Filters
total: 4870
filtered: 3529
-
Catalog
- Publications 3529 available results
- Journals 330 available results
- Conferences 3 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 201 available results
- Projects 5 available results
- e-Learning Courses 99 available results
- Events 5 available results
- Open Research Data 697 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: urban floods
-
Rivers Try Harder. Reversed “Differential Erosion” as Geological Control of Flood in the Large Fluvial Systems in Poland
Publication -
Flood-Triggering Rainfall and Potential Losses—The Copula-Based Approach on the Example of the Upper Nysa Kłodzka River
Publication -
Meat products Brassica exploiting anticarcinogenic potential of cabbage phytochemicals: Polish path to bio-inspired foods
PublicationBadania populacyjne ostatnich dwóch dziesięcioleci wskazują na sposób odżywiania jako jeden z głównych czynników zagrożenia chorobami cywilizacyjnymi, z nowotworami włącznie. W przypadku chorób nowotworowych głównym elementem diety sprzyjającej kancerogenezie jest czerwone mięso. Ze względu na wartość odżywczą i powszechność spożycia produktów mięsnych, poprawienie ich wartości żywieniowej staje się problemem o istotnym znaczeniu...
-
Hydraulic Conditions of Flood Wave Propagation in the Valley of the Narew River after the Siemianówka Dam Overtopping Failure
PublicationW pracy przedstawiono prognozę propagacji fali powodziowej w dolinie rzeki Narwi wywołanej potencjalną przelaniem się wody przez koronę zapory Siemianówka. Do modelowania hydrodynamiki przepływu powodziowego wykorzystano model jednowymiarowy w formie równań de Saint-Venanta. Opisano również mechanizm powstawania rozmycia w ziemnej zaporze zbiornika i przedstawiono model tworzenia się wyrwy w korpusie zapory. Wykonane obliczenia...
-
A comprehensive review on current and emerging technologies toward the valorization of bio‐based wastes and by products from foods
PublicationIndustries in the agro-food sector are the largest generators of waste in the world. Agro-food wastes and by products originate from the natural process of senescence, pretreatment, handling, and manufacturing processes of food and beverage products. Notably, most of the wastes are produced with the transformation of raw materials (such as fruits, vegetables, plants, tubers, cereals, and dairy products) into different processed...
-
Technological improvements in food production in the context of food quality and health safety.
PublicationW rozdziale wykazano sprzeczność pomiędzy szczytnymi celami Prawa Żywnościowego UE mającymi na celu absolutna ochronę zdrowia konsumenta a praktyką i wpływem wielkich organizacji przemysłowych skutkiem działań których, liczba dodatków do żywności z ok. 260 dozwolonych w RP przed wstąpieniem do UE wzrosła do ponad 330 wg aktów prawnych UE. Stosowanie dodatków do żywności ma przede wszystkim na celu przedłużenie okresu "shelf life"...
-
Stormwater runoff in the urbanized coastal basin of Gdańsk Urbanized basin of Gdańsk
PublicationAnthropopressure strongly affects the primal water cycle. Alternation of the natural basins imposes changes of drainage patterns, reduction of bioretention, infiltration and base flow. As a result the overland flow predominates and greater runoff rates flow into storm water collection systems and reservoirs. Moreover changing climatic conditions increase the frequency of rapid extreme weather events. Infrastructures of urban areas...
-
A Case for Less Intensive Blood Pressure Control: It Matters to Achieve Target Blood Pressure Early and Sustained Below 140/90mmHg
Publication -
Preliminary study on icebreaking operation on the Middle and Lower Odra River
PublicationThe Odra-Vistula Flood Management Project (OVFMP) is implemented with the assistance of international financial institutions, including the International Bank for Reconstruction and Development and the Council of Europe Development Bank, as well as with the support of funding from the Cohesion Fund and the state budget. Aside from others, the objective of the OVFMP is to increase flood protection for people living in selected areas...
-
Innovation in Food and Agriculture
Publication -
Innovation in Food and Agriculture
Publication -
Environmental contamination of food
PublicationOpisano źródła zanieczyszczeń środowiska oraz obecność w środowisku szeregu związków organicznych i nieorganicznych podejrzewanych o właściwości rakotwórcze. W rozdziale skupiono się na: pestycydach, PCB, WWA, PCDD/F, fenolach, azbeście oraz metalach ciężkich (AS, Be, Cd, Cr, Ni, Pb). Zestawiono typowe stężenia tych zanieczyszczeń w wodzie, deszczu i żywności, omówiono biokumulacje i biowzbogacanie w łańcuchu pokarmowym, a także...
-
Genotoxic food components
PublicationW rozdziale omówiono szczegółowo występowanie, mechanizm powstawania, działanie oraz ryzyko chorób nowotworowych związane ze związkami rakotwórczymi występującymi w żywności.
-
The Role of Proteins in Food
PublicationThis chapter describes the effect of proteins on the sensory attributes and the biological value and safety of foods. The role of proteins depends on their amino acid composition and structure, on changes due to storage and processing, as well as on interactions with other food components. The effect on the sensory quality of foods is brought about by hydrophobicity, solubility, water holding capacity, gelling, film formation,...
-
Lipids and Food Quality
PublicationThis chapter deals with lipids present in food as well as their chemical, biological, and functional properties. The chapter begins with a presentation of the main groups of lipids including their chemical structure and physical properties. The physical properties of lipids affecting food processing are covered. Then, the role of lipids in human nutrition is presented. This is followed by a description of the undesirable changes...
-
Nanofiltration in the food industry
PublicationNanofiltration (NF), as a pressure-driven membrane process, has been widely demonstrated to have great potential for food processing applications. There are several advantages of this membrane process over traditional methods that makes NF suitable for food processing, such as the low thermal damage to the product, higher aroma retention, lower energy consumption, and low maintenance costs. In this chapter, according to the recent...
-
Lipids and food quolity
PublicationLipidy znacząco wpływają na jakość większości produktów żywnościowych. Oddziałują na strukturę rożnych surowców i posiadają ogromny wpływ na wartość odżywczą , bezpieczeństwo i właściwości sensoryczne żywności.
-
Pervaporation in food processing
PublicationThis chapter is about pervaporation in food processing
-
Prebiotics and probiotics in food
PublicationNowadays, food is not only used to satisfy hunger and is a source of nutrients, but is also considered a factor that directly affects human health. Consumers are looking for high-quality products that contain bioactive ingredients that affect the proper functioning of the body and good mood. Functional foods, which must exhibit health benefits when consumed as part of a balanced diet, are becoming increasingly popular among health-conscious...
-
Water and food quality
PublicationRozdział zawiera opis podstawowych właściwości fizykochemicznych wody, rolęwody jako składnika żywności, wymagania odnośnie wody stosowanej w przemyśleżywnościowym, charakterystykę wody odpadowej, ścieków i ich neutralizację.
-
Jakość wód spływających z powierzchni dachów budynków na terenie aglomeracji wielkomiejskiej. Quality of roof runoff water from the urban region
PublicationBadano próbki wód spływnych z dachów budynków na terenie miasta Gdańska. Oznaczono stężenia następujących analitów: pestycydy azoto-, chloro- i fosfo-organiczne, węglowodory ropopochodne, kationy Na+, K+, NH4+, Mg2+, Ca2+ oraz aniony F-, Cl-, NO2-, NO3-, PO43-, SO42-, ponadto wykonywany był pomiar toksyczności i wartości pH. Próbki pobierane były w trzech punktach zlokalizowanych w Gdańsku wzdłuż głównych szlaków komunikacyjnych....
-
A comparative study of sequential extraction methods for identification of trace elements fractions (Cr, Ni, Pb, Cd) in urban soils from several parks
Publication -
The Impact of Adjacent Road on Vascular Plant Species Composition in Herbaceous Layers of Peucedano-Pinetum and Tilio-Carpinetum Urban Forests in the City of Warsaw (Poland)
Publication -
Environmental tracers and groundwater residence time indicators reveal controls of arsenic accumulation rates beneath a rapidly developing urban area in Patna, India
Publication -
Program URBAN II w Europie jako jedno z narzędzi polityki Unii Europejskiej w planowaniu przestrzennym miast - przypadek Berlina
Publication -
Natalia Ejtminowicz, Katarzyna Urban, Antoni Zięba (red.), Ekologia prokreacji. Vademecum, Polskie Stowarzyszenie Obrońców Życia, Kraków 2016, ss. 360
Publication -
Architektura współczesnego muzeum i jej znaczenie dla tożsamości krajobrazu miasta = The Architecture of Contemporary Museum and its Significance for the Identity of the Urban Landscape
PublicationArtykuł dotyczy architektury współczesnych muzeów, które pod koniec XX w. przeszły znaczący rozwój jako instytucje publiczne. Oprócz specyficznych wymagań technicznych, funkcjonalnych, estetycznych i kulturowych, ich charakterystyczną cechą jest wzrastające zapotrzebowanie na przestrzeń dodatkową służącą edukacji, odpoczynkowi, rozrywce i strefie komercyjnej (handlu i usług). Atrakcyjna przestrzeń publiczna zapewnia dostęp do wszystkich...
-
Global Approaches to Reduce Light Pollution from Media Architecture and Non-Static, Self-Luminous LED Displays for Mixed-Use Urban Developments
PublicationUrban environments have become significantly brighter and more illuminated, and cities now consider media architecture and non-static, self-luminous LED displays an essential element of their strategy to attract residents, visitors, and tourists in the hours after dark. Unfortunately, most often, they are not designed with care, consideration, and awareness, nor do they support the visual wellbeing and circadian rhythms of humans....
-
A multi‑criteria approach to investigate spatial distribution,sources, and the potential toxicological effect of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in sediments of urban retention tanks
PublicationBottom sediments deposited in retention tanks (RTs) located on two urban streams (Oliwski and Strzyza) in the central part of Gdansk (Poland) were analysed for polycyclic aromatic hydrocarbons’ (PAHs) content. PAHs were extracted from samples with methylene chloride, then the extracts were subjected to clean-up applying the solid phase extraction (SPE) method. Quantitative and qualitative determination of 16 PAHs was performed...
-
Local dynamics of fluids and dielectrics as the foundation of signal-carrying wave properties
PublicationThis paper develops an original approach to fundamental problems of classical linear acoustics and electromagnetics, proving a crucial role of doubly-dynamic local properties of a propagation medium in supporting wave-like fields able to carry information signals. The proof is composed of two steps concerning, subsequently, fluid acoustics and dielectric electromagnetics. The first step consists in complementing a common, practically...
-
Comparison of single microjet cooling with water, ethanol and HFE7100 as test fluids
PublicationThe paper presents the investigation of a single microjet cooling forming an thin liquid film on the impingement surface of specially designed rig. The basis of microjet technology is to produce laminar jets, which when impinging the surface have a very high kinetic energy at the stagnation point. Applied technology of jet production can result with the size of jets ranging from 20 to 500μm in breadth and 20 to 100μm in width....
-
Biological fluids as a source of information on the exposure of man to envinonmental chemical agents.
PublicationWiele związków (min. lotne związki chlorowcoorganiczne, metale) ma szkodliwy wpływ na tkanki i narządy organizmu ludzkiego, wywołując nieodwracalne zmiany chorobowe. W celu określenia zagrożenia zawodowego coraz częściej wykonuje się pomiar stężeń substancji chemicznych i ich metabolitów w płynach biologicznych - moczu, krwi, rzadziej w mleku matki, żółci, ślinie, czy też spermie. Aby oznaczyć poziomy tych stężeń, pobrane próbki...
-
The effect of algal blooms on fish in their inshore nursery grounds in the Gulf of Gdańsk
Publication -
The Influence of the Aircraft Operating Fluids on the Mechanical Parameters of the Airport Surface Concrete
PublicationThe authors of the article assessed the impact of operating fluids used to service aircraft on changing mechanical parameters of cement concrete intended for airport pavement. The research concerned concrete designed with the use of CEM I 42.5N LH NA low-alkali cement, broken granite aggregate, fine washed aggregate, and admixtures. The analysis included the assessment of changes in dierences in endurance parameters over various...
-
Occurrence of reovirus (ARV) infections in poultry flocks in Poland in 2010–2017
Publication -
Studies of Nonlinear Sound Dynamics in Fluids Based on the Caloric Equation of State
PublicationThe sound speed and parameters of nonlinearity B/A, C/A in a fluid are expressed in terms of coefficients in the Taylor series expansion of an excess internal energy, in powers of excess pressure and density. That allows to conclude about features of the sound propagation in fluids, the internal energy of which is known as a function of pressure and density. The sound speed and parameters of nonlinearity in the mixture consisting...
-
Comparative study of selected fluids for use in supercritical Organic Ranking Cycles
PublicationIn view of increasing interest in improving energy efficiency of energy conversion devices, there is an increasing requirement of combined production of heat and electricity as well as demand for increased implementation of renewable energy resources. The micro cogenerative units utilizing the Organic Rankine Cycle are focusing the attention of many research centres around the world. In the present paper calculations of ORC cycles...
-
Simplified Method of Modelling Behaviour of Ship in Waves with Partially Flooded Compartments
PublicationThis paper contains a description of a numerical model for calculating behaviour of ships in waves. There are many models available, but the one described here can be characterised with a set of parameters that have a decisive impact on the final values of roll motion amplitude and frequency. In this paper, it is shown how a fitting of a standard-shape hull characterised by certain readily available parameters affects...
-
Modeling of Cardiac Component of Subarachnoid Space Changes in Apnoea Resulting as a Function of Blood Pressure and Blood Flow Parameters - Two Mechanizm of Regulation
PublicationExperiments were performed in a group of 19 healthy, non-smoking volunteers. The experiment consisted of three apnoeas, sequentially: 30 s apnoea, 60 s apnoea and maximal, that could be done, apnoea. The breath-hold was separated for 5 minutes rest. The following parameters were measured and obtained for further analysis: blood parameters, artery diameter of the internal carotid artery, end-tidal CO2 in expired air, the cardiac...
-
Determination of nine high-intensity sweeteners in various foods by high-performance liquid chromatography with mass spectrometric detection
PublicationAn analytical procedure involving solid-phase extraction (SPE) and high-performance liquid chromatography-mass spectrometry has been developed for the determination of nine high-intensity sweeteners authorised in the EU; acesulfame-K (ACS-K), aspartame (ASP), alitame (ALI), cyclamate (CYC), dulcin (DUL), neohesperidin dihydrochalcone (NHDC), neotame (NEO), saccharin (SAC) and sucralose (SCL) in a variety of food samples (i.e. beverages,...
-
mRNA profiling for vaginal fluid and menstrual blood identification
Publication -
GENERALISED HERSCHEL MODEL APPLIED TO BLOOD FLOW MODELLING
PublicationThis paper introduces a new rheological model of blood as a certain generalisation of the standard Herschel-Bulkley model. This model is a rheological constitutive equation and belongs to the group of the so-called generalised Newtonian fluids. Experimental data is compared with results, obtained from the new model, to demonstrate that it allows for the best agreement together with Luo-Kuang model. The new model may be easily implemented...
-
Hydrodynamical loads on a floating dock towed in sea conditions
PublicationPrzedstawiono i analizowano charakterystyki amplitudowe (RAO) oraz prognozy krótko i długoterminowe hydrodynamicznych reakcji doku pływającego holowanego w warunkach morskich na akwenach Bałtyku i Morza Północnego. Przedmiotem badań były: nurzania i kołysania wzdłużne, ciśnienia dynamiczne indukowane w różnych częściach dna doku, pionowy moment gnący i opór doku holowanego na falach czołowych. Charakterystyki RAO rozpatrywanych...
-
Determining the operational loads of the hybrid metalworking machines drive
Publication -
Catalase activity in blood fractions of patients with sporadic ALS
Publication -
Economic Consequences of Student’s Views on Cultural Heritage Goods
Publication -
Design of Optical Wireless Networks with Fair Traffic Flows
Publication -
The analysis of selected microelements in neonatal umbilical cord blood
Publication -
Survivability of unicast and anycast flows under attacks on networks
PublicationW artykule zaproponowano nowy algorytm zwany RA zapewniania ochrony transmisji anycast przed atakami na sieci o topologii nieregularnej. Założono wykorzystanie pojedynczej ścieżki podstawowej chroniącej połączenie przed awarią pojedynczego węzła sieci. Serwery: podstawowy i zabezpieczający każdej transmisji anycast rozlokowano w odrębnych węzłach sieci. Zaproponowano: specjalną metrykę kosztu łączy służącą do wyznaczania ścieżek...
-
Process of self-ignition engine loads and its properties
PublicationW artykule zaproponowano probabilistyczną interpretację obciążenia silników spalinowych o zapłonie samoczynnym z uwzględnieniem znanych parametrów (wskaźników) ich pracy. Wykazano, że obciążenie tego rodzaju silników, rozpatrywane w dowolnej chwili, może być uważane za zmienną losową wielowymiarową. Zmiany obciążenia silnika w czasie jego pracy uznane zostały za proces obciążeń i przedstawione w formie wielowymiarowego procesu...