consuming and demanding preconditioning method of ions selective electrodes as well as maintenance of electrodes’ bodies are disadvantages of this taste...
-
Nowe technologie w badaniach psychologii środowiskowej
Publication -
Selected aspects of heat recovery simulation in houseboat installations
Publication -
Remote sensing and photogrammetry techniques in diagnostics of concrete structures
PublicationRecently laser scanning technologies become widely used in many areas of the modern economy. In the following paper authors show a potential spectrum of use Terrestrial Laser Scanning (TLS) in diagnostics of reinforced concrete elements. Based on modes of failure analysis of reinforcement concrete beam authors describe downsides and advantages of adaptation of terrestrial laser scanning to this purpose, moreover reveal under which...
-
Nowe metody rekultywacji wód powierzchniowychna przykładzie jezior w Polsce
PublicationPodstawowym zagrożeniem jezior jest ich eutrofizacja, będąca głównie wynikiem odprowadzania do jezior i ich dopływów niedostatecznie oczyszczonych ścieków . Jedynie część ekosystemów jest w stanie sobie poradzić z nadmiarem trofii i zneutralizować wprowadzone ładunki zanieczyszczeń. W pozostałych przypadkach konieczne jest podjęcie działań rekultywacyjnych. Zagadnienie rekultywacji wód eutroficznych należy do największych wyzwań...
-
Zmiany jakości osadów ściekowych podczas długookresowego unieszkodliwiania w basenach trzcinowych
PublicationOsady ściekowe pobierano z czterech pomiarowych basenów trzcinowych zlokalizowanych na terenie oczyszczalni ścieków w: Rudkobing, Naskov, Vallo oraz Helsinge k. Kopenhagi. We wszystkich oczyszczalniach stosowano wysokoefektywne metody biologicznego usuwania zanieczyszczeń.Osady ściekowe zostały pobrane wzdłuż profilu pionowego, który podzielono na jednakowe 10 cm warstwy. Zebrane w punktach poboru warstwy osadów ściekowych poddawano...
-
Pesticides in precipitation - a review of data from 1975 to 2001 = Stężenia pestycydów w opadach atmosferycznych w latach 1975-2001
PublicationZebrano i opracowano dane literaturowe dotyczące trwałości w środowisku, metodyki analitycznej i przede wszystkim wyników badań pestycydów występujących w próbkach opadów atmosferycznych w różnych regionach. Przeprowadzono analizę danych i przedstawiono stan zanieczyszczenia wód opadowych pestycydami w okresie 1975-2001 na terenie Europy i Ameryki Północnej. Z zebranych danych wynika, że pestycydy występują wszędzie, nie tylko...