Filters
total: 1679
filtered: 907
-
Catalog
- Publications 907 available results
- Journals 363 available results
- Conferences 104 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 123 available results
- Projects 17 available results
- e-Learning Courses 113 available results
- Events 8 available results
- Open Research Data 43 available results
Chosen catalog filters
Search results for: COLLABORATIVE BUSINESS INTELLIGENCE
-
Zaufanie do siebie jako jeden z aspektów zaufania w aktywności przedsiębiorczej
PublicationArtykuł prezentuje znaczenie zaufania do samego siebie na tle zaufania w relacjach budowanych przez przedsiębiorcę w jego otoczeniu społecznym i biznesowym. Wyjaśniono koncepcję zaufania do samego siebie, odnosząc się do zróżnicowanych typów zaufania, na przykład: kalkulacyjnego, opartego na wiedzy i identyfikacyjnego. Wskazano jego potencjalne źródła i konsekwencje w kontekście budowania własnego wizerunku, podejmowania decyzji...
-
Model oceny dojrzałości przedsiębiorstw do zastosowania zwinnych metodyk zarządzania projektami IT
PublicationDysertacja koncentruje się na budowie modelu, który ocenia gotowość przedsiębiorstw do wdrożenia zwinnych metodyk zarządzania projektami IT. Analizuje istniejące metody oceny dojrzałości projektowej i wprowadza własny model, biorąc pod uwagę krytyczne czynniki sukcesu i skuteczność zwinnych metod. Rozprawa zawiera badania literaturowe, empiryczne studium przypadku oraz weryfikację i rekomendacje modelu, dostarczając wglądu w praktyczne...
-
Infobrokerstwo w Polsce
PublicationW artykule przedstawiono etapy tworzenia infobrokeringu w Polsce, formy kształcenia infobrokerów,: studia podyplomowe, uczelnie, kursy i szkolenia.
-
Macro-nutrients recovery from liquid waste as a sustainable resource for production of recovered mineral fertilizer: Uncovering alternative options to sustain global food security cost-effectively
PublicationGlobal food security, which has emerged as one of the sustainability challenges, impacts every country. As food cannot be generated without involving nutrients, research has intensified recently to recover unused nutrients from waste streams. As a finite resource, phosphorus (P) is largely wasted. This work critically reviews the technical applicability of various water technologies to recover macro-nutrients such as P, N, and...
-
Enhancing Customer Engagement in Social Media with AI – a Higher Education case study
PublicationPurpose. The study aims to demonstrate the importance of artificial intelligence (AI) and examples of tools based on it in the process of enhancing (building, measuring, and managing) customer engagement (CE) in social media in the higher education industry. CE is one of the current essential non-financial indicators of company performance in Digital Marketing strategy. The article presents a decision support system (DSS) based...
-
A Concept of Using Knowledge Models to Secure Intellectual Capital in Enterprise
PublicationWithout a doubt, knowledge has become the most important resource for all companies in the world. Knowledge extended of our own observations and practice is being called experience. With the increase of knowledge and gained experience, the individual becomes more and more valuable employee in terms of business. The above mentioned knowledge can be gained only by self-improvement, which requires time and other necessary elements...
-
Personal branding of artists and art-designers: necessity or desire?
PublicationPurpose Personal branding becomes a new in-demand skill for all professionals today. To be well-known helps to achieve success in the networked business environment. Personal relationships and a good reputation in the reality of network economy help young artists and art designers move up the career ladder. This paper aims to discuss a problem of artists who often find it difficult to define their artistic and self-distinction...
-
The KLC Cultures Synergy for Organizational Agility. Trust, Risk-Taking Attitude, and Critical Thinking as Moderators
PublicationOrganizational agility is visible in organizational change adaptability, and it is based on the development of dynamic capabilities, strategic sensitivity of leaders, accuracy and timing of decision-making, learning aptitude, flexibility in thinking and acting, and smooth resource flow across organizations, including the knowledge resource. In such a context, this study aimed to expose how the knowledge, learning, and collaboration...
-
Struktura źródeł finansowania ponadprzeciętnie rentownych przedsiębiorstw z sektora MSP
PublicationCelem artykułu jest przedstawienie w przekroju sektorowym kształtowania struktury finansowania przez MSP uzyskujące ponadprzeciętnie wysoką rentowność aktywów. W trakcie przeprowadzonych badań uwzględniono 109 174 sprawozdań finansowych przedsiębiorstw prowadzących działalność gospodarczą w 27 różnych działach gospodarki narodowej. Sektorowe zróżnicowanie wartości wskaźników struktury źródeł finansowania zostało potwierdzone przy...
-
INWESTYCJE A ZATRUDNIENIE W POLSCE W PERSPEKTYWIE FINANSOWE 2007-2013
PublicationNakłady inwestycyjne przedsiębiorstw traktowane są jako jeden z głównych czynników wzrostu gospodarczego. Ich wielkość i dynamika mogą mieć wpływ na zmiany w poziomie zatrudnienia. Światowy kryzys finansowy przyczynił się do spowolnienia dynamiki wzrostu oraz gwałtownego spadku w 2009 roku PKB w większości gospodarek świata. We wspomnianym okresie w Polsce zaobserwowano spowolnienie gospodarcze, które miało wpływ na decyzje...
-
Sieciowe systemy przetwarzania rozproszonego typu GRID – rozwiązania systemowe oraz przykłady aplikacyjne
PublicationZaprezentowano możliwości wykorzystania oraz integracji rozproszonych mocy obliczeniowych komputerów Internautów w globalnej sieci www. Pokazano paradygmaty internetowego przetwarzania rozproszonego typu grid computing oraz volunteer computing. Zwrócono uwagę na istotność tego typu przetwarzania w rozwiązywaniu zagadnień wymagających bardzo dużych mocy obliczeniowych. Pokazano reprezentatywne przykłady rozwiązań systemowych tego...
-
Internetowe systemy przetwarzania rozproszonego typu grid w zastosowaniach biznesowych
PublicationSkoncentrowano się na możliwościach wykorzystania oraz integracji rozproszonych mocy obliczeniowych komputerów Internautów w globalnej sieci www. Zaprezentowano paradygmaty sieciowego przetwarzania typu grid computing oraz volunteer computing. Podkreślono istotność tego typu przetwarzania w zagadnieniach wymagających bardzo dużych mocy obliczeniowych. Zaprezentowano przykłady rozwiązań systemowych tego typu: system BOINC, będący...
-
Od postawy prozdrowotnej w stoczni jachtowej do ograniczania zagrożeń na stanowisku pracy formierza-laminiarza
PublicationTematyka zdrowia i bezpieczeństwa pracowników, coraz częściej popularyzowana w świecie biznesu, nadal stanowi dość mało rozpoznany obszar działalności polskich przedsiębiorstw. Niniejszy artykuł porusza ważką kwestię promocji zdrowia w miejscu pracy jako czynnika zwiększającego efektywność pracy oraz jego wpływ na osiąganie wysokiej jakości produktu. Publikacja omawia znaczenie postawy prozdrowotnej i sposobów jej kształtowania...
-
Deep Learning-Based, Multiclass Approach to Cancer Classification on Liquid Biopsy Data
PublicationThe field of cancer diagnostics has been revolutionized by liquid biopsies, which offer a bridge between laboratory research and clinical settings. These tests are less invasive than traditional biopsies and more convenient than routine imaging methods. Liquid biopsies allow studying of tumor-derived markers in bodily fluids, enabling the development of more precise cancer diagnostic tests for screening, disease monitoring, and...
-
Razem czy osobno - zespoły a działania przedsiębiorcze
PublicationPrzedsiębiorczość rozumiana jako atrybut jednostki, charakteryzowana jest ponad 40 pojęciami. Wiadomo jest jednak, że zakres i różnorodność kompetencji pojedynczej osoby jest zazwyczaj mniejszy niż zespołu. Jednostka może posiadać wybitną wiedzę, niezwykły poziom umiejętności i ogromne doświadczenie, ale ich zakres może zostać rozszerzony o właściwie dobrane kompetencje innej jednostki. Z drugiej strony zarówno działania zespołowe...
-
Uczenie maszynowe do samoorganizacji systemów rozproszonych w zastosowaniach gospodarczych
PublicationW pracy omówiono uczenie maszynowe do samoorganizacji systemów rozproszonych w zastosowaniach gospodarczych ze szczególnym uwzględnieniem sieci neuronowych do predykcji finansowych oraz szacowania ratingu przedsiębiorstw. Oprócz sieci neuronowych, istotną rolę w przygotowaniu i testowaniu informatycznych systemów finansowych może pełnić programowanie genetyczne. Z tego powodu omówiono uczenie maszynowe w aplikacjach konstruowanych...
-
Analiza sentymentu jako narzędzie monitorowania wyników finansowych przedsiębiorstwa
PublicationMedia społecznościowe tworzą globalną platformę do dzielenia się interesującymi pomysłami lub nowościami, komentarzami i recenzjami. Stanowią bogate źródło danych do eksploracji opinii w celu pozyskania wcześniej nieznanej i użytecznej wiedzy biznesowej, która umożliwi nie tylko zwinne zarządzanie na rzecz skutecznej obsługi klienta, ale również powinna mieć odzwierciedlenie w finansowych wynikach przedsiębiorstwa. Za główny cel...
-
Nietechnologiczne nie znaczy gorsze. Rzecz o innowacjach
PublicationInnowacje nietechnologiczne nie zajmują istotnego miejsca w dyskursie naukowym jak i praktycznym. Zauważona luka badawcza oraz brak praktycznych rozwiązań wspierających innowacje nietechnologicznie, były motywem podjęcia tego tematu przez międzynarodowy zespół, składający się z badaczy z czterech krajów (Danii, Finlandii, Litwy i Polski) oraz szeregu instytucji wspierających biznes, w tych krajach, pełniących funkcje pośredników...
-
Knowledge management driven leadership, culture and innovation success – an integrative model
PublicationPurpose – This article examines the relation between knowledge management (KM) driven leadership, culture and innovation success of knowledge-intensive small and medium sized companies. By building on the previously reported research on leadership, culture, innovation, and knowledge management, we synergistically integrated KM-driven leadership and innovation success while exploring the meditational role of culture in that. Design/methodology/approach...
-
Teaching simulation methods in a university
PublicationZmiany, jakie zachodzą we współczesnym środowisku gospodarczym wymagają od menedżerów stosowania narzędzi umożliwiających identyfikację pojawiających się szans i zagrożeń oraz wspomagających procesy podejmowania decyzji. Symulacje komputerowe było stosowane przez firmy już w latach pięćdziesiątych w celu rozwiązywania problemów z zakresu zwiększenia wydajności, obniżki kosztów czy też zwiększenia dochodowości . Współcześnie modelowanie...
-
Knowledge Risk Management in Organizations
PublicationPurpose – Shorter product life cycles, greater demands from consumers for sustainable and eco-friendly products and services, and thus the need for constant market observation make today’s business environment a rather complex one, the one that is characterized not only by a number of opportunities but also by a number of risks. These risks are increasingly related to knowledge which, in turn, underlines the need for an updated...
-
Developing Methods for Building Intelligent Systems of Information Resources Processing Using an Ontological Approach
PublicationThe problem of developing methods of information resource processing is investigated. A formal procedure description of processing text content is developed. A new ontological approach to the implementation of business processes is proposed. Consider that the aim of our work is to develop methods and tools for building intelligent systems of information resource processing, the core of knowledge bases of which are ontology’s, and...
-
Evaluating Industry 4.0 Implementation Challenges Using Interpretive Structural Modeling and Fuzzy Analytic Hierarchy Process
PublicationThe fourth industrial revolution known as Industry 4.0 is reshaping and evolving the way industries produce products and individuals live and work therefore, gaining massive attraction from academia, business and politics. The manufacturing industries are optimistic regarding the opportunities Industry 4.0 may offer such as, improved efficiency, productivity and customization. The present research contributes to the Industry 4.0...
-
Universities’ journey towards sustainability- systematic literature review
PublicationPurpose: This research aims to identify a sustainable university's key features. It is an essential step in tracing the topics discussed in the context of a sustainable university and their evolution in the scientific discourse. Design/methodology/approach: This paper relies on a systematic literature review (SLR) conducted using two scholarly databases: Emerald and Scopus. The timeframe selected by the authors for reviewing the...
-
Tacit Knowledge Sharing and Personal Branding. How to Derive Innovation From Project Teams?
PublicationInnovation, relationships, cooperation, and knowledge are key factors which determine a competitive advantage in the networked economy. A network serves as a contemporary form of market process coordination. Network economy, according to the idea of prosumerism, is founded on collaboration of individual creators based on a network of values instead of hierarchical dependencies. Another feature of a network is that it imposes symmetry...
-
Etyka - o konieczności dyskursu etycznego w organizacjach
PublicationDo budowania zasad dobrego funkcjonowania organizacji, do odkrywania mechanizmów jej funkcjonowania, analizowania ludzkich potrzeb i możliwości ich realizowania, do wpływu warunków ekonomicznych i kulturowych na sposób funkcjonowania organizacji – do tych problemów przywiązuje się wielką wagę w naukach o zarządzaniu. Czy równie dużą wagę przykłada się – i docenia – rangę zachowań ludzkich w sferze moralnej, wpływ zasad etycznych...
-
MOST Wiedzy jako narzędzie promocji otwartych zasobów nauki
PublicationRośnie znaczenie wiedzy zgromadzonej w różnego rodzaju systemach, w tym w kursach on-line. Połączenie systemów je przetwarzających z Internetem w znaczącym stopniu usprawniło rozprzestrzenianie informacji i zwiększyło jej dostępność. Coraz szersze uznanie zyskują ruchy Otwartego Dostępu (ang. Open Access). Politechnika Gdańska w ramach projektu Multidyscyplinarny Otwarty System Transferu Wiedzy – MOST Wiedzy buduje platformę o...
-
Media społecznościowe a wizerunek marki
PublicationJeszcze do niedawna wydawało się, że social media, podobnie jak komunikatory internetowe, będą stanowiły kolejne narzędzie wykorzystywane w komunikacji ze znajomymi, a ich tematyka będzie związana głównie z rozrywką i chęcią podtrzymania więzi społecznych. Jednak, z obserwacji wielu autorów wynika, iż obecnie można już mówić o trendzie social media lub też Web 2.0, a z roku na rok internetowe witryny o charakterze społecznościowym,...
-
Polish Suburban Landscape made of Enterpereneurial Tissue
PublicationDwa ostatnie dekady w Polsce to okres ekspansywny rozwój małych przedsiębiorstw i równolegle dynamiczne przekształcenia przestrzeni wokół miasta . Rozwój tych dwóch zjawisk nastąpiło w okresie transformacji gospodarczej po 1989 roku . Głównym celem pracy jest zbadanie poziomu interakcji między procesem suburbanizacji i rozwojem sektora MSP w wybranych podmiejskich obszary, na przykładzie Metropolii Trójmiejskiej.
-
Inbound marketing a skuteczna komunikacja marketingowa
PublicationCelem artykułu jest ukazanie koncepcji inbound marketing jako przykładu nowego podejścia do planowania i realizacji polityki komunikacji marketingowej w Internecie. Współcześnie klienci nie chcą być atakowani nachalną reklamą lub zanudzani przez nieatrakcyjne treści. Odwracają się od marek, które prowadzą z nimi komunikację jedynie przy użyciu tradycyjnych działań komunikacji marketingowej. Znane organizacje wykorzystują do promowania...
-
Smart Embedded Systems with Decisional DNA Knowledge Representation
PublicationEmbedded systems have been in use since the 1970s. For most of their history embedded systems were seen simply as small computers designed to accomplish one or a few dedicated functions; and they were usually working under limited resources i.e. limited computing power, limited memories, and limited energy sources. As such, embedded systems have not drawn much attention from researchers, especially from those in the artificial...
-
Segmentation-Based BI-RADS ensemble classification of breast tumours in ultrasound images
PublicationBackground: The development of computer-aided diagnosis systems in breast cancer imaging is exponential. Since 2016, 81 papers have described the automated segmentation of breast lesions in ultrasound images using arti- ficial intelligence. However, only two papers have dealt with complex BI-RADS classifications. Purpose: This study addresses the automatic classification of breast lesions into binary classes (benign vs. ma- lignant)...
-
Buried Object Characterization by Data-Driven Surrogates and Regression-Enabled Hyperbolic Signature Extraction
PublicationThis work addresses artificial-intelligence-based buried object characterization using FDTD-based electromagnetic simulation toolbox of a Ground Penetrating Radar (GPR) to generate B-scan data. In data collection, FDTD-based simulation tool, gprMax is used. The task is to estimate geophysical parameters of a cylindrical shape object of various radii, buried at different positions in the dry soil medium simultaneously and independently...
-
Społeczne koszty niealimentacji. The Social Costs of Default on Child Maintenance Payment.
Publication"Niniejszy artykuł opisuje historię kryminalizacji przestępstwa niealimentacji w polskich kodeksach karnych. We wszystkich polskich kodeksach karnych: kodeksie karnym z 1932 r., kodeksie karnym z 1969 r. oraz w kodeksie karnym z 1997 r. ujęto przestępstwo niealimentacji. Aktualna maksymalna sankcja z tytułu przestępstwa niealimentacji jest niższa niż w kodeksie karnym z 1932 r. Sankcje karne zawsze powinny być ostatecznością...
-
Changing Attitudes in Cross Cultural Diversity through International Senior Capstone Projects
PublicationIn this global world, today’s engineer is likely to have to work in global international teams with colleagues from other nationalities. The challenge for many engineering curricula is how to include, in a realistic way, this global dimension and increase the student’s awareness of the issues that are encountered. In the Purdue University Engineering Technology program, an international capstone project was created to increase...
-
Critical Success Factors for Knowledge Management in SMEs in the KIBS Sector
PublicationThe purpose of this paper is to examine knowledge management practices and critical success factors (CSFs) for their introduction in small and medium-sized enterprises (SMEs) in the knowledge-intensive business services (KIBS) sector. Methodology: The paper is based on the results of an exploratory qualitative survey involving owners and managers of small and medium-sized companies operating in the KIBS sector. In the survey, eight...
-
Analysis and Risk Evaluation on the Case of Alteration, Revitalization and Conversion of a Historic Building in Gdańsk
PublicationEach investment plan, including the one concerning a building, is exposed to the consequences of various types of threats taking place. Therefore, in the case of some large-scale, atypical and complicated building ventures, some actions included in the procedure of risk management should be taken. This will allow for the risk to be eliminated or limited. While preparing a building venture, an investor does not possess full information...
-
Knowledge management approaches among KIBS companies and their determinants – case study analysis
PublicationThis paper aims to present knowledge management (KM) approaches manifested by knowledge intensive business service (KIBS) companies together with their potential determinants (company size, type of services offered, and organizational structure). In particular, two types of approaches have been selected and examined, i.e. emergent KM approach and deliberate KM approach. Indeed, although KM approaches have been abundantly investigated...
-
Paid work activity and entrepreneurial cognitions of students – evidence from European emerging economies
PublicationPurpose – This paper aims to investigate whether paid work activity (PWA) experience of students from five emerging economies is related to academic results and self-assessment of possessed entrepreneurial traits. Additionally, the authors verify the relationship between obtaining work experience and the willingness to start own business among students. Design/methodology/approach – Participants included 3,631 students of the first...
-
ZRÓŻNICOWANIE KORZYŚCI EKONOMICZNYCH Z ZAANGAŻOWANIA CZYNNIKA PRACY
PublicationZróżnicowane ujęcie znaczenia pracy stwarza możliwości szerokiego spojrzenia na korzyści jakie daje jej posiadanie, wykorzystanie. Korzyści indywidualne mogą wynikać z osiągania przez pracobiorców dochodów z tytułu świadczenia pracy, zaspakajania swoich potrzeb i możliwości samorealizacji czy rozwoju. Natomiast zaangażowanie zasobów pracy przez przedsiębiorstwa może generować zyski i sprzyjać ich dalszemu rozwojowi. Praca wykorzystana...
-
Empirical analysis of tree-based classification models for customer churn prediction
PublicationCustomer churn is a vital and reoccurring problem facing most business industries, particularly the telecommunications industry. Considering the fierce competition among telecommunications firms and the high expenses of attracting and gaining new subscribers, keeping existing loyal subscribers becomes crucial. Early prediction of disgruntled subscribers can assist telecommunications firms in identifying the reasons for churn and...
-
Sampling-based novel heterogeneous multi-layer stacking ensemble method for telecom customer churn prediction
PublicationIn recent times, customer churn has become one of the most significant issues in business-oriented sectors with telecommunication being no exception. Maintaining current customers is particularly valuable due to the high degree of rivalry among telecommunication companies and the costs of acquiring new ones. The early prediction of churned customers may help telecommunication companies to identify the causes of churn and design...
-
Use of structural equation modeling in quantitative research in the field of management and economics: A bibliometric analysis in the systematic literature review
PublicationPURPOSE: This paper aims to provide a comprehensive review of scholarly research focusing on using quantitative methods and particularly structural equation modeling (SEM) in management and economics studies, as well as provide a bibliometric agenda including the time horizon of individual publications, the highest citation rate, geographic and industry areas, methodological context, and keywords. METHODOLOGY: A systematic literature...
-
Kształtowanie wartości wskaźników płynności finansowej przez ponadprzeciętnie rentowne MSP w okresie dobrej i złej koniunktury gospodarczej
Publication: W artykule porównano kształtowanie wartości wskaźników z obszaru płynności finansowej przez ponadprzeciętnie rentowne MSP w okresie dobrej i złej koniunktury gospodarczej. Celem przeprowadzonych badań było ponadto zaproponowanie przedziałów wartości rekomendowanych dla wskaźników z obszaru płynności finansowej z osobna dla okresu dobrej, jak i złej koniunktury gospodarczej. W trakcie przeprowadzonych badań uwzględniono 67 317...
-
Krytyczne działania i czynniki sukcesu wdrażania projektów informatycznych
PublicationCelem niniejszego artykułu jest określenie, jakie działania powinny podjąć organizacje gospodarcze, aby zidentyfikowane krytyczne czynniki sukcesu projektów informatycznych, pozwalające na zwiększenie prawdopodobieństwa pomyślnego zakończenia przedsięwzięcia, zmaterializowały się. Na potrzeby niniejszego artykułu przeprowadzono badania własne. Jako metodę wybrano analizę przypadków. Badanie przeprowadzono w organizacji, która prowadziła...
-
Kształtowanie wartości wskaźników wspomagania finan-sowego przez ponadprzeciętnie rentowne MSP w okresie dobrej i złej koniunktury gospodarczej
PublicationW artykule porównano kształtowanie wartości wskaźników z obszaru wspomagania finansowego przez ponadprzeciętnie rentowne MSP w okresie dobrej i złej koniunktury gospodarczej. Celem przeprowadzonych badań było ponadto zaproponowanie przedziałów wartości rekomendowanych dla wskaźników z obszaru wspomagania finansowego, z osobna dla okresu dobrej jak i złej koniunktury gospodarczej. W trakcie przepro-wadzonych badań uwzględniono...
-
MOST Wiedzy jako narzędzie promocji potencjału naukowo-badawczego uczelni wyższej
PublicationRozwój Internetu wpłynął na wiele aspektów naszego życia. Pośród wielu z nich zrewolucjonizował sposób komunikacji. Pochodną tego jest zmiana sposobu przekazywania wszelkiego rodzaju wiedzy. Ogromne znaczenie mają przeszukiwane źródła wiedzy, ich jakość i dostępność. W związku z tym, w obecnych czasach, o potencjale naukowym uczelni wyższej stanowią, obok pracowników w nich zatrudnionych, przede wszystkim zgromadzone bazy wiedzy...
-
Agent-based social network as a simulation of a market behaviour
PublicationRecent years and the outbreak of world's economic crisis in 2008 proved the crucial importance of reliable analysis of market dynamics. However, werarely apply models of proper detail level (the global prosperity forecast of 2007 can be seen as a grim proof). The behaviour of individuals and companies is far from being ideal and rational. Many claims that the economic paradigm of rational expectations (coming from J. Muth and R....
-
Industrial Heritage in sacrifice zones, The potential of Bocamina I & II Thermoelectric in Coronel, Chile
PublicationThis work aims to present the recovery potential of the Chilean Sacrifice Zones, urban areas affected by high amounts of pollution caused by industrial activities. It centers in the case of “Bocamina I & II”, two Thermoelectric based in the city of Coronel, southern Chile. A settlement historically related to the mining processes. These plants operated for decades supplying the national energy...
-
Analiza spostrzeżeń podczas audytów w przedsiębiorstwach z branży spożywczej
PublicationAnalizowano dane z 54 przedsiębiorstw potwierdzających zgodność z wdrożonym systemem ISO 22000 w latach 2005–2013 przez jednostkę certyfikującą DNV GL–BA. Przedstawiono najczęściej spotykane kategorie niezgodności stwierdzane podczas audytów certyfikujących w przedsiębiorstwach należących do łańcucha żywnościowego. Przeanalizowano występujące problemy wpływające na bezpieczeństwo żywności podczas procesu produkcyjnego. Obliczono...