Search
Filters
total: 4613
filtered: 4008
-
Catalog
- Publications 4008 available results
- Journals 41 available results
- Conferences 1 available results
- Publishing Houses 2 available results
- People 68 available results
- Inventions 12 available results
- Projects 13 available results
- Research Teams 2 available results
- e-Learning Courses 89 available results
- Events 11 available results
- Open Research Data 366 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: SOUR SUBSTANCES
-
Possibility of discrimination of sour substances by liquid membrane oscillators
PublicationZbadano wpływ kwaśnych substancji oraz stężenia kwasu cytrynowego na charakterystyki oscylacyjne oscylatorów z membraną ciekłą (nitrometan) zawierających kationowy lub anionowy surfaktant. Zależą one od rodzaju substancji smakowej. Wyznaczono atraktory w przestrzeni dwuwymiarowej metodą opóźnienia czasowego. One mogą być użyte jako tzw. ''Jingerpmint'' do rozróżniania substancji kwaśnych. Jednakże nie znaleziono bezpośredniej korelacji...
-
Investigation of sour substances by a set of all-solid-state membrane electrodes
PublicationTestowano elektrody typu all solid state (ASS) w roztworach elektrolitów zawierających substancje o smaku kwaśnym. Elektrody typu ASS zawierają dwa typy membran. Badano wpływ grubości membrany oraz stosunku związek lipofilowy/ chlorek poliwinilu na odpowiedzi elektrod. Stwierdzono, że grubość elektro aktywnego polimeru, nie ma wpływu na czułość i stabilność elektrod w przeciwieństwie do grubości membrany składającej się ze związku...
-
Investigation of sour substances by five-channel potentiometric taste sensor containing all-solid-state-electrodes ( ASSEs)
PublicationAn elaboration of taste sensor for discrimination of different food products is of great importance for food industry. Potentiometric taste sensor containing ion selective electrodes with lipid/polymer membranes has already been applied commercially in food industry. However, time-consuming and demanding preconditioning method of ions selective electrodes as well as maintenance of electrodes’ bodies are disadvantages of this taste...
-
INVESTIGATION OF SOUR SUBSTANCES BY FIVE-CHANNEL POTENTIOMETRIC TASTE SENSOR CONTAINING ALL-SOLID-STATE- ELECTRODES (ASSEs)
PublicationAn elaboration of taste sensor for discrimination of different food products is of great importance for food industry. Potentiometric taste sensor containing ion selective electrodes with lipid/polymer membranes has already been applied commercially in food industry. However, time-consuming and demanding preconditioning method of ions selective electrodes as well as maintenance of electrodes’ bodies are disadvantages of this taste...
-
Rozróznianie substancji odpowiedzialnych za wrażenia smakowe za pomocą oscylatorów z membraną ciekłą.Recognition of substances responsible for taste by using liquid membrane oscillators.
PublicationOtrzymano krzywe oscylacyjne oscylatorów z membraną ciekłą zawierających anionowy (oleinian sodu) lub kationowy (chlorek brnzylodimetylotetradecyloamoniowy) surfaktant i substancje należące do czterech podstawowych klas samaku (słony, słodki, kwaśny i gorzki). Dla każdego przypadku zrekonstuowano portrety fazowe metodą opóźnienia czasowego. Stwierdzono, iż oscylatory z kationowym surfaktantem wydają sie byż korzystniejsze do rozróżniania...
-
Determination of the substances potentially allergenic in water
PublicationPersonal care chemicals are continuously released into environment through domestic and industrial wastewater, causing adverse effects on human health. Their presence can be detected in different environmental compartments. A group of chemicals included in most personal care products are the allergen fragrances. In the present work, simple and rapid methodology based on ultrasound-assisted emulsification-microextraction (USAEME)...
-
A chamber for testing the release of volatile substances secreted by animals, especially mammals, as exemplified by substances released by rats in response to stress
PublicationPowodzenie badań lotnych związków organicznych emitowanych przez zwierzęta zależy od stworzenia odpowiednich warunków do pobierania próbek używanych do ich izolacji i identyfikacji. Warunki te odgrywają ważną rolę w badaniach feromonów, które występują na bardzo niskich poziomach stężeń. W dostępnej literaturze autorzy nie znaleźli rozwiązania pozwalającego uniknąć zanieczyszczenia pobieranych próbek powietrza zawierających lotne...
-
Twenty‐four‐hour and conventional blood pressure components and risk of preterm delivery or neonatal complications in gestational hypertension
Publication -
Twenty-four hour and early morning blood pressure control of olmesartan vs. ramipril in elderly hypertensive patients
Publication -
Substancje zapachowe
PublicationWiele substancji odpowiedzialnych za zapach i smak żywności tworzy się w na-turalnych procesach dojrzewania przypraw, ziół, owoców i warzyw. Część tychsubstancji jest wytwarzana przez drobnoustroje. Lotne związki zapachowe pow-stają z prekursorów w różnych procesach produkcji żywności - w reakcjachMaillarda, karmelizacji, degradacji cieplnej i utlenianiu lipidów.
-
Treated wasetewater as a source of humic substances in surface waters
PublicationHumic substances impose substantial effect on the aquatic environment as well as the water organisms and human health. Among other features, the humic acids determine organoleptic properties of surface waters. Therefore explanation of the origin and properties of humic acids in surface waters is one of the priorities of water technology.Recently it was pointed out that in the wastewater treatment process organic compounds characterized...
-
Inflence of taste substances on oscillation characterstics of oscillators with surfactants.
PublicationWykazano, że charakterystyki oscylacyjne oscylatorów z anionowym lub katinowym surfaktantem są różne w obecności substancji smakowych należących do czterech klas smaku. Wydaje się, że w pewnych warunkach badane oscylatory mogą być użyte do rozpoznania poszczególnych substancji smakowych.
-
Applications of Raman spectroscopy for detection of selected substances in tissues
PublicationThis dissertation explores the applications of Raman spectroscopy for biological tissue analysis. Basics of Raman and surface-enhanced Raman spectroscopy (SERS) are described, along with an analysis of the literature on biodetection and non-invasive blood analysis with emphasis on glucose detection. Instrumentation for Raman measurements is described. The sources of noise and interferences occurring in biological tissue measurements...
-
Simulation and measurements for the substance identification by AFM
Publication -
Modelling of dark fermentation of glucose and sour cabbage
PublicationIn the article, modified Anaerobic Digestion Models 1 (ADM-1) was tested for modelling dark fermentation for hydrogen production. The model refitting was done with the Euler method. The new model was based on sets of differential equations. The model was checked for hydrogen production from sour cabbage in batch and semi-batch in 5 g VSS (volatile solid suspension)/L and at the semi-batch process from glucose at 5 and 10 g VSS/L....
-
Functionalized Peptide Fibrils as a Scaffold for Active Substances in Wound Healing
PublicationTechnological developments in the field of biologically active peptide applications in medicine have increased the need for new methods for peptide delivery. The disadvantage of peptides as drugs is their low biological stability. Recently, great attention has been paid to self-assembling peptides that can form fibrils. Such a formulation makes bioactive peptides more resistant to enzymatic degradation and druggable. Peptide fibrils...
-
Cationic or anionic surfactant oscillators for molecular recognition of taste substances
PublicationOtrzymano krzywe oscylacyjne róznicy potencjału elektrochemicznego miedzy fazami wodnymi oscylatora zawierajacego jonowy surfanktant. Były one analizowane poprzez konsrukcje portretów fazowych uzywając metody opóźnienia czasowego. Kształt portertów fazowych jest rożny dla układów z kationowym lub anionowym surfanktantem. Szeregi wzrostu powierzchni atraktorów dla tych dwoch oscylatorów sa także rózne.
-
Oscillators with anionic surfactants as systems for molecular recognition of taste substances
PublicationZaprezentowano, charakterystyki oscylacyjne układów trojfazowych, ktore mogą byc uzyte do rozpoznawania substancji smakowych. Zaobserwowano, że zmiany osylacyjne róznicy potencjału elektrycznego miedzy fazami wodnymi zależą od rodzaju substancji smakowej obecnej w układzie. Ich rózne wartosci poczatkowe są ważną cechą z punktu mozliwości zastosowania tych układów w sensorach smaku. Dla kazdego układu wyznaczono portrety fazowe...
-
The influence of humic substances in treated sewage on the quality of surface waters
PublicationAt present the evaluation of WWTP effectiveness is based upon organic matter and nutrients removal. Recently it was found out that sewage treatment leads to formation of resistant to biochemical degradation organic compounds, similar to humic acids. The humic acids formed during sewage treatment process play diversified functions when discharged to surface waters - for instance they can act as carriers of hydrophobic organic pollutants...
-
Isotope-labeled substances in analysis of persistent organicpollutants in environmental samples
PublicationUltratrace analysis of persistent organic pollutants (POPs) in environmental samples requires very sophisticated methods for both sample preparation and instrumental analysis. The complex matrix requires a multi-stage procedure. Each stage is a potential source of error, as a consequence of which the final result of analysis could be a source of misinformation rather than information. The individual stages and the procedure as...
-
Law requirements of explosion proof protection at working with chemical substances
Publication -
The significance of substance P in physiological and malignant haematopoiesis
Publication -
Substance flow analysis for mercury emission in Poland
Publication -
Prenatal exposure to substance of abuse: A worldwide problem
PublicationSubstance abuse during pregnancy is an important public health issue affecting the mother and the growing infant. Preterm labor, miscarriage, abruption and postpartum hemorrhage are obstetric complications which have been associated with women who are dependent on abused substances. Moreover, women are also at an increased risk of medical problems such as poor nutrition, anemia, urinary tract infections as well as sexually transmitted...
-
Substancje zapachowe. Rozdział 7
PublicationOmówiono lotne substancje zapachowe naturalnie występujące w żywności, np. ryb oraz warzyw i grzybów, scharakteryzowano substancje uczestniczące w kształtowaniu się aromatu mięsa oraz substancje zapachowe powstające wskutek fermentacji, ogrzewania i przechowywania żywności.
-
Fentanyl and its derivatives as a group of new psychoactive substances (designer drugs)
Publication -
Effects of Addictive Substances During Pregnancy and Infancy and Their Analysis in Biological Materials
PublicationThe use of addictive substances during pregnancy is a serious social problem, not only because of effects on the health of the woman and child, but also because drug or alcohol dependency it detracts from childcare and enhances the prospect of child neglect and family breakdown. Developing additive substance abuse treatment programs for pregnant women is socially important and can help ensure the health of babies, prevent subsequent...
-
Investigation of Taste Substances by five Channel Lipid-Polymer Membrane Sensor.
PublicationBadano substancje o różnych stężeniach należące do czterech klas smaku za pomocą pięcio-kanałowego sensora opartego o elektrody jonoselektywne z różnymi membranami polimerowo-lipidowymi. Stwierdzono, że sensor jest czuły na zmiany stężeń chlorowodorku chininy, kawsu cytrynowego i chlorku sodu, przeciwnie jak w przypadku sacharozy. Na podstawie tych wyników można przypuszczać, że sensor może być zastosowany do roztworów składających...
-
On the possibility of molecular recognition of taste substances studied by Gabor analysis of oscillations
PublicationBadano wpływ substancji odpowiedzialnych za wrażenia smakowe należące do czterech klas smaku (słodki, słony, gorzki i kwaśny) na charakterystyki oscylacyjne w nitrometanowym oscylatorze zawierającym kationowy surfaktant: chlorek benzylodimetylotetradecyloamoniowy. Zapropnowano nowe podejście oparte o transformację Gabora za pomocą której otrzymano widma mocy dla posczególnych układów. Wykazano, że dwuwymiarowa forma tych widm może...
-
Substancje antybiotyczne w miodzie pszczelim
PublicationAntybiotyki są powszechnie używane przez pszczelarzy w celu wyeliminowania chorób pszczół miodnych. Niewłaściwe ich stosowanie może powodować zanieczyszczenie produktów pszczelich, w tym miodu. Obecność ksenobiotyków w miodzie może pogarszać jego jakość, właściwości oraz stwarzać szczególne zagrożenie dla zdrowia człowieka. Powszechne stosowanie antybiotyków związane jest z poważnym skutkiem ubocznym jakim jest oporność wielolekowa,...
-
Nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodzenia roślinnego
Publicationbrak
-
Treatment of Mandibular Hypomobility by Injections into the Temporomandibular Joints: A Systematic Review of the Substances Used
Publication -
Cytochromes P-450: specyfic enzymes involved in metabolism of endogenous substances and xenobiotics
PublicationCytochromy P-450 to grupa enzymów hemoproteinowych występujących w prawie wszystkich organizmach żywych. Substratami tych enzymów są zarówno substancje endogenne jak i ksenobiotyki, włączając w to leki, dodatki do żywności oraz zanieczyszczenia środowiska. W pracy omówiono rolę polimorfizmu oraz indukcji P-450 w metabolizmie leków przeciwnowotworowych.
-
Investigation of some taste substances using a set of electrodes with lipid-modified membranes.
PublicationSkonstruowano 5-cio kanałaowy sensor smaku oparty na elektordach jonoselektywnych z membranami polimerowymi modyfikowanymi lipidem. Badano potencjał elektrod w roztworach kwaśnych zawierających różne stężenie kwasu cytrynowego, solnego i octowego. Sensor jest czuły na stężenia substancji kwaśnych z wyjątkiem kwasu octowego. Testowano nowy typ elektrod zawierających polimer przewodzący PEDT/PSS i kwas oleinowy. Stwierdzono, że...
-
Properties of PEEK-supported films of biological substances prepared by the Langmuir-Blodgett technique
Publication -
The influence of small amount of substances present in tissue on the optical spectrum of immunosuppressive drug
PublicationIn this paper, we describe how commonly present in tissue substances - sodium chloride and glucose - affect the optical spectrum of an immunosuppressive drug (Cyclaid® by Apotex). Prepared samples were investigated using the spectrophotometer in the spectrum range from 250 nm to 1100 nm. The maximum wavelength shift calculated on the basis of measurement results is not bigger than the measurement wavelength step. So, it can be...
-
Reduction of the reaction torque of an in-line four-cylinder four-stroke engine
PublicationW pracy przedstawiono zarówno dokładne jak i uproszczone zależności na przebieg momentu reakcyjnego silnika, jedno i wielocylindrowego, przenoszonego na ramę pojazdu lub fundament. Wyprowadzono zależność na wartość przesunięcia wałków wyrównoważających zapewniającą całkowite wyeliminowanie wpływu sił bezwładności na przebieg momentu reakcyjnego w silnikach czterosuwowych czterocylindrowych. Wprowadzono kryteria doboru optymalnej...
-
Substance P – a potent risk factor in childhood lymphoblastic leukaemia
Publication -
Cinnamon as a Useful Preventive Substance for the Care of Human and Plant Health
Publication -
Cooperative response to marine hazardous and noxious substances and oil spill incidents in the ASEAN region
Publication -
New Insights into Dietary Supplements Used in Sport: Active Substances, Pharmacological and Side Effects
Publication -
Green Technology as a Way of Cleaning the Environment from Petroleum Substances in South-Eastern Poland
Publication -
Assessment of toxic and endocrine potential of substances migrating from selected toys and baby products
PublicationAnalysis of literature data shows that there is limited information about the harmful biological effects of mixture of compounds from the EDC group that are released from the surface of toys and objects intended for children and infants. One of the tools that can be used to obtain such information is appropriate bioanalytical tests. The aim of this research involved determining whether tests that use living organisms as an active...
-
Sensory Characteristics of Tonic Waters with Various Sweetening Substances vs Young Consumers' Opinion
PublicationThe attitude of young consumers towards food products containing low calorie sweeteners was analyzed as well as consumers’ awareness to the medical recommendations regarding artificial sweeteners. The questionnaire was carried out within the group of 97 respondents at the age of 21 – 30. Strongly negative attitude towards consumption of food products containing low calorie sweeteners was declared by almost half of respondents....
-
Samooczyszczanie się gruntów z substancji organicznej.
PublicationŚcieki opuszczające oczyszczalnię mogą być poddawane doczyszczaniu na filtrach gruntowych, gdzie są usuwane zanieczyszczenia organiczne występujące w postaci koloidów i roztworów. W przypadku nadmiernego obciażenia filtrów gruntowych ładunkiem substancji organicznej doprowadzonej ze ściekami nastapić może odtlenienie gruntu, a w konsekwencji zaburzenie zachodzących procesów mineralizacji. Należy ustalić dopuszczalne dawki zanieczyszczeń...
-
Nowe substancje psychoaktywne - nowe wyzwania analityczne
PublicationNowe substancje psychoaktywne stanowią poważny problem ekonomiczno-społeczny i zdrowotny ze względu na swoje właściwości psychoaktywne oraz uzależniające. Niejednokrotnie zdarza się, że właściwości fizykochemiczne oraz wpływ na organizm człowieka związków z grupy NPS nie są zbadane zanim trafią do nielegalnego obrotu. Wśród substancji należących do NPS wyróżnia się takie grupy chemiczne jak: syntetyczne kannabinoidy, katynony,...
-
Completely entangled subspaces of entanglement depth k
PublicationWe introduce a class of entangled subspaces: completely entangled subspaces of entanglement depth k (k-CESs). These are subspaces of multipartite Hilbert spaces containing only pure states with an entanglement depth of at least k. We present an efficient construction of k-CESs of any achievable dimensionality in any multipartite scenario. Further, we discuss the relation between these subspaces and unextendible product bases (UPBs)....
-
The predicting role of substance P in the neoplastic transformation of the hypoplastic bone marrow
Publication -
Imaginary love stories related to substance use disorder: A case report
Publication -
Substance Flow Analysis of Mercury Affecting Water Quality in the European Union
PublicationW pracy zastosowano metodę SFA (Substance Flow Analysis) do oceny źródeł transportu i składowania rtęci w wodzie na terenie UE. W wyniku analizy stopnia zanieczyszczenia środowiska w przeszłości jak i scenariuszy zmian tego zanieczyszczenia w przyszłości stwierdzono, że spalanie paliw zawierających rtęć, takich jak węgiel i olej stanowi główne źródło zanieczyszczenia wody rtęcią.