Filtry
wszystkich: 2598
wybranych: 1684
-
Katalog
- Publikacje 1684 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 50 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 90 wyników po odfiltrowaniu
- Wynalazki 23 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 34 wyników po odfiltrowaniu
- Laboratoria 2 wyników po odfiltrowaniu
- Zespoły Badawcze 4 wyników po odfiltrowaniu
- Aparatura Badawcza 1 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 520 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 11 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 178 wyników po odfiltrowaniu
Filtry wybranego katalogu
wyświetlamy 1000 najlepszych wyników Pomoc
Wyniki wyszukiwania dla: WODÓR, BIOKONWERSJA, ENTEROBACTER AEROGENES ATCC 13048, FERMENTACJA CIEMNA, BIOMASA
-
Biomass estimation using a length-weight relationship in beetle larvae (Coleoptera: Aphodiidae, Histeridae, Hydrophilidae, Staphylinidae) obtained from cow dung
PublikacjaThis research enabled the relationship between length and dry body mass to be determined for 158 beetle larvaetaken from cow dung in north-eastern Poland. The larvae were divided into three morphological types, for which the power and linear function of the body length-weight relationship were determined. The linear regression equation characterizes the relationship between body weight and...
-
Wpływ temperatury na skład produktów pirolizy
PublikacjaPraca prezentuje wyniki badań pirolizy biomasy przy różnych temperaturach maksymalnych prowadzenia pro- cesu. Biomasą użytą w eksperymentach były zrębki brzozowe. Analizowano udziały masowe pięciu frakcji pro- duktów: karbonizatu, smół lekkich, smół ciężkich, wody oraz gazu pirolitycznego. Wykonano także analizy ciepła spalania poszczególnych frakcji w zależności od temperatury prowadzenia procesu. Eksperymenty wykonano przy pomocy...
-
Oxolane Ammonium Salts (Muscarine-Like)—Synthesis and Microbiological Activity
PublikacjaCommercially available 2-deoxy-D-ribose was used to synthesize the appropriate oxolane derivative—(2R,3S)-2-(hydroxymethyl)oxolan-3-ol—by reduction and dehydration/cyclization in an acidic aqueous solution. Its monotosyl derivative, as a result of the quaternization reaction, allowed us to obtain eight new muscarine-type derivatives containing a quaternary nitrogen atom and a hydroxyl group linked to the oxolane ring. Their structure...
-
Wykorzystanie biomasy jako surowca energetycznego. W: Termodynamicne przet- wórstwo węgla i biomasy. Red. M. Ściążko, H. Zieliński. Zabrze: Ins. Chem. Przeróbki Węgla, Ins. Gosp. Surowcami Mineral. i Energią PAN**2003 s. 39-51 3 rys. bibliogr. 29 poz.
PublikacjaOmawia się zasoby energetyczne dotyczace biomasy w Polsce. Największe zasobyto słoma, drewno i odpady organiczne. Wskazuje się na istniejące w Polsceobiekty demonstracyjne o dużym potencjale replikacyjnym.
-
The Antimicrobial Potential of Bacteria Isolated from Honey Samples Produced in the Apiaries Located in Pomeranian Voivodeship in Northern Poland
PublikacjaThe principal objective of this study was to determine whether the honeys produced in apiaries located in Pomeranian Voivodeship (Northern Poland) contain bacteria producing metabolites with growth inhibition potential against important human and animal pathogens. The pathogens included Staphylococcus aurues, Staphyloccocus epidermidis, Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa, and Candida albicans. From...
-
Marketing zewnętrzny : Cena
PublikacjaW podrozdziale przedstawiono podstawowe definicje, strategie cenowe, proces ustalania ceny i metody jej wyznaczania, określono ponadto taktyczną rolę ceny
-
Badania eksperymentalne U-rurowego wymiennika ciepła z turbulizacją pasywną
PublikacjaArtykuł dotyczy badań eksperymentalnych wymiennika U-rurowego. W wymienniku została zastosowana turbulizacja pasywna w postaci spiralnej wkładki. Artykuł zawiera opis stanowiska oraz wstępne wyniki badań.
-
Elektrownie i elektrociepłownie jądrowe źródłem ciepła dla systemów ciepłowniczych
PublikacjaOmówiono przyczyny wzrostu powszechnego zainteresowania energetyką jądrową na świecie. Przytoczono dane charakteryzujące zmiany mocy elektrycznej zainstalowanej w jądrowych blokach energetycznych na świecie oraz prognozy zmian tej mocy w perspektywie do 2030r. Zwrócono uwagę na możliwość wytwarzania na bazie paliwa jądrowego również ciepła użytecznego. Przedstawiono dotychczasowe doświadczenia w wykorzystaniu elektrowni jądrowych...
-
Chemia analityczna we współczesnym świecie w: Misja nauk chemicznych
PublikacjaW opracowaniu przedstawiono opinie i informacje literaturowe na temat:- rodzajów informacji analitycznych uzyskiwanych w wyniku analizy reprezentatywnej próbki badanego obiektu materialnego,-kierunków rozwojowych w zakresie analityki chemicznej,-spełnienia przesłanek zrównoważonego rozwoju w pracy laboratoriów analitycznych,-nowych rozwiązań metodycznych w zakresie analityki śladów i ultraśladów.
-
Wykorzystanie odzysku ciepła z instalacji chłodniczych w przetwórstwie spożywczym
PublikacjaPrzedstawiono ideę, metody realizacji i możliwości odzysku ciepła z układów chłodniczych zainstalowanych w takich obiektach, jak zakłady przemysłu mięsnego. Opisano wymienniki do odzysku ciepła i zbiorniki buforowe do jego akumulowania.
-
Odzysk ciepła z instalacji chłodniczych w przemyśle owocowo-warzywnym
PublikacjaPrzedstawiono ideę, metody realizacji i możliwości odzysku ciepła z układów chłodniczych zainstalowanych w takich obiektach, jak zakłady przetwórstwa owocowo-warzywnego. Opisano wymienniki do odzysku ciepła i zbiorniki buforowe do jego akumulowania.
-
Badania właściwości i struktury spawanych austenitycznych rur wymienników ciepła
PublikacjaJednymi z najczęściej stosowanych wymienników ciepła są urządzenia o budowie płaszczowo-rurowej. Dzięki odpowiedniemu ułożeniu elementów względem siebie oraz właściwym wymiarom uzyskuje się wymianę ciepła poprzez ścianki rur. Aby była ona efektywna, niezbędne są materiały o odpowiednich własnościach. Jednocześnie agresywne media działające na urządzenie wymuszają stosowanie stali odpornych na korozję. W zależności od parametrów...
-
Praca dzieci w organizacjach kultury. Dwa oblicza cienia organizacyjnego
Publikacja -
Gaz ziemny podstawowym nośnikiem energii pierwotnej w XXI wieku
PublikacjaPrzedstawiono światowe zasoby gazu ziemnego wg stanu na 1 stycznia 2005 roku. Omówiono w sposób szczegółopwy produkcję i zużycie gazu ziemnego w różnych rejonach świata (Ameryka Północna, Europa Zachodnia, Europa Wschodnia, Unia Europejska, Wspólnota Niepodleglych Państw). Podano informacje na temat produkcji, importu i zużycia gazu ziemnego w Polsce.
-
Absorpcyjne pompy ciepła w systemach centralnego chłodzenia i ogrzewania
PublikacjaW niniejszej publikacji przedstawiono analizę rozwoju energetyki w oparciu o obowiazujace akty prawne. W rozwój ten wpisują się agregaty absorpcyjne. W artykule zaprezentowano przesłanki ekonomiczne oraz potrzebę wykorzystania urządzeń absorpcyjnych w układach centralnego chłodzenia i ogrzewania. Zwrócono uwagę na szeroki wachlarz i potrzebę zastosowań takich urządzeń oraz przedstawiono rzeczywiste układy zbudowane na terenie Polski,...
-
Opłacalność rozproszonych gazowych źródeł wytwarzania energii elektrycznej i ciepła
PublikacjaPrzedstwiono wybrane problemy opłacalnosci gazowych skojarzonych źródeł wytwarzania energii elektrycznej i cepła. Opisano możliwosci wykorzystania gazu w procesie modernizacji krajowego ciepłownictwa.
-
"Badania wpływu termo cyrkulacji acetonu w termosyfonowym wymienniku ciepła"
PublikacjaReferat przedstawia wyniki badań wstępnych termosyfonowego wymiennika ciepła, w którym czynnikiem roboczym jest aceton. Celem badań jest określenie spadków ciśnień w instalacji oraz wy-znaczenie wpływu dostarczonego ciepła do parownika na różnicę ciśnień przed i za parownikiem. Badania zostały przeprowadzone dla różnego różnych parametrów chłodzenia skraplacza w termo-sygfonie.
-
Morfologia i etapy rozwoju parowu w Uściu koło Chełmna
Publikacja -
Koncepcja wytwarzania chłodu jako dodatkowej funkcji komunalnych źródeł ciepła.
PublikacjaPrzedstawiono nowo zrealizowaną lądową elektrociepłownię gazową zasilaną gazem ziemnym towarzyszącemu wydobywanej z dna morskiego ropie naftowej.Wskazano na mozliwość wykorzystania nadmiarowej mocy grzejnej tego źródła do zasilania w gorącą wodę, jako nosnika napędowego dla absorpcyjnego urządzenia chłodniczego nieodległej chłodni rybnej.
-
Krytyczny strumień ciepła podczas wrzenia w przepływie w kanałach
PublikacjaW artykule przedstawiono zagadnienia związane z modelowaniem zjawiska pierwszego kryzysu wrzenia II rodzaju, czyli zwiazanego z wysychaniem filmu cieczowego na ściance kanału. Jest to zagadnienie aktualne, ciągle nie posiadające precyzyjnego modelu jego przewidywania.
-
Wstępna lokalizacja otworów w wizyjnym systemie spawania wymienników ciepła
PublikacjaCoraz częściej systemy wizyjne wykorzystywane są w robotyce przemysłowej do nadzorowania przebiegu procesu technologicznego. W przypadku zrobotyzowanych stanowisk spawalniczych, wygenerowanie trajektorii głowicy spawalniczej wymaga prawidłowej lokalizacji w obrazie testowanego obiektu. W tym celu wykorzystuje się standardowe techniki przetwarzania sygnału wizyjnego, polegające na progowaniu i segmentacji obrazu. Następnie oceniane...
-
Koncepcja wytwarzania chłodu jako dodatkowej funkcji komunalnych źródeł ciepła.
PublikacjaPrzedstawiono nowo zrealizowaną lądową elektrociepłownię gazową, zasilaną gazem ziemnym, towarzyszącym wydobywanej z dna morskiego ropie naftowej. Wsakazano na możliwość wykorzystania nadmiarowej mocy grzejnej źródła do zasilania w gorącą wodę jako nośnika napędowego dla absorpcyjnego urządzenia chłodniczego nieodległej chłodni rybnej.
-
Przegląd i rola magazynów ciepła w polskich systemach ciepłowniczych
PublikacjaW artykule omówiono znaczenie ciepła sieciowego, opisano technologie magazynowania ciepła, rolę magazynów ciepła w systemach ciepłowniczych i przedstawiono wybrane przykłady rozwiązań wykorzystywanych w Polsce i na świecie.
-
Kapilarna chromatografia gazowa fazy nad-powierzchniowej – HS-CGC w badaniach składu lotnych produktów hydrolizy biomasy ligno-celulozowej – BMLC
PublikacjaW pracy przedstawiono sposoby obróbki biomasy ligno-celulozowej, których celem jest rozpulchnienie struktury surowca i zwiększenie dostępności struktur dla czynników hydrolizujących. Na podstawie przeglądu literatury wskazano na możliwe do zidentyfikowania związki obecne w hydrolizatach z biomasy ligno-celulozowej. Opracowano metodykę oraz zbadano możliwość oznaczania lotnych produktów hydrolizy chemicznej z wykorzystaniem techniki...
-
Modelling of SO2 and NOx Emissions from Coal and Biomass Combustion in Air-Firing, Oxyfuel, iG-CLC, and CLOU Conditions by Fuzzy Logic Approach
Publikacja -
Enhancement of PUR/PIR foam thermal stability after addition of Zostera marina biomass component investigated via thermal analysis and isoconversional kinetics
PublikacjaIn the present work, a thorough thermogravimetric (TG) analysis of bio-based polyurethane–polyisocyanurate (PUR–PIR) foams in both nitrogen and oxygen atmosphere is performed. A sustainable element of the foam is a biopolyol obtained via acid-catalyzed liquefaction of Zostera marina and Enteromorpha Algae biomass. Based on isoconversional analysis and apparent activation energies, several conclusions are obtained. In contradiction...
-
Turbulent heat transfer in thin liquid films at low and high heat fluxes
PublikacjaW pracy przedstawiono rozważania turbulentnej wymiany ciepła w cienkich filmach cieczowych powstałych w wyniku uderzenia strugi przy małych i dużych strumieniach ciepła. W ostatnim przypadku może dojść do wrzenia filmu cieczowego. Oba zjawiska zamodelowano i uzyskano odpowiednie rozkłady temperatury i pedkosci.
-
Application of FMEA analysis for assessing reliability and risk in biogas-fueled engines operation process
PublikacjaW pracy zamieszczono propozycję wykorzystania analizy FMEA (ang. Failure mode and effects analysis) - analizy rodzajów i skutków możliwych błędów występujących w instalacjach przemysłowych z silnikami spalinowymi. Obserwowany w ostatnich latach rozwój energetyki rozproszonej, opartej na tłokowych silnikach spalinowych jest wynikiem m.in. prowadzonej polityki rozwoju wykorzystania odnawialnych źródeł energii (OŹE) związanej z zagospodarowaniem...
-
Identification analysis of dynamic changes in the composition of biogas and their impact on the operation of internal combustion engines
PublikacjaW pracy zamieszczono wyniki badań składu biogazu pozyskiwanego na komunalnym wysypisku śmieci. Pozyskiwany biogaz jest wykorzystywany do zasilania biogazowych zespołów prądotwórczych wyposażonych w silniki o zapłonie iskrowym dostosowanych do zasilania tym paliwem. Pozyskiwany biogaz powstaje w sposób naturalny w procesie beztlenowej fermentacji zachodzącej przez ok. 20 lat, w organicznej części pryzmy odpadów składowanych na wysypisku...
-
Investigation of functional layers of solid oxide fuel cell anodes for synthetic biogas reforming
PublikacjaSolid oxide fuel cells (SOFCs) are one of the most promising energy conversion devices due to their high efficiency, low pollution and fuel flexibility. Unfortunately, when hydrocarbons are used as a fuel, for example in the form of a biogas, solid carbon can deposit on the anode surface. This process leads to the degradation of the fuel cell performance. A possible solution to this problem is to apply an additional catalytic material,...
-
Investigation of catalytic layers on anode for solid oxide fuel cells operating with synthetic biogas
PublikacjaIn this paper solid oxide fuel cells operating with dry synthetic biogas have been examined. In order to increase their stability the layers of CuO-CeO2, Cu1.3Mn1.7O4 and Y0.08Sr0.92Ti0.8Fe0.2O3 -δ have been deposited on the Ni-YSZ anode site. These layers should catalyze the internal biogas reforming and prevent the carbon deposition on the anode site. It has been found that CuO-CeO2 and Cu1.3Mn1.7O4 catalysts led to an increase...
-
Monitoring of absorptive model biogas purification process using sensor matrices and gas chromatography
PublikacjaThis study examined the process of purifying model biogas using a new type of absorbent based on a Deep Eutectic Solvent (DES) and a commercially available absorbent (Genosorb) to remove acetone, toluene, and cyclohexane. The main aim of the research was to control the purification efficiency using gas chromatography (GC) and an alternative method based on sensor matrices (SM). As a result of comparing the multidimensional SM signals...
-
Production of Biogas from Distillation Residue as a Waste Material from the Distillery Industry in Poland
PublikacjaIn this paper, the possibility to obtain an alternative source of energy from methane fermentation, catalysed by biomass, has been discussed in detail. As a main substrate, the distillation residue from the distillery industry was taken in the case of mono-fermentation and its co-fermentation with sewage sludge. The results showed that higher biogas and methane production can be obtained in a mono-fermentation process. Fermentation...
-
Copper and cobalt co-doped ceria as an anode catalyst for DIR-SOFCs fueled by biogas
PublikacjaThe nanocrystalline compounds of Co and Cu co-doped ceria (with up to 20 mol.% of dopants) were fabricated by the reverse microemulsion synthesis method. They were deposited in a form of layers on the surface of SOFC anode in an aim to act as electrochemically active materials for biogas reforming process. Fourier Transformed Infrared Spectroscopy was used to analyze a composition of outlet gases simultaneously with the tests of...
-
Removal of Siloxanes from Model Biogas by Means of Deep Eutectic Solvents in Absorption Process
PublikacjaThe paper presents the screening of 20 deep eutectic solvents (DESs) composed of tetrapropylammonium bromide (TPABr) and glycols in various molar ratios, and 6 conventional solvents as absorbents for removal of siloxanes from model biogas stream. The screening was achieved using the conductor-like screening model for real solvents (COSMO-RS) based on the comparison of siloxane solubility in DESs. For the DES which was characterized...
-
Sustainable energy system combined biogas-feedSolid Oxide Fuel Cell and Microalgae technology
PublikacjaIn the new frontier of energy and environmental safety, new efficient and clean safe energy conversion systems are required. In this sense, the present work is framed within the context of Circular Economy and proposes a multidisciplinary study for the development of more efficient, economically viable and non-polluting energy conversion systems, based on the synergetic combination of different technologies: fuel cells, biofuels,...
-
Structural and catalytic properties of ceria layers doped with transition metals for SOFCs fueled by biogas
PublikacjaThe aim of this paper was to investigate an influence of the nanocrystalline Ce0.8A0.2O2-δ (A = Mn, Fe, Co, Ni, Cu) materials on the direct internal reforming of biogas in SOFC. Structural analysis of fabricated compounds has been done. An in-situ analysis of a composition of outlet gases from operating SOFC was performed using FTIR spectroscopy with simultaneous electrical tests. It was found out, that type of dopant strongly...
-
Green monoterpenes based deep eutectic solvents for effective BTEX absorption from biogas
PublikacjaThe combustion of biogas which contains significant amounts of monoaromatic hydrocarbons, i.e. benzene, ethylbenzene, toluene, and xylene (BTEX) can cause many technological, environmental, and health problems. Therefore, in these studies, a new physical absorption method based on deep eutectic solvents (DES) consisting of monoterpenes and carboxylic acids was developed for BTEX removal. A total of 39 DES were synthesized, of which...
-
Bee Bread Exhibits Higher Antimicrobial Potential Compared to Bee Pollen
PublikacjaThis study aimed at investigation of the antimicrobial potential of ethanolic extracts of bee bread (BB) and bee pollen (BP) and suspensions of these products in MHB (Mueller Hinton Broth). We covered 30 samples of BP and 19 samples of BB harvested in Polish apiaries. Slightly lower activity was observed against Gram-negative bacteria compared to Gram-positive staphylococci. BB extracts exhibited higher inhibitory potential with...
-
Bee Pollen and Bee Bread as a Source of Bacteria Producing Antimicrobials
PublikacjaThe principal objective of the study was the isolation and identification of bacteria that are present in mature bee bread (BB) and dried (ready for selling and consumption) bee pollen (BP). Obtained isolates were screened for their potential to inhibit select human pathogenic bacteria and their ability to produce enzymes of particular industrial importance. Four and five samples of BP and BB, respectively, were used for the study....
-
Small wood waste fired combined heat and power plant. Possible use of wood biomass for the generation of electric and heat energy as an alternative to fossil fuels
PublikacjaThis article discusses the possibility of burning wood biomass instead of fossil fuels in boilers. It describes the properties of wood biomass, including the variation of its calorific value depending on the moisture content of wood. The article proposes several variants of a combined heat and power plant (CHP) system burning wood biomass for the generation of electric and heat energy, using the energy contained in exhaust gases...
-
Wykorzystanie ścieków i osadów ściekowych jako źródła energii w oczyszczalni ścieków
PublikacjaReferat dotyczy miejskiej oczyszczalni ścieków w Grudziądzu wyposażonej w źródła energii bazujące na ściekach i biogazie wytworzonym w procesie fermentacji mezofilowej osadów ściekowych. Bilans energii elektrycznej objął agregaty kogeneracyjne i zewnętrzną sieć energetyczną. W bilansie ciepła ujęto źródło skojarzone, kotły i pompy ciepła. Udział energii odzyskanej ze ścieków i osadów ściekowych w pokryciu zapotrzebowania oczyszczalni...
-
CHARAKTERYSTYKA WYMIANY CIEPŁA I OPORÓW PRZEPŁYWU OMYWANIA MIKROSTRUGAMI ROZWINIĘTEJ POWIERZCHNI
PublikacjaW artykule przedstawiono eksperymentalne badania kompaktowego wymiennika ciepła z intensyfikacją przejmowania ciepła przy użyciu mikrostrug. Niniejszy artykuł przedstawia projekt i testy prototypu, wymiennika ciepła typu mikrostrugowego. Modułowa konstrukcja wymiennika umożliwia zmianę wymiarów geometrycznych, a także zmianę materiału przegrody wymiennika ciepła. Metoda graficzna Wilsona została z zastosowana w celu określenia...
-
Przesłanki rozwoju energetyki źródeł odnawialnych na tle absorpcyjnych pomp ciepła
PublikacjaW artykule zaprezentono kierunki i potrzebę rozwoju energetyki źródeł odnawialnych. Określono również obowiązujące ramy prawne Unii Europejskiej określające rozwój eurpejskiej energetyki. Na podstawie rzeczywistych układów absorpcyjnych, pracujących w polskich warunkach, wykazano przesłanki ekonomiczne i potrzebę wykorzystania takich układów.
-
Zagospodarowanie ciepła odpadowego z biogazowych agregatów kogeneracyjnych w oczyszczalni ścieków
PublikacjaW pracy opisano koncepcję współpracy biogazowych modułów kogeneracyjnych z niskotemperaturowym obiegiem parowym. Proponowana modernizacja pozwoliłaby na wykorzystanie entalpii fizycznej spalin, tym samym zwiększając sprawność urządzeń wytwarzających ciepło i energię elektryczną. Tego typu rozwiązanie umożliwiłoby częściowe pokrycie zapotrzebowania własnego na energię elektryczną, generując oszczędności w przedsiębiorstwie. W artykule...
-
Badania symulacyjne regulatorów adaptacyjnych sterujących centralą klimatyzacyjną z odzyskiem ciepła
PublikacjaOpracowanie niniejsze poświęcone zostało badaniom symulacyjnym regulatorów adaptacyjnych sterujących obiektami o zmieniającym się w czasie punkcie pracy. Celem opisanych symulacji była analiza metod identyfikacji, które z racji sposobu działania szczególnie dobrze nadają się do wykrywania skokowych zmian parametrów dynamicznych obiektu.
-
Możliwości zamiany strumieni ciepła odpadowego silników pojazdów na moc efektywną
PublikacjaW pracy przedstawiono przegląd wybranych pozycji literatury na temat możliwości wykorzystania ciepła odprowadzanego od silnika do otoczenia. Wymieniono głównie nowe nie stosowane seryjnie ale obecnie projektowane i badane układy. Wskazano na niekorzystne cechy takie jak duża masa i koszty układów parowych. Termogeneratory z kolei charakteryzują się małą mocą elektryczną na jednostkę masy. W ostatnim rozdziale wspomniano o akumulacji...
-
Aktywność innowacyjna małych i średnich przedsiębiorstw z Klastra "Zielona Chemia"
Publikacja -
Wymiana ciepła podczas wrzenia w przepływie przy zastosowaniu wkładek blokujących
PublikacjaW pracy przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych wrzenia w przepływie w minikanałach. Jako czynnik roboczy zastosowano Freon R123. Przebadano pojedyncze, pionowe rurki srebrne o długości 380 mm i szerokości 2.3 mm przy zastosowaniu dwóch wariantów wkładek turbulizujących przepływ. Przeanalizowano wpływ strumienia masy i gęstości strumienia ciepła na współczynnik przejmowania ciepła. Wyniki porównane zostały z popularnymi korelacjami...
-
Chemia a zdrowa żywność: Dodatki i zaieczyszczenia żywności - problemy i wyzwania
PublikacjaOpisane zostały dodatki do żywności, takie jak:prebiotyki , probiotyki, przeciwutleniacze, substancje wzmacniające smak i zapach, konserwanty, środki słodzące, emulgatory, zagęstniki i środki do regulacji kwasowości oraz zanieczyszczenia metalami ciężkimi oraz związkami organicznymi (pestycydami, PCB, związkami endokrynnymi)