Search
Filters
total: 1093
-
Catalog
displaying 1000 best results Help
Search results for: SUBSTANCJE POKARMOWE
-
Metabolic response of cornflower (Centaurea cyanus L.) exposed to tribenuron-methyl: one of the active substances of sulfonylurea herbicides
Publication -
Determination of antifreeze substances in the airport runoff waters by solid-phase microextraction and gas chromatography–mass spectrometry method
PublicationA new method has been developed for the determination of antifreeze agents such as ethylene glycol (EG), propylene glycol (PG), and diethylene glycol (DEG) in the samples of airport runoff water. The method is based on headspace solid–phase microextraction (HS–SPME) of target analytes, which is coupled with gas chromatography–mass spectrometry (GC–MS). Until now, there was a lack of appropriate methodology for collecting reliable...
-
INVESTIGATION OF SOUR SUBSTANCES BY FIVE-CHANNEL POTENTIOMETRIC TASTE SENSOR CONTAINING ALL-SOLID-STATE- ELECTRODES (ASSEs)
PublicationAn elaboration of taste sensor for discrimination of different food products is of great importance for food industry. Potentiometric taste sensor containing ion selective electrodes with lipid/polymer membranes has already been applied commercially in food industry. However, time-consuming and demanding preconditioning method of ions selective electrodes as well as maintenance of electrodes’ bodies are disadvantages of this taste...
-
Comprehensive two-dimensional gas chromatography and three-dimensional fluorometry for detection of volatile and bioactive substances in some berries
PublicationThe volatilefractionsofCapegooseberryandblueberryweredeterminedbyheadspacesolid-phase microextractioncoupledwithcomprehensivetwo-dimensionalgaschromatographywithtime-of-flight mass spectrometry(HS-SPME/GCGC-TOFMS).Thehighestamountofalcohol(51.8%),ester(32.8%)and carboxylicacid(6.9%)wasinblueberryincomparisonwithgooseberryandoppositelyketones(14.7%), aldehydes(9.9%)andterpenes(8%)werefoundingooseberry.Thebioactivecompoundsandantioxidant capacities...
-
Detection and removal of priority substances and emerging pollutants from stormwater: case study of the Kołobrzeska collector, Gdańsk, Poland
PublicationProgressive urban development affects environmental balance and disrupts the hydrologic cycle, in which rainfall plays a significant role. Since rainwater is considered a valuable resource of the environment, many technical solutions are implemented that enable effective rainwater management. On the other hand, stormwater runoff from urban areas contains numerous (also toxic) substances, and therefore should be properly treated....
-
Ocena wpływu pokarmowych kwasów nukleinowych i ich komponentów na replikacyjną i naprawczą syntezę DNA w modelach komórek ludzkiego układu pokarmowego
PublicationKwasy nukleinowe, do których należą DNA i RNA, są podstawowymi elementami każdej komórki niezbędnymi do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Pomimo, że cząsteczki te stanowią również nieodłączne składniki produktów żywnościowych spożywanych przez człowieka, to badania na temat ich zawartości w żywności oraz wartości odżywczej są ograniczone. Wyniki uzyskane w niniejszej pracy doktorskiej pokazały istotne różnice w ilości, wielkości...
-
Toxicity of the New Psychoactive Substance (NPS) Clephedrone (4-Chloromethcathinone, 4-CMC): Prediction of Toxicity Using In Silico Methods for Clinical and Forensic Purposes
Publication -
Development and Validation of a Gas Chromatography Method for the Trace Level Determination of Allylamine in Sevelamer Hydrochloride and Sevelamer Carbonate Drug Substances
Publication -
Journal of Substance Use
Journals -
Substance Use & Misuse
Journals -
ABSORPCJA, METABOLIZM I ROLA BIOLOGICZNA KWASÓW NUKLEINOWYCH OBECNYCH W ŻYWNOŚCI
PublicationKwasy nukleinowe należą do niedocenianych składników żywności, szczególnie surowej lub nisko przetworzonej. W niniejszej publikacji skupiono się na omówieniu przemian, jakim podlegają kwasy nukleinowe w przewodzie pokarmowym człowieka, procesie absorpcji nukleotydów oraz nukleozydów z przewodu pokarmowego, a także przedstawiono podstawowe etapy ich metabolizmu w komórkach organizmu. Produkty trawienia kwasów nukleinowych stanowią...
-
Aspects of Tests and Assessment of Filtering Materials Used for Respiratory Protection Against Bioaerosols. Part I: Type of Active Substance, Contact Time, Microorganism Species
Publication -
The phenomenology, socio-demographic, and clinical profile of substance abusers admitted to drug de-addiction unit at eradah and mental health hospital, taif, Saudi Arabia
Publication -
Mutual relations between PAHs derived from atmospheric deposition, enzymatic activity, and humic substances in soils of differently urbanized areas
Publication -
The use of HPLC-Q-TOF-MS for comprehensive screening of drugs and psychoactive substances in hair samples and several “legal highs” products
PublicationNon-targeted screening of drugs present in herbal products, known as “legal high” drugs and in hair as a biological matrix commonly used in toxicological investigations was accomplished with the use of high pressure liquid chromatography coupled with quadrupole time-of-flight mass spectrometry (HPLC-Q-TOF-MS). In total, 25 and 14 therapeutical drugs and psychoactive substances/metabolites were detected in investigated hair samples...
-
Development of different methods for drugs and psychoactive substances extraction from hair samples and their identification based on HPLC-ESI-QTOF analysis
PublicationOver the past decade, the use of non-controlled designer drugs and drug of abuse has rapidly increased. Hair, as a human matrix, enables detection of drugs incorporated into its structure. Studies of presence and identification of drug metabolites in human hair samples has been performed using liquid chromatography electrospray ionization quadrupole time of flight mass spectrometry (HPLC-ESI-QTOF-MS) with steady alternation of...
-
Baktericyna o aktywności gronkowcobójczej wytwarzana przez Staphylococcus xylosus - identyfikacja, oczyszczanie oraz wstępna charakterystyka
PublicationCelem badań prowadzonych w ramach realizacji niniejszej pracy była identyfikacja szczepów bakterii z rodzaju Staphylococcus produkujących substancje o działaniu przeciwbakteryjnym, w tym szczególnie bakteriocyny. W trakcie badań przesiewowych, których przedmiotem było 206 szczepów z kolekcji Katedry Technologii Leków i Biochemii Politechniki Gdaoskiej z gatunków Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis oraz Staphylococcus...
-
Probing the binding selected metal ions and biologically active substances to the antimicrobial peptide LL-37 using DSC, ITC measurements and calculations
Publication -
Chemometric outlook on correlations between retention parameters of polar and semipolar HPLC columns and physicochemical characteristics of ampholytic substances of biological and pharmaceutical relevance
Publication -
Chemometric approach to correlations between retention parameters of non-polar HPLC columns and physicochemical characteristics for ampholytic substances of biological and pharmaceutical relevance
Publication -
The influence of hydrophobic substances on water vapor permeability of fish gelatin films modified with transglutaminase or 1-ethyl-3-(3-dimethylaminopropyl) carbodiimide (EDC)
PublicationFolie z niemodyfikowanej, a także usieciowanej enzymatycznie (transglutaminazą) lub chemicznie (EDC) żelatyny rybnej wykazują nadmierną przepuszczalność pary wodnej. Polepszenie właściwości barierowych w stosunku do wody uzyskano poprzez wprowadzenie w struktury folii substancji hydrofobowych. Dodatek oleju z amarantusa lub wosku pszczelego spowodował zmniejszenie WVP folii o ok. 20-90% w zależności od stężenia tych substancji...
-
Antibacterial activity of the secondary metabolites from in vitro cultures of Drosera aliciae
PublicationRośliny owadożerne (D. aliciae) metabolity wtórne farmakologicznie czynne substancje. Na wzrost akumulacji tychże substancji w tkankach roślin owadożernych ma wpływ dodatek elicytora. Końcowego oznaczenia zawartości metabolitów w ekstraktach roślinnych dokonano techniką chromatografii cieczowej.
-
Porównanie składu fitozwiązków i wybranych aktywności biologicznych warzyw i owoców o różnej pigmentacji. Poszukiwanie zależności między zawartością substancji bioaktywnych a potencjałem prozdrowotnym roślin jadalnych
PublicationCelem projektu była próba znalezienia zależności pomiędzy składem bioaktywnych fitozwiązków a aktywnością biologiczną dla wybranych roślin jadalnych. Do badań wykorzystane zostały pary owoców lub warzyw należące do tego samego gatunku, ale różniące się zasadniczo zawartością określonych grup związków o wysokim potencjale biologicznym. Były to następujące odmiany roślin jadalnych: żółta, pomarańczowa...
-
Evaluation of the simultaneous removal of organic matter, nitrogen and suspended solids in a sshf constructed wetland in capinha, Portugal
PublicationCelem pracy była ocena systemu hydrofitowego z podpowierzchniowym przepływem wody (SSHF) usytuowanego w miejscwości Capinha w Portugalii, głównie pod względem usuwania substancji organicznej oraz związków azotu. Podczas czteromiesięcznego monitoringu obiekt wykazał niereguralność w suswaniu zawiesiny ogólnej oraz substancjo organicznej wyrażonej w ChZT. Szybkość usuwania zanieczyszczeń organicznych wynosiła 28 g ChZT/m2d. Uzyskaną...
-
Rola łożyska ludzkiego w analityce ksenobiotyków
PublicationŁożysko jest ważnym organem łączącym matkę oraz dziecko. Ułatwia transport substancji odżywczych do płodu, ale także umożliwia migrację substancji toksycznych. Stosowanie używek w trakcie trwania ciąży stanowi poważny problem społeczny, ponieważ substancje te dzięki swojej budowie mogą przenikać przez łożysko i wpływać niekorzystnie na rozwój płodu. W związku ze szkodliwością tych substancji konieczne jest prowadzenie biomonitoringu...
-
Ilościowa i jakościowa charakterystyka materii organicznej w odpływach z oczyszczalni hydrofitowych
PublicationWłaściwie oczyszczone ścieki zarówno w obiektach konwencjonalnych jak i hydrofitowych zawierają przede wszystkim substancje odporne na transformację biochemiczną. Niewiele jednak wiadomo o właściwościach tych substancji. Autorzy stawiają tezę, iż substancje te charakteryzują się właściwościami typowymi dla kwasów humusowych. Celem pracy jest scharakteryzowanie zarówno jakości jak i ilości labilnej i stabilnej substancji organicznej...
-
Other specified diseases of stomach and duodenum - Male, 65 - Tissue image [9090729594394031]
Open Research DataThis is the histopathological image of SMALL INTESTINE tissue sample obtained in Medical University Gdańsk and deposited in ZMDL-GUMED. The sample image was taken using: Pannoramic 250 3DHistech slide scanner (20x magnification) and saved to DICOM format.
-
Przeciwutleniacze stosowane w produkcji wyrobów gumowych. Część II. Obecne kierunki badań ze szczególnym uwzględnieniem przeciwutleniaczy polimerycznych oraz przeciwutleniaczy otrzymanych z użyciem substancji pochodzenia naturalnego
PublicationPowszechnie wykorzystywane w przemyśle gumowym przeciwutleniacze są substancjami otrzymywanymi ze źródeł pochodzenia petrochemicznego i wykazują działanie toksyczne względem człowieka i środowiska naturalnego. Projektowanie przeciwutleniaczy powinno zatem skupiać się na zminimalizowaniu wad obecnie stosowanych przeciwutleniaczy. Przedstawiona praca obejmuje przegląd literatury z lat 2000–2017 w zakresie nowoczesnych przeciwutleniaczy...
-
Pathways and analytical tools in degradation studies of organic pollutants
PublicationWszystkie substancje chemiczne podlegają różnym procesom w wyniku wielu reakcji chemicznych, biochemicznych czy też fotochemicznych. W zależności od elementu środowiska w jakim znajduje się analit (np.: gleba, sedymenty, wody powierzchniowe i podziemne), może on ulegać powolnym przemianom w wyniku różnych procesów. W pracy przedstawiono niektóre drogi degradacji wybranych substancji w różnych warunkach. Omówiono problem identyfikacji...
-
Treatment of landfill leachate in a constructed free water surface wetland system over a decade – Identification of disturbance in process behaviour and removal of eutrophying substances and organic material
PublicationAn 8 ha free water surface wetland system in Örebro, Sweden, which has sediment traps followed by 10 ponds for treatment of landfill leachate in the methanogenic stage, was studied from 2003 to 2012. The wetland was irregularly loaded and the leachate characteristics showed high temporal and spatial variability, so Multivariate Statistical Process Control was chosen as the diagnostic tool for detecting anomalies prior to assessing...
-
Application of human bile salts for in vitro digestion models
PublicationIn this study, experimental in vitro models simulating the environment of the human gastrointestinal tract were used to assess the impact of physiological surfactants, such as bile salts, on the kinetics of digestion. Bile salts are biosurfactants synthesised in the liver and secreted together with bile into the small intestine. There are many reports on the role of bile salts in lipolysis, but the knowledge of their influence...
-
Syntetyczne słodziki-czy powinniśmy się ich bać?
PublicationŻywność produkowana na skalę masową zawiera szereg różnorodnych dodatków. Niektóre z nich zwiększają jej trwałość (konserwanty), inne dodają koloru (barwniki), jeszcze inne zmieniają teksturę (zagęszczacze, spulchniacze). Szczególną rolę wśród tych dodatków pełnią syntetyczne substancje słodzące. Nie tylko pozwalają nanadanie żywności tak pożądanego smaku słodkiego, lecz również czynią ją mniej kaloryczną, przyjazną diabetykom...
-
Chromatographic analysis of extracts isolated from different poplar species as potential inhibitors of enzymatic hydrolysis Analiza chromatograficzna substancji ekstrakcyjnych pozyskanych z różnych odmian topoli jako potencjalnych inhibitorów hydrolizy enzymatycznej
Publication -
Antibacterial and antioxidant activity of the secondary metabolites from in vitro cultures of alice sundew (drosera aliciae)
PublicationRośliny owadożerne (D. aliciae) produkują metabolity wtórne, farmakologicznie czynne substancje. Na wzrost akumulacji tychże substancji w tkankach roślin owadożernych ma wpływ dodatek elicytora. W pracy przedstawiono zarówno optymalizacje warunków hodowli roślin, jak również prawdopodobne mechanizmy działania bakteriobójczego. Końcowego oznaczenia zawartości metabolitów w ekstraktach roślinnych dokonano techniką chromatografii...
-
Measurement techniques for assessing the olfactory impact of municipal sewage treatment plants
PublicationThe study presents information about the measurement techniques used for the assessment of air quality in terms of the olfactory intensity resulting from the operation of municipal sewage treatment plants. Advantages and disadvantages of the measurement techniques used are presented. Sources of malodourous substance emission from sewage treatment plants were described, and the malodourous substances emitted were characterised....
-
Rtęć w rozwoju osobniczym kormorana czarnego i jej biomagnifikacja w odniesieniu do ryb w ekosystemie Zalewu Wiślanego = Mercury in the individual development of Great Cormorants and its biomagnification in relation birds- fish in the Vistula Lagoon
PublicationRtęć jest pierwiastkiem, który wykazuje zdolność do kumulacji w glebie, roślinach i organizmach zwierzęcych. Jej związki charakteryzują się zróżnicowanymi właściwościami chemicznymi i fizycznymi, włączane są w różnego rodzaju cykle przyrodnicze. Bardzo szkodliwe sa pary rtęci dostające się do organizmów poprzez drogi oddechowe. Substancje toksyczne mogą zostać również wchłonięte wraz z treścią pokarmową i poprzez krew rozprowadzane...
-
Pro-Cognitive Properties of the Immunomodulatory Polypeptide Complex, Yolkin, from Chicken Egg Yolk and Colostrum-Derived Substances: Analyses Based on Animal Model of Age-Related Cognitive Deficits
Publication -
JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE AND HEALTH PART A-TOXIC/HAZARDOUS SUBSTANCES & ENVIRONMENTAL ENGINEERING
Journals -
Promocja książki prof. Aleksandra Kołodziejczyka
EventsPromocja książki prof. Aleksandra Kołodziejczyka pt. "Substancje groźne, niebezpieczne i pożyteczne. Tom 1. Pierwiastki i związki nieorganiczne". Spotkanie połączone z oprawą muzyczną i sprzedażą książek.
-
Chapter 25. Anthropogenic emissions of fragrance oils
PublicationSubstancje zapachowe mogą wprawiać w dobry nastrój, motywować, przywoływać wspomnienia a także decydować o kreatywności człowieka. Producenci łóżek solaryjnych wykorzystali tę wiedzę i proponują preparaty zapachowe podczas opalania, które jednak w małej przestrzeni, w warunkach podwyższonej temperatury i promieniowania UV mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. W niniejszej pracy rozpoznano chromatograficznie faktyczny skład żeli...
-
Jarosław Chojnacki prof. dr hab. inż.
PeopleBorn in 1961 in Bydgoszcz, professional education started at the Chemical Technical Highschool (I. Łukasiewicz). He graduated from the Faculty of Chemistry at the Gdańsk University of Technology in 1986, defending the work on ion-selective electrodes. Subsequent studies were related to organic and siliconorganic synthesis and, from 2002 year on, to crystallography. The doctoral thesis concerned the Silanotiolanes of coinage metals...
-
Erratum to: Pro-Cognitive Properties of the Immunomodulatory Polypeptide Complex, Yolkin, from Chicken Egg Yolk and Colostrum-Derived Substances: Analyses Based on Animal Model of Age-Related Cognitive Deficits
Publication -
BIOLOGICZNIE AKTYWNE SUBSTANCJE ROŚLINNE
e-Learning CoursesKurs jest uzupełnieniem zajęć z przedmiotu "Biologicznie aktywne substancje roślinne", który odbywa się w formie stacjonarnej na II stopniu studiów na kierunku Biotechnologia.
-
Update of the diagnostic and therapeutic guidelines for gastro-entero-pancreatic neuroendocrine neoplasms (recommended by the Polish Network of Neuroendocrine Tumours) [Aktualizacja zaleceń ogólnych dotyczących postępowania diagnostyczno-terapeutycznego w nowotworach neuroendokrynnych układu pokarmowego (rekomendowane przez Polską Sieć Guzów Neuroendokrynnych)]
Publication -
Identification of novel psychoactive substances 25B-NBOMe and 4-CMC in biological material using HPLC-Q-TOF-MS and their quantification in blood using UPLC–MS/MS in case of severe intoxications
PublicationThis paper describes cases of poisoning caused by new psychoactive substances such as: 25BNBOMe (2-(4-bromo-2,5-dimethoxyphenyl)-N-[(2-methoxyphenyl)methyl]ethanamine) and 4-CMC (1-(4-chlorophenyl)-2-(methylamino)-1-propanone). The analytical procedure includes rapid and selective method for the extraction and determination of 4-CMC and 25B-NBOMe in blood samples using UPLC–MS/MS technique. To the best of our knowledge,this is...
-
Przemysław Kowal dr inż.
PeoplePROFIL NAUKOWYGoogle Scholar -https://scholar.google.com/citations?hl=pl&user=eIR5wi4AAAAJ&view_op=list_worksResearch Gate – https://www.researchgate.net/profile/Przemyslaw_KowalScopus – https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=7006593853WYKSZTAŁCENIEdr inż.(2016): Uniwersytet Warmińsko Mazurski w Olsztynie, Wydział Biologiimgr inż. (2009): Uniwersytet Warmińsko Mazurski w Olsztynie; Wydział Ochrony Środowiska...
-
Ewa Klugmann-Radziemska prof. dr hab.
PeopleEwa Klugmann-Radziemska graduated from the University of Gdansk with a degree in physics, and since 1996 has been associated with the Gdansk University of Technology, when she began PhD studies. Currently, he is a professor at the Faculty of Chemistry at the Gdansk University of Technology, since 2006 head of the Department of Chemical Apparatus and Machinery. In the years 2008–2016 she was the Vice-Dean for cooperation and development,...
-
Methodological evaluation of method for dietary heavy metal intake
PublicationNarażenie człowieka na działanie zanieczyszczeń środowiskowych jest poważnym problemem w obecnych czasach. Metale ciężkie są uważane za toksyczne dla człowieka ze względu na tendencję kumulowania się w wybranych tkankach organizmu. Ponadto, ich obecność w ustroju jest przyczyną wielu schorzeń. Substancje szkodliwe mogą przenikać do organizmu kilkoma drogami, m.in. poprzez spożywanie skażonej żywności. Biorąc pod uwagę ryzyko związane...
-
BIOLOGICZNIE AKTYWNE SUBSTANCJE ROŚLINNE 2024
e-Learning CoursesKurs jest uzupełnieniem zajęć z przedmiotu "Biologicznie aktywne substancje roślinne", który odbywa się w formie stacjonarnej na II stopniu studiów na kierunku Biotechnologia.
-
Skażenia żywności. Rozdział 5
PublicationW rozdziale 5 przedstawiono podstawowe wiadomości z toksykologii: definicja i zakres toksykologii żywności, trucizny - definicje, zatrucia, kryteria oceny higieniczno-toksykologicznej związków chemicznych, toksykologię związków chemicznych występujących w żywności, wchłanianie, przemiany substancji w organizmie, wydalanie i wydzielanie, czynniki wpływające na wchłanianie z przewodu pokarmowego, mechanizm przemian i wynik działania...