Filtry
wszystkich: 4848
wybranych: 3374
-
Katalog
- Publikacje 3374 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 239 wyników po odfiltrowaniu
- Konferencje 1 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 6 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 353 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 6 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 47 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 8 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 502 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 24 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 288 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: chemia żywności
-
Lung Protection by Cathepsin C Inhibition: A New Hope for COVID-19 and ARDS?
Publikacja -
Tri-tert-butoksysilanotiolany kobaltu.**2003, 109 s. 43 rys. 12 tab. bib-liogr. 123 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /05.03.2003/ Wydz. Chem. Promotor: dr hab. inż. B. Becker.
Publikacja.
-
Bamboo-biochar and hydrothermally treated-coal mediated geochemical speciation, transformation and uptake of Cd, Cr, and Pb in a polymetal(iod)s-contaminated mine soil
Publikacja -
Rekordowe liczby pierwsze
PublikacjaProblem liczb pierwszych ma długą historię sięgającą czasów starożytnych. W śród liczb całkowitych liczby pierwsze grają rolę analogiczną do pierwiastków w chemii.
-
Molecular dynamics simulation and MM-PBSA analysis of Oxytricha nova TEBP ternary complex with ssDNA
PublikacjaPraca dotyczy badań metodami chemii obliczeniowej właściwości elektrostatycznych i termodynamicznych kompleksu telomerowego białka TEBP pochodzącego z organizmu Oxytricha z jednoniciowym telomerowym DNA (ssDNA).
-
Aspekty gospodarcze "Arabskiej Wiosny Ludów"
PublikacjaSytuacja gospodarcza w krajach arabskich była jednym z najważniejszych czynników, które doprowadziły do fali demonstracji a następnie rewolucji i zmian ustrojowych oraz personalnych. W tekście omówione zostały systemy gospodarcze trzech krajów regionu Afryki Północnej - Tunezji, Algierii i Egiptu. Przedstawiono warunki społeczno-gospodarcze życia ludności w okresie przedrewolucyjnym, które powodowały narastanie niezadowolenia z...
-
Znakowanie subsydiowanego masła i tłuszczu mlekowego.
PublikacjaW związku z dostosowywaniem prawa RP do praw UE okazuje się, że brak jest uregulowań prawnych w polskiej Ustawie ''O regulacji rynku mleka i przetworów mlecznych'' (Dz.U. Nr 129 z 6 września 2001 r.) odnoszących się do obowiązku dodawania znaczników do masła, śmietany i odtłuszczonego mleka w proszku, w stosunku do których, w UE, stosowane są subsydia. Pominięcie w polskiej Ustawie obowiązku dodawania znaczników do ww. produktów...
-
W poszukiwaniu zielonej techniki ekstrakcyjnej
PublikacjaKonieczność wprowadzania do praktyki analitycznej zasad zielonej chemii, ktore bezpośrednio wynikają z koncepcji zrównoważonego rozwoju, sprawia, że trwają poszukiwania nowych rozwiązań metodycznych i aparaturowych.
-
Rewaloryzacja balkonów z początku xx wieku
PublikacjaArtykuł dotyczy prac budowlanych i projektowych związanych z rewaloryzacją balkonów budynku Chemii ''a'' Politechniki Gdańskiej. Jeden z balkonów na skutek korozji stalowych belek uległ awarii.
-
A simple gas chromatograph for educational purposes = Prosty chromatograf gazowy do celów dydaktycznych
PublikacjaOpisano prosty chromatograf gazowy zaprojektowany specjalny do celów dydaktycznych, oraz serię doświadczeń laboratoryjnych z wykorzystaniem tego instrumentu w celu nauczania podstaw chromatografii studentów chemii analitycznej.
-
MM/PBSA analysis of molecular dynamics simulations of bovine beta-lactoglobulin: free energy gradients in conformational transitions?
PublikacjaPraca dotyczy pH zależnych zmian konformacyjnych EF pętli beta-laktoglobuliny. Zmiany te są śledzone za pomocą metod obliczeniowych chemii (dynamika molekularna oraz metody MM/PBSA).
-
Sprzęgło kołnierzowe umożliwiające precyzyjne osiowanie wałów hydrozespołu.
PublikacjaW artykule przedstawiono unikatowy sposób dokładnego i pewnego osiowania wałów generatora i turbiny. Głównym problemem przy montażu hydrozespołu jest odpowiednio dokładne i pewne wyosiowanie wału w celu uniknięcia załamania osi wału. Regulacja współosiowości odbywa się zazwyczaj za pomocą skrobania kołnierzy lub podkładania cienkich podkładek, wsuwanych pomiędzy kołnierze sprzęgła. Metoda skrobania wymaga od pracowników dużego...
-
Noblista prof. Walther Nernst - doktor h.c. politechniki w Gdańsku
PublikacjaPrzedstawiono dorobek naukowy prof. Walthera Nernsta, laureata Nagrody Nobla w dziedzinie chemii z roku 1920, doktora honorowego politechniki w Gdańsku, który to tytuł otrzymał w roku 1914
-
Arsenic-Based Warfare Agents: Production, Use, and Destruction
PublikacjaSince the beginning of time, civilizations have looked for more creative ways to dominate and defeat their enemies. The rapid development of the chemical industry just before the Second World War started the era of modern chemical weapon production based on poisons, including toxic arsenic compounds. This paper provides a detailed overview of the production, usage and destruction of this dangerous chemical weapon. Milestones include:...
-
Dual-Setting Bone Cement Based On Magnesium Phosphate Modified with Glycol Methacrylate Designed for Biomedical Applications
PublikacjaMagnesium phosphate cement (MPC) is a suitable alternative for the currently used calcium phosphates, owing to beneficial properties like favorable resorption rate, fast hardening, and higher compressive strength. However, due to insufficient mechanical properties and high brittleness, further improvement is still expected. In this paper, we reported the preparation of a novel type of dual-setting cement based on MPC with poly(2-hydroxyethyl...
-
Supplementation of garlic lowers lipids and increases antioxidant capacity in plasma of rats
PublikacjaZbadano bioaktywność surowego i gotowanego czosnku (Allium sativium L.). Stwierdzono, że gotowanie czosnku w temperaturze 100 °C przez 20 minut nie wpływa na jego bioaktywność.Samcom szczurów (z badanej populacji) podzielonym losowo na 10 grup, podawano żywność z różnym dodatkiem czosnku. Natomiast grupa kontrolna była karmiona dietą podstawową złożoną ze skrobi pszenicznej, oleju sojowego, celulozy, minerałów i mieszaniny witamin....
-
Nanoindentation tests titanium alloy Ti-6Al-4V after interference laser treatment
PublikacjaThe study aimed was to assess selected mechanical properties of surface layers obtained after interference laser treatment – DLIL of titanium alloy Ti-6Al-4V used for implants. The samples were melted in still air at room temperature, for this purpose Nd:YAG laser was used, the number of laser shots was variable. Next, nanoindentation tests were performed, based on which Young’s modulus and nanohardness in the obtained surface...
-
Study of structures and properties of the laser cladding exhaust valve after service
PublikacjaPrzylgnie zaworów wydechowych silnie obciążonego silnika okrętowego zostały pokryte warstwą wykonana ze stopu kobaltu za pomocą techniki napawania laserowego. Tak przygotowane zawory były eksploatowane przez 3000 godzin w silniku Daru Młodzieży. Po tym czasie zostały zdemontowane i poddane szczegółowej analizie. Warunki pracy spowodowały powstanie na powierzchni przylgni warstwy tlenków o różnej grubości, wykazującej skłonność...
-
Cywilizacja amerykańska a wartości kulturowe Europy
PublikacjaArtykuł porównuje cywilizację amerykańską z cywilizacja europejską pokazując, że korzenie cywilizacji amerykańskiej leżą, po pierwsze, w programie oświecenia, z jego kultem uniwersalnych, opartych na rozumie wartości i, po drugie, w etyce protestanckiej z jej naciskiem na indywidualny sukces w życiu doczesnym będący widomym znakiem łaski Bożej. Europa natomiast, odwołując się równiez do uniwersalnych wartości, jest Europą narodów...
-
Transakcje masowymi produktami rolnymi na rynku zbóż w Polsce
PublikacjaW pracy podjęto problematykę doboru rodzaju transakcji do wymogów zmieniającej się gospodarki otwartej w warunkach światowej globalizacji. Rolnictwo zawsze traktowano jako sektor gospodarki, który bez względu na czynniki makroekonomiczne powinien być najbardziej ze wszystkich sektorów wspierany przez aktywną politykę interwencyjną państwa. Zamiar utrzymywania administracyjnie dochodów przedsiębiorstw rolnych na ustalonym bądź...
-
Direct human contact with siloxanes (silicones): safety or risk. Part 1: characteristics of siloxanes (silicones
PublikacjaSiloxanes are commonly known as silicones. They belong to the organosiliconcompounds and are exclusively obtained by synthesis. Their chemical structuredetermines a range of physicochemical properties which were recognized as unique.Due to the susceptibility to chemical modifications, ability to create short, long orcomplex polymer particles, siloxanes found an application in many areas of human life.
-
Introducing the concept of sustainable development into analytical practice: green analytical chemistry
PublikacjaW rozdziale przedstawiono innowacyjne techniki analityczne spełniające wymogi zrównoważonego rozwoju w kontekscie praktyki analitycznej. Przedstawiono bezrozpuszczalnikowe metody przygotowania próbek oraz przykłady calych procedur analitycznych spełniajacych warunek zielonej chemii analitycznej
-
Environmental analytics and monitoring. Problems and challenges
PublikacjaW pracy przedstawiono: a. cele i zadania monitoringu środowiskowego, b. klasyfikację urządzeń kontrolno-pomiarowych i metodyk analitycznych wykorzystywanych w badaniach środowiska, c.możliwość wykorzystania r.óżnych ypów informacji analitycznych w chemii środowiska.
-
Niektóre aspekty stosowania i dostępności materiałów odniesienia do badań próbek środowiskowych na zawartość śladowych składników organicznych
PublikacjaW artykule omówiono: klasyfikację materiałów odniesienia stosowanych w chemii analitycznej; dostępne materiały odniesienia wykorzystywane do walidacji procedur analitycznych wykorzystywanych przy oznaczaniu śladowych składników organicznych w próbkach gazowych, ciekłych i stałych.
-
Opracowanie metod analitycznych oznaczania pestycydów w wodach.**2003, 125 s. 31 rys. 27 tab. bibliogr. 134 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /19.02.2003/ Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. inż. M. Biziuk.
Publikacja.
-
Excitation of Non-Wave Modes by Sound of Arbitrary Frequency in a Chemically Reacting Gas
PublikacjaThe nonlinear phenomena in the field of high intensity sound propagating in a gas with a chemical reaction, are considered. A chemical reaction of A → B type is followed by dispersion and attenuation of sound which may be atypical during irreversible thermodynamic processes under some conditions. The first and second order derivatives of heat produced in the chemical reaction evaluated at the equilibrium temperature, density and...
-
Effects of Sr/Ti stoichiometry in SrTiO3-based SOFC anodes
PublikacjaScharakteryzowano wpływ stechiometrii Sr/Ti na właściwości strukturalne, elektryczne i mechaniczne anod na bazie tytanianu strontu. Wyjaśniono genezę niektórych zjawisk w oparciu o chemię defektów związków niestechiometrycznych na bazie istniejących pozycji literaturowych.
-
Neutrocyte-to-lymphocyte ratio predicts the presence of a replicative hepatitis C virus strand after therapy with direct-acting antivirals
Publikacja -
Hydrogels Based on Natural Polymers for Cardiac Applications
PublikacjaIn this work agar- and borax-based hydrogels with and without the addition of poly(vinyl alcohol) (PVA) at different concentrations were synthesized. Hydrogels were modified by the same amount of acetylsalicylic acid (ASA) which exhibits antithrombotic properties. The effect of modification by ASA on the properties of hydrogels was analyzed.
-
Badania nad rozdzielaniem grupowym i analityką składu grupowego olejów bazowych i smarowych, zwłaszcza o szerokim zakresie polarności składników
PublikacjaRozprawa to studia i badania nad rozdzielaniem i analityką składu grupowego olejów bazowych i smarowych o szerokim zakresie polarności składników. Studium literatury wykazało brak metodyk badania udziału frakcji naftowej i roślinnej w takich olejach oraz nieadekwatność w tym celu HPLC. Pierwsza część pracy to badania nad opracowaniem wielokrotnie zastosowanej w praktyce terenowej metodyki i wyposażenia dla zastosowania fluorescencji...
-
Analityka związków chemicznych z grupy bisfenoli w próbkach o skomplikowanym składzie matrycy, w tym pochodzenia biologicznego
PublikacjaBisfenol A jest substancja produkowaną globalnie na ogromną skalę. Używany jest w produkcji opakowań do żywności, papieru termalnego, wypełnień dentystycznych i całej gamy innych przedmiotów, z którymi człowiek ma na co dzień kontakt. Ze względu na stosunkowo dobrze poznane mechanizmy jego szkodliwego działania, zarówno w kontekście zdrowia ludzkiego jak i dobrostanu ekosystemów, przemysłowe zastosowanie tego związku podlega szeregowi...
-
Contrasting effects of biochar and hydrothermally treated coal gangue on leachability, bioavailability, speciation and accumulation of heavy metals by rapeseed in copper mine tailings
Publikacja -
Understanding the synergy between N-doped ultra-microporous carbonaceous adsorbent and nitrogen functionalities for high performance of CO2 sorption
Publikacja -
Green Chemistry - current and future issues
PublikacjaW pracy przedstawiono 12 zasad Zielonej Chemii oraz wybrane przykłady stosowania zasad w życiu codziennym, przemyśle, laboratoriach i edukacji. Pokrótce opisano historię Zielonej Chemii oraz przyszłe wyzwania. ZCH dotyczy nowego podejścia do zagadnienia syntezy, przeróbki i wykorzystania związków chemicznych, związanego ze zmniejszeniem zagrożenia dla zdrowia i środowiska. Istnieje wiele publikacji opisujących metodyki analityczne...
-
Wpływ zastosowania zbrojenia warstw asfaltowych geosyntetykami na nośność remontowanej nawierzchni drogowej – cz. 1
PublikacjaArtykuł prezentuje efekty rozpoczętego i trwającego programu badawczego, którego celem jest poszukiwanie trwałego i skutecznego rozwiązania wzmocnienia nawierzchni lub remontu nawierzchni, jakim jest zbrojenie nawierzchni drogowych w warstwach asfaltowych geosiatkami z włókien szklanych, szklano-węglowych i węglowych wstępnie przesączonych asfaltem. Siatki te zostały wykorzystane jako zbrojenie warstw asfaltowych na fragmencie...
-
The influence of soluble microbial products on microbial community composition: hypothesis of microbial community succession
PublikacjaRozpuszczalne produkty mikrobiologiczne (SMP) są związkami organicznymi wytwarzanymi podczas rozkładu substratów przez mikroorganizmy osadu czynnego. Zbadano mikroskopowo zmiany składu zespołów mikrobiologicznych (organizmów jedno- i wielokomórkowych) pod wpływem obniżonego lub zwiększonego poziomu SMP. Wysoka zawartość SMP w znacznym stopniu zmieniła skład zespołów mikrobiologicznych, od orzęsków osiadłych (12-175 µm), do...
-
Biological activity of conjugates of muramyl dipeptides with batracylin derivatives
PublikacjaW artykule opisano aktywność biologiczną koniugatów muramylo-dipeptydów z batracyliną lub pochodnymi batracyliny. Badania przeprowadzone w Akademii Medycznej w Gdańsku miały na celu oznaczenie immunomodulacyjnych właściwości tych koniugatów wobec subpopulacji leukocytów krwi obwodowej hodowanych w obecności komórek nowotworowych (K562, WEHI164, Ab melanoma). Leukocyty izolowane były z krwi obwodowej uzyskanej od zdrowych ochotników....
-
Badania nad wykorzystaniem rekombinantowego białka MutS do wykrywania muta-cji punktowych.**2002, ????s. ???rys. ??? tab. bibliogr.???poz. maszyn. Rozprawa doktorska 10.04.2002, P. Gdań. Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. J. Kur.
Publikacja.
-
Synthesis of conjugates of muramyl dipeptide and nor-muramyl dipeptide with retro-tuftsin (Arg-Pro-Lys-ThrOMe) as potential immunostimulants.
PublikacjaOpisano syntezę nowych koniugatów muramylodipeptydu i nor-muramylo-dipeptydu z estrem metylowym tuftsyny o odwróconej sekwencji (Arg-Pro-Lys-Thr-OMe)jako potencjalnych immunostymulantów. Synteza tych połączeń została przeprowadzona zgodnie z zasadami chemii peptydów.
-
Manganese dioxide (MnO2) nanoparticles influence on the nitrification and anammox activity
Publikacja -
Green Analytical Chemistry in Determination of Volatile Fatty Acids in Wastewater
PublikacjaCharakterystyka metodyk oznaczania lotnych kwasów tłuszczowych w próbkach wodnych, opierających się na Zasadach Zielonej Chemii. Opis zastosowania techniki bezpośredniego dozowania próbki wodnej do chromatografu gazowego, techniki analizy fazy nadpowierzchniowej oraz techniki mikroestrakcji do fazy stacjonarnej.
-
Snow Cover Studies: a Review on the Intensity of Human Pressure
PublikacjaSnow cover should be treated as a highly dynamic medium. A variety of physical and chemical processes interact to alter its chemical composition and affect the metamorphism of its individual crystals and layers; this, in turn, has a direct influence on their mutual adhesion, and ultimately on the stability of the entire snow cover. The literature data here reported provide basic information on the forms of solid precipitation,...
-
Parki tematyczne w rozwoju lokalnym miasteczek i wsi
PublikacjaObecnie niemal każde polskie miasto i wieś ma na celu znalezienie dobrego pomysłu na swój rozwój społeczno-gospodarczy. Najczęściej jest nim założenie parku tematycznego. Dobrze się dzieje, gdy takie przedsięwzięcie wspiera lokalne tradycje, zwyczaje i walory kulturowe miasta czy wsi; gdy promowane są miejscowe produkty i żywność. Niestety, nie zawsze tak jest. Niektóre miasta i gminy chętniej przyjmują zupełnie inną politykę...
-
From polymer waste to potential main industrial products: Actual state of recycling and recovering
Publikacjalastics have become widely used materials in everyday life due to their special properties such as durability, easy processing, light-weight and low-cost of production. However, because of their stable and non-biodegradable nature, postconsumer plastics become an issue to the environment. The growing amounts of waste are generated, as plastic products are commonly used only once before disposal. The alternatives of practical techniques...
-
Hydrophobic and hydrophilic properties of pollutants as a factor influencing their redistribution during snowpack melt
PublikacjaGlaciers accumulate organic pollutants delivered by snow. However, our understanding of the exact dynamics of organic pollutants in the snowpack relies primarily on laboratory experiments and mathematical models. To fill the gap related to the detailed field data, we have conducted observations of melting snow profiles in two locations and three different stages of melting on one High Arctic glacier, as well as in superimposed...
-
Czujniki optyczne jako narzędzia analityczne do wykrywania i oznaczania jonów
PublikacjaPrawidłowe funkcjonowanie organizmu ludzkiego w dużej mierze opiera się na odpowiedniej równowadze jonowej. Jak wykryć i oznaczyć te jony?
-
Dbajmy o poprawność językową naszych prac i wypowiedzi
PublikacjaCelem opracowania jest zwrócenie uwagi czytelnika na problem braku dbałościo język polski oraz stosowanie poprawnej nomenklatury i terminologii chemi-cznej. W pracy zawarto najczęstsze przypadki usterek terminologicznych iprzejawy żargonu laboratoryjnego.
-
Theoretical treatment of charge-transfer processes induced by collision of C^q+ ions with uracil
PublikacjaWychwyt ładunku został opisany teoretycznie przy użyciu podstawowych metod chemii kwantowej, uzupełnionych półklasycznym opisem dynamiki zachodzącego procesu. Otrzymane przekroje czynne pokazują zróżnicowane zachowanie pod wpływem struktury elektronowej badanego jonu i mogą służyć do wyjaśniania prowadzonych badań doświadczalnych.
-
Initial Considerations
PublikacjaChemical processes have made use of a wide number of volatile organic solvents due to their efficiency in countless unit operations. The increasing knowledge on the environmental, health, and safety hazards associated to their use has significantly contributed to the search for greener alternatives. The primary purpose of this book is to provide an overview of alternative solvents with reduced issues that have successfully replaced...
-
Modyfikacja asfaltów naftowych polimerami. Mechanizm oddziaływań polimer-matryca asfaltowa.**2002, 161 s. 75 rys. 32 tab. bibliogr. 178 poz. maszyn. Rozprawa doktorska /30.09.2002/ Wydz. Chem. Promotor: prof. dr hab. inż. J. Hupka.
Publikacja.