Wyniki wyszukiwania dla: NTRITIONAL VALUE

• The effect of processing on the safety and nutritional value

  Publikacja

  • Z. E. Sikorski
  • H. Staroszczyk

  - Rok 2017

  Agricultural crops as well as animal food raw materials are usually somehow processed before being used by humans. Processing should make them more useful, increase their safety and nutritional value, extend the shelf life, and modify the sensory properties. However, changes and interactions of various compounds in the conditions of processing may generate products toxic or otherwise unsafe for the human organism. The food industry...

• Nutritional Value of Banded Cricket and Mealworm Larvae

  Publikacja

  • J. Kępińska-Pacelik
  • W. Biel
  • C. Podsiadło
  • G. P. Tokarczyk
  • P. Biernacka
  • G. Bienkiewicz

  - Foods - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Nutritional value, protein and peptide composition of edible cricket powders

  Publikacja

  • M. Montowska
  • P. Kowalczewski
  • I. Rybicka
  • E. Fornal

  - Food Chemistry - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• The effect of processing on the nutritional value and toxicity of foods. Chapter 13

  Publikacja

  • Z. Sikorski

  - Rok 2005

  .

• The Nutritional Value and Biological Activity of Concentrated Protein Fraction of Potato Juice

  Publikacja

  • P. Kowalczewski
  • A. Olejnik
  • W. Białas
  • I. Rybicka
  • M. Zielińska-Dawidziak
  • A. Siger
  • P. Kubiak
  • G. Lewandowicz

  - Nutrients - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Bioactive Compounds of Blueberries: Post-Harvest Factors Influencing the Nutritional Value of Products

  Publikacja

  • A. Michalska
  • G. Łysiak

  - International Journal of Molecular Sciences - Rok 2015

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Nutritional Value and Biological Activity of Gluten-Free Bread Enriched with Cricket Powder

  Publikacja

  • P. Kowalczewski
  • M. Gumienna
  • I. Rybicka
  • B. Górna
  • P. Sarbak
  • K. Dziedzic
  • D. Kmiecik

  - MOLECULES - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• The exploitation of anticarcinogenic potential of white cabbage to improve nutritional value of meat products

  Publikacja

  • B. Kusznierewicz
  • A. Bartoszek-Pączkowska

  - EJC SUPPLEMENTS - Rok 2008

  Badania dotyczyły wykorzystania zalet składników kapusty białej w celu opracowania technologii wytwarzania wyrobów mięsnych wzbogaconych w związki przeciwrakotwórcze a zatem o poprawionej wartości żywieniowej. Wybór warzywa wynikał zarówno z środkowoeuropejskiej tradycji spożywania kapusty z daniami mięsnymi jak i badań modelowych wskazujących na technologiczne i zdrowotne zalety skojarzenia tego warzywa z mięsem.

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• The Effect of Hyperbaric Storage on the Nutritional Value and Retention of Certain Bioactive Proteins in Human Milk

  Publikacja

  • K. Mazur
  • B. Kusznierewicz
  • D. Martysiak-Żurowska
  • I. Drążkowska
  • E. Malinowska-Pańczyk

  - Nutrients - Rok 2024

  Human milk (HM) contains the essential macronutrients and bioactive compounds necessary for the normal growth and development of newborns. The milk collected by human milk banks is stored frozen and pasteurized, reducing its nutritional and biological value. The purpose of this study was to determine the effect of hyperbaric storage at subzero temperatures (HS-ST) on the macronutrients and bioactive proteins in HM. As control samples,...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• The Effect of Different Levels of Sodium Nitrate on the Physicochemical Parameters and Nutritional Value of Traditionally Produced Fermented Loins

  Publikacja

  • M. Karwowska
  • J. Stadnik
  • K. Wójciak

  - Applied Sciences-Basel - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Language Value

  Czasopisma

  eISSN: 1989-7103

• VALUE IN HEALTH

  Czasopisma

  ISSN: 1098-3015 , eISSN: 1524-4733

• Strategies to improve the nutritional value of meat products: incorporation of bioactive compounds, reduction or elimination of harmful components and alternative technologies

  Publikacja

  • M. Karwowska
  • J. Stadnik
  • D. Stasiak
  • K. Wójciak
  • J. Lorenzo

  - INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Nutritional Value of Jerusalem Artichoke Tubers (Helianthus tuberosus L.) Grown in Organic System under Lithuanian and Polish Conditions

  Publikacja

  • B. Sawicka
  • H. Danilčenko
  • E. Jariene
  • D. Skiba
  • L. Rachoń
  • P. Barbaś
  • P. Pszczółkowski

  - Agriculture-Basel - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Effect of Oyster Mushroom Addition on Improving the Sensory Properties, Nutritional Value and Increasing the Antioxidant Potential of Carp Meat Burgers

  Publikacja

  • G. P. Tokarczyk
  • K. Felisiak
  • I. Adamska
  • A. Hrebień-Filisińska
  • P. Biernacka
  • G. Bienkiewicz
  • M. Tabaszewska

  - MOLECULES - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Do Body Composition and Values of Selected Nutritional Status Indices Influence the Glycaemic Index Values of Vegetarian Dishes? A Pilot Study in a Group of Older Women

  Publikacja

  • E. Raczkowska
  • M. Bienkiewicz
  • R. Gajda
  • M. Bronkowska
  • E. Piotrowska
  • M. Habánová

  - International Journal of Environmental Research and Public Health - Rok 2022

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• NUTRITIONAL NEUROSCIENCE

  Czasopisma

  ISSN: 1028-415X , eISSN: 1476-8305

• Journal of Creating Value

  Czasopisma

  ISSN: 2394-9643 , eISSN: 2454-213X

• Journal of Value Inquiry

  Czasopisma

  ISSN: 0022-5363 , eISSN: 1573-0492

• Nutritional Support for Liver Diseases

  Publikacja

  • D. Jamioł-Milc
  • A. Gudan
  • K. Kaźmierczak-Siedlecka
  • J. Hołowko-Ziółek
  • D. Maciejewska-Markiewicz
  • K. Janda-Milczarek
  • E. Stachowska

  - Nutrients - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Nutritional Therapy & Metabolism

  Czasopisma

  ISSN: 1828-6232

• Journal of Nutritional Science

  Czasopisma

  ISSN: 2048-6790

• Nutritional Sciences Journal

  Czasopisma

  ISSN: 1011-6958

• JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY

  Czasopisma

  ISSN: 0955-2863 , eISSN: 1873-4847

• Counseling and Values

  Czasopisma

  ISSN: 0160-7960 , eISSN: 2161-007X

• ENVIRONMENTAL VALUES

  Czasopisma

  ISSN: 0963-2719 , eISSN: 1752-7015

• Nutritional and Health Potential of Probiotics: A Review

  Publikacja

  • M. Ranjha
  • B. Shafique
  • M. Batool
  • P. Kowalczewski
  • Q. Shehzad
  • M. Usman
  • M. Manzoor
  • S. Zahra
  • S. Yaqub
  • R. Aadil

  - Applied Sciences-Basel - Rok 2021

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Nutritional properties of mussels Mytilus galloprovincialis

  Publikacja

  • H. Leontowicz
  • M. Leontowicz
  • J. Namieśnik
  • J. Drzewiecki
  • Y. Park
  • Z. Zachwieja
  • P. Zagrodzki
  • A. Gorinstein
  • S. Trakhtenberg
  • S. Gorinstein

  - EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY - Rok 2008

  Celem badań było oznaczenie jakości markerów oraz oszacowanie wpływu diety wzbogaconej w małże pochodzące z zanieczyszczonych i niezanieczyszczonych obszarów na wybrane markery metabolizmu białek i lipidów u szczurów, których pokarm zawierał różne dawki cholesterolu. Obszerny zakres przeprowadzonych testów w warunkach in vitro wykazał, że małże pochodzące z zanieczyszczonych terenów charakteryzują się wyższą zawartością białek,...

• Value in Health Regional Issues

  Czasopisma

  ISSN: 2212-1099

• Conditional Value-at-Risk Vs. Value-at-Risk to Multi-Objective Portfolio Optimization

  Publikacja

  • B. Sawik

  - Rok 2012

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Upgrading low value-added activities in global value chains: a functional specialisation approach

  Publikacja

  • A. Kordalska
  • M. Olczyk

  - Economic Systems Research - Rok 2023

  This paper aims to identify patterns of functional specialisation (FS) in global value chains (GVCs) and determinants of upgrading them for selected Central Eastern European (CEE) economies. By combing the World Input-Output Database with data on occupations, we reveal a new FS pattern among subgroups of CEEs. Poland and Slovakia have an unfavourable GVC position and specialise in low value-added fabrication function. In contrast,...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Boundary value problems for ODEs.

  Publikacja

  • T. Jankowski

  - CZECHOSLOVAK MATHEMATICAL JOURNAL - Rok 2003

  Przedmiotem badań są problemy brzegowe dla równań różniczkowych zwyczajnych.W zależności od parametru lambda [występującego w warunku brzegowym] zdefiniowano ciągi monotoniczne i stosując metodę kwasi linearyzacji pokazano,że przy pewnych założeniach ciągi te są zbieżne do jedynego rozwiązania problemu brzegowego i jest to zbieżność kwadratowa. W pracy zawarte są pewne rozważania dotyczące brzegowych nierówności różniczkowych.

• Nanotechnology for Enhancement of Food Value

  Publikacja

  • B. Sawicka
  • P. Barbaś
  • D. Skiba
  • P. Pszczółkowski
  • B. Krochmal-Marczak

  - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Creating Shared Value by the University

  Publikacja

  • E. Karwowska

  - Social Responsibility Journal - Rok 2021

  Purpose Works that link creating shared value (CSV) with the university are arising, and there is a hope for a great future of this combination. The main problem with these works is that they are based on the wrong assumptions of what CSV is. The aim of the paper is to properly explain the concept of CSV and match it with university social responsibility (USR) at a strategic level. Design/methodology/approach A literature review...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY

  Czasopisma

  ISSN: 0301-4800 , eISSN: 1881-7742

• Nigerian Journal of Nutritional Sciences

  Czasopisma

  ISSN: 0189-0913

• The Analysis of Nutritional Habits of the Third Age Students in Poznań

  Publikacja

  • M. Pracka
  • M. Dziedziński
  • P. Kowalczewski

  - Open Agriculture - Rok 2020

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Antioxidant Properties and Nutritional Composition of Matcha Green Tea

  Publikacja

  • K. Jakubczyk
  • J. Kochman
  • A. Kwiatkowska
  • J. Kałduńska
  • K. Dec
  • D. Kawczuga
  • K. Janda

  - Foods - Rok 2020

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• NUTRITIONAL AND PHARMACEUTICAL APPLICATIONS OF BIOACTIVE COMPOUNDS IN TROPICAL FRUITS

  Publikacja

  • S. Poovarodom
  • R. Haruenkit
  • S. Vearasilp
  • P. Ruamsuke
  • S. Gorinstein
  • H. Leontowicz
  • M. Leontowicz
  • J. Namieśnik
  • S. Trakhtenberg

  - ACTA INFORMATICA - Rok 2013

  During the past two decades our international scientific group investigated in vitro the physicochemical and nutritional characteristics of some cultivars of durian at various stages of ripening, mangosteen and new cultivars of snake fruit in comparison with widely used avocado, kiwifruit and mango, and in vivo their influence on laboratory animals. The main objective of the present study was to screen and compare the properties...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Boundary value problems with causal operators

  Publikacja

  • T. Jankowski

  - NONLINEAR ANALYSIS-THEORY METHODS & APPLICATIONS - Rok 2008

  Praca dotyczy istnienia rozwiązań dla równań różniczkowych z nieliniowymi dwu-punktowymi warunkami brzegowymi. Podano warunki dostateczne na istnienie rozwiązań takich zagadnień stosując metodę iteracji monotonicznych. Dyskutowano też nierówności różniczkowe rzędu pierwszego z dodatnimi operatorami liniowymi oraz problem rozwiązań ekstremalnych.

• Collaboration within the Automotive Value Chain

  Publikacja

  • A. Szerenos
  • A. Maciocha

  - Rok 2007

  The paper describes new approach to supply chain management in the North American automotive industry, in part influenced by the Japanese model. To survive and prosper all automotive suppliers must face major challenges in supporting their customers including delivering innovative ideas, technology and quality with increasing speed, participating in every aspect of product development and producing entire systems. The authors describe...

• Benchmarking the Digital Government Value Chain

  Publikacja

  • J. Durkiewicz
  • T. Janowski

  - Rok 2022

  Digital Government (DG) benchmarking is an academically vivid topic and, equally important, a tool with the potential to provide valuable insights to policymakers and public managers responsible for digital policies at the level of countries and international bodies. Alas, this potential remains largely untapped in the current DG benchmarking practice. In our study, we identify the reasons and propose a way of mitigating them....

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• International Journal of Value Chain Management

  Czasopisma

  ISSN: 1741-5357

• Journal of Human Values

  Czasopisma

  ISSN: 0971-6858 , eISSN: 0973-0737

• AGRICULTURE AND HUMAN VALUES

  Czasopisma

  ISSN: 0889-048X , eISSN: 1572-8366

• Live, Identity and Values

  Czasopisma

  ISSN: 2786-2542

• SET-VALUED ANALYSIS

  Czasopisma

  ISSN: 0927-6947

• Boundary Value Problems

  Czasopisma

  ISSN: 1687-2770 , eISSN: 1687-2762

• The evidential value of dental calculus in the identification process

  Publikacja

  • D. Lisman
  • J. Drath
  • G. Zielińska
  • J. Zacharczuk
  • J. Piątek
  • T. van
  • A. Ossowki

  - Scientific Reports - Rok 2023

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• A note on value investing in the UAE stock market

  Publikacja

  • M. Mikutowski
  • G. Kambouris
  • A. Zaremba

  - Journal of Research in Emerging Markets - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym