Filters
total: 2424
filtered: 2091
-
Catalog
- Publications 2091 available results
- Journals 2 available results
- People 125 available results
- Inventions 14 available results
- Projects 59 available results
- Laboratories 2 available results
- Research Teams 6 available results
- e-Learning Courses 70 available results
- Events 50 available results
- Open Research Data 5 available results
Chosen catalog filters
displaying 1000 best results Help
Search results for: ZWIĄZKI BIOGENNE
-
Genotoxic food components
PublicationW rozdziale omówiono szczegółowo występowanie, mechanizm powstawania, działanie oraz ryzyko chorób nowotworowych związane ze związkami rakotwórczymi występującymi w żywności.
-
CE-MS and GC-MS as “Green” and Complementary Methods for the Analysis of Biogenic Amines in Wine
PublicationTwo novel complementary analytical methods, namely an extraction-free capillary electrophoresis coupled to mass spectrometry (CE-MS) and direct immersion-solid-phase microextraction combined with gas chromatography-mass spectrometry (DI-SPME-GC-MS), have been developed and successfully applied for the determination of biogenic amines (BAs) in wine and fruit wine. They have been rigorously compared to each other in terms of various...
-
Simple analytical method for total biogenic amines content determination in wine using a smartphone
PublicationA simple, fast, and green smartphone-based procedure for total biogenic amines content determination in wine was developed and validated. Sample preparation and analysis were simplified to make the method suitable for routine analyses even in resource-scarce settings. The commercially available S0378 dye and smartphone-based detection were used for this purpose. The developed method has satisfactory figures of merit for putrescine...
-
Development and validation of an LC–MS/MS method for the determination of biogenic amines in wines and beers
PublicationBiogenic amines are group of organic, basic, nitrogenous compounds that naturally occur in plant, microorganism, and animal organisms. Biogenic amines are mainly produced through decarboxylation of amino acids. They are formed during manufacturing of some kind of food and beverages such as cheese, wine, or beer. Histamine, cadaverine, agmatine, tyramine, putrescine, and b-phenylethylamine are the most common biogenic amines found...
-
The content of biogenic amines in Rondo and Zweigelt wines and correlations between selected wine parameters
PublicationThe purpose of this study was to evaluate the content of biogenic amines (BAs) in wines using dispersive liquid–liquid microextraction–gas chromatography–mass spectrometry (DLLME-GC–MS). An additional objective was to assess the correlations between selected parameters characterizing the samples such as the content of BAs, sugars, and organic acids, pH, and total acidity. Wines produced from the same grape variety in which alcoholic...
-
Teoretyczne możliwości zastosowania dyfrakcji wiązki laserowej do pomiaru ugięcia
PublicationW pracy podjęto próbę przedstawienia teoretycznych możliwości wykorzystania dyfrakcji wiązki laserowej w celu jednoczesnego wytworzenia kilku punktów świetlnych. Zaprezentowano niektóre z możliwych przypadków zastosowania rozbieżnych wiązek światła laserowego. Dla każdego przedstawionego przypadku podano rozwiązanie zagadnienia pomiaru przemieszczenia elementu. Zwrócono uwagę na wady i zalety przedstawionych zastosowań.
-
Mapowanie poziomu zanieczyszczenia powietrza atmosferycznego przez związki z grupy BTEX - prezentacja wyników pomiarów monitoringowych
PublicationW krajach Unii Europejskiej troska o jakość powietrza nabiera coraz większego znaczenia. W tym zakresie obowiązują liczne uregulowania prawne w postaci dyrektyw o charakterze międzynarodowym oraz polityki rozwoju regionalnego i lokalnego. Te akty prawne tworzą podstawy dla działań mających na celu polepszenie stanu jakości powietrza oraz jego ochronę. W krajach UE monitoring jakości powietrza jest podstawą określania działań mających...
-
Chromatograficzne metody rozdzielania związków optycznie czynnych.
PublicationPraca stanowi przegląd nowoczesnych metod i technik stosowanych w rozdzielaniu związków optycznie czynnych. Omówiono oraz porównano wszystkie typy chiralnych faz stacjonarnych dostępnych w handlu ze szczególnym uwzględnienniem mechanizmów ich działania.
-
Badanie zanieczyszczenia osadów portowych związkami cynoorganicznymi
PublicationTributylocyna (TBT) jest składnikiem farb przeciwporostowych, stosowanych przez przemysł stoczniowy do zabezpieczania powierzchni stalowych na statkach przed ich porastaniem przez glony i skorupiaki. TBT dostaje sie do środowiska podczas malowania oraz eksploatacji statków - zanieczyszczając w szczególności wody i osady portowe oraz glebę wokół suchych doków.
-
NO-DIG WASSER BRELIN, Berlińskie Wiosenne Spotkania 2011, Berlin, 2-5 maja 2011
PublicationSprawozdanie z kongresu NO-DIG Berlin 2011. Prezentacja nowych rozwiązań w zakresie technologii bezwykopowych. Nowe realizacje, renowacje, sprzęt, rozwiązania materialowe
-
Biogenic amines content during extended ageing of dry-cured pork loins inoculated with probiotics
Publication -
Green, simple analytical method for total biogenic amines content determination in wine using spectrophotometry
PublicationA simple, green and equitable procedure for total biogenic amines (BAs) content determination was developed. The scientific novelty lies in the use of commercially available S 0378 dye, the reaction of which with BAs results in a colour change of the solution. Sample preparation and analysis were simplified to make the method suitable for routine analyses even in resource-scarce settings. The optimization of the method was carried...
-
Organotin compounds in marine sediments
PublicationZwiązki cynoorganiczne są szeroko wykorzystywane w różnych sektorach gospodarki. Farby zawierające czynniki przeciwporostowe (biocydy), były wykorzystywane w ochronie przeciwkorozyjnej kadłubów statków i okrętów, są głównym źródłem emisji trójbutylo- i trójfenylocyny do środowiska morskiego.Międzynarodowa Organizacja Morska (IMO) wprowadziła w roku 2001 powszechny zakaz stosowania tych związków jako biocydów w powłokach malarskich....
-
Wyznaczanie orientacji przestrzennej wiązki akustycznej sonaru metodą trzech niewspółliniowych punktów
PublicationW artykule przedstawiono sposób wyznaczania orientacji przestrzennej wiązki akustycznej sonaru metodą trzech niewspółliniowych punktów
-
Geneza Komitetu Historii Nauki i Techniki PAN i jego związki z ówczesnym Zakładem Historii Nauki
Publication -
Konferencja Związku Uczelni w Gdańsku im. Daniela Fahrenheita „Dzień Jakości FarU”
PublicationPierwsza w historii Związku Uczelni w Gdańsku im. Daniela Fahrenheita konferencja dla wzmocnienia potencjału dydaktycznego uczelni partnerskich odbyła się 9 czerwca br. na Politechnice Gdańskiej. Przedstawiciele 3 uniwersytetów FarU zapoznali się z ideą konsolidacji, wariantami uwspólniania działań w obszarach jakości kształcenia, wymienili się dobrymi praktykami dotyczącymi wdrażania innowacji dydaktycznych oraz społecznej odpowiedzialności...
-
Direct solid phase microextraction combined with gas chromatography – Mass spectrometry for the determination of biogenic amines in wine
PublicationA direct method based on immersion solid phase microextraction (DI-SPME) gas chromatography mass-spectrometry (GC-MS) was optimized and validated for the determination of 16 biogenic amines in Polish wines. In the analysis two internal standards were used: 1,7-diaminoheptane and bis-3-aminopropylamine. The method allows for simultaneous extraction and derivatization, providing a simple and fast mode of extraction and enrichment....
-
The influence of sonication time on the biogenic amines formation as a critical point in uncured dry-fermented beef manufacturing
Publication -
Związki biogenne w osadach ściekowych - zagrożenie dla wód powierzchniowych- badania modelowe. W: I Kongres Inżynierii Środowiska. Materiały. Pod red. M. R. Dudzińskiej, A. Pawlowskiego. Lublin: Komit. Inż. Środow. PAN**2002 s. 533-543, 8 rys. 3 tab. bibliogr. 6 poz. Monografie Komitetu Inżynierii Środowiska Polskiej Akademii Nauk vol. 11.Opublikowano w 2003 r.
PublicationGospodarka osadowa w Polsce była przez wiele lat była problemem marginalnym. Obecnie zgodnie z ustawą o odpadach osady ściekowe zostały zakwalifikowane do odpadów. Jako odpady powinny zatem być poddane odzyskowi - poprzez stosowanie - lub unieszkodliwianiu - realizowanemu np. na drodze ich termicznego przekształcania. Warunki, jakie muszą być spełnione przy stosowaniu osadów ściekowych zostały określone w rozporządzeniu Ministra...
-
Problem związków rtęci odprowadzanych do systemów kanalizacyjnych
Publication -
Konwersje związków azotu w hybrydowym systemie hydrofitowym
PublicationCelem pracy było porównanie skuteczności usuwania związków azotu z warunkami w jakich ono zachodziło m.in: ładunek hydrauliczny i ładunek substancji organicznej oraz azotu, stężenia tlenu, potencjał utleniająco-redukujacych, dostępność łatwo-rozkładalnej substancji organicznej (źródło węgla). Ocena wyżej wymienionych parametrów może w sposób pośredni wykazać, które procesy są odpowiedzialne za usuwanie azotu w analizowanym HSH.Niespodziewanie...
-
Rola związków znaczonych izotopowo w analityce środowiskowej
PublicationEtap pobierania próbki oraz przygotowania jej do analizy często stanowią najtrudniejsze zadanie analityczne, które może być przyczyną niekontrolowanych strat analitów, a zatem i wzrostu niepewności oznaczania zawartości analitu. Dlatego wymagane jest kontrolowanie strat analitów na wszystkich etapach przygotowania próbki do analizy. Nie jest to jednak proste zadanie. Powszechnie stosowane techniki ekstrakcji analitów z próbek środowiskowych...
-
Rola związków znaczonych izotopowo w analityce środowiskowej
PublicationKażdą procedurę analityczną można potraktować jako łańcuch złożony z ogniw, które obrazują poszczególne czynności i operacje. Zgodnie ze znanym przysłowiem, które mówi, że ''Łańcuch jest tak mocny jak jego najsłabsze ogniwo'', także i w przypadku procedur analitycznych szczególną uwagę należy zwrócić na te czynności i operacje (wykonywane zarówno w terenie, czyli in situ, jak i w laboratorium), które wymagają szczególnej troski...
-
Monitorowanie lotnych związków organicznych w powietrzu atmosferycznym
PublicationObecne w powietrzu atmosferycznym lotne związki organiczne mogą wywoływać niekorzystne efekty zdrowotne u osób narażonych oraz są prekursorami fotochemicznych utleniaczy. Dążenie do uzyskania wiarygodnych informacji na temat zawartości związków z grupy LZO w powietrzu atmosferycznym spowodowało wprowadzenie do praktyki analitycznej nowych rozwiązań metodycznych oraz urządzeń kontrolno pomiarowych. Próbki powietrza mogą być pobierane...
-
Volatile organic pollutants in the Odra river - sources. Lotne związki organiczne obecne w wodach rzeki Odry - próba identyfikacji.
PublicationPrzedstawiono wyniki oznaczania i identyfikacji lotnych związków organicznych obecnych w wodach Odry. Próbki do analiz pobierano w ramach Międzynarodowego Programu Odra. W badaniach wykorzystano zestaw do jednoczesnego wymywania i wychwytywania analitów na stałym sorbencie (Purge and Trap)Oznaczenia końcowe wykonano z wykorzystaniem techniki chromatografii gazowej połączonej ze spektrometrem mas. W wodach zidentyfikowano szeroką...
-
Organic compounds in indoor environments
PublicationPraca jest przeglądem literaturowym dotyczącym obecności lotnych związków organicznych w powietrzu wewnętrznym. Zaprezentowano główne źródła zanieczyszczeń powietrza wewnętrznego, poruszono tematykę sumarycznej zawartości LZO oraz wpływu zanieczyszczeń powietrza atmosferycznego na jakość powietrza wewnętrznego.
-
Rola koloidalnych i zawiesinowych związków organicznych w technologii oczyszczania ścieków metodą osadu czunnego z biologicznym usuwaniem związków biogennych
PublicationRolę koloidalnych i zawiesinowych związków organicznych w technologii oczyszczania ścieków metodą osadu czynnego określono na podstawie badań kinetyki wybranych procesów biochemicznych tj. szybkość procesu denitryfikacji (z ang. NUR), poboru tlenu (z ang. OUR), uwalniania fosforanów (z ang. PRR) i poboru fosforanów w warunkach anoksycznych i tlenowych (z ang. PURANOX/PURAERO). Doświadczenia przeprowadzono z użyciem dwóch równoległych...
-
Wpływ prędkości przesuwu wiązki lasera CO2 na odporność kawitacyjną stali 2H13
PublicationPrzedstawiono badania odporności kawitacyjnej stali 2H13 po przetapianiu jej powierzchni wiązką lasera CO2, przy różnych prędkościach obróbki laserowej. Stwierdzono wzrost odporności kawitacyjnej przy wzroście prędkości obróbki.
-
Odpowiedź na zarzuty Pozwanego w związku z wykonaną opinią (1/IWN/2018)
PublicationDokument zawiera odpowiedzi na pytania strony pozwanej dotyczące wpływu transportu, rozpakowania, sposoby wykonania linii kablowej, diagnozowania linii kablowej, prac naprawczych na poziom uszkodzeń powłoki zewnętrznej.
-
Monitorowanie i mapowanie zanieczyszczeń powietrza atmosferycznego aglomeracji trójmiejskiej związka z grupy BTEX
PublicationJedną z technik analitycznych wykorzystywanych na etapie pobierania próbek analitów w monitoringu zanieczyszczeń powietrza jest dozymetria pasywna. Współpracując z fundacją ARMAAG podjęto próbę uzupełnienia informacji na temat zawartości analitów z grupy BTEX na terenie Trójmiasta i Tczewa. Celem badań jest uzyskanie informacji o poziomie zanieczyszczeń z grupy BTEX z wykorzystaniem techniki dozymetrii pasywnej na etapie pobierania...
-
Usuwanie związków azotu w oczyszczalniach hydrofitowych w Polsce.
Publication...
-
Los związków z grupy BTEX w powietrzu atmosferycznym
PublicationPostępująca industrializacja i urbanizacja świata pociąga za sobą wzrost intensywności antropresji, co z kolei skutkuje pojawianiem się niekiedy bardzo niekorzystnych zmian zarówno w części ożywionej jak i w części nieożywionej środowiska.Jedną z wielu konsekwencji takiego stanu rzeczy jest wzrost intensywności emisji do atmosfery lotnych związków organiczny, w tym również związków z grupy BTEX. W pracy przedstawiono informacje...
-
SAFE - technika izolacji związków zapachowych z próbek żywności
PublicationOznaczanie składników odpowiedzialnych za zapach produktów żywnościowych dokonywane za pomocą technik chromatograficznych obejmuje dwa zasadnicze etapy: przygotowanie próbki i identyfikację (rozdzielenie połączone z odpowiednią metodą detekcji). Ze względu na skomplikowaną matrycę, specyfikę związków zapachowych - samoistne ich uwalnianie z matrycy, jak i możliwość zachodzenia przemian, kluczowym elementem analizy żywności jest...
-
Wykorzystanie strategii konia trojańskiego w projektowaniu związków przeciwgrzybowych
Publication...
-
Analiza funkcjonalnych właściwości innowacyjnych klejów modyfikowanych związkami cynku.
PublicationPrzedmiotem projektu było określenie aktywności wybranych związków cynku oraz klejów z ich dodatkiem w funkcji stężenia. Określono także wpływ modyfikacji klejów związkami cynku na właściwości reologiczne oraz wytrzymałość tworzonych połączeń papierowych.
-
Związek pomiędzy technologiami informatycznymi i funkcjami biznesowymi przedsiębiorstwa
Publication -
Związki kompleksowe o rdzeniu bogatym w siarkę zawierające dwa różne ligandy S-donorowe - potencjalne prekursory siarczków metali
Publication -
DETERMINATION OF SURFACTANTS IN ENVIRONMENTAL SAMPLES - PART I. CATIONIC COMPOUNDS = Oznaczanie Surfaktantów W Próbkach Środowiskowych. Część I. Związki Kationowe
PublicationCompounds from the group of cationic surfactants are widely applied in household, industrial, cleaning, disinfectant, cosmetic and pharmaceutical products as their specific properties (antimicrobial, emulsifying, anticorrosion, softening). After use, cationic surfactants are disposed to wastewater-treatment plants and finally with effluent water to surface waters due to their incomplete degradation. Moreover, they can freely circulate...
-
Applicability of glass fiber as a support material for generation of gase ous standard mixtures using thermal decomposition of the surface compound. Calibration of analytical equipment.
PublicationW pracy przedstawiono technikę sporządzania gazowych mieszanin wzorcowych(składnikiem mierzonym był eten) w oparciu o termiczny rozkład związków powierzchniowych. Jako nośnik dla związku powierzchniowego zastosowano włókno szklane. W temperaturze 245 stopni Celsjusza związek powierzchniowy ulega rozkładowi bądź przegrupowaniu uwalniając znaną ilość analitu (etenu). Technika ta umożliwia sporządzanie gazowych mieszanin...
-
Ograniczenie zanieczyszczeń odprowadzanych do Bałtyku przez rozwiązania zrównoważonej gospodarki wodno-ściekowej na obszarach wiejskich
PublicationMorze Bałtyckie jest prawie całkowicie zamknięte. W każdym roku tylko 3% objętości wody ulega wymieniane. Dlatego okres całkowitej wymiany wody w morzu jest bardzo długi i wynosi 25-30 lat. Powoduje to nagromadzenie dopływających zanieczyszczeń i przyczynia się do eutrofizacji. Czynnikami odpowiedzialnymi za eutrofizację są związki biogenne, przede wszystkim związki azotu i fosforu. Jeśli chodzi o zasilanie wód Bałtyku związkami...
-
Wystawa z okazji stulecia związku polskich artystów plastyków, Państwowa Galeria sztuki w Sopocie
PublicationKatalog wystawy sztuki, która miała miejsce w styczniu 2011 roku w państwowej galerii sztuki w sopocie z okazji stulecia zpap. katalog liczy 224 strony, zawiera teksty krytyczne i noty biograficzne w języku polskim oraz ok. 100 reprodukcji kolorowych prac artystów (prace autorów s.49,117,211). wydawcą katalogu jest związek polskich artystów plastyków okręg gdański. ISBN 978-83-928978-9-7.
-
O związku pomiędzy obserwacją przyrody i projektowaniem. W kierunku struktur bionicznych i zrównoważonych
PublicationPrzyroda dostarcza wielu inspiracji dla projektowania architektonicznego. Doznania i refleksje dotyczące ukształtowania i struktury form bionicznych wynikających z wnikliwych obserwacji w terenie wykorzystać można w twórczym procesie projektowania bezpiecznych schronień, posługując się szkicem, modelem i jego umiejscowieniem w konkretnym miejscu. Przedstawiony proces twórczy stał się doświadczeniem uczestników Szkoły Letniej,...
-
Impact of selected parameters of the fermentation process of wine and wine itself on the biogenic amines content: Evaluation by application of chemometric tools
PublicationThe demand for safer foods has promoted more research into biogenic amines (BAs) over the past few years, however, there are still some questions that remain unanswered. Despite the fact that BAs are present in wine and can cause toxic effect to the body, a shared regulation limiting the amounts of BAs in wine is still lacking. A detailed understanding of their presence in wine is also important for the food trade sector. Therefore,...
-
Średnio - i trudnolotne związki organiczne w powietrzu wewnętrznym. Analityka i monitoring = Semivolatile organic compounds in indoor air. Analytics and monitoring
PublicationZwiązki organiczne występujące w powietrzu wewnętrznym na różnych poziomach stężeń mogą stanowić poważną przyczynę problemów zdrowotnych mieszkańców i użytkowników pomieszczeń. Bardzo ważnym staje się zagadnienie monitoringu obecności związków organicznych, należących do grupy trwałych zanieczyszczeń organicznych (POP).
-
Związki metaloorganiczne w glebach i osadach dennych - występowanie, przemiany i oznaczanie = Metallorganic compounds in soils and sediments - occurence, transformations and determination
PublicationW oparciu o literaturę poświęconą występowaniu i sposobom oznaczania wybranych związków metaloorganicznych rtęci, cyny, ołowiu, selenu i arsenu, przedstawiono źródła ich występowania, zastosowanie oraz mechanizm toksycznego działania. Przedstawiono podstawowe zagadnienia związane z analityką specjacyjną oraz scharakteryzowano podstawowe etapy procedury analitycznej, stosowanej do oznaczania związków metaloorganicznych (Hg, Sn,...
-
Degradacja związków organicznych w środowisku. Degradation of organic compounds in the environment
PublicationZwiązki organiczne w zależności od elementu środowiska, w jakim występują (gleba, osady denne, wody powierzchniowe i gruntowe), mogą ulegać - pod wpływem rozmaitych procesów chemicznych, fizycznych, biologicznych czy też foto-chemicznych - różnorakim przemianom. Przedstawiono drogi degradacji wybranych trwałych zanieczyszczeń organicznych w różnych warunkach. Omówiono problem pojawiania się produktów pośrednich w czasie degradacji...
-
Wykorzystanie dozymetrii pasywnej do izolacji związków organicznych z wody
PublicationOpisano możliwości wykorzystania dozymetrii pasywnej do pobierania analitówze środowiska wodnego. Przedstawiono przykładowe konstrukcje dozymetrów pa-sywnych. Omówiono wady i zalety takiego sposobu pobierania próbek.
-
Izoenzymy cytochromu P450 w metabolizmie związków endo- i egzogennych.
PublicationCytochromy P450 (CYP) należą do enzymatycznych białek hemowych występujących we wszystkich organizmach żywych. W komórkach eukariotycznych katalizują biosyntezę związków endogennych, głównie lipidów i ich pochodnych, ale także metabolizm ksenobiotyków, w tym leków. W reakcjach tych substraty ulegają C-oksydacji (hydroksylacja, epoksydacja, peroksydacja), N-oksydacji, S-oksydacji oraz oksydacyjnej O-, S-, i N-dealkilacji. W konsekwencji...
-
Retencja i usuwanie związków azotu w hybrydowych systemach hydrofitowych
PublicationHybrydowe systemy hydrofitowe (ze zmiennym poziomym i pionowym przepływem ścieków) łączą zalety i eliminują wady układów bez zmiennego przepływu ścieków, co w rezultacie prowadzi do skutecznego i stabilnego w czasie usuwania substancji organicznej i związków azotu. Na podstawie analizy przeprowadzonych badań w pracy przedstawiono ilościowe i jakościowe przemiany substancji organicznej i związków azotu. Podano skuteczność usuwania...
-
Chemoselektywność w reakcjach wybranych związków fosforu z pochodnymi hydroksyloaminy
PublicationZaprezentowane reakcje wielofunkcyjnych pochodnych hydroksyloaminy składają w większości przypadków z ciągów równoległych i następczych procesów, które prowadzą do powstawania mieszanin produktów. Uzyskane i przeanalizowane rezultaty badań pogłębiają wiedzę na temat ważnej biologicznie i mającej znaczenie praktyczne reakcji przeniesienia fosforylu z udziałem pochodnych hydroksyloaminy. I tak, zbadano wpływ budowy reagentów i mechanizmy...