Search
Filters
total: 1134
filtered: 642
-
Catalog
- Publications 642 available results
- Journals 24 available results
- Publishing Houses 23 available results
- People 280 available results
- Inventions 2 available results
- Projects 25 available results
- Laboratories 1 available results
- Research Teams 1 available results
- Research Equipment 1 available results
- e-Learning Courses 59 available results
- Events 48 available results
- Open Research Data 28 available results
Chosen catalog filters
Search results for: PARKI NARODOWE
-
Concentration of bioactive compounds in mussels Mytilus galloprovincialis as an indicator of pollution
PublicationOznaczano zawartość związków cynoorganicznych oraz ksenobiotyków z grupy PCB i WWA w tkankach małży pochodzących z obszarów zanieczyszczonych i niezanieczyszczonych z regionu Mokpo Bay (Korea).Wyżej wymienione związki mogą być traktowane jako wskaźniki antropopresji.
-
Partial characterization of proteins from mussel Mytilus galloprovincialis as a biomarker of contamination
PublicationPrzedmiotem zainteresowania były:- funkcjonalne i przeciwutleniające właściwości białek małża Mytilus galloprovincialis,- poziom zawartości metali ciężkich (ołów i kadm) w tkankach.Badania przeprowadzono dla małży zebranych zarówno w zanieczyszczonych, jak i w czystych obszarach strefy brzegowej Morza Czarnego w regionie Warny (Bułgaria). W badaniach wykorzystano takie techniki analityczne jak: spektroskopia FTIR, fluorescencja,...
-
Supplementation of garlic lowers lipids and increases antioxidant capacity in plasma of rats
PublicationZbadano bioaktywność surowego i gotowanego czosnku (Allium sativium L.). Stwierdzono, że gotowanie czosnku w temperaturze 100 °C przez 20 minut nie wpływa na jego bioaktywność.Samcom szczurów (z badanej populacji) podzielonym losowo na 10 grup, podawano żywność z różnym dodatkiem czosnku. Natomiast grupa kontrolna była karmiona dietą podstawową złożoną ze skrobi pszenicznej, oleju sojowego, celulozy, minerałów i mieszaniny witamin....
-
Characterization of metabolites in different kiwifruit varieties by NMR and fluorescence spectroscopy
PublicationIt is known from our previous studies that kiwifruits, which are used in common human diet, have preventive properties of coronary artery disease. This study describes a combination of 1H NMR spectroscopy, multivariate data analyses and fluorescence measurements in differentiating of some kiwifruit varieties, their quenching and antioxidant properties. A total of 41 metabolites were identified by comparing with literature data...
-
Comparison of the contents of bioactive compounds and the level of antioxidant activity in different kiwifruit cultivars
PublicationGłównym celem prowadzonych badań było stwierdzenie która z odmian owoców kiwi (''Hayward'', ''Daeheuhg'', ''Haenam'' oraz ''Bidan'') jest najbardziej odpowiednią z punktu widzenia konsumpcji przez człowieka. Z tego powodu w odpowiednio przygotowanych próbkach ekstraktów z owoców kiwi oznaczono:- profile związków bioaktywnych;- poziomy aktywności przeciwutleniającej. Wyniki pomiarów zawartości polifenoli (flawonoidy oraz kwasy fenolowe)...
-
Bioactive and bioavailability of minerals in rats loaded with cholesterol and kiwi fruit
PublicationThe aim of this study was to compare the content of polyphenols (TP), minerals, ascorbic acid (AA) and total antioxidant capacities (TAC) of conventional and organic kiwifruit ‘Hayward’ treated with ethylene after harvest and to determine their influence on plasma TAC, mineral content in the liver and bioavailability (RBV — relative bioavailability value) in rats fed diet containing cholesterol. Organic and conventionally grown...
-
Bioactive compounds and the antioxidant capacity in new kiwi fruit cultivars
PublicationThe aim of this investigation was to find the best among seven different kiwi fruit cultivars (‘Hayward’, ‘Daheung’, ‘Haenam’, ‘Bidan’, ‘Hort16A’, ‘Hwamei’ and ‘SKK12’) for human consumption and to classify them as groups. Therefore, the contents of bioactive compounds and the level of antioxidant capacities of these cultivars were determined in four different extracts and compared. It was found that the contents of the bioactive...
-
Evolution of Edges and Porosity of Urban Blue Spaces: A Case Study of Gdańsk
PublicationCurrent waterfront studies focus mainly on a land-based perspective, failing to include the water side. Water is, however, not just a resource for port and industrial purposes and an edge to the waterfront; it is also a feature of the waterfront and the complex relation between water and city. Thus, the article suggests that water-land edges need to be re-contextualised, taking into consideration also their shape, functionality,...
-
JAKOŚ(Ć) ? : Dwa lata Regionalnej Biblioteki Nanotechnologii Politechniki Gdańskiej
PublicationArtykuł, na przykładzie Regionalnej Biblioteki Nanotechnologii, opisuje w jaki sposób biblioteka jako organizacja radzi sobie w obliczu ciągłych zmian. Przedstawienie RBN oraz umieszczenie jej w otoczeniu zewnętrznym (bliższym i dalszym) i wewnętrznym pokazuje, że dzisiejsze biblioteki muszą wciąż dostosowywać się do zmian. Artykuł stawia również pytanie - jak społeczeństwo wiedzy (jako nowy typ społeczeństwa) ma tą wiedzą zarządzać?...
-
Ni2X2 (X=pnictide, chalcogenide, or B) based superconductors
Publication -
Multi-channel radio-over-fiber communication systems through modulation instability phenomenon
PublicationRecent advancements in Radio-over-Fiber (RoF) technology have positioned it as a promising solution for highcapacity wireless communications. This paper explores novel applications of RoF systems in enhancing phased array antenna (PAA) performance for multi-channel wireless communication applications through the modulation instability (MI) phenomenon. Utilizing fibers experiencing MI with varying group velocity dispersions (β2)...
-
Characterization of Bioactivity of Selective Molecules in Fruit Wines by FTIR and NMR Spectroscopies, Fluorescence and Docking Calculations
PublicationFourier transform infrared (FTIR) and proton nuclear magnetic resonance (1H NMR) spectroscopies were applied to characterize and compare the chemical shifts in the polyphenols’ regions of some fruit wines. The obtained results showed that FTIR spectra (1800–900 cm−1) and 1H NMR (δ 6.5–9.3 ppm) of different fruit wines can be used as main indices of the year of vintage and quality of fruit wines. In addition to the classical determination...
-
Przegląd zagrożeń internetowych oraz technik ochrony
PublicationCelem artykułu jest krótki przegląd głównych źródeł zagrożeń dla sfery bez-pieczeństwa danych i informacji w przedsiębiorstwie oraz metod i narzędzi, którymi można im przeciwdziałać. W pracy przedstawiono klasyfikację nie-bezpieczeństw oraz omówiono techniki stosowane w ochronie zasobów in-formatycznych. Zwrócono uwagę na konieczność stosowania komplekso-wych rozwiązań w tym obszarze.
-
BADANIE ŚCIŚLIWOŚCI MATERIAŁÓW KOMPOZYTOWYCH TORF – POPIÓŁ LOTNY – WAPNO
Publication -
Badania eksperymentalne jednoprzęsłowych płyt betonowych zbrojonych siatkami kompozytowymi z włókna bazaltowego
PublicationW pracy przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych jednoprzęsłowych płyt z betonu, w których zastosowano nietypowe zbrojenie w postaci siatek kompozytowych z włókna bazaltowego. Uzyskane wyniki doprowadziły do wniosku, że siatki bazaltowe miały niewielki wpływ na nośność elementów, jednak znacząco zwiększały ich odkształcalnośćt. W związku z tym wskazuje to na potencjalną możliwość zastosowania tego typu zbrojenia do płyt fasadowych...
-
Wybrane aspekty dotyczące usuwania płyt azbestowo - cementowych
PublicationW artykule przedstawiono problemy związane z usuwaniem azbestu z obiektów budowlanych. Przedstawiono stan obecny programu usuwania azbestu, koszt jego usuwania na wybranym przykładzie i wnioski wynikające z przyjętych założeń w tym zakresie na przyszłość.
-
ANALIZA STATECZNOŚCI ORAZ KONCEPCJA ZABEZPIECZENIA ZBOCZA OSUWISKOWEGO W MOSTKACH K. STAREGO SĄCZA
PublicationW artykule przedstawiano analizę warunków stateczności zbocza osuwiskowego w miejscowości Mostki k. Starego Sącza, wraz ze sprawdzeniem efektywności zabezpieczenia zbocza przy zastosowaniu środków stabilizujących. Dla ustabilizowania zbocza zaproponowano jego drenowanie (drenaż podziemny) oraz „podparcie” przegrodą z mikropali. Rozważano stan stateczności zbocza w warunkach ekstremalnie niekorzystnych - gdy zwierciadło wody podziemnej...
-
ALGORYTMY STEROWANIA SILNIKA WYSOKOPRĘŻNEGO Z UKŁADEM COMMON RAIL
PublicationRozwój wiedzy i technologii związanej z procesami spalania paliwa w silniku i prowadzeniem kontrolowanego procesu spalania, skutkuje wzrostem sprawności silników i lepszą ochroną środowiska. Ciekawym rozwiązaniem technicznym jest silnik z zapłonem samoczynnym pracujący z bardzo wysokim ciśnieniem wtrysku paliwa i często z recyrkulacją spalin – silnik z układem Common Rail. Do sterowania silnika stosowane są złożone układy mechatroniczne...
-
Wpływ parametrów technologicznych nagniatania tocznego na chropowatość powierzchni części klasy wałek
PublicationW artykule zamieszczono wyniki badań wpływu nagniatania tocznego na chropowatość powierzchni wałków ze stali C45. Badania przeprowadzono na serii próbek o średnicy 56 mm na tokarce CNC z użyciem nagniataka z tensometrycznym pomiarem siły nagniatanej podczas obróbki.
-
Głowice optoelektroniczne bezzałogowych środków latających
PublicationBezzałogowe środki latające nie wymagają długiego i kosztownego szkolenia załóg. Koszty ich wdrożenia są wielokrotnie niższe od załogowych środków latających. Bezzałogowe środki latające są następcami załogowych pojazdów latających rozpoznawczych i obserwacyjnych. Jednym z podstawowych elementów wyposażania bezzałogowego środka latającego jest głowica optoelektroniczna. Głowice wyposażone są w systemy rejestracji i śledzenia wskazanych...
-
Bezzałogowe środki latające (BSL) w układzie czterowirnikowego helikoptera
PublicationRozwój układów sterowania, kamer pracujących w świetle widzialnym oraz w podczerwieni doprowadził do wzrostu znaczenia bezpilotowych środków latających. Bezpilotowe środki latające wykorzystywane są do realizacji celów zarówno wojskowych, jak i cywilnych. Podstawowymi zaletami bezpilotowych środków latających są: małe wymiary, duża mobilność, niskie koszty wytworzenia i eksploatacji. Użytkowanie bezpilotowych środków latających...
-
Nośność podłoża gruntowego pod ławą fundamentową w ujęciu niezawodnościowym
PublicationW artykule przedstawiono zastosowanie metod probabilistycznych do oceny niezawodności konstrukcji na przykładzie ławy fundamentowej. Analizę rozpoczęto od procedury normowej zgodnie z Eurokodem 7, która w istocie jest tzw. metodą półprobabilistyczną. Z kolei do analizy probabilistycznej zastosowano metodę estymacji rozkładem dyskretnym, a uzyskane nią wyniki zweryfikowano metodą symulacyjną Monte Carlo. Wykazano dużą efektywność...
-
Wpływ nagniatania ślizgowego na chropowatość zewnętrznych powierzchni obrotowych w częściach maszyn
PublicationPodano wyniki badań technologicznych nagniatania ślizgowego wałków ze stali C45.Obróbkę przeprowadzono na tokarce CNC z użyciem nagniataka z tensometrycznym pomiarem siły docisku.Zamieszczono wytyczne dla doboru parametrów obróbki według kryterium wymaganej chropowatości powierzchni obrobianej.
-
Analiza możliwości i zakresu wykorzystania metod wizualnej analizy danych wielowymiarowych w systemie informacji przestrzennej Tagis
PublicationW artykule przedstawiono wyniki badań możliwości wykorzystania narzędzi systemów GIS pozwalających na przeprowadzanie analiz sąsiedztwa i rozkładu wartości danych geograficznych w celu przetwarzania danych czasoprzestrzennych. W trakcie badań przeprowadzonych przez firmę OPEGIEKA Sp. z o. o. w Elblągu przeanalizowano zestaw dobrze znanych metod analiz przestrzennych takich jak Autokorelacja, Regresja, Interakcja czy Interpolacja....
-
Obliczenia niezawodności użytkowej kładek dla pieszych
PublicationW pracy zaprezentowano metodę obliczania niezawodności użytkowej kładek dla pieszych. Obciążenie pieszymi opisano definiując następujące zmienne losowe: amplitudę i częstość wymuszenia pieszego, jego prędkość, a także czas i miejsce pojawienia się na kładce. Zastosowano metodę Monte Carlo. Wygenerowane realizacje obciążenia stanowią zbiór danych wejściowych do obliczeń przeprowadzanych dowolnym programem stosującym metodę elementów...
-
Pedestrian Safety in Road Traffic in Poland
PublicationEvery third road accident in Poland involves a pedestrian as a participant or, most of the time, a casualty. Pedestrian accidents are usually the result of complex situations and the outcome of a number of factors related to driver and pedestrian behaviour and road infrastructure. Safety depends largely on how well the traffic condition is perceived and on visibility in traffic. The paper presents the results of analyses of methodologies...
-
In vitro studies of polyphenols, antioxidants and other dietary indices in kiwifruit (Actinidia deliciosa)
PublicationOpisano wyniki badań poziomu protein oraz potencjału przeciwutleniającego w próbkach owoców kiwi, przechowywanych i dojrzewających w atmosferze etylenu ( w ciągu pierwszych 10 dni). Próbki owoców kiwi podzielono (w sposób przypadkowy) na dwie grupy:-próbki nie poddawane obróbce,-próbki poddawane obróbce (dojrzewanie w atmosferze etylenu).W próbkach oznaczano między innymi: wolne cukry, proteiny, polifenole oraz zdolność przeciwutleniającą....
-
Nutritional properties of mussels Mytilus galloprovincialis
PublicationCelem badań było oznaczenie jakości markerów oraz oszacowanie wpływu diety wzbogaconej w małże pochodzące z zanieczyszczonych i niezanieczyszczonych obszarów na wybrane markery metabolizmu białek i lipidów u szczurów, których pokarm zawierał różne dawki cholesterolu. Obszerny zakres przeprowadzonych testów w warunkach in vitro wykazał, że małże pochodzące z zanieczyszczonych terenów charakteryzują się wyższą zawartością białek,...
-
Antioxidant activities and bioactive components in some berries
PublicationThe objective of this study was to evaluate the antioxidant and binding effects of gooseberry, a less-stud-ied berry, and to compare with blueberry and cranberry in the model of interaction with human serum albumin (HSA). The relationship between the scavenging properties of dietary polyphenols of the selected berries and their affinities for HSA were investigated by fluorescence anal- ysis. In order to perform the extraction and...
-
Chemical composition, antioxidant and anticancer effects of the seeds and leaves and indigo (polygonum tinctorium Ait.) Plant
PublicationSeeds and leaves of indigo (Polygonum tinctorium Ait.) plant were investigated and compared with another medicinal plant named prolipid for their properties such as chemical composition, antioxidant, and anticancer effects by Fourier transform infrared, three-dimensional fluorescence spectroscopy, and electrospray ionization-MS in negative mode. It was found that polyphenols, flavonoids, and flavanols were significantly higher...
-
Digital Innovations and Smart Solutions for Society And Economy: Pros and Cons
PublicationRecent developments in artificial intelligence (AI) may involve significant potential threats to personal data privacy, national security, and social and economic stability. AI-based solutions are often promoted as “intelligent” or “smart” because they are autonomous in optimizing various processes. Be-cause they can modify their behavior without human supervision by analyzing data from the environ-ment, AI-based systems may be...
-
Rozwój systemu finansowego Polski w gospodarce globalnej
PublicationTemat niniejszej monografii to powstanie oraz rozwój systemu finansowego w Polsce od rozpoczęcia transformacji ustrojowej, ze szczególnym uwzględnieniem miejsca Polski w globalnej gospodarce. Istotną częścią monografii są przesłanki i wytyczne dotyczące możliwych przyszłych rozwiązań oraz kierunków ewolucji polskiego systemu finansowego, wyprowadzone na podstawie wykonanych przez autorów badań i analiz polskiej/ globalnej gospodarki. Cele...
-
Dywersyfikacja handlu zagranicznego a rozwój gospodarczy
PublicationPrzedmiotem tej monografii, poruszającej kwestie z zakresu ekonomii międzynarodowej, jest dywersyfikacja handlu zagranicznego. Przedmiotem tej monografii, poruszającej kwestie z zakresu ekonomii międzynarodowej, jest dywersyfikacja handlu zagranicznego.W tej monografii opisano zależność między zmianami w zróżnicowaniu struktur handlu zagranicznego (czyli dywersyfikacją handlu) a procesami rozwoju gospodarczego. Temat ten został...
-
The termostability, bioactive compounds and antioxidant activity of some vegetables subjected to different durations of boiling: investigation in vitro.
PublicationThis research was performed in order to compare the water and acetone extracts of raw and boiled for 10, 20, 40 and 60 min Korean lotus roots (KLR) and Polish white onion (PWO) in the contents of theirbioactive compounds, antioxidant activity and thermostability. It was found that polyphenols (mg GAE/g), flavanols (mg GAE/g), flavonoids (mg CE/g), anthocyanins(mg CGE/kg) and tannins (mg CE/g) in water extract of raw lotus roots...
-
Influence of two cultivars of persimmon on atherosclerosis indices in rats fed cholesterol-containing diets: investigation in vitro and in vivo
PublicationCelem badań było oszacowanie wpływu dwóch odmian śliwy daktylowej na niektóre parametry arteriosklerozy u szczurów karmionych dietą zawierającą cholesterol. W ramach badań in vitro badano owoce dwóch odmian śliwy daktylowej jako dodatku do diety szczurów na zawartość związków bioaktywnych (polifenole, flawonoidy, flawonole, taniny, kartenoidy i kwas askorbinowy) i na aktywność przeciwutleniającą. W trakcie badań in vivo różnych...
-
The thermostability, bioactive compounds and antioxidant activity of some vegetables subjected to different durations of boiling: investigation in vitro
PublicationThis research was performed in order to compare the water and acetone extracts of raw and boiled for 10, 20, 40 and 60 min Korean lotus roots (KLR) and Polish white onion (PWO) in the contents of theirbioactive compounds, antioxidant activity and thermostability.It was found that polyphenols (mg GAE/g), flavanols (mg GAE/g), flavonoids (mg CE/g), anthocyanins (mg CGE/kg) and tannins (mg CE/g) in water extract of raw lotus roots...
-
Nutritional and Pharmaceutical Properties of Bioactive Compounds in Organic and Conventional Growing Kiwifruit
PublicationThe bioactivity of two kiwifruit’s cultivars growing under organic and conventional conditions were studied and compared. The bioactive compounds were extracted with water and ethanol using similar conditions which are applied in pharmaceutical applications and for daily fruit consumption such as tea drink. Antioxidant radical scavenging assays [ferric-reducing/antioxidant power (FRAP); cupric reducing antioxidant capacity (CUPRAC);...
-
Characteristics of blond and red star ruby jaffa graefruits (citrus paradisi):results of the studies in vitro, in vivo and on patients suffering from atherosclerosis
PublicationCelem projektu, którego wyniki opisano w pracy byly badania dwóch odmian (jasna i czerwona) owoców grejfruta (in vitro i in vivo) stosowanych jako suplement diety pacjentów cierpiących na arterioskleroze. Stwierdzono, że zawartość związków bioaktywnych a w szczególności zwiazakow fenolowych i lepsze właściwosci przeciwutelniajace wykazuja owoce jasnej odmiany grajfruta. Stosowanie diety z dodatkiem owoców czerownego grejfruta w...
-
Influence of the particle size of carbonate-siliceous rock on the efficiency of phosphorous removal from domestic wastewater
PublicationtThe aim of the study was to determine the influence of the particle size of carbonate–silica rock (opoka)used in rock filters on the efficiency of phosphorus removal from domestic wastewater. The investigationswere carried out in a laboratory using a model consisting of three vertical flow filters with carbonate–silicarock of different particle sizes (G1= 1–2 mm; G2= 2–5 mm; G3= 5–10 mm). The tested rock was subjectedto decarbonising...
-
A city is not a tree: a multi-city study on street network and urban life
PublicationChristopher Alexander, a British-American scholar, differentiated an old (natural) city from a new (planned) one by structure. The former resembles a “semilattice”, or a complex system encompassing many interconnected sub-systems. The latter is shaped in a graph-theoretical “tree”, which lacks the structural complexity as its sub-systems are compartmentalized into a single hierarchy. This structural distinction explains why, or...
-
Mechanizm odparowania kropel kondensatu w strefie fali uderzeniowej
PublicationSpontaniczna kondensacja pary, zachodząca dla dobrze zaprojektowanych turbin w obrębie ostatniego stopnia części niskoprężnej, jest nierównowagowym przejściem fazowym indukowanym naprężeniowo. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że wymiana ciepła, jako taka ma pomijalny udział w mechanizmie napędzającym przemianę. Jednak, jak pokazały prace Bilickiego i Kestina, nierównowaga termodynamiczna uruchamia zjawiska „szybkiej relaksacji”...
-
Antioxidants and proteins in ethylene-treated kiwifruits
PublicationW pracy porównano właściwości przeciwutleniające i profil białek owoców kiwi poddanych działaniu etylenu i powietrza. Wysokie współczynniki korelacji między całkowitą zawartością fenoli i właściwościami przeciwutleniającymi uzyskano dla trzech metod określania właściwości przeciwutleniających: ABTS, TEAC i CUPRAC. W paśmie białek owoców kiwi rozdzielonych za pomocą elektroforezy stwierdzono różnice w paśmie siarczanu dodecylu sodu...
-
Influence of mussels (Mytilus galloprovincials) from polluted and non-polluted areas on some atherosclerosis indices in rats fed cholesterol
PublicationBadano wpływ diety z dodatkiem małży z obszarów zanieczyszczonych i obszarów czystych ekologicznie na niektóre objawy arteriosklerozy u szczurów.Na podstawie wyników badań in vitro, małże pochodzące z obszarów zanieczyszczonych charakteryzują sie większą zawartością protein, metali ciężkich oraz przeciwutleniaczy.Badania przeprowadzono na 28 szczurach podzielonych na 4 grupy. Szczury z grupy kontrolnej otrzymywały podstawową diete...
-
A comparative study of phenolic compounds and antioxidant and antiproliferative activities in frequently consumed raw vegetables
PublicationCelem badań było oszacowanie właściwości przeciwutleniających wybranych warzyw spożywczych w stanie surowym: czosnek (Allium sativum L), biała, żółta i czerwona cebula (Allium cepa L), czerwony i zielony pieprz (Capsicum annuum L.) oraz biała kapusta (Brassica oleracea var. capitata f. alba) zbieranych w ciągu tego samego roku z różnych regionów geograficznych i stref klimatycznych. W badaniach odpowiednich ekstraktów metanolowych...
-
Badanie parametrów wewnętrznego reformingu biogazu w tlenkowych ogniwach paliwowych z anodowymi warstwami katalitycznymi Ce0,9Pr0,1O2-δ i Ce0,9Sm0,1O2-δ
PublicationOgniwa paliwowe są obiecującą alternatywą dla energetyki opartej na paliwach kopalnych. Tlenkowe ogniwo paliwowe to urządzenie elektrochemiczne, które pozwala na bezpośrednie przetwarzanie energii chemicznej paliwa na energię stałego prądu elektrycznego. Standardowo wykorzystywanym paliwem jest wodór, który podczas utleniania nie wytwarza zanieczyszczeń, a produktami reakcji są woda i ciepło. Jednakże składowanie i transport czystego...
-
Polish Academic Libraries in the Face of the Covid-19 Pandemic: Crisis Management and Communication within the Organisation
PublicationThe developing SARS-CoV-2 coronavirus pandemic, which was announced in March 2020, has had a significant impact on the activities of universities and their academic libraries. The article aims to present the activities of academic libraries at the time of introducing restrictions on their activities and closing for several months to users and reformulating the services they provide, on the example of the Library of the Gdańsk University...
-
Comparative control of the bioactivity of some frequently consumed vegetables subjected to different processing conditions
PublicationCelem prowadzonych badań było określenie wpływu warunków obróbki przed spożyciem na własciwości przeciwutleniające białej i czerwonej cebuli oraz czosnku poddanym obróbce poprzez gotowanie i blanszowanie. Do określenia poziomu aktywności przeciwutleniającej wykorzystano testy ABTS, DPPH, FRAP i CUPRAC.
-
Comparative assessment of two extraction procedures for determination of bioactive compounds in some berries used for daily food consumption
PublicationTwo extractions with methanol and water were used to determine the antioxidant and binding properties of some berries as a supplement to food. Fluorometry, FTIR spectra and radical scavenging assays were used for characterisation of bioactive compounds (polyphenols, flavonoids, flavanols and tannins) and the levels of their antioxidant activities (AAs). The contents of bioactive compounds and AAs in water and methanol polyphenol...
-
Effects of artificial lighting on bioactivity of sweet red pepper (Capsicum annuum L.)
PublicationRecent studies have shown that artificial light effectively promotes the growth and development of red peppers when light spectra, intensities and duration are controlled. Cited reports deal mostly with studies involving with the growth stages of pepper. Changes in the biochemical status of plants were not studied. Therefore, this study focuses on the changes in the content of some bioactive compounds (polyphenols, flavonoids,...
-
Decision making process using deep learning
PublicationEndüstri 4.0, dördüncü endüstri devrimi veya Endüstriyel Nesnelerin İnterneti (IIoT) olarak adlandırılan sanayi akımı, işletmelere, daha verimli, daha büyük bir esneklikle, daha güvenli ve daha çevre dostu bir şekilde üretim yapma imkanı sunmaktadır. Nesnelerin İnterneti ile bağlantılı yeni teknoloji ve hizmetler birçok endüstriyel uygulamada devrim niteliği taşımaktadır. Fabrikalardaki otomasyon, tahminleyici bakım (PdM – Predictive...