Filtry
wszystkich: 508
-
Katalog
- Publikacje 382 wyników po odfiltrowaniu
- Czasopisma 67 wyników po odfiltrowaniu
- Wydawnictwa 1 wyników po odfiltrowaniu
- Osoby 28 wyników po odfiltrowaniu
- Projekty 4 wyników po odfiltrowaniu
- Kursy Online 3 wyników po odfiltrowaniu
- Wydarzenia 4 wyników po odfiltrowaniu
- Dane Badawcze 19 wyników po odfiltrowaniu
Wyniki wyszukiwania dla: vegan diet
-
Data for meta-analysis on interversions reducing car use
Dane BadawczeThis dataset contains the results of a meta-analysis of reported interventions reducing car use. To standardise intervention effects reported in different scales, the Hedges’ g effect size measure was used (ratio of raw difference in samples’ means and pooled standard deviation). The standardised studies outcomes, along with overall outcome, were...
-
Ocena wpływu dodatku oliwy z oliwek na degradację termiczną rafinowanego oleju rzepakowego
PublikacjaTłuszcze jadalne to ważny składnik diety człowieka. Mają one znaczący wpływ na prawidłowe funkcjonowanie ludzkiego organizmu. Podczas smażenia olej podlega przemianom chemicznym, dlatego spożywane tłuszcze powinny charakteryzować się jak największą stabilności oksydacyjnej. Celem prowadzonych badań było określenie jakości olejów rzepakowego, mieszanego oraz rafinowanej oliwy z oliwek, pochodzących z rynku krajowego. Podczas badań...
-
The Non-Lantibiotic Bacteriocin Garvicin Q Targets Man-PTS in a Broad Spectrum of Sensitive Bacterial Genera
Publikacja -
Małgorzata Szopińska dr inż.
OsobyMałgorzata Szopińska rozwój naukowy rozpoczęła realizując pracę doktorską pod kierunkiem prof. dr hab. inż. Żanety Polkowskiej (Politechnika Gdańska, PG) oraz dr hab. Danuty Szumińskiej (Uniwersytet Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy) w Katedrze Chemii Analitycznej, kierowanej wówczas przez prof. dr hab. inż. Jacka Namieśnika. Pracę doktorską pt. „Charakterystyka czynników modyfikujących skład wód powierzchniowych na obszarach...
-
Overall color parameter as a parameter determining the level of oxidation of olive oil
PublikacjaEdible fats are an important part of a human daily diet. They have a significant effect on the proper functioning of the human body. During frying, the oil is chemically modified and the fats consumed should have the highest oxidation stability. The subject of the study were samples of olive oil bought at local markets in Gdansk. Samples were heated at 20 °C, 60 °C, 100 °C, 140 °C and 180 °C. The aim of the study was to determine...
-
"Food Oxidants and Antioxidants" Book review
PublikacjaThe book is the 14th title in the CRC series Chemical and Functional Properties of Food Components, edited since 2001 by Zdzisław E. Sikorski. The editor of the book, a professor in the University of Łódź and member of the Polish Academy of Sciences, is an internationally recognized authority in biochemistry and biophysics of reactive oxygen species. In Poland Grzegorz Bartosz has a reputation as the author of his most interesting...
-
The novel cannabinoid CB1 receptor neutral antagonist AM4113 suppresses ood intake and food-reinforced behavior but does not induce signs of nausea in rats
PublikacjaPrzeprowadzone badania biochemiczne wykazują, że związek AM4113 wiąże się z receptorem kanabinoidowym CB1, ale nie wykazuje właściwości odwrotnego agonisty (między innymi nie wpływa na powstawanie cyklicznego AMP). W testach na swobodne przemieszczanie się szczurów i znieczulenie związek AM4113 osłabia wpływ agonisty AM411 na receptor CB1. AM4113 wpływa na zachowanie szczurów związane z karmieniem oraz powoduje spadek łaknienia...
-
Selenium enrichment in broccoli sprouts as an initial step in the preparation of Certified Reference Material
PublikacjaSelenium is considered one of the essential elements in animals and humans. The main source of selenium intake for humans is the diet. Selenium deficiency has one of the most concerning issues worldwide. Broccoli sprouts are five-to-six-day old broccoli plants,...
-
Specificity of Infant Digestive Conditions: Some Clues for Developing Relevant In Vitro Models
PublikacjaDigestion of nutrients is an essential function of the newborn infant gut to allow growth and development and understanding infant digestive function is essential to optimize nutrition and oral drug delivery. Ethical considerations prohibit invasive in vivo trials and as a consequence in vitro assays are often conducted. However, the choice of in vitro model parameters are not supported by an exhaustive analysis of the literature...
-
Ewa Klugmann-Radziemska prof. dr hab.
OsobyEwa Klugmann-Radziemska ukończyła studia wyższe na kierunku fizyka na Uniwersytecie Gdańskim. Od roku 1996 związana jest z Politechniką Gdańską, kiedy to rozpoczęła studia doktoranckie. Obecnie jest profesorem na Wydziale Chemicznym Politechniki Gdańskiej, od roku 2006 kierownikiem Katedry Konwersji i Magazynowania Energii. W latach 2008–2016 pełniła funkcję Prodziekana ds. współpracy i rozwoju, w latach 2016-2019 była Pełnomocnikiem...
-
Revenues to the state budget from the sale of shares in state-owned banks in 1994-2000
Dane BadawczeOn June 14, 1996, a special law was passed on the merger and grouping of certain banks in the form of joint-stock companies. Pursuant to these regulations, the PeKaO S.A. banking group was established, which was the only entity of this type established in this way. Additionally, by the end of 1996, four out of nine regional banks were sold, i.e. Wielkopolski...
-
Number of commercial banks at the end of the year, excluding banks that are not operating, bankrupt or liquidated, and banks in organization in 1993-2004
Dane BadawczePolish banks were gradually transformed from enterprises with a predominance of Polish private capital into banks with a majority share of private foreign capital. In 1993, there were 48 banks with a majority of Polish private capital, and in 2006 there were 7 of them. In 1993, the shares of 10 banks in Poland were owned by private foreign capital,...
-
Niemieckie prognozy ciężkiego ruchu samochodowego na mostach
PublikacjaOmówiono referat Joachima Naumanna pt. ''Brücken und Schwerverkehr - Wo sind die Grenzen'' (Mosty i ruch ciężki - Gdzie są granice?) przedstawiony na dorocznym spotkaniu niemieckich mostowców w r. 2007 w Dreźnie.
-
Hanna Staroszczyk dr hab. inż.
OsobyAbsolwentka Wydziału Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej, od 2007 roku pracuje w Katedrze Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności Wydziału Chemicznego Politechniki Gdańskiej. Pracowała w Politechnice Krakowskiej, Akademii Rolniczej w Krakowie, Institute of Food Research w Norwich, Academia Sinica w Tajpej oraz University of Arkansas w Fayetteville. W 2013 roku uzyskała stopień doktora habilitowanego...
-
The Chernobyl effect
PublikacjaThe 1986 Chernobyl catastrophe was not only a human and ecological disaster, but also a political-ideological one, severely discrediting Soviet governance and galvanizing dissidents in the Eastern Bloc. In the case of Poland, what began as isolated protests against the Soviet nuclear site grew to encompass domestic nuclear projects in general, and in the process spread across the country and attracted new segments of society. This...
-
Der Begriff des Mythos bei Cassirer: zwischen UIdealismus, Ethnologie, politischer Philosophie und allgemeine Kulturphilosophie
PublikacjaDer Mythos war eines der bevorzugten Forschungsobjekte Cassirers, denen er zwei Bücher, zahlreiche Artikel und wichtige längere Aufsätze widmete. In diesem Artikel versuche ich Cassirers Mythendeutung kurz zu rekapitulieren, um ihre Position in der Gesamtheit seines philosophischen Systems festzulegen und ihr Erklärungspotenzial zu gewinnen. In erstem Teil handle ich das allgemeine Problem des mythischen Denkens hauptsächlich aufgrund...
-
3-Methoxytyramine Is the Major Metabolite of Released Dopamine in the Rat Frontal Cortex: Reassessment of the Effects of Antipsychotics on the Dynamics of Dopamine Release and Metabolism in the Frontal Cortex, Nucleus Accumbens, and Striatum by a Simple T
Publikacja -
Combined gas chromatography—mass spectrometry for the analysis of central and peripheral biogenic amines
Publikacja -
Urban Lighting Research Transdisciplinary Framework—A Collaborative Process with Lighting Professionals
PublikacjaOver the past decades, lighting professionals have influenced the experience of the night by brightly illuminating streets, buildings, skylines, and landscapes 24/7. When this became the accepted norm, a dual perspective on night-time was shaped and the visual enjoyment of visitors after dusk was prioritized over natural nightscapes (nocturnal landscapes). During this time, researchers of artificial light at night (ALAN) observed...
-
MODELOWANIE WYBRANYCH MIAR BEZPIECZEŃSTWA RUCHU NA DŁUGICH ODCINKACH DRÓG
PublikacjaKażdego roku w wypadkach drogowych na świecie życie traci prawie 1,3 mln osób, co oznacza prawie niemal 3 tys. ofiar dziennie,. Tyle samo zabitych w ruchu drogowym odnotowujemy rocznie w Polsce. Ekonomiczne straty w wyniku tych wypadków wynoszą ok. 2% światowego PKB. W roku 2010 Organizacja Narodów Zjednoczonych (ONZ) przyjęła rezolucję pt. „Dekada działań na rzecz bezpieczeństwa ruchu drogowego na lata 2011 – 2020” rozpoczynającą...
-
Agile Methodology for Designing and Improving EnterpriseScenarios
PublikacjaPrzedstawiona została iteracyjna metoda projektowania i ulepszania scenariuszy biznesowych. Zaproponowana metoda definiuje etapy wytwarzania scenariuszy, zestaw metryki oceny jakości scenariuszy oraz zestaw procedur usprawnieniowych, które pozwalają zwiększyć wydajność scenariuszy, ich jakość oraz użyteczność. Proste studium przypadku zostało rozważane i jego ocena jakościowo-wydajnościowa omówiona. Jako przykład realizacji metody...
-
Janusz Kozak prof. dr hab. inż.
OsobyDr hab. inż. Janusz Kozak Dziekan Wydziału Oceanotechniki i Okrętownictwa Politechniki Gdańskiej Urodzony: 04.07.1953 w Pucku Absolwent Technikum Budowy Okrętów „Conradinum” w Gdańsku, 1973. Absolwent Instytutu Okrętowego PG, 1978. Po ukończeniu studiów praca w Stoczni Gdynia, a od roku 1980 w Katedrze Technologii Okrętów Instytutu Okrętowego a później Wydziału Oceanotechniki i Okrętownictwa Politechniki Gdańskiej kolejno na...
-
Preparation, characterization and anti-colitis activity of curcumin-asafoetida complex encapsulated in turmeric nanofiber
PublikacjaUlcerative colitis (UC) is a main form of inflammatory bowel disease (IBD). Asafoetida (ASF) and turmeric have traditionally been used for the treatment of various inflammatory diseases, including UC, because ASF is rich in sulfur compounds and turmeric contains curcumin (CUR). Turmeric nanofiber (TNF), the modified cell wall component of turmeric is considered to play important role in the human diet, health and can be used as...
-
Kombucha from alternative raw materials – The review
PublikacjaNowadays, people's awareness about the role of diet in maintaining well-being and good health has increased. Consumers expect that the products not only provide them with essential nutrients but will also be a source of biologically active substances, which are beneficial to their health. One of the "healthy trends," which has appeared among the consumers worldwide is kombucha, a tea drink with high antioxidant potential, obtained...
-
Mutagenic and Carcinogenic Compounds in Food
PublikacjaFood is a major environmental human cancer risk factor. One of the reasons for this is that food products contain substances that exhibit mutagenic and carcinogenic potential which may induce the transformation of normal somatic cells into cancerous cells. These compounds occur in food as a result of microbial contaminations (mycotoxins produced by molds), are generated from natural food components upon processing (e.g. heterocyclic...
-
The effect of tyre rubber grinding method on the rubber-asphalt binder properties
PublikacjaRubber products, especially those used in the automotive industry, are responsible for a significant amount of waste, mainly in the form of worn tyres. One way to recycle tyres is to use them as an asphalt binder modifier. The properties of rubber-asphalt binders vary greatly depending on the morphology of the ground tyre rubber (GTR) grains and the type of tyre to be recycled (car/truck). The paper presents the results of research...
-
Elemental composition of deposited sediments at the tram-route junction
Dane BadawczeThis data set contains the elemental composition results of deposited sediments collected at the tram-route junction in Gdańsk. Sample collection began in July 2022, when the tram lines were completed and before the rails were scrubbed (27/07/2022). The second sample round was carried out following rail scrubbing in October 2022 (7/10/2022). Since February...
-
Hull strength assessment of the designed ships
PublikacjaPrzedstawiono metody i wyniki analizy wytrzymałości konstrukcji kadłubów czterech statków zaprojektowanych w ramach EUREKA Project E!2772: zbiornikowca, kontenerowca, Ro-Ro i statku rzeka-morze. Obliczenia wykonano według zaleceń i wymagań przepisów Det Norske Veritas.
-
MONTE CARLO MODELING OF OPTICAL SENSOR FOR POST-OPERATIVE FREE FLAP MONITORING
PublikacjaAfter a preliminary study of the currently employed methods in vitality monitoring of the tissue flaps (TRAM, DIEP, SIEA), a usefulness of optical techniques is discussed. It seems that one of the most promising in monitoring tissue flaps blood flow is a near infrared spectrometry (NIRS). However, a special design of a measurement sensor has to be developed. First, basing on the literature study an optical “window” is characterized....
-
Poziomy komputeryzacji procesu edukacyjnego. Zastosowanie Komputerów w Nauce i Technice. XII cykl seminariów zorganizowanych przez PTETiS, Oddział Gdańsk.
PublikacjaArtykuł omawia możliwości komputeryzacji procesu dydaktycznego. Omówiono elementy wchodzące w skład modelu nauczania. Dla każdego komponentu opisano możliwości wspomagania pracy za pomocą technologii informacyjnych. W artykule przedstawiono także trzy poziomy wdrożenia nauczania przez internet. Zaproponowano rozwiązanie dotyczące serwera materiałów dydaktycznych dla nauczycieli.
-
Wykorzystanie serwerów UDDI dla systemów zdalnej edukacji.
PublikacjaW artykule przedstawiono możliwości wykorzystania usług sieciowych opartych na serwerach UDDI (Universal Description, Discovery and Integration) do przechowywania obiektów edukacyjnych. Opisane rozwiązanie wykorzystujące język XML, protokół SOAP (Simple Object Access Protocol) i standard WSDL (Web Services Description Language) pozwala na tworzenie baz wiedzy przeznaczonych zarówno dla uczniów jak również dla nauczycieli....
-
Tradycyjna versus przyspieszona internacjonalizacja przedsiębiorstw z branż high-tech. Wyniki badań empirycznych
PublikacjaThe discussion on the role and importance of time in the process of internationalization of firms belongs to the mainstream of research in the field of internationalization. In the literature, the phenomenon of early and rapid internationalization was noticed in the early 1980s; however, the intensive development of the research into this phenomenon began a decade later and continues today. For several years in Poland, the share...
-
Application of deep eutectic solvents in analytical sample pretreatment (update 2017–2022). Part A: Liquid phase microextraction
PublikacjaSustainable development in all branches of human activity has become an unequivocal necessity in the last two decades, and green chemistry goes hand in hand with it. Various ways have been proposed in analytical chemistry to meet the current requirements of green chemistry. One such approach is the research of new reagents and solvents for analytical purposes. Deep eutectic solvents (DESs) began being investigated and used in analytical...
-
Ethnologia Balkanica. Journal for Southeast European Anthropology. Zeitschrift für die Anthropologie Südosteuropas. Journal d'anthropologie sud-est européen
Czasopisma -
Building engineering issues in Architectural education in Poland, in context of actual Ministry of Science and Higher Education Regulations
Publikacja -
“Shadow” vs. “Phase 3D” method within endoscopic examinations of marine engines
PublikacjaA visual investigation of surfaces creating internal, working spaces of marine combustion engines by means of specialized view-finders so called endoscopes is at present almost a basic method of technical diag-nostics. The surface structure of constructional material is visible during investigations like through the magnifying glass (usually with a precisely determined magnification), which makes possible a detection, recognition...
-
Korporacja Guggenheima- globalny charakter sieci muzeów a tożsamość miasta = Guggenheim's Corporation- global character of museums' network vresus city identity
PublikacjaFundacja Solomona R. Guggenheima jest instytucją zajmującą się promowaniem współczesnej kultury wizualnej za pomocą organizowanych wystaw, badań, programów edukacyjnych oraz publikacji. Architektura obiektów wystawienniczych związanych z Fundacją, jest przedmiotem i zarazem pełni rolę środka promocji współczesnej sztuki. Status instytucji przewiduje globalną ekspansję, jednak dotychczas w gestii władz Fundacji znajdują się: siedziba...
-
Design of control algorithms for mobile robots in an environment with static and dynamic obstacles
PublikacjaThis article proposes the construction of autonomous mobile robots and designing of obstacle avoidance algorithms for them. Nowadays, mobile robots are gaining more and more popularity on the customer as well as industrial market, for example as automatic vacuum cleaners or lawnmowers. Obstacle avoidance algorithms play an important role in performance of this types of robots. The proposed algorithms were designed for builds with...
-
Viet-Dung Do PhD Student
Osoby -
Toenail selenium level among healthy residents of two polish districts
PublikacjaCelem pracy było badanie zawartości selenu w próbkach paznokci pobranych od mieszkańców Województwa Pomorskiego i Lubuskiego. Wykazano, że średnie stężenia Se w próbkach paznokci wynosiło odpowiednio 0,57 ± 0,10, 0,60 ± 0,16 mg kg-1. Stwierdzono także, że płeć, wiek, wskaźnik masy ciała, status palenia oraz przyjmowanie Se w postaci suplementów diety przez uczestników badania wpływa istotnie statystycznie na poziom...
-
The effect of cabbage juice and its active components on transcription factor Nrf2 in breast cell lines
PublikacjaObniżenie zagrożenia chorobami nowotworowymi w przypadku diety bogatej w kapustę wiąże się ze zdolnością bioaktywnych związków tego warzywa do indukowania enzymów ochronnych 2. fazy będacych pod kontrolą czynnika transkrypcyjnego Nrf2. Zbadano wpływ soków z kapusty na poziom Nrf2 w komórkach unieśmiertelnionych i nowotworowych linii odpowiednio MCF10A i MCF-7. W obu przypadkach obserwowano wzrost poziomu tego czynnika oraz jego...
-
Quantitative assessment of the main antioxidant compounds, antioxidant activities and FTIR spectra from commonly consumed fruits, compared to standard kiwi fruit
PublikacjaBioactive compounds (polyphenols and ascorbic acid) and dietary fibers, and related antioxidant activities of commonly consumed apples, bananas, peaches, pears, blond and red grapefruits, pomelos, oranges, lemons, red plums, white grapes, mango, persimmon and strawberries grown in the same geographical and climatic conditions were compared with standard kiwi fruit. The presence of polyphenols was studied by Fourier transform infrared...
-
What should we know when choosing feather, blood, egg or preen oil as biological samples for contaminants detection? A non-lethal approach to bird sampling for PCBs, OCPs, PBDEs and PFASs
PublikacjaBirds are considered as good bio-monitors and they can provide highly valuable data about the level of contamination in their habitat. During the design of biomonitoring studies one of the first issues after choosing species is the choice of biological material. Non-lethally collected samples have recently been gaining greater attention as they offer several ethical and practical advantages. However, not all sample matrices are...
-
Collective angst and collective action for progressive city policies: study1
Dane BadawczePaweł Adamowicz, the liberal mayor of Gdańsk, died on January 14, 2019, after being stabbed by a man who rushed onstage during a charity event. Three studies were carried out to analyze the predictors of willingness to engage in collective action for the support of the progressive city policies he initiated. In this study 1 (N = 214), the questionnaire,...
-
Meat products Brassica exploiting anticarcinogenic potential of cabbage phytochemicals: Polish path to bio-inspired foods
PublikacjaBadania populacyjne ostatnich dwóch dziesięcioleci wskazują na sposób odżywiania jako jeden z głównych czynników zagrożenia chorobami cywilizacyjnymi, z nowotworami włącznie. W przypadku chorób nowotworowych głównym elementem diety sprzyjającej kancerogenezie jest czerwone mięso. Ze względu na wartość odżywczą i powszechność spożycia produktów mięsnych, poprawienie ich wartości żywieniowej staje się problemem o istotnym znaczeniu...
-
Dopamine release in the rat cerebellum and hippocampus: a tissue 3-methoxytyramine study
Publikacja -
Absence of 6-Hydroxydopamine in the Rat Brain After Treatment with Stimulants and Other Dopaminergic Agents: A Mass Fragmentographic Study
Publikacja -
Neonatal excitotoxic ventral hippocampal damage alters dopamine response to mild repeated stress and to chronic haloperidol
Publikacja -
γ-Butyrolactone-sensitive and -insensitive dopamine release, and their relationship to dopamine metabolism in three rat brain regions
Publikacja -
Masked hypertension in type 2 diabetes: never take normotension for granted and always assess out-of-office blood pressure
Publikacja