Filters
total: 2804
-
Catalog
- Publications 2301 available results
- Journals 34 available results
- Conferences 5 available results
- People 123 available results
- Inventions 16 available results
- Projects 34 available results
- Laboratories 2 available results
- Research Teams 4 available results
- e-Learning Courses 118 available results
- Events 36 available results
- Open Research Data 131 available results
displaying 1000 best results Help
Search results for: produkty zywnosciowe
-
New class of quaternary ammonium salts, derivatives of methyl D-glucopyranosides.
PublicationReakcja zasad azotowych z 6-O-p-tozylo-alfa-D-glukopiranozydem metylu lub 6-O-tozylo-beta-D-glukopiranozydem metylu (prowadzona w skali mikro) dając odpowiednie sole amoniowe. Jako zasady azotowe użyto pirydyny, 2-metylopirydyny i trimetyloaminy. Produkty zostały przebadane przy użyciu spektroskopii 1H, 13C NMR, spektroskopii mas oraz analizy elementarnej a budowa jednego z nich została dodatkowo potwierdzona za pomocą rentgenowskiej...
-
Two-dimensional gas chromatography – principles and application in fruits analysis
PublicationTwo-dimensional gas chromatography is a rapidly developing analytical technique. One of the major uses of this technique is its use for food analysis. The paper presents the principle of operation and history of this analytical technique. The specification of the two-dimensional gas chromatography technique has been discussed. The principles of separation of ingredients and application of the method, particularly in the analysis...
-
Photolytic and Photocatalytic Recreational Water Treatment
PublicationDisinfection is one of the most important steps during recreational water treatment. Nevertheless, disinfection by-products are formed by conventional disinfectants, which pose several health threats. The concentration of disinfection by-products can be decreased by photolytic and photocatalytic treatment. Medium-pressure mercury lamp, UV-LEDs and solar irradiation were investigated and evaluated considering emitted wavelength,...
-
The content of conjugated linoleic acid and vaccenic acid in the breast milk of women from Gdansk and the surrounding district, as well as in, infant formulas and follow-up formulas. Nutritional recommendation for nursing women
PublicationFatty acids are some of the most important components of human milk. Polyunsaturated fatty acids (PUFAs) are essential nutrients required for the optimal growth and development of infants, especially the central nervous system, brain and retina. AIM: To determine the conjugated linolenic acid (CLA) and vaccenic acid (VA) content of human breast milk from mothers consuming different diets, and to compare the results with CLA and...
-
Niezrywalne depozyty terminowe w świetle Bazylei III i polskich uregulowań prawnych
PublicationPropozycje Komitetu Bazylejskiego dotyczące miar płynnościowych (LCR i NSFR) zawierają wyrażone liczbowo, za pomocą wag nadzorczych, opinie o ryzyku płynności poszczególnych klas pasywów. Zgodnie z Basel 3, w sytuacji napięć płynnościowych brak jest istotnych różnic pomiędzy depozytami bieżącymi a lokatami terminowymi posiadającymi opcję zerwania. Korzystniejsze wagi nadzorcze otrzymują depozyty niezrywalne (czyli: prawdziwe lokaty...
-
Investigation of elastic vulcanizates prepared from rubbermixtures containing devulcanizate additives
PublicationW pracy przedstawiono sposób przeprowadzenia procesu dewulkanizacji odpadów gumowych z użyciem oleju talowego, a następnie wykorzystanie produktu dewulkanizacji w mieszance kauczukowej i jej wulkanizacji. Wulkanizaty zawierające dewulkanizat scharakteryzowano poprzez zbadanie właściwości mechanicznych (warunki statyczne) oraz termomechanicznych (warunki dynamiczne).
-
Tax support mechanisms for research and development projects in EU countries
Open Research DataOne of the important areas requiring special support from the state are activities in pro-innovative investments. Tax incentives allocated to research and development are used by practically all European Union countries. Their aim is to persuade entities conducting business activity to invest in the so-called new technologies - defined as the area of...
-
UAV Survey Images - orthophotomap - Gdynia Container Terminal Night Time- MP1
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Parking place near by Gdynia Container Terminal - night artificial light photosLocation: Gdynia, Pomerania, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: Single Grid - free flightTarget Product: OrthophotoDate: 14.10.2020Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP: Yes - Description...
-
Terrestrial Survey Images - 3D Exterior Model - Gdansk Church Pw. Św. Wojciecha - NICON D5300
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Kościół Rzymskokatolicki Pw. Św. WojciechaLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: N/A (terrestrial images)Flight plan: Free - walk around the object with camera. 3 images taken at the point.Target Product: 3D ModelDate: 02.04.2022Direct georeferencing: yesMetadata data: yes/GPSGCP:...
-
Terrestrial Survey Images - 3D Interior Model - Gdansk Church Pw. Św. Wojciecha - NICON D5300
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Kościół Rzymskokatolicki Pw. Św. WojciechaLocation: Gdansk, Pomerania, PolandDrone type: N/A (terrestrial images)Flight plan: Free plan (walk inside the object)Target Product: 3D Interior ModelDate: 02.04.2022Direct georeferencing: yesMetadata data: no/GPSGCP: NOGCP Quality: N/ACamera...
-
Determination of viscosity changes in dietary supplement solutions depending on temperature.
Open Research DataThe rheological characteristics of dietary supplement solutions were made based on viscosity measurement using a Brookfield viscometer, using the LV SC4 - 18 spindle and a shear rate of 53 s-1 (Fig.1).
-
Test of the antimicrobial properties against E. coli of the innovative CS-2a preservative.
Open Research DataThe dataset contains the results of a single series of determinations of the antimicrobial properties against E. coli of the innovative CS-2 a preservative in the solution of model fluids.During the test, the infected product is inoculated (on chromogenic Coliform Agar) at specified intervals (0 min. [cs2a 0] and after 1 day-24 h of incubation [cs2a...
-
SEM micrographs of NH4VO3 crystals - molar concetration factor
Open Research DataThe DataSet contains the scanning electron microscopy (SEM) micrographs of NH4VO3 nano_crystals obtained by the LPE-IonEx method. The SEM images clearly show that the morphology of the end product can be nicely tuned by changing the molar concentration of ammonium salt in the solvent.
-
catena-Poly[[(diethyl ether-kO)lithium(I)]-m-1,1,3,3-tetraisopropyltriphosphane-kP2: k2P1,P3-lithium(I)-m-1,1,3,3-tetraisopropyltriphosphane-k2P1,P3:kP2]
PublicationTytułowy związek został otrzymany jako produkt uboczny w reakcji [(Et2PhP)2PtCl2] z iPr2P-P(SiMe3)Li. Jest to drugi znany polimer koordynacyjny w grupie soli litowych trifosfanów. Strukturę związku wyznaczono za pomocą rentgenowskiej analizy strukturalnej.
-
Digital document life cycle development. W: [CD-ROM] Materiały i prezentac-je. Komputeryzacja archiwów polskich muzeów - miejsc pamięci. Konferencja Sztutowo/Kąty Rybackie, 23-24.10.2003. Sztutowo: Państ. Muzeum Stutthof** 2003, 7 s. [14 slajdów] Project IST-2001-33441-MEMORIAL. 5 Program Ramowy UE. Cykliczne życie dokumentu cyfrowego.
PublicationW referacie przedstawiono założenia i cele projektu MEMORIAL UE, jego zada-nia robocze i przebieg prac na jego półmetku. Zaprezentowano w działaniu narzędzie wchodzące w skład pakietu DDW, stanowiące główny produkt realizowane-go projektu.
-
Masowe wymieranie pszczół – problem nie tylko pszczelarzy
PublicationPestycydy to bardzo liczna grupa różnorodnych związków chemicznych stosowanych w rolnictwie. Ze względu na swoją trwałość gromadzą się w różnych elementach środowiska i mogą występować w obszarze, na którym nigdy nie zostały użyte. Zachodzi także proces ich bioakumulacji w tkankach oraz narządach zwierząt i roślin. Stosowane w rolnictwie środki ochrony roślin (szczególnie w okresie wzmożonych zabiegów agrotechnicznych wiosną...
-
Celowość zastosowania zewnętrznego źródła węgla dla wspomagania procesu denitryfikacji na przykładzie oczyszczalni w Wielkim Klinczu
PublicationUzyskanie niskich stężeń związków azotu w ściekach oczyszczonych uwarunkowana jest głównie przebiegiem procesów nitryfikacji i denitryfikacji. Decydującym czynnikiem wpływającym na efektywność procesu denitryfikacji w oczyszczalniach komunalnych z biologicznym usuwaniem związków biogennych jest dostępności związków węgla organicznego w komorach/strefach/fazach anoksycznych. Z uwagi na obserwowane na obszarach o rozbudowanej sieci...
-
Synthesis and reactivity of O-acyl selenophosphates
PublicationThe synthesis of several new O-acyl selenophosphates were investigated. The stability and reactivity of the products were studied and related to their structure.
-
Związki wpływające na smak żywności
PublicationRozdział opisuje klasyfikację i potencjatory smaków, a także wpływ obróbki surowców na właściwości sensoryczne produktów spożywczych.
-
Projekty w przedsiębiorstwie (w/lab)_NSTACJ._lato 2022/23
e-Learning Courses -
SSE PLATFORM APPLICATION TO EXTEND OPERATIONABILITY OF WEB-GIS BASED MARINE SERVICES OF AN HRPT-METOP SATELLITE GROUND STATION
PublicationEarth Observation (EO) products are widely used by geospatial society. Over the last years a number of new applications of satellite imagery were proposed. This led to an increased interest in EO products, not only from researchers but also from companies and individuals. The authors constitute the essential part of the team that created the marine, web-GIS system - SafeCity GIS - for dissemination of data obtained from a 1.5 metre...
-
METHOD TO EXTEND OPERATIONABILITY OF WEB-GIS BASED MARINE SERVICES USING SSE PLATFORM
PublicationEarth Observation (EO) products are widely used by geospatial society. Over the last years a number of new applications of satellite imagery were proposed. This led to an increased interest in EO products, not only from researchers but also from companies and individuals. The authors constitute the essential part of the team that created the marine, web-GIS system - SafeCity GIS - for dissemination of data obtained from a 1.5...
-
Synteza poliuretanu z udziałem biomonomerów i jego recykling chemiczny
PublicationPrzeprowadzono recykling chemiczny (aminoliza i glikoliza) zsyntezowanego wcześniej poliuretanu, otrzymanego z wykorzystaniem surowców pochodzenia naturalnego, oraz zbadano podstawowe właściwości otrzymanych produktów depolimeryzacji chemicznej. Poliuretan otrzymano metodą prepolimerową, wykorzystując surowce pochodzenia naturalnego, czyli poliol PriplastTM 1838 i diizocyjanian TolonateTM X FLO 100. Łańcuchy prepolimeru uretanowego...
-
Fabrication and Characterization of Green Polyurethane Foams with Enhanced Vibration Damping Capability
PublicationOver the past decades, there has been an intensive development of the technologies and innovations aimed at increasing the quality of life. This development largely concerns the comfort of use of everyday products that, among others, are products of the automotive, construction, or furniture industries. Considering the increase in the comfort of using products such as cars, houses, and flats, one of the comfort features of their...
-
A New Approach to Chemical Recycling of Polyamide 6.6 and Synthesis of Polyurethanes with Recovered Intermediates
PublicationA new efficient method for the chemical decomposition of polyamide 6.6 by the glycolysis and amino-glycolysis processes was proposed. The glycolysis was conducted using the mass excess of ethylene glycol (EG) as a decomposing agent in the presence of a catalyst. Also, a mixture of EG and triethylenetetramine was used as another decomposing agent in the amino- glycolysis process. The described process of decomposition did not...
-
Determination of nine high-intensity sweeteners in various foods by high-performance liquid chromatography with mass spectrometric detection
PublicationAn analytical procedure involving solid-phase extraction (SPE) and high-performance liquid chromatography-mass spectrometry has been developed for the determination of nine high-intensity sweeteners authorised in the EU; acesulfame-K (ACS-K), aspartame (ASP), alitame (ALI), cyclamate (CYC), dulcin (DUL), neohesperidin dihydrochalcone (NHDC), neotame (NEO), saccharin (SAC) and sucralose (SCL) in a variety of food samples (i.e. beverages,...
-
Investigation of the Dynamism of Nanosized SOA Particle Formation in Indoor Air by a Scanning Mobility Particle Sizer and Proton-Transfer-Reaction Mass Spectrometry
PublicationTerpenes are VOCs of particular importance, since they are emitted from a wide range of indoor sources and are considered to be precursors of Secondary Organic Aerosol (SOA) formation. It has been proven that SOA particles, especially nanosized ones, pose a threat to human health. In this research, experiments with the application of an environmental chamber and real-time measurement techniques were carried out to investigate in...
-
Corrosivity of environment and the current state of the steel elements at the former Auschwitz concentration camp
PublicationThe objective of this study was to assess corrosivity of the atmospheric environment in the former Auschwitz I and Auschwitz II-Birkenau concentration and extermination camp, and to identify the protective properties of existing corrosion products in order to estimate the actual corrosion rate of original steel elements located there. The current atmospheric corrosivity of the former Auschwitz camp, specified during one year of exposure...
-
Bondage number of grid graphs
PublicationThe bondage number b(G) of a nonempty graph G is the cardinality of a smallest set of edges whose removal from G results in a graph with domination number greater than the domination number of G. Here we study the bondage number of some grid-like graphs. In this sense, we obtain some bounds or exact values of the bondage number of some strong product and direct product of two paths.
-
Post-Pyrolytic Carbon as a Phase Change Materials (PCMs) Carrier for Application in Building Materials
PublicationThis article covers new application for char as a carrier of phase-change materials (PCM) that could be used as an additive to building materials. Being composed of bio-char and PCM, the granulate successfully competes with more expensive commercial materials of this type, such as Micronal® PCM. As a PCM carrier, char that was obtained from the pyrolysis of chestnut fruit (Aesculus hippocastanum) with different absorbances of the...
-
Sustainable upcycling of brewers’ spent grain by thermo-mechanical treatment in twin-screw extruder
PublicationThermo-mechanical treatment of brewers’ spent grain (a by-product of beer manufacturing) was successfully performed via the extrusion process. The impact of temperature (from 30 to 180 °C), throughput (from 1 to 5 kg/h) and screw speed (from 75 to 375 rpm) on particle size, color, chemical structure, antioxidant activity and thermal stability of resulting material, as well as correlations between particular properties, were investigated....
-
Rotational molding of polylactide (PLA) composites filled with copper slag as a waste filler from metallurgical industry
PublicationThe research work carried out so far indicates the ever wider possibilities and demand for shaping composite products in the rotational molding technology. This trend was the main reason to use waste-based filler from the metallurgical process as a filler for manufacturing polylactide (PLA)-based remolded composites. Copper slag (CS) was introduced in the single-step processing method to PLA matrix at 5, 10, 20, and 35 wt%. The...
-
Characteristics of Cucumis metuliferus, Actinidia deliciosa and Musa paradisica fragrance profiles using a comprehensive two-dimensional gas chromatography with time-of-flight mass spectrometric detection (GC×GC-TOF MS)
PublicationComprehensive two-dimensional gas chromatography with time-of-flight mass spectrometric detection (GC×GC-TOF-MS) is a modern analytical technique used in many fields. This technique enables an effective separation of volatile chemical compounds [1]. In recent years, the topic of healthy food and healthy living has become very popular. For this reason, more and more scientific publications related to the analysis of food products...
-
Projekt mechanizmu różnicowego do pojazdu samochodowego z zachowaniem wymogów jakościowych ISO/TS 16949
PublicationW artykule przedstawiono proces projektowania mechanizmu różnicowego. Dokonano wyboru koncepcji z pośród istniejących rozwiązań stosowanych obecnie w pojazdach samochodowych. Skupiono się przede wszystkim na przebiegu procesu wykonania prototypu z zachowaniem wymogów i standardów ISO/TS 16949 dla produktu i projektu.
-
Reactions of R2P-P(SiMe3)2 with [(R'3P)2PtCl2]. Syntheses and Structures of [μ2-(1,2:2-η-P2){Pt(PEt3)2}2{Pt(PEt3)2Cl}]+Cl-, [{(Et2PhP)2Pt}2P2], [{(p-Tol3P)2Pt}2P2] and [(p-Tol3P)ClPt(μ-PPh2)2Pt(p-Tol3P)Cl]
PublicationReakcje difosfanów R2P-P(SiMe3)2 z [(R'3P)2PtCl2] są bardzo złożone. Główną ścieżką reakcji jest rozszczepienie wiązania P-P w startowym R2P-P(SiMe3)2, po czym następuje utworzenie kompleksu zawierającego P2: [{(R'3P)2Pt}2P2] oraz difosfanu R2P-PR2. Produkty reakcji (zarówno główne jak i uboczne), zostały scharakteryzowane na podstawie spektroskopii 31P NMR. Dla czterech tytułowych związków wykonano rentgenowską analizę strukturalną...
-
Budowa niskokalorycznych strukturyzowanych lipidów otrzymanych na drodze enzymatycznego przeestryfikowania oleju rzepakowego i oleiny palmowej kwasem behenowym. The structure of low-calorie structured lipids obtained by enzymatic interestrification of rapeseed oil and palm oil with behenoic acid.
PublicationNiskokaloryczne strukturyzowane lipidy otrzymano na drodze wbudowywania kwasu behenowego, charakteryzującego się niską strawnością, w pozycje sn-1,3 triacylogliceroli dwóch rodzajów oleju rzepakowego oraz oleiny polmowej. Reakcje acydolizy przeprowadzono w obecności biokatalizatora Lipozyme RM IM przez 3 godziny w temp. 72st.C. Otrzymane produkty po usunięciu wolnych kwasów tłuszczowych rozdzielono w kolumnie chromatograficznej...
-
Charakterystyka i przegląd oprogramowania open source dla zastosowań biznesowych.
PublicationW niniejszym artykule została dokonana analiza porównawcza powszechnie używanego oprogramowania komercyjnego i oprogramowania open source opartego na licencji GPL. Jako, że produkty open source obecnie zdobywają rynek aplikacji biznesowych, zawarto przegląd obecnie dostępnych narzędzi informatycznych w ramach tej grupy - od niezbędnych każdemu przedsiębiorstwu pakietów biurowych po zintegrowane systemy klasy ERP. Przedstawiono...
-
Pierwsze laboratoria wysokich napięć na ziemiach polskich
PublicationW publikacji przedstawiono pierwsze laboratoria wysokich napięć w Gdańsku, Wrocławiu, Lwowie, Warszawie, Gródku oraz osoby, które przyczyniły się do ich powstania. Alfons Hoffmann na Pomorzu, Ignacy Mościcki i Stanisław Jasilkowski we Lwowie i Kazimierz Drewnowski w Warszawie należą do pionierów i propagatorów techniki wysokich napięć w Polsce. Podczas budowy na początku ubiegłego stulecia nowoczesnych laboratoriów wykorzystywali...
-
Ryszard Bielski dr inż.
PeopleA practitioner and a longtime manager of engineering management and logistics logistics in the country and abroad, president of the management boards of domestic and German construction and shipbuilding companies, former director of the logistics department at the Naval Shipyard in Gdynia. Project Manager implementing large projects in the Netherlands and Germany in cooperation with, among others with Thyssen AG, Hochtief AG, Lindenau...
-
Terrestrial Survey Images - 3D Exterior Model - Zukowo Church - Canon
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric survey. Object: Parafia Wniebowzięcia Najświętszej Maryi Panny w ŻukowieLocation: Żukowo, Pomorskie, Kartuski County, PolandDrone type: n/a (Teresstrial images)Flight plan: CircleTarget Product: 3D ModelDate: 21.04.2018Direct georeferencing: yesMetadata data: NoGCP: NoCamera Name: Canon EOS 500DModel...
-
Terrestrial Laser Scan and Survey Images - 3D Model - Simulated Car Accident - MP1 - Reigl
Open Research DataDataset description: Raw images from photogrammetric and terresttial laser scaning survey. Object: Simulated Car AccidentLocation: Puck Pomorskie, PolandDrone type: DJI Mavic Pro 1Flight plan: Circle | Point Of InterestTarget Product: 3D ModelDate: 07.07.2017Direct georeferencing: yesMetadata data: Yes/GPSGCP: Yes - some targets on the object are marked...
-
Test of the antimicrobial properties against E. coli of the innovative CS-2b preservative.
Open Research DataThe dataset contains the results of a single series of determinations of the antimicrobial properties against E. coli of the innovative CS-2 b preservative in the solution of model fluids.During the test, the infected product is inoculated (on chromogenic Coliform Agar) at specified intervals (0 min. [cs2b 0] and after 1 day-24 h of incubation [cs2b...
-
Test of the antimicrobial properties against Listeria monocytogenes of the innovative CS-2a preservative.
Open Research DataThe dataset contains the results of a single series of determinations of the antimicrobial properties against Listeria monocytogenes of the innovative CS-2 a preservative in the solution of model fluids.During the test, the infected product is inoculated (on Oxford Agar) at specified intervals (0 min. [Listeria cs2a 0] and after 1 day-24 h of incubation...
-
A Novel Method for the Deblurring of Photogrammetric Images Using Conditional Generative Adversarial Networks
PublicationThe visual data acquisition from small unmanned aerial vehicles (UAVs) may encounter a situation in which blur appears on the images. Image blurring caused by camera motion during exposure significantly impacts the images interpretation quality and consequently the quality of photogrammetric products. On blurred images, it is difficult to visually locate ground control points, and the number of identified feature points decreases...
-
Tomasz Dziubich dr inż.
PeopleScientific projects and grants Internet platform for data integration and collaboration of medical research teams for the stroke treatment centers 2013 - 2016 MAYDAY EURO 2012 Supercomputer Platform for Context Analysis of Data Streams in Identification of Specified Objects or Hazardous Events – task 4.2 (Development of algorithms and applications supporting medical diagnosis), 2008-2012 Other GrandPrix on trade show ...
-
''Stuttgart 21'' - projekt przekształcenia terenów kolejowych na nową dzielnicę administracyjno-usługową w śródmieściu stolicy Badenii - Wirtembergii
PublicationWW artykule omówiono projekty przekształcenia terenów kolejowych, uzyskanych po zmianie układu funkcjonalnego Dworca w Stuttgarcie w Niemczech.
-
Zagospodarowanie zużytych olejów jadalnych
PublicationEfektem dużej podaży sezonowej produktów smażonych, szczególnie w miejscowościach nadmorskich, jest produkcja znacznych ilości odpadowych olejów jadalnych.
-
Influence of β-cyclodextrin on coupling reactions of o-nitrobenzenediazonium salt with pyrrole
PublicationThe influence of -cyclodextrin on o-nitrobenzenediazonium salt coupling with pyrrolehas been studied analyzing the yield and products distribution.
-
Projekt DredgDikes – wykorzystanie urobku z robót czerpalnych do budowy wałów przeciwpowodziowych
PublicationPartnerzy projektu DredgDikes i jego geneza. Cel i zakres oraz projekty częściowe. Wstępne wyniki badań. Plany badawcze
-
Opinie młodych konsumentów na temat oznakowani opakowań kawy i herbaty
PublicationCelem pracy jest poznanie opinii i świadomości młodych konsumentów w zakresie oznakowania opakowań herbaty i kawy w świetle obowiązujących regulacji prawnych. Badanie przeprowadzono wśród 78 studentów trójmiejskich uczelni deklarujących nabywanie i konsumpcję herbaty oraz kawy. Zdecydowana większość respondentów (ponad 90%) stwierdziła, że informacje umieszczane na opakowaniach kawy i herbaty są napisane czytelnie oraz zrozumiałym...