Wyniki wyszukiwania dla: DRW

• Wyjaśnienie przyczyn pocienienia rur w piecu technologicznym PC-1 na instalacji DRW II

  Publikacja

  • K. Darowicki
  • J. Orlikowski
  • J. Ryl
  • A. Jażdżewska
  • T. Sonneck
  • A. Dul

  - Rok 2016

  Wykonano analizę przyczyn korozji rur pieca instalacji DRW w oparciu o badania wizualne, SEM, EDX oraz literaturowe. W ciągu 5 lat eksploatacji nastąpiły znaczne ubytki korozyjne rur w wyniku procesów korozyjnych. Z uwagi na zbyt wysoką temperaturę rurek pieca nastąpił proces wysokotemperaturowego pylenia metalu.

• Groundwater recharge assessment in dry years

  Publikacja

  • J. Kubicz
  • I. Kajewski
  • J. Kajewska-Szkudlarek
  • P. Dąbek

  - Environmental Earth Sciences - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Granulometric analysis of dry sawdust from the sawing process on the frame sawing machine PRW15M = Granulometrická analýza suchej piliny z procesu pílenia borovicového dreva na rámovej píle PRW-15M

  Publikacja

  • L. Dzurenda
  • R. Wasielewski
  • K. Orłowski

  - ACTA FACULTATIS XYLOLOGIAE ZVOLEN - Rok 2006

  W artykule przedstawiono wyniki analizy granulometrycznej trocin otrzymanych podczas procesu przecinania drewna sosnowego na pilarce ramowej PRW15M. Wielkość otrzymanych trocin miesciła się w zakresie od 84,7 µm do 15,2 mm. Z punktu widzenia kształtu trociny średniej wielkości d>125µm są swym kształtem zbliżone do włókien drzewnych. Z kolei, drobne frakcje d<125µm mają kształt sześcienny. Ponadto, wzrost prędkości posuwu powoduje...

• An oscillation-based built-in test scheme with AGC loop.

  Publikacja

  • W. Toczek

  - Rok 2006

  Przedstawiono oscylacyjny tester wbudowany (OBIT) do testowania części analogowej elektronicznego układu mieszanego sygnałowo zmontowanego na pakiecie. W celu zwiększenia współczynnika pokrycia uszkodzeń, w testerze zastosowano pomiary w dziedzinie czasu i częstotliwości. Omówiono wybrane aspekty implementacji testera, w szczególności problem transformacji układu testowanego w oscylator. Przeprowadzono analizę stanu ustalonego...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Urban dew formation efficiency and chemistry in Poland

  Publikacja

  • G. Gałek
  • M. Sobik
  • M. Błaś
  • Ż. Polkowska
  • K. Cichała-Kamrowska

  - Atmospheric Pollution Research - Rok 2016

  The measurements of dew formation efficiency and chemistry were performed in Poland in September 2009, as a part of a longer, two-year sampling campaign. Pairs of sites, representing centers of major Polish cities and rural conditions in three different regions, were compared. With the aim to get more detailed landuse-oriented characteristics of dew, two additional sites were set close to Wroclaw. Collection of dew at each site...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• BIOGENIC AMINES IN DRY CURED MEAT PRODUCTS

  Publikacja

  • J. Stadnik

  - Zywnosc.Nauka.Technologia.Jakosc/Food.Science.Technology.Quality - Rok 2013

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Marking the Allophones Boundaries Based on the DTW Algorithm

  Publikacja

  • J. Rafałko

  - Rok 2018

  The paper presents an approach to marking the boundaries of allophones in the speech signal based on the Dynamic Time Warping (DTW) algorithm. Setting and marking of allophones boundaries in continuous speech is a difficult issue due to the mutual influence of adjacent phonemes on each other. It is this neighborhood on the one hand that creates variants of phonemes that is allophones, and on the other hand it affects that the border...

• Dew chemistry near a motorway in SW Poland

  Publikacja

  • G. Gałek
  • M. Sobik
  • Ż. Polkowska
  • M. Błaś

  - Rok 2010

  W artykule wykazano wpływ bliskości autostrady na wydajność tworzenia się rosy i jej skład chemiczny. Badania przeprowadzono w pobliżu autostrady A4 w Polsce SW. Obszar badań miał charakter lekko pofalowanej równiny intensywnie użytkowanej rolniczo. Do kolekcji osadów wykorzystano płaskie, pasywne kolektory radiacyjne. Dwa z nich (AN i AS) zlokalizowane były w bezpośrednim sąsiedztwie drogi (30 m) po obu jej stronach, natomiast...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Analytics of dew and fog samples - problems and challenges

  Publikacja

  • J. Namieśnik
  • Ż. Polkowska
  • K. Klimaszewska

  - Rok 2007

  Badania analityczne próbek mgły i rosy mogą dostarczyć wielu interesujących informacji o stanie powietrza atmosferycznego i procesów, które w nim zachodzą. Badania takie stanowią jednak poważne wyzwanie analityczne m.in. ze względu na: konieczność dysponowania odpowiednimi urządzeniami do pobierania próbek, małe objętości próbek jakie udaje się zebrać w określonym czasie, co w istotnym stopniu determinuje wybór techniki ich przygotowania...

• Dew Formation and Chemistry Near a Motorway in Poland

  Publikacja

  • G. Gałek
  • M. Sobik
  • M. Błaś
  • Ż. Polkowska
  • K. Cichała-Kamrowska

  - PURE AND APPLIED GEOPHYSICS - Rok 2012

  In this study, the influence of traffic intensity on dewformation efficiency and chemistry is presented. The measurementswere conducted near the A4 motorway in SW Poland in almost flatland relief with intense agricultural activity. The dew/hoarfrost wascollected by means of insulated plain passive radiative condensersat three sites: AN and AS located in the close vicinity of themotorway (30 m) on the opposite sides of the road,...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Design of Inner Gate for CRIST Shipyard Dry Dock

  Publikacja

  • M. Bogdaniuk
  • Z. Górecki

  - Polish Maritime Research - Rok 2012

  The paper deals with a removable steel inner gate which was designed to separate two parts of a dry dock of about 70 m in width and 380 m in length. The gate allows for independent assembly of ship structures in two separated parts of the dock. The fore part of the dock can be flooded while the after part is dry. Tthe gate was designed by IDEK Company Ltd in 2011 and it was soon constructed and used by CRIST Shipyard in Gdynia.

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Environmental costs for exploitation variants of Racibórz dry polder

  Publikacja

  • D. Panasiuk

  - Ekonomia i Środowisko - Rok 2014

• Dew and hoarfrost frequency, formation efficiency and chemistry in Wroclaw, Poland

  Publikacja

  • G. Gałek
  • M. Sobik
  • M. Błaś
  • Ż. Polkowska
  • K. Cichała-Kamrowska
  • K. Wałaszek

  - ATMOSPHERIC RESEARCH - Rok 2015

  This article presents the results of a research study concerning a comparison of frequency, formation efficiency and basic physico-chemical properties of dew and hoarfrost in urban conditions. Longer than two-year series of measurements was carried out from 1 February 2008 to 10 March 2010 in Wroclaw, Poland. Sampling of atmospheric deposits was made by means of insulated plain passive radiative condensers, which allowed to collect...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• OPTIMALIZATION OF SORBENT FEEDING IN THE DRY METHOD OF FLUE GAS DESULFURIZATION

  Publikacja

  • P. Kwiatkowski
  • R. Zadrąg

  - Journal of Polish CIMEEAC - Rok 2017

  The swiftly developing sea transport contributes to a considerable increase of fuel usage in the international shipping, which results in the escalation of toxic compounds emitted into the atmosphere. It is followed by the constantly heightened requirements limiting those emissions. In the case of sulfur oxide emission, inside of SECA (Sulfur Emission Control Area), the maximum content of sulfur in the shipping fuels used on the...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Estimation of Stresses in a Dry Sand Layer Tested on Shaking Table

  Publikacja

  • A. Sawicki
  • M. Kulczykowski
  • R. Jankowski

  - Archives of Hydro-Engineering and Environmental Mechanics - Rok 2012

  Theoretical analysis of shaking table experiments, simulating earthquake response of a dry sand layer, is presented. The aim of such experiments is to study seismic-induced compaction of soil and resulting settlements. In order to determine the soil compaction, the cyclic stresses and strains should be calculated first. These stresses are caused by the cyclic horizontal acceleration at the base of soil layer, so it is important...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• EDD – Economic Benefit Analysis of Extending Dry Docking Interval

  Publikacja

  • D. Bebić
  • L. Stazić
  • A. Mišura
  • I. Komar

  - Transactions on Maritime Science-ToMS - Rok 2018

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• One-dimensional chaos in a system with dry friction: analytical approach

  Publikacja

  • N. Begun
  • S. Kryzhevich

  - MECCANICA - Rok 2015

  We introduce a new analytical method, which allows to find chaotic regimes in non-smooth dynamical systems. A simple mechanical system consisting of a mass and a dry friction element is considered. The corresponding mathematical model is being studied. We show that the considered dynamical system is a skew product over a piecewise smooth mapping of a segment (the so-called base map). For this base map we demonstrate existence of...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Experimental study and numerical simulation of the dynamic penetration into dry clay

  Publikacja

  • V. Eremeev
  • V. Balandin
  • V. Balandin
  • A. Bragov
  • A. Konstantinov
  • L. Igumnov

  - CONTINUUM MECHANICS AND THERMODYNAMICS - Rok 2023

  Tests of dry clay were carried out in a uniaxial stress state using the experimental setup which implements the split Hopkinson pressure bar method. Based on the results of these experiments, the compressive strength of clay was determined as an important element of S.S. Grigoryan’s model of the soil medium. In addition, the parameters of this model are determined from the results of experiments using the modified Kolsky method...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Pollutant deposition via dew in urban and rural environment, Cracow, Poland

  Publikacja

  • P. Muskała
  • M. Sobik
  • M. Błaś
  • Ż. Polkowska
  • A. Bokwa

  - ATMOSPHERIC RESEARCH - Rok 2015

  This study is a comparative analysis of dew in rural and urban environment. Dew samples were collected between May and October, 2009 in two reference stations in southern Poland: Cracow and Gaik-Brzezowa. The investigation included comparison of volume and chemistry of the collected samples. Due to its formation mechanisms, dew is a good indicator of air pollution. Following parameters were analyzed in 159 collected samples: pH,...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Chemical characterization of dew water collected in different geographic regions of Poland

  Publikacja

  • Ż. Polkowska
  • M. Błaś
  • K. Klimaszewska
  • M. Sobik
  • S. Małek
  • J. Namieśnik

  - SENSORS - Rok 2008

  Określono poziomy stężeń składników śladowych obecnych w próbkach rosy zebranych na terenach wyraźnie różniących się pod względem położenia geograficznego jak również poziomem antropopresji. Próbki rosy były zbierane na terenie ośmiu stacji pomiarowych w cyklu dobowym w okresie od sierpnia 2004 do listopada 2006 roku. W zależności od położenia miejsc zbierania próbek oraz charakteru tła emisji zanieczyszczeń dokonano podziału na...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Chemical characterization of dew water collected in different geographic regions of Poland

  Publikacja

  • Ż. Polkowska
  • K. Klimaszewska
  • M. Sobik
  • M. Błaś
  • S. Małek
  • J. Namieśnik

  - Rok 2007

  Przedstawiono wyniki badań składu chemicznego próbek rosy zebranych na terenie Polski w okresie od 2004 do 2006 roku na terenach: rolniczym (Wrocław, Dziemiany), miejskim w strefie wybrzeża (Gdańsk, Gdynia, Sopot), miejskim, położonym poza strefą wybrzeża (Bytów, Kraków, Mława). Próbki rosy badano w celu uzyskania informacji o składzie jakościowym i ilościowym. Celem badań było dostarczenie informacji o składzie chemicznym (i wybranych...

• Parametric and nonparametric description of the surface topography in the dry and MQCL cutting conditions

  Publikacja

  • G. Krolczyk
  • R. Maruda
  • J. Krolczyk
  • P. Nieslony
  • S. Wojciechowski
  • S. Legutko

  - Measurement - Rok 2018

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Influence of permanent magnetic field on wear performance of dry sliding contacts

  Publikacja

  • T. Stolarski

  - WEAR - Rok 2011

  Results of experimental studies concerning the influence of permanent magnetic field on wear of dry sliding contact are presented.It was found that magnetic field of horizontal orientation is causing temporary reduction of material's hardness. It also facilitates and accelerates removal process of wear particles from the contact zone.Formation of bulges, consisting of accumulated and compacted anti-ferromagnetic material produced...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• ANALIZA MOŻLIWOŚCI LOKALIZACJI DNW NA PRZYKŁADZIE GMINY MIASTA GDAŃSKA

  Publikacja

  • E. Miszewska

  - Rok 2013

  W pracy analizie poddano trzy obiekty hydrotechniczne zlokalizowane w Gminie Miasta Gdańska pod możliwości zacumowania Domów Na Wodzie. Ocenę możliwości przystosowania obiektu hydrotechnicznego przeprowadzono pod kątem stosowanych systemów cumowniczych komunikacji z lądem, dostępności mediów, składowania odpadów komunalnych oraz lokalizacji miejsc postojowych.W wyniku przeprowadzonej analizy wykazano że w Gdańsku brak jest obiektów...

• Effect of biopreparates on the dry matter, starching and vitamin C in potato tubers

  Publikacja

  • P. PSZCZÓŁKOWSKI
  • B. Sawicka
  • H. DANILČENKO

  - Agronomy Science - Rok 2019

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• The DraC usher in Dr fimbriae biogenesis of uropathogenic E. coli Dr+ strains

  Publikacja

  • B. Zalewska-Piątek
  • M. Kur
  • S. Wilkanowicz
  • R. Piątek
  • J. Kur

  - ARCHIVES OF MICROBIOLOGY - Rok 2010

  Biogeneza fimbrii Dr kodowanych przez operon dra uropatogennych szczepów Escherichia coli (infekcje górnych dróg moczowych) odbywa się na bazie zakonserwowanego systemu sekrecji typu chaperone-usher. Funkcjonowanie powyższego systemu sekrecji opiera się na dwóch komponentach białkowych, periplazmatycznym chaperonie DraB i zewnątrzbłonowym kanale DraC. Białko DraB kontroluje proces składania podjednostek fimbrialnych DraE, natomiast...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Application of chemometric approach in studies of dew chemistry (on the basis of samples collected in Poland)

  Publikacja

  • K. Klimaszewska
  • Ż. Polkowska
  • C. Sarbu
  • J. Namieśnik
  • D. Lech
  • P. Pasławski
  • S. Małek

  - Rok 2007

  Przedstawiono wyniki badań wybranych związków chemicznych (aniony, kationy, formaldehyd, nadtlenek wodoru, suma fenoli, TC, TIC, TOC) oznaczonych w próbkach rosy zebranych z różnych obszarów na terenie Polski (Gdynia, Gdańsk, Sopot, Mława, Kraków). Zastosowano analizę funkcji dyskryminacyjnej aby dokonać klasyfikacji poszczególnych próbek w zależności od miejsca pobierania oraz wykryć podstawowe zależności pomiędzy poszczególnymi...

• The effect of random surface topography height on fretting in dry gross slip conditions

  Publikacja

  • P. Pawlus
  • R. Michalczewski
  • A. Lenart
  • A. Dzierwa

  - PROCEEDINGS OF THE INSTITUTION OF MECHANICAL ENGINEERS PART J-JOURNAL OF ENGINEERING TRIBOLOGY - Rok 2014

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Bead-on-plate welding on S235JR steel by underwater local dry chamber process

  Publikacja

  • G. Rogalski
  • J. Łabanowski
  • D. Fydrych
  • J. Tomków

  - Polish Maritime Research - Rok 2014

  The article presents the results of the effect of parameters of underwater local dry chamber welding on the properties of padding welds. The effect of heat input and the type of shielding gas on the structure and hardness of welds was established. the functions for estimating the maximum hardness of the heat affected zone have been also elaborated.

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Novel sugar-based nickel-tungsten carbide catalysts for dry reforming of hydrocarbons

  Publikacja

  • I. Wysocka
  • N. Czaplicka
  • E. Pawelczyk
  • J. Karczewski
  • J. Sobczak
  • Z. Bielan
  • M. E. Maciejewski
  • B. Kościelska
  • A. Rogala

  - JOURNAL OF INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY - Rok 2023

  The search for new materials for dry reforming of hydrocarbons with high activity, stability, and ease of synthesis is still one of the main directions of research in the field of heterogeneous catalysis. Traditional methods of carbide synthesis require the use of combustible gases of petrochemical origin. The search for new catalysts based on renewable and safe carbon sources is highly demanded. Therefore, we report WC and Ni-WC...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Determination of t8/5 cooling times for underwater local dry welding of steel

  Publikacja

  • G. Rogalski
  • A. Świerczyńska
  • D. Fydrych

  - MARINE STRUCTURES - Rok 2023

  Knowledge of thermal history is the basic condition for studying the structure - properties of welded joints. The determinant of thermal history is the thermal cycle, whose in-situ measurements are still a big challenge. Water as the welding environment complicates this issue even more. The article presents a method to determine an equation for calculating t8/5 cooling times for underwater gas metal arc welding of unalloyed steels...

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• In memoriam dr Marek Baran

  Publikacja

  • J. Rybicki

  - JOURNAL OF NON-CRYSTALLINE SOLIDS - Rok 2008

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Sylwetki gdańskich uczonych podejmujących badania w obszarze fennistyki i saamistyki [prof. dr hab. Zenon Ciesielski, prof. nadzw. dr hab. Hieronim Chojnacki, prof. nadzw. dr hab. Kazimierz Musiał, prof. nadzw. dr hab. Katarzyna Wojan; prof. nadzw. dr hab. Hanna Dymel-Trzebiatowska, prof. nadzw. dr hab. Maria Sibińska, prof. nadzw. dr hab. Barbara Szordykowska, prof. nadzw. dr hab. Emilia Denkiewicz-Szczepanek]

  Publikacja

  • K. Wojan

  - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Characteristic of antioxidant activity of dry-cured pork loins inoculated with probiotic strains of LAB

  Publikacja

  • P. Kęska
  • J. Stadnik

  - CyTA-Journal of Food - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Effect of probiotic bacteria on antiradical activity of peptides isolated from dry-cured loins

  Publikacja

  • A. Okoń
  • J. Stadnik
  • Z. Dolatowski

  - CyTA-Journal of Food - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Spuścizna dra Jana Piotra Dekowskiego w Archiwum Naukowym Polskiego Towarzystwa Ludoznawczego

  Publikacja

  • M. Szajda

  - Zeszyty Wiejskie - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Non-dimensional thermodynamic criterion for selection of dry working fluid for organic Rankine cycle

  Publikacja

  • D. Mikielewicz
  • J. Mikielewicz

  - Rok 2012

  W pracy przedstawiono bezwymiarowe kryterium termodynamiczne do selekcji suchych czynników roboczych dla organicznego obiegu Rankina, które umożliwia wstępną selekcję potencjalnych czynników.

• Dry cutting effect in turning of a duplex stainless steel as a key factor in clean production

  Publikacja

  • G. Krolczyk
  • P. Nieslony
  • R. Maruda
  • S. Wojciechowski

  - Journal of Cleaner Production - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Investigation of machinability of Ti–B-SiCp reinforced Cu hybrid composites in dry turning

  Publikacja

  • S. Şap
  • M. Uzun
  • Ü. Usca
  • D. Pimenov
  • K. Giasin
  • S. Wojciechowski

  - Journal of Materials Research and Technology-JMR&T - Rok 2022

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Sound velocity and parameter of nonlinearity of a ternary mixture consisting of water, vapour and dry air

  Publikacja

  • A. Perelomova

  - Archives of Acoustics - Rok 2006

  Rozpatruje się własności akustyczne mieszanki trójskładnikowej zawierającej wodę, parę wodną i suche powietrze. Dokładne obliczenia pozwoliły na wyprowadzenie prędkości dźwięku i parametru nieliniowości jako funkcji koncentracji pary wodnej i powietrza przy zadanych warunkach równowagowych. Rozpatrywane są dwa typy mieszanin. Przedstawiono wzory ogólne oraz symulacje numeryczne.

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• The influence of atmospheric circulation on the occurrence of dry and wet periods in Central Poland in 1954–2018

  Publikacja

  • A. Araźny
  • A. Bartczak
  • R. Maszewski
  • M. Krzemiński

  - THEORETICAL AND APPLIED CLIMATOLOGY - Rok 2021

  This work presents the influence of atmospheric circulation on the occurrence of dry and wet periods in the central Polish region of Kujawy. The material on which the authors relied encompassed monthly totals of precipitation obtained from 10 weather stations in the period 1954–2018. Both dry and wet periods have been identified on the basis of monthly values of the Standardised Precipitation Index (SPI). Additionally, the calendar...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Study on Dry Sliding Wear and Friction Behaviour of Al7068/Si3N4/BN Hybrid Composites

  Publikacja

  • K. Subramanian
  • S. Murugesan
  • D. G. Mohan
  • J. Tomków

  - Materials - Rok 2021

  Hybrid aluminium metal matrix composites have the potential to replace single reinforced aluminium metal matrix composites due to improved properties. Moreover, tribological performance is critical for these composites, as they have extensive application areas, such as the automotive, aerospace, marine and defence industries. The present work aims to establish the tribological characteristics of Al7068/Si3N4/BN hybrid metal matrix...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Modelling of FloodWave Propagation with Wet-dry Front by One-dimensional Diffusive Wave Equation

  Publikacja

  • D. Gąsiorowski

  - Archives of Hydro-Engineering and Environmental Mechanics - Rok 2014

  A full dynamic model in the form of the shallow water equations (SWE) is often useful for reproducing the unsteady flow in open channels, as well as over a floodplain. However, most of the numerical algorithms applied to the solution of the SWE fail when flood wave propagation over an initially dry area is simulated. The main problems are related to the very small or negative values of water depths occurring in the vicinity of...

  Pełny tekst do pobrania w portalu

• Żakiewicz o Żakiewiczu. Z dr. Maciejem Żakiewiczem rozmawiają; prof. nadzw. dr hab. Katarzyna Wojan oraz prof. nadzw. dr hab. Zbigniew Kaźmierczyk

  Publikacja

  • Z. Marek Kaźmierczyk
  • K. Wojan

  - Rok 2018

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Gdańscy tłumacze literatury fińskiej [dr hab. Andrzej Chojecki, prof. dr hab. Janina Sałajczyk, prof. nadzw. dr hab. Katarzyna Wojan] (rubryka: Finlandia)

  Publikacja

  • K. Wojan

  - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Dr hab. Zbigniew Kaźmierczyk [biogram]

  Publikacja

  • Z. Marek Kaźmierczyk
  • K. Wojan

  - Rok 2018

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Comparison of Antioxidant Activity of Protein Isolates Derived from Selected Dry-Cured Meat Products

  Publikacja

  • P. Kęska
  • J. Libera
  • J. Stadnik

  - JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Potential of bacteriocins from lab to improve microbial quality of dry-cured and fermented meat products

  Publikacja

  • P. Kęska
  • J. Stadnik
  • D. Zielińska
  • D. Kołożyn-Krajewska

  - ACTA Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria - Rok 2017

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Effect of acid whey on physicochemical characteristics of dry-cured organic pork loins without nitrite

  Publikacja

  • J. Stadnik
  • D. Stasiak

  - INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - Rok 2016

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym

• Biogenic amines content during extended ageing of dry-cured pork loins inoculated with probiotics

  Publikacja

  • J. Stadnik
  • Z. Dolatowski

  - MEAT SCIENCE - Rok 2012

  Pełny tekst do pobrania w serwisie zewnętrznym